幼兒園部門后勤總結
我們中的大部分人應該都會有寫工作計劃的習慣，但是工作計劃怎樣衡量，工作計劃的完成度怎樣考核，這時要來個總結。親愛的讀者，小編為您準備了一些幼兒園部門后勤總結，請笑納!
幼兒園部門后勤總結1
在園領導的關心與指導下，本學期我園堅持以服務師生為宗旨，進一步加強 食堂人員素質(zhì)，提高服務質(zhì)量，提高管理水平，團結一致積極工作。為了更好地 保障師生身體健康，維護師生的權益，現(xiàn)將本學期食堂工作作一下總結：
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。 我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng) 食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜 肴的搭配、 烹飪上下功夫， 保證幼兒吃飽吃好， 同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、 肥胖菜。 每月我們還及時做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結果，及時讓幼兒園伙委會 了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證 幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己 孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼 兒進餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。 在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發(fā)現(xiàn)______、變質(zhì)的原料一律退 回;同時由保健醫(yī)生嚴格督促營養(yǎng)員嚴格按照預防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行 日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的 共同努力下，本學期沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量。 加強營養(yǎng)員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強 服務意識。 認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動， 通過現(xiàn)場觀摩、 案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論 指導實際工作，從而提高工作質(zhì)量。 組織全體食堂工作人員認真參加園內(nèi)的政治學習，提高思想素質(zhì)和服務意 識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗 位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導下，根據(jù)每月 營養(yǎng)分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反潰 1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā) 等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢 查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。 2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無” (無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐 爛變質(zhì)、 污穢不清， 混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。 做好購買食品的索證工作。 3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香 味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。 