最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié)
最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié)范文
時(shí)間過得飛快，轉(zhuǎn)眼間，歲月匆匆!新一年的工作在迎候著我們，我們應(yīng)該為自己寫一份最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié)。下面小編給大家分享最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié)，希望能夠幫助大家!
最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié) 【篇1】
這年的餐飲做得還不錯(cuò)，為了下月乃至以后的工作做得更好，現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，__年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié))，并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié) 【篇2】
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來，20__年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，工作順利?；仡?0__年，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為__店長(zhǎng)。在這里，我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。
一、經(jīng)營(yíng)狀況
從20__年1月18號(hào)開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營(yíng)方面
我們一共有5個(gè)檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題，有時(shí)我覺得無臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月營(yíng)業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五，六，七，八月時(shí)，由于宗教協(xié)會(huì)和電視公布假肉卷時(shí)，對(duì)__影響很大，肉卷成本上增300%，那時(shí)買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ烁浇鼛准襙_學(xué)習(xí)觀摩，在9月下旬對(duì)肉卷，人員，菜品做了調(diào)整。
1、肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤，肉卷成本下降60%。
2、人員以前，前后37位員工——現(xiàn)在25位，人員工資下降了30%，調(diào)整后，充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，起到了良好的效果。
3、菜品調(diào)整的不太明顯，(小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以，胡經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來了很多學(xué)生，現(xiàn)在的%的消費(fèi)群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量，衛(wèi)生，服務(wù)方面
