營銷方案最新范文精選合集
營銷策劃是根據(jù)企業(yè)的營銷目標(biāo),通過企業(yè)設(shè)計和規(guī)劃企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)、創(chuàng)意、價格、渠道、促銷,從而實現(xiàn)個人和組織的交換過程的行為,以下是小編精心收集整理的營銷方案,下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
營銷方案策劃1
對大部分美容院來說，客源是其生存的血液?！坝腥藲夥接猩狻?，這是古今商家都親身感悟到的真經(jīng)。所以可以這樣說，一切商家的銷售手段的終極目標(biāo)皆為“客源”也。美容院是程序比較多的服務(wù)行業(yè)，對比起比較單一的服務(wù)行業(yè)，如送水、送牛奶、家政等，美容院的運營程序和管理體系要復(fù)雜很多。因此，在運用概率營銷方式的時候，不能靠單一的在街邊派宣傳單張或刊登媒體廣告等常見的手段來操作。那么，美容院應(yīng)該如何讓概率營銷方法給自己帶來預(yù)期的客源呢?這里向各位簡單介紹三種概率營銷的模式，美容院的老板們可以嘗試一下：
第一種模式：體驗概率模式
一、設(shè)定提升客源目標(biāo)：30位會員/月
二、活動策劃內(nèi)容
1、確定活動主標(biāo)題及副標(biāo)題
要求主題鮮明，主副標(biāo)題一看就明白、一看就心動。比如：
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2、確定活動內(nèi)容
包括宣傳品設(shè)計和發(fā)布、使用產(chǎn)品的選擇、美容手法、服務(wù)流程、解答標(biāo)準(zhǔn)等。
三、需要準(zhǔn)備的道具
1、皮膚測試儀器一部
2、美容院櫥窗或門口宣傳大海報(X展架)一張
3、DM(宣傳單張)1000份
4、體驗產(chǎn)品若干份
5、友情卡若干份
6、會員卡100張
7、潛在會員登記表
8、小禮品或產(chǎn)品贈品若干份
四、操作流程
1、內(nèi)部動員及活動培訓(xùn)
2、DM(宣傳單張)派發(fā)
3、用皮膚測試儀器對進店客人進行皮膚檢測，檢測時向客人很專業(yè)地分析其皮膚目前的狀況，并一定要客人看到顯示屏里自己的皮膚狀況。
4、請客人免費體驗產(chǎn)品，體驗時，美容師須巧妙講解皮膚美容知識時切入介紹產(chǎn)品功效。
5、免費體驗完后，再用皮膚測試儀器給客人測試皮膚，并與體驗前皮膚狀況做對照。
6、建議客人購買產(chǎn)品，如果客人不買，美容師要保持一樣的態(tài)度和心情對待客人。
7、贈送禮品后再贈送客人一張友情卡，并交代客人介紹自己的姐妹或朋友來免費體驗。
8、讓客人填寫客戶資料后，美容師親自送客人到門口。
五、影響活動效果的六個關(guān)鍵點
1、活動主題是否吸引人。
2、DM是否派到目標(biāo)客人手里。
3、是否合理地設(shè)置了預(yù)約和限額的門檻。
4、員工的服務(wù)質(zhì)量和銷售技巧是否能過關(guān)。
5、產(chǎn)品是否有問題(包括質(zhì)量、包裝形象、價格等)
6、購買產(chǎn)品的優(yōu)惠政策是否有能讓客人覺得占了大便宜。
六、效果預(yù)測分析
每天限額10名免費體驗的客戶，如果活動告知到位，美容院不會出現(xiàn)冷場現(xiàn)象。
利用皮膚測試儀器對客人進行體驗前后的皮膚狀況對照，很直觀地量化了產(chǎn)品的效果，實際上是加深了客人對產(chǎn)品質(zhì)量的好感，容易使客人產(chǎn)生購買的欲望。如果美容師的美容手法和銷售技巧任客人滿意，購買的概率會相當(dāng)高。
我們可以按最低概率(10%的概率是比較低的)計算一下以上這種方法能增加多少客源：
