公司后勤年末工作總結(jié)
總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論,它可以使我們更有效率,快快來寫一份總結(jié)吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,下面是小編為大家整理的公司后勤年末工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。
公司后勤年末工作總結(jié)1
我是后勤部的一個(gè)員工,不知不覺20__年即將過去,在即將過去的20__年,回首年前的工作計(jì)劃和這一年中的忙碌種種,后勤部員工付出了艱辛的努力,大家齊心協(xié)力,積極奮斗,在完成計(jì)劃的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜,但也有不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ)。現(xiàn)在對(duì)一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié):
一、加強(qiáng)廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)。
根據(jù)前一年的工作總結(jié),廚房員工工作能力差和工作意識(shí)不強(qiáng)現(xiàn)象,嚴(yán)抓新員工的工作服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化崗位技能,提升員工的綜合能力。
二、加強(qiáng)前后臺(tái)溝通和協(xié)調(diào),提升對(duì)客服務(wù)。
定期拓開廚房、前臺(tái)協(xié)調(diào)會(huì)議,增強(qiáng)香榭里人員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí),發(fā)現(xiàn)并解決工作中的存在的不足,前后臺(tái)相互協(xié)助,共同努力,提升了餐廳的品牌。
三、合理安排人員,勞動(dòng)力綜合運(yùn)用。
在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今,人員緊張,根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對(duì)其進(jìn)行合理安排,綜合運(yùn)用,及時(shí)調(diào)整員工的工作內(nèi)容,提升員工的工作效率。
四、進(jìn)一步規(guī)范和明確廚房獎(jiǎng)勵(lì)考核制度。
為提升廚房員工工作效率,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質(zhì),培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的工作態(tài)度,對(duì)員工的獎(jiǎng)勵(lì)及考核方案作了進(jìn)一步的明細(xì)規(guī)定。
五、一如既往做好廚房“五常法”和衛(wèi)生工作。
廚房的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點(diǎn)之一,廚房員工持之以恒進(jìn)行落實(shí)。在飯店星級(jí)復(fù)評(píng)自查中,受飯店領(lǐng)導(dǎo)好評(píng),還被評(píng)為西餐部“五常法”示范廚房。
六、體現(xiàn)餐廳品牌,突出個(gè)性化服務(wù)。
在平日服務(wù)中,前后臺(tái)共同配合,不缺乏個(gè)性服務(wù),對(duì)特殊客人特殊對(duì)待,這其中有為孕婦制定制作為期兩個(gè)多月的營養(yǎng)餐,有為喜好美食的??烷L期制作個(gè)性菜肴等等。
七、堅(jiān)持做好各廚房的協(xié)調(diào)配合工作。
嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān),保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標(biāo)準(zhǔn),提升部門的服務(wù)與品質(zhì)。
八、圓滿完成月餅銷售任務(wù)。
一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協(xié)力,把工作重點(diǎn)放在銷售上,雖廚房人員的銷售能力薄弱,但經(jīng)過兩個(gè)多月的努力,圓滿完成任務(wù)。
九、各節(jié)日美食活動(dòng)豐富多彩。
從中西混合套餐到經(jīng)典自助吧臺(tái),從母親節(jié)溫馨套餐到圣誕大餐,給客人帶來的不光是美食,更多的是驚喜和滿足。
十、創(chuàng)造具有南苑特色的優(yōu)秀西餐菜肴。
廚房?jī)?nèi)部創(chuàng)新開拓,研制了許多深受客人喜愛的西餐零點(diǎn)菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng),為飯店?duì)帄Z榮譽(yù)。
以上的這一切,都離不開全體人員的共同努力,更加離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持及配合,這一些中,后勤部雖然取得了一些個(gè)小小的成績(jī),但是我們并不驕傲,更多的是在思考我們有那個(gè)方面存在著不足,我們?nèi)绾卧诿魈靹?chuàng)造更多的業(yè)績(jī),在新的一年中,我們會(huì)共同面對(duì)困難,共同挑戰(zhàn)未來,創(chuàng)造更美好的明天。
公司后勤年末工作總結(jié)2
今年上半年,本人在公司領(lǐng)導(dǎo)下,積極配合總經(jīng)辦主任,緊緊圍繞“節(jié)約成本、提升服務(wù)、保障運(yùn)營”的工作目標(biāo),堅(jiān)持以人為本、管治結(jié)合的原則,對(duì)內(nèi)完善管理運(yùn)行,對(duì)外提升服務(wù)質(zhì)量,不斷提升后勤服務(wù)管理水平,按公司要求較好的完成了后勤保障的工作任務(wù),呈現(xiàn)出管理有序、溫馨和諧的局面,受到了公司領(lǐng)導(dǎo)和職工的好評(píng)。
一、加強(qiáng)員工管理,提高員工的服務(wù)意識(shí)
