做一頓飯菜的心得600字范文
還清楚的記得，自己親自動(dòng)手為在田間忙碌工作的爸爸媽媽做了自己最滿意的一頓飯。下面由小編來給大家分享，歡迎大家參閱。
做一頓飯菜的心得1
五一勞動(dòng)節(jié)，我見到老師布置的五一作業(yè)上讓我們做一頓飯，真是太棒了!我做飯?jiān)诎嗬锒际怯忻?，同學(xué)都知道我做的飯好吃。有些人還吃過我做的煎牛排呢!這次，看來我又要大顯身手一番了，加油!
材料準(zhǔn)備：雞腿菇一根，三個(gè)雞蛋，料酒，鹽，清水，青椒一個(gè)，火腿半根，八角，花椒，姜片，醬油，醋，蔥，鏟子。
首先，切蔥，將其切片或絲，將一個(gè)雞蛋磕到碗里，放入1/4勺鹽，放入一些清水，可以再放一些料酒，去腥還使其味道更加鮮美，將蔥放進(jìn)去(蔥得留一些備用)，打散，攪勻，另外兩個(gè)依然如此。
然后，拔幾片八角，再拿幾個(gè)花椒，姜蔥切絲，備用。
完后，將雞腿菇切成四半兒，整齊地排開，拿著刀切，這樣就能一刀切四個(gè)，速度快，但不能急，要切小一點(diǎn)，這一次我切的大了一點(diǎn)，有點(diǎn)生，味道也沒有徹底的滲進(jìn)去。所以，切雞腿菇或者是其他菌類，一定要切得稍微小一點(diǎn)，既能入味兒，還剛剛好熟。隨后，將青椒切絲或片，我吃成片的青椒吃習(xí)慣了，所以我切的是片兒，這個(gè)根據(jù)個(gè)人口味兒而定。對了，要將青椒里面的籽兒去掉，這個(gè)是不能吃的。切火腿，切成薄片。
放油，將雞蛋貼著鍋沿倒下，帶金黃弄出來即可，我比較喜歡吃略焦的哪一種，所以有一面煎的時(shí)間會(huì)長一點(diǎn)。三個(gè)煎蛋都這樣弄。
油溫?zé)崃酥?，將蔥姜角椒(蔥花，姜片，八角大料，花椒)放進(jìn)去，炒出香味，將雞腿菇，青椒放進(jìn)去，放鹽、醬、醋(醬，醬油)，進(jìn)行翻炒，隨后將一個(gè)煎好的雞蛋放進(jìn)去，然后放入火腿爆炒，當(dāng)看著有些干的時(shí)候，灑點(diǎn)清水進(jìn)去，繼續(xù)翻炒完，悶兩分鐘就出鍋了，大功告成。
怎么樣，是不是超誘人，同學(xué)們也來做一個(gè)吧。
做一頓飯菜的心得2
母慈子孝，我曾經(jīng)看到過一個(gè)視頻，關(guān)于母親臨終前也沒能吃上兒子親手做的飯菜，兒子終身后悔。這個(gè)周末我利用課余時(shí)間和媽媽學(xué)習(xí)了一道拿手菜，咖喱雞肉土豆蓋飯，也親手為父母做一頓飯。
一早上我興高采烈地告訴媽媽，今天的午飯我來當(dāng)主廚，請媽媽指點(diǎn)。蓋飯肯定不能少米飯呦，首先我學(xué)習(xí)了米飯的燜法。媽媽的經(jīng)驗(yàn)告訴我，今天用的燜鍋需要米飯和水的比例是一比二，但是平時(shí)就要觀察新大米還是陳大米，兩者吸水量也是有差別的，陳米因?yàn)榱罆駮r(shí)間久所以需要多一點(diǎn)水，而新米水量稍微少一點(diǎn)水。淘洗完大米，按著新米的比例入鍋耐心等待大米飯出鍋。
在等待期間，媽媽教給我合理安排時(shí)間。突然想到了奧數(shù)烙餅問題里的同一個(gè)鍋一起烙兩張餅，時(shí)間不浪費(fèi)。媽媽給我講述了咖喱土豆雞肉蓋飯需要的食材及步驟，讓我提前一一準(zhǔn)備好。在蒸米飯的過程中我把土豆削皮洗干凈切成了丁，把洋蔥扒皮洗凈切成丁，還有雞肉切丁。然后把大勺倒油燒熱，放入土豆丁煎至兩面金黃色，用鏟子輕輕切，變軟土豆就熟了，然后把雞肉洋蔥倒入鍋里，翻炒均勻放十三香、海鮮醬油和咖喱塊，倒入沒過土豆的少許水，攪拌均勻放鹽，然后出鍋把菜淋到米飯上。
