食品安全協(xié)議書范文
食品安全重中之重。為了廣大市民的食品安全，餐飲經(jīng)營者必須簽訂一份食品安全協(xié)議書來保證客人的健康安全。下面是小編給大家?guī)淼氖称钒踩珔f(xié)議書范文，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!
食品安全協(xié)議書范文(一)
為認真貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》(國發(fā)[2004]23號)，加強對食品安全工作的領導，落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監(jiān)管力度，維護正常的市場經(jīng)濟秩序，特簽訂本協(xié)議。
食品安全協(xié)議
甲方：_____________________(消費合作社)
乙方：_____________________(廠商)
為確保甲方出售食品之品質與衛(wèi)生安全，維護學生飲食健康，經(jīng)雙方同意簽訂此合約，其條款如下：
第一條 產(chǎn)品名稱：_______________________________________.
第二條 合約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本合約效力終止，如雙方有意續(xù)約應另行簽訂之。
第三條 乙方保證第一條所列產(chǎn)品之品質規(guī)格，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分均符合_________販售食品作業(yè)程序(以下簡稱本作業(yè)程序)相關規(guī)定。
第四條 乙方同意于合約有效期間內(nèi)隨時接受_________不定期查核工廠之制造作業(yè)，品質管制及衛(wèi)生管理情形與抽驗產(chǎn)品，以確保校園食品的品質，衛(wèi)生安全及營養(yǎng)成分，其檢驗費用由乙方負擔。
第五條 乙方同意認同前條查核與產(chǎn)品抽驗作業(yè)結果，如經(jīng)確認后確有不符本作業(yè)程序之規(guī)定時，乙方愿于通知改善函發(fā)文之日起七日內(nèi)回收所有不合格產(chǎn)品。
第六條 乙方同意于產(chǎn)品有效期限之前就該項產(chǎn)品回收完畢。
第七條 乙方所產(chǎn)制之產(chǎn)品如因品質或衛(wèi)生安全不良致?lián)p害員生之健康及權益，經(jīng)查明屬實時，乙方愿負法律責任及賠償責任。
第八條 乙方同意如因違反本合約或本作業(yè)程序各有關規(guī)定而損害甲方之權益時，乙方愿負賠償責任。
第九條 本合約經(jīng)雙方同意訂立，雙方應確實遵守。
第十條 本合約一式二份，由雙方各執(zhí)一份為憑。
甲方(蓋章)___________ 乙方(蓋章)___________
代表人(簽字)_________ 代表人(簽字)_________
地址：___________________ 地址：___________________
電話：___________________ 電話：___________________
_________年_____月_____日 _________年_____月_____日
食品安全協(xié)議書范文(二)
供貨方(以下簡稱乙方)：
為保證食品安全，規(guī)范食品經(jīng)營行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商，簽署如下協(xié)議：
一、 合作關系：
1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質量問題，甲方無條件退貨或換貨。
2、乙方必須持有食品流通許可證和工商營業(yè)執(zhí)照，且經(jīng)營狀況良好。
3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：
(1)無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質期的定型包裝食品。
(2)超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。
(3)腐x變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
5、乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨，并在甲方規(guī)定的時間內(nèi)及時送到。
6、乙方提供貨物的價格必須按當?shù)匚飪r局規(guī)定價格執(zhí)行。
7、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，并進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。
8、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規(guī)。
二、 違約責任：
乙方違反以上協(xié)議，
(1)甲方有權中止乙方的供貨商資格。
(2)因所供應食品的質量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責任，
并承擔由此而引起的全部經(jīng)濟損失。
三、 備注：
1、本協(xié)議書用于供貨單位西點(奶凍卷、相思抹茶、經(jīng)典布朗尼、草莓之戀)、干點(金牛角、核桃酥)、蛋糕(乳牛蛋糕、日式肉松卷、小太陽原味蛋糕)等食品。
2、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份備查，如有未盡事宜，協(xié)商解決。
3、 本協(xié)議有效期自 年 月 日至年 月 日，經(jīng)雙方簽字、蓋章生效。
乙方： 甲方：
供貨單位(蓋章)購買方(蓋章) 授權代表簽名： 負責人簽名：
_______年_____月_____日 _______年_____月_____日
食品安全協(xié)議書范文(三)
甲方：四川鑫華建筑有限責任公司寶華村安置點項目部
乙方：食堂經(jīng)營者
為了進一步明確食品衛(wèi)生安全責任，改善服務態(tài)度，提高飯菜質量，保證工人就餐安全，根據(jù)食品安全法律法規(guī)，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議：
一、乙方必須認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)，取得《食品衛(wèi)生許可證》、從業(yè)人員體檢合格證(健康證)。
二、乙方在用餐場所配備相應的消毒柜、保潔柜、飯桌及其他裝置。保證并杜絕一切外來可疑人員走進食堂內(nèi)亂串;杜絕工人或外來人員在食堂內(nèi)喝酒;不使用任何添加劑。
三、乙方做到食堂內(nèi)外、鍋爐房內(nèi)外環(huán)境整潔，做到并做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。
四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭發(fā)、石子等雜物。
五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發(fā)規(guī)程，食品加工要保證熟透，配合保管員嚴格執(zhí)行食品72小時留樣制度，并做好相關記錄;不得加工腐爛變質食品和經(jīng)銷各類食物(食堂內(nèi)不得開設小賣部)。
六、乙方應有良好的個人衛(wèi)生習慣，凡在食堂內(nèi)工作時必須隨時穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛(wèi)生專業(yè)知識培訓。