4、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地 等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。 5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后 的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操 作程序進行，特別加強營養(yǎng)員二次______室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。 6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不 超標。 幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定 發(fā)展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛(wèi)生工作 納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
幼兒園部門后勤總結2
半年時間又在忙碌中悄然流逝，一個學期也又畫上了圓滿的句號?；仡?、梳理一個學期下來的工作，快樂過、焦慮過、緊張過卻又異常的充實，感嘆自己在新的挑戰(zhàn)中又得到了進步與歷練，反思自己在工作中還有很多地方尚待不斷的學習?，F(xiàn)將本學期的各項工作做如下分析與反思：
一、 新領域的嘗試推動了個人較全面的成長與歷練。
這個學期，非常感謝園里給予我新崗位嘗試與歷練的機會，讓我在教育教學之外較為陌生的領域得以鍛煉、成長。后勤管理，較于教育教學來說，零散、瑣碎的事務性事情明顯要多很多，這頭手邊事情還未完，那邊又有事情突現(xiàn)，最初接管時自己還真如無頭蒼蠅般的忙亂，卻還總是達不到自己預期理想的工作效果，疲于應對各種出現(xiàn)的工作狀況，除了心急與焦慮，只有不斷的調(diào)整自己心態(tài)、在問題中不斷的反思自己工作方式，尋求突破口，以求改變被動的工作局面，把工作質(zhì)量完成得更好，不過，在不斷的工作摸索中也收獲諸多：
1、共同參與一線員工的工作，體驗他們的工作之辛勞，認同、尊重他們的勞動付出，這種參與方式更能走進她們的內(nèi)心。通過開學初一日蹲點、偶爾不定期的走入一線的工作參與，邊一起勞動的同時邊隨意的交談中，員工也更容易接受意見一些，并也能獲知很多有價值的信息，解決了所存在的一些問題。再有，無任何包袱的與之誠懇的進行情感交流，更能客觀全面的了解到具體細節(jié)工作、存在的問題，然后從園所宏觀需求上與之誠懇的分析，在思想觀念上不斷加以疏導、引領，以達到個人價值與集體價值追求的一致性，緩解了員工與管理處于對立的局面，由此，團隊意識、凝聚力就慢慢的有所增強了。
2、把好幼兒園開源節(jié)流關，采購物品時多方面進行價格的比對，了解掌握價格的動態(tài)，最大空間的做好成本節(jié)約。
采購于我來說是最頭疼的事情：一最怕價格有偏差;二怕購買回的物品質(zhì)量有偏差。最開始時由于沒有經(jīng)驗，所采購回的物品價格、質(zhì)量時有偏差，數(shù)次受挫以后弄得人沒半點信心，很怕外出采購，甚至曾想過撂下采購的這個擔子，但在董事會鼓勵與信任下才重拾信心，也逐漸在采購中積累了一些經(jīng)驗，每次采購時，即便是在固定的定點采購點也會問清楚每一項目的單價，然后在清單后面加注詳細價格單價;另有，除了定點的采購點，也會多問問、看看、了解其他店面的價格情況，進行物品、價格比對后，盡可能的購買性價比高的物品。
3、加大了員工寢室、功能室規(guī)范管理力度，較好的改變了以往臟、亂的局面。
