酒店餐飲委托管理合同
酒店餐飲委托管理合同（精選8篇）
酒店委托管理合同怎么制訂？看下吧。在當今不斷發(fā)展的世界，越來越多的人通過合同來調和民事關系，簽訂合同也是避免爭端的最好方式之一。那么大家知道正規(guī)的合同書怎么寫嗎?下面是小編收集整理的酒店餐飲委托管理合同，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店餐飲委托管理合同【篇1】
甲方(委托方)：
乙方(受托方)：
為了使__大酒店更好的安全、有序正常運營，進一步提升管理水平和服務質量，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經濟效益，甲乙雙方立足精誠合作、互惠共贏的角度，甲方委托乙方對其所擁有的__大酒店進行專業(yè)酒店管理。為明確雙方責任與義務，雙方依據平等互利的原則，經過友好協(xié)商，特訂立此合同：
一、合作雙方基本情況
1、甲方概況：__大酒店位于__市廣場，法定代表人，注冊資本萬元。該酒店占地29000平方米，總投資 萬元，集住宿、餐飲、旅游、商務、場地租賃等功能于一體。其中，客房 間(套)，餐飲面積 平方米，餐位 個。酒店采取自營管理模式，于20__年 月開業(yè)，20__年榮膺X星級旅游飯店資格。
2、乙方概況：乙方是從事酒店管理的專業(yè)公司，法定代表人。酒管公司依托于四星級旅游飯店國際大酒店的人力優(yōu)勢和管理能力，業(yè)務范圍包括酒店管理咨詢、開業(yè)策劃、委托管理、人員培訓、酒店用品經銷、洗滌洗衣、軟件開發(fā)與經銷等。是西北師范大學旅游學院、蘭州旅游職業(yè)技術學校、甘肅省旅游飯店協(xié)會的長期合作單位。
二、雙方的合作模式
甲方委托乙方選派職業(yè)經理人對__酒店有序的開展經營管理工作。包括但不限于總經理一名，副總經理(兼 部經理)一名。
三、管理期限、管理目標
(一)、 雙方商定，總委托管理合作期定為一年，即20__年X月X日至20__年X月X日止(擬定)。
(二)、在以上期限內，通過乙方的專業(yè)管理與甲方的通力支持，使__酒店硬件配套更加科學、合理、方便、高效，使軟件管理形成模式、富有特色，為甲方帶領、培養(yǎng)一批專業(yè)性強、業(yè)務素質高的員工隊伍，從而使__酒店取得更好的經濟效益與社會效益。
四、甲方的權利與義務
1、確保合同標的物的合法、合規(guī)，確保經營項目的合法合規(guī)，并對此負責。
酒店餐飲委托管理合同【篇2】
委托方： (以下簡稱甲方)
受委托方：(以下簡稱乙方)
根據__物權法、合同法及有關法律規(guī)定。在平等自愿、協(xié)商一致的基礎上，雙方本著友誼、誠信、真誠合作的原則。甲方委托乙方負責管理湛河大酒店及車子棚的安全保衛(wèi)、秩序維護和突發(fā)事件處理等工作。經雙方友好協(xié)商，特制定本委托合同書。
第一章 委托管理位置、服務內容及要求
第一條 委托管理地點(位置)：湛河大酒店
第二條 委托管理內容(范圍)：
(1) 負責大酒店停車場及車子棚的衛(wèi)生服務工作。
(2) 負責大酒店停車場及車子棚的車輛管理工作，引導車輛出入，指揮車輛歸位。
(3) 負責大酒店停車場及車子棚的車輛安全管理工作。
(4) 負責大酒店的公共秩序維護工作，對酒店發(fā)生的糾紛、尋釁滋事及其他突發(fā)事件，應立即趕到現(xiàn)場，妥善處理，防止事態(tài)擴大。
第三條 保安要求
(1) 具有初中以上文化程度，身體健康，無不良嗜好，無犯罪前科，工作規(guī)范，作風嚴謹。
(2) 愛崗敬業(yè)，工作認真負責，精益求精。
(3) 嚴格遵守甲乙雙方各項規(guī)章制度，積極配合甲方及時完成合同約定的各項工作任務。
(4) 提前十分鐘到崗，嚴格執(zhí)行交接班制度。
(5) 班中按規(guī)定著裝，兢業(yè)執(zhí)勤、文明服務。
第四條 人員編制及服務費用：
(1) 二個服務區(qū)域共需保安八人，其中班長一人，停車場每班二人，八小時工作制。車子棚單人崗具體工作時間據情而定。
(2) 物業(yè)服務費每人每月1300元。每月共：10400元，大寫：壹萬零肆佰元整人民幣。
第二章 服務費支付方式及合同有效期
第一條 支付方式
甲方每月 日之前用現(xiàn)金方式支付乙方上月委托服務費用。
第二條 委托年限( )
即 年 月 日到 年 月 日。
第三章 雙方權利責任及義務
第一條甲方權利責任及義務
(1)甲方提供管理同房及水電。
(2)甲方提供辦公用品及管理用品、冷暖電器。
(3)外部車輛禁止在車子棚內停放，乙方按甲方相關規(guī)定對停車場及車子棚進行精細化管理。
(4)乙方工作人員執(zhí)行甲方的各項規(guī)章制度，服從甲方監(jiān)督，甲方有權要求乙方調換不合格人員。
(5)乙方工作人員由于執(zhí)勤不力至使車輛擦傷、碰傷、被盜或大件物品丟失所造成的經濟損失有乙方承擔。
(6)乙方工作人員認真辦理交接手續(xù)，填寫交接記錄。
(7)甲方對乙方的合理建議及意見及時采納、并積極配合乙方的工作。
第二條 乙方權利責任及義務
(1)乙方本著友誼、誠信、高效、精干的原則在本物業(yè)設置管理人員，乙方負責人員培訓及管理，使其掌握安保工作的相關知識。
(2)乙方工作人員在班中受到意外傷害所產的經濟損失甲乙雙方承擔。
(3)停車場或車子棚車主的財產損壞或丟失所造成的經濟損失由乙方承擔，小件物品不在乙方承擔范圍(如金銀首飾、現(xiàn)金有價證卷筆記本電腦等)容易匿藏物品，不在乙方承擔范圍。
(4)甲方及時支付乙方的物業(yè)服務費，無理由拖延或拒付。
第四章 末盡事宜、合同爭議及終止
第一條 末盡事宜：
本合同末盡事宜雙方另行協(xié)商，立附件簽字生效。
第三條 合同爭議：
本合同履行過程中，如有爭議，雙方可友好協(xié)商達成共識。
第四條 合同終止：
(1) 本合同管理期滿，欲續(xù)簽合同，雙方可發(fā)互邀函協(xié)商續(xù)簽事宜，若有特殊情況不能及時續(xù)簽，雙方視本合同自然順廷。
(2) 本合同自簽訂之日生效，合同一式二份，甲乙雙方執(zhí)一份，具有同等法律效力。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
酒店餐飲委托管理合同【篇3】
甲方：__________
乙方：__________