10_0天_0%=30人
如果這30人都辦理1000元以上的季卡，那等于增加了3萬元以上的營業(yè)額。
營銷方案2
當(dāng)代進口紅酒市場存在的背景：
進口紅酒在中國市場的現(xiàn)狀，行業(yè)內(nèi)的人有兩個特別突出的感受，一是消費市場需求增長很快，二是市場的供應(yīng)混雜，投資經(jīng)營進口紅酒的企業(yè)來自于不同的行業(yè)，在過去一兩年內(nèi)，只北京就有將近千家企業(yè)涉足紅酒市場。用通俗的話講“太亂”，“太浮躁”! 在現(xiàn)時市場下，假冒偽劣紅酒市場的滋長嚴(yán)重影響了正牌紅酒的銷售渠道。因此要想把我們自身企業(yè)銷售的紅酒能有突破性的增長，必須擁有一套完整的銷售網(wǎng)絡(luò)和明確的銷售方法。
一、進口紅酒的市場概況：
目前進口葡萄酒的市場區(qū)域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心輻射二類中心城市的市場軌跡,沿海一帶的接受度要高于內(nèi)地,經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)高于欠發(fā)達地區(qū)。然而深圳作為經(jīng)濟特區(qū)，主要以第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)為主，行業(yè)包括：酒店，夜總會，KTV，酒莊居多，因此對于進口紅酒的趨勢必然需求增長，然而在深圳地區(qū):白領(lǐng)，金領(lǐng)，私企老板為數(shù)不少，這些群體擁有足夠的經(jīng)濟條件，隨著經(jīng)濟不斷的發(fā)展，本地區(qū)的生活水平也不斷提高，追求精神享受也層出不窮，而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時尚健康的生活水平，所以對于紅酒在深圳地區(qū)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
二，進口紅酒的競爭對手：
我們公司是做進口紅酒的，而且剛起步發(fā)展，應(yīng)該先想往銷售的方向發(fā)展，因此我想知道該如何了解一個地區(qū)紅酒的市場，從什么渠道去了解自己的競爭對手。從而做到，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。以下是本人對本地區(qū)競品的一些看法：
(一)，國內(nèi)紅酒：(運用4P戰(zhàn)略分析)
(1)價格優(yōu)勢：主要以，(張裕，長城，王朝)為主，它們的優(yōu)勢在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場占領(lǐng)很大份額，國產(chǎn)紅酒的銷售價位相對比較低，幾十塊錢就能買到，但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺，于是這些紅酒被放到了夜店銷售，在那種消費場合，幾乎是不用看酒的品質(zhì)的，而且夜店會極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味，這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。
(2)地區(qū)優(yōu)勢：國內(nèi)紅酒一般產(chǎn)出量比較多，在運輸方面比較有優(yōu)勢。進口紅酒受到國家政策、相關(guān)酒稅的影響，在稅費高的情況下，許多經(jīng)銷商通過不同渠道拿貨，在質(zhì)量和價格上進行不公平競爭，擾亂了市場秩序”。