本人根據(jù)工作的實(shí)際情況,完善了食堂、車隊(duì)、接待等管理工作細(xì)則,工作人員分工明確,各司其職,各盡其能,既分工又合作。在此基礎(chǔ)上,我們每一項(xiàng)工作都做到,向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),向上級(jí)請(qǐng)示,既讓領(lǐng)導(dǎo)知道我們干什么,又讓領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)我們?cè)趺锤?,同時(shí)還加強(qiáng)監(jiān)督,做到后勤工作有規(guī)章可循,有制度可依,有領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo),有員工落實(shí),確保各項(xiàng)工作有人干,各項(xiàng)工作做得及時(shí)。在運(yùn)行機(jī)制的改革上,更加細(xì)化了員工的工作考核制度,通過月度考核工作質(zhì)量在不斷提高,同時(shí)突出體現(xiàn)了獎(jiǎng)勤罰懶,還建立了監(jiān)督檢查制度,通過實(shí)施對(duì)所屬部門工作中的問題能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并予以糾正。同時(shí),建立了資產(chǎn)管理制度、用人制度、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度、會(huì)議制度等,通過實(shí)施均取得了較好的效果。
二、加強(qiáng)食堂管理,提高員工滿意度
本人在做好營業(yè)運(yùn)行服務(wù)的同時(shí),結(jié)合實(shí)際,注重推行“人本化”管理,按照公司提倡員工員工之間及部門之間服務(wù)的理念,努力做好對(duì)內(nèi)的服務(wù),積極發(fā)揮后勤保障功能,為員工在公司工作創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。辦好食堂一直是后勤工作中的難點(diǎn)之一,如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是我反復(fù)研究的課題。上半年,員工食堂進(jìn)一步在菜品花樣上下功夫,每天菜品增加到多個(gè),員工基本可實(shí)行自助就餐,自由加餐,確保員工可選擇到相對(duì)喜歡的菜肴。同時(shí),員工食堂還多渠道收集員工對(duì)于就餐滿意度的信息,根據(jù)員工滿意情況適時(shí)調(diào)整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。為滿足員工就餐多樣化的需求,食堂還推出、及等品種,也受到員工的歡迎。同時(shí),也為今后食堂經(jīng)營管理方式的調(diào)整提供經(jīng)驗(yàn)。
三、加強(qiáng)車隊(duì)管理,確保安全運(yùn)營
今年以來,面對(duì)日益嚴(yán)峻的交通安全形勢(shì),本人緊緊圍繞“安全行車、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”這一目標(biāo),落實(shí)安全責(zé)任,強(qiáng)化日常管理,健全考核體系,建立長效機(jī)制,確保了車隊(duì)安全行車無重大交通事故,從而為公司發(fā)展提供安全快捷的運(yùn)輸服務(wù)。
公司車隊(duì)在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和重視下,為車隊(duì)專門配備了管理員,經(jīng)過人力資源有效整合和制度的進(jìn)一步完善,各項(xiàng)管理工作更加規(guī)范。為進(jìn)一步加強(qiáng)車輛及駕駛員管理,先后建立了《車輛各類指標(biāo)明細(xì)賬》及《車輛各費(fèi)用明細(xì)賬》,車隊(duì)及各駕駛員《車輛各類指標(biāo)匯總臺(tái)賬》及《車輛各費(fèi)用匯總臺(tái)賬》,綜合、及時(shí)、準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)出各車輛的行駛公里數(shù)、油耗、修理費(fèi)、輪胎、機(jī)油使用情況以及各車輛的其它統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),使全車隊(duì)及各車輛的種類統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)簡(jiǎn)單、明了、直觀。隨著管理的愈加透明化,目前,每一名成員可以適時(shí)查詢到目前最及時(shí)的車隊(duì)和各駕駛員準(zhǔn)確行駛公里數(shù)、維修費(fèi)用、輪胎、機(jī)油、領(lǐng)用時(shí)間、數(shù)量、金額,以及各車輛過路費(fèi)、油耗、節(jié)超油、班費(fèi)的準(zhǔn)確總額和明細(xì)數(shù)據(jù)。車隊(duì)的車輛調(diào)度、車輛維修、班組建設(shè)工作都逐步走向制度化、規(guī)范化,向簡(jiǎn)單、高效、精細(xì)的管理目標(biāo)邁進(jìn),真正做到車隊(duì)管理透明如水。
四、加強(qiáng)接待管理,提高服務(wù)水平
本人積極配合主任緊緊圍繞公司的中心工作,按照“接待也是生產(chǎn)力”的思路,以提高接待服務(wù)水平為目標(biāo),自覺增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),充分發(fā)揮接待“載體”功能,有效地推進(jìn)了自身工作登臺(tái)階、上水平,較好地履行了接待部門的職能作用,為領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)順利開展工作、擴(kuò)大對(duì)外交流、推動(dòng)公司快速發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。堅(jiān)持熱情周到,優(yōu)質(zhì)服務(wù)的原則,工作中,努力做到高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,慎思慎行、細(xì)致周到,滿腔熱情地為客人服好務(wù)。同時(shí),對(duì)服務(wù)員進(jìn)行了多批次的崗位培訓(xùn),提高了服務(wù)質(zhì)量和水平,受到了客人廣泛好評(píng)。堅(jiān)持方便務(wù)實(shí),勤儉節(jié)約的原則,在保證客人必要的工作、生活條件的前提下,堅(jiān)持一切從實(shí)際出發(fā),不擺闊氣,不講排場(chǎng),嚴(yán)格按照要求辦事,既保證了接待工作的圓滿完成,又節(jié)省了接待支出,減輕了財(cái)政壓力。