甲乙雙方在平等自愿的基礎上，本著互惠互利的原則，依據__《合同法》及其它相關法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方全權實施經營管理事宜，經友好協(xié)商，特制定本協(xié)議。
一、委托經營管理項目
甲方委托乙方經營管理其名下的酒店，酒店實行由甲方董事會及酒店管理公司領導下的總經理負責制。甲方委派業(yè)主總經理，乙方根據酒店經營管理需要派駐由運營總經理、駐店總經理及各部門經理(總監(jiān))組成的管理團隊。運營總經理是乙方在酒店的總代表。
二、委托經營管理期限
甲方委托乙方實施酒店經營管理期限從______年______月______日起至______年______月______日止，共計______年。本協(xié)議履行期滿的前一個月雙方另行協(xié)商續(xù)約或終止協(xié)議。
三、協(xié)議目標
1、本協(xié)議簽訂執(zhí)行之日起，乙方須全力實施酒店經營管理工作，確保酒店的服務和管理水平逐步達到五星級標準。
2、酒店委托經營管理之服務項目范圍為：酒店大堂、商務中心、精品店、客房、西餐廳、會議室、洗衣房等。
3、酒店經營管理利潤指標為：__________________。
(1)首年：營業(yè)額人民幣______萬元，經營利潤______萬元(首年______個月為______萬元)
(2)第二年：營業(yè)額人民幣______萬元，利潤______萬元
(3)其中______年______月______日至______年______月______日二個月為酒店經營管理調整期，不執(zhí)行酒店經營管理利潤指標考核。
(4)以上經營管理利潤指標為最低參考指標，實際指標根據雙方確定的具體經營計劃執(zhí)行。
4、乙方在甲方配合下，于______年內完成酒店五星級的評定工作。
四、甲方責任
1、負責提供酒店營業(yè)所必需的一切條件，包括完好的設備、用品用具、材料和必要的流動資金。
2、負責提供酒店章程、營業(yè)執(zhí)照和有關批準開業(yè)的手續(xù)和文件。
3、負責提供酒店籌建、開辦和工作人員培訓期間的各種費用。
4、負責酒店對外的一切債權債務和飯店的經營風險。
五、乙方責任
1、負責提供酒店經營管理的先進方法和技術，以確保酒店的軟件管理達到國家規(guī)定的__五星級__水平。
2、遵守國家的法律、法規(guī)、飯店的章程，開展合法經營致力于提高酒店的經營設備。
3、派出相應的團隊，負責酒店的日常經營管理工作。
4、除正常耗損和不可抗的事件或不能歸咎于乙方責任的意外因素，乙方應保證甲方所提供的酒店固定資產的完好，確保酒店設備的正常運轉。
5、按時間向飯店董事會及政府有關部門提供各種報表。包括資金平衡表、利潤表、成本表及其附表的月、季、年報。
六、委托管理、承包期限及酬金支付
1、試營業(yè)期限自______年______月______日起至______年______月______日止;正式經營承包期自______年______月______日起至______年______月______日止;
2、合同期內，甲方從經營總收入中提取3%的金額作為乙方酬金，從酒店的經營成本中列支，此款自年度報表提供數字后1個月內付清;
3、承包經營期間，以年度會計報表中的純利潤總額為基數，遞增15%作為乙方承包指標;
4、乙方承包經營內達不到承包指標，不足部分，雙方各負擔50%，同理，超出承包指標部分，雙方按1：1分成;
5、酒店試營業(yè)前的籌備開辦階段，甲方應付給乙方管理費人民幣5萬元，作為乙方人員工資、差旅費等費用，并負責乙方派出人員的食宿;
6、酒店營業(yè)過程中，乙方人員的工資、住宿、福利等由甲方承擔，從經營成本中列支，總經理工資不超過人民幣5000元，部門經理不超過20__元，其余按酒店規(guī)定執(zhí)行。
七、違約責任
1、任何一方均不得單方修改或者解除合同，否則視為違約。違約方除應向守約方賠償全部經濟損失外，還應賠償由此給守約方造成的一切間接損失。守約方要求繼續(xù)履行合同的，還應繼續(xù)履行合同。
2、若因甲方抵押、轉讓、繼承等產權變更導致本合同履行困難增加，乙方也愿意解除合同的情況下，甲方應賠償由此給乙方造成的一切經濟損失，還包括合同履行后可以獲得的利益損失。
3、若甲方擅自干預乙方的正常經營活動，甲方應賠償由此給乙方造成的經濟損失。
4、乙方逾期支付承包金，每逾期一日按日萬分之三支付違約金。
八、爭議糾紛解決
若雙方就本合同旅履行過程中發(fā)生糾紛，則雙方應互相協(xié)商解決，若協(xié)商不成，則交由司法部門裁決，裁決期間，本合同仍繼續(xù)執(zhí)行。
九、合同的變更、解除和終止
1、本合同的變更、解除和終止，需雙方簽訂書面協(xié)議，否則無效。
2、如遇不可抗力致使本合同無法履行，可以中止本合同的履行，不可抗力的影響超過三個月仍不能消除時，雙方可終止本合同，雙方均不在追究對方責任。
十、其他約定
1、本合同書若需要改動或補充，雙方協(xié)商一致后應另行訂立書面合同，與本合同具有同等效力;
2、本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
3、本合同書自雙方代表簽字之日起生效，合同規(guī)定的承包期滿，本合同自行終止;
4、本合同書打印二份，雙方各執(zhí)一份。
甲方(簽章)___________ 乙方(簽章)__________
_____年_____月_____日 _____年_____月_____日
簽訂地點：___________ 簽訂地點：___________
酒店餐飲委托管理合同【篇4】
委托方：________
管理公司：________
第一章總則
為了發(fā)展本市的對外經濟、貿易及旅游業(yè)，使酒店的管理水平和服務質量達到國內同類酒店的先進水準，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經濟效益，（以下簡稱委托方），特委托（以下簡稱管理公司），全權經營管理酒店。雙方依據平等互利的原則，經過友好協(xié)商，特訂立本合同。
委托方________酒店系在________合法經營企業(yè)，法定地址：________，法定代表人：________________。
管理公司________酒店管理公司系在________合法注冊的有限公司，法定地址：________，法定代表人：________。
第二章名詞定義
第一條酒店
