學(xué)校后勤工作總結(jié)怎么寫
總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用，因此，讓我們寫一份總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢?下面是小編為大家整理的學(xué)校后勤工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家!
學(xué)校后勤工作總結(jié)1
民以食為天”，對(duì)于走出家門的學(xué)生來說，“吃”比“住”顯得更為重要。學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們學(xué)校也因此從校長(zhǎng)到所有行政領(lǐng)導(dǎo)思想重視，工作上支持，資金上保證。20__年我校就以高標(biāo)準(zhǔn)通過了無錫市“A”級(jí)食堂管理驗(yàn)收。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作重要性認(rèn)識(shí)到位，有責(zé)任心、事業(yè)心、工作主動(dòng)。下面就以下幾點(diǎn)作簡(jiǎn)單匯報(bào)：
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)。
學(xué)校的食堂由我們總務(wù)處全面負(fù)責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會(huì)實(shí)行食堂的.質(zhì)量評(píng)議及財(cái)務(wù)監(jiān)督，膳管會(huì)由工會(huì)、教代會(huì)的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對(duì)校長(zhǎng)室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評(píng)價(jià)。學(xué)校食堂分一食堂(一樓)、二食堂(二樓)兩個(gè)班組，分別由學(xué)校聘請(qǐng)的兩名負(fù)責(zé)人為班長(zhǎng)，分工到人，明確職責(zé)，層層簽定安全責(zé)任狀，互相監(jiān)督、考核。
二、完善制度，措施到位
我們總務(wù)處每月對(duì)食堂工作人員召開一次專項(xiàng)會(huì)議，并聘請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生防疫站的同志做我們的義務(wù)監(jiān)管員參加會(huì)議，集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。從20__年起就制定了《學(xué)校后勤管理制度》、《食堂衛(wèi)生安全公約》、《食堂工作人員職責(zé)》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂衛(wèi)生基本要求》、《張渚高級(jí)中學(xué)食堂安全責(zé)任狀》、《后勤人員考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒應(yīng)急處理及疫情報(bào)告制度》、《食堂食品貯存庫(kù)房制度》，《食堂工作人員健康及個(gè)人衛(wèi)生制度》，以及認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《江蘇省食品衛(wèi)生條例》等內(nèi)容，做到制度健全，措施到位，管理嚴(yán)格，誰(shuí)出問題誰(shuí)負(fù)責(zé)，為防止各項(xiàng)管理制度流于形式，把制度落到實(shí)處。一方面，食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn)，今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí)，還針對(duì)部門不同崗位的要求，對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練，另一方面，加大了管理制度實(shí)施過程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度，以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
三、食堂管理形式
現(xiàn)學(xué)校食堂的管理形式為自主經(jīng)營(yíng)和聘用班組負(fù)責(zé)人制度，由食堂廚師開出菜單，經(jīng)總務(wù)處審核，再由定點(diǎn)單位送貨，由總務(wù)處委派的專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收、審核，然后由總務(wù)主任審批，整個(gè)過程由校醫(yī)監(jiān)督衛(wèi)生，膳管會(huì)不定期抽查相結(jié)合。學(xué)?，F(xiàn)有1200人左右用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。早餐不低于12個(gè)品種，中、晚餐不低于23個(gè)菜的品種讓學(xué)生挑選，并采取一菜多做的方法來適合學(xué)生的口味。所有菜價(jià)由總務(wù)處、膳管會(huì)等統(tǒng)一制定。目前，全暈2元、小暈1.5元、時(shí)令蔬菜0.5元—1.0元、湯免費(fèi)。按學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)理念不賺學(xué)生的錢，目前利潤(rùn)控制在2.5%以內(nèi)，基本做到資金全部用于學(xué)生伙食中。