作為店長(zhǎng)，我嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間，我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的問題，并及時(shí)改進(jìn)，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時(shí)，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時(shí)人員充足，有前廳去北京學(xué)習(xí)人員，服務(wù)還算好，后來服務(wù)人員流動(dòng)比較大，招不上專業(yè)的人員，導(dǎo)致服務(wù)下滑，最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時(shí)間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好，有待進(jìn)一步的改進(jìn)，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取做到讓公司效益化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議，大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!
展望20__年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴(yán)格要求自己，帶領(lǐng)員工為我__提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己的努力，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事，爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān)，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算，幫助員工樹立節(jié)約意識(shí)。
我在家道餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實(shí)，對(duì)我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對(duì)家道的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。
最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié) 【篇3】
一、做好一年的項(xiàng)目盤點(diǎn)
20__年到底做了多少個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目究竟情況如何，賣了多少人，賣給了哪些顧客，每個(gè)顧客消費(fèi)的情況如何?等等這就數(shù)據(jù)都要進(jìn)行詳細(xì)的盤點(diǎn)，這才有利于20__年美容院項(xiàng)目的整體的數(shù)據(jù)和營(yíng)銷規(guī)劃。
美容院，項(xiàng)目的引進(jìn)至關(guān)重要。尤其是單店。因?yàn)閱蔚昝廊菰旱墓芾砗徒?jīng)營(yíng)是pk不過連鎖店的，所以引進(jìn)合適的項(xiàng)目，決定著店的盈利情況;
所以作為一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)，應(yīng)該學(xué)會(huì)時(shí)時(shí)進(jìn)行項(xiàng)目的盤點(diǎn)，然后才能規(guī)劃出下一年度的項(xiàng)目引進(jìn)計(jì)劃。
二、用數(shù)據(jù)總結(jié)利潤(rùn)
事實(shí)證明，數(shù)據(jù)是最有力的證據(jù)。美容院店長(zhǎng)在年終總結(jié)中，要堅(jiān)持用數(shù)據(jù)對(duì)作業(yè)進(jìn)行總結(jié)。這就需要店長(zhǎng)在平常的工作中，用心對(duì)作業(yè)進(jìn)行記載，總結(jié)的數(shù)據(jù)來自于每月、每周、每日，乃至每時(shí)的作業(yè)總結(jié)。
數(shù)據(jù)盤點(diǎn)包含了很多，比如說今年的銷售額，今年的成本，今年的利潤(rùn)，固定成本，員工工資成本等等所有能計(jì)算出來的數(shù)據(jù)要進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和盤點(diǎn)。
數(shù)據(jù)的盤點(diǎn)和整理是每一位店長(zhǎng)都應(yīng)該具備的基本能力。
三、做好關(guān)于人的盤點(diǎn)
人的盤點(diǎn)就包括了顧客和員工。