本合同用的“酒店”一詞指位于____酒店，內容包括：
（1）間有衛(wèi)生間的客房；
（2）各類中西類餐廳、風味餐廳、旋轉餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網球暢附設商暢美容室、洗衣房、商務設施、停車場以及其它康體設施和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約畝；
（3）提供后勤服務的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約________平方米；
（4）酒店經營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設施及空調、電梯、衛(wèi)生設備、冷藏等設備；
（5）全部“家具、裝置及營運物品”。
第二條家具、裝置及營運物品
在本合同中“家具、裝置及營運物品”是指：
（1）所有家具、陳設及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品；
（2）飯店經營所需的所有設備，包括廚房、酒吧、公共衛(wèi)生（pa）設備、洗衣房、辦公室等設備；
（3）必要的車輛和運輸設備；
（4）所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品；
（5）所有制服及其他酒店營運所必須的物品。
本合同第一、第二條所列內容，以酒店正式開業(yè)日前雙方交接所附明細清冊為準。
第三條酒店正式開業(yè)日
“酒店正式開業(yè)日”是指酒店正式全面營業(yè)的第一天，其基本條件為：
（1）酒店建設工程全部竣工；
（2）酒店全部設備及設施已安裝完畢、正常運行；
（3）酒店全部家具、裝置及營運物品備齊；
（4）酒店工程經國家驗收合格，包括消防、衛(wèi)生設施；
（5）酒店營業(yè)執(zhí)照及各項營業(yè)許可證已經獲得；
（6）各項保險生效；
（7）酒店經營所必須的流動資金全部匯入酒店營業(yè)賬戶；
（8）委托方與管理公司書面同意酒店可以正式開業(yè)。
酒店正式開業(yè)日之前的對外營業(yè)稱為“酒店試營業(yè)期”。以上各項若有一項未達到者，均屬“酒店試營業(yè)期”。
第四條雙方
這是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。
第五條總收入
在本合同中這是指經營酒店及其設備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商暢娛樂設施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。
第六條經營毛利
本合同中的“經營毛利”是指總收入減去酒店經營成本和費用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，酒店經營成本和費用不包括以下內容：
（1）固定資產折舊費和投資性質的費用攤銷及更新基金；
（2）貸款利息（流動資金貸款利息除外）；
（3）所得稅、房產稅及其他附加稅；
（4）土地使用稅；
（5）董事會費和保險費；
（6）管理公司收取的管理費；
（7）國家匯率調整造成的匯兌損失；
（8）委托方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經營管理所需的會計、審計、律師等費用；
（9）投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內部會議等掛賬；
（10）經投資方同意購置的固定資產和零星工程完善項目；
（11）投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。
（12）其他非酒店經營所產生的費用。
第七條商標及服務標志
這是酒店在銷售商品、提供服務及市場推廣中所用的屬于管理公司專有的標記、圖案或文字。
第三章酒店管理
第八條管理權
委托方授權管理公司在接受管理期間，對酒店經營管理有充分的決定權和指揮權，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經營管理業(yè)務有關的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經營周轉資金的貸款合同。
第九條總經理
酒店總經理或副總經理人選經管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理公司任免。
總經理是管理公司在酒店的總代表?？偨浝韺频杲洜I管理事務有指揮權和決定權，對酒店經營管理全面負責并對管理公司負責。
總經理是酒店法人的委托代表。
總經理如有營私舞弊行為，需經證實后，委托方方有權要求管理公司進行撤換。
副總經理協(xié)助總經理工作。
第十條人事安排
1、管理公司將根據酒店的實際狀況提出人事、組織機構設置方案，并按《中華人民共和國合作經營企業(yè)勞動管理規(guī)定》制訂勞動工資計劃，根據上述方案計劃安排酒店員工工作。
2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調動和安置均由總經理按國家有關合作經營企業(yè)的規(guī)定決定和處理。
3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通（包括市內交通）均由酒店負責；工資、獎金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇；每年享受二次有薪探親假，每次假期10天（在途時間另計），其交通費按國家規(guī)定標準在酒店費用中列支。
第十一條酒店的管理工作
管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執(zhí)行國家的各項方針、政策和規(guī)定，管理期分為兩個階段--試營業(yè)期和正式全面營業(yè)期。
管理公司在酒店籌建后期和試營業(yè)期內，除了酒店的日常經營管理工作外，其主要工作有：
1、逐步建立健全酒店各項規(guī)章制度，完善機構設置；
2、對酒店設施布局進行調整和完善；
3、招聘員工，強化人員培訓，建立崗位責任制；
4、進行市場推銷；
5、為酒店正式全面營業(yè)進行積極準備，包括籌備酒店正式開業(yè)儀式等。