員工寢室一直是個大問題：物品雜亂、衛(wèi)生狀況差、用電安全意識欠缺，雖然平時也要求過、考核過，可是考核一下好一時，只要一不檢查就回復原樣，只是治標根本治不了本，雜亂也仍然是那么亂著。甚至，老師們這種不良習慣會也影響到孩子，鐳射到了功能室的管理，班級使用完功能室后老師也沒習慣收整好，導致功能室里也是“慘不忍睹”：桌椅、教玩具、圖書等物品雜亂不堪。為了扭轉這種狀況，專門召集全體住園的老師召開了一次關于寢室管理要求的會議，從兩方面著手：一是責任到人，以考核督管自我約束力。重新選出寢室長，寢室長負責監(jiān)管好自己寢室。將衛(wèi)生要求、寢室管理細則、值日生安排具體到人，排出公共區(qū)值日生表格張貼在寢室內(nèi)，每日值日生做完衛(wèi)生清掃后簽好字，以便于管理人員檢查核對，一旦發(fā)現(xiàn)未及時做好公共區(qū)衛(wèi)生工作，從重考核。每個寢室內(nèi)部衛(wèi)生如有發(fā)現(xiàn)不干凈的情況，全體寢室人員一并從重考核。二是管理上由平時的一周一檢調(diào)整為不定時隨時抽檢，要確保寢室隨時保持衛(wèi)生干凈整潔，但凡發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況差者同樣從重考核。通過一段時間的試行，自此，寢室環(huán)境衛(wèi)生改觀顯著，一改以往臟亂的局面，變得干凈清爽多了。
功能室里也相應的采取了表格式管理，但凡進入功能室使用的班級做好表格記錄，記錄好室內(nèi)衛(wèi)生、教學具整理情況，出來后必須整理好功能室教學具，并也必須要認真填寫好使用表格，物品整理情況如何。雖然，檢查過程中仍有少部分未清理整齊的情況出現(xiàn)，但總體來說還是進步相當大。但是，后期表格的填寫有些班級就沒能堅持下來，使用完后沒及時做好使用記錄，在下學期工作中還需要求老師做好持續(xù)性的工作。
幼兒園部門后勤總結3
20____年的上半年即將結束，幼兒園一學期的工作也接近尾聲，現(xiàn)對這半年的工作做一個回顧與小結。
一、全體后勤人員、為爭辦一級一類園、齊心協(xié)力做好準備工作。
上半年幼兒園申報了一級一類園的驗收，全園上下都圍繞著這一重點而開展工作。我們后勤人員也在各自的崗位上做著積極的準備工作。由于這個學期，保潔員、炊事員請病假較多，出現(xiàn)人手緊缺的現(xiàn)象，我們克服自身事多、事雜的困難，互相協(xié)調(diào)、互相幫助，抓緊時間，不耽誤自己的工作，最大限度的去幫助別人，最難得的是，無論自己的事情還是別人的事情，都用規(guī)范操作的要求完成，保證了服務質(zhì)量。比如，食堂賀老師請病假期間，小馬就上午去食堂幫忙，下午再去忙其他維修等工作，從沒有一句怨言;食堂王師傅同樣克服人手缺的問題，在保潔徐師傅請假期間，每天自愿早來上班，忙完了食堂的活，再打掃樓道，中午再回食堂洗餐具特別繁忙，在大家的齊心協(xié)力下，食堂的工作、保潔的工作都有條不紊的開展，為幼兒園的正常運行提供了堅實的保證。
二、提高安全意識、加強安全檢查、杜絕安全事故的發(fā)生。
(1)每天早晨由園長帶班配合保健醫(yī)、教師晨檢，接待幼兒來園，維護入園秩序。
(2)堅持每月安全檢查，對園內(nèi)的大型玩具、消防器材及各種設備進行安全巡查，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時排除或報修，并做好相關處理和記錄。
(3)逐級簽訂安全責任書，明確安全責任。加強后勤人員的安全責任心，嚴格按衛(wèi)生部門的要求做好食堂的索證、進貨驗收、留樣、消毒、衛(wèi)生等工作，規(guī)范各項操作程序。為防幼兒走失，做好家長持卡接送工作。本學期請亞運村消防大隊副隊長為教職工培訓消防知識，并進行了消防應急疏散演練，加強師生應對突發(fā)事件的能力。不定期向全體教職工教授正確的消防器械使用方法，提高全體教職工的安全防范意識和實際操作能力。
(4)后勤人員晚離園時到大門口值班，送幼兒和家長離園，維護離園秩序。有效加強幼兒園的常規(guī)管理。
(5)加強對住宿教師的管理，設立宿舍長，明確職責，對安全用水、電等，切實負起責任來，協(xié)助園里管理好宿舍的事情。
(6)重視門衛(wèi)工作，門衛(wèi)工作是幼兒園安全工作的第一道關卡，所以，他要按時關紫外線消毒燈，檢查、關好門窗，堅持園內(nèi)巡視，及時發(fā)現(xiàn)情況及時處理，
三、強化后勤各崗人員工作，不斷提高服務的質(zhì)量
第一，及時掌握保育員、炊事人員工作的反饋信息，使保育員、炊事人員工作得到提高。根據(jù)我園的工作流程以及規(guī)范操作的具體要求，了解每個保育員的工作特色，主動關注她們操作現(xiàn)狀，結合新保育員多的特點，將理論學習與實際操作相結合，并開展手把手活動，對不會洗毛巾、刷廁所的保育員，保健醫(yī)就親自示范、手把手的教……本學期食堂工作薄弱的環(huán)節(jié)：帶量制作與分發(fā)、粗加工準備等，后勤人員和保健醫(yī)每天定時進入食堂，與炊事員交流，提出問題與改進措施，關注實施后的反饋，讓她們通過一次次的提醒、改進，逐漸養(yǎng)成了她們關注細節(jié)的習慣。公司后勤部通過每月的來園工作檢查，提出了問題及改進的措施，幫助我們盡快的解決問題，使食堂的工作有了很大的進步，不論是主食帶量與分發(fā)還是菜的制作上都比以前有了很大的變化，從而使食堂的日常工作更加規(guī)范、進一步提高了工作質(zhì)量。