七、乙方必須按照正規(guī)加工操作程序進行加工。米要淘凈;用具、餐具要洗凈并消毒;菜要保證洗2至3次，洗凈為止，做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛(wèi)生保潔工作。
八、乙方承諾向工人供應的食物符合食品安全衛(wèi)生，若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全方面的問題愿承擔相應的責任。
九、乙方應嚴把食品采購(進庫)關，建立食物(營養(yǎng)餐物資)進出臺帳，索取購貨發(fā)票，做好營養(yǎng)餐物資進出庫記錄，嚴禁采購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠，除菜油、豆腐(用水泡好)、雞蛋之外的一切營養(yǎng)餐物資必須放置在離地面70厘米高的桌子上，并且不能貼近墻身;營養(yǎng)餐物資實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)。
十、乙方要做好營養(yǎng)餐物資接收及發(fā)放、留樣及看護記錄;做好食堂保管室的保潔、干燥工作。做好營養(yǎng)餐臺賬、總賬及存檔等工作;做好食堂監(jiān)督檢查、食堂保管室的消毒記錄工作。
十一、本協(xié)議一式三份，甲、乙及上級主管部門各執(zhí)一份。
十二、自簽定之日起生效。
甲方負責人(簽字)：乙方(簽字)：
20xx年月日20xx年月日
食品安全協(xié)議書范文(四)
為有效落實食品安全工作責任制與責任追究制，加強對食品安全工作的領導，落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監(jiān)管力度，維護正常的市場經(jīng)濟秩序，特簽訂本責任書。
(一)村委會要重視食品安全工作，并指定專人負責。
(二)以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品為責任重點品種，以各生產(chǎn)企業(yè)、大型商場(市場)、學校(廠礦)集體食堂、餐館為責任區(qū)域，以食品源頭、生產(chǎn)、加工、流通消費為責任重點環(huán)節(jié)，禁止生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣、腐敗變質、有毒有害、超過保質期限的食品。
(三)加強對轄區(qū)內(nèi)企業(yè)和個體業(yè)主的管理，不得縱容、庇護生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質量標準食品的行為。在日常管理中發(fā)現(xiàn)有影響或危及人體健康的不合格食品，要及時告知相關職能部門對其生產(chǎn)源頭、進貨渠道和銷售場所，追根溯源，一查到底。
(四)要督促各食品企業(yè)建立健全質量追溯、召回、封存報告、依法銷毀不符合安全標準的食品和建立大宗食品安全購銷檔案等制度。
(五)村委會應配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)查處違法生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為，不得在查處案件前先通報案情。
(六)保護食品安全執(zhí)法人員人身安全，為執(zhí)法人員辦案提供條件。不得消極對待食品安全檢查，不為當事人說情，不干擾辦案，不搞地方或部門保護。
(七)協(xié)助鎮(zhèn)政府做好食品安全的宣傳，形成良好的食品安全氛圍。
本責任書一式三份，鎮(zhèn)食品安全辦公室存檔一份，簽訂雙方各執(zhí)一份。
XX鎮(zhèn)人民政府(蓋章) 村莊負責人(簽字)
食品安全協(xié)議書范文(五)
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，落實此次大賽食品責任，確保整個大賽的食品安全，特制定XXX年度江蘇雪冠集團與揚州大學就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會的食品安全責任書。
甲方：揚州大學大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)協(xié)會
乙方：江蘇雪冠集團
乙方作為本次大賽食品安全的第一責任人，對此次大賽的食品衛(wèi)生、安全負有直接責任，并有責任、有義務組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認真學習、執(zhí)行本責任書所列條款。
一、保障食品質量安全
1。 嚴格遵守國家《產(chǎn)品質量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工法》、《食品質量安全監(jiān)督
管理辦法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，保證食品質量安全符合國家有關產(chǎn)品的標準;
2。 保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出售，未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品絕不出售;
3。 保證食品加工工藝流程科學、合理，生產(chǎn)加工過程嚴格、規(guī)范，對生產(chǎn)關鍵工序進行嚴格控制，保證生產(chǎn)食品所用的原料、添加劑等符合國家相關規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品;
4。 保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器，包裝工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染;
5。 積極配合執(zhí)法部門依法進行的產(chǎn)品質量監(jiān)督檢查和日常管理。
二、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識培訓
乙方對參與本次大賽的工作人員進行將抗監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題時及時處理。根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關于食品加工人員的衛(wèi)生要求，對參與生產(chǎn)加工人員進行嚴格監(jiān)督、管理，對于不符合要求的個人，立即責令其整改，執(zhí)意不改或者故意延遲時間的，可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。
三、嚴格食品原材料、調(diào)料盒食品添加劑的管理，發(fā)放至食品中毒
嚴格驗收、報關貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現(xiàn)象;對味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑，凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。
四、嚴格食品衛(wèi)生管理，做到制度化、責任化
對參與本次活動的各崗位的工作人員進行嚴格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生意識，真正做到各履其職，各負其責。
五、責任追究
本責任書以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細則，對違反其中任何條款所造成的事故或責任，將追究第一責任人的全部責任。
本合同書一式兩份，甲方、乙方各留存一份，自雙方簽字、蓋章之日起生效，有效期為一年。
甲方： 乙方：
(簽章) (簽章)
年 月 日 年 月 日