6、有計劃地推行“酒店管理模式”。
7、爭取在年內為甲方培訓一支能自行管理、經營、具有良好職業(yè)素質和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時間內能獨立經營和管理好酒店。
從酒店正式開業(yè)日起，酒店進入了全面營業(yè)期，管理公司的主要工作有：
（1）乙方派出業(yè)務骨干籌備酒店開業(yè)，作好開業(yè)前的各項準備工作，包括人員和設備運行與到位。
（2）乙方負責招聘具備酒店從業(yè)素質的員工，開展員工上崗前的業(yè)務知識、技能的培訓。
（3）賓館裝修期間提出專業(yè)的整改意見和建議。
（4）負責為賓館建立相應的管理體系和服務體系，按照星級賓館的標準實施全面質量管理。
（5）建立實施各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應跟業(yè)績掛鉤的績效管理機制。
（6）負責為賓館的經營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網絡系統(tǒng)，并利用乙方現(xiàn)有的酒店網絡，積極使用電子商務，積極促銷酒店旅游市暢
（7）乙方將派出專業(yè)人員整合本地資源，設計酒店的整體cis形象識別系統(tǒng)，以統(tǒng)一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。
（8）通過深入的調查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經營計劃以及酒店最佳的產品組合內容和遠景發(fā)展規(guī)劃。
（9）盡快使酒店達到星級酒店標準并通過驗收，為酒店在本地區(qū)創(chuàng)優(yōu)秀品牌而努力工作。
（10）乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設施，使之能良性循環(huán)，確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。
（11）乙方有權在本合同規(guī)定的范圍內獨立實施全面經營管理工作，乙方實施在甲方領導下的總經理負責制。
（12）全面推行“酒店管理模式”。
（13）按照酒店的設備、設施條件，提供先進的經營管理方法和服務水平；
（14）全面負責酒店的公共關系事務和市場推銷；
（15）深化員工業(yè)務技能培訓工作；
（16）負責監(jiān)督和考核總經理的工作業(yè)績；
（17）每一會計年度前______天向委托方提交酒店的年度經營方案及財務預算；
（18）每一個月的后___天內向委托方提交反映該月酒店經營情況的財務報表；
（19）每一個會計年度結束_______個月內，向委托方提交酒店財務報告，說明本年度決算情況和經營成果；
（20）根據市場變化情況和經營需要，調整和修改酒店各項收費標準；
（21）負責酒店的日常維修和保養(yǎng)；
（22）為保障酒店的權益，代表委托方和管理公司進行法律訴訟；
（23）爭取在年內回收酒店投資的本息。
第四章管理費的計算與支付
第十二條試開業(yè)前期因工作量巨大，而又無營業(yè)收入，故開業(yè)前期自乙方管理人員到位后，每月暫按__________萬元人民幣支付管理費。
第十三條管理費分為基本管理費和效益管理費。
第十四條在酒店試營業(yè)期內，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。
第十五條從酒店正式開業(yè)日起，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。
第十六條基本管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。
第十七條管理公司同意在酒店試營業(yè)期不收效益管理費。酒店正式開業(yè)后始收效益管理費。
第五章雙方的責任
第十八條委托方董事會的責任：
1、及時辦妥酒店經營所必須的全部營業(yè)許可證和營業(yè)執(zhí)照；
2、提供酒店經營所必須的定額流動資金。定額流動資金須在酒店對外試營業(yè)前____天提供，流動資金定額由雙方在試營業(yè)前核定；
3、按時審批酒店年度經營方案、年度財務預算與決算；
4、審查批準酒店擴建、改建計劃；
5、協(xié)調好基建與經營存在的各種事宜，安排落實賓館經營必需的水、電、氣等基礎設施，保證消防安全設施的齊備，因設施未齊全、設備未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā)的行政罰款費用不進入酒店費用。
6、委托方須協(xié)調好當地政府的相應關系，當地政府超出標準之外的收費由委托方承擔。
7、其他必須由委托方決定的有關事宜。
第十九條管理公司責任
1、通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經濟效益；
2、選派合格人選到酒店任職；
3、按時提交酒店年度經營方案和財務預算與決算；
4、不斷引進先進適用的經營方法和管理經驗，使酒店的管理不低于國內同類酒店的管理水平，并盡快培養(yǎng)當地干部和員工，進入酒店管理各級領導層；
5、負責編制和健全酒店的各項規(guī)章制度；
6、利用集團優(yōu)勢，在管理公司所屬酒店內安排酒店員工的培訓和實踐；
7、其他必須由管理公司辦理的一切有關事宜。
第六章酒店維護與保養(yǎng)
第二十條酒店從正式開業(yè)日起每年留有一定數額的更新基金，用作酒店設備的更新、添置等。每年更新基金的額度計算標準為：第一年至第三年，不少于總收入的百分之____；第四年起，不少于總收入的百分之____；更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。更新添置項目所需資金在經營成本列支。
第二十一條管理公司認為需要時，有權根據實際情況用更新基金更換、添置酒店的設備、陳設和家具等。
第二十二條每年度更新基金如未用完留有余額，可轉入下一個會計年度，與下一年度的更新基金合并提用。
第二十三條本合同期滿或提前終止時，管理公司須將更新基金的余額如數歸還委托方。
第七章酒店產權及其處置
第二十四條酒店的一切債權、債務屬委托方。
