酒店年度工作總結(jié)報告
辛苦的工作已經(jīng)告一段落了,相信大家這段時間以來的收獲肯定不少吧,將過去的成績匯集成一份工作總結(jié)吧。那么問題來了,工作總結(jié)應(yīng)該怎么寫?下面是小編為大家整理的酒店年度工作總結(jié)報告,希望能夠幫助到大家!
酒店年度工作總結(jié)報告1
在過往的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部分的密切配合下,基本完成了 年的工作任務(wù)。部分的工作也逐步步進成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容以下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已逐漸的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,進步了酒店的著名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每項,____年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的進住率偏低,全年的銷售部散客進住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,造訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部份摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好展墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
__年9月份我到酒店擔(dān)負(fù)銷售部經(jīng)理,
__年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌馬,同時也把我們酒店整體水平進步一個檔次,有益于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不單單進步了酒店的著名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司進步酒店整體的進住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司進步傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)具體了解商大酒店,比如攜程 、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對每一個會議的接待,所有部分都能夠認(rèn)真的配合銷售部,美滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部分的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店具有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力,并及時正確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出往,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)
方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足的地方
1. 對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對照較少;
2. 對會議信息得不到及時的了解
3. 在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太留意,斟酌的題目也不夠全面。
4. 有時由于溝通的不及時信息把握的不夠正確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡可能避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。
酒店年度工作總結(jié)報告2
回首20__年的財務(wù)工作,財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及團體財資治理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財務(wù)治理相關(guān)條例,按團體財資治理處要求實事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了20__年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)包管。增進了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營治理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:
一、管帳基本工作方面
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中施展準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地施展管帳工作的重要性。總結(jié)各方面工作的特點,制定財務(wù),扎實地做好財務(wù)基本工作,年初以來,我們把管帳基本學(xué)習(xí)及團體下達的各項籌劃、制度相結(jié)合,真實有效地把管帳核算、管帳檔案治理等幾項重要基本工作放到了重要工作日程上來,并依照每月份工作籌劃,組織本部分人員按月對管帳憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格依照管帳基本工作達標(biāo)的要求,認(rèn)真掛號各類賬簿及臺帳,部分內(nèi)部、部分之間實時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。
二、管帳治理方面
1、資產(chǎn)治理:我們在按管帳制度要求進行資產(chǎn)治理的基本上,加倍有條不紊地保持團體的各項制度,嚴(yán)格執(zhí)行團體財資治理處手下發(fā)的資產(chǎn)治理法子及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥法度模范。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查掛號,要求各部分樹立資產(chǎn)治理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責(zé)任落實到小我,保持每月盤點制度,在人員解決告退手續(xù)時,認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核,做到萬無一失。
2、債權(quán)債務(wù)治理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月實時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項。
3、監(jiān)督職能:加年夜監(jiān)控力度,主要表示在如下幾個方面:
(1)財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即早年臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)慎密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)明問題,實時上報。
(2)對日常采購價格進行監(jiān)督,制定了每月原資料采購及訂價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采取簽訂合同的方法議訂價格。對供給商的進貨價格進行嚴(yán)格掌握,同時增強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及法度模范治理,從而實時掌握和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格,實時了解市場情況及動態(tài)。
(3)增強客房部成本掌握:要求客房部增強對收受吸收物品及客房酒水的治理,對未用的一次性用品實時收受吸收,樹立二次收受吸收臺帳。
(4)泉幣資金治理:財務(wù)部嚴(yán)格遵守團體財務(wù)規(guī)定,由管帳人員監(jiān)督,按期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審按期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,做到現(xiàn)金治理無毛病。