四、實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)制，杜絕安全隱患。
食堂的安全工作主要在食品的采購(gòu)、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購(gòu)的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，色拉油和調(diào)料、大米在食油公司采購(gòu)，平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的單位提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由總務(wù)處驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。本學(xué)期蔬菜類主要由鎮(zhèn)蔬菜基地提供，肉類為宜興瑞德公司提供，從而杜絕非準(zhǔn)入食品進(jìn)校園。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，總務(wù)處不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)期進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。
五、存在問題
在自查自糾的過程中，還有些問題：必須進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購(gòu)的質(zhì)量，建立更可行的規(guī)章制度，應(yīng)更快的使部分學(xué)生家長(zhǎng)加入到膳管會(huì)，從而做好家長(zhǎng)、社會(huì)的宣傳教育，平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)總務(wù)處的監(jiān)督、檢查工作等。學(xué)校的食堂是工作中的重中之重，如何讓師生吃得滿意、吃得健康、吃得安全，是我們學(xué)校今后始終要思考的問題。
學(xué)校后勤工作總結(jié)2
在校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，本學(xué)期總務(wù)處能以學(xué)校工作計(jì)劃為指導(dǎo)，在各處室的緊密配合及全體老師大力協(xié)助下，總務(wù)處全體人員勤奮努力，團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，在工作中體現(xiàn)出了良好的團(tuán)隊(duì)精神，為學(xué)校服務(wù)的思想明確，較圓滿地完成了本學(xué)期的各項(xiàng)工作?，F(xiàn)將本學(xué)期的工作總結(jié)如下：
一、端正態(tài)度 狠抓落實(shí)
(一)提高后勤人員職業(yè)道德水平，樹立服務(wù)育人、為校服務(wù)的意識(shí)。
一學(xué)期來，總務(wù)處全體人員都能樹立為全體師生服務(wù)的思想，既當(dāng)管理者，又做服務(wù)生，把身先士卒作為我們?nèi)w后勤人員的工作準(zhǔn)則，敬業(yè)愛崗，樂于奉獻(xiàn)，吃苦耐勞，任勞任怨，既各負(fù)其責(zé)，又團(tuán)結(jié)協(xié)作，做到分工不分家。與其他各職能部門配合密切，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的助手和參謀，盡心盡責(zé)為學(xué)校的中心工作服務(wù)。本學(xué)期，我們?cè)谏蠈W(xué)期的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步注重強(qiáng)化員工的思想教育工作和業(yè)務(wù)能力的提高，定期對(duì)他們思想進(jìn)行指引培訓(xùn)，提高他們的服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)水平，盡力改善服務(wù)質(zhì)量。
(二)促落實(shí)質(zhì)量
以制度和以人為本相結(jié)合，是后勤管理更加規(guī)范，并對(duì)每個(gè)崗位提出具體目標(biāo)要求，總務(wù)處人員加強(qiáng)督查，并分工、分段檢查，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，隨時(shí)記錄在案。
二、以校長(zhǎng)室為核心進(jìn)一步完善學(xué)校設(shè)施裝備
