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2022最新酒店人事工作總結(jié)_酒店人力資源工作總結(jié)精選

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  酒店工作要合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關(guān)系,倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),女士為先生服務(wù),先生為先生服務(wù)”,今天小編就給大家整理了酒店人事工作總結(jié),希望對大家的工作和學習有所幫助,歡迎閱讀!

  篇一:酒店人事工作總結(jié)

  時光如白駒過隙,轉(zhuǎn)眼間我來酒店上班已經(jīng)有一年多了,回顧這段時間工作中的點點滴滴,我也在不斷的學習著,成長著。之前從未從事過酒店相關(guān)的工作,剛開始工作,總覺得自己學到的知識不夠用,在我們?nèi)肆Y源部領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,和同事的共同努力下,我們努力學習,積極工作,同心協(xié)力,完成上級和公司領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。雖然我們部門成立時間不長,但在本年度工作中,通過考勤管理、入離職管理、員工信息檔案備案等工作中,都有突出表現(xiàn)。

  根據(jù)酒店各部門的工作安排,20x年,我們部門從員工招聘到勞動關(guān)系等,做了很多基礎(chǔ)工作。使人力資源部的工作進一步走向成熟。但同時,仍有很多工作沒有開展或者很不完善,為此,在20x年開始之際,重新審視完成的工作,總結(jié)經(jīng)驗和不足,以便于今后更好地開展工作。以下,我將本年度的工作做一個總結(jié):

  一、招聘工作

  20x年,隨著酒店工程項目的逐步完成,我們酒店的人員招聘工作也是重中之重。各部門崗位需求較多,人才需求量較大并且相對需求相對緊迫,因此,我們部門在人員招聘工作方面投入了較多的時間和精力。

  從6月份開始,我們通過網(wǎng)絡(luò)招聘、現(xiàn)場招聘、x招聘及內(nèi)部員工介紹等多種渠道進行招聘。20x年6月30日,酒店在職人數(shù)為71人,直至20x年12月1日酒店總?cè)藬?shù)增至187人,累計入職人員116人,轉(zhuǎn)崗至集團其他部們?nèi)藛T3人,離職人員49人。

  在此期間共收取應(yīng)聘簡歷、電話、信息不計其數(shù),依照酒店人員編制,我們的任務(wù)依舊艱巨,通過網(wǎng)絡(luò),酒店LED滾動宣傳,依舊在不斷的為20x年招聘工作做前期鋪墊。

  二、制度建設(shè)及員工手冊

  俗話說:“無規(guī)矩不成方圓?!本频甑母黜?a href='http://regraff.com/fwn/wenmiguizhangzhidu/' target='_blank'>規(guī)章制度是必不可少的,而最適合我們酒店的制度才是的選擇。以這個為基準,根據(jù)酒店的實際情況,我們制定并完善了各項規(guī)章制度。比如員工餐廳。比如保安宿舍。

  隨著規(guī)章制度的落實,我們酒店的員工手冊也逐步提上日程。通過個部門的積極配合,提出了不少意見和建議,員工手冊也一步步完善起來了。

  三、薪酬福利管理

  這是激勵員工努力工作最有效的方法之一。酒店現(xiàn)在處于開荒期,各項工作都比較辛苦,我們不僅從精神上給予安慰,還會盡量在物質(zhì)上滿足大家。迄今為止,我們共組織過兩場生日聚會,一場表彰大會,讓員工更能感覺到酒店帶給他們家的溫暖?,F(xiàn)階段,我們還在策劃優(yōu)秀員工的選拔,以此達到激勵員工努力工作奮力拼搏的目的。

  四、培訓與開發(fā)

  對于剛?cè)肼毜膯T工來說,要盡快適應(yīng)并勝任工作,除了自己努力學習,還需要公司提供幫助。對于在崗的員工來說,為了適應(yīng)市場形勢的變化帶來的公司戰(zhàn)略的調(diào)整,需要不斷調(diào)整和提高自己的技能?;谶@兩個方面,組織有效培訓,以限度開發(fā)員工的潛能變得非常必要。