上半年本人基本完成了后勤保障的任務(wù),履行了相應(yīng)職能,通過努力,部分內(nèi)部管理工作得到加強(qiáng)和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視,也需要今后工作中進(jìn)一步加以完善和改進(jìn)。一是工作落實(shí)不徹底,導(dǎo)致工作細(xì)節(jié)有時(shí)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進(jìn)仍然不夠,員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工不清晰;工作范圍有遺漏。雖然領(lǐng)導(dǎo)的要求傳達(dá)下去了,但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題。二是部分基層管理人員文化程度偏低,管理經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作組織沒有章法,內(nèi)部還在管理混亂或水平偏低的情況。三是工作效率低,落實(shí)工作不及時(shí)。員工工作落實(shí)還依賴上級(jí)的檢查和監(jiān)督,導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。四是服務(wù)能力欠缺,存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況,沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣,對(duì)其他部門的工作不了解也是后勤服務(wù)針對(duì)性不強(qiáng)的主要原因。五是與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷“的情況,基層員工基本不溝通或溝通不力,導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。
針對(duì)以上問題,本人將在下半年的工作中重點(diǎn)加以關(guān)注和解決,結(jié)合細(xì)節(jié)問題,重點(diǎn)做好以下幾方面的工作:
一是加強(qiáng)人性化服務(wù)管理,牢固樹立“以人為本、科學(xué)管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、保障有力”的理念,實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確調(diào)動(dòng)、迅速行動(dòng),有電必接、接電必應(yīng)的快速反應(yīng)體系,加強(qiáng)崗位人員的素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),提升隊(duì)伍的整體素質(zhì),做到嚴(yán)管理、細(xì)落實(shí),確保工作“三到位”,使人性化服務(wù)貫穿到每個(gè)員工。
二是加強(qiáng)員工思想教育工作,定期組織學(xué)習(xí)崗位職責(zé)及有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),注重與精細(xì)化管理相結(jié)合,不斷提高員工思想意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量。
三是建立員工的監(jiān)督考核體系,考核內(nèi)容進(jìn)一步量化,確保后勤主要工作管理的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)與公司績(jī)效考核有效結(jié)合,真正發(fā)揮考核對(duì)工作的促進(jìn)作用。
四是解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復(fù)流程形成閉環(huán)。
五是圍繞人性化服務(wù)提升理念,不斷擴(kuò)展服務(wù)細(xì)節(jié)和流程,針對(duì)實(shí)際情況,嚴(yán)格把握食品采購質(zhì)量,確保食品衛(wèi)生安全,保障職工身心健康。
總之,下半年依然面臨著諸多的問題,對(duì)此,本人將認(rèn)真總結(jié)上半年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),力爭(zhēng)下半年工作各方面再有所突破,切實(shí)提高后勤保障能力和運(yùn)行水平。
公司后勤年末工作總結(jié)3
20_年即將結(jié)束,一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,過去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,同事們的支持幫助下,賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨,堅(jiān)持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),提高廣大員工滿意度為目標(biāo),以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù),共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,更好完成20__年的工作任務(wù),現(xiàn)將20__年工作總結(jié)和20__年工作思路匯報(bào)如下:
一、加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,提升服務(wù)質(zhì)量,確保各項(xiàng)工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)
1、通過會(huì)議形式實(shí)現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時(shí)性、針對(duì)性、公開性;通過每天早會(huì),有序安排工作,分析研討工作中存在的問題,及時(shí)傳達(dá)公司的方針政策,提高工作效率,有效加強(qiáng)員工間的溝通交流;通過每周班組例會(huì),做到工作目標(biāo)清晰、責(zé)任明確,使各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)的開展,強(qiáng)化各崗位間的工作銜接、協(xié)作,有效提高員工的主人翁意識(shí)、集體意識(shí),增強(qiáng)班組的凝聚力;
