端午節(jié)心得體會(huì)范文
端午節(jié),又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽節(jié)、天中節(jié)等,源自天象崇拜,由上古時(shí)代祭龍演變而來。下面小編給大家?guī)矶宋绻?jié)心得體會(huì)范文,希望能幫助到大家!
端午節(jié)心得體會(huì)范文1
對(duì)于端午節(jié),大家應(yīng)該都不陌生吧!端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,這端午節(jié)其實(shí)是為了紀(jì)念一位非常偉大的人——愛國詩人屈原。那是在屈原跳江自盡后,人們?yōu)榱瞬蛔尯又械聂~蝦吃屈原的尸體,就朝江中扔食物給魚蝦們吃,之后便有了粽子。說到粽子,我便記起了去年的端午節(jié)。
那是一個(gè)晴朗的天,藍(lán)藍(lán)的天上只飄著幾片薄薄的云,太陽照得到處都是暖洋洋的,不時(shí)刮過一股小風(fēng),給人們又添加了幾分清涼。在這么好的天氣當(dāng)然也會(huì)有好的心情,但是,我那愉悅的心情并不只是因?yàn)樘鞖夂?,還因?yàn)榻裉焓寝r(nóng)歷五月初五,端午節(jié)。在這個(gè)節(jié)日里,人們一大早就準(zhǔn)備好端午節(jié)必備的東西——粽子。在城市里,人們一般都是在外面買,但是,這次我回了老家,老家就不一樣了,家里的老人很早就準(zhǔn)備好了包粽子的材料:粽葉,繩子,糯米。一切準(zhǔn)備就緒后,大家就開始包粽子了。
首先拿起一片粽葉,把其中一頭卷成一個(gè)漏斗狀,往里面放一些糯米,然后在向一個(gè)方向包粽葉,把最后一點(diǎn)小尖包進(jìn)粽葉里,最后用繩子包一下,一個(gè)胖鼓鼓但有棱有角的粽子就做好了??吹竭@里,我手也開始癢癢了,迫不及待地拿起一片粽葉就開始包起來。我一步步仔細(xì)地做著,學(xué)的有模有樣的。只差最后一步了,我拿起一根繩子把粽子綁了起來。終于大功告成了,看著我的作品,心里美滋滋的,情不自禁地笑了起來。隨著時(shí)間的推移,大家包得粽子越來越多,最后就差把粽子煮熟了。
大家都跑進(jìn)廚房,因?yàn)轸兆酉洛伭?,一股濃濃的棕香味飄在空氣中。我們幾個(gè)小孩子口水都要流出來了,還不等粽子煮熟出鍋,我們就在鍋邊圍成了一個(gè)圈。過了一會(huì)兒,粽子要出鍋了,大人們要我們往后退了幾步,因?yàn)橐_始拿粽子了。一揭開鍋蓋,鍋里熱氣直冒。一股股白氣升到空中,一會(huì)兒就消失不見了。但最吸引我的還是那股粽香,濃濃棕香直往我鼻子里鉆,讓我更加迫不及待。等著等著,終于等到了。
桌子上有四五個(gè)碗里都裝著粽子,那一個(gè)個(gè)粽子真是誘人啊!胖鼓鼓的,還散發(fā)著濃濃的香味。還有幾碗小菜放在旁邊,都很爽口。大家都圍著這個(gè)大圓桌,有的站著,有的坐著??粗硕箭R了,就開動(dòng)了。我手疾眼快挑了一個(gè)大粽子遞給奶奶,因?yàn)檫@些粽子大部分是奶奶包的。然后遞給爺爺、姨奶奶、舅爺爺……最后我才拿起一個(gè)粽子。我先解開繩子,在慢慢的剝開粽葉,對(duì)著那香噴噴的、軟軟的粽子咬了一口,嗯!真的好好吃啊!那濃濃的粽香一直留在我的唇齒之中,難以忘懷。最后在一片歡聲笑語中,結(jié)束了這次午餐。
就讓那濃濃的粽香永遠(yuǎn)飄在端午節(jié)吧!