第二，保健醫(yī)借助學習機會，規(guī)范和提高保健室的工作。借助參加公司的業(yè)務培訓，更好地提高了業(yè)務能力;借助每月參加討論食譜的機會，能更好地向同行學習膳食的合理搭配和探討資料的規(guī)范撰寫;對肥胖兒管理的經(jīng)驗和措施的跟進等。通過學習與交流，使業(yè)務水平有了很大的提高。
第三，預防傳染病工作。今年，預防傳染病是幼兒園的一件大事，我們同樣也把它做為一項重點工作來抓。特別是園里有兩個班發(fā)生了手足口病。首先，加強宣傳，讓教職工、家長、幼兒都科學的認識手足口病，做好有效的防范措施，在園里各班都加強洗手常規(guī)的培養(yǎng)，教育幼兒用流動水、肥皂洗手;教室常開窗通風。提示家長在周末少帶幼兒去人多的地方防止感染;感染的幼兒要采取有效的隔離措施和醫(yī)治手段……尤其是重點班，每天做好班級衛(wèi)生消毒工作，除了每天的常規(guī)性消毒外，根據(jù)傳染病的特征，進行有效地隔離，為了控制傳染病的發(fā)生而努力做好此項工作。
四、其他后勤工作的順利開展，是做好教學工作的堅強后盾
(1)與園長積極商量，認真、負責地做好每筆經(jīng)費的支出，保證工作的正常開展。根據(jù)上級的有關布置，做好固定資產(chǎn)登記核查工作，規(guī)范資產(chǎn)的管理。
(2)合理安排后勤工作，有效的安排時間，及時進行園里的設備維修，保證了后勤各崗人員操作的有效開展。在食堂缺人的情況下，后勤人園能進入食堂幫廚，從而使這項工作正常開展。
(3)嚴格規(guī)范車輛管理：司機每天按時接送幼兒，保證幼兒園教學工作的正常開展;根據(jù)每天安排好的出車地點和時間，完成各類出車任務;經(jīng)常保持車輛整潔，定期對車輛進行保養(yǎng)、維修，保證行駛安全。半年來，沒有任何交通意外和事故。
(4)上半年完成了大、中裝修項目有：各班廁所的吊柜安裝、大廳的室內(nèi)裝飾、樓內(nèi)地板的更換;添置了大型玩具、圖書等。
五、工作中的不足
(1)食堂炊事員的分工合作，還需加強。
(2)保健醫(yī)衛(wèi)生保健工作還要再注意細節(jié)的管理。
六、今后工作的重點
1、后勤人員加強學習，重點是保育員的培養(yǎng)，需要加強理論知識的學習與實際操作的鍛煉，使她們盡快提高業(yè)務水平。
2、食堂工作中還要加大檢查指導和監(jiān)督的力度，帶量制作與分發(fā)工作是重點。
3、衛(wèi)生保健還要在衛(wèi)生消毒工作上嚴要求、多指導班級;還需加強傳染病的防控工作以及資料的規(guī)范整理都要改進。
今后，我們后勤人員將繼續(xù)以積極的態(tài)度投入到工作中去，改正工作中的不足，發(fā)揚工作中的優(yōu)點，繼續(xù)為六幼爭創(chuàng)北京市一級一類幼兒園而共同努力工作，貢獻我們的一份力量。
幼兒園部門后勤總結4
我園后勤工作繼續(xù)以《幼兒園教育指導綱要》為指導，堅持“以人為本，服務育人”的思想，樹立服務意識，提高服務質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為幼兒園的教育教學活動提供有力的后勤保障。在園領導的領導下，圍繞幼兒園的園務工作，務實創(chuàng)新、腳踏實地開展各項后勤工作，現(xiàn)將后勤工作總結如下：
一、不斷優(yōu)化后勤隊伍，提高服務意識和責任
通過每周后勤例會，組織全體后勤人員有計劃的開展政治思想和業(yè)務培訓，進一步提高思想認識和責任意識，同時提高了業(yè)務技能和服務意識。將各項后勤工作進行細化、量化，具體責任到人，保障了各項工作的順利開展。每日巡查發(fā)現(xiàn)問題時，能及時分析癥結，并與有關人員交換意見，發(fā)揮較好的指導功效。根據(jù)日常工作的監(jiān)督和檢查情況，對后勤人員進行業(yè)月考核，獎優(yōu)罰劣，促進后勤人員工作的主動性和積極性，不斷提高保育保教工作質(zhì)量，更好的服務于每一位幼兒、教師和家長。
二、規(guī)范衛(wèi)生保健工作，促進幼兒健康成長
