工作計劃總結(jié)優(yōu)秀范文
總結(jié)是社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識。下面是小編給大家精心挑選的工作總結(jié),希望能幫助到大家!
工作計劃總結(jié)篇一
時間又過了一月,本月完成了一些工作,也存在著一些問題,現(xiàn)將個人總結(jié)匯報如下:
一、本月工作
1、招聘工作。本月還是繼續(xù)在上招人,打了一些電話,來面試的有10個,其中5個因為性格原因不適合呆在公司,另5個感覺面試時還比較自信,但沒有文秘經(jīng)驗,自己的說法和實際相矛盾。
2、繼續(xù)完善制度。辦公室現(xiàn)已完成了一部分制度,但還有許多制度還需要完善,這月完成了一個辦公用品的管理和領(lǐng)用,對辦公用品的申購、領(lǐng)用都作出了規(guī)定。同時我也對辦公用品建立了臺賬登記,將現(xiàn)有的辦公用品全部登記,以后入庫、領(lǐng)用和庫存都將全部登記以便發(fā)放和管理。
3、對電腦中的資料進(jìn)行了分類整理,以部門為單位歸類,分門別類的整理以便查閱和管理。也對一些紙質(zhì)資料進(jìn)行了整理,方便以后歸檔。
4、開始著手寫公司發(fā)展規(guī)劃,但不知道該如何下手,提綱和內(nèi)容方面都還存在著很大的問題。
5、到材料市場去走了半天,了解到一部分材料,對衛(wèi)浴潔具和地磚都有了一定的了解。
6、制定了一份客戶對我們公司的滿意度調(diào)查問卷,以后完成交房時,請客戶對我們公司的服務(wù)做評價,我們做的不好的地方,以后都盡量完善,將客戶的滿意作為我們的目標(biāo)。
7、參加了兩次培訓(xùn),一次是銷售方面的培訓(xùn),一次是禮儀方面的培訓(xùn)。通過培訓(xùn),讓我在銷售和禮儀方面都學(xué)到了很多,知道了和客戶交流時應(yīng)注意哪些禮節(jié),應(yīng)怎樣溝通。
二、存在的問題
1、招聘方面:招聘渠道還是很狹窄,形式不容樂觀,以后還是堅持到網(wǎng)上尋找資源。
2、文檔方面。文檔歸檔應(yīng)以季度為單位歸檔還是以年為單位歸檔我還不很明確,在編檔案號方面我也很迷茫,不知道該怎樣下手,現(xiàn)在我手上的檔案比較少,其他部門也沒有檔案移交,我下一步將作出檔案管理制度再明確一下。對于財務(wù)部這邊的檔案是否也應(yīng)移交到行政部?
3、對于公司的發(fā)展規(guī)劃。現(xiàn)在我也不知道應(yīng)該怎么來寫,目前我正在想一個提綱,再來裝內(nèi)容,但是手里沒有一些基礎(chǔ)數(shù)據(jù),發(fā)展規(guī)劃應(yīng)涉及市場分析、行業(yè)分析、財務(wù)狀況等等,所以目前對這一塊還是很迷茫,只有多查查資料再來慢慢寫。
4、對于行政工作?,F(xiàn)在對于行政工作我已基本知道該怎樣來做了,行政就是一個大管家,什么都要管,但是我現(xiàn)在才似乎剛剛要進(jìn)入角色,以前一直沒擺正位置,雖然我是個行政助理,但是行政部就我一個人,所以我應(yīng)該承擔(dān)行政部的責(zé)任并履行行政部的義務(wù),但是運用到工作中我確不知道該怎樣來管,怎樣運用好手中的權(quán)利很好的去執(zhí)行公司的制度,這一點我會去買書再慢慢研究。
5、通過兩次培訓(xùn),發(fā)展公司確實應(yīng)該統(tǒng)一服裝,改變精神面貌,所以應(yīng)該要求員工拿出公司的精神面貌,注意細(xì)節(jié)方面的禮儀。
6、自身弱點。一直覺得自己算是一個細(xì)心的人,但是上月卻錯誤百出。
①工作總結(jié)。上月的工作總結(jié)一方面是因為月一工作較多,來不及細(xì)寫,所以順手打了一篇,從態(tài)度上講有敷衍的嫌疑,因為來不及了。另一方面是不夠重視工作總結(jié),總結(jié)應(yīng)該是總結(jié)自身存在的問題再改正問題,而我犯了最低級的錯誤,行文格大錯特錯,以后不會再犯這種問題。
?、诓粔蚣?xì)心。上月給董事長發(fā)郵件的時候居然把字打錯了,充分說明自己的粗心大意,沒有檢查,以后不管做什么事情,我都會細(xì)心一點。
?、蹜?yīng)用文基礎(chǔ)薄。上月的培訓(xùn)計劃充分體現(xiàn)出了這點,格式完全不對,不正規(guī),但我知道自己錯在哪里了,以后會注意。