端午節(jié)心得體會(huì)范文2
超市里琳瑯滿目的粽子讓我看得眼花繚亂,各種各樣的味道一應(yīng)俱全,有綠茶味的,臘肉味的,紅棗味的,甚至還有鮑魚味的、燕窩味的,連包裝袋也是五顏六色的,我突然想起,原來今天是端午節(jié)。
記憶的河,慢慢開始春潮涌動(dòng)……
六年前,奶奶來到我們家小住了幾個(gè)星期。她準(zhǔn)備要回肇慶老家時(shí),正值端午節(jié),媽媽執(zhí)意留她過完端午節(jié)再走。奶奶說她從小就會(huì)包粽子,是跟她的媽媽學(xué)的。肇慶的裹蒸粽特別有名,奶奶說在她回老家之前一定要親自包一回粽子給我們吃。
奶奶在距離端午節(jié)還有三天時(shí)就開始準(zhǔn)備材料了。她買了很大的艾葉,告訴我,裹蒸粽比一般的粽子大,所以要用大的粽葉來包。她還準(zhǔn)備了糯米、黃豆、豬肉、咸蛋。
“糯米要泡一天一夜,包好煮后才好吃,細(xì)而滑,不會(huì)有夾生的感覺?!蹦棠谈嬖V我,我還記得她把黃豆也泡了很長的時(shí)間,然后再用開水煮一遍,晾晾,這樣就好去皮。先把豬肉切成小塊,然后用奶奶自制的蜜汁澆上去,腌上一天。
我問奶奶:“包粽子這么麻煩,為什么不上超市買幾個(gè)回來吃呢?“奶奶神秘地笑了笑,也不告訴我為什么。
終于要包粽子了,奶奶忙啊忙,也不讓我?guī)兔Α:髞戆昧?,奶奶就舉著她包好的又大又方的粽子看著我笑:“小饞鬼,煮好就能吃了!”
過了兩三個(gè)小時(shí),香噴噴的粽子就端了上來,奶奶把粽子分給我和爸爸媽媽,一人一個(gè),放在一個(gè)盤子里,神秘地對(duì)我們說:“我把一塊玉如意放在了粽子里,誰吃到了就能一生如意平安,事事順利,快快樂樂!”
我和爸爸媽媽互相看了幾眼,都想看的看那塊如意的樣子,于是迫不及待切開了自己的那個(gè)粽子。爸爸媽媽的粽子里都只有豬肉和咸蛋,他們的目光便齊刷刷地望向了我。毫無疑問,玉如意在我的粽子里。我把它拿出來,哇,一塊淡綠色的玉,晶瑩剔透,真漂亮!我開心地蹦了起來,覺得這一生便會(huì)事事如意、順利了!這時(shí),我看見奶奶用她那慈祥的目光看著我,滿臉愛意,她笑開了花,臉上細(xì)細(xì)的皺紋幸福地蕩漾開來。
奶奶終于還是回老家了。玉如意從此掛在我胸前,爸爸告訴我,那玉如意是奶奶故意給我的。原來,奶奶在粽子葉上做了個(gè)記號(hào),只有她才知道哪個(gè)粽子放了玉如意,奶奶是希望我快樂,事事如意呀!
現(xiàn)在我才懂得,那小小的粽子里寄托了奶奶對(duì)我全部的愛。細(xì)滑的糯米,咸香的蛋黃,細(xì)膩的豬肉,還有那淡綠的玉如意,便是端午的味道。
端午節(jié)心得體會(huì)范文3
“端午到,大街小巷粽飄香,艾草艾葉掛門上,戴著香包吃粽子,蚊蟲不來身邊鬧?!?/p>
每次過端午節(jié)都讓會(huì)讓我想起小時(shí)候在外婆家過端午節(jié)的情景。外婆總會(huì)準(zhǔn)備很多東西,比如雪白的鵝蛋、綠皮的鴨蛋、黃色的雞蛋、新鮮的大蒜、粽子、香包、五彩線以及手工制作的小辣椒等。
我覺得有意思的就是外婆做的五彩線和手工小辣椒。五彩線是由紅、黃、白、黑、綠五種顏色的線搭配在一起,扭成一條做成的。外婆會(huì)把這些做好的五彩線,幫我和妹妹們戴在脖子上、手腕、腳踝上。一旁的妹妹們,個(gè)個(gè)都很開心地笑著說:“這五彩線真好看!像戴著項(xiàng)鏈和手鐲一樣。”而我卻很好奇地問外婆:“外婆,在端午節(jié)小孩為什么要戴這些五彩線?”“戴五彩線是為了不會(huì)被蛇咬,也代表著吉祥如意?!蓖馄胚吔壷€邊說道。
這時(shí),媽媽抱著兩歲的小妹也過來了。只見外婆拿著紅色的、綠色的布,還有一些芝麻粒,放在桌上開始忙起來。我連忙問:外婆,你現(xiàn)在要做什么東西啊?“外婆抬起頭笑咪 咪地看著我說:“做個(gè)小辣椒,給小妹妹戴呀!”“小辣椒?!”那該怎么做?我詫異地說。這時(shí)外婆已經(jīng)把紅色的布剪出一個(gè)直角三角形,把它卷起來,看著像一個(gè)小喇叭一樣,邊緣都用線縫起來并留下一個(gè)口,再往里面慢慢地裝上芝麻粒,然后再縫口。接著外婆又把綠色的布條剪成一邊帶著牙齒形的,和一個(gè)綠色的辣椒枝干,把它們縫在剛做的小喇叭大的那頭上,一轉(zhuǎn)眼一個(gè)紅紅的辣椒就成了,把它再縫在五彩線上,像手鐲的裝飾品一樣,好看極了。給小妹戴在手腕上后,她會(huì)時(shí)不時(shí)地放進(jìn)嘴里,咬來咬去,吃得津津有味呢,我想,她可能把辣椒當(dāng)成了磨牙棒吧!