(一)認(rèn)真做好學(xué)期初的各班級(jí)教室的安排、課桌調(diào)配。
(二)做好新辦公室的建修跟進(jìn)及搬遷調(diào)配工作。
(三)做好功能室的清潔及維護(hù)工作。
(四)做好學(xué)校財(cái)產(chǎn)公物的監(jiān)護(hù)及維修處理工作。
(五)安排監(jiān)控好食堂各項(xiàng)工作的安全操作、順利完成等工作。
(六)配合學(xué)校各處室共同完成學(xué)校工作。
三、安全衛(wèi)生放首位 嚴(yán)格把關(guān)保安全
學(xué)校的安全衛(wèi)生工作是學(xué)校各項(xiàng)工作的重中之重，我們要求全體員工牢固樹立“衛(wèi)生第一、安全第一”的思想，不斷規(guī)范操作程序，提高食堂工作人員業(yè)務(wù)技能，改進(jìn)服務(wù)態(tài)度和方法。
加強(qiáng)用電、用水的安全管理。做到：頻繁檢查、認(rèn)真記錄、及時(shí)整改、及時(shí)總結(jié)，一學(xué)期來未發(fā)生因水電而引起的事故。
加強(qiáng)學(xué)生用餐、學(xué)生食品安全衛(wèi)生的教育及監(jiān)護(hù)?？倓?wù)處不但在大小例會(huì)上經(jīng)常強(qiáng)調(diào)講解學(xué)生的飲食安全衛(wèi)生知識(shí)及注意事項(xiàng)，在日常生活中更是如此，使教師、學(xué)生從思想上重視;在監(jiān)護(hù)方面，更是嚴(yán)抓不懈，不但有專人管理，而且加強(qiáng)值日學(xué)生的值日崗。
嚴(yán)格把好食品采購(gòu)、食品加工和餐具消毒關(guān)，經(jīng)常抽樣檢查，并認(rèn)真做好試吃、留樣等，同時(shí)，不斷提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)，保障全體師生的健康成長(zhǎng)。
定期對(duì)校園巡視，發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時(shí)徹底的維修、排除。
四、營(yíng)造優(yōu)雅校園環(huán)境共建和諧校園
學(xué)校是文明的窗口，校容校貌是一所學(xué)校精神的面貌的反映，我處嚴(yán)格按照學(xué)校衛(wèi)生管理制度進(jìn)行衛(wèi)生管理。開學(xué)前，就安排好各班的衛(wèi)生包干區(qū)，責(zé)任到班，管理到人，做到定人、定點(diǎn)、專人管理。同時(shí)，在原有的制度上進(jìn)行了改進(jìn)，把一些好的做法繼續(xù)保持，不好則反之。我處也加大了檢查的力度，除了常規(guī)檢查外，還采取突擊檢查，并且每逢單周進(jìn)行全校性大掃除對(duì)不足之處及時(shí)整改，對(duì)做得好的進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)，重視綠化管理，做到專人管理，專人負(fù)責(zé)。定期定時(shí)對(duì)花草進(jìn)行除蟲、除草、澆水、剪修，不斷增植，從而為廣大師生創(chuàng)造了優(yōu)美舒適的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，受到領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我校多次工作檢查中，我校的環(huán)境衛(wèi)生工作得到了大家一致肯定。
五、圍繞學(xué)?？傮w構(gòu)想 積極開展各項(xiàng)工作
圍繞學(xué)校發(fā)展的總體構(gòu)想，為學(xué)校的發(fā)展齊心協(xié)力，合理使用已有的資源，努力讓他們發(fā)揮最大的效能，同時(shí)開源節(jié)流，合理利用好學(xué)校的每一分錢。在設(shè)備設(shè)施維修方面，堅(jiān)持以人為本的原則，充分發(fā)揮維修人員的主觀能動(dòng)性，提高工作效率，節(jié)約維修成本，降低維修率。學(xué)校的水龍頭、門鎖，燈管，電扇等如有不能正常使用，我們后勤人員第一時(shí)間進(jìn)行維修，以保障學(xué)校的正常秩序。水電方面也本著節(jié)約的原則，盡最大可能的減少浪費(fèi)，同時(shí)加強(qiáng)學(xué)生的思想意識(shí)教育及檢查，做到教室無人時(shí)不開燈和電扇，養(yǎng)成隨手關(guān)燈的習(xí)慣。學(xué)校的的廁所一到放學(xué)就關(guān)閉閥門停止供水，減少了水資源不必要的浪費(fèi)。
一學(xué)期來，學(xué)?？倓?wù)處在校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下取得了一些成績(jī)，但縱橫向比較，我們還存在著一些不足之處，今后我們將不斷總結(jié)，找出不足和差距，及時(shí)改進(jìn)和完善，發(fā)揮總務(wù)處的最大效能，真正做到總務(wù)工作為教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)。
六、存在不足
(1)后勤部分人員的素質(zhì)還不過硬，服務(wù)態(tài)度欠缺。