第二十五條在本合同有效期內，酒店的全部產權屬委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規(guī)定以外的酒店財產。
第二十六條管理公司有權根據本合同規(guī)定使用調配酒店財產。
第二十七條管理公司有權處理用更新基金更換下來的酒店不再適用的家具、裝置及營運物品等。處理這些家具、裝置及營運物品所獲款項，納入“更新基金”項，留作添置這些家具、裝置及營運物品。
第二十八條委托方在處置酒店財產時，應以不影響本合同的履行為原則。否則，應征得管理公司同意。
第八章稅務、財務及外匯管理
第二十九條酒店按照國家的有關法律和稅收條例的規(guī)定繳納各項稅金。
第三十條酒店職工按照有關規(guī)定由職工本人繳納個人所得稅或個人收入調節(jié)稅。
第三十一條酒店的會計年度從每年___月____日起至同年___月____日止，一切記帳憑證、單據、報表、賬簿用中文書寫。
第三十二條除本合同已有規(guī)定以外，酒店會計的處理原則均按《企業(yè)會計制度》辦理。
第三十三條酒店的財務審計聘請國內注冊的會計師審查、稽核，并將結果報告董事會。如董事會認為需要聘請其他審計師或審計事務所對酒店財務進行復檢時，管理公司應予同意，其所需一切費用在董事會費中列支。
第三十四條每一會計年度的頭二個月，由總經理組織編制上一年度的資產負債表和損益計算書，報告董事會。
第三十五條酒店經營的一切外匯事宜按照國家中外合資企業(yè)外匯管理條例及規(guī)定辦理。
第九章保險
第三十六條雙方同意酒店向中國境內具有承保資格的保險公司及其分公司投保雙方都認為必須的險項，酒店一旦遭受損失可在所投保的險項范圍內獲得應有的賠償。所有保險均由委托方投保，保險受益人為委托方，與管理公司無關。
第三十七條委托方投保的酒店財產險，其投?？傤~應不低于國家規(guī)定。
第三十八條各項保險費及辦理保險費的其他費用，均由酒店支付。但不作為酒店管理費用開支，列入甲方開支科目。以遵循收益與權責掛鉤之原則。
第十章監(jiān)管、獎罰機制
第三十九條甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財務預決算方案及其它重大事項的決策。審議酒店年度經營計劃，擬定酒店內部管理機構設置等事項。
第四十條建立完善年度財務審計制度、日常經營支出由總經理簽字。超過__________萬元以上的固定資產添置、重大合同需經甲方派出的股東代表同意方可簽署。
第四十一條乙方不得以酒店的名義對外簽署財產擔保合同及財產擔保文件。
第四十二條甲方有權了解和知曉乙方所實施的全部管理工作，并提出意見和建議，主要從營業(yè)收入和綜合毛利、利潤等方面對乙方的管理進行考核，使經營和資產本身得到良性發(fā)展和保值、增值。
第四十三條乙方如完成甲方下達的各項目標，可按營業(yè)收入增加____%計提效益管理費。效益管理費每月結算一次，次月的___日前匯入乙方指定的賬戶。
第四十四條乙方以酒店資產作信用擔保，以確保所派駐人員的信譽、品德、文化、資質及實踐技能達到甲方之要求。
第十一章管理年限
第四十五條委托管理年限暫定年，甲乙雙方在經營合同期滿三個月前，如甲方提出仍需乙方進行管理，可以在變動相關條款后續(xù)簽合作期限或解除合約。
第十二章雙方約定
第四十六條基建結束后與酒店經營過程中有一段相當磨合期，在此如若因設計和修建過程中存在的部分不完善，為確保經營確需整改付出的費用，經基建方和酒店方雙方確認，列入基建后續(xù)科目費用，不計入酒店管理費用。
第四十七條因基建資金、設計缺陷及其它政策性因素，乙方不承擔開業(yè)延誤之責任。
第四十八條因故延誤的工程項目，影響到經營的，要根據損失的金額來扣減乙方應承擔的管理目標。
第十三章違約及終止
第四十九條在合同有效期內，雙方中的任何一方如不履行本合同規(guī)定的條款，視為違約。另一方有權根據違約程度要求違約方賠償經濟損失。
第五十條由于一方的過失，造成本合同不能履行或不能完全履行時，由過失的一方承擔違約責任。
第五十一條一方違約，另一方應將違約情況書面通知違約方，如在_____天內違約方仍未糾正違約行為，守約方有權終止合同。
第五十二條如總經理因被業(yè)主方單方面辭退，管理公司有權可另外物色人員擔任總經理。
第五十三條被辭退之總經理有權獲得酒店的相應補償，酒店應補償其___個月工資并休完其應得之有薪休假。如有抵押風險金等，原則上經中立之會計事務所進行完離任審計后，如無經濟貪污、受賄等問題則須全額退還所押風險金。
第五十四條無論什么原因導致本合同終止時，雙方之間的所有賬款在____天內付清。
第五十五條甲、乙雙方均須遵守本合同，并相互配合，協(xié)調雙方關系，確保本合同的順利執(zhí)行。
第五十六條若甲方無正當理由終止本合同，應一次性支付____萬元人民幣作為對乙方的賠償并賠償乙方的相應經濟損失，以及負責管理公司人員搬遷、返家之差旅雜項費用。若乙方不能按時派出管理人員進場，每延誤一天予以罰款____元。
第五十七條如甲方進行資產重組、產權交易，須考慮順延本合同的法律關系，如需中止此合同，須給予乙方以相應的經濟賠償。
第五十八條如甲、乙雙方遇不可抗拒的自然、社會因素，致使本合同無法按正常履行時，本合同即告終止，甲、乙方雙方不承擔任何違約責任。
第五十九條如因人力不可抗自然因素及市政維修、道路改建、治安整頓等嚴重且較長時間影響酒店正常經營的，甲方應對乙方管理目標要予以酌情扣減。
第十四章不可抗力
第六十條由于地震、臺風、水災、戰(zhàn)爭及其他不可預見并且對其發(fā)生后果不能防止或避免的不可抗力，致使直接影響合同的履行或不能按約定條件履行時。遇有上述不可抗力的一方，應立即將不可抗力的情況以書面形式通知另一方，并應在________天內，提供不可抗力的詳情及合同不能履行、或者部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效證明文件。此項證明文件應由不可抗力發(fā)生地區(qū)的公證機關出具，按其對履行合同的影響程度，由雙方協(xié)商決定?；蛘卟糠置獬男泻贤呢熑?、或者延期履行合同、或者解除合同。
第六十一條遇有不可抗力的一方在____天內仍不能履行合同，另一方可以解除合同。
第十五章爭議的解決
第六十二條本合同的訂立、效力、解釋、執(zhí)行和爭議的解決，均受中華人民共和國法律的管轄。