過端午節(jié)當(dāng)然離不開包粽子了。外婆包的粽子前會(huì)先把準(zhǔn)備的糯米泡上半天,還有黃橙橙的咸蛋黃,甜甜的蜜棗,煮好的紅豆,火腿咸肉也會(huì)提前備好。外婆包粽子很快,一會(huì)一個(gè)一會(huì)一個(gè),我也忍不住想做一個(gè)。于是,我邊學(xué)邊做,先把粽葉折成三角形,再把已經(jīng)泡的發(fā)胖的糯米一勺一勺地放進(jìn)去,可是,這淘氣的糯米總是接二連三地往外跳,我急得滿頭大汗。這時(shí),外婆看到了說:“孩子,你這個(gè)米放得太多了。”經(jīng)過外婆的指導(dǎo),我忽然明白了,原來包粽子也有很多技巧。
這就是我在外婆家過的最有意思的端午節(jié)了。
端午節(jié)心得體會(huì)范文4
對(duì)過節(jié)的興趣越來越淡了。春節(jié)便春節(jié),在冰箱里多放些東西,堅(jiān)持幾天不去菜市場而已。中秋便中秋,買來月餅也不吃,做做樣子罷了??墒墙衲暧行┎煌?,粽子的香味越飄越濃的時(shí)候,我們剛好學(xué)到汪曾祺先生《端午的鴨蛋》一文,平淡幽默的語言,侃侃而談中流露出對(duì)故鄉(xiāng)和兒時(shí)生活的眷戀,這種情愫抓緊了我,讓我也深深的陷進(jìn)了對(duì)家鄉(xiāng)的懷戀之中。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)是有很多講究的。包粽子,粽葉有要求,新鮮的蘆葦葉,碧綠碧綠的,或者是槲葉,散發(fā)著淡淡的清香。端午節(jié)的前一天下午一切原料準(zhǔn)備到位,潔白的糯米浸泡在清水里,飽滿的蜜棗,花生仁,葡萄干,都早已泡好,勤勞的女主人用靈巧的雙手左折右疊,再用絲線層層纏繞,一個(gè)精致的粽子便誕生了。煮粽子不能心急,小火慢慢煮,老年人愛用火爐,前一天晚上把粽子放在爐子上,能燜整整一個(gè)晚上。第二天孩子們一起床,揭開鍋,就是熱騰騰的粽子,屋子里,院子里頓時(shí)都彌漫著蘆葦葉和粽子的香氣。除了吃粽子,還要吃煮熟的大蒜,雞蛋。這幾種食物放在一起,即使不吃只看看就是享受了,扁圓的白玉般的大蒜,肉紅色的橢圓的雞蛋,碧綠的不規(guī)則形狀的粽子,從顏色的搭配到形狀的組合,都煞是好看。熏艾蒿,我們這里離山遠(yuǎn),艾蒿都是從集市上買的,在端午節(jié)這天掛在門楣上,過幾天干透了,取一兩只在屋子里點(diǎn)燃熏一下,至于熏的目的是什么,我是不很清楚,有人說是熏蚊子的,我想可能還有更多的東西,比如蜈蚣,蝎子什么的,大概類似其他地方的熏五毒吧。帶香包,鮮艷的布料做成各種形狀的飾物,里面放上香料,就成了孩子們心愛的飾物,掛在脖子上不時(shí)的嗅一下。系五色線,手腕腳腕都要帶。但最讓我記憶猶新的,卻是黎明時(shí)分卻去田野里拔“圣草”了。這里說的圣草,加引號(hào),是我實(shí)在想不出當(dāng)時(shí)大人們?cè)鯓诱f的。
長輩告訴我們,月宮里的嫦娥,年年不停地?fù)v藥,這些藥是要在端午節(jié)前夜,灑在各種草木上,河水里。在端午這天太陽沒出來之前,這些藥還停留在草上,如果這時(shí)拔回來,熬制成水,用這水來沐浴,可以治好百病的。小孩子當(dāng)然非常相信,天蒙蒙亮,我們就呼朋引伴的出發(fā)了,向著蒙著神秘面紗的田野,我們要替家人完成一件神圣使命。農(nóng)歷五月的黎明是美好的,空氣涼涼的,清爽滋潤,周圍都靜悄悄的,你無意的一臺(tái)眼,也許就逢上鄰家來挖野草的孩子。相視一笑里,多少歡悅在其中。早晨的田野在這一天提前被驚醒了,那茁壯的青草上,露珠還在轉(zhuǎn)動(dòng),我們需要的草是有講究的,如貓貓眼,一摸眼就紅的那種草,今天不怕它,就采。還有車前草,節(jié)節(jié)草等,不能磨蹭,一定要在太陽出來之前采回家,這樣那些神秘的藥才會(huì)有效啊?;呕艔垙埖幕丶胰?,抬頭看看天空,戰(zhàn)勝了太陽般的自豪?,F(xiàn)在想來,還覺得那種神秘如格林童話中的哪一篇,太陽一出,萬物回復(fù)原貌的神秘。