  篇二:酒店人事工作總結(jié)

  20x年即將度過,回顧自20x年x月x號正式開業(yè)以來來人事部的各項工作在總經(jīng)理和總經(jīng)理助理的正確領(lǐng)導(dǎo)下以及在其他部門的緊密配合和大力支持下,通過以深入學習實踐科學發(fā)展觀為指導(dǎo),在認真貫徹落實國家有關(guān)勞動用工的方針、政策和規(guī)定的基礎(chǔ)上,堅持以人為本的管理理念,維護員工的合法權(quán)益,積極營造和諧、穩(wěn)定的企業(yè)環(huán)境。同時加強本部門所屬員工政治教育和管理,牢固樹立責任意識和管理意識,嚴格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作,一年來取得了一定的成績,現(xiàn)將20x年人事部工作具體總結(jié)如下:

  一、加強所屬員工政治思想教育,強化責任意識,明確管理分工,逐步提高人事管理水平和效率

  人事部門屬大廈職能部門,現(xiàn)共有人員x名,其中經(jīng)理x名,主管x名,員工餐廚師x名,發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓、管理和員工基本生活保障等作用,工作瑣碎,主觀能動性強,因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì),一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時,不斷加強了本部門政治思想教育,切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎(chǔ)。

  通過利用每周、每月開部門例會和工作不忙的情況下,以總結(jié)工作,查擺和糾正不足,開展學習大廈行政管理制度和工作職責、工作程序和各項大廈政治理論學習內(nèi)容的方式,不斷提高了所屬人員的政治修養(yǎng),教育所屬員工樹立愛崗敬業(yè)的工作思想,以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當中,嚴格落實工作責任制,年初對所屬部門人員工作進行了明確分工,并制定了人事部日常工作明細表,認真予以執(zhí)行落實,為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎(chǔ)。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認真做好大廈招聘工作,合理定崗定員,降低人員成本,提高工作效率。

  二、認真做好大廈招聘工作,合理定崗定員,降低人員成本,提高工作效率

  酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè),人員流動性較大,有時因人員不能及時招聘到位,勢必會影響工作的正常進行,因此,今年人事部重點抓好招聘工作,通過在晨報發(fā)布招聘廣告、戶外放置招聘水牌、以及與技校取得聯(lián)系,簽訂實習協(xié)議等方式進行人才的選用,并對應(yīng)聘資料進行篩選、儲備,除此之外,人事部加強與各部門員工之間的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作,這是一種人才來源途徑較廣的方法,也起到了良好的效果,通過以上的舉措,保證了各崗位工作的正常開展,與此同時,對各工作崗位深入進行分析研究,進行合理定員,確保工作效率化。

  三、認真做好各類檔案資料的管理工作

  檔案管理也是人事部的一項重要工作,今年人事部在檔案管理方面,通過對各類資料進行統(tǒng)編歸類,將各類資料大體歸類為辦公室檔案和人事檔案2個部分,其中辦公室檔案分為精神文明、愛國衛(wèi)生、健康教育、計劃生育、總部來文、上報和下發(fā)文件、安全生產(chǎn)、文化活動等8個類別,人事部檔案分為績效考核、員工考勤與花名冊、員工工資、各類總結(jié)、離職人員、圖片資料、勞動合同、社保資料、員工應(yīng)聘信息等9個類別。要求辦公室主管和人事主管每月對檔案資料進行整理,定期進行檢查,確保各類資料的全面完整和便于查找,今年在總隊考核組和上級部門對大廈的檔案資料的檢查中,均沒有出現(xiàn)問題。

