超市員工工作總結(jié)怎么寫(xiě)？
工作總結(jié)，以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見(jiàn)和多用。就其內(nèi)容而言，工作總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段的工作進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分析、總研究，并分析成績(jī)的不足，從而得出引以為戒的經(jīng)驗(yàn)。下面是小編給大家精心挑選的工作總結(jié)，希望能幫助到大家!
超市員工工作總結(jié)篇一
去年九月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
一、__超市工作階段
雖然自開(kāi)業(yè)就加入了__超市這個(gè)大家庭，對(duì)__超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書(shū)報(bào)文章，虛心向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人溝通。在短時(shí)間內(nèi)，負(fù)起了超市主管的職責(zé)。與分管經(jīng)理一起對(duì)超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列。
超市主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作，維護(hù)全賣(mài)場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，消減漏洞，作一名稱(chēng)職的超市主管。
二、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門(mén)難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門(mén)員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛(ài)并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹(shù)立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，__超市通過(guò)一次次對(duì)員工的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷(xiāo)售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
三、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書(shū)上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話說(shuō)：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短，具體開(kāi)始超市的工作才近一年，而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市__事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。了調(diào)整，經(jīng)過(guò)超市員工的共同的努力，我們的銷(xiāo)售有了明顯的增長(zhǎng)。后來(lái)我們又一起努力，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣(mài)場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門(mén)的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，超市的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
超市員工工作總結(jié)篇二
作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì);同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。所以為了同一個(gè)目標(biāo)，同一種信念，我們加入了暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。對(duì)于要做什么社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的問(wèn)題我思考了很久，最后在朋友的介紹下我來(lái)到他的超市進(jìn)行此次的實(shí)踐活動(dòng)-—-—___超市。
時(shí)光飛逝，我已經(jīng)來(lái)到超市這個(gè)大家庭一個(gè)多月了。這一個(gè)月里，我有過(guò)歡喜，也有過(guò)失落。我不知道專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)會(huì)了多少，但在與人的交往上我確實(shí)有了不少的進(jìn)步。賣(mài)場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了，或許這話有些自滿，但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí)，組里的人總是向我詢問(wèn)，這使我心中不禁萬(wàn)分感動(dòng)。這一個(gè)月中我依然保持著剛上班時(shí)的激情，心態(tài)上也是平和為主。我的組長(zhǎng)一旦有了煩心的事打不起精神時(shí)，她總會(huì)向我傾訴一下，而后問(wèn)一句：“小芳同志，你的熱情什么時(shí)候才能減少一些?”這時(shí)我總以“我的激情不滅!”來(lái)回答她。組里人說(shuō)看著我好