2、制定各崗位周計(jì)劃衛(wèi)生,分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域,提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率,并且通過每周一次大掃除,有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量,每周針對(duì)性的組織各崗位人員對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行互查,編制檢查通報(bào),對(duì)存在的問題進(jìn)行及時(shí)督促整改;同時(shí),每周對(duì)個(gè)人區(qū)域設(shè)備的完好率進(jìn)行檢查,對(duì)存在問題的設(shè)備及時(shí)聯(lián)系維修,制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)臺(tái)帳,定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保賓館、食堂設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài);
3、根據(jù)公司發(fā)展要求,9月底制定了賓館、食堂6S推行工作計(jì)劃,并于10月中旬完成賓館、食堂6S推行,通過6S活動(dòng),有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境,提升了員工的素質(zhì),提高了工作效率,塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)形象,有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。
二、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),征集廣大員工意見,提高滿意度
依每月生活管理委員會(huì)為平臺(tái),及時(shí)將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營情況反饋于廣大員工,接受廣大員工的監(jiān)督,并通過生活委員將廣大員工的意見收集,通過研討、落實(shí)、跟蹤驗(yàn)證的閉環(huán)管理逐步實(shí)施廣大員工的寶貴意見,有效整改賓館、食堂管理中存在的問題;依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī),及時(shí)了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求,不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量,為每周制定菜譜提供依據(jù),而且不斷創(chuàng)新菜品,不僅滿足廣大員工的就餐口味,而且提高了食品原材料采購的計(jì)劃性和采購速度,不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量,用我們主動(dòng)、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意,12年月度綜合滿意度平均達(dá)到95.3% 。
三、完善物資采購驗(yàn)收流程,有效控制成本,確保飲食安全
1、通過組織生活委員和財(cái)務(wù)人員對(duì)蔬菜、肉類及鮮活類原材料進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)、定價(jià)的方式,有效掌控食品原材料的市場(chǎng)行情;同時(shí),以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的,先后于今年3月份、6月份、9月份對(duì)調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新組織生活委員和財(cái)務(wù)人員進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)查,選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的供應(yīng)商與之簽訂采購合同,另增加了大米和蔬菜供應(yīng)商,形成競(jìng)爭(zhēng),保障食品原材料采購的及時(shí)性和采購質(zhì)量,有效的控制了食品原材料的采購成本;
2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰,采購執(zhí)行采購員申報(bào)、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序,采購以從緊控制、夠用為度的原則;食品驗(yàn)收嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收確認(rèn),財(cái)務(wù)人員、采購員負(fù)責(zé)對(duì)數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,廚師負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收,嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服務(wù)檔次
經(jīng)過前期緊張、有序的準(zhǔn)備,3月28日新食堂搬遷投入使用,根據(jù)公司要求,結(jié)合食堂實(shí)際,組織生活委員對(duì)新食堂廚具等進(jìn)行了詢價(jià)、采購,有效改善了食堂硬件設(shè)施;同時(shí),7月份、10月份對(duì)賓館大廳沙發(fā)和會(huì)議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置,從硬件上改善了賓館整體檔次,提升了公司對(duì)外形象,提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,提高接待質(zhì)量
為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化,提高接待質(zhì)量,9月份組織廚師進(jìn)行研討,制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,規(guī)定了操作程序,明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。
六、加強(qiáng)班組人員管理,克服人員不足,完成公司各項(xiàng)接待工作
