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必勝客服務(wù)員實習(xí)感受_必勝客服務(wù)員工作實習(xí)總結(jié)

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  暑假到必勝客餐廳實習(xí),它的標(biāo)識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志,實習(xí)可以增長見識,豐富經(jīng)驗。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理的必勝客服務(wù)員實習(xí)感受,歡迎大家閱讀。

  必勝客服務(wù)員實習(xí)感受篇1

  明天就回家了,昨天跟飛哥辭職的時候,

  心里其實挺虛的,他跟我聊了很久,

  說了很多其實很有道理的話, 如果不是太浪費時間,

  如果不是想回家不準(zhǔn)我的假,、我還是不想辭職的,

  但那邊工資確實也是不高,

  鍛煉過了,經(jīng)歷過了,知道了賺錢的辛苦。

  想回家了,想吃姨媽做的菜,想吃奶奶打的豆?jié){,

  還和小波約好了要去加勒比海世界去玩,難得有假期,

  真的希望能夠多點時間在一起,其實我們真的很不容易。

  今天總結(jié)一下我這一個月在必勝客宅急送的工作吧,

  剛開始進(jìn)去的時候,做的是外場,就是服務(wù)員,

  從傳菜開始,要不斷地記菜名,背菜單,

  認(rèn)產(chǎn)品,剛開始,只有不斷地看,不斷地聽,不斷地學(xué),

  累是肯定的,但還是學(xué)到很多,

  后來我開始上區(qū),我很怕客人跑單,這樣就總覺得自己工作沒做好,

  在網(wǎng)上訂餐的訂單有時也很多,我也會偶爾去送外賣,

  然后是收銀,每天數(shù)幾萬塊,數(shù)到手的發(fā)軟,但那不是自己的錢,

  陳彤說如果收的是自己的錢,那她寧愿滿場跑都不嫌累,

  當(dāng)然了,如果是自己的錢, 一輩子都可以,不嫌累。

  呵呵,這種想法真是天真,飛哥說,現(xiàn)在大學(xué)生太多太多,

  西科大也不是很好的學(xué)校,要我開始從讀書時代,

  就盡可能多的適應(yīng)社會,

  我想也是,他還說我是那種心智不全的人,

  可能是吧,看問題比較簡單,想法比較幼稚,

  比較不周全,現(xiàn)在還沒辦法很好的適應(yīng)那種稍微帶點復(fù)雜的環(huán)境。

  飛哥看人,果然很清楚,盡管他沒怎么和我說過話,

  回頭想想,在必勝客,其實錢都是其次,收獲很多,

  從人際關(guān)系方面,從剛開始的不太熟悉,被欺負(fù),

  到后來的熟悉,不被欺負(fù),認(rèn)識了很多人,

  特別是小東哥,他老是叫我丫頭,

  叫我不要太晚回家,叫我要記得準(zhǔn)時吃飯,

  這個朋友真好,今天他跟我說,認(rèn)識我真好,

  我也是,認(rèn)識他真好,他工作很勤懇,脾氣很好,

  是三臺的,女朋友也在三臺,見面也不多,

  每天帶的飯相對我的,都很豐盛,

  他老是叫我吃他的菜,他老是叫我丫頭,

  他說我比小艷和飛凌能堅持,

  但現(xiàn)在,我卻走了,不知道這算不算不堅持或是懦弱,

  但從更大的方面來說,這份工作,即使堅持下去,

  真的是會影響學(xué)習(xí)的,因為,每天晚上回來很晚,累的全身酸軟,

  都沒辦法學(xué)習(xí)了,也不想學(xué)習(xí),

  究竟為了那一個小時4.8值得不值得放棄大學(xué)的時光,

  我想還是不值得吧,學(xué)費,生活費,都不敢細(xì)算。

  今天是我們開心果家族的活動,我由于要走,

  也沒去參加,今天他們?nèi)?a href='http://regraff.com/gequ/' target='_blank'>唱歌了,曉彤姐下午打電話叫我去吃飯,