20__年到底有多少新客人?多少老客?流失了多少老客人?客人消費(fèi)了哪些項(xiàng)目?哪些項(xiàng)目推的好?哪些項(xiàng)目推得不好?這些都要經(jīng)對(duì)性的做每一個(gè)顧客的盤點(diǎn)，然后把顧客按a類b類c類，進(jìn)行分別盤點(diǎn)。
所以顧客的盤點(diǎn)也決定了下一年度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，下一年的重點(diǎn)，開年之后到底是要重點(diǎn)進(jìn)行拓客呢?還是要維護(hù)客人呢?還是說就要引進(jìn)新項(xiàng)目來做成交呢?等等都需要進(jìn)行詳細(xì)的顧客盤點(diǎn)。
還有就是今年店里總共多少個(gè)員工，流失了幾個(gè)?新進(jìn)的有幾個(gè)?每一個(gè)分別成長(zhǎng)在什么水平什么層次?
在20__年，針對(duì)不同的員工，應(yīng)該做什么樣的成長(zhǎng)計(jì)劃，在年底開總結(jié)會(huì)和發(fā)紅包的時(shí)候，針對(duì)不同的員工應(yīng)該怎么進(jìn)行留心的計(jì)劃。
四、做好明年的工作方向
年終總結(jié)的重要一部分就是做好下一年的工作方案，店長(zhǎng)在擬定工作方案時(shí)要注意從實(shí)際動(dòng)身，從每位員工的作業(yè)能力出發(fā)，從公司的開展出發(fā)，讓方案切實(shí)可行。
五、提出改善的建議
美容院店長(zhǎng)是個(gè)需要全方位辦理事務(wù)的職位。想要發(fā)現(xiàn)公司存在的疑問，就需要美容院店長(zhǎng)在平常的作業(yè)中仔細(xì)調(diào)查，提出意見。但是要注意，既然提出意見，就必須要有可行性的主張。
六、理清思緒有邏輯性
美容院店長(zhǎng)在寫年終總結(jié)時(shí)，必定要注意條理清晰，要說幾點(diǎn)，分別說的是什么?？上仍谀X海里打好草稿或許列好提綱，清晰個(gè)人要總結(jié)哪方面，然后寫出詳細(xì)的內(nèi)容。
最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié) 【篇4】
__年就要過去了，在居安逸的六個(gè)月時(shí)間里，感悟到了太多，也學(xué)到了太多。從開始的保潔到現(xiàn)在的店長(zhǎng)，其中也經(jīng)歷了許許多多，有歡聲笑語，也有彷徨迷茫。我們懷疑過，畏縮過，但慶幸的是現(xiàn)在的我們堅(jiān)持了下來。在此我就這段時(shí)間的工作心得和一些問題進(jìn)行一下總結(jié)。
一個(gè)店就像是一個(gè)家，店長(zhǎng)就是這個(gè)家的一家之長(zhǎng)。家長(zhǎng)要管理這個(gè)家的所有問題，人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全……各個(gè)方面都要照顧周到，任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)考慮不到，就有可能給工作帶來不良影響。店長(zhǎng)也是一個(gè)店的領(lǐng)導(dǎo)者，是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人，是店鋪的核心。
因此，店長(zhǎng)需要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上，綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)情況，全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長(zhǎng)不只是需要理解上級(jí)下達(dá)任務(wù)和目標(biāo)。還要為了達(dá)到這一目標(biāo)需要做什么，怎么做才能達(dá)到最佳的效果。每一位顧客的資料都不應(yīng)該一成不變，而是要不斷豐富，要注意對(duì)每一個(gè)顧客細(xì)節(jié)資料點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累，這樣，在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外，通過對(duì)同一名顧客消費(fèi)資料的連續(xù)分析，將為對(duì)該顧客制訂有針對(duì)性的服務(wù)與銷售策略提供最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，特別是應(yīng)該在客流不夠充足時(shí)，將此作為一項(xiàng)日常工作，一方面可以將人力資源利用得更加充分，同時(shí)也可以通過這一工作更加的了解客戶。