督促保健老師嚴把新生入園關，確保入園體檢率和預防接種證查驗查驗率均達100%;5月份協(xié)助組織本學期新生進行身高、體重復查，復查率達100%;6月6日協(xié)助安海衛(wèi)生院兒?？漆t(yī)生為在園幼兒進行五官、身高、體重等各項體檢，并進行健康分析和評價，及時掌握全園幼兒生長發(fā)育動態(tài)及健康狀況，建立每位幼兒的健康檢查檔案。保健老師能針對體檢中存在齨齒、視力低下等疾病缺點幼兒進行矯治指導工作，并對在園1名體弱兒建立個案跟蹤管理，進行有針對性的干預，使其逐步達到正常標準。
保健老師、教師和保育員能共同配合嚴把每日“三關”(即晨檢關、午檢關、消毒關)，認真做好常見病、多發(fā)病、傳染病的預防工作。在手足口病等傳染病流行期間，加強消毒的密度和強度，有效預防幼兒園傳染病的發(fā)生。平時監(jiān)督各崗位后勤人員認真做好幼兒園衛(wèi)生消毒常規(guī)工作，每周通過后勤會議對衛(wèi)生檢查結果進行公布，提出亮點，指出不足，使衛(wèi)生消毒工作做得更細致更到位，共同維持校園整潔，為每位幼兒提供一個溫馨、舒適、健康的成長環(huán)境。學期末對衛(wèi)生消毒工作一貫表現(xiàn)突出的人員進行表彰，能促進后勤人員工作的積極性。
手足口病等傳染病的高發(fā)季節(jié)，向家長下發(fā)有關傳染病的告家長書，并通過每月跟新保健宣傳欄、微信群等平臺，定期向全體師生和家長宣傳衛(wèi)生保健知識，增進家園互動，共同做好幼兒的保育保教工作。
三、加強保育工作，做到保教并重
我園本著保教并重的方針，制定與《幼兒園作息時間》相匹配的《育員一日工作流程》，將保育工作細化、量化，規(guī)范了保育員的操作，增進與教師之間的協(xié)作配合，共同完成保育保教任務。
每周后勤例會組織保育員進行保育等方面的業(yè)務培訓，針對存在的實際問題，開展互幫互學、交流、談體會等活動形式，突出以老帶新的作用，扎扎實實做好各項保育工作，不斷提高保育服務質(zhì)量和參教意識，努力為孩子們創(chuàng)設安全、健康、衛(wèi)生的教育環(huán)境。
四、加強資產(chǎn)管理，減少資源浪費
協(xié)助園長做好幼兒園經(jīng)費的收支管理，合理安排資金，提高資金使用效果，把每一分錢都有用在刀刃上。嚴格執(zhí)行財務管理制度辦事，堅持由經(jīng)手人—驗收人—園長簽字的原則，購物賬單需有收款收據(jù)方可報銷，否則一律不給予報銷。
物品進出庫的管理和登記由專人負責，定期清點庫存物品、按時盤結，減少倉庫物品積壓，及時申購短缺物資，保障物資供應。定期檢查各室資產(chǎn)，督促加強保管，各室物品保管責任到人，因丟失及責任損壞由使用者負責賠償。學期末協(xié)助保管人員對全園各室的固定財產(chǎn)進行清點，清點后交由保管室統(tǒng)一保管。
平時監(jiān)督管理好幼兒園基礎設施設備，做好維修保養(yǎng)工作，確保財產(chǎn)的使用安全，更好地為教育服務。對小型維修工作嘗試自己動手完成，竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費的開支。平時倡導全體教職工節(jié)約用水、用電、辦公用品等，有效地做到物盡其用，減少資源浪費。
五、明確安全責任，提升安全防范工作
學期初與各崗位教職工層層簽定安全責任書，明確各自的職責，我園安全工作實行網(wǎng)格化管理，建立以園長為安全第一責任人，各崗位教職工劃分相應的責任區(qū)域，每日上下班對管轄區(qū)域進行安全自查，形成人人齊抓共管的良好局面。每月定期和不定期的對全園大型玩具、設施設備、消防器材等進行安全檢查，及時反饋上報存在的安全隱患，立即指定專人負責整改，復查形成閉環(huán)，安全工作做到防患于未然，確保全園師生的安全。
平時督促門衛(wèi)嚴格執(zhí)行園門開關制度、幼兒接送制度等，確實做好校園安全保衛(wèi)工作。對外來人員要詳細詢問并登記，經(jīng)允許后方可入園，謹防不法分子入園，同時做到在學生離園期間對校園進行巡查工作。行政人員每天加強巡視檢查，保證幼兒在園和離園的安全。
六、加大安全宣傳力度，提高安全防范意識
每周通過例會組織全體教職工學習各類安全文件，使大家在思想上對安全工作高度重視;根據(jù)上級安全文件的要求部署相關工作，積極推動交通安全、防溺水、反恐防暴、防火、防震、防災減災、安全教育日(周)、食品安全、國家安全法、禁毒、防范電信網(wǎng)絡新型違法犯罪等各類專題的安全宣傳教育。高度重視幼兒的安全教育，平時主要通過一日活動貫穿安全教育、每日離園前5分鐘安全教育、每周國旗下講話、各類安全主題活動課等形式，使幼兒從小牢固樹立起安全意識和防范意識。本學期向家長發(fā)放了交通安全、防溺水、禁毒、防新型詐騙、五一、端午節(jié)假日等方面的安全告家長書，通過每月更新安全宣傳欄、每周安全短信、微信平臺等形式，促進家長在家對幼兒的安全教育，不斷增強安全責任意識和防范意識，實現(xiàn)家園共育，保障幼兒安全。