像沒(méi)有什么煩心的事，整天笑呵呵的。但我深深地知道，作為一名賣(mài)場(chǎng)工作人員，堅(jiān)決不可以把個(gè)人情感帶到工作中來(lái)。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，這是我工作以來(lái)一直信奉的，所以我總會(huì)以會(huì)心的微笑面對(duì)顧客，縱然顧客有時(shí)候無(wú)理取鬧。比如說(shuō)，有一次，一位女顧客對(duì)我說(shuō)：“哎，那服務(wù)員你給我套一把這睡衣?！蔽艺f(shuō)：“對(duì)不起，您可以自己套一下。您套沒(méi)關(guān)系，但我們作為員工是不能試賣(mài)場(chǎng)的衣服的。”結(jié)果那位女顧客卻說(shuō):“真有意思，這東西也沒(méi)有洗過(guò)，我不愛(ài)往身上套，我嫌臟?！贝俏慌櫩碗x開(kāi)，同事過(guò)來(lái)說(shuō)：“有病吧，這人，她不愛(ài)套，她是人!”我說(shuō)：“算了，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，咱們是服務(wù)行業(yè)?！庇械臅r(shí)候很忙，我從上班一直到下班一直在庫(kù)房里整理貨物，以至于到下班時(shí)一見(jiàn)賣(mài)場(chǎng)的燈光眼睛就受不了，但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是福”的信條。同事對(duì)我說(shuō)“別弄了，等一下別人就弄了!”或者“你現(xiàn)在弄它干啥啊。一會(huì)顧客一翻就亂了!”但我認(rèn)為既然顧客一翻就亂了，我們?yōu)槭裁床豢梢栽陬櫩头瓉y之后就馬上整理讓它恢復(fù)整齊的面貌呢?想起媽媽常說(shuō)的一句話“今日事今日畢”，我喜歡現(xiàn)在事現(xiàn)在畢。我其實(shí)很糊涂，經(jīng)常犯錯(cuò)，丟三落四，所以我在賣(mài)場(chǎng)會(huì)手上不離一塊小紙殼，上面按順序記下了我當(dāng)日要做的工作，做完一項(xiàng)，劃掉一項(xiàng)，這樣會(huì)使我的整個(gè)工作井然有序。我的組長(zhǎng)說(shuō)話很藝術(shù)，每當(dāng)我犯了什么錯(cuò)時(shí)，她總會(huì)安慰我說(shuō)：“你做的事情太多了，所以會(huì)落下一一樣。自從你來(lái)，我們大家的工作都變得很輕松?！蔽腋兄x我的組長(zhǎng)，我為我一踏入社會(huì)就遇到她這樣優(yōu)秀的人感到非常的幸運(yùn)。其實(shí)，我的工作不是一直都開(kāi)心，也不是沒(méi)有煩惱。大概半個(gè)月前，我的思想狀態(tài)進(jìn)入了低谷期，覺(jué)得前途渺茫，每天在賣(mài)場(chǎng)永遠(yuǎn)重復(fù)這些瑣碎的工作，想想未來(lái)，突然覺(jué)得病木無(wú)春?！拔萋┢赀B夜雨”，一天下午，我剛收了一個(gè)供貨商四百多件衣服，在收獲部時(shí)我還記得哪包是幾元的，但是當(dāng)貨拉到了三樓要貼碼時(shí)，我卻忘記了哪個(gè)是哪個(gè)了!我急了一頭汗，同事安慰我說(shuō)：“別著急，廠家不上促銷(xiāo)員誰(shuí)都分不清。再說(shuō)賣(mài)場(chǎng)還有些貨呢，明天讓廠家自己來(lái)分吧!”可是我自己知道，縱然賣(mài)場(chǎng)還有貨，可是如若把新貨也上臺(tái)面，一定會(huì)增加銷(xiāo)售的機(jī)會(huì)。而且我這是延誤工作，如果明天廠家有時(shí)間還算好，一旦廠家沒(méi)有時(shí)間怎么辦?這種損失無(wú)人承擔(dān)。“opportunityknocks at every door, make sure when it knocks at yours, you areready.”這件事情使我成了沒(méi)有準(zhǔn)備的人，所以銷(xiāo)售的機(jī)會(huì)悄悄地離開(kāi)了。我在庫(kù)房里思考了很久，覺(jué)得自己是不是不適合這份工作，我是否太糊涂了?我依然打起精神，給廠家打電話，幸運(yùn)的是，廠家的人馬上就
來(lái)了。晚上睡覺(jué)夢(mèng)了一宿的區(qū)分童裝，還夢(mèng)到廠家的人狠狠的埋怨我。我的壓力變得很大。這種心里狀態(tài)持續(xù)了一天，感謝我的同事和師傅，在我情感最低潮的時(shí)候，開(kāi)導(dǎo)我、支持我、鼓勵(lì)我，給我以繼續(xù)前行的信心和勇氣。就在那個(gè)夜晚，我突然想開(kāi)了，這又何必呢?雖然犯了錯(cuò)誤，但還不至于否定自己，甚至覺(jué)得自己不適合這份工作吧!如果不適合這份工作，捫心自問(wèn)，適合什么工作?連這些基礎(chǔ)的工作都做不好，還有什么資格去嫌棄它。夏裝進(jìn)行反季銷(xiāo)售，顧客將衣服從上翻到下，以至于最后衣服亂七八糟。我是急性子，做不了細(xì)致活。我從衣筐走過(guò)了一次，看了一下表，6：35，心想太好了，下班了，讓別人去整理它吧。當(dāng)我要下班的時(shí)候，再一次走過(guò)衣筐的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)堆筐下面也是亂七八糟，垃圾很多，于是我徑直走向庫(kù)房，拿出了掃帚，告誡自己，這種活你不干誰(shuí)干?