20__年賓館、食堂人員的流動(dòng)較大,在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的情況下,及時(shí)有效的對(duì)班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整,合理分配工作任務(wù),較好的完成了公司交給的各類大型接待活動(dòng)及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作;大型接待18項(xiàng),如:20__年區(qū)域年終總結(jié)會(huì)、泰國SC水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、區(qū)域電氣、區(qū)域財(cái)務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動(dòng)機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20__年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項(xiàng)日常會(huì)務(wù)接待等;大型窯系統(tǒng)檢修4次,打包工作餐10709份,及時(shí)有效的保障了檢修現(xiàn)場(chǎng)工作人員的飯菜保供工作;在完成公司交給的工作任務(wù)的同時(shí),不斷提高后勤服務(wù)人員的實(shí)際操作水平,促使賓館、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
七、加強(qiáng)班組人員安全意識(shí)的宣貫
安全工作零事故 堅(jiān)持每日安全檢查記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患,杜絕不安全因素,同時(shí),通過每天早會(huì)和每周安全例會(huì),及時(shí)向班組人員傳達(dá)公司各項(xiàng)安全要求,時(shí)刻向員工灌輸安全工作責(zé)任重大的思想意識(shí),提醒員工做好安全防范工作,20__年各項(xiàng)安全工作零事故。
存在不足:
1、培訓(xùn)方式單一,培訓(xùn)的主要內(nèi)容放在了理論知識(shí)培訓(xùn)方面,弱化了實(shí)踐培訓(xùn),培訓(xùn)考試驗(yàn)證流于形式,不能充分利用每周培訓(xùn)的平臺(tái);
2、人員思想引導(dǎo)不到位,20__年賓館、食堂人員流失較大,員工素質(zhì)整體水平不高,服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)不能得到很好的提高;
3、賓館用餐接待管理不到位,包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后,日常用餐接待質(zhì)量不高。
20__年工作思路:
1、加強(qiáng)規(guī)范化管理,完善管理制度
完善賓館、食堂各項(xiàng)管理制度、考核制度,梳理各崗位工作流程,規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行主管、班長二級(jí)檢查制度,每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進(jìn)行督查,通過檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,提高各崗位工作質(zhì)量。
2、加強(qiáng)培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)
加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn),著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,同時(shí),采取“請(qǐng)進(jìn)來,走出去”的方法,加大培訓(xùn)效果,強(qiáng)化員工技能,不斷提高服務(wù)水平。
3、細(xì)化服務(wù)措施,提高滿意度
實(shí)行季度“技能大比武”,相互之間切磋和交流,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的技能交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍;利用每周班組例會(huì),相互研討交流“我為員工/賓客做了什么,有何收獲和體會(huì)”,使員工之間取長補(bǔ)短,共同提高,同時(shí),將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析,從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù),以便找出服務(wù)中存在的問題根源,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心,以滿意服務(wù)贏得民心,提高賓館、食堂的服務(wù)滿意度。
4、加大人員思想引導(dǎo),提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)
引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識(shí),使職工食堂真正成為“職工之家”,使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性,從而自覺地投入到各項(xiàng)服務(wù)工作中去,從而達(dá)到凝心聚力,提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。
5、鞏固6S 推行成果,強(qiáng)化基礎(chǔ)管理
梳理20__年6S推行工作,查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象,進(jìn)行針對(duì)性整改,逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境,有條不紊的工作秩序,讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時(shí)按量、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù),強(qiáng)化基礎(chǔ)管理,全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。