(2)師生的生活雖有提高，但還得努力。
七、今后打算
(1)加強(qiáng)后勤人員的服務(wù)意識(shí)。
(2)在提高教師生活、食堂管理方面下功夫。
(3)努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)管理水平。
學(xué)校后勤工作總結(jié)3
“民以食為天”，作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，提高勞動(dòng)效率，更好地為師生服務(wù)，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。多年來，我們基本形成了一套自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足，我從以下幾方面作簡(jiǎn)要回顧：
一、抓機(jī)構(gòu)建立，促組織落實(shí)：
1、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理
(1)伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開始，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其進(jìn)行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實(shí)工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀(jì)的，伙食部有權(quán)對(duì)其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁，直至中途解聘。
(2)建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí)，年終進(jìn)行考核評(píng)比。
2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。
3、抓文明禮貌的落實(shí)：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
二、食堂管理的具體做法：
(一)嚴(yán)格管理制度，共創(chuàng)文明服務(wù)。
學(xué)校的主要工作是教學(xué)，后勤管理的宗旨是堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù)，而作為后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影響學(xué)校工作的正常開展。為此，我們特制訂了一系列的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。
1、出勤制度：
不隨意更改作息時(shí)間。
2、勞動(dòng)管理：
(1)和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員發(fā)生沖突，情節(jié)嚴(yán)重者送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
(2)節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關(guān)。
(3)專人負(fù)責(zé)操作房，按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進(jìn)行檢測(cè)。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，所造成的一切責(zé)任事故均有當(dāng)事人承擔(dān)。
3、其它：
(1)炊事人員不準(zhǔn)在伙食部喝酒、吃特殊飯。
(2)不得違犯操作規(guī)程，無故損壞炊具;不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗。
(二)加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識(shí)。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開生活會(huì)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到：
1、上班時(shí)間所有職工，一律要穿工作服。
2、注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
3、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開不得混用。
5、開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。
6、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對(duì)照評(píng)比。