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段，對(duì)服務(wù)情況進(jìn)行售后追蹤，將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)系的鞏固?？傊鲆幻细竦牡觊L(zhǎng)，必須要做到顧全大局，里外兼顧，宣傳是帶動(dòng)店面發(fā)展的命脈，只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時(shí)，服務(wù)質(zhì)量和對(duì)客戶的了解也是不容忽視的，否則之前的一切將會(huì)白費(fèi)，將是毫無意義的。
另外，店面的經(jīng)營(yíng)管理也要常抓不放，這是店面運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。第一要建立逐級(jí)管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
第二要注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí)，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。
第三要建立分明的獎(jiǎng)懲制度，以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
第四要?jiǎng)?chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
一句話，市場(chǎng)是良好的，形勢(shì)是嚴(yán)峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場(chǎng)做好，沒有抓住這個(gè)機(jī)遇，我們很可能失去這個(gè)機(jī)會(huì)，永遠(yuǎn)沒有機(jī)會(huì)在做這個(gè)市場(chǎng)。
我會(huì)認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長(zhǎng)的職能。在以后的工作中要努力改進(jìn)，在新的一年里我會(huì)更好的做好自己的本職工作，用責(zé)任心做事，用感恩的心做人，讓盛世的生意做的更大。
時(shí)間飛逝，時(shí)光如梭，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，回首緬懷的是對(duì)之前工作的總結(jié)和經(jīng)驗(yàn)，翹著待行的是對(duì)未來工作開拓和進(jìn)展。__年即將過去，__年即將來臨，新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇和新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，使工作更上一層樓，努力打開一個(gè)工作新局面，更好地完成工作，揚(yáng)長(zhǎng)避短。
一轉(zhuǎn)眼我已經(jīng)來到公司三年了，這三年中，我有喜也有悲，喜是我剛來到公司時(shí)，新像一個(gè)剛出生的小孩一樣，什么都不會(huì)，都是公司領(lǐng)導(dǎo)和同事給我的幫助和鼓勵(lì)，才讓我成長(zhǎng)的這么快;悲是公司對(duì)我抱了很大的希望，但是我始終沒有把自己的工作沒有做好。
記得剛過完春節(jié)到公司時(shí)，我們外面就發(fā)生了很大的變化，我?guī)У耐降躝_在我回家過春節(jié)期間辭職不做了，一月份我們幾個(gè)人坐著一起聊天時(shí)，他就跟我們講了，說過完年就不會(huì)回來上班，他家里人叫他回家讀書，我當(dāng)時(shí)沒有把這件事放在心上，在回家期間他就這樣辭職了，等我過完春節(jié)回到公司上班時(shí)，后場(chǎng)已經(jīng)調(diào)了一個(gè)人出來開機(jī)，在我在家的幾天期間，我的同事__已經(jīng)教會(huì)__一些簡(jiǎn)單的操作和沖車已經(jīng)教給他了。