三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面
1、對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子掌握成本費用開支,編制費用預(yù)算,為各部分確定費用使用上限,督促各部分從一點一滴節(jié)儉費用開支;合理制定經(jīng)營部分收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo),實時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)抉擇計劃提供了依據(jù)。對本部分所屬的收銀員認(rèn)真教導(dǎo),督促其努力配合經(jīng)營部分的工作。
2、對外:實時了解稅收及各項律例新動向,主動咨詢稅收疑難問題。
3、實時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題實時與團體財資治理處進行溝通并解決。
酒店年度工作總結(jié)報告3
忙碌而充實的年結(jié)束,在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心支持幫助下,我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。在這個團結(jié)、和睦的集體中,我從思想上得到了進一步提高,在工作上得到了很大的鍛煉,現(xiàn)將我的工作情況總結(jié)如下:
一、樹立以店為家的思想,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,自覺維護酒店集體利益,維護酒店整體形象,做到誠心,虛心,耐心。
二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能及時到位,及時解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假,對自己的工作做到盡職盡責(zé),合理安排,不急不躁,安全穩(wěn)固。
四、愛護公物,妥善使用和及時維護工具設(shè)備,節(jié)約能源,從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關(guān)掉,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費
五、努力提高自身素質(zhì),主動向同事學(xué)習(xí)請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。
通過這段時間的工作,我發(fā)現(xiàn)自己仍有不足的地方,有待改進,如專業(yè)知識不夠豐富,預(yù)備通過加強學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)知識和服務(wù)水平。
明年我的計劃是:
1、一如既往的地認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店工程部的知識,利用休息時間進行培訓(xùn)。
3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)知識,充實自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階。
酒店年度工作總結(jié)報告4
本人擔(dān)任長沙國龍酒店財務(wù)部經(jīng)理已有4年多,感謝酒店管理公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,讓我有一個鍛煉自己、提高和發(fā)展自己的舞臺,財務(wù)部門是酒店的核心部門,財務(wù)的工作貫徹了企業(yè)經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié),現(xiàn)本人對自己的工作簡單的慨括如下:
一、主要工作:
1、制定并貫徹實施酒店財務(wù)管理制定及采購物資管理制定,從制定上堵塞漏洞,嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)各崗位的規(guī)章制度。
2、組織財務(wù)全體人員學(xué)習(xí)酒店財務(wù)內(nèi)控管理制定將內(nèi)部控制與內(nèi)部審計緊密結(jié)合,每月進行調(diào)價、盤點等自查與監(jiān)督工作,從各項單據(jù)票據(jù)的審核、票據(jù)的填制及印章保管等工作抓起,遵循酒店財務(wù)報賬流程,加強財務(wù)工作的規(guī)范性,爭取酒店利潤空間的最大化。
二、財務(wù)核算和財務(wù)管理工作
財務(wù)部一直人手較少,但在我們高效、有序的組織下,能夠輕重緩急妥善處理各項工作。財務(wù)部每天都離不開資金的收付與財務(wù)報帳、記帳工作。這是財務(wù)部最平常最繁重的工作,一年來,我們及時為各項內(nèi)外經(jīng)濟活動提供了應(yīng)有的支持?;旧蠞M足了各部門對我部的財務(wù)要求。
1、加強了財務(wù)基礎(chǔ)工作和精細(xì)化管理力度信息是一個企業(yè)的神經(jīng),而這些信息來源的科學(xué)性就給財務(wù)的基礎(chǔ)工作提出了挑戰(zhàn),現(xiàn)在稅控監(jiān)管部門及審計檢查力度的加大我們在基礎(chǔ)工作方面更加嚴(yán)謹(jǐn),因此我們強化了基礎(chǔ)工作,規(guī)范了會計核算,嚴(yán)格執(zhí)行國家各項財稅法規(guī),及時、準(zhǔn)確填制各項財務(wù)報表,保證會計信息的真實、準(zhǔn)確、合法。
2、持續(xù)推進全面預(yù)算管理,提高前瞻性財務(wù)規(guī)劃力度
由于全面預(yù)算的編制是從業(yè)務(wù)計劃出發(fā)將戰(zhàn)略層層落地,以具體的業(yè)務(wù)計劃支撐預(yù)算數(shù)據(jù),并由專業(yè)部門歸口審核與業(yè)務(wù)相關(guān)的預(yù)算,以實現(xiàn)公司的運營策略與資源配置的統(tǒng)一,避免了孤立、僵化、就數(shù)字論數(shù)字的預(yù)算。預(yù)算分解的過程中,也是向各級員工傳達了企業(yè)的目標(biāo)信息,及企業(yè)面臨的風(fēng)險和優(yōu)勢,明確個人的任務(wù)和責(zé)任的過程,說到底是逐級承諾的過程。在執(zhí)行過程中,更注重跟蹤差異分析,及時調(diào)整與業(yè)務(wù)不相稱的數(shù)據(jù),因此,一年來全面預(yù)算管理工作初見成效,在指導(dǎo)經(jīng)營發(fā)展,戰(zhàn)略決策,全面有效配置資源上發(fā)揮作用。
3、加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提升理論水平,建設(shè)優(yōu)秀財務(wù)隊伍
人是生產(chǎn)力中起決定作用的因素,只有具備扎實的理論基礎(chǔ),才能指導(dǎo)實踐?!八嚩嗖粔荷怼保虼?,我們有計劃組織全體財務(wù)人員學(xué)習(xí)相關(guān)稅收法律知識,提升把握政策的水平,增強團隊學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力,并運用于工作實踐。
三、需加強的工作:
1、通過管理公司審計小組每季度考核工作指出存在的一些問題,
我們意識到財務(wù)工作中還是存在管理漏洞,需要完善和落實,比如說原始單據(jù)附件的規(guī)范性、付款憑據(jù)的合理依據(jù)、賬務(wù)處理的及時性及加強酒店各項收入的監(jiān)督等
2、堅持嚴(yán)格貫徹執(zhí)行年度預(yù)算,重點抓成本費用的控制,合理、高效的支配酒店的每一分錢財。爭取利潤的最大化。
3、不斷加強財務(wù)各崗位的專業(yè)知識和職業(yè)道德的培訓(xùn)、學(xué)習(xí),及時了解、掌握國家頒發(fā)的稅法政策、法律法規(guī)。
以上述職如有疏漏和不當(dāng)之處,懇請各位領(lǐng)導(dǎo)及廣大員工批評指正。
酒店年度工作總結(jié)報告5
20__年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了。20__年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下、帶領(lǐng)下,在各部門攜手配合下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù)和年初制定的工作計劃,在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本年度的工作總結(jié)匯報如下:
一、設(shè)備的維修、保養(yǎng)與安全運行
對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當(dāng)天的維修任務(wù)的及時處理。共完成維修及保養(yǎng)項目__6__項,其中(樓面3068項、客房4492項、后廚__48項、其他1620項、公區(qū)自檢__84項)。
按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃分解到每個月,將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及實施落實到人,一定程度上及時排除了設(shè)備隱患,加強設(shè)備日常巡查,做了巡查記錄,及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運行。
工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位,平時強調(diào)設(shè)備巡查工作,及時消除設(shè)備安全隱患,每逢節(jié)假日、重大接待前期都會召開工程部全員工作會議,制定工作計劃,落實計劃內(nèi)容、完成時間和責(zé)任人,明確各項工作重點,以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運行;
二、規(guī)范管理,完善管理制度,提高服務(wù)意識及質(zhì)量
本年度完善并制定系列工作記錄制度:主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門設(shè)設(shè)施運行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大設(shè)備(熱水機組、空調(diào)機組、配電屏)運行記載制度,各項制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目,并認(rèn)真記錄;
經(jīng)常性的進行安全操作,規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn),提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務(wù)意識。20__年,工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。跨入20__年,工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌,更好的為各部門服務(wù),為酒店設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)。
三、加強節(jié)能降耗的管理工作
節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,在節(jié)能降耗方面,今年的主要工作是加強設(shè)備的保養(yǎng),控制設(shè)備的運行時間和參數(shù),充分調(diào)動自身力量,對設(shè)備進行維修整改,以達到節(jié)能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風(fēng)機電機按計劃及時進行了拆解維修,更換軸承、潤滑油;在達到功效滿足的基礎(chǔ)上,花少錢,少花錢,改裝了廚房抽排煙設(shè)備;合理安排外景燈的開關(guān)時間,冷熱空調(diào)開關(guān)時間和溫度參數(shù)設(shè)置,
20__年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計劃,二是強調(diào)安全生產(chǎn),先后進行安全用電知識培訓(xùn),安全操作工作流程培訓(xùn),工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn),員工安全防患意識與技能都有很大提高。
五、工作中的欠缺之處
規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,人性化管理過多;在工作量大和突發(fā)工程事故時,還缺欠統(tǒng)籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理、具體全面。
新的一年即將到來,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護保養(yǎng)工作。
六、工程部明年的總體工作計劃
工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設(shè)備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,保證好熱泵、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運行,特別要提高客房、餐廳、設(shè)施的完好率和舒適度,進一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓(xùn)、服務(wù)意思培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、爭取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數(shù)、實施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。工程部重點抓好如下工作:
1、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作,從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序,提高工作技能和工作效率,培養(yǎng)綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù),對工程部員工實行優(yōu)勝劣汰,針對有的老員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個團隊隨時有競爭有活力。
2、改進工程服務(wù)程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺部門間班組間,上下級之間的工作,及時有效不推諉,多做事,加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng)做好中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,特別對中央空調(diào)主機及配套設(shè)備進行清洗保養(yǎng),確保中央空調(diào)主機正常運行最佳狀態(tài),加強對客房電器裝飾水暖各種設(shè)備、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢,保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認(rèn)可也作以后對各班組考核的依據(jù)。
4、樹立成本經(jīng)濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,加強對配件的市場調(diào)查;對修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優(yōu)秀者給予適當(dāng)獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng);合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟運行,杜絕浪費現(xiàn)象,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強材料、設(shè)備、配件定置管理,建立好設(shè)施設(shè)備臺賬,建立設(shè)備檔案卡;對于本部門能解決的項目盡量自己解決,設(shè)備維修,嚴(yán)格控制維修成本,我們每一個工程部員工要有良好的心態(tài)和團隊合作的意識,為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。
總之,事無論大小,要干就要干好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新,尋找工作中的興奮點,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
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