這個(gè)堆筐的形象太影響賣(mài)場(chǎng)的形象了。我又開(kāi)始把衣筐依次裝袋整理，使堆筐恢復(fù)了原貌。店長(zhǎng)這時(shí)走過(guò)來(lái)了，說(shuō)：“這秋衣太容易亂了，這會(huì)兒都七點(diǎn)多了，你還沒(méi)走?”我說(shuō)：“其實(shí)我也是下了一次的決心才過(guò)來(lái)疊的。”店長(zhǎng)說(shuō)：“你倒是挺誠(chéng)實(shí)!”說(shuō)完我們都笑了。想想這細(xì)致的活有什么啊?店長(zhǎng)問(wèn)我最近工作怎么樣，有所得嗎?我對(duì)她說(shuō)：“我現(xiàn)在跟別人開(kāi)玩笑說(shuō)，我到達(dá)高境界了，我是已經(jīng)不知道自己會(huì)什么了!”店長(zhǎng)說(shuō)：“其實(shí)賣(mài)場(chǎng)的工作還很多，改天你單獨(dú)按盤(pán)點(diǎn)流程做一下盤(pán)點(diǎn)。”店長(zhǎng)這一席話對(duì)我啟發(fā)很大，我才哪到哪，對(duì)商海來(lái)說(shuō)，我學(xué)到的不過(guò)是滄海一粟。所以革命尚未成功，同志仍需努力。第二天我又以飽滿的熱情投入了工作。高興的是，現(xiàn)在我可以協(xié)助組長(zhǎng)做一些力所能及的事情了，比如說(shuō)查庫(kù)存、查銷(xiāo)量、分析負(fù)庫(kù)存、負(fù)毛利，以及各種日常工作的處理。
我常在心里朗誦李白的那句：“仰天大笑出門(mén)去，我輩豈為蓬蒿人?！比碎L(zhǎng)大后就難免喪失生活的激情，每個(gè)人都難以例外。我很喜歡西方文學(xué)批評(píng)中一個(gè)術(shù)語(yǔ)，叫做“陌生化”。小孩見(jiàn)到花會(huì)訝異于其美麗，而大人對(duì)此卻很木然。因?yàn)榛▽?duì)于小孩有陌生的效果，或者說(shuō)，小孩有陌生化的目光。所以我也要有陌生化的心態(tài)，于是我依然見(jiàn)到同事都打招呼，無(wú)論她理不理我。對(duì)任何與我共同完成工作的人，我都誠(chéng)摯的說(shuō)“謝謝”，無(wú)論這是不是她分內(nèi)的事情。成長(zhǎng)是不容易的，從一個(gè)大學(xué)生到商業(yè)人、社會(huì)人的轉(zhuǎn)變也是帶著些許失落和疼痛的。但這痛苦就像鐵犁拉過(guò)心田，雖然痛苦，但那是在播種。在這個(gè)大家庭，我收獲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我失去的。感謝工作帶給我的一切。下面的這些建議是我在工作中自己發(fā)現(xiàn)、思考和總結(jié)的，也許有不成熟的地方，但我真的希望每一天，我和同事都能
以更加嶄新的形象面對(duì)顧客。 1.斷貨問(wèn)題我們的電腦系統(tǒng)是否可以設(shè)置一下低庫(kù)存警戒。當(dāng)庫(kù)存達(dá)到警戒線時(shí)，電腦會(huì)做出自身的提示。因?yàn)樵谌粘５墓ぷ髦?，?jīng)常發(fā)生理貨員看貨架訂貨，經(jīng)常經(jīng)常發(fā)生價(jià)簽與貨物不符，訂錯(cuò)貨或者庫(kù)房還有存活卻重復(fù)訂貨的現(xiàn)象。有了電腦的低庫(kù)存警戒線，相信這些問(wèn)題就會(huì)迎刃而解了。最起碼在我們超市方面解決了斷貨的可能。2.品牌商品少針?lè)M可能只有港莎算是一個(gè)大牌子，我日前對(duì)孝武超市、壽康超市進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研。比如說(shuō)內(nèi)衣區(qū)，蝶安芬算是內(nèi)褲行業(yè)的大品牌，金原和家惠都有，而且品種齊全，但我們店卻沒(méi)有。我們雖然引進(jìn)了金利來(lái)，卻因?yàn)閮r(jià)格高昂，銷(xiāo)路不暢。對(duì)此，是否可以建議采購(gòu)多采購(gòu)一些敏感品牌商品，而且在品牌的效應(yīng)上對(duì)此予以重視。品牌上去了，我們超市整體水平就必然有所提高。3.客服退貨客服退貨應(yīng)該提高效率，而且應(yīng)該果斷。只要顧客的退貨要求是合理的，就應(yīng)該及時(shí)簡(jiǎn)單的予以退貨。我們現(xiàn)在的做法是，即使是我們的商品有殘缺，符合退貨的條件，仍然需要顧客再上樓退貨。這樣辦事沒(méi)有效率而且影響不好。4.上崗培訓(xùn)建議我們超市是否可以讓基層員工參加入職或者上崗培訓(xùn)。培訓(xùn)可以使員工更有責(zé)任感，更有團(tuán)隊(duì)意識(shí)。現(xiàn)在狀況并不樂(lè)觀，許多的員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)較差，習(xí)慣于以自我為中心。尤為嚴(yán)重的是工作不專(zhuān)業(yè)，比如一種商品斷貨，他們會(huì)直接把臨近的商品拉出一個(gè)排面，這是不科學(xué)的。應(yīng)該分析一下，找出一種高毛利的又相對(duì)暢銷(xiāo)的商品來(lái)補(bǔ)排面。另外，訂貨時(shí)只是把該貨的dms寫(xiě)在訂貨本上，但并不做分析。有時(shí)dms高，它可能是由于有促銷(xiāo)造成的，那接下來(lái)沒(méi)有促銷(xiāo)了就不能定太多貨。但有了專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)這一切將有所改觀。接下來(lái)是我在超市工作的第三個(gè)月了，我會(huì)一如既往的努力工作，用心學(xué)習(xí)，與同事搞好關(guān)系。把零養(yǎng)到無(wú)窮，始終是我不懈追求的目標(biāo)。