  說是聚一聚,當(dāng)是給我送行,我拒絕了,

  我怕,我被感動了,舍不得走,想要留下來。

  我覺得自己在陌生的環(huán)境,還是能夠堅持的,需要的只是時間而已。

  最近感情上也遇到了一些考驗,不知道是該喜還是該憂。

  喜多一點吧,如果,這一輩子,就只談一次戀愛就好了,

  過程很迷茫,結(jié)局更迷茫。沒事,我們,享受的是煎熬的過程。

  我上班的時間,經(jīng)常是一天都只吃一頓飯,

  主要是沒時間吃飯,今天我去稱了一下,哇,只有100斤了,我確定過了,稱沒有問題。

  我在必勝客最喜歡的工作還是收銀,雖然不是自己的錢,

  但是,數(shù)錢的感覺還真是不賴呀。

  必勝客服務(wù)員實習(xí)感受篇2

  在舒舒服服的度過了近一個月的暑假后,為了完成自己的社會實踐同時也為了豐富自己的社會閱歷鍛煉自己,我來到了必勝客,開始了自己人生的第一次兼職——必勝客兼職。

  作為一名大學(xué)生,我所學(xué)的專業(yè)是經(jīng)濟(jì),這與必勝客餐飲沒有什么關(guān)系。但是抱著了解社會以及學(xué)習(xí)必勝客餐飲集團(tuán)的管理文化,我在工作中表現(xiàn)得積極主動,得到了伙伴們和經(jīng)理的認(rèn)可。

  必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,它的標(biāo)識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志。在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán)。能夠在必勝客做兼職,相信會是一個正確的選擇。

  在假期前,自己已經(jīng)通過了面試,準(zhǔn)備好了健康證,學(xué)生證等等所需材料的復(fù)印件。所以這次到來,我就可以直接開始工作,開始自己全新的打工生活。

  初來乍到,餐廳的一切都是那般新奇與陌生,看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余,而自己卻什么都還不會,有種學(xué)習(xí)的沖動與感慨。外面的社會確實太過寬廣,也很是豐富,在學(xué)校里一切都顯得那么簡單。在餐廳這個略顯繁忙的大課堂里,我真的需要學(xué)習(xí)很多。

  自己的第一個工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣,就需要我們來回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具,這些都是有規(guī)定的。平時自己在家里,一切都顯得那樣隨便,可是在餐廳,一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中,我們的得去遵循。在不忙的時候,作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期,常常會有傳菜口滿滿的情況,這時候就需要自己冷靜,快速分好單子,最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個工作站,我鍛煉了自己的應(yīng)對能力。我明白了,無論遇到什么情況,自己都不能亂了陣腳,要冷靜處理。

  餐廳人員分配主要為內(nèi)場服務(wù)員(產(chǎn)品的制作),騎手,區(qū)管和管理層(店長,副店長,儲備經(jīng)理,排班經(jīng)理,人事經(jīng)理)。

  雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟(jì)效益,出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典,店長為人和善,幾個經(jīng)理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實讓我佩服,他們從不計較大事小事。在如今的社會條件下.我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越 來越成為我們關(guān)注的焦點. 就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實習(xí)。

  第一階段的時候,了解一些關(guān)于內(nèi)場工作,然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內(nèi)場分工很明確,每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺、面臺、Tough房、制餅臺、切臺、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理損耗,怎么和外場協(xié)調(diào)好。

  回想這次社會實踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,

  自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。

  在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。

  在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅持自己所追求的信仰。

  然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴(kuò)大我們的知識面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時候后悔莫及。

  有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因為我就學(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

  我從一開始上班到現(xiàn)在開學(xué),一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時,我還學(xué)到了許多東西: 第一, 明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗對我們有多么的重要?,F(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗,而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。第二, 學(xué)會人際溝通的技巧,出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點。首先,我們要學(xué)會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方,最后,還要注意識別感情。第四,學(xué)會合理的支配時間,在過去的一年里,我的大學(xué)生活過得真的是很”自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學(xué)到,反而每天都沒目的地生活,總之從現(xiàn)在開始努力吧!