三月份福州每一家店大調(diào)整，我們店__、__被調(diào)到工業(yè)店，__、__、__被調(diào)到我們__店,當(dāng)時(shí)我們都感到很驚訝，王__為什么會(huì)被調(diào)走了，他這一調(diào)走了，我們美容組不是要變成一團(tuán)散沙，但是讓我們意想不到的是自從馬哥擔(dān)任我們美容保潔部部長(zhǎng)時(shí)，我們組越來越團(tuán)結(jié)，做事越來越有激情，美容的業(yè)績(jī)也直接上升，從以前25萬都做不到，在馬哥的帶領(lǐng)下，美容組的業(yè)績(jī)直接上升，有時(shí)我們外面挖沙時(shí)，馬哥就放下他手頭上的工作，來帶領(lǐng)我們一起挖沙，他從來都不在我們面前擺著領(lǐng)導(dǎo)的架子，在我們面前扮演的大哥哥的角色，無微不至的關(guān)心我們，鼓勵(lì)我們。
四月份我外面開機(jī)的另一個(gè)同事__，也是我?guī)У猛降?，他?dāng)時(shí)要辭職我都還不知道，到他那天辭職我才知道，這都是我的工作沒有做好，最基本的不了解下面人的心里是怎樣的想法，晚上沒有找他們聊天和鼓勵(lì)他們，只知道責(zé)備他們，才導(dǎo)致他們一個(gè)個(gè)辭職不做的，這都是我的原因。在今后的工作中，我一定會(huì)經(jīng)常找下面的人聊天和經(jīng)常鼓勵(lì)他們，讓他在外面開機(jī)感覺到能學(xué)到很多的東西。將近過了十幾天，馬哥又從后場(chǎng)調(diào)了兩個(gè)人出來開機(jī)，當(dāng)時(shí)我就教他們簡(jiǎn)單的操作和怎樣沖車，吸取上幾次的教訓(xùn)，晚上我會(huì)組織他們開一個(gè)小會(huì)議，主要講的是一天工作下來發(fā)生的問題，如何去解決這些問題，有些車是怎樣洗法和操作和客戶在意的部位，洗車機(jī)的認(rèn)識(shí)和如何保養(yǎng)洗車機(jī)，如何做一個(gè)合格的開機(jī)員，天天晚會(huì)就困繞這幾個(gè)話題講，希望把我所會(huì)的東西教給他們，讓他們盡快的成長(zhǎng)起來，四月份底吳杰被調(diào)到三樓學(xué)技術(shù)，外面就我、段進(jìn)龍、王陽陽、許強(qiáng)四個(gè)人開機(jī)，當(dāng)時(shí)我一個(gè)人又要教他們?cè)鯓記_車，怎樣開機(jī)，晚上還要總結(jié)他們一天工作下來學(xué)到了什么東西，有什么不會(huì)的，該怎樣教他們，晚上關(guān)完門時(shí)，我們四個(gè)人坐在一起，討論一天工作下來發(fā)生了那些問題，然后我一個(gè)個(gè)的幫他們講解和解決，還有告訴他們一些客戶的興趣愛好，最在意那些地方，最后我就總結(jié)一下一天工作下的問題。
六月份是外面出事率最高的一個(gè)月，洗車機(jī)頂刷會(huì)把一些車的雨刮臂刷洗斷掉，這都是我沒有維護(hù)和保養(yǎng)好洗車機(jī)，才造成這么多車在洗車機(jī)里面把雨刮器洗斷了，洗斷了雨刷臂我還沒有意志的危險(xiǎn)性，天天還照常這樣洗車，沒有做出解決方案，怎樣該避免這些車不會(huì)被頂刷刷斷掉，這個(gè)案例發(fā)生在6月23日，是輛閩acl213白色蒙迪歐，當(dāng)時(shí)車在里面洗時(shí)，預(yù)刷把這輛車的雨刮臂刷彎了，我當(dāng)時(shí)就到后場(chǎng)去叫機(jī)修師傅幫客戶調(diào)好了，自從那次以后，客戶每天過來洗車都會(huì)投訴我們，雨刮器會(huì)刮的響，我當(dāng)時(shí)就到后場(chǎng)在叫機(jī)修組的幫我調(diào)了一下，調(diào)好了，我就叫客戶出來看一下，還會(huì)不會(huì)響，客戶一試還是會(huì)響，我們就始終調(diào)雨刮臂，還是會(huì)響，我們就跟客戶講，大哥不好意思，我們幫你換一個(gè)新的雨刮臂，看還會(huì)不會(huì)響，客戶當(dāng)時(shí)就同意了，我就把車架號(hào)抄下來，報(bào)給機(jī)修組，機(jī)修組師傅說貨沒有這么快，我就跑出去跟客戶講，我們貨沒有這么快，你看能不能等我們貨到了，在打電話給你，你在過來裝，客戶就這樣開走了，第二天我就打電話叫客戶過來把雨刮臂裝了上面，將近過了幾天，客戶又過來洗車時(shí)又投訴我們說雨刮器還是會(huì)響，我當(dāng)時(shí)又跑到后場(chǎng)在叫機(jī)修師傅再幫我看一下，我們將近調(diào)了一個(gè)多小時(shí)，雨刷器還是會(huì)響，我就叫用品組換了一個(gè)雨刮器，當(dāng)時(shí)就不會(huì)響了，客戶就這樣開車走了，又過了幾天，客戶雙過來洗車時(shí)，又投訴雨刮器會(huì)響，我又跑到后場(chǎng)叫機(jī)修師傅在幫我處理一下，還是不行，我們又換了一個(gè)雨刮器，當(dāng)時(shí)就不會(huì)響了，客戶就這樣開車走了，到始終這種問題還沒有解決，客戶經(jīng)常投訴我們，這個(gè)案例寫到這里就結(jié)束了，這個(gè)案例告訴我了，一個(gè)問題發(fā)生了，沒有及時(shí)的處理掉，客戶就一直就會(huì)投訴我們，導(dǎo)致這個(gè)客戶流失掉。