工作計劃總結(jié)篇二
一、虛心學(xué)習(xí),努力工作,形成良好的工作氛圍
1、行政咳嗽幣具備很強的工作能力和保持行政部高效運轉(zhuǎn),就必須為切實履行好自身職責(zé),及時“充電”,形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。在20__年里,我自覺加強學(xué)習(xí),虛心求教,不斷理清工作思路,總結(jié)工作方法,一方面,干中學(xué)、學(xué)中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗,依托工作崗位通過觀察、摸索和實踐鍛煉,較快地完成任務(wù)。另一方面,問同事,不斷豐富知識掌握技巧。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助指導(dǎo)下,不斷進(jìn)步,找到了切入點,把握住了工作重點和難點。
2、行政部工作的核心就是搞好“服務(wù)”,圍繞中心工作,在服務(wù)工作方面做到了以下三點:
(1)變被動為主動。對公司工作的重點和熱點問題,力求考慮在前、服務(wù)在前。特別是行政部分管的食堂、倉庫、車輛、辦公耗材管控及辦公設(shè)備維護、保養(yǎng)等日常工作,力爭做到工作有計劃,落實有措施。日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性事物基本做到了及時處理及時反饋,當(dāng)日事當(dāng)日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅持做到了積極熱情不越位。
(2)在工作計劃中,每月都突出1-2個“重點”工作。做到工作有重點有創(chuàng)新,改變行政部工作等待領(lǐng)導(dǎo)來安排的習(xí)慣。
(3)在創(chuàng)新與工作作風(fēng)上有所突破。在工作思路、工作方法等方面
不斷改進(jìn)和創(chuàng)新,適應(yīng)公司發(fā)展的需要,推動行政部工作不斷上水平,切實轉(zhuǎn)變行政部服務(wù)作風(fēng),提高辦事效率,增強服務(wù)意識。
二、突出工作重點,落實管理目標(biāo)責(zé)任制。
1、加強安全工作責(zé)任制和消防工作責(zé)任制,針對公司的具體情況,建立健全公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組,建立安全、消防檢查制度,夜間巡邏制度,節(jié)假日值班制度等各種措施,確保公司在20__年沒有發(fā)生一起大的安全及消防事故。
2、做好固定資產(chǎn)管理工作,建檔建卡,健全維修記錄,配合財務(wù)進(jìn)行每半年的盤點。在日常工作中,對固定資產(chǎn)做到管理好,維修及時,監(jiān)督使用。
3、倉庫建立整套的出入庫制度,實物與記賬人員并行,互相監(jiān)督,每月配合財務(wù)進(jìn)行盤點,做到帳實相符。
4、對清潔工每周不定期檢查評分,對好的獎勵,差的處罰,使公司的清潔工作維持在較好水平。
5、保持良好的對外關(guān)系,順利完成公司各實驗室的環(huán)評、復(fù)審及資質(zhì)的各項認(rèn)定。
6、在接待方面,無差錯的完成接待用車,同時完成公司的各項工作用車工作。全年車輛行駛安全,車況良好。
三、主要經(jīng)驗和收獲
回顧這一年的工作,取得了一定成績,總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲
1、行政是服務(wù)工作,保持一個良好的心態(tài),一份對工作的熱誠和相形之下的責(zé)任心,是做好這份服務(wù)的根本。
2、樹立服務(wù)意識,加強對內(nèi)對外的溝通交流,擺正位置,主動介入,處理好各方面的關(guān)系,是做好這份服務(wù)的基礎(chǔ)。
3、在堅持原則落實制度的的前提下,實際情況實際處理,實際情況靈活處理,做到“管理與服務(wù),流程與效率”的合理處置。
四、存在的不足
總的來看,工作中還存在很多不足的地方,主要表現(xiàn)在以下幾個方面,亟待解決:
1、對新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表出工作上的大膽創(chuàng)新不夠,在處理難點問題時考慮欠缺;