第六十三條凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭議，雙方應通過友好協(xié)商解決。如協(xié)商不能解決，雙方均可向各公司所在地人民法院起訴，訴訟費由敗訴方負擔。
第六十四條在仲裁期間，除有爭議的事項外，雙方應繼續(xù)履行本合同規(guī)定的其他條款。
第十六章商標及服務標志
第六十五條在本合同有效期內，雙方商定酒店對外宣傳時，分別加入集團管理或字樣。
第六十六條雙方同意管理公司用其專有的商標或服務標志進行宣傳推廣工作和日常經營活動。本合同期滿或提前終止后，酒店將不得再使用管理公司的商標及服務標志。
第六十七條本合同終止后，雙方即終止聘請管理的關系，管理公司的一切管理責任隨之解除。
第十七章合同生效及其他
第六十八條本合同如有未盡事宜，經雙方同意后，可以用書面形式進行補充與修改。合同修改文件與合同具有同等法律效力。
第六十九條如在本合同書有效期內，委托方將酒店的產權、股權、權益部分或全部向他方轉讓時，應以不影響本合同書的履行為前提，否則，應征得管理公司的同意。
第七十條本合同經雙方授權代表簽署并加蓋公章后，立即生效。
第七十一條本合同的有效期為從本合同簽署之日起至酒店試營業(yè)后滿年為止。
第七十二條本合同于年月日由雙方代表在正式簽署。
第七十三條本合同未盡事宜由雙方協(xié)商解決。
第七十四條本合同共四份，雙方各執(zhí)兩份，具同等法律效力。
委托方：________
管理公司：________
時間：________年________月________日
酒店餐飲委托管理合同【篇5】
委托方：_________（以下簡稱甲方）
受托方：_________（以下簡稱乙方）
在自愿、平等、協(xié)商一致的基礎上，甲方就_______的飲食服務項目，委托乙方實行專業(yè)、規(guī)范、安全、高質量的餐飲服務，特訂立本合同。
第一條項目基本情況
1、項目名稱：_________
2、坐落位置：具體以總平面圖標明的位置為準。
3、總建筑面積：_________平方米。
4、委托管理的建筑物詳見圖（附件一）。
5、廚房設備及配套工程圖（附件二）。
6、現(xiàn)有設備：待工程完工后移交時另簽設備清單，該清單作為本合同的附件。
第二條項目委托方——_________為甲方，服務提供方為乙方。
第三條委托服務經營事項
________________飲食服務。
第四條委托期限
委托服務經營期限為_________年，自_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。其中試用期為_________個月，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日，在此期間未履行合同、不遵守承諾或達不到甲方要求，甲方有權解除合同，其一切責任由乙方負責，不得以任何理由向甲方提出任何索賠要求。
第五條房屋及設備折舊費及其支付
1、本合同所指的房屋及設備折舊費是指乙方根據本中招標項目要求所投報的房屋及設備折舊費中標價；
2、根據乙方此次投報的房屋及設備折舊費中標價，房屋及設備折舊費_________年合計人民幣_________元。其中
3、支付方式為：每年按10個月計，每年8月和1月假期時間除外。乙方須在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及設備折舊費。
第六條甲方的權利和義務
1、代表和維護師生的合法權益。
2、審定乙方制定的食堂管理制度及實施細則，并監(jiān)督使用人遵守。
3、審定乙方提出的食堂年度計劃、年度費用概預算、決算報告，并根據合同實施獎懲。
4、承擔食堂冷氣使用費的50%和乙方一年內超出_________元（不含_________元）的部分費用。
5、甲方負責在食堂第四層免費提供建設面積_________平方米作為乙方的工作場地。
6、甲方的有關部門對乙方的管理實施監(jiān)督檢查，每年進行_________次全面的考核評定，并在此基礎上作出年度考核。如該年度政府主管部門有同類考核的，甲方認可該項考核結果，不再進行重復考核?？己嗽u分參照_________、師生滿意度等基本內容，由雙方協(xié)商制訂。
7、如因乙方管理不善，造成重大經濟損失或嚴重管理失誤或重大責任事故，甲方有權終止本合同，并追究乙方的經濟和法律責任。
8、甲方在合同生效之日起20日內按規(guī)定向乙方提供本項目所需的物業(yè)及其附屬設施、設備的原始資料和技術檔案（工程建設竣工資料等），并在乙方管理期滿時予以收回。
9、有責任積極指導和協(xié)助乙方做好飲食服務工作。
10、甲方有權核查飲食服務費用的收支情況。
第七條乙方的權利和義務
1、嚴格遵守國家、省、市的法律法規(guī)，為_________提供專業(yè)、規(guī)范、安全、高質量的餐飲。
2、根據有關法律法規(guī)及本合同的約定，制定該項目的各項管理辦法、規(guī)章制度及崗位責任。
3、乙方不得將本項目整體或部分責任及利益對外轉讓或發(fā)包。
4、對本項目內的房屋及配套設施、廚房設備及其配套設施以及其它相關設備設施不得擅自占用或改變使用功能，如需在本項目范圍內改擴建或完善配套項目，須報甲方和有關部門批準后方可實施。
5、建立健全本項目管理檔案。
6、本合同終止時，乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案、財務等資料；移交其管理范圍內的全部公共財產，并接受甲方指定專業(yè)機構的移交審核。向甲方移交時，要確保各項設施的性能完好。
7、乙方每月須向甲方提供月報表，每半年就財務開支情況向甲方作出說明，同時須按時交納房屋設備折舊費。
8、承擔食堂全部的水電費和燃氣費。
9、承擔食堂冷氣使用費的50%（一年內_________元，含_________元）超出部分由甲方負責。
10、乙方的員工應做到五證齊全（身份證、外來人員用工證、計劃生育證、暫住證、健康證），并將復印件送甲方備案，管理應符合廣州市政府及甲方要求，乙方員工食宿自選安排。
11、乙方承擔飯?zhí)玫囊豢ㄍㄊ召M終端使用費。
第八條服務質量
除前述的標準外，乙方可根據甲方委托的服務事項制定出本項目管理分項標準，經甲方同意后作為本合同的必備附件。
第九條履約保證金的支付
1、根據規(guī)定，乙方在簽訂合同之日起7個工作日內須一次性向甲方繳納人民幣_________元作為履約保證金；