七月份外面開機(jī)的王__請(qǐng)假回家，中旬__調(diào)人，我們外面開機(jī)許x被調(diào)到__，7月20日王__回到公司上班，外面就天天出來，這都是我的責(zé)任，沒有把人帶好，才會(huì)造成洗車機(jī)天天出事，最嚴(yán)重的幾輛車，一輛__寶馬在洗車機(jī)里面掛擋位，踩油門，把車撞到風(fēng)機(jī)上面，把葉子板撞凹了，當(dāng)時(shí)看洗車機(jī)的人沒有發(fā)現(xiàn)客戶掛擋位踩油門，車撞上面了還不知道，這都是我原因，沒有教好一個(gè)徒弟，才會(huì)造成這輛寶馬車撞在風(fēng)機(jī)上，再就是7月23日，一輛__，當(dāng)時(shí)客戶過來洗車，客戶還問輪胎組測(cè)氣壓的人，這行李架要不要拆下來，我當(dāng)時(shí)看了一下，就跟客戶說沒事，等車洗完了，行李架撞在風(fēng)機(jī)上面，把行李架撞斷了，等車擦完了開到外場(chǎng)，客戶過管拿車，投訴我們行李架被洗斷了，最后馬哥才處理好這個(gè)投訴，這個(gè)案例告訴我，當(dāng)沒有把握的事，一定不要輕易說沒有問題，等事情發(fā)生了都已經(jīng)晚了，造成了不必要的麻煩，在今后的工作中，我一定要吸取這幾次的教訓(xùn)，認(rèn)真認(rèn)真再認(rèn)真，細(xì)心細(xì)心再細(xì)心的把外面的工作做好，避免以后在出現(xiàn)這類似的投訴，7月24日一個(gè)客戶投訴我，一輛__，當(dāng)時(shí)我安排他們上去吃飯，我一個(gè)人沖車和看機(jī)器，等我在沖右后輪時(shí)，客戶不聽指揮，車往前開，我當(dāng)時(shí)就敲客戶的后側(cè)擋玻璃，客戶當(dāng)時(shí)就把車停下來了，我把所有的輪渦沖完了，再把車指揮進(jìn)洗車機(jī)時(shí)，客戶當(dāng)時(shí)在打電話，沒有聽到我指揮，我再次敲打客戶的玻璃，客戶就對(duì)我發(fā)火，敲什么敲，我當(dāng)時(shí)馬上就火了就對(duì)客戶說，你不聽我指揮，車撞了誰賠，客戶就什么話都沒有說了，就把玻璃升起來了，車進(jìn)了洗車機(jī)，這個(gè)案例告訴我，一定要有耐性的服務(wù)好每一個(gè)客戶，不要輕易的去敲客戶的玻璃，我們?cè)谕饷媲脮r(shí)沒有感覺，但客戶在車?yán)锩婢吐犉饋砗茼?，在今后的工作中我一要改舊這種壞習(xí)慣，服務(wù)好每個(gè)人進(jìn)場(chǎng)客戶，讓客戶感受新奇特是一個(gè)專業(yè)的愛車保姆，滿足好每一個(gè)客戶需求點(diǎn)，才能把工作做好，我還要多和客戶溝通，了解我們存在哪些不足的地方，好讓我們服務(wù)做得更加到位。
八月份馬哥又從后場(chǎng)調(diào)了一個(gè)人出來開機(jī)，他只在外面做了十幾天就一聲不吭的走了，當(dāng)時(shí)我也不知道他要辭職不做了，等馬哥知道趙樺不做了，第二天就把我叫到一旁，對(duì)我說：“給你人帶，你一個(gè)一個(gè)的沒有帶好，連他們要辭職你都不知道，你怎樣當(dāng)他們師傅的，以后我還敢不敢在調(diào)人出來開機(jī)，給你帶?！蔽耶?dāng)時(shí)聽了心里真的很不是滋味，為什么我沒有帶好外面每一個(gè)人，讓他一個(gè)一個(gè)辭職不做，我哪里沒有做到位，才一個(gè)一個(gè)的辭職不做的，八月份第一天洗車機(jī)就出事，一輛閩__思城的車掛擋位，車撞到風(fēng)機(jī)上面把前擋撞破了，最后客戶要求我們賠了一個(gè)前擋給他，還有一輛__，寶馬x5，我們摸泡沫時(shí)，把客戶的雨刷器弄壞了，都是我沒嚴(yán)格要求他們認(rèn)真，用心耐心的工作，才會(huì)造成這么多的投訴，都是我的工作沒有做到位，才造成很多客戶對(duì)我們的工作不滿，在今后的工作中，我一定要嚴(yán)格要求他們認(rèn)真做好每件事，耐心服務(wù)好每一個(gè)客戶。