  四、認真抓好員工薪酬管理工作,維護員工合法利益

  薪酬是單位對員工的貢獻包括員工的態(tài)度、行為和業(yè)績等所做出的各種回報,是員工比較關(guān)心和敏感的問題,今年人事部在員工薪酬管理方面,首先根據(jù)總經(jīng)理的指示,在年初1月份開始對全體員工的工資水平進行了重新調(diào)整,結(jié)合工作崗位分析和社會平均工資水平,重新制定了各崗位工資標準。同時在員工工資調(diào)整和職位晉升的工作中堅持公平、公正原則,對符合條件的員工及時上報總經(jīng)理給予調(diào)整工資和職位晉升。共有28名員工工資得到調(diào)整,11名員工被任命為經(jīng)理、主管、領(lǐng)班等職務(wù)。極大的促進了員工的工作積極性和工作熱情。同時人事部能做好每月工資核算工作,對各部門每月上報的考勤表、過失單、員工的各項扣款、工齡工資認真進行審核,確保工資的準確,維護員工的切身利益。

  五、衛(wèi)生管理、計劃生育、精神文明建設(shè)工作

  衛(wèi)生工作是飯店業(yè)的頭等大事,食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生是衛(wèi)生工作的主題。今年的衛(wèi)生工作主要抓經(jīng)常性的檢查工作,由以前的一個月兩次檢查改為每周一次檢查,人事部重新修改制定了衛(wèi)生檢查量化標準,嚴格落實衛(wèi)生管理責任制,對每次檢查情況進行通報,并按照衛(wèi)生管理制度規(guī)定對部門負責人進行扣分處罰,對庫房食品及時進行檢查,發(fā)現(xiàn)過期食品責成庫管下架報廢,嚴禁使用和出售過期食品、原料。

  計劃生育工作是國家的基本國策,我們嚴格按照國家計劃生育政策,自覺接受辦事處計生辦的工作指導(dǎo),加強對育齡婦女登記建檔工作,為酒店婦女進行了婦檢。每月均能按時參加街道辦事處的計劃生育例會,上報人口流動信息,管理和發(fā)放好計生藥具。精神文明建設(shè)工作是促進經(jīng)營工作順利健康發(fā)展是經(jīng)營工作的潤滑劑和助推劑,抓好精神文明建設(shè)工作,對大廈各項工作至關(guān)重要,作為市級精神文明單位,今年繼續(xù)抓好各項精神文明工作,落實各項市級精神文明單位標準,自覺接受辦事處文明辦的工作指導(dǎo),按時參加例會,填報材料。確保大廈精神文明工作的順利開展。

  六、員工餐和員工宿舍管理

  做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提,今年人事部首先在改善員工伙食工作上下功夫,本著以人為本的思想理念,經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量,同員工餐師傅根據(jù)季節(jié)制定每月伙食計劃,逢年過節(jié)改善和豐富伙食,在每月不超成本的前提下,合理調(diào)配飲食,注重營養(yǎng)搭配,堅持讓員工吃好、吃飽為原則,在接待維穩(wěn)工作組期間,將每日剩余自助餐打到員工餐,供員工食用,即避免的浪費,又進一步提高了員工的用餐質(zhì)量,得到了廣大員工的普遍認可。

  同時加強員工餐的衛(wèi)生管理,教育所屬人員養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,經(jīng)常性的對員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進行檢查,為員工提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強宿舍人員管理力度,人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍,目前共有宿舍30間,其中男員工宿舍19間,女員工宿舍11間,住宿舍人員共計41人,定期檢查宿舍衛(wèi)生,教育員工養(yǎng)成良好的生活習慣,共同營造干凈、舒適的住宿環(huán)境。

  篇三:酒店人事工作總結(jié)

  20x年,根據(jù)酒店總體經(jīng)營方針的要求,圍繞“建立和完善人力資源制度體系,加強人才引進和培養(yǎng),提升員工業(yè)務(wù)能力和技術(shù)水平,關(guān)心員工工作和生活,促進員工和酒店的共同發(fā)展”這一總體目標20x年重點開展了以下工作:

  一、人力資源規(guī)劃工作

  1、人力資源現(xiàn)狀分析

  根據(jù)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展需要,今年3月,酒店組建了人力資源部,4月成立安保部,5月組建洗衣房等,從中可看出人力資源規(guī)劃在不斷進步,形成有行業(yè)標準的組織架構(gòu)圖,根據(jù)各部門業(yè)務(wù)情況及各崗位設(shè)立的標準,配置不同崗位及數(shù)量的人員,根據(jù)精干、高效的原則,控制好人員數(shù)量和人工成本并編制酒店各部門工作流程及崗位職責,同時進行了人力資源系統(tǒng)崗位設(shè)計。截止至20x年12月1日整個酒店編制人員(含臨時編制)、在職人員、流失人員、流失率情況。不含客房,酒店基本配置128人,20x年入職321人,離職247人,截止12月1日,在職人員136人,酒店員工離職率為64%。離職率的部門為餐飲部、員工宿舍、安保部;人員較穩(wěn)定的部門為后勤組、總經(jīng)辦、人事部。

  2、完善組織結(jié)構(gòu),保障人力資源化

  經(jīng)過不斷的變革與調(diào)整,以基于穩(wěn)定、合理、健全的原則,通過對酒店未來發(fā)展態(tài)勢的預(yù)測和分析,制定出一個科學的公司組織架構(gòu),確定和區(qū)分每個職能部門的權(quán)責,使每個部門、每個職位的職責清晰明朗,設(shè)立以餐飲、廚房為重點的一線部門,財務(wù)、人事、工程、安保、銷售等為其配套服務(wù)的二線部門,調(diào)整工作內(nèi)容與范圍,將人力資源化配置。

  酒店七月份人員最多,高達202人,為了合理控制成本與費用,結(jié)合20x年戰(zhàn)略規(guī)劃與經(jīng)營目標,合理精減人員,將人力資源綜合利用,從而達到資源合理配置。

  3、加強制度的建設(shè)

  根據(jù)酒店的戰(zhàn)略和發(fā)展計劃,建立與完善人力資源管理制度與流程。人力資源管理制度與流程涵蓋人力資源招聘、任用、管理、薪酬、考核、培訓、辭退等多個環(huán)節(jié)。建立與完善人力資源管理制度以保證在酒店內(nèi)部形成一致的、顯性的管理契約,保障人力資源事務(wù)有序執(zhí)行,并根據(jù)實際執(zhí)行情況不斷完善,變?nèi)肆Y源“人”治為“法”治。

  20x年完成《員工手冊》、《宿舍管理規(guī)定》、《體育場所及器材管理規(guī)定》、《員工餐廳管理制度》、《更衣柜管理規(guī)定》、《員工工服管理規(guī)定》、《員工家屬探親管理規(guī)定》、《考勤管理制度》、《優(yōu)秀員工評比制度》、《全員營銷管理》、《績效考核制度》、《出差管理規(guī)定》等。

  二、招聘與配置

  建立招聘渠道,開拓招聘市場。由于行業(yè)之間競爭壓力以及酒店自身現(xiàn)狀,用人緊張和人工成本提升是服務(wù)業(yè)長期所要面對的問題,因此人力資源部采用多元化的招聘渠道,為酒店配置合理的人才。目前,現(xiàn)有的招聘渠道有內(nèi)外部推薦、校企合作、勞務(wù)派遣、代理招聘、網(wǎng)絡(luò)招聘(x)等。

  內(nèi)外部推薦具有著效率高,招聘有的放矢,節(jié)省人力的優(yōu)點。在人員的從業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德上也有一定的保證。另外,媒體廣告宣傳公開招聘和校園招聘具備信息量大,酒店可選擇的余地較大,但是成本過高,學生剛畢業(yè)往往缺乏經(jīng)驗,專業(yè)技能差。

  三、培訓與開發(fā)

  為提升員工的崗位技能,建立學習型組織文化,提升酒店可持續(xù)發(fā)展的人才資源,20x年人力資源部開展了多種形式的培訓。

  (1)新員工培訓。

  根據(jù)招聘情況原則上每月1期,課程安排主要涉及酒店介紹、組織架構(gòu)、規(guī)章制度、消防安全等,并做好跟進工作,同時給予其進行考核。

  (2)崗位技能培訓。

  通過邀請x旅游學校專職講師針對餐飲服務(wù)技能、包廂服務(wù)流程等進行專門化、針對性的崗位技能提升的培訓。另外,針對餐飲和廚房進行菜品知識等培訓,并且進行相關(guān)技能考核。