本學期組織全體師生開展了3次演練活動(即學生寢室火災逃生疏散演練、地震應急演練和反恐防暴演練)，通過實際演練，使全體教職工和幼兒掌握安全知識及正確的逃生方法，同時提高面對突發(fā)事件的應急能力。本學期開展了親子秋游活動、家長開放日暨母親節(jié)親子活動、六一文藝匯演等大型活動，后勤人員均能全力以赴，做好后勤保障工作，保證各類活動正常有序的進行。
六、加強膳食管理，保障幼兒飲食安全
為保障幼兒膳食均衡，保健老師嚴格按照幼兒營養(yǎng)標準認真制定每周帶量食譜，力爭做到每周食譜不重復，努力做到配餐營養(yǎng)科學化、食譜合理多樣化，保證幼兒每日的營養(yǎng)量達標。同時我們還將每周食譜進行公示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。對每月食譜進行一次營養(yǎng)分析，通過營養(yǎng)分析及結合召開膳委會，討論改進措施，廣泛聽取教師、廚房人員、家長的意見和建議，適當調(diào)整幼兒食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取更加均衡合理。幼兒伙食帳專人負責，與教師伙食嚴格分開，每月向家長公布幼兒的伙食盈虧情況，自覺讓家長監(jiān)督。
嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度，每日入廚房監(jiān)督食品的驗收—加工—分餐—用餐等環(huán)節(jié)，確保每個環(huán)節(jié)的食品安全，每天做好樣品48小時留樣以備查。倉庫保管人員要定期檢查食品倉庫貨物，發(fā)現(xiàn)過期食品及時進行處理，確保倉庫內(nèi)無變質(zhì)、過期食品。經(jīng)常督促食堂工作人員嚴格按照要求規(guī)范操作食品加工流程，同時加強廚房工作人員的培訓力度，增強食品安全的意識，杜絕因衛(wèi)生、質(zhì)量、烹飪問題而引起的不良事故的發(fā)生。為提高炊事員烹飪技術，還組織廚房人員學習嘗試新菜肴、新點心的制作，努力為幼兒制作色、香、味俱全的飯菜，保障每位孩子吃好、吃飽，讓家長放心。
進一步抓好幼兒用餐管理，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣：進餐前，老師會結合當天菜肴進行營養(yǎng)小知識的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進餐時，為幼兒創(chuàng)設愉快寬松的進餐環(huán)境，要求幼兒保持安靜吃完自己的一份飯菜，正確用餐姿勢等等;進餐后，要求幼兒能進行自己桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放;并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦嘴等的好習慣等。
七、工作反思
在衛(wèi)生保健方面，我園幼兒疫苗的補種完成率較低，將進一步增加疫苗接種的宣傳力度，引導家長認識到接種疫苗是預防傳染病最有效的途徑，自覺帶幼兒按時完成預防接種。
在保育方面，部分保育員的理論知識水平和參教意識有待提高，將進一步引導保育員主動協(xié)助教師、指導幼兒完成教育教學活動。
在安全方面，校園周邊仍然有2處廢品收購站，經(jīng)過園領導的多次溝通與協(xié)調(diào)，無明顯成效，且問題日益突出，嚴重影響校園周邊的治安和威脅全體師生的生命財產(chǎn)安全，我園將繼續(xù)加強校園周邊的巡查力度和整治工作，保障幼兒園的安全穩(wěn)定。
本學期在全體教職工的共同努力下，順利完成各項后勤工作，確保了校園無食物中毒事件和無重大安全責任事故的發(fā)生。在今后的后勤工作中，將不斷提升后勤服務質(zhì)量和后勤管理水平，為幼兒園保教工作和幼兒生活提供更優(yōu)質(zhì)的后勤保障，努力開創(chuàng)后勤工作新局面。
幼兒園部門后勤總結5
隨著幼兒園管理工作的實施，一學期來，在園部的直接領導下，后勤人員積極開展工作，全力服務于教學，充當教學一線的堅強后盾。為發(fā)揚成績、更好地做好今后的工作，現(xiàn)將幼兒園后勤工作總結如下：
一、加強學習，提高素質(zhì)。