香噴噴的咖喱雞肉土豆成功了，可是我喜悲參半，喜是因?yàn)槲胰松袑W(xué)會(huì)做第一道菜，悲是因?yàn)槲蚁魍炼蛊r(shí)把手指頭一點(diǎn)點(diǎn)皮削掉了，雖然很疼我堅(jiān)強(qiáng)的沒有哭，用心體會(huì)到父母每天早晨起床做飯的辛苦，以后做事我需認(rèn)真和專一，應(yīng)該經(jīng)常做些力所能及的事，感恩父母為我付出的一切。
做一頓飯菜的心得3
光陰似箭，日月如梭，六年的光陰轉(zhuǎn)眼即逝，可我依然無法忘懷您為我們所做的每一頓飯菜。每一頓熱飯都讓我吃在嘴里，暖在心里。每盡一口米飯，都飽含了您辛勤勞作的甘甜;嘴角濃郁的菜湯，都封存了您盡心盡力制作的美味。而您樸實(shí)無華的性格，更是讓我記憶猶新，也讓我無法忘懷。
記得低年級的時(shí)候，每次吃飯都需要把一桶桶飯菜提到班級門口，可您沒有一句怨言，一聲抱怨。您用那瘦小的身軀擔(dān)起飯菜，邁著沉重的步伐將一桶桶飯菜提到了教室外面，無論嚴(yán)寒還是酷暑，您從未停下過那忙碌的腳步……您放下腳步，用潔白的衣袖輕輕拭去額頭上的汗珠，費(fèi)力拿起飯菜，又繼續(xù)勞作。如此年復(fù)一年日復(fù)一日，我自始自終忘不了您離去時(shí)的背影，如此的疲倦、操勞?？僧?dāng)時(shí)的我年少無知，并不知曉其中的辛苦。如今，有了電梯，可以為您減輕負(fù)擔(dān)，運(yùn)送飯菜也有了餐車，可每次第三節(jié)課時(shí)“轟隆隆”的推車聲依然是雷打不動(dòng)的。盡管工作變得輕松了，可阿姨您那操勞的心依舊沒有改變，去添飯時(shí)，您總會(huì)問我夠不夠啊，你是幾班的，生怕餓著我們，如同家中的父母，噓寒問暖，令我心中裝滿了您對我沉甸甸的關(guān)心。
記得那一次，我因?yàn)閹屠蠋熥鍪?，而耽誤了吃飯的時(shí)間，而餐車也被推走了。我無助地站在走廊上，同學(xué)們吃飽飯后的歡愉從我耳畔飛過，是您發(fā)現(xiàn)了我，問我說：“怎么了?”我哭哭啼啼地說到：“我還沒有打飯，但餐車已經(jīng)被推走了?！蹦泽@的望著我，對我說：“孩子跟我走，我?guī)闳ゴ蝻垺！蔽冶荒鴣淼搅耸程?，您拿起餐盤，將飯菜細(xì)心地打到了飯盤上，說，“快去吃吧，你也該餓了?！蔽艺伊藗€(gè)位子坐了下來,狼吞虎咽地吃了起來，也顧不得三七二十一了。此刻的您，就像我的母親一樣對我溫柔地說道：“慢點(diǎn)吃，別噎著了?！碑?dāng)時(shí)的我，心里聽得暖暖的。吃完之后，您還細(xì)心地囑咐我說，“下次事情再重要，但吃飯還是不能少的，而且要細(xì)嚼慢咽?！蹦鷲蹞岬孛嗣业念^，我拼命的點(diǎn)頭，生怕一個(gè)不小心，眼淚就不爭氣地流了下來。離開了您的身邊，我的淚珠像斷了線的珍珠似的掉了下來，是您讓我在學(xué)校里感受到了家的溫暖，似母親般的關(guān)懷，像春風(fēng)般吹拂著我內(nèi)心最柔軟的地方……
食堂工作，是枯燥而又骯臟的，可您絲毫不嫌棄，每天都把一輛輛沾滿飯菜的餐車推走，拿起一個(gè)個(gè)油膩的盤子，精心的洗凈、擦拭起來，只為讓我們吃的放心，吃的.健康。早晨到學(xué)校了，走過食堂門口，您便又忙活起來了，您把新鮮的蔬菜洗干凈，再把他們切成合適的大小，細(xì)心的烹飪起來，為我們烹調(diào)岀各種可口的佳肴。如此平凡樸素的職位，卻因?yàn)槟兊媒k麗多彩，讓我小學(xué)六年的生涯里又多了一道燦爛的風(fēng)景。離別的腳步悄悄來臨，我也即將離開文一，離開六(4)這個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，步入初中的殿堂，雖然我也許只是您生命中的匆匆過客，可在我心中您卻是我生命中不可缺少的一個(gè)部分，是您為我的小學(xué)生活增添了一筆濃厚的色彩，也是您為我長達(dá)六年的小學(xué)生活畫上了一個(gè)完美的感嘆號!