2、履約保證金的期限為_________年，自_________年_________月_________日始至_________年_________月_________日止；
3、合同期滿后或不屬乙方重大責任事故造成的本合同終止，甲方一次性無息返還乙方履約保證金。
4、如乙方不能完成投標質量指標的要求或合同履行期間出現(xiàn)屬乙方責任的火災、食品中毒等重大事故，履約保證金則被罰沒并承擔經濟和法律全部責任。
第十條違約責任
1、因甲方原因，造成乙方未完成規(guī)定管理目標或直接造成乙方經濟損失的，甲方應給予乙方相應補償，乙方有權要求甲方限期整改，并有權終止合同；
2、因乙方原因，造成甲方未完成規(guī)定管理目標或直接造成甲方經濟損失的，乙方應給予甲方相應補償，甲方有權要求乙方限期整改，并有權終止合同；
3、房屋建筑質量、設備設施質量均有保質期，在保質期內，因安裝技術等原因，達不到使用功能的，由乙方直接與保質單位聯(lián)系，雙方協(xié)商解決，甲方積極配合。因質量問題而造成重大事故的，由保質單位負責；因乙方管理或使用不當造成的，由乙方負責。保質期滿后，房屋的質量問題由甲方負責；設備的質量問題由乙方負責。
4、乙方如不能按照本合同第九條約定的價款和支付方式如期支付和不履行投標書內的責任的，則視為違約。甲方有權終止本合同，重新進行招標，并追究乙方的違約責任。
第十一條爭議的解決
1、凡在本合同有關的一切爭議，甲乙雙方應首先通過友好協(xié)商解決，如經協(xié)商后仍不能達成協(xié)議時，任何一方可以向法院提起訴訟。
2、本合同的訴訟管轄地為_________有管轄權的法院。
3、在法院審理期間，除提交法律審理的事項外，合同其他部分仍應繼續(xù)履行。
酒店餐飲委托管理合同【篇6】
根據相關法律、法規(guī)之規(guī)定，經甲、乙雙方友好協(xié)商，本著自愿、平等、公平、誠實信用原則，簽訂本承包經營合同如下：
一、承包經營事項：
1.承包經營標的：甲方將購買的商品房即甲乙雙方所簽定的編號為：____________號的《商品房買賣合同》中所涉及的商品房，地址：____________。
2.建筑面積：____________㎡，(該面積如遇調整，最終以發(fā)包人擁有該房屋的《房屋所有權證》中所標注的面積為準)資產金額(即商品房價款)____________元。發(fā)包給乙方用于酒店經營。
3.承包經營期限：期限十年，從________年____月____日起至________年____月____日止。
4.承包金額及支付方式：
① 乙方將承包經營的資產金額________元的10%作為每年的承包金支付給甲方。
② 承包金每三個月支付一次，即乙方承包經營期開始時便先付甲方首期租金，以后依此類推。三個月的承包金額為：資產金額________元×10%÷12個月×3個月=________元。
二、約定事項
1.為確保酒店的統(tǒng)一定位、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一經營，甲方同意乙方在不損壞房屋主體結構的前提下，對房屋進行統(tǒng)一裝修，裝修費用由乙方承擔。
2.乙方應依法經營，自負盈虧。乙方可以通過租賃、合作經營、委托經營或自營等多種渠道，采用多種模式承包經營酒店，甲方對此不得干涉。
3.甲乙雙方按規(guī)定各自繳納因簽訂本合同引起的稅費。
4.承包經營期間的物業(yè)管理費、水費、電費、采暖費、維修等費用由乙方承擔。
三、甲方的權利、義務
1.承包經營期內，甲方享有按期、足額收取承包金的權利。
2.承包經營期內，甲方不得主張房屋的占有權、使用權、收益權(承包金除外)，甲方不得以享有房屋的所有權為由干涉乙方獨自承包經營酒店的權利。
3.承包經營期內，甲方享有該房屋的有限處分權，即甲方可以轉讓房屋，但甲方必須在第三方書面向乙方承諾承認并履行該合同的前提下，方可轉讓該房屋，也就是說甲方處分該房屋必須保證乙方繼續(xù)享有合同期內承包經營權，則對乙方沒有約束力乙方有權繼續(xù)經營使用權。
4.甲方轉讓該房屋須在三個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方享有優(yōu)先購買權。
5.承包經營期內，甲方有權對本合同涉及的房屋進行抵押或繼承，但必須以不影響本合同的全面履行為前提，并以書面形式通知乙方。該房屋的抵押權人和繼承人必須向乙方書面承諾，繼續(xù)履行本合同。
四、乙方的權利、義務
1.承包經營期內，乙方負有按本合同規(guī)定按時、足額向甲方支付承包金的義務。
2.承包經營期內，乙方對承包的房屋享有占有權、使用權、收益權、轉租權、經營權、管理等權利。
3.承包經營期內，乙方有權在不損害建筑結果的前提下對房屋進行裝修，有權在外墻、通道等公共部位安放廣告牌，廣告燈箱。
4.根據酒店經營的需要，乙方有權對承包樓層進行平面布局調整，但承包經營期滿，乙方應恢復原狀交還甲方。
五、違約責任
1.任何一方均不得單方修改或者解除合同，否則視為違約。違約方除應向守約方賠償全部經濟損失外，還應賠償由此給守約方造成的一切間接損失。守約方要求繼續(xù)履行合同的，還應繼續(xù)履行合同。
2.若因甲方抵押、轉讓、繼承等產權變更導致本合同履行困難增加，乙方也愿意解除合同的情況下，甲方應賠償由此給乙方造成的一切經濟損失，還包括合同履行后可以獲得的利益損失。
3.若甲方擅自干預乙方的正常經營活動，甲方應賠償由此給乙方造成的經濟損失。包括可獲得利益損失
4.乙方逾期支付承包金，每逾期一日按日萬分之三支付違約金。
六、合同的變更、解除和終止
1.本合同的變更、解除和終止，需雙方簽訂書面協(xié)議，否則無效。
2.如遇不可抗力致使本合同無法履行，可以中止本合同的履行，不可抗力的影響超過三個月仍不能消除時，雙方可終止本合同，雙方均不在追究對方責任。
七、爭議解決方式
因本合同引起爭議，雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成，按下列第___________種方式解決：
1.提交_______仲裁委員會仲裁;
2.依法向_______人民法院起訴。
八、承包經營期滿后雙方相關約定：
1、本合同承包經營期滿后，甲乙雙方再另行協(xié)商合作方式及費用。
2、本合同承包經營期滿后，乙方應將房屋歸還甲方，并保證該房屋的正常狀態(tài)。
九、附則
1.本合同未盡事宜雙方可簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。補充協(xié)議與本合同發(fā)生矛盾時，以補充協(xié)議為準。