每月保育員參加一次各種形式的學習活動，有保育員一日工作安排、怎樣消毒玩具等，教育后勤人員要以幼兒園的需要為己任，做好教學工作計劃，熱愛自己的工作崗位，做到自尊、自愛、自強、全心全意地為老師和幼兒服務。認真學習先進的技術技能，讓每位后勤人員都能跟上時代的步伐，提高服務育人的質(zhì)量。整個幼兒園的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以這宗旨展開工作。
二、明確職責，優(yōu)質(zhì)服務。
我們幼兒園的后勤隊伍，根據(jù)工作的性質(zhì)，可分為保健、保育、門衛(wèi)三大塊，由于人員配備不齊，所以有時候都是一身兼幾職。
保育工作要求細致，通過不斷總結交流，發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，提高服務水平。在每月的保育員工作會議上，請工作時間較長的阿姨介紹自己覺得做的較好的工作亮點，要求工作時間較短的阿姨講具體的操作方法，分析她們的操作是否正確，相互取長補短。12月份，太倉市婦保所檢查了我園的衛(wèi)生保育工作，阿姨流利的回答，齊全的資料，潔凈的環(huán)境給她們留下了良好的印象。
門衛(wèi)的主要職責是“看好自己的門，管好自己的人”，經(jīng)常檢查門衛(wèi)的來客登記盤問制度的落實情況，嚴禁社會閑雜人員進入校園，以確保幼兒園正常的教學秩序。
后勤服務的宗旨是為一線教師、幼兒做好一切服務工作，深入班級，了解教師的心聲，開學時安排好各班級的課桌凳、床位、學習用品等，平時任勞任怨，為所有活動做好物品、場地、音響多媒體等準備工作。特別是本學期創(chuàng)建省示范幼兒園，老師需要東西了領，沒了出去買;環(huán)境布置了，加班;整理資料了，奉獻了自己的休息日，最忘不了的是跟王劍玫付園長冒著大雨餓著肚子在常熟購買物品。另外加強幼兒園財產(chǎn)的保管，期初、末作好核對清查工作，減少不必要的損失，節(jié)約開支。倉庫鑰匙專人管理，進出物資均登記到冊。能節(jié)約的節(jié)約，為幼兒園節(jié)支做出了貢獻。
三、重抓安全工作，做好學校安全工作計劃，保證孩子健康成長。
1、領導重視，認識到位。幼兒園將繼續(xù)建立健全由園主任為第一責任人的學校安全工作領導小組，專門成立了安全工作領導小組，園主任沈英組長，王劍玫任副組長，組員由保健老師項秋芳和3名年級組長組成。形成園主任直接領導，定期對全體教職工進行安全教育，增強教職工的責任感。并組織全體教職工認真學習上級轉發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，讓大家明確到安全工作是人命關天的大事，安全工作人人有責，使教職工在思想上對安全工作高度重視，齊抓共管，為全園師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的學習和工作環(huán)境。
2、保教并重，加強一日活動的管理。晨檢是一日活動的開端，因此，我們每天做到一問二看三摸四查，防止幼兒將危險物品和傳染病帶到幼兒園。晨檢中對發(fā)現(xiàn)問題的幼兒及時與家長聯(lián)系，妥善處理，對服藥的幼兒要問清緣由，杜絕服錯藥物。教師在組織活動時，不管是集體活動、分散游戲，還是午餐、午睡、盥洗，都能做到眼明、嘴靈、手快、腳勤，隨時發(fā)現(xiàn)不安全因素，及時加以引導，以防事故發(fā)生。有使用剪刀時、玩大型玩具時、午睡上床時、收取玩具時、搬椅子時、放學發(fā)衣服等時出現(xiàn)的安全問題，老師眼觀六路，耳聽八方，及時發(fā)現(xiàn)并采取了必要的引導措施，杜絕了很多傷害事故的發(fā)生。孩子離園是一天中安全事故多發(fā)環(huán)節(jié)，為了孩子的安全，放學時，教師能根據(jù)本班的實際情況，認真檢查接送卡，核對把關，特殊情況必須由家長事前說明并提供足信憑證。
3、堅持實行領導值班制，負責督促檢查幼兒園的日常教學秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。
4、日常維修及時化。對老師報來的維修項目能夠及時匯報小學總務部，拿出處理方法，除特殊情況外，做到當天通知維修部門，不留問題過夜。
綜上所述，本學期后勤本著務實、勤儉的工作態(tài)度，與老師們同心協(xié)力，為創(chuàng)建省示范性實驗幼兒園做出了應有的努力。以后還要加強學習，不斷總結，做好下半年工作計劃，進一步提升服務水平。
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