九月份，也有幾輛車的雨刮臂被我們頂刷洗斷掉了，當(dāng)外面發(fā)生事情，我當(dāng)時(shí)都沒有總結(jié)這件事為什么會(huì)發(fā)生，以后要怎樣避免這件事不會(huì)再同時(shí)發(fā)生，才會(huì)出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤，多次發(fā)生，在今后的工作中，當(dāng)發(fā)生什么事情，晚上總結(jié)一下，這件事怎樣才能避免掉，下次在不發(fā)生同一樣事情，九月十幾號(hào)，何總幫全體人員培訓(xùn)，我很榮幸的__現(xiàn)場(chǎng)聽何總講課，培訓(xùn)我們?cè)鯓痈蛻糁v話怎樣做營(yíng)銷，這幾天的培訓(xùn)讓我學(xué)到了很多東西，感謝何總給我們的培訓(xùn)，希望我們更快的成長(zhǎng)起來。
十月份是品質(zhì)服務(wù)月，何總下達(dá)不做業(yè)績(jī)，做品質(zhì)服務(wù)，那一個(gè)月讓我們深深地感到一個(gè)企業(yè)品質(zhì)、服務(wù)多么重要，當(dāng)時(shí)這個(gè)月我們外面也增添了一個(gè)工作，就是洗車之前，幫客戶把發(fā)動(dòng)機(jī)吹一下，當(dāng)時(shí)先開始做時(shí)，客戶對(duì)我們?cè)黾拥墓ぷ骱軡M意，對(duì)我們工作很認(rèn)可，我記得一輛奔馳車，我?guī)退寻l(fā)動(dòng)機(jī)吹了一下，他車洗完了，從我們門口走時(shí)，還向我招手我當(dāng)時(shí)很高興，我們?cè)黾拥墓ぷ髯尶蛻粽J(rèn)可了，我一定要把這個(gè)增加的工作做下來，服務(wù)好每一個(gè)客戶，讓客戶感受到我們新奇特是一個(gè)專職的保姆，讓客戶很放心的把車放在我們這邊做。
十一月份，__調(diào)人，十一月十一號(hào)，我的師傅__，還有我們組很多兄弟被調(diào)到__店，當(dāng)時(shí)__一調(diào)走，我心里很不是滋味和很害怕，他調(diào)走了，我以后外面洗車機(jī)壞了該找誰去請(qǐng)教和幫助，再讓我仔細(xì)想想人始終要分離的，當(dāng)他不在鼓山店時(shí)，洗車機(jī)出現(xiàn)了問題，同樣可以向他請(qǐng)教和幫助，總檢調(diào)走這不是給我了一次很大的機(jī)會(huì)，讓自己煅煉，究竟關(guān)于洗車機(jī)維修我學(xué)到了什么程度，自己再也不能指望別人了，一定可以把洗車機(jī)維護(hù)起來，希望讓國通更加放心把這份工作交給我，一定不能讓他失望，一定要把這份責(zé)任擔(dān)起來，把外面的工作做得更好，不要指望別人，相信自己一定可以做好這份工作。
__年雖然已經(jīng)過去了，__年馬上來臨，改變__年的不好習(xí)慣，帶好外面開機(jī)的每一個(gè)，不讓在像六七月份那樣洗車機(jī)天天出事，負(fù)責(zé)開機(jī)這份工作做一個(gè)有責(zé)任的人，減少客戶對(duì)我們的投訴，維護(hù)好洗車機(jī)，不讓洗車機(jī)再出現(xiàn)毛病，能正常一天的工作，晚上認(rèn)真檢查維護(hù)好洗車機(jī)，發(fā)現(xiàn)哪些配件和電眼有問題及時(shí)維護(hù)和保養(yǎng)，讓自己在__年更好的成長(zhǎng)起來，可以獨(dú)擋一面，每天要嚴(yán)格要求下面的人，認(rèn)真用心耐心的把每一天的工作做好，爭(zhēng)取在__年，讓自己更快的成長(zhǎng)起來，能找出屬于他自己的一片藍(lán)天，晚上多找下面的人交流，講一些我經(jīng)歷的案例講給他們幾個(gè)聽，把他們的壞習(xí)慣慢慢改掉，不經(jīng)常責(zé)備他們，多多鼓勵(lì)他們，讓他們學(xué)會(huì)用心對(duì)待每一天工作。
__年雖然已經(jīng)成為歷史，__年即將到來，自己的任務(wù)將越來越重，當(dāng)遇到關(guān)于維修方面的困擾，要及時(shí)請(qǐng)求別人的幫助，讓自己在__年更快的成長(zhǎng)起來，首先要把自己的心態(tài)擺正，認(rèn)真工作每一天。
最新店長(zhǎng)年度工作總結(jié) 【篇5】
時(shí)光飛逝，光陰似箭。轉(zhuǎn)眼之間20__年度的工作已經(jīng)步入尾聲。隨著新年鐘聲的敲響，我們辭舊迎新，步入20__年度美好時(shí)光，開始了新的`工作歷程?；厥?0__年度的工作，我們雖歷經(jīng)心酸，但卻也收獲成功。在這新春到來之際，為進(jìn)一步提升銷售業(yè)績(jī)，我__珠寶店特根據(jù)公司要求，對(duì)20__年度的工作進(jìn)行了歸總與分析，并制定出了20__年的工作規(guī)劃。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、工作完成情況