2.本合同的通信地址及聯(lián)系電話若有變更，雙方應及時通知。任何一方因怠于通知而影響本合同的履行，應承擔相應責任。
3.本合同雙方簽字蓋章之日起生效。
4.本合同一式三份，甲方持一份，乙方持兩份。
甲方(簽章)_________ 乙方(簽章)_________
________年____月____日 ________年____月____日
簽訂地點：_________ 簽訂地點：_________
酒店餐飲委托管理合同【篇7】
經甲、乙雙方友好協(xié)商，本著互惠互利精誠合作之前提，展開合作。
甲方：
乙方：
一、乙方負責甲方場所前期籌備至場所經營管理的全面工作（包括人員招聘、崗位培訓、人員配臵、資源引進、營銷策劃、廣告宣傳、市場調研考察、經營定位及全盤管理）高管3名，人員由乙方安排。
二、合作期間甲方保證公司的合法性及有效性，負責場地的安全和有關管理部門的協(xié)調工作，提供工作和經營所需的所有物品，及保障駐場管理人員人身安全。
三、合作期間雙方保持必要的工作溝通和交流，甲方有權申請更換駐場管理人員。
四、乙方管理期間確保會所合法經營，禁止場所一切黃、賭、毒活動。
五、合作期間甲方支付乙方月管理費26000元（貳萬陸仟元整）。
六、合作期間甲方負責提供乙方住房一套（水、電、物業(yè)費）均由乙方承擔。
七、乙方負責場所開業(yè)前外調資源3組，公司提供資源一個月免費住宿，人員每日以簽到費50元給予補助（公司收取臺票40—50元）。
八、進場時間約定__________年____月____日起，管理費以進場之日開始計算。
九、合同約定乙方進場當日甲方支付管理費訂金人民幣______________元，注：訂金從當月管理費中扣除。
十、本協(xié)議未盡事宜雙方協(xié)商解決，未達成一致意見前按本協(xié)議執(zhí)行。
十一、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，經雙方簽字后生效。
甲方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
酒店餐飲委托管理合同【篇8】
甲方：(_飯店)
乙方：(_飯店管理公司)
甲方與乙方經過認真協(xié)商，就_飯店委托經營管理事宜達成如下協(xié)議：
第一條 甲方(_飯店)硬件設施、規(guī)模等投資概況
第二條 委托經營管理項目
甲方委托乙方經營管理的內容包括：飯店的客房經營、餐飲經營、娛樂設施經營等業(yè)務。
第三條 甲方責任
1、負責提供飯店營業(yè)所必需的一切條件，包括完好的設備、用品用具、材料和必要的流動資金。
2、負責提供飯店章程、營業(yè)執(zhí)照和有關批準開業(yè)的手續(xù)和文件。
3、負責提供飯店籌建、開辦和工作人員培訓期間的各種費用。
4、負責飯店對外的一切債權債務和飯店的經營風險。
第四條 乙方責任
1、負責提供飯店經營管理的先進方法和技術，以確保飯店的軟件管理達到國家規(guī)定的__三星級__水平。
2、遵守國家的法律、法規(guī)、飯店的章程，開展合法經營致力于提高飯店的經營設備。
3、派出執(zhí)行總經理1人、總經理助理1人和部門經理、高級技術人員5-10人，負責飯店的日常經營管理工作。
4、本著培訓甲方各類專業(yè)人員的宗旨，乙方應培訓甲方推薦的`總經理人選2-3人和其他專業(yè)人員若干人。
5、除正常耗損和不可抗的事件或不能歸咎于乙方責任的意外因素，乙方應保證甲方所提供的飯店固定資產的完好，確保飯店設備的正常運轉。
6、按時間向飯店董事會及政府有關部門提供各種報表。包括資金平衡表、利潤表、成本表及其附表的月、季、年報。
第五條 管理方(乙方)的權限
1、飯店所有管理人員以及高級職員的任免(財務部經理由甲方委派)。
2、飯店內部管理機構的設置。
3、根據勞動合同，決定職工的聘用、辭退、獎懲等。
4、為了甲方的利益和經營的需要，經甲方認可，有權出租、變賣、轉讓閑置或報廢的固定資產。
5、乙方有權根據國家法律、法規(guī)和政策的規(guī)定，抵制不承擔經濟責任的外部機構或外人的任何干預，有權拒絕占用、挪用、平調飯店財產等不合理的攤派行為。
第六條 下列事項，乙方應報請甲方批準
1、飯店的主要規(guī)章制度，包括財務制度、工資福利制度等;
2、試營業(yè)開業(yè)計劃及開辦費計劃;
3、年度營業(yè)計劃和財務收支計劃;
4、飯店與其他經濟組織的合作、聯(lián)營、合并等;
5、飯店任何價值超過人民幣5000元的固定資產的添置及任何超過人民幣2萬元或等值外匯(按當時調劑價)的開支;
6、舉借超過3萬元人民幣或等值外匯(按當時調劑價)的債務;
7、經營飯店章程所規(guī)定的業(yè)務范圍以外的事項;
8、飯店任何資產的抵押、典質;
9、飯店任何固定資產的租出、變賣、銷毀及本合同第五條第五款規(guī)定的處理;
10、飯店名稱、店徽、商標等的任何改變。
第七條 委托管理、承包期限及酬金支付
1、試營業(yè)期限自 年 月 日起至 年 月 日止;正式經營承包期自 年 月 日起至 年 月 日止;
2、合同期內，甲方從經營總收入中提取3%的金額作為乙方酬金，從飯店的經營成本中列支，此款自年度報表提供數字后1個月內付清;
3、承包經營期間，以 年度會計報表中的純利潤總額為基數，遞增15%作為乙方承包指標;
4、乙方承包經營內達不到承包指標，不足部分，雙方各負擔50%，同理，超出承包指標部分，雙方按1：1分成;
5、飯店試營業(yè)前的籌備開辦階段，甲方應付給乙方管理費人民幣5萬元，作為乙方人員工資、差旅費等費用，并負責乙方派出人員的食宿;
6、飯店營業(yè)過程中，乙方人員的工資、住宿、福利等由甲方承擔，從經營成本中列支，總經理工資不超過人民幣5000元，部門經理不超過20__元，其余按飯店規(guī)定執(zhí)行。
第八條 違約責任
1、若雙方就本合同旅履行過程中發(fā)生糾紛，則雙方應互相協(xié)商解決，若協(xié)商不成，則交由司法部門裁決，，裁決期間，本合同仍繼續(xù)執(zhí)行;
2、本合同書若需要改動或補充，雙方協(xié)商一致后應另行訂立書面合同，與本合同具有同等效力;
3、本合同書自雙方代表簽字之日起生效，合同規(guī)定的承包期滿，本合同自行終止;
4、本合同書打印二份，雙方各執(zhí)一份。
甲方： 乙方：
(代表簽字)