(三)嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應(yīng)。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制，才能確保制度的純粹性、真實(shí)性，也才能吸引更多的家長(zhǎng)了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是：
1、控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政親自去采購(gòu)，嚴(yán)把沒有"檢疫證"、"食品衛(wèi)生許可證"的食品，一律不采購(gòu)存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位師生的身體健康.在此期間我食堂用餐師生無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故.
2、不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等.通過學(xué)習(xí)，增加工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí).切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的"一洗、二沖、三消毒"工作，做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃.如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正即時(shí)到位.全體工作人員能夠認(rèn)真作好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn).
3、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù)，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。
4、對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處即時(shí)改進(jìn).如衛(wèi)生情況：我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理行之有效，廚房有了明顯改觀。
三、存在問題
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;
2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長(zhǎng)的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生這都給食堂管理帶來一定的困難。
食堂管理工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、細(xì)致、艱苦的工作，只有認(rèn)真、踏實(shí)地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬(wàn)無一失。但是，任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，我們只要一分為二地看待它，困難也會(huì)變得得心應(yīng)手。所以，我堅(jiān)信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會(huì)越來越興旺發(fā)達(dá)。
學(xué)校后勤工作總結(jié)4
本學(xué)期，在校長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們后勤的全體人員認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)教育工作文件精神，貫徹執(zhí)行“教書育人，管理育人，服務(wù)育人”的方針，堅(jiān)持后勤為教育教學(xué)服務(wù)，為師生生活服務(wù)方向，強(qiáng)化后勤內(nèi)部各環(huán)節(jié)的管理，強(qiáng)化安全衛(wèi)生工作，發(fā)揚(yáng)“勤快、務(wù)實(shí)、高效、優(yōu)質(zhì)”的工作作風(fēng)，努力提高自身素質(zhì)，不斷增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，通力合作，克服困難，后勤工作取得了一定的成績(jī)。 我們主要做了以下幾方面的工作：
1、認(rèn)真做好開學(xué)籌備工作，保障學(xué)校正常開學(xué)，確保能正常開學(xué)，我們提前搬運(yùn)教材，并進(jìn)行分發(fā)。開學(xué)前幾天打掃食堂內(nèi)外衛(wèi)生，清洗餐具。我們利用假期對(duì)教室的門窗、玻璃、吊扇、日光燈、飲水機(jī)、房屋等進(jìn)行了認(rèn)真的清理維修，及時(shí)配備各種教學(xué)設(shè)施設(shè)備，使教學(xué)工作正常進(jìn)行。