三，本人對于銷售紅酒簡單的總結(jié)為以下幾點：
一：我們賣的是什么? (對自己企業(yè)紅酒的深度了解)
二，我們把它賣給誰?(我們企業(yè)對目標(biāo)群體的分類)
三，怎么讓想買的人買的到?(營銷方法以及宣傳手段)
四，怎么讓人想買?(營銷技巧的熟練以及品牌的影響)
五，購買之后的看法?(業(yè)務(wù)員的回訪和服務(wù))
六，怎么建立長久合作?(企業(yè)給予終端的服務(wù)和利益)
七，怎么樹立品牌?(業(yè)務(wù)員的誠信以及產(chǎn)品的質(zhì)量)
八，如何回饋客戶?(產(chǎn)品的優(yōu)惠與促銷手段結(jié)合)
四，本人對銷售進口紅酒的手段：
一， 首先要選好自己的盈利模式，做好自己目標(biāo)客戶的定位，還要了解自己產(chǎn)品的獨特賣點
二，其次以公司名義做個網(wǎng)站，但這網(wǎng)站必須具備營銷力，公信力，和傳播力(網(wǎng)絡(luò)銷售)
三， 再次選擇招代理商。然而要對紅酒的推廣做一個詳細的預(yù)算，盡可能的成本最低化，同時給自己做好自己推廣的詳細計劃。然后通過家里的一些關(guān)系發(fā)展一個代理商，逐步把自己的網(wǎng)點鋪好，每一步都得自己認(rèn)真去對待。 (店面專柜銷售)
四，選擇一個大本營，自己首先做好大本營周邊的滲透，首先調(diào)查自己周邊的高級酒店，高級餐館，大型超市等，自己還要在這個大本營周邊做好廣告推廣。(業(yè)務(wù)拓展)
五，定位自己的客戶，進行團購優(yōu)惠，例如針對一些企業(yè)，銀行，逢年過節(jié)送禮。
六，做好整合營銷，尋找一些商場合作，推出購買果籃配送酒杯等活動
綜上所述是本人對于銷售紅酒的一些手段，鑒于初步接觸這個行業(yè)需要更多的去學(xué)習(xí)和積累，計劃總會改變，但是我會隨著計劃的改變而完善我的營銷手段。
五，本人的目標(biāo)
第一階段：學(xué)習(xí)——積累期
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)紅酒文化，打好基礎(chǔ)。
二、了解公司概況，知己知彼。
三、嘗試出單，認(rèn)真尋找客戶。
第二階段：實踐——提高期(一個月至三個月)
一、業(yè)績?yōu)橹?，努力開拓客戶。
二、發(fā)現(xiàn)存在問題，善于總結(jié)發(fā)現(xiàn)錯誤。
三、做出成績，成為骨干。
四、積累客戶，拓展人際。
第三階段：成熟——操作期(半年)
一、提升管理水平，成為基層干部。
二、成立團隊，為公司創(chuàng)造利益。
三、爭取外出總部學(xué)習(xí)，提升綜合能力。
四、拓展人際關(guān)系，尋找更好的合作伙伴。
第四階段：穩(wěn)定——升華期
一，拓展業(yè)務(wù)，擴大影響。
二，打造品牌，提升效益。
三，培養(yǎng)團隊人才，提升公司的整體競爭力。
營銷方案3
服裝淡季促銷是開服裝店的必修課之一.服裝淡季促銷是指在服裝銷售淡季進行有必要的促銷手段,從而降低成本,提高銷量.服裝淡季促銷有很多種方法,如果針對服裝淡季促銷的方法得當(dāng),可以收到很棒的服裝淡季促銷效果.“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是服裝淡季促銷的核心思想。取利，就是要奪取最大銷量;取勢，則是獲取制高點，爭取長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。同時，淡季需求不旺。企業(yè)的營銷應(yīng)更強調(diào)競爭導(dǎo)向，把更多的精力放在觀注和分析競爭對手上。相對而言，旺季則應(yīng)強調(diào)需求導(dǎo)向，順應(yīng)消費者需求的功能創(chuàng)新對于“取利”更有現(xiàn)實意義。另外，淡季意味著絕對銷量的絕對減少，應(yīng)該尊重這一客觀事實。