6、加強(qiáng)食堂成本管控,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜
以降低采購成本,節(jié)省支出,提高管理效率,提升員工滿意度為目的,制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜,并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查,以員工為向?qū)?,通過調(diào)查、分析、反饋等方法,定期改進(jìn),加強(qiáng)菜肴質(zhì)量,降低食堂成本,穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。
以上是我個(gè)人20__年年度工作總結(jié),俗話說:“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,不斷積累經(jīng)驗(yàn),與賓館、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取,為公司的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)。
公司后勤年末工作總結(jié)4
2__4年后勤工作在_黨委的領(lǐng)導(dǎo)下,在機(jī)關(guān)各處室的大力支持配合和全辦同志的共同努力下,認(rèn)真貫徹落實(shí)后勤工作會(huì)議精神,緊緊圍繞中心工作,認(rèn)真履行后勤管理、服務(wù)和保障職能,較好地完成了_黨委和_領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),現(xiàn)將今年以來主要工作匯報(bào)如下:
一、 后勤保障工作。
(一)做好年度會(huì)議和各類專業(yè)會(huì)議、培訓(xùn)和其他系統(tǒng)內(nèi)人員往來的接待服務(wù)工作。今年以來,我們共接待各類會(huì)議、培訓(xùn)班、檢查組25次,散客115次,人數(shù)達(dá)到1800余人次。
(二)車輛管理工作。今年以來,我們對(duì)車輛管理暫行辦法作了一些修改完善,用車的原則是“保證行長公務(wù)、優(yōu)先業(yè)務(wù)一線、滿足一般公勤”的派車辦法掌握。車輛管理、使用、停放、維修保養(yǎng)和油料管理,嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行。從一年來運(yùn)行實(shí)踐看,車輛管理從總體來看是好的,每位司機(jī)能夠嚴(yán)格遵守制定的機(jī)關(guān)車輛管理暫行辦法,始終把安全問題放在首位,對(duì)自己管理的車輛做到勤保養(yǎng)、勤檢查、勤維護(hù),保持車況良好,確保公務(wù)用車叫的到,開的出,跑的穩(wěn)。每位司機(jī)不管資格多老都非常遵守車隊(duì)紀(jì)律,出車準(zhǔn)時(shí)安全,而且不管參加什么活動(dòng)和應(yīng)酬都自覺做到滴酒不沾。今年以來,機(jī)關(guān)車隊(duì)行車11.73萬公里,沒有發(fā)生過大小安全責(zé)任事故,受到全行干部員工一致好評(píng),也為后勤工作做出了積極貢獻(xiàn)。
(三)低值易耗品及辦公用品的采購與管理配置實(shí)行購、配分離,每年_辦公用品的消耗是一個(gè)不小的數(shù)目,為了減少浪費(fèi),辦公室盡量把好采購關(guān),以節(jié)約、實(shí)用為原則,盡量采購哪些價(jià)廉物美實(shí)用的用品,并做到貨比三家,為節(jié)省費(fèi)用開支盡到了很大努力。目前已基本做到低值易耗品及辦公用品實(shí)行統(tǒng)一采購,建賬立卡,建立領(lǐng)用登記簽字制度。
二、后勤管理工作。
(一)認(rèn)真做好固定資產(chǎn)和低值易耗品盤點(diǎn)、建賬、立卡工作。今年以來,我們積極配合財(cái)會(huì)部門對(duì)建行以來的固定資產(chǎn)和低值易耗品進(jìn)行全面清理盤點(diǎn),對(duì)每個(gè)員工所用的實(shí)物進(jìn)行了編號(hào)、建卡、貼簽,建立固定資產(chǎn)和低值易耗品登記薄,確保固定資產(chǎn)和低值易耗品賬實(shí)相符。
(二)為確保員工隨時(shí)能喝上開水,又節(jié)省費(fèi)用開支,我們對(duì)各層的電熱水器進(jìn)行了改造,更新了環(huán)保節(jié)能的“”熱水器,每年可節(jié)省近萬元的礦泉水費(fèi)用。
(三)為改變機(jī)關(guān)食堂的安全和衛(wèi)生問題,我們通過多方工作,安裝了管道煤氣,既減輕了炊事員勞動(dòng)強(qiáng)度,又安全衛(wèi)生,同時(shí)還節(jié)省煤氣20%。
(四)為解決五樓以上二次供水和員工洗刷難問題,我們對(duì)辦公樓用水進(jìn)行了改造,安裝了1.5噸水塔2個(gè),配套安裝了空氣能熱水器和循環(huán)泵,使各樓層供水均衡,并能即時(shí)用上熱水,既環(huán)保、節(jié)能又節(jié)水,深受員工的好評(píng)。
三、后勤服務(wù)工作。
(一)會(huì)務(wù)與公務(wù)接待管理工作。后勤工作看起來瑣碎平凡,但對(duì)一個(gè)單位的正常運(yùn)轉(zhuǎn)來說具有不可代替的作用。特別是_處在改革開放的沿海地區(qū),每年來自上級(jí)行和兄弟行交流考察的人員比較多,我們能夠本著“熱情、周到、合理、合規(guī)”的要求,努力做好會(huì)務(wù)與公務(wù)接待工作,盡量使每一批來賓高興而來,滿意而歸。我們充分發(fā)揮機(jī)關(guān)食堂的作用,公務(wù)和會(huì)務(wù)接待中午一律在食堂就餐,上級(jí)行檢查工作和會(huì)議、培訓(xùn)時(shí)間較長、人員較多的,除迎送接待到賓館酒店外,原則上都安排在食堂就餐。在接待工作中,要求待客熱情周到,凡有客人來行無論職位高低,均要熱情相迎,誠懇待人。大型會(huì)議服務(wù),全體辦公室人員要做到全力以赴,共同做好會(huì)議服務(wù)工作。