總之,這個(gè)暑期的社會(huì)實(shí)踐是豐富而又有意義,一些心得和體會(huì)讓人感到興奮,但卻決不僅僅用興奮就能描述的,因?yàn)檫@是一種實(shí)實(shí)在在收獲,是對(duì)“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”的感悟。
超市員工工作總結(jié)篇三
二0__年_月__日，質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并，統(tǒng)稱(chēng)為質(zhì)檢部，負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)商品質(zhì)量檢查，主力商品缺斷貨跟蹤以及市場(chǎng)調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)第一，價(jià)格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下，部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)《華商超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認(rèn)真檢查賣(mài)場(chǎng)商品質(zhì)量，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過(guò)對(duì)本月工作的仔細(xì)回顧，做出如下工作總結(jié)：
一、商品質(zhì)量檢查匯總
1，生鮮部水果區(qū)水果常有個(gè)別腐爛現(xiàn)象，廠家促銷(xiāo)員有限，無(wú)法確保在每日開(kāi)店?duì)I業(yè)前對(duì)所管區(qū)域內(nèi)上架水果進(jìn)行徹底檢查，日常銷(xiāo)售過(guò)程中也不能及時(shí)對(duì)腐爛水果進(jìn)行下架處理，針對(duì)此類(lèi)現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)實(shí)際情況對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣(mài)場(chǎng)商品質(zhì)量的同時(shí)能促進(jìn)員工提高工作責(zé)任心。
2，生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時(shí)好時(shí)壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)菜品進(jìn)行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷(xiāo)量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類(lèi)蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量，增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3,五月十八日，食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過(guò)期商品，根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款，質(zhì)檢部對(duì)本次商品過(guò)期事件做出了相應(yīng)處理，相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟(jì)處罰。罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心，從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽(yù)。
4,食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無(wú)生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行認(rèn)真檢查，針對(duì)此類(lèi)情況，質(zhì)檢部已對(duì)相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹(shù)立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)生產(chǎn)日期類(lèi)商品的出現(xiàn)，從側(cè)面說(shuō)明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
二、商品價(jià)簽、合格證的檢查
五月十七日，質(zhì)檢部對(duì)賣(mài)場(chǎng)商品價(jià)簽及合格證進(jìn)行了檢查。各別柜組商品與價(jià)簽仍存在不對(duì)應(yīng)現(xiàn)象，有的商品陳列在貨架上但沒(méi)有與之相符的價(jià)簽，有的商品對(duì)應(yīng)多個(gè)單品的價(jià)簽，還有的價(jià)簽沒(méi)有加蓋“華商物價(jià)”印章，已經(jīng)不使用的價(jià)簽也多出現(xiàn)反插于價(jià)簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對(duì)發(fā)現(xiàn)的價(jià)簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通，希望各柜組規(guī)范商品價(jià)。簽的使用，對(duì)商品價(jià)簽進(jìn)行規(guī)范管理，避免給顧客購(gòu)物增添障礙。