2、由于行政部工作常常事無巨細(xì),每項工作我們主觀上都希望能完成得,但由于能力、人員等各方面有限,不能把每件事情都做到盡善盡美。
3、抓制度落實不夠,由于部門事務(wù)繁雜,基本檢查不到位,因而存在一定的重制度建設(shè),輕制度落實現(xiàn)象。
4、溝通不夠,對公司各部門有些工作了解得不夠深入,對存在的問題分析判斷不夠全面,從而造成工作的片面或工作重點的偏移
5、安全工作抓得還不夠到位,小的事故還是有所發(fā)生,辦公室也發(fā)生了2起偷盜事件,需要加強宣傳,提高每個員工的安全意識。
五、行政部20__年工作計劃
根據(jù)本年度工作情況與存在不足,結(jié)合目前公司發(fā)展?fàn)顩r和今后趨勢,行政部計劃從下幾個方面開展20__年度的工作:
1、努力提高行政辦公人員的綜合素質(zhì),加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),強化服務(wù)與管理意識,制定相應(yīng)的考核管理制度,明確分工,充分調(diào)動工作積極性,使公司后勤服務(wù)管理工作再上新臺階。
2、嚴(yán)格按照公司要求,在公司員工行為規(guī)范和辦公環(huán)境等員工自律方面加大了監(jiān)督檢查力度,落實各項制度,不定期對員工行為禮儀、辦公區(qū)域清潔衛(wèi)生進(jìn)行抽查,營造了良好的辦公環(huán)境和秩序。
3、對安全及消防工作常抓不懈。目前這方面的制度及SOP都已經(jīng)建立,重點需要落實,不斷檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改,確保不出現(xiàn)大的安全事故。
4、行政的日常服務(wù)工作在效率上,溝通上需要進(jìn)一步提高?!岸嘧撸嗫?,勤檢查”,在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)行政工作的價值。
工作計劃總結(jié)篇三
出來參加工作已經(jīng)有兩年半了,根據(jù)當(dāng)初我給自己的期望,來對比目前的現(xiàn)實狀況,簡直是讓人太失望了,這又中了一句話:希望越大失望越大,在此我接受了一切冷笑與嘲笑。
20__年6月至今一直在__從事房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人工作。在這里我學(xué)到了很多新東西,認(rèn)識到了自己的不足,綜合來說,在工作中我缺乏計劃性,目標(biāo)性不強,缺乏執(zhí)行力,心態(tài)還是很浮躁,人際關(guān)系沒有很好的去運用,主觀意識不夠強。所以我認(rèn)為20__年是很失敗的一年,我在失敗的過程中,一定要善于發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,很多事值得懺悔,我一定要痛改前非,相信在20__年我會活出最精彩的自己,我一定會成功的!相信自己我是最棒的。
用一句自己感觸很深的話來概括這個總結(jié):生活不去學(xué)會享受就得去學(xué)會忍受。
工作總結(jié):
首先是業(yè)績方面:從20__年6月—12月這七個月的時間我共做了30716,平均每月做了4388元,雖然完成了公司規(guī)定的最低任務(wù),但離我個人規(guī)定的平均每月8000的任務(wù)還有很大一段距離。主要原因是個人能力不夠強,其次是,受全國房價整體上漲、銀行加息、實施新政等等因素影響了我們的二手房銷售。
其次是工作中遇到的問題:由于我們__成立時間不長,許多工作還不是很完善,比如說在硬件問題上,我們的電腦老化、不夠用,沒有相機拍房源圖,這給我們的工作帶來很多不便。業(yè)務(wù)上,缺少培訓(xùn),做為業(yè)務(wù)員總會有一個疲憊期,需要不斷的培訓(xùn),不斷的進(jìn)步,這樣才能跟上業(yè)務(wù)的需求,再加上我們__店都是年輕人,年輕都有一個共同的缺點—容易情緒化,這就更需要公司按時給他們做培訓(xùn),增加我們的自信心。電話上,我們的電話不夠用,話費過少,嚴(yán)重影響我們的業(yè)務(wù)進(jìn)展。管理上,我們?nèi)鄙僖粋€真正的管理者。我們現(xiàn)在的店長既要負(fù)責(zé)管理又要做自己的業(yè)務(wù),這樣是兩頭都顧不過來,嚴(yán)重影響了整個團隊成績,希望領(lǐng)導(dǎo)們能改變一下店長的職責(zé),管理與業(yè)務(wù)分開,只有這樣才能提升整個店的業(yè)績,提高公司的收益。后緒工作上,我們公司設(shè)計的“流水式”工作程序是不錯,但我們實行情況卻不好,特別是_讓我們難以接受,態(tài)度不好,工作效率緩慢。工資上,隨著物價的上價,我們的腰包越來越扁,希望公司能在原有工資制度上給我們上調(diào)一下工資。
