中老年養(yǎng)生在飲食上要注意什么
中老年養(yǎng)生在飲食上要注意什么
隨著年齡的增長和經(jīng)濟(jì)水平的提高，越來越多中老年開始注重自己的身體健康。中老年正好是身體抵抗力下降的時期，如果沒有做好養(yǎng)生保健，很容易就會引起健康問題。這里給大家分享一些中老年健康知識，希望對大家有所幫助。
中老年養(yǎng)生在飲食上要注意什么
1、建議每天喝點(diǎn)綠茶，這對放松神經(jīng)很有好處。
2、建議低脂飲食，少吃油煎、油炸食物，盡量不去選擇高膽固醇食物，少吃動物內(nèi)臟和各種蛋黃。
3、糖要少吃，因?yàn)榘滋?、紅糖以及精糖均可以使甘油三酯增高。但是，蜂蜜可以吃。
4、主食應(yīng)該多吃粗糧，增加含膳食纖維多的食物的攝入，多吃蔬菜和水果，以增加腸蠕動，減少便秘和患腸癌的幾率。
5、多吃魚，因?yàn)轸~不但脂肪含量少，而且蛋白質(zhì)含量高。
6、多吃豆制品，少吃豬、牛、羊肉，因?yàn)閯游锏娜饫锩婧写罅匡柡椭舅帷?/p>
7、每天喝1～2兩紅葡萄酒，因?yàn)榧t葡萄酒中含有抗氧化劑，能促進(jìn)有毒物質(zhì)的排泄，改善血液循環(huán)。
8、雖然水果可以補(bǔ)充人體所需的維生素，可過量吃水果也會帶來一些副作用，尤其是很甜的葡萄、甘蔗、梨等，一定不能多吃。因?yàn)檫@些水果中所含的糖分不是葡萄糖，而墅糖和蔗糖，它們可引發(fā)糖尿病酮癥以及糖尿病酮癥酸中毒。
9、應(yīng)避免大量喝酒，因?yàn)榫凭艽碳ぜ∪馐湛s，造成排尿困難，并可使夜尿增多。
10、少吃辛辣食物和快餐，辛辣食物可造成尿頻，而麥當(dāng)勞、肯德基等油炸快餐是前列腺癌的誘發(fā)因素。
中老年人在飲食方面的注意事項(xiàng)
1、食物宜雜
生活中基本沒有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營養(yǎng)，所以我們在飲食方面，一定要種類多樣，葷素搭配、谷物粗細(xì)搭配等。
2、溫度宜熱
食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進(jìn)行的。中老年人對寒冷抵抗能力較差，最好以溫?zé)釣橹鳌?/p>
3、飲食宜淡
建議每日食鹽量不超過6克。建議中老年人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克。新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調(diào)用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。
4、飲水宜多
中老年人本身身體水分就很少，所以對于口渴的感覺不像年輕人那樣的敏感。所以，在平時一定要多注意飲水，盡量在選擇一些清淡或者是白開水。
5、數(shù)量宜少
若要身體安，三分饑和寒。中老年人每日要吃多種食物，但每種食物數(shù)量不宜過多，每餐七八分飽。
6、質(zhì)量宜高
中老年人應(yīng)該多吃如豆制品、蛋、奶、魚等這些高質(zhì)量、營養(yǎng)豐富的食品，多吃水果和蔬菜，注意糖的攝入。
7、速度宜緩
細(xì)嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意一些魚刺，中老年人可以選擇一些刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。
8、飯菜宜香
因?yàn)橹欣夏耆说氖秤噍^于以前有所下降，所以在平時食物制作上面最好色香味俱全。同時，吃飯的環(huán)境也要多注意，干凈、整潔、優(yōu)雅的環(huán)境也能夠有效的提高就餐興趣。
9、蔬果宜鮮
新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機(jī)酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。
10、質(zhì)地宜軟
中老年人選擇食物時，盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質(zhì)細(xì)嫩的魚肉，牛奶、雞蛋、豆制品都是不錯的選擇，而且可以采用蒸、煮、燉、燴等烹調(diào)方法。
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