  回想這個暑假的實習(xí)生活的點點滴滴,喜憂參半,喜的是通過實習(xí)學(xué)到了一些東西,進(jìn)一步接觸了社會,還給我提供了一個鑒定自己的機(jī)會,使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢的嚴(yán)峻。不過不管怎樣,我還有時間,在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多課本之外的知識,交一些志同道合的朋友。此時不搏,更待何時!

  必勝客服務(wù)員實習(xí)感受篇3

  摘 要:在目前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢下,就業(yè)成了說不完的話題,因此拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化。通過在一個月在必勝客的實習(xí),我深深感受到了進(jìn)到社會工作的艱辛。其中最重要的是在必實習(xí)期間,我大致地了解了百盛集團(tuán)的企業(yè)文化,營銷戰(zhàn)略和管理知識,也學(xué)到了一些交流溝通的技巧,和作為一個管理人所要學(xué)的東西。這些都是在學(xué)校課堂上學(xué)不到的一筆寶貴的知識財富。

  關(guān)鍵詞:必勝客 企業(yè)文化 營銷戰(zhàn)略 體會

  一 引言

  實習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石,通過實習(xí),我們可以了解社會,在實踐中鞏固知識,把理論和實踐相互聯(lián)合起來,可對書本知識的理解更加到位。我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,技能開闊視野,又能增長見識,為我們走向社會打下堅實的基礎(chǔ),這也是我們走向工作崗位的第一步。實習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力,還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力,更重要的是我們可以在實習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗豐富的師父,我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流,多多了解和學(xué)習(xí),特別是一些職場上為人處事的細(xì)節(jié),譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系,如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系,如何做到讓顧客滿意,如何才能做到分工合理,不出現(xiàn)差錯等諸如此類的問題。

  三 實習(xí)單位簡介 必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個國家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán),百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個國家擁有超過32,500 家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán),在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。

  我所實習(xí)的地方是上海必勝客有限公司的一家分店,地址是海寧工人路60號,位于海寧市最繁華的地段硤石街道。這里每天人流量都很大,因為這里的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目:熱情周到的服務(wù),餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時尚,桌椅舒適雅致。這家分店開張才一年多,但是經(jīng)濟(jì)效益反響很大,每天的營業(yè)額都會在三萬左右,人均消費在60元左右。雖然很大程度上也是因為海寧相對發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì),市民消費水品比較高,不過更重要的是餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。餐廳人員分配主要為外場服務(wù)員(服務(wù)工作),內(nèi)場服務(wù)員(產(chǎn)品的制作),區(qū)管和管理層(店長,副店長,儲備經(jīng)理,排班經(jīng)理,人事經(jīng)理)。

  雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個月我們都會定期展開員工大會,總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟(jì)效益,出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會,每個員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典,店長為人和善,幾個經(jīng)理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實讓我佩服,他們從不計較大事小事,即使是拖地擦桌子擺餐具。

  三、實習(xí)內(nèi)容與過程

  在如今的社會條件下.我們作為當(dāng)代的大學(xué)生,就業(yè)問題似乎越 來越成為我們關(guān)注的焦點. 就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗會擁有多少呢。因此,一放暑假我就來必勝客面試實習(xí),我面試的工作是見習(xí)經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)餐廳現(xiàn)場人員管理,訂貨排班,成本控制,設(shè)備維護(hù)等營運系統(tǒng)管理工作,但是在必勝客工作不管是誰都得把所有基層的東西