再就是我的工作心得:沒有賣不出去的房子,只有賣不出去的價格,關(guān)鍵看你有沒有恒心。所以說做業(yè)務(wù)員一定要有一個樂觀的心態(tài),經(jīng)得起打擊,永不氣餒,要具有良好的應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力,要做到對工作熱心、對客戶耐心、對成功有信心。
最后是行業(yè)分析:20__年是二手房動蕩的一年,主要有五個方面的因素:
第一是全國房地產(chǎn)市場大環(huán)境的影響。
第二是房地產(chǎn)供需矛盾依然突出。
第三新戶籍制度放寬,外來購買一手房的人增加。
第四是新開樓盤銷售價格普遍較高。銷售均價也都在每平方米12000元以上。
第五是新政策的實施,銀行加息、明確第二套住房貸款的認(rèn)定條件,最低計稅價提高等!
綜上所述明年二手房市場會先萎縮后復(fù)蘇,第一季度交易量會明顯減少,但價格不會有太大的波動,必竟好地角就這么一點,可開發(fā)的地越來越少,要想在好地角買房只能買二手房了,所以說我們這一行業(yè)的市場前景還是非常廣闊的。租賃市場前后肯定會受到較大的影響,我們得抓住這一機遇,做好明年的租賃工作。特別是我們___店,離____基地很近,我們要利用好這一千載難逢的機會團結(jié)一致,共同做好周圍的租賃工作。
20__年工作計劃
轉(zhuǎn)眼之間又要進(jìn)入新的一年——20__年了,新年要有新氣象,在總結(jié)過去的同時我們要對新的一年有一個好的計劃。我是一個從事工作時間不長,經(jīng)驗不足的經(jīng)紀(jì)人,很多方面都要有一定的要求,這樣才能在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績。
20__年是我們____有限公司發(fā)展非常重要的一年,對于一個剛剛踏入房地產(chǎn)中介市場的新人來說,也是一個充滿挑戰(zhàn),機遇與壓力的一年。為了提高工作效率我要調(diào)整工作心態(tài)、增強服務(wù)意識,充分認(rèn)識并做好二手房中介的工作。為此,充分認(rèn)識到自己目前各方面的不足,為了盡快的成長為一名職業(yè)經(jīng)紀(jì)人,我訂立了以下工作計劃:
第一,做好業(yè)績。我希望自己能在完成公司規(guī)定的任務(wù)基礎(chǔ)上,再提高50%-100%。年初受政策等各種因素影響了我們二手房的業(yè)績但我們要利用澳帆賽來彌補這一缺陷。
二、制訂學(xué)習(xí)計劃。做房地產(chǎn)市場中介是需要根據(jù)市場不停的變化局面,不斷調(diào)整經(jīng)營思路的工作,學(xué)習(xí)直接關(guān)系到業(yè)務(wù)人員業(yè)務(wù)方面的生命力。我會適時的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來補充新的能量。知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆(在這方面還希望公司給與我們業(yè)務(wù)人員支持)。
三、增強全局意識、增強服務(wù)意識、增強團隊意識,積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
以上,是我對20__年的一些設(shè)想,可能還很不成熟,希望領(lǐng)導(dǎo)指正?;疖嚺艿目爝€靠車頭帶,我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)們的正確引導(dǎo)和幫助。展望20__年,我會更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對待每一個業(yè)務(wù),也力爭贏得機會去尋求更多的客戶,爭取更多的單,完善部門的工作。相信自己會完成新的任務(wù),能迎接20__年新的挑戰(zhàn)。