又要端午節(jié)了,誰還會(huì)去野地挖草呢,給孩子洗澡,有專門的沐浴露了,粽子也懶得包了,吃不了幾個(gè),干嘛哪么費(fèi)勁,買幾個(gè)就好了嘛??墒?,在種種過程里藏著的細(xì)心,樂趣,也買些就可以了嗎?在能親自做的時(shí)候,不要買了吧,因?yàn)橐粋€(gè)簡單的“買”字,讓我們失去了多少美好的東西啊。
端午節(jié)心得體會(huì)范文5
節(jié)分難午自誰言,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀?,不能洗得直臣冤?!边@首詩是為紀(jì)念屈原而寫下的。端午節(jié)也是因?yàn)榍鱾饔谑赖摹0兆?、賽龍舟等端午?jié)特有的習(xí)俗為了紀(jì)念愛國詩人屈原。相傳,賽龍舟是因?yàn)楫?dāng)時(shí)撈救投泊羅江而死的屈原所傳承下來的。
而到了二十一世紀(jì)的今天,賽龍舟不再只是單純?yōu)榧o(jì)念屈原而舉行的了。它演變成了一項(xiàng)最富激情、充分體現(xiàn)了中華民族努力奮爭,拼搏向上的精神的運(yùn)動(dòng)。賽龍舟這項(xiàng)具有紀(jì)念意義的運(yùn)動(dòng),不僅突破了時(shí)間、地域的界限,還成為了國際性的賽事,得到了新的發(fā)展。
包粽子也是為了紀(jì)念屈原,同樣具有不可替代的紀(jì)念意義。粽子本身是用江米或糯米做成的,再用蘆葦葉在外圍包上一圈,就算完成了。當(dāng)然,粽子也有各種各樣的,不同的地區(qū),就會(huì)包出不同的粽子。雖然形狀各異,但都有一個(gè)共同的特點(diǎn),那就是都非常的香甜可口,雖然風(fēng)味大不相同,但都寄托著老百姓對(duì)屈原這位偉人的思念。
一年一度的端午佳節(jié)又到了??墒?,心中卻有一種淡淡的失落感。隨著社會(huì)的發(fā)展,端午節(jié)的節(jié)日氣氛也在逐漸減弱。端午節(jié)和眾多的中國傳統(tǒng)佳節(jié)一樣,都有著深厚的文化內(nèi)涵,是我們中華民族珍貴的文化遺產(chǎn)。
關(guān)于端午節(jié)的由來之說不只是為了紀(jì)念屈原這一個(gè),但卻是最有說服力的一個(gè)。關(guān)于端午節(jié)由來的傳說,雖是眾說紛紜,卻也為它增添了不少神秘與魅力。從中我們不難看出中華人民的想象力,也折射了中華民族不屈不撓的精神。端午節(jié)在我國已延續(xù)了二千多年的歷史,二千多年的歷史長河的積淀,從而賦予了它深厚的人文內(nèi)涵。
其次,端午節(jié)還浸透了民族美好的情感,端午節(jié)的每一種延續(xù)下來的紀(jì)念活動(dòng),無不是寄托了古代人民美好的情感與心愿。如果說端午節(jié)是因?yàn)閭髡f而顯得更加動(dòng)人,那浸透在端午節(jié)中美好的民族情感則讓它散發(fā)出永恒的魅力。傳說可以動(dòng)人,而情更加感人!
節(jié)日豐富的人文內(nèi)涵,在于挖掘和弘揚(yáng),有時(shí)我們的傳統(tǒng)節(jié)日之所以被某些人所冷漠,是因社會(huì)對(duì)傳統(tǒng)文化的重視不夠。我們的社會(huì),應(yīng)該增強(qiáng)對(duì)民族文化的自覺保護(hù)意識(shí),傳統(tǒng)文化絕不是“封建”、“落后”的代名詞,而應(yīng)該成為新時(shí)代我們引以為豪、為傲的民族瑰寶。
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