(二)食堂管理工作。食堂管理的好壞,是關(guān)系到員工的身體健康和生活便利的切身利益的工作,近年來為職工提供中餐,伙食保持兩葷兩素一湯,衛(wèi)生整潔。常年食堂的水產(chǎn)品和副食品,大米都是到市場(chǎng)批發(fā),除夏天外,大部分蔬菜也到批發(fā)市場(chǎng)采購,把員工有限的伙食費(fèi)用好,提高員工的伙食質(zhì)量。轄內(nèi)會(huì)議和來__辦事都在食堂就餐,伙食質(zhì)量深受員工好評(píng)。我們認(rèn)識(shí)到機(jī)關(guān)后勤保障是組織關(guān)心員工的具體體現(xiàn),辦好機(jī)關(guān)食堂,最能直接體現(xiàn)組織和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)群眾的關(guān)懷。只要員工滿意,不因生活“小”事發(fā)生矛盾,企業(yè)才有活力,隊(duì)伍才有凝聚力,這是我們后勤工作的重中之重,也是對(duì)領(lǐng)導(dǎo)工作最大的支持。機(jī)關(guān)成立了以機(jī)關(guān)工會(huì)成員為主食堂管理小組,設(shè)立組長、會(huì)計(jì)、出納、衛(wèi)生監(jiān)督等成員,為進(jìn)一步辦好食堂奠定了組織保證。同時(shí)把好食品采購和食物衛(wèi)生關(guān),加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的教育,提高他們的職業(yè)道德意識(shí)和衛(wèi)生安全意識(shí),強(qiáng)調(diào)飲食的衛(wèi)生和安全,嚴(yán)防食物中毒。提高員工的滿意度。二是按季公布食堂賬目,接受員工檢查監(jiān)督。三是充分發(fā)掘食堂作用,為職工改善一些福利。
(三)加強(qiáng)辦公樓的綠化和保潔管理工作。目前,__辦公樓的環(huán)境綠化和保潔工作是實(shí)行外包和內(nèi)聘相結(jié)合的管理辦法,我們經(jīng)常對(duì)花木盤景進(jìn)行檢查,監(jiān)督花木公司經(jīng)常更換花樣,保持花木新鮮美觀。辦公樓清潔衛(wèi)生工作也做到經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)對(duì)保潔員提出要求。
總之,后勤工作離不開各方的協(xié)調(diào)合作、離不開全體員工的理解和支持,我們要求辦公室全體同志特別是分管后勤工作的同志,切實(shí)加強(qiáng)工作責(zé)任心和事業(yè)心,忠誠于后勤事業(yè),大公無私、廉潔自律,用好錢、管好物,尤其在采購用錢上要愛行如家,每花一元錢要象用自家的錢一樣,做到精打細(xì)算,為我們當(dāng)好家、理好財(cái),努力做到自身工作使領(lǐng)導(dǎo)滿意,使員工滿意,切實(shí)提高我行后勤工作質(zhì)量。
公司后勤年末工作總結(jié)5
一、做好內(nèi)部服務(wù),履行后勤保障職能,為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
后勤部按照公司提倡員工員工之間及部門之間服務(wù)的理念,努力做好對(duì)內(nèi)的服務(wù),積極發(fā)揮后勤保障功能,為員工在公司工作創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
(一)員工飯?zhí)觅|(zhì)量關(guān),提高員工滿意度。
搞好員工飯?zhí)靡恢笔呛笄诠ぷ髦械碾y點(diǎn)之一,如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤部反復(fù)研究的課題。20__年,員工飯?zhí)眠M(jìn)一步在菜品花樣上下功夫,每天菜式更換,員工基本滿意,確保員工可吃到相對(duì)喜歡的菜肴;同時(shí),20__年,員工飯?zhí)眠€多渠道收集員工對(duì)于就餐滿意度的信息,根據(jù)員工滿意情況適時(shí)調(diào)整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。
(二)員工宿舍的管理,為員工提供安全干凈的住宿空間。
員工宿舍每天都有幾百人在此休息就寢,安全、衛(wèi)生問題是員工宿舍管理面臨的難題,以前也不時(shí)出現(xiàn)物品失竊的事件。為此,20__年后勤部門組織開會(huì)研究員工宿舍管理問題,對(duì)員工宿舍管理工作提出新的標(biāo)準(zhǔn):一是理順員工宿舍入住的流程,加強(qiáng)安全管理;二是實(shí)行員工住宿按部門相對(duì)集中制,既方便員工又便于管理;三是加強(qiáng)對(duì)臨時(shí)進(jìn)出員工宿舍的外來人員的管理,通過以上措施,使員工宿舍的安全問題得到了控制,20__年基本未發(fā)生員工宿舍安全事故。在員工宿舍衛(wèi)生方面,實(shí)行宿舍值日制,區(qū)域包干制,做到及時(shí)打掃,每天檢查,保證員工宿舍始終保持衛(wèi)生干凈的狀態(tài)。
(三)為營業(yè)部門服務(wù),滿足員工的服務(wù)要求。
為保證員工良好的工作環(huán)境,后勤部定期協(xié)調(diào)水電部對(duì)員工宿舍進(jìn)行不定期巡視,及時(shí)了解員工住宿環(huán)境設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,在供電、供水及鍋爐方面后勤部安排專人到現(xiàn)場(chǎng)檢查,及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)和處理。在其他部門員工有后勤服務(wù)需求的情況下,后勤部積極安排好工作,第一時(shí)間解決問題;同時(shí),后勤部員工通過各種渠道,主要向營業(yè)部門征求服務(wù)需求,主動(dòng)做好服務(wù)工作,有力地幫助其他部門員工解決了生活之憂。
二、加強(qiáng)資產(chǎn)采購管理工作,樹立成本控制觀念,節(jié)能降耗工作再上升臺(tái)階。
后勤部是公司運(yùn)行費(fèi)用使用較大的部門,加強(qiáng)費(fèi)用控制,履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點(diǎn)之一,20__年,后勤部重點(diǎn)在以下幾方面做好費(fèi)用控制,降低成本的工作。
(一)閑置資產(chǎn)管理,提高資產(chǎn)利用率。
經(jīng)過幾年的經(jīng)營,員工宿舍積累了一定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。為了更好地做好資產(chǎn)管理工作,20__年,后勤部組織了閑置資產(chǎn)大盤點(diǎn)工作,對(duì)閑置資產(chǎn)重新進(jìn)行了分類、評(píng)估,并對(duì)部分資產(chǎn)進(jìn)行維修維護(hù);同時(shí),對(duì)部分可利用資產(chǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)登記,以方便資產(chǎn)的調(diào)撥。在采購需求執(zhí)行前,實(shí)行資產(chǎn)管理先行審核制度,確認(rèn)是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行采購,最大限度利用閑置資產(chǎn)。如今年對(duì)客房部提報(bào)采購席夢(mèng)思床的過程中,后勤部從閑置資產(chǎn)中調(diào)撥出來,滿足了客房部的需求,節(jié)約采購資金幾千元。