做一頓飯菜的心得4
“感恩的心，感謝有你，伴我一生，讓我有勇氣做我自己?！边@首歌使我明白沒有陽光，就沒有溫暖;沒有父母，就沒有我們。
落葉在空中盤旋，譜寫著一曲感恩的樂章，那是大樹對滋養(yǎng)它大地的感恩;白云在蔚藍(lán)的天空中飄蕩，繪畫著那一幅幅感人的畫面，那是白云對哺育它的藍(lán)天的感恩。因?yàn)楦卸鞑抛屛覀兌昧松恼嬷B。從我們第一聲嘹亮的哭聲起，就要感謝父母一路走來的扶持，我們要感謝朋友一路陪伴我們走過風(fēng)風(fēng)雨雨。
平時(shí)都是媽媽做飯給我吃，今天我想為媽媽做一次飯。我先從米罐中盛了夠我家三口人吃的米，放入電飯煲里。接著，我用水龍頭放了一些水，隨著我不停地?cái)嚢?，那清澈見底的水漸漸地變成乳白色，水面還漂著一層又細(xì)又黃的米糠。我又米放到水龍頭下，用水沖洗。這次米更加白了，珍珠般的米粒真惹人喜愛。我把米放入鍋中，要加上水了，加多少水呢?這時(shí)我想起媽媽的話，水面離米的高度與我的一個(gè)手指差不多，于是很快放好了水。最后插上電飯煲。過了一會(huì)兒，我看到蒸汽已經(jīng)冒出來了，還聞到了一陣淡淡的香味，我情不自禁地遐想起來。正當(dāng)我開心的時(shí)候，媽媽回來了?？粗呀?jīng)燒好的飯，媽媽一個(gè)勁地夸我。
媽媽，這么多年來，你為我付出了多少辛苦呀!聽著媽媽的話，我真是有點(diǎn)不好意思，以后我還要做更多的事。
父母為我們傾注了心血、精力，而我們又何曾體會(huì)到他們的勞累，又是否察覺到那縷縷銀絲，那一條條皺紋。感恩需要你用心去體會(huì)，去報(bào)答。感恩是有意義的。愛讓這個(gè)世界不停地旋轉(zhuǎn)。父母的付出遠(yuǎn)遠(yuǎn)比山高、比海深。
感恩父母是自己的一份良心，一份孝心，因?yàn)槿绱瞬艜?huì)有和睦，有快樂，有彼此間的敬重。
做一頓飯菜的心得5
今天我要給媽媽做一頓飯，在我印象里我從小到大都是媽媽在照顧我，呵護(hù)我，我覺得我要為媽媽做點(diǎn)什么。
今天的中午飯就由我來做做什么菜，當(dāng)然是保密。一進(jìn)廚房，我就用“水頓水龍彈”將飯鍋裝上一定的水，再來一招“狼牙雪崩”將米打上，就開始煮了。說干就干。洗好茄子，再動(dòng)手切。我系上圍裙，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔細(xì)切起來。這一道“工序”順利通過，下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的操作了——點(diǎn)火燒茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣，又吐出來，定了定神，然后點(diǎn)燃了煤氣爐，坐上鍋。突然我想起蔥花還沒切呢，又趕緊去切蔥花，就在我切蔥花的時(shí)候，油已經(jīng)冒起煙來，而且越來越大，我慌忙抓起一捧茄子倒進(jìn)鍋里，又把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進(jìn)鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來翻去。煙壓下去了，可那些茄子塊好象故意跟我做對。我想往左翻，它卻往右溜，我想往右翻，它卻朝左跑，有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了，還老想往鍋外跳!有一塊茄子趁我沒注意，竟然蹦了起來，“嘣”地一聲，差點(diǎn)兒崩倒我身上。嗬，好家伙，真沒想到茄子還會(huì)“跳高”，都快成“運(yùn)動(dòng)員”了，俗話說的好——急中生智，我靈機(jī)一動(dòng)，不翻了，改用鏟子壓。這一壓，果真見效，茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽，倒了一些水，用圍裙擦了一把頭上的汗，趕緊跑到樓下小鋪買了幾個(gè)饅頭。待我回來時(shí)往鍋里一看——呀!茄子已經(jīng)燒糊了!此時(shí)，什么餓呀、累呀，全忘記了，只剩了一個(gè)字——急，哎沒辦法，我只能將錯(cuò)就錯(cuò)把黑茄子端上了桌。，可是沒想到的是媽媽竟說很好吃，我格外詫異，不過看看媽媽臉上的欣慰我已不覺得有什么了。
時(shí)間過去很久了，那頓燒糊的飯，令我難忘!