工作計劃總結(jié)篇四
一、20__年工作總結(jié)
在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,今年本人在履行市場經(jīng)理職責(zé)方面,取得了巨大的進(jìn)步,下面主要從產(chǎn)品督導(dǎo)、營銷與市場推廣、客戶需求定位和團隊建設(shè)四個方面,進(jìn)行了總結(jié):
1、產(chǎn)品督導(dǎo)方面
制定個貸和零售銀行產(chǎn)品體系,制定最新產(chǎn)品推薦表;
上線了新產(chǎn)品《小微金融資訊》《零售銀行專題》,已實現(xiàn)了多份銷售,并為下一年打下了基礎(chǔ);
指導(dǎo)分析師寫作,全面監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量,無客戶投訴事件;與數(shù)據(jù)部和技術(shù)部積極溝通,目前綜合處理系統(tǒng)中已有個貸相關(guān)數(shù)據(jù)
2、營銷與市場推廣
對新產(chǎn)品制作營銷方案,對客戶經(jīng)理培訓(xùn);及時更新樣本、產(chǎn)品介紹、征訂通知等;加強主動與營銷總監(jiān)及客戶經(jīng)理的溝通;通過撰寫銀行界、回答記者問題等方式,宣傳產(chǎn)品
3、客戶需求定位
加大了與客戶的主動溝通,如民生總行的個性化;及時拜訪客戶,了解客戶需求,向客戶推薦相關(guān)報告,根據(jù)客戶需求提出個性化報告,或者對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行改造和完善;統(tǒng)計所負(fù)責(zé)客戶的反饋信息,并進(jìn)行歸納總結(jié);
4、團隊管理
了解團隊分析師各自優(yōu)勢及缺點,并適當(dāng)鼓勵和及時指導(dǎo);多與分析師溝通,將公司政策和客戶需求及時反饋給分析師
二、工作亮點:
第一個亮點是個性化項目取得較大進(jìn)步,全年共到款_萬元,不管是對市場經(jīng)理還是對分析師來說,均具有重大意義。
第二個亮點是個貸月報優(yōu)勢依然保持,貢獻(xiàn)了_%的業(yè)績。
第三個亮點是注重個性化的再銷售,比如_銀行總行零售銀行部的個性化,通過對產(chǎn)品的再組合與整理,及時出臺征訂通知,加大與營銷的溝通,實現(xiàn)了產(chǎn)品價值的化,共創(chuàng)造了_萬的業(yè)績。
三、工作出現(xiàn)的問題:
《零售銀行同業(yè)監(jiān)測月報》僅實現(xiàn)了銷售一份,分析原因還是月報與周報的定位差異性不大
《小微金融資訊》季度出刊,時間間隔較長。
四、20__年的工作計劃:
20__年,希望能穩(wěn)定保持目前的工作團隊,繼續(xù)不斷改善產(chǎn)品,加強與營銷客戶經(jīng)理、客戶的溝通,敢于嘗試做個性化報告,使我們的產(chǎn)品銷售更上一層樓,業(yè)績提升30%以上。同時,還要多向公司優(yōu)秀的、有經(jīng)驗的同事學(xué)習(xí),珍惜公司的培訓(xùn)機會,使得自身及分析師的職業(yè)素質(zhì)不斷提高。
(一)產(chǎn)品方面
常規(guī)性產(chǎn)品也不是一成不變的,要積極調(diào)整以適應(yīng)客戶需求和形勢變化。20__年計劃調(diào)整產(chǎn)品包括(1)零售月報——產(chǎn)品需重新定位,調(diào)整報告框架,可以通過與客戶經(jīng)理溝通,和客戶需求調(diào)查來實現(xiàn);(2)《小微金融資訊》——由季度出刊改為月度出刊
保證重點產(chǎn)品質(zhì)量:包括《個人信貸業(yè)務(wù)月報》,《零售銀行專題》
(二)數(shù)據(jù)庫方面
零售銀行業(yè)務(wù)信息的抓?。簜€人理財、銀行卡、電子銀行、零售銀行均有監(jiān)測類周報,可以通過技術(shù)的主動抓取,減少重復(fù)勞動和人力成本。
目前公司數(shù)據(jù)庫中已有個貸相關(guān)數(shù)據(jù)和存款數(shù)據(jù)。
(三)分析師管理
