第一次包粽子心得600字
端午節(jié)前，一般家里的大人都會(huì)開始包粽子，我們小孩只能在一邊看著，其實(shí)我們多想包呀!今天，學(xué)校就給我們小記者提供了一次包粽子的機(jī)會(huì)，一段快樂的體驗(yàn)就拉開了帷幕……下面由小編來給大家分享第一次包粽子心得，歡迎大家參閱。
第一次包粽子心得1
臨近過年，家里已經(jīng)忙著準(zhǔn)備年貨，其中，自然少不了粽子的身影。這不，剛到老家的第二天，我就湊到來我家?guī)兔Π兆拥钠牌艂兩磉?，誠懇的討教，想要學(xué)會(huì)這門手藝。
我先看太婆演示一遍：太婆拿來兩片粽葉，疊在一起，手不停地動(dòng)著，三下五除二便把一個(gè)小巧可愛的粽子給做出來了。而我卻在一邊看得眼花繚亂，看完了還是不知如何包好。唉，又不能說自己看不懂吧，只好硬著頭皮上場(chǎng)了。
我搬來一個(gè)小椅子，拿起兩片粽葉，想太婆一樣把它們疊起來一卷，卷成一個(gè)“漩渦”。誰知粽葉跟本不聽我的話，卷出來的“漩渦”不是孔太大就是形狀太扁。在一邊看著的太婆笑著對(duì)我說：“這粽葉是兩面正，手要倒轉(zhuǎn)呈圓形才可以。”我聽了太婆的話，一邊看她的動(dòng)作，一邊自己也有模有樣的卷著。不一會(huì)兒，棕的外表就包得可以見人了。接下來就是放糯米了，不愧是浸過的糯米，竟然格外的黏手，一手抓下去，有幾十粒都黏在手上。我小心地握住粽葉，另一只手把糯米放入粽葉“筒”中。可是，塞進(jìn)去的糯米好像并不喜歡這個(gè)“新家”，爭先恐后地順著葉縫逃出來。我連忙把粽葉包緊，有放入大蜜棗來“鎮(zhèn)壓逃兵”，又繼續(xù)深一把淺一把地放入糯米。等到粽子填滿了，便蓋上“蓋子”，可是蓋上的粽子里的糯米又開始頑皮地往外鉆。我連忙抓掉一把糯米，又趕緊把它綁好，丟下它逃之夭夭了。
第二天，吃到自己包的，產(chǎn)檢不合格的露餡粽子后，我不禁嘆了一口氣：真是“三百六十行，行行有門道”呀!
第一次包粽子心得2
人生中出現(xiàn)過許多第一次，第一次走夜路，第一次做飯，第一次拖地，我印象中最深的是第一次包粽子。
包粽子需要許多材料：粽葉，糯米，瘦肉或肥肉，醬油，棉線。糯米和醬油混合一下，再加上肉就是粽子的食材。當(dāng)然，這都是按自己口味來進(jìn)行選擇的。如果喜歡吃甜的話，可以不需要醬油，可以加一些赤豆或糖。粽葉要盡量綠一些，光滑面和粗糙面分的明顯一些了。要有韌性的，不能太碎的粽葉，這樣包的時(shí)候容易裂開，包的時(shí)候米粒會(huì)漏出來，粽子的香味也會(huì)大大減少。
材料準(zhǔn)備后，就可以做了。先把粽葉的1/2卷成無底的圓錐，然后兜2到3勺子，拌好的糯米和醬油加到圓錐里，加一塊肥肉和瘦肉，用勺子擠一擠，在兜三到四勺的糯米，兜滿為止。可是我兜了一勺又一勺，一勺又一勺，就是兜不滿，像個(gè)無底洞一般怎么裝都裝不滿，可是我始終都不知道為什么。后來我把粽子檢查個(gè)遍，才恍然大悟，原來我卷的時(shí)候，沒卷好，“圓錐”的頭上有個(gè)洞，只要我輕輕一捏，下面就會(huì)像個(gè)沒關(guān)緊的水龍頭一樣，時(shí)不時(shí)漏下一些糯米下來。拆掉，重包!這一回，我可小心多了，為了防止它再露出來，我甚至提前用了棉線。在尖角上面先捆了幾圈，粽子倒是兜滿了，總該蓋蓋子了吧。我把剩下的1/2的粽葉包上去，蓋住，再扯下來，將棉線捆上去，一個(gè)粽子就這樣做好了。后來我漸漸學(xué)到了技巧，竟然包的比媽媽和奶奶還要多。
在第一次包粽子中我學(xué)到了很多。希望以后有更多的第一次能讓我難以忘懷。
第一次包粽子心得3
五一長假的一天，爸爸媽媽帶我往鄉(xiāng)下奶奶家做客。奶奶從冰箱里拿出幾匝粽葉、一盆用醬油浸著的鮮肉，我興奮得說：“今天我們包粽子嗎?我也要包!”奶奶笑著點(diǎn)點(diǎn)頭說：“行!”