散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒(méi)有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實(shí)物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷(xiāo)人員進(jìn)行溝通，通知廠家對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進(jìn)行調(diào)換。
三、員工健康證佩戴情況檢查
_月_日，質(zhì)檢部對(duì)賣(mài)場(chǎng)員工健康證佩戴情況進(jìn)行了檢查，員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證，個(gè)別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。
四、市場(chǎng)調(diào)研工作
為確保我超市商品在售價(jià)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，質(zhì)檢部按照工作計(jì)劃對(duì)賣(mài)場(chǎng)商品進(jìn)行不定期調(diào)研并取得一定成效，同品項(xiàng)商品價(jià)格均低(或等)于競(jìng)爭(zhēng)店價(jià)格，切實(shí)達(dá)到了我超市經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念中“價(jià)格最低”的標(biāo)準(zhǔn)，各部門(mén)也對(duì)質(zhì)檢部的市場(chǎng)調(diào)研工作給予了充分配合，對(duì)需要變價(jià)處理的商品皆能夠及時(shí)調(diào)整。
根據(jù)我超市商品品項(xiàng)數(shù)量的實(shí)際情況，營(yíng)運(yùn)各部門(mén)的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周，質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照“日常工作”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，在關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)店促銷(xiāo)信息的同時(shí)對(duì)營(yíng)運(yùn)各部上交的市調(diào)表進(jìn)行抽查審核，確保市調(diào)信息的準(zhǔn)確性，及時(shí)掌握競(jìng)爭(zhēng)店商品信息變化，為我超市經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售提供一定參考依據(jù)。
五、盤(pán)點(diǎn)前后賣(mài)場(chǎng)商品缺斷貨情況
五月十八日我超市盤(pán)點(diǎn)工作如期進(jìn)行，質(zhì)檢部積極配合管理部進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)表發(fā)放以及盤(pán)點(diǎn)后的查找差異工作。各部門(mén)盤(pán)點(diǎn)表提前三天上交管理部且無(wú)法更改，因此賣(mài)場(chǎng)部分商品缺斷貨情況較嚴(yán)重，新到商品無(wú)法上架陳列，致使檢查過(guò)程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺(tái)面商品不豐滿，促銷(xiāo)地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況，盤(pán)點(diǎn)后各柜組商品逐漸上架，商品陳列逐漸恢復(fù)正常。
六、服務(wù)臺(tái)退換貨情況
本月服務(wù)臺(tái)退換貨情況較上月有所好轉(zhuǎn)，希望各部門(mén)各柜組加強(qiáng)對(duì)商品質(zhì)量的自檢自查工作，減少我超市因商品質(zhì)量問(wèn)題而引起的退換貨次數(shù)，樹(shù)立企業(yè)的良好形象。
七、商品報(bào)損情況
盤(pán)點(diǎn)前質(zhì)檢部曾協(xié)助個(gè)別柜組處理組內(nèi)需要報(bào)損的商品，發(fā)現(xiàn)個(gè)別柜組報(bào)損商品有嚴(yán)重過(guò)期現(xiàn)象，由于柜組人員調(diào)動(dòng)時(shí)未能認(rèn)真細(xì)致的對(duì)組內(nèi)工作進(jìn)行交接，導(dǎo)致部分價(jià)值較高的臨期商品長(zhǎng)久積壓，嚴(yán)重過(guò)期最后無(wú)法返廠調(diào)換又無(wú)法折價(jià)處理，針對(duì)此類(lèi)情況，質(zhì)檢部將建立商品報(bào)損登記表，詳細(xì)記錄各柜組商品報(bào)損情況，希望各部門(mén)各柜組提高對(duì)商品的保護(hù)。
充實(shí)而有秩的五月即將過(guò)去，六月份質(zhì)檢部將繼續(xù)以認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進(jìn)行日常檢查工作，加強(qiáng)企業(yè)商品質(zhì)量臨管，主要工作計(jì)劃如下：
一、加大對(duì)賣(mài)場(chǎng)商品質(zhì)量的檢查力度，尤其是對(duì)生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。