(二)執(zhí)行采購程序,加強(qiáng)采購監(jiān)督。
在采購價(jià)格監(jiān)督方面,后勤部將員工飯?zhí)贸S梦镔Y的價(jià)格進(jìn)行全面摸底,對(duì)于市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大的產(chǎn)品(如大米、魚、肉等)實(shí)行定期走訪市場(chǎng),隨機(jī)抽查供應(yīng)商報(bào)價(jià)等辦法,確保采購價(jià)格的合理性,以保證以就低價(jià)格采購,加強(qiáng)監(jiān)督。
(三)能源運(yùn)行控制,節(jié)能降耗效果顯著。
節(jié)能降耗工作是后勤部非常關(guān)注的重點(diǎn)工作之一,部門制定了節(jié)能降耗的具體措施和計(jì)劃。后勤部主要采取了以下的節(jié)能降耗措施:一是對(duì)鍋爐房、電視房進(jìn)行普查,重新確定運(yùn)行時(shí)間;二是對(duì)員工就餐后洗碗用水實(shí)行巡視管理,督促其節(jié)約用水,避免不必要的消耗;三是提高全員的節(jié)約意識(shí),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止能源浪費(fèi)的問題。
(四)費(fèi)用使用分析,及時(shí)調(diào)整費(fèi)用控制辦法。
后勤部每月對(duì)員工飯?zhí)觅M(fèi)用支出項(xiàng)目均進(jìn)行費(fèi)用分析,包括:伙食費(fèi)、電費(fèi)、水費(fèi)、燃料(煤炭)費(fèi)等費(fèi)用支出分析。對(duì)計(jì)劃執(zhí)行情況及實(shí)際運(yùn)行費(fèi)用情況進(jìn)行綜合對(duì)比,分析差異與變化原因,提出下階段應(yīng)采取的費(fèi)用控制措施和辦法,通過逐月的費(fèi)用分析報(bào)告,確保公司領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)掌握費(fèi)用的使用情況及效果,及時(shí)采取調(diào)整措施,使費(fèi)用使用能始終控制在合理和預(yù)期的范圍內(nèi)。
三、工作中的問題與20__年的工作重點(diǎn)。
后勤部在20__年工作中基本已完成了后勤保障的任務(wù),履行了相應(yīng)職能,通過努力部分內(nèi)部管理工作得到加強(qiáng)和提升。但工作中暴露出的問題和不足仍不可忽視,也需要今后工作中進(jìn)一步加以完善和改進(jìn)。
1、工作落實(shí)不徹底,導(dǎo)致工作細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進(jìn)仍然不夠,員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部?jī)?nèi)的要求傳達(dá)下去了,但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題。
2、員工飯?zhí)弥鞴艿慕M織管理能力偏弱,文化程度偏低,管理經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作組織沒有章法,內(nèi)部還在管理混亂或水平偏低的情況。
3、工作效率低,落實(shí)工作不及時(shí)。員工工作落實(shí)還依賴上級(jí)的檢查和監(jiān)督,導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。如:?jiǎn)T工宿舍衛(wèi)生問題的未能徹底完善。
4、服務(wù)能力欠缺,存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況,沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣,對(duì)其他部門的工作時(shí)間不了解也是后勤服務(wù)針對(duì)性不強(qiáng)的主要原因。
5、對(duì)采購產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿意度了解,往往出現(xiàn)問題后才暴露采購產(chǎn)品質(zhì)量缺陷,也反映了后勤服務(wù)的主動(dòng)性不足。
6、與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷“的情況,基礎(chǔ)員工基本不溝通或溝通不力,導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。 針對(duì)以上問題,后勤部將在20__年工作中重點(diǎn)加以關(guān)注和解決,結(jié)合合理細(xì)節(jié)的問題,后勤部20__年總體工作重點(diǎn)如下:
1、建立完善的后勤服務(wù)體系,服務(wù)的內(nèi)容要進(jìn)一步清晰化,服務(wù)監(jiān)督做到立體化,全面提升后勤服務(wù)。
2、建立員工的監(jiān)督考核體系,考核內(nèi)容進(jìn)一步量化,確保后勤主要工作管理的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)與公司績(jī)效考核有效結(jié)合,真正發(fā)揮考核對(duì)工作的促進(jìn)作用。
3、進(jìn)一步修訂和完善工作標(biāo)準(zhǔn)和管理制度,做到涵蓋所有重點(diǎn)的工作。
4、解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復(fù)流程形成閉環(huán)。
5、全面提高員工的整體素質(zhì),進(jìn)一步對(duì)員工進(jìn)行登記評(píng)定。通過培訓(xùn)和考核實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,增加員工自我壓力,促進(jìn)員工的自我提升完善。
總之,后勤部20__年依然面臨著諸多的問題,對(duì)此,后勤部將認(rèn)真總結(jié)20__年經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),力爭(zhēng)工作各方面再有所突破,切實(shí)提高后勤保障能力和運(yùn)行水平。
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