搶減量增銷量
提高銷量是淡季促銷最直接、最現(xiàn)實的目標(biāo)。
“旺季做銷量，淡季做市場”，這句話在sales中廣為流傳，實際上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生養(yǎng)息，已然成為大多數(shù)公司的運行規(guī)律。這本也無可厚非。但常理的存在，也是機會的存在。同時，淡季銷量的增長顯然不會來源于市場的增量，而是來源于對手的減量。說白了，就是在對手松懈時從他們手中搶。這也是“淡季旺做”策略被采用的原因。
“旺季搶增量，淡季搶減量”，是淡季提升銷量的根本策略——以比對手更強的、更廣的宣傳和更低的價格進行掠奪。但需要指出的是，淡季的絕對量畢竟有限，所以，投入的兵力要有度，搶的程度也要有個度。而且，淡季做銷量，同樣重在取勢。
另外，創(chuàng)新很重要。營銷的本質(zhì)就是要將同質(zhì)的產(chǎn)品買出不同來。創(chuàng)新就是要創(chuàng)造差異化，差異性的，差異性的市場定位和市場選擇來完成淡季銷量的增長。
(1)適時推出新品
在淡季適時推出一些新產(chǎn)品，可以有效地切割對手的市場份額。從取勢的角度來看，能強化企業(yè)品牌在消費者心智中的地位。對于營銷預(yù)算有限的企業(yè)，以有限度的廣告宣傳和適量的新品推出可以取得不錯的影響力。
雀巢公司就精于淡季的新品突擊策略，甚至可以說是“淡季旺做”的推行者。鐘表品牌Timex曾在淡季針對敏感于潮流的消費者推出了200個新款，強調(diào)時尚和高科技的設(shè)計，使得Timex的銷量增長了30%左右。
(2)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品新的消費方式和新的消費用途
發(fā)現(xiàn)和引導(dǎo)新的消費習(xí)慣是淡季挖掘銷量的有力途徑。一些別出心裁的消費方式，如飲料在冬季的“熱飲”——“煮飲料”、“煮熱露露”、“煮姜絲可樂”、“熱椰汁”，甚至“煮紅棗啤酒”，就是淡季促銷的創(chuàng)新典范。
(3)堅持適度
有一些企業(yè)本著“投入和產(chǎn)出成正比”的原則，在淡季大幅壓縮費用。這樣做，只會使銷售壓力更大，淡季更淡。某滋補酒在陜西省市場上就曾因為在淡季大幅縮費用——取消了陳列費用，降低人員工資和提成，結(jié)果造成陳列質(zhì)量的降低和大批銷售人員的流失，旺季到來時，已措手不及。
相反，在淡季保持適度的，特別是形成對競爭者強大的壓力，往往能取得事半功倍的效果。三星和飛利浦等電視生產(chǎn)商20_年9-11月的淡季，不但帶來了35%左右的銷售額增加，更讓純平產(chǎn)品的銷量同比增長了10%。
大部分營銷專家的共識是：淡季將有限的資金投資在能夠刺激消費者的活動上是比較明智的營銷方法。
值得注意的是，淡季的切勿過分依賴于單純的降價打折上。為了減輕庫存壓力、增加現(xiàn)金流而進行的大幅度打折，會破壞企業(yè)的品牌形象，影響后續(xù)的銷售。替代性的策略是，可以考慮提高產(chǎn)品的附加值和增加一些服務(wù)，這樣在增加短期銷量的同時，不會對已經(jīng)購買了產(chǎn)品的消費者造成太大的負(fù)面影響。
(4)強化和開發(fā)淡季渠道
進入淡季，通常的旺季主力渠道都會大幅度萎縮，但另外一些銷售渠道則開始展現(xiàn)其價值，這就是淡季渠道。比如瓶裝飲用水，秋冬淡季時，超市、批發(fā)市場、零售店、攤點等正常渠道萎縮很大，然而生意冷淡了一個夏季的洗浴中心、桑拿中心卻進入了顧客盈門的季節(jié)，人在洗浴、桑拿后會感到口渴，水的消費量很大。如果能拿下某個區(qū)域市場內(nèi)大部分洗浴中心和桑拿中心，銷量依然可觀。