2、加強(qiáng)學(xué)校食堂管理體制的改革。簽訂安全衛(wèi)生責(zé)任書，明確責(zé)任，績(jī)效與考核掛鉤、獎(jiǎng)懲分明。安全衛(wèi)生讓人們放心，得到了社會(huì)和學(xué)生家長(zhǎng)的好評(píng)。根據(jù)上級(jí)的要求，對(duì)學(xué)校食堂的管理進(jìn)一步進(jìn)行了調(diào)整，落實(shí)職責(zé)，明確責(zé)任?？倓?wù)處重點(diǎn)抓，實(shí)行驗(yàn)收制度，不驗(yàn)收不入庫(kù)，要求食堂所有人員要提高操作技能，嚴(yán)格要求自己，努力提高服務(wù)質(zhì)量，辦好午餐，讓師生吃飽吃好。
3、增收節(jié)支，開源節(jié)流，為學(xué)校多創(chuàng)收。根據(jù)上級(jí)要求和教師意見，要求全校師生要愛護(hù)學(xué)校公物，減少不必要的損壞，另誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償。注意節(jié)水、節(jié)電公眾場(chǎng)所隨手開關(guān)水電。通過這些措施，為學(xué)校增收節(jié)支。
4、正常午餐供應(yīng)，確保食品安全衛(wèi)生。每月召開一次后勤人員食品衛(wèi)生安全會(huì)議，組織后勤人員學(xué)習(xí)有關(guān)法律法規(guī)和上級(jí)有關(guān)文件精神，并形成會(huì)議記錄。簽
訂了安全衛(wèi)生責(zé)任狀，并要求后勤服務(wù)人員持證上崗。衛(wèi)生包干落實(shí)到人。合理安排食譜、營(yíng)養(yǎng)搭配得當(dāng)，堅(jiān)持每周菜譜審核制。積極參加上級(jí)安全衛(wèi)生培訓(xùn)，及時(shí)傳達(dá)到后勤人員，及時(shí)整改。加強(qiáng)門衛(wèi)人員考責(zé)任，重新修訂了門衛(wèi)人員考核制度，簽訂了門衛(wèi)安全責(zé)任書，本學(xué)期值班人員的工作職責(zé)明顯增強(qiáng)，做到了來客登記，熱情接待，嚴(yán)把校門安全第一關(guān)。
5、堅(jiān)持一年一度的教室管理責(zé)任簽訂，與各班主任和教室管理人員落實(shí)責(zé)任，定期和不定期進(jìn)行檢查、記載，按分值實(shí)行獎(jiǎng)懲。
6、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，學(xué)校財(cái)務(wù)公開、透明，實(shí)行四堅(jiān)持：堅(jiān)持執(zhí)行上級(jí)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，不亂收費(fèi)，不搭車收費(fèi)，多退少補(bǔ)，所收費(fèi)用及時(shí)解交學(xué)校經(jīng)費(fèi)戶;堅(jiān)持一支筆，收支兩條線，精打細(xì)算，做到先請(qǐng)示后購(gòu)買，先批準(zhǔn)再報(bào)支，實(shí)行民主理財(cái)，定期公布;堅(jiān)持票據(jù)規(guī)范，分類分項(xiàng)，一級(jí)明細(xì)，匯總無訛。堅(jiān)持管好用好學(xué)校財(cái)產(chǎn)，領(lǐng)物登記，收交有記載，損壞要賠償，借出有票據(jù)。
7、積極配合學(xué)校中心工作。后勤人員主動(dòng)參與，積極配合學(xué)校各種檢查活動(dòng)，從物力、人力、財(cái)力上給予支持，從而使各種檢查活動(dòng)得到滿意的結(jié)果。
8、下學(xué)期工作的主要點(diǎn)：校產(chǎn)校具管理，對(duì)各行政辦公室、各教室及各功能室、教師宿舍、食堂、餐廳等校產(chǎn)進(jìn)行清理、盤查、登記造冊(cè)。
學(xué)校后勤工作總結(jié)5
本學(xué)期的工作已經(jīng)結(jié)束了，在學(xué)校安排和布署下，經(jīng)全體后勤工作人員的努力，基本完成了學(xué)期初制定的計(jì)劃和臨時(shí)性工作，工作中堅(jiān)持以“服務(wù)”為宗旨，強(qiáng)化后勤工作人員素質(zhì)，提高辦事的實(shí)效性。下面分三個(gè)方面做以總結(jié)：
一、主要做的幾項(xiàng)工作
1、調(diào)整了各班的桌椅，進(jìn)行歸類登記。
2、維修了幾件體育器材，對(duì)一些設(shè)備刷了油。
3、對(duì)學(xué)校多處破壞桌椅、門、窗進(jìn)行了及時(shí)維修，每月檢查一次。
4、頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》,人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制。
5、及時(shí)維修好了學(xué)校的電路，及時(shí)維修和更換辦公室、班級(jí)、走廊的照明，保證了各部位的照明及用電。
6、安排好了時(shí)間運(yùn)回教師用書及學(xué)生教材，分發(fā)到各班及教師手中，保證了開學(xué)正常行課。
7、落實(shí)了林業(yè)局冬季消防安全工作會(huì)議精神，進(jìn)行了消防安全檢查，落實(shí)了責(zé)任。
8、強(qiáng)化值班值宿。