奶奶把一部分浸濕的糯米拌上醬油預(yù)備包鮮肉粽，奶奶在一部分白凈的糯米里拌上花生，預(yù)備包鮮肉粽。餡料一切都擺好了，奶奶和我就圍坐在桌邊開始包粽子。我仔仔細(xì)細(xì)地看著奶奶的動(dòng)作，然后自己也抽一張比較大的蘆葦葉子，打算包一個(gè)小粽子。先把蘆葦一折，做成一個(gè)圓錐形，然后往小圓錐里放一點(diǎn)糯米，再挑一點(diǎn)鮮肉，接著再蓋上一些糯米。我小心翼翼地用蘆葦葉按在糯米上，三角粽的'外形出現(xiàn)了，我手忙腳亂地把蘆葦葉沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是蘆葦葉似乎不聽我使喚，我用力太猛，葉子碎了，不過米倒是沒漏出來，我不知怎么扎線，奶奶幫我的忙，她一繞一扎就把我的第一個(gè)迷你粽扎好了，樣子看上往真丑呀，我想第二個(gè)包得好看些。我第二個(gè)預(yù)備包一個(gè)像大人包的那樣的大粽子，可是兩三張棕葉疊在一起后，棕葉會(huì)動(dòng)來動(dòng)往，米會(huì)漏出來，我只能改包一張棕葉的小粽子，俗話說一回生、兩回熟，第二次包果然不再那么手忙腳亂了，最后關(guān)鍵一步：把長長的棕葉繞在粽子外，棕葉不但沒碎掉，輪廓還挺好看的，連線都是我獨(dú)自扎成的。奶奶見了我的第二個(gè)粽子都贊不盡口：“第一次學(xué)包粽子就學(xué)得像模像樣，真不錯(cuò)!”我聽了心里樂開了花，包得更起勁了，第三個(gè)包了個(gè)咸肉粽。
包完粽子燒粽子，晚上，奶奶把燒了半天的粽子盛了起來，我挑出了我包的迷你粽，解開線，嘗上一口，啊，粽子格外鮮美。今天真讓我自豪，我學(xué)會(huì)了包粽子。
第一次包粽子心得4
端午節(jié)在我們老家有一個(gè)風(fēng)俗，那就是在端午節(jié)將自己包的粽子送給親人和朋友。
去年端午節(jié)，因媽媽要陪姐姐參加考試，家里就剩下我和姥姥，那這端午節(jié)的粽子誰包呢?當(dāng)然是姥姥和我啦!可是姥姥卻不同意我包，她說如果我包的粽子不好，又浪費(fèi)材料，送給親朋也沒面子。我很不服氣，前幾年我每次都看著媽媽和姥姥包粽子，我看著看著也都會(huì)了，為什么姥姥不讓我包呢?我一定要證明給姥姥看!