淡季的渠道策略無非兩方面：一方面，在淡季，銷售波動較小的渠道應(yīng)該得到強化;另一方面，針對產(chǎn)品特點，開發(fā)新的渠道，適應(yīng)產(chǎn)品的淡季銷售。比如，有的企業(yè)在旺季時注重開發(fā)城市區(qū)域市場，強化批發(fā)渠道，淡季時則側(cè)重于農(nóng)村市場和機構(gòu)大客戶，成功實現(xiàn)了銷售無淡季。
(5)市場轉(zhuǎn)移
淡季除了有時間限制外，還有區(qū)域限制。也就是說，在同一時間內(nèi)，在不同的區(qū)域市場，淡旺季是不同的，至少程度上是不同的。例如，有的產(chǎn)品就存在“南淡北旺”和“南旺北淡”更替的特點。而相當(dāng)多的產(chǎn)品當(dāng)國內(nèi)市場進入消費淡季時，在國際市場卻進入消費旺季;在城市出現(xiàn)淡季時，在農(nóng)村或城鄉(xiāng)結(jié)合部可能根本沒有淡季的跡象。中國國土遼闊，橫跨多個氣候帶，更有著進行市場轉(zhuǎn)移的騰挪空間。例如夏裝，當(dāng)我國北方進入冬季時，南方卻依然陽光明媚。
營銷方案4
引言：在20世紀(jì)和21世紀(jì)交叉時段，產(chǎn)生了90后，就賦予了他們獨立、個性、好強的性格特色，也形成了不一樣的世界觀、價值觀和消費觀，90后主題餐廳營銷就是跟隨90后特有的個性、思維方式孕育而生的，他們既要求個性創(chuàng)新，又要求完美刺激，就此，主題餐廳應(yīng)新時代的要求而產(chǎn)生，也產(chǎn)生了不一樣的營銷方式，但也有許多缺點，根據(jù)固有的營銷方式，發(fā)現(xiàn)其缺點，并根據(jù)其缺點更新和完善營銷方式，更加注重餐廳的文化營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷和特色營銷，創(chuàng)造出屬于自己的個性餐廳。
1、營銷目的。
1.1隨著經(jīng)濟的發(fā)展，市場營銷對于一個企業(yè)來說也來越重要，其意義不言而喻，進行90后主題餐廳市場營銷，不僅可以推廣餐廳品牌還可以將餐飲文化推廣給大家，讓90后大眾能接受和理解自己公司的特色餐飲文化餐飲產(chǎn)品。
1.2當(dāng)然，做產(chǎn)品營銷目的也是為了讓產(chǎn)品銷售得更好，對產(chǎn)品進行營銷可以得到更多的銷售機會，從而使產(chǎn)品可以有更好的銷售業(yè)績，最好的效果就是在產(chǎn)品營銷之后，是產(chǎn)品推銷成為多余的一項工作。
1.3營銷的第三個目的，也是使消費者了解產(chǎn)品的各種信息，更加明確自己的消費需求，從而滿足消費者的消費需求，達到雙贏的效果，也使企業(yè)達到自己的銷售目標(biāo)。
2、營銷原因。
2.1現(xiàn)在主題餐廳營銷現(xiàn)狀。許許多多的主題餐廳在各個地方興起，但是其中只有極少的主題餐廳知名度較高，能讓大多數(shù)人知道，而剩余的大部分主題餐廳就只能在自己的小范圍內(nèi)營銷，其原因不言而喻，營銷肯定是其中之一。
2.2現(xiàn)在主題餐廳營銷所存在的問題。
2.2.1企業(yè)營銷只是短期的推廣而已，大多數(shù)主題餐廳營銷只是試一試的心態(tài)，沒有長時間的堅持和整體的規(guī)劃，結(jié)果就導(dǎo)致營銷亂的一塌糊涂，慘劇收場。
2.2.2營銷的方式比較單一，像我們生活中的許多餐廳，比如KFC、肯德基等知名餐飲巨頭采用的營銷方式大多數(shù)只是發(fā)傳單，做促銷，打廣告，雖然收到不錯的效果，但是其花費了大量的人力、物力和財力，并且在消費逐漸提高的今天，假冒偽劣產(chǎn)品越來越多，消費者越來越難以判斷產(chǎn)品的真假，很難信任企業(yè)，從而讓企業(yè)的營銷更加困難。