9、落實(shí)林業(yè)局財(cái)務(wù)工作，完成了固定資產(chǎn)的清點(diǎn)和財(cái)務(wù)各項(xiàng)報(bào)表工作。
10、安排和落實(shí)了冬季取暖工作。
11、落實(shí)了林業(yè)局下達(dá)清雪任務(wù)并進(jìn)行了布置安排。
12、完成了學(xué)校各項(xiàng)費(fèi)用的收繳工作。
13、加強(qiáng)了食堂、住宿生管理工作，開展了創(chuàng)優(yōu)秀住宿生評(píng)選活動(dòng)。
14、強(qiáng)化了門衛(wèi)保衛(wèi)工作。
15、購(gòu)置消毒藥品，按季節(jié)對(duì)班級(jí)進(jìn)行消毒，防止傳染病的發(fā)生。
16、教學(xué)樓一樓、大門衛(wèi)、宿舍安裝了監(jiān)控設(shè)備。
二、工作主要表現(xiàn)
1、食堂工作方面。
在食堂管理方面，我們除了抓好衛(wèi)生防疫外，更重視提高服務(wù)質(zhì)量。由于吃飯的人數(shù)多，眾口難調(diào)學(xué)生對(duì)食堂的要求高，學(xué)生的想法也是五花八門，有時(shí)很難達(dá)到個(gè)別學(xué)生的滿意，為此食堂工作人員本著對(duì)師生負(fù)責(zé)的態(tài)度，不怕吃苦，力爭(zhēng)達(dá)到飯菜多樣化，衛(wèi)生合格令師生滿意，為學(xué)校做出了貢獻(xiàn)。
2、住宿生方面。
本學(xué)期住宿人數(shù)達(dá)120人左右，在寢室教師的安排下學(xué)生成立了自治管理委員會(huì)，管理到位，衛(wèi)生環(huán)境好，寢室教師晚間經(jīng)常巡視學(xué)生休息的狀態(tài)、觀察他們的動(dòng)態(tài)，耐心的教育，精心的呵護(hù)，一學(xué)期以來沒發(fā)生過事故。學(xué)生在校睡得安全，學(xué)習(xí)成績(jī)有不同程度的提高，這些成績(jī)與寢室教師的管理和教育是分不開的。
3、取暖方面。
供暖面積大約2萬(wàn)多平方米，既有辦公樓又有家屬樓，一臺(tái)鍋爐供熱，這樣給管理帶來很大困難，加之，初中教學(xué)樓取暖系統(tǒng)老化腐朽，經(jīng)常出現(xiàn)漏水現(xiàn)象，煤的質(zhì)量還有問題，開爐已來，工人既當(dāng)司爐工又當(dāng)修理工，維修了鍋爐墻壁、爐門及引風(fēng)機(jī)，供熱期間還得到家屬樓查看供熱情況，工作難度和壓力可想而知，在這種情況下，鍋爐班克服了重重困難，保證了鍋爐工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、校園綠化、美化建設(shè)方面。
我校的環(huán)境和基礎(chǔ)建設(shè)在隨則著學(xué)校管理和發(fā)展的需要不斷發(fā)生變化。目的是為全校師生員工創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)、生活工作條件。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)到教職工，形成了建設(shè)花園式學(xué)校的共識(shí)，把校園綠化、美化工作作為一項(xiàng)重要工作來抓，總務(wù)處按著年初的工作計(jì)劃對(duì)校園的花池、花壇全部載花美化，從而使校園更加亮麗和生機(jī)勃發(fā)。同時(shí)，對(duì)不合理的花草樹木進(jìn)行移植和改種，對(duì)花草進(jìn)行專人養(yǎng)護(hù)和管理，及時(shí)澆水施肥，加強(qiáng)植樹修剪造型，科學(xué)防治病蟲害，為師生營(yíng)造了健康、優(yōu)美的工作和學(xué)習(xí)環(huán)境。
5、學(xué)校安全保障方面。
(1)、學(xué)期初，配合消防部門對(duì)學(xué)校的各種消防安全措施、設(shè)備進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，對(duì)存在的安全隱患進(jìn)行了整改，完善了學(xué)校的消防設(shè)施，組織師生進(jìn)行了防火疏散演練。
(2)、對(duì)學(xué)校的電路、電器設(shè)備、電化教學(xué)設(shè)備經(jīng)常檢查維修，防范于未然。
(3)、本年度總務(wù)處對(duì)校園進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，對(duì)破壞的圍墻進(jìn)行了加固，維修了體育器材，及時(shí)修復(fù)了澆冰場(chǎng)用井，確保師生的人身安全。
(4)、每學(xué)期均要定期及不定期地做好安全檢查工作，并認(rèn)真作好檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問題立即采取措施，杜絕不安全因素的發(fā)生。加強(qiáng)了校園巡視，對(duì)發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材、水、電設(shè)施等作及時(shí)徹底的維修、排除。對(duì)教學(xué)樓一樓、大門衛(wèi)、宿舍安裝了監(jiān)控，有力監(jiān)督了學(xué)生打架和破壞公共財(cái)產(chǎn)事件的發(fā)生，打擊了盜竊行為。