  (3)管理能力培訓。

  通過邀請x本地講師來酒店進行管理人員培訓,加強上下級溝通技巧,提升管理執(zhí)行力和領(lǐng)導(dǎo)力。如《優(yōu)秀從員工做起》、《高效溝通技巧》。

  20x年組織協(xié)助開展82場培訓,其中邀請外部講師開展19場培訓。培訓人次數(shù)達1336人次。

  四、績效管理

  制定績效考核制度,20x年11月份人力資源部將此目標列為本年末的重要工作任務(wù)之一,其目的就是通過建立完善運行績效評價體系,達到績效考核應(yīng)有效果,實現(xiàn)績效考核的根本目的。

  績效考核工作的根本目的不是為了處罰未完成工作指標和不盡職盡責的員工,而是有效激勵員工不斷改善工作方法和工作品質(zhì),建立公平的競爭機制,持續(xù)不斷地提高組織工作效率,培養(yǎng)員工工作的計劃性和責任心,及時查找工作中的不足并加以調(diào)整改善,從而推進酒店的發(fā)展。

  五、薪酬管理

  根據(jù)市場薪酬的變動,結(jié)合酒店的發(fā)展目標,人力資源部在今年5月份進行了周邊酒店的薪酬調(diào)查,分析比對薪酬結(jié)構(gòu),在執(zhí)行整個薪酬方案及結(jié)合市場信息哪些崗位是要提升薪酬,哪些崗位是不變,哪些崗位要提升職務(wù),哪些崗位要合并減少人員等進行全面的評估提出建議,調(diào)整了部分崗位的基礎(chǔ)薪資,此外,針對餐飲廚師類的崗位進行調(diào)整及合并薪酬。但是,在執(zhí)行過程中,也存在一定的問題,崗位與崗位之間、部門與部門之間存在薪酬對比的現(xiàn)象。

  六、員工關(guān)系

  1、建立有凝聚力的企業(yè)文化

  酒店獨有的文化是其向心力的源泉。本年度酒店初步建立了“關(guān)愛員工,關(guān)愛客人,關(guān)愛生意”的企業(yè)文化,希望能夠結(jié)合優(yōu)越的工作環(huán)境,寬松、人性化的管理氛圍,同事間的友善熱情,形成公平向上的文化精神,本年度人力資源部通過不定期的組織開展員工活動,如:員工生日會、實習生歡送會、籃球比賽、紅酒培訓等,加入企業(yè)文化宣傳與滲透。

  2、開展員工座談會

  開展員工座談會是員工關(guān)系中比較重要的一個環(huán)節(jié),它可以起到調(diào)節(jié)整個團隊氛圍、消除員工之間的一些矛盾,起到提高凝聚力的作用。所以在20x年,人力資源部會每月定期召開一次員工座談會,關(guān)于衣食住行等問題進行溝通交流,以休閑、輕松的形式進行,從而真實的反映員工的真實想法,提高員工滿意度。

  七、外聯(lián)事務(wù)

  1、配合酒店完成各項對外活動

  今年4月,針對環(huán)保項目審核事項,根據(jù)環(huán)保局的要求,對酒店各項環(huán)評工作進行跟進與協(xié)調(diào),完成環(huán)保三同時等評比工作;今年7月,針對“綠色飯店”申報項目,完成各項申報資料與臺賬分類,邀請環(huán)保局對酒店進行實地考察,對綠色飯店進行拍攝宣傳;11月,針對鎮(zhèn)江旅游局的飯店評比活動,落實并完善各項事宜。

  2、校企合作事項洽談

  今年5月,邀請x等學校前來酒店進行實地考察,洽談訂單培養(yǎng)等合作模式。經(jīng)過多方交涉,與湖南懷化職業(yè)技術(shù)學校建立訂單培養(yǎng)合作模式,與x職教中心建立“學生職業(yè)規(guī)劃”項目合作。