2.2.3營銷定位不清晰，不知道企業(yè)的主題是什么，導(dǎo)致營銷五花八門讓消費者眼花撩輪難以真正的了解企業(yè)到底要干什么。
2.2.4現(xiàn)在的大多數(shù)企業(yè)營銷，只是向錢看，只注重營銷產(chǎn)品的豪華程度，奢侈多金，而忽視了產(chǎn)品的內(nèi)在美真正的內(nèi)涵所在，看似完美無瑕無懈可擊的營銷，實質(zhì)上很難觸動消費者真正的敏感神經(jīng)，缺少文化內(nèi)涵。
2.2.5營銷產(chǎn)品方面，營銷人員將產(chǎn)品籠統(tǒng)的營銷，沒有分清產(chǎn)品的特色主題，另一方面，營銷人員缺乏熱情，不能真正的投入到產(chǎn)品的營銷當(dāng)中
3、營銷方案(針對以上營銷問題)
3.1針對主題餐廳的短期推廣問題，現(xiàn)在的許多餐廳推廣期商品都只是短期的營銷推廣，并不是長遠的有目的性的推廣，這樣就導(dǎo)致效果差，切成本高，就次問題，餐廳應(yīng)該做一些類似于商場的促銷活動，但是不是常年只對一種產(chǎn)品做促銷，而是在不同時間段，不同季節(jié)，交換促銷，促銷的產(chǎn)品種類繁多，顧客就會隨時注意自己喜歡的產(chǎn)品是否在搞促銷活動，不會忘記餐廳的存在，也可以避免許多顧客由于不喜歡促銷的產(chǎn)品而很少光顧餐廳，第二，可以辦理會員卡，會員卡可以是積分的也可以是打折的，對老會員實行很多優(yōu)惠政策，比如，在主題餐廳有什么優(yōu)惠活動的時候，通知他們等等。
3.2針對營銷方式單一問題，這也是營銷的關(guān)鍵所在，許多餐廳尤其是小城市的餐廳，根本沒有營銷的概念，只是一味的發(fā)傳單宣傳自己的餐廳，或者像某個商場，一個月開張10次，以此方式來獲得銷售額，往往利用這種方式，要嘛沒有銷售業(yè)績，要嘛高銷售業(yè)績帶來的卻是高成本，現(xiàn)在
針對這一問題，出現(xiàn)了新的營銷方式，網(wǎng)絡(luò)營銷，其包括3個方面。
3.2.1第一，微博營銷，隨著微薄的普及與深入人心，據(jù)20_年新華網(wǎng)公布，新浪微博注冊用戶已經(jīng)達到5億，日活躍用戶達到4620萬，且微博用戶與活躍用戶保持穩(wěn)定增長，其作用也越來越凸顯，比如通過微博來輔助產(chǎn)品營銷，效果非常不錯，企業(yè)品牌通過微博傳播廣告片、配合網(wǎng)站利用微博搞抽獎活動，帶動用戶的積極性，參與到活動中去，微博使用方便，企業(yè)品牌通過用戶的轉(zhuǎn)發(fā)，傳播到世界各地，讓品牌響遍大江南北，這樣不僅提升企業(yè)品牌力也拉近了與用戶的距離，可以及時得到反饋。
3.2.2第二，博客營銷，也類似于軟文營銷，將產(chǎn)品的各類信息以寫文章的形式展現(xiàn)出來，文章既要精煉又要體現(xiàn)產(chǎn)品的特色，在文章中可以留下主題餐廳的各類聯(lián)系方式，博客營銷最好是使用名人效應(yīng)，比如利用各種美食家的博客，發(fā)布關(guān)于本餐廳的各種信息，讓眾多的愛美食者慕名而去。
3.2.3第三，淘寶營銷，現(xiàn)在的網(wǎng)民越來越多，愛網(wǎng)購的人更是多不勝數(shù)，所以，主題餐廳可以在網(wǎng)上實行團購優(yōu)惠，或者在各種節(jié)假日提出優(yōu)惠政策，先打響主題餐廳的知名度以后，再進行適當(dāng)?shù)膬r格調(diào)整。3.2.4、網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)點，網(wǎng)絡(luò)營銷成本低、速度快、更改靈活，影響力越來越大，不受時空限制，傳播范圍廣，產(chǎn)品內(nèi)容介紹詳細生動，可以互動交流，反饋快。3.3、營銷定位不清晰問題解決方案。