二、規(guī)范賣(mài)場(chǎng)商品價(jià)簽、合格證的使用，同時(shí)對(duì)員工健康證的佩戴情況進(jìn)行不定期抽查。
三、繼續(xù)開(kāi)展市調(diào)工作，搜集各競(jìng)爭(zhēng)店最具參考價(jià)值的商品信息，為提高我超市銷(xiāo)售提出合理建議。
四、對(duì)賣(mài)場(chǎng)臨期商品進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。
五、建立各部門(mén)各柜組報(bào)損商品登記表。
五按照鉆井一公司“開(kāi)展質(zhì)量基礎(chǔ)年活動(dòng)”的有關(guān)要求，制定企業(yè)質(zhì)量方針及目標(biāo)，逐步完善企業(yè)質(zhì)量管理體系，制定有關(guān)質(zhì)量管理內(nèi)容的培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行質(zhì)量管理相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，提高員工質(zhì)量服務(wù)意識(shí)，為滿足顧客需要，實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
超市員工工作總結(jié)篇四
在“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)第一，價(jià)格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下，部門(mén)認(rèn)真貫徹落實(shí)《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認(rèn)真檢查賣(mài)場(chǎng)商品質(zhì)量，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過(guò)對(duì)本月工作的仔細(xì)回顧，做出如下工作總結(jié)：
一、商品質(zhì)量檢查匯總
1.生鮮部水果區(qū)水果常有個(gè)別腐爛現(xiàn)象，廠家促銷(xiāo)員有限，無(wú)法確保在每日開(kāi)店?duì)I業(yè)前對(duì)所管區(qū)域內(nèi)上架水果進(jìn)行徹底檢查，日常銷(xiāo)售過(guò)程中也不能及時(shí)對(duì)腐爛水果進(jìn)行下架處理，針對(duì)此類(lèi)現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)實(shí)際情況對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣(mài)場(chǎng)商品質(zhì)量的同時(shí)能促進(jìn)員工提高工作責(zé)任心。
2.生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時(shí)好時(shí)壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)菜品進(jìn)行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷(xiāo)量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類(lèi)蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量，增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3.食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過(guò)期商品，根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款，質(zhì)檢部對(duì)本次商品過(guò)期事件做出了相應(yīng)處理，相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟(jì)處罰。罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心，從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽(yù)。
4.食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無(wú)生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行認(rèn)真檢查，針對(duì)此類(lèi)情況，質(zhì)檢部已對(duì)相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹(shù)立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)生產(chǎn)日期類(lèi)商品的出現(xiàn)，從側(cè)面說(shuō)明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
二、商品價(jià)簽、合格證的檢查