加強對分析師的管理,要求分析師寫月度工作總結(jié)。
工作計劃總結(jié)篇五
一、調(diào)整經(jīng)營措施,降低成本費用。
1、將外餐部轉(zhuǎn)租出去,摒棄了多年來“內(nèi)外雙修”、“兩手抓,兩手都不硬”的分散管理模式,握起拳頭來,集中精力發(fā)展內(nèi)餐經(jīng)營。
2、確合理的減虧經(jīng)營目標(biāo)及利潤指標(biāo),餐飲部管理層緊緊圍繞目標(biāo)任務(wù)和指標(biāo)落實狠下管理功夫,想方設(shè)法,力求降低成本、節(jié)約費用。中國致富項目網(wǎng)
3、配合賓館下達(dá)的管理層銷售任務(wù),積極調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識,擴大內(nèi)需促外銷。
4、找準(zhǔn)定位,避開與賓館外圍餐廳激烈的散點爭奪,把婚宴、會議、培訓(xùn)等團體客源定為主攻方向,調(diào)配了一名負(fù)責(zé)外聯(lián)的副經(jīng)理,加大團客銷售。在會議、同學(xué)聚會的數(shù)量均比去年減少的情況下,大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作,很大程度彌補了前者所造成的缺損,為超額完成經(jīng)營任務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。
二、加強內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量。
1、嚴(yán)抓服務(wù)員的個性化培訓(xùn)。著重培訓(xùn)服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語言運用,提高對客人推菜以及投訴的應(yīng)對、處理能力,使每個服務(wù)員均能獨擋一面,在人員少、工作重的情況下均能保持服務(wù)技能和水平的正常發(fā)揮。
2、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高。在年初針對技術(shù)狀況對廚師人員進(jìn)行了調(diào)換,并且在力量弱、臺數(shù)多的時候合理配置人員分工,加強相互合作,保證菜肴的品質(zhì)要求。保持一定的菜品出新率,滿足一定時期客人的求新需要。
3、加強餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識和水平的培訓(xùn)。多次聘請衛(wèi)生監(jiān)督管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的采購、驗收、清洗、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)及培訓(xùn),強化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄,強調(diào)食品衛(wèi)生的嚴(yán)重性。
4、加強管理層的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高管理意識、管理水平,學(xué)以致用、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,幾十載黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為“東博會”的成功接待提供了先決條件。
2、南門燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。
3、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺布,為完成各項婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ),也為本年度婚禮零投訴創(chuàng)造了條件。
今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
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