由于我__珠寶店的營(yíng)銷商場(chǎng)是剛剛開設(shè)一年的新商場(chǎng)，因此，在__年度我店重點(diǎn)以發(fā)展?fàn)I銷為重點(diǎn)，以誠摯服務(wù)為抓手，為在商場(chǎng)內(nèi)打造出__珠寶的品牌效益和店面宣傳而不懈努力。
1、店內(nèi)促銷活動(dòng)的開展。在20__年，我__珠寶店大力開展各類促銷活動(dòng)。緊抓消費(fèi)者的購物心理，利用各個(gè)節(jié)假日和大型周年活動(dòng)，有效地開展了促銷活動(dòng)實(shí)際吸引了大量客戶資源，進(jìn)一步的提升了我店的銷售額，并起到了良好的宣傳效果。
2、銷售數(shù)據(jù)的處理。一年來，我店堅(jiān)持及時(shí)對(duì)銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行收集整理，并結(jié)合我店實(shí)際情況進(jìn)行分析，做到及時(shí)上報(bào)。
3、商品的管理。自年初以來，我店實(shí)際注重各類貨品的管理與收發(fā)工作，保證產(chǎn)品的良好質(zhì)量。此外，我店還要求店員對(duì)新進(jìn)商品進(jìn)行充分的了解與研究，根據(jù)各類產(chǎn)品的特點(diǎn)進(jìn)行營(yíng)銷和擺放，對(duì)各類珠寶進(jìn)行展示，充分發(fā)揮珠寶特色。
4、宣傳推銷工作。為充分展示我商店的產(chǎn)品價(jià)值，做好各類珠寶的營(yíng)銷工作，實(shí)際提升我點(diǎn)的知名度與顧客量。在今年我店加強(qiáng)了店面宣傳工作力度，合理利用商場(chǎng)周邊形勢(shì)，以及消費(fèi)人群特點(diǎn)對(duì)我店的珠寶進(jìn)行了宣傳。此外，我店人員還充分利用顧客提出的質(zhì)疑，盡可能的向顧客介紹珠寶，促進(jìn)成交。通過我店全體人員的熱情服務(wù)，與真摯銷售，在今年我店不僅提升了銷售績(jī)效，同時(shí)還提升了店面形象。
二、業(yè)績(jī)完成情況
在今年，我店緊密結(jié)合上級(jí)部門要求，圓滿的開展了上級(jí)部門部署的各類工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了x萬元的銷售業(yè)績(jī)。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)情況
一年來，我店深入店內(nèi)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，通過開展各類實(shí)踐訓(xùn)練、各類專業(yè)培訓(xùn)工作，以實(shí)際提升我店的團(tuán)隊(duì)銷售能力，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，改善我店的銷售業(yè)績(jī)。此外，我店還建立了有效的管理制度，并要求員工嚴(yán)格按照制度貫徹落實(shí)，以實(shí)現(xiàn)我店的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)力量。
四、存在不足及20__年規(guī)劃
由于__商場(chǎng)是新開設(shè)商場(chǎng)，我店各項(xiàng)目建設(shè)還不夠完善，商場(chǎng)周邊市場(chǎng)發(fā)展還不夠突出，因此，我店的銷售績(jī)效并不理想。為此，我店在未來一年度將及時(shí)的分析我店內(nèi)的各類珠寶銷售數(shù)據(jù)，整理各產(chǎn)品銷售情況，據(jù)此做出銷售戰(zhàn)略調(diào)整，并實(shí)際進(jìn)行落實(shí)，以保證我店的銷售情況得到明顯提升。
過去的一年取得一些成績(jī)和進(jìn)步，但一些方面還存在許多不足，一是學(xué)習(xí)的多，實(shí)踐的少。二是執(zhí)行的多，創(chuàng)新的少。三是工作中謹(jǐn)慎有余，開拓力度不夠。展望20__年，我將認(rèn)真思考自身的不足，努力改善自我，使自身的思想、道德修養(yǎng)，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)全新的水平。