  八、存在的不足

  一年來,人力資源部基本把人力資源管理理念和工作導(dǎo)入到了各個職能部門的日常工作中,但是距離公司的要求和我們的目標仍有很大的距離,還有很多不足需要進行調(diào)整和完善。

  1、部門人員整體經(jīng)驗不足,專業(yè)性需不斷提升

  本部門自3月成立以來,一直沒有專業(yè)化工作人員。本部門的3名工作人員從事人力資源工作的時間不長,雖然有一定經(jīng)驗,但針對酒店行業(yè)具體的招聘、培訓、績效管理等工作的落實中,體現(xiàn)出專業(yè)度不夠和靈活處理問題的能力不強的問題,這對人力資源管理的深度和高度都有一定的影響。

  2、培訓力度不夠,現(xiàn)有的人力資源管理理念難以支撐擴張性人力資源管理的要求

  人力資源管理需要各級人員的共同參與、共同協(xié)作。然而,酒店高層的人力資源管理理念與中層及以下員工的管理理念存在較大差異,這就造成員工難以按照酒店的要求完成有關(guān)工作。因此,統(tǒng)一酒店上下的人力資源管理理念尤為重要。

  3、薪酬結(jié)構(gòu)與績效考核還需要進一步規(guī)范與調(diào)整

  雖然建立了寬帶薪酬和以績效為導(dǎo)向的薪酬模式,但是對于新老員工的薪酬平衡,同職級員工的薪酬平衡及公司內(nèi)部薪酬與外部市場薪酬的平衡問題我們進行了一些嘗試,也在完善績效考核方案,但是還有很多工作要做。

  篇四:酒店人事工作總結(jié)

  很快20x年就要結(jié)束了,酒店人事部的工作在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅持“以人為本,人性化管理”的重要思想,邊學習,邊工作,逐漸在部門的工作中逐步轉(zhuǎn)入正軌,現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下:

  一、人事檔案及相關(guān)資料

  為了方便開展人事工作,規(guī)范管理人員情況,部門根據(jù)工作需要,在趙總的指導(dǎo)下,建立了相關(guān)人事表格,包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動表》《假期申請表》《調(diào)資表》等,也加強了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

  二、招聘與檔案管理

  招聘為了對酒店人員進行及時補充,跟進保障各部門用人時有人可用,有人可選,通常來說,招聘可分為常規(guī)招聘,和非常規(guī)招聘,常規(guī)招聘即指到滕州人才市場進行招聘,但滕州人才市場,還未形成一定規(guī)模,此類招聘對客房服務(wù)員、傳菜員的職業(yè)有一定效果,除了常規(guī)招聘外,我部還準備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,在有畢業(yè)生的季節(jié),及時與學校聯(lián)系溝通,為方便人才進行儲備。

  以上招聘的方法效果不是很明顯,除此之外,人力資源部加強與部門員工之間的聯(lián)系,鼓勵員工推薦身邊的朋友,介紹到酒店,這是一種人才來源途徑較廣的方法。

  員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫,也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié),它包括員工手寫檔案,包括在職人員員工檔案,離職人員員工檔案,以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分,檔案的建立以及有效管理,有利于人力資源部,隨時掌握在職人員以及人員流動情況,對于凡是來到酒店來應(yīng)聘的人員,均建立檔案資料,作為人才儲備資料,以便于部門需要人時隨時查閱,可大大減低招聘率。

  三、勞動工資

  自董事長接管后,根據(jù)酒店人員工資情況,對各部門工資進行了一系列的調(diào)整,通過調(diào)整,員工在崗情況是比較穩(wěn)定的,加之現(xiàn)在的工資能體現(xiàn)出優(yōu)秀與一般的差別,對于員工來講,能起到一定的激勵作用。

  篇五:酒店人事工作總結(jié)

  20x年,我酒店人事部,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅持“以人為本”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實x總在2019年度酒店工作報告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。