質(zhì)檢部對(duì)賣(mài)場(chǎng)商品價(jià)簽及合格證進(jìn)行了檢查。各別柜組商品與價(jià)簽仍存在不對(duì)應(yīng)現(xiàn)象，有的商品陳列在貨架上但沒(méi)有與之相符的價(jià)簽，有的商品對(duì)應(yīng)多個(gè)單品的價(jià)簽，還有的價(jià)簽沒(méi)有加蓋“物價(jià)”印章，已經(jīng)不使用的價(jià)簽也多出現(xiàn)反插于價(jià)簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對(duì)發(fā)現(xiàn)的價(jià)簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通，希望各柜組規(guī)范商品價(jià)簽的使用，對(duì)商品價(jià)簽進(jìn)行規(guī)范管理，避免給顧客購(gòu)物增添障礙。
散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒(méi)有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實(shí)物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷(xiāo)人員進(jìn)行溝通，通知廠家對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進(jìn)行調(diào)換。
三、員工健康證佩戴情況檢查
質(zhì)檢部對(duì)賣(mài)場(chǎng)員工健康證佩戴情況進(jìn)行了檢查，員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證，個(gè)別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。
超市員工工作總結(jié)篇五
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過(guò)去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在樂(lè)天瑪特超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過(guò)不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的?
__年11月剛進(jìn)入樂(lè)天瑪特超市的時(shí)候，一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來(lái)教，我感覺(jué)自己需要學(xué)習(xí)的太多了。他們做什么我都仔細(xì)的看，認(rèn)真的學(xué)，從各種面團(tuán)的配方，做法;從各種面包的爐溫，裝飾，一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。由于我的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在__年的時(shí)候，樂(lè)天瑪特給了我第一次機(jī)會(huì)，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵(lì)，也是一種鞭策，他時(shí)刻提醒著我，要時(shí)刻的嚴(yán)格要求自己。
我的工作于細(xì)節(jié)處見(jiàn)真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時(shí)，能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，從而改善。我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜?，帶?dòng)周?chē)娜诉@是我在樂(lè)天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說(shuō)多做，說(shuō)到做到，對(duì)顧客熱情，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在__年，樂(lè)天瑪特超市給了我二次機(jī)會(huì)，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點(diǎn)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升變成了各項(xiàng)工作的中心，俗話說(shuō)的好“機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機(jī)會(huì)，一方面加強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極的了解商品的陳列和商品的促銷(xiāo)以及新品的開(kāi)發(fā)，虛心的向課長(zhǎng)請(qǐng)教。一方面加?
在日常的工作中，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉(cāng)庫(kù)，從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)3年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但通過(guò)冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對(duì)明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為樂(lè)天瑪特的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
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