姥姥要去超市買東西了，我從窗戶看著姥姥出了門，說干就干!我趕緊跑到廚房里，把材料拿出來，有棕繩，也有粽葉，還有棗子，有泡好的糯米，還有一些白糖。首先我將兩三張粽葉交叉擺好，然后慢慢的繞形，直到成型，一個(gè)上尖下圓的錐形出來了。對(duì)著事先弄好的漏口，將糯米倒進(jìn)去，倒了一半時(shí)，撒上點(diǎn)白糖，放兩個(gè)棗子進(jìn)去，然后繼續(xù)放糯米，直到差不多了的時(shí)候，把粽葉頭攏在一起，用棕繩從頭開始纏，纏的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，一個(gè)完美的粽子就出來啦!我看著我的得意之作，繼續(xù)包了起來……
當(dāng)我包了二十幾個(gè)的時(shí)候，我覺得差不多了，就將粽子一個(gè)個(gè)的放進(jìn)高壓鍋里煮，等上大約一個(gè)小時(shí)那樣，一陣粽子香傳來，我饞的直流水，心里也很高興，這是我做的粽子啊!我把粽子一個(gè)一個(gè)整整齊齊的擺在茶幾上，然后在沙發(fā)上等著姥姥回來。
姥姥要回來了，我從窗戶看見了姥姥拿著兩大包東西，我趕緊下去幫姥姥拿一包。在電梯里，姥姥問我：”你在家沒亂動(dòng)什么吧?“我心虛的回答了個(gè)“是”。當(dāng)姥姥進(jìn)到家里，看到我擺在茶幾上的粽子時(shí)，姥姥驚呆了，一時(shí)竟說不出話來。過了好一會(huì)，姥姥看著我做的粽子，拿了一個(gè)看了看，然后把繩子解開，吃了一口。“太好吃了!好，好，好啊!我家齊齊長大了。”我看著姥姥，自豪極了!
第一次包粽子心得5
端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，賽龍舟、掛艾草、吃粽子等主要活動(dòng)充分體現(xiàn)了人們對(duì)節(jié)日的重視。我生活在北方，我們這里雖然沒有龍舟大賽，但是我們每家每戶在端午節(jié)來臨都會(huì)包粽子，掛艾草，今天我決定陪媽媽一起包粽子。
首先，我們把粽葉用開水燙了，泡上江米，黑米，紅豆，綠豆，花生等各種食材，又把蜜棗切塊待用。這樣，準(zhǔn)備工作就做好了。
開始包粽子了，剛開始我想：包粽子就是件小事，誰不會(huì)呢!不就是先把棕葉折成一個(gè)三角筒的`粽形狀，然后把米、豆、棗……材料放入三角筒的粽葉里，封上口，用繩子綁起來，就大告成了，每年媽媽一個(gè)人包的都那么快，我想今年有我的加入，成效一定更好。這是我第一次包粽子，也是我人生中第一次包粽子，開始大顯身手了，我試著去包粽子，學(xué)著媽媽的樣子，先把粽葉折成三角筒的粽形狀，然后往里面裝糯米，蜜棗、葡萄干等食材，結(jié)果填的太多，沒有辦法包裹，我又把食材拿出來一些，可以包住了，然后用繩子纏，好像手不聽使喚似的，食材都隨著空隙漏出來了，無論我怎樣弄，就是沒有辦法修整好，還是在媽媽的幫助下，媽媽教我怎么折三角形的棕葉，怎么封上口，用繩子綁起來。終于包了一個(gè)完事的粽子。哎，原來包粽子并沒有我想象的那么簡單，但這是我難忘的第一次。
看來無論做什么事情，看似簡單，但做起來卻很難，每個(gè)人都有很多第一次，我們應(yīng)該珍惜每一個(gè)第一次，因?yàn)槊恳粋€(gè)第一次會(huì)是我們?nèi)松?dāng)中最大的財(cái)富。
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