  (一)不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。

  x總在20x年度代表酒店所作的工作報告,全面分析了x地區(qū)乃至全省酒店內(nèi)外形勢,科學總結(jié)了酒店開業(yè)四年來的基本經(jīng)驗,進一步闡明了在人事管理中,資源開發(fā)、生存競爭中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目標,對酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀、新節(jié)段人事工作的行動綱領(lǐng)。

  x總的報告結(jié)束后,我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習,幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上,我部組織召開了小型的學習心得體會交流會,共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總x年度報告精神的基礎(chǔ)上,人力資源部全體同事進一步激發(fā)了工作熱情和進取精神,為全面完成x年度人事工作任務(wù)提供了強大的精神動力,促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發(fā)展。

  (二)加強人事政策宣傳,使“顧客、員工”達到質(zhì)的統(tǒng)一

  宣傳工作是社會精神文明建設(shè)的重要組成部分,而加強酒店員工的人事政策的宣傳,是提高管理人員、普通員工的競爭意識,對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發(fā)展,具有很強的現(xiàn)實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業(yè)主滿意為準則,以資產(chǎn)經(jīng)營與資本經(jīng)營相結(jié)合謀取回報率比,使酒店有更為廣闊的發(fā)展前景,這所有的一切均與用人政策有密不可分的關(guān)系。年前,酒店首先提出一個口號“顧客、員工”。

  有的人從邏輯上指出它的矛盾性,認為只有一個,而不可能有兩個,也許在形式邏輯中,它違背了邏輯法則。兩個的并列,說明我們酒店對經(jīng)營、管理的不同視角,從酒店的服務(wù)對象而言,當然以顧客的需求為對象,它是位的,從管理而言,擺在首位的則是員工。員工是酒店穩(wěn)以自下而上的寶貴財富,只有員工,以“員工”才有可能造就“顧客”,員工是基礎(chǔ),顧客是員工的展現(xiàn),是員工造就的成果。

  在這一年里,我們廣作宣傳,倡導(dǎo)“顧客、員工”的并列存在,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調(diào)動員工的工作積極性,大限度地激發(fā)員工潛能,一個有能做的事,決不讓兩人去完成,充分利用了“寧缺勿濫”的原則,使酒店員工隊伍越來越齊整,員工素質(zhì)有了大幅度的提高。在用人方面,我部廣開賢路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人這種現(xiàn)象,在今年里,這種用人方式得到了徹底的杜絕,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感。

  在這一年里,我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關(guān)系,倡導(dǎo)“后勤為前勤服務(wù),女士為先生服務(wù),先生為先生服務(wù)”,提高員工的地位,樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,又倡導(dǎo)“客人永遠是對的,客人是朋友,而不是上帝,把虛榮讓給客人”等,我們通過向員工做了上述的有利宣傳,從而使“顧客、員工”達到了質(zhì)的統(tǒng)一。

  (三)重點服務(wù)環(huán)節(jié)、服務(wù)質(zhì)量再提高工程取得新成效

  為確保重點服務(wù)環(huán)節(jié)的服務(wù)質(zhì)量達到酒店標準,人力資源部全面在酒店實施了服務(wù)質(zhì)量再提高工作,今年初,特別在季度末,人力資源部針對酒店員工的服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)實情況,又走訪了周邊幾家大型酒店,從而確定了“禮節(jié)禮貌再提高工程”“食品衛(wèi)生再提高工程”“工作效率再提高工程”,這三大工程在酒店領(lǐng)導(dǎo)重視、全體員工積極參與下,取得了較好的成效。

  禮節(jié)禮貌是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心,一家酒店缺乏先進完善的設(shè)備,固然不能成為一流的酒店,但如果有現(xiàn)代的設(shè)備而不能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),那富麗堂皇、齊全配套的設(shè)施也只能是如同虛設(shè),在設(shè)備條件相同情況下,服務(wù)就成了酒店競爭致勝的決定性因素,而酒店要提高服務(wù)質(zhì)量,就不能不講究禮節(jié)禮貌。


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