(5)、配合住校民警做好保安的保衛(wèi)安全工作，加強(qiáng)門衛(wèi)的職能，繼續(xù)實(shí)行外來人員來校登記，同時(shí)做到在學(xué)生離校期間對(duì)校園進(jìn)行巡視檢查，杜絕爬圍墻進(jìn)校打籃球、玩耍等不良現(xiàn)象。牢固樹立安全意識(shí)，創(chuàng)設(shè)更加安全和諧的校園秩序，確保師生出行安全。
6、后勤常規(guī)管理方面。
學(xué)校是培養(yǎng)人的場(chǎng)所，是文明的象征。要樹立一所學(xué)校良好的形象，反映全校師生的精神面貌，必須營(yíng)造一個(gè)“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境。而這些與后勤管理的優(yōu)劣密切相關(guān)。因此，盡力做好后勤服務(wù)工作，顯得尤為重要，做好后勤服務(wù)工作，實(shí)際是對(duì)學(xué)校打造“質(zhì)量校園、文化校園、平安校園”的無形支持。為此，做好以下幾方面工作
(1)、做好教師教學(xué)用品及學(xué)生學(xué)習(xí)用品的分發(fā)工作。開學(xué)初，教學(xué)用品和學(xué)生的課本、清潔衛(wèi)生用品，按時(shí)無誤地發(fā)到每個(gè)班級(jí)和師生手中，保證教育教學(xué)工作順利開展。
(2)、做好后勤保障工作。學(xué)校的校長(zhǎng)會(huì)、主任會(huì)的要求，各項(xiàng)檢查等，總務(wù)處全力以赴，積極配合做好后勤服務(wù)，保證各類教學(xué)任務(wù)和活動(dòng)正常有序進(jìn)行。
(3)、做好師生各類服務(wù)工作。修建車棚、清理廁所，為教職工提供飲用水，力爭(zhēng)使師生滿意。
7、加強(qiáng)管理，開源節(jié)流方面。
資金是學(xué)校的命脈。按照校長(zhǎng)要求，學(xué)校后勤工作要有主動(dòng)性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。學(xué)校財(cái)會(huì)部門嚴(yán)格履行規(guī)章制度，積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計(jì)劃、有審批、有手續(xù)。
(1)、管理好、清理好了固定資產(chǎn)，開學(xué)初對(duì)各班、各室進(jìn)行一次校產(chǎn)登記，責(zé)任落實(shí)到人頭，期末進(jìn)行復(fù)查，要求師生愛護(hù)自己的學(xué)校，愛護(hù)學(xué)校的一切公共財(cái)物，特別是課桌、凳、門窗、教室墻壁等，對(duì)有意損壞學(xué)校財(cái)產(chǎn)的要照價(jià)賠償，不能讓學(xué)校的財(cái)產(chǎn)造成流失以及不應(yīng)有的損壞。頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》，使人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制。
(2)、做到“物資采購(gòu)要批”的審批制度，學(xué)校各部門所需的教學(xué)物資均由部門提出申請(qǐng)、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購(gòu)，避免了誰(shuí)需就買的無序狀況。
(3)、實(shí)行“物品發(fā)放按需”的管理制度，改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現(xiàn)象，有效地節(jié)約了辦公用品的開支。
(4)、加強(qiáng)紙張和辦公耗材的管理，實(shí)行由主管校長(zhǎng)審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù)，并負(fù)責(zé)紙張的管理，使紙張消耗大幅度降低。
(5)、為了加強(qiáng)校園管理，我們還制訂了《校園安全管理規(guī)定》、《校園安全緊急預(yù)案》、《校園安全防火制度》，從而保障校園安全，杜絕了安全隱患。
(6)、財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)把財(cái)務(wù)制度關(guān)，從學(xué)校大局出發(fā)，千方百計(jì)增收節(jié)資，避免浪費(fèi)。在資金問題上可花可不花的錢堅(jiān)決不花，非花不可的錢盡量少花，采購(gòu)物品要貨比三家，為學(xué)校節(jié)約每一分錢。
三、存在問題。
1、后勤人員的素質(zhì)和工作效率還有待于提高。
2、 服務(wù)意識(shí)還有待于提高。
3、電的浪費(fèi)現(xiàn)象有待采取措施。
總之，后勤工作還有很多不足，我們要不斷努力，使我校的后勤工作做到使人信賴，效率讓人贊許，態(tài)度令人滿意。
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