  學(xué)會,所以我的實習(xí)大致可以分為四個階段。

  第一階段的時候,我?guī)煾附涛乙恍┩鈭龇?wù)的細(xì)節(jié),包括擺餐具,帶位,收銀等等,還包括拖地,傳菜等微小的事情,還包括背厚厚的菜單,而且每次服務(wù)的時候都有一個必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù),快樂的環(huán)境。最頭痛的差事就是帶位了,既需要和店內(nèi)的員工有所溝通,又要和店外的顧客進(jìn)行溝通,有時候真的挺累的,所以我希望無論是店內(nèi)的員工還是店外的顧客,都可以給她們一份諒解和支持。在服務(wù)中要把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用中去的!比如在客人用餐時及時關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時將用過的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)?!颈貏倏头?wù)員實踐記錄情況】

  第二階段,了解一些關(guān)于內(nèi)場工作,然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內(nèi)場分工很明確,每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺、面臺、Tough房、制餅臺、切臺、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理損耗,怎么和外場協(xié)調(diào)好。

  第三階段就是區(qū)管,即餐廳現(xiàn)場人員管理,也就是安排服務(wù)員工作,處理好外場發(fā)生的突發(fā)事件,比如說有客人投訴了該怎么處理,跟進(jìn)菜單等等,這個很考驗一個人處理人際關(guān)系的能力,當(dāng)然有時候做區(qū)管會很倒霉,因為總是有人會逃單,然后服務(wù)員沒有發(fā)現(xiàn),然后只能很委屈的賠錢。第四階段就是正式學(xué)習(xí)必勝客的管理,作為世界500強企業(yè),我覺得在必勝客讓我感受最深刻的就是必勝客的營銷戰(zhàn)略以及管理模式,也正是因為這個,必勝客才能夠快速的發(fā)展起來。最開始學(xué)習(xí)訂貨排班,排班最累了,要記住那些人那天是不來的,哪天又是特地說明幾點要下班的,有些人是不能上晚班的,如果弄得不好總是會受到指責(zé),接著學(xué)的是成本控制,設(shè)備維護(hù)。其實現(xiàn)在也還是沒怎么弄清楚,很多東西都記不牢,而且這次實習(xí)時間比較短,只能了解個大概了吧,希望下次去的時候能好好記住,在認(rèn)認(rèn)真真的向經(jīng)理他們請教。必勝之道,以客為尊,必勝客的服務(wù)相當(dāng)?shù)轿?,在實?xí)期間我學(xué)會了怎么樣把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用到工作中去。

  四、實習(xí)心得

  回想這次社會實踐活動,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的  在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。

  在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來就什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅持自己所追求的信仰。

  然后,知識的積累也是非常重要的,知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱;人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的實踐活動,對我來說很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識,有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時間里,我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng),擴(kuò)大我們的知識面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時候后悔莫及。

  有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因為我就學(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

  我從一開始上班到現(xiàn)在開學(xué),一個多月的時間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。

  同時,我還學(xué)到了許多東西: 第一, 明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗對我們有多么的重要?,F(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗,而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。

  第二, 學(xué)會人際溝通的技巧,出來到這個社會,不會溝通的人是孤獨的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時會造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第三, 培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點。首先,我們要學(xué)會傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對方,最后,還要注意識別感情。第四,學(xué)會合理的支配時間,在過去的一年里,我的大學(xué)生活過得真的是很”自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學(xué)到,反而每天都沒目的地生活,總之從現(xiàn)在開始努力吧!

  回想這個暑假的實習(xí)生活的點點滴滴,喜憂參半,喜的是通過實習(xí)學(xué)到了一些東西,進(jìn)一步接觸了社會,還給我提供了一個鑒定自己的機(jī)會,使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢的嚴(yán)峻。不過不管怎樣,我還有時間,在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多課本之外的知識,交一些志同道合的朋友。此時不搏,更待何時!