3.3.1人群定位，現(xiàn)在許多企業(yè)在銷售產(chǎn)品時，銷售方式五花八門，銷售內(nèi)容也亂七八糟，就主題餐廳的銷售定位，其消費人群主要是90后，就決定了其人群定位在90后，不是說70、80不可以是消費人群，而起營銷的人物目標(biāo)應(yīng)該是90后，營銷重點要放在90后的特色、個性、愛好上。
3.3.2主題餐廳產(chǎn)品定位，在人群定位好的基礎(chǔ)上，主題餐廳的基本人物是搞好產(chǎn)品的立意和創(chuàng)新，產(chǎn)品一定要鮮明，營銷人員則在產(chǎn)品的基礎(chǔ)上創(chuàng)新營銷方式，用各種方式突出產(chǎn)品的特色，有針對性的分檔次的營銷。
3.4主題餐廳的產(chǎn)品內(nèi)涵，主題餐廳主要是針對90后的主題餐廳，其更重要的是一種文化餐飲，與傳統(tǒng)的餐飲業(yè)相比，其中增添了許多人性化、個性化、時代性的東西在里面，不僅僅只是代表一種餐飲，更是90后人群對自己過去的懷念和回憶，所以在其營銷過程中應(yīng)該更加注重文化營銷，感情營銷，比如法拉利跑車的在中國的成功營銷經(jīng)驗(1)，其公司就是利用文化營銷，中國人民對奧運會的喜愛，通過提升城市形象，從而讓廣大的中國人民接受其品牌，雖然花費了很多，但是卻獲得了中國人民給予的“意大利國寶”稱號，為其在以后在中國市場的20_年里打下了良好的基礎(chǔ)，主題餐廳也可以做類似的營銷，由于餐飲業(yè)本身的局限，不可能像汽車巨頭財大氣粗，但是可以仿照其文化營銷方式，這也是一種成功的定位方式。
3.5營銷人員。
3.5.1現(xiàn)在許多企業(yè)的營銷人員，對其企業(yè)產(chǎn)品根本一無所知，不了解產(chǎn)品的歷史，更不知道其未來發(fā)展趨勢，對于這種情況，公司應(yīng)該設(shè)立培訓(xùn)機構(gòu)，定期的培養(yǎng)營銷人員，一旦有研發(fā)的新產(chǎn)品，馬上將產(chǎn)品的內(nèi)涵、意義等讓營銷人員了解。
3.5.2現(xiàn)在的許多營銷人員在營銷產(chǎn)品時，只會向錢看，忽視企業(yè)的聲譽，也欺騙顧客的感情，胡亂營銷，進行不合乎實情的營銷，胡亂夸大產(chǎn)品的功效，這樣一來，顧客就會對企業(yè)失去信心，從而影響企業(yè)的長久發(fā)展，所以，對于營銷人員來講，一定要真實營銷，對產(chǎn)品營銷有激情，對顧客熱情。
4、綠色營銷。
4.1在經(jīng)濟越來越發(fā)達的今天，人們更加傾向于綠色消費，于是就產(chǎn)生了綠色營銷的概念
主題餐廳的綠色營銷，主要注重生態(tài)綠色的食物，和節(jié)約不鋪張浪費為主題，通過廣告媒體對公眾宣傳綠色知識、綠色產(chǎn)品等相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)消費者關(guān)注、理解和接受綠色產(chǎn)品，并最終購買綠色產(chǎn)品，以此提高主題餐廳的知名度和銷售額。
5、總結(jié)：主題餐廳的運營好壞，不僅在于其餐飲的特色與文化藝術(shù)，也要得益于其餐廳的營銷方案。
綠色營銷：綠色營銷是指企業(yè)以環(huán)境保護為經(jīng)營指導(dǎo)思想，以綠色文化為價值觀念，以消費者的綠色消費為中心和出發(fā)點的營銷觀念、營銷方式和營銷策略，它要求企業(yè)在經(jīng)營中貫徹自身利益、消費者利益和環(huán)境利益相結(jié)合的原則，并以此為中心，對產(chǎn)品和服務(wù)進行構(gòu)思、設(shè)計和銷售。
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