  必勝客服務(wù)員實習(xí)感受篇4

  必勝客是一個歡樂的群體,像KFC一樣是個大集體,也就是團(tuán)隊精神,為顧客做出親切周道的服務(wù),并為客瘋狂,我是優(yōu)秀員工,在這里我學(xué)會了怎樣替別人著像,耳目靈活,當(dāng)?shù)恫媛涞貢r…當(dāng)傳菜口敲鈴時都要表現(xiàn)迅速,要時刻關(guān)注顧客的餐是否上齊,總是微笑,無論心情多糟,要有責(zé)任感,這些是在學(xué)校無法學(xué)到的,它讓你體驗了什么才是訓(xùn)練有素的優(yōu)秀服務(wù)!當(dāng)我成為老員工,再觀察新員工時,她們帶著一些高奧,當(dāng)顧客惱怒的時候他們用帶著沖動和情緒,但過不久他們也訓(xùn)練有素,不論顧客什么臉色,我們都是面帶微笑,這也大大提高了我們自身的心理素質(zhì),當(dāng)然外國人也很多,英語也會在這里充分交流 。

  大學(xué)生社會實踐作為高等院校實踐教育的重要組成部分,目的在于彌補學(xué)校教育教學(xué)工作的不足,豐富和深化大學(xué)生思想政治教育的實踐內(nèi)容,促進(jìn)青年學(xué)生在理論和實踐相結(jié)合的過程中增長才干、健康成長的重要課堂,從而優(yōu)質(zhì)成才、全面成才

  對于大學(xué)生打工,一直是“仁者見仁,智者見智”,許多人的看法不盡相同。每個人都有自己的人生模式,我們有理由走自己選擇的人生路,只要把握住自己,掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸,肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。早在學(xué)校里面規(guī)定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實踐活動之前,我就有意愿要在這個寒假實行一次打工活動,賺的錢不是最重要的,人生歷練、社會經(jīng)驗才是我最看重的。而我相信,在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。

  在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓(xùn)。知道了原來必勝客和肯德基是一家人;知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍,它的“CHAMPS”冠軍計劃:美麗整潔的環(huán)境(C)、真誠友善的接待(H)、準(zhǔn)確無誤的供餐(A)、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施(M)、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品(P)、高速迅捷的服務(wù)(S)。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì):相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計技巧、攻堅團(tuán)隊、認(rèn)同鼓勵。

  說實話,跟著訓(xùn)練員熟識菜單是一件蠻困難的事情,幾十種飲料、咖啡;幾十種飯面;幾十種小吃;幾十種比薩;幾十種甜品有時候圖片跟實際做出來的實品有很大出入,不同飲料要搭配不同習(xí)慣、勺子,真的會讓人崩潰。此外,偌大的餐廳,近百張桌椅,編號并不標(biāo)識,而要靠傳菜員記祝

  在訓(xùn)練員的帶領(lǐng)下,學(xué)會了清理傳菜,盡管有時候會犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯與餐盤,在清理時經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼,我也只能予以抱歉。

  聽說2011年2月1日起,全國最低工資上調(diào)。而我們的工作熱情也隨之上升,正逢過年又是三倍工資,大伙兒都爭著搶著上班。假期里,我的工作到2月18日就結(jié)束了,開學(xué)后,真希望能抽出時間再打工,因為我得到了工作經(jīng)驗、人際交流

  在必勝客這段短短的工作時間中,我總結(jié)出以下幾點:

  (1)在社會上要善于與別人溝通。

  經(jīng)過一段時間的工作讓我認(rèn)識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽娶耐心、虛心地接受。

  (2).在社會中要有自信。

  自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

  (3).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。

  開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

  (4)工作中不斷地豐富知識。

  知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。

  作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,

  面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。在這次寒期的工作中,獲益良多,這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。寒假是短暫的,實習(xí)的期限是有限的,社會是復(fù)雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進(jìn)書本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識,有能力才能自立于社會,實現(xiàn)自己的最起碼的自我價值,才能和社會價值達(dá)到最終的統(tǒng)一。此時,寫著結(jié)束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。不久我們又將繼續(xù)我們的大學(xué)生活學(xué)習(xí)生涯,我想在回校后,同學(xué)之間肯定有很多交流的問題,我會抓住機(jī)遇,間接汲取同學(xué)們的實習(xí)知識,增長自己的才智,我還要利用好畢業(yè)前的時間從這次的體會中努力提高充實自己。


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