幼兒園大班飲食安全主題活動(dòng)策劃
幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急。下面是小編給大家整理的幼兒園大班飲食安全主題活動(dòng)策劃，歡迎大家借鑒與參考，肯定對(duì)大家有所幫助。
幼兒園大班飲食安全主題活動(dòng)策劃1
【活動(dòng)目標(biāo)】
.根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
.進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
.《鼠爸爸去買(mǎi)菜》幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22-23頁(yè)。
.值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
【活動(dòng)內(nèi)容】
形式：集體
1、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22頁(yè)，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問(wèn)：
?鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚(yú)尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)
?用了什么材料?(冬瓜、魚(yú)、豬肉、菜、蛋、西紅柿)
?你認(rèn)為這些飯菜有營(yíng)養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)
2、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第23頁(yè)，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類(lèi)，向幼兒提問(wèn)：
?這個(gè)金字塔是什么形狀的?(三角形)
?哪一層的食物要吃得最多?(底層)
?哪一層的食物要吃得最少?(頂層)
?鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層?請(qǐng)指出來(lái)。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來(lái)看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
評(píng)價(jià)
?在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
活動(dòng)建議：
?讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過(guò)什么，第二天回幼兒園匯報(bào)，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
幼兒園大班飲食安全主題活動(dòng)策劃2
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
我班大多數(shù)孩子都特別挑食，所以我想改掉這種壞習(xí)慣。
我就是設(shè)計(jì)了我不挑食這活動(dòng)、來(lái)讓幼兒改掉挑食的壞習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒了解常見(jiàn)的食物，知道它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
2、幫助幼兒圍繞中心話(huà)題來(lái)講述。
3、積極參與游戲活動(dòng)。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：這活動(dòng)的重點(diǎn)在于讓幼兒知道各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
難點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)這個(gè)詞對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)難以理解，需要老師的具體解釋和說(shuō)明。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、常見(jiàn)食物圖片
2、把教師布置成家的樣子
3、手偶人手一個(gè)
活動(dòng)過(guò)程
(一)開(kāi)始部分
奇奇來(lái)做客為導(dǎo)入，小朋友們來(lái)招待這位客人。知道客人想吃什么，喜歡吃什么?
游戲
游戲規(guī)則：
奇奇說(shuō)“我愛(ài)吃抓飯”一名幼兒說(shuō)：今天吃抓飯。然后該幼兒把相應(yīng)的卡片放到奇奇面前，再請(qǐng)下位幼兒繼續(xù)游戲。
(二)展開(kāi)部分：
根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)講一講：自己喜歡吃什么，為什么?
通過(guò)幼兒的講述，簡(jiǎn)單的介紹常見(jiàn)食物名稱(chēng)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：(小朋友不能挑食，不然就不會(huì)長(zhǎng)高，不健康，就不聰明了)利用這些方法讓幼兒知道挑食就不長(zhǎng)高。
請(qǐng)幾位小朋友在集體面前講一講?。合矚g吃那一種食物，為什么喜歡?
幼兒自由講述自己喜歡吃的食物。
教師：小朋友，如果你每天都吃一樣的東西，會(huì)不會(huì)煩呢?
以這種方式讓有知道，光吃一種飯是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的，所以不能挑食。
(三)結(jié)束部分：
到廚房去參觀，說(shuō)一說(shuō)叔叔，阿姨們?cè)跒樾∨笥褌冏鍪裁达埬?
幼兒園大班飲食安全主題活動(dòng)策劃3
活動(dòng)準(zhǔn)備：
小狗和小狗媽媽的手偶。
活動(dòng)過(guò)程：
1、導(dǎo)入活動(dòng)：欣賞故事《好寶寶不挑食》，知道挑食的危害。
(1)教師戴上手偶，講述故事《好寶寶不挑食》，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)挑食會(huì)對(duì)自己的身體有危害。
教師：小灰狗有一個(gè)不好的習(xí)慣是什么?
(2)教師提出問(wèn)題，引導(dǎo)幼兒了解，因?yàn)樘羰?，小灰狗越?lái)越瘦，身體也越來(lái)越差，所以差點(diǎn)兒被風(fēng)吹跑了。
教師小結(jié)：小灰狗因?yàn)樘羰?，越?lái)越瘦，身體越來(lái)越差，所以差點(diǎn)兒被風(fēng)吹跑了。
2、根據(jù)故事內(nèi)容討論。
(1)教師以故事中狗媽媽的口吻提問(wèn)，小朋友有沒(méi)有像小灰狗那樣的挑食習(xí)慣?
(2)教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)如何來(lái)幫助小灰狗改掉挑食的習(xí)慣。
教師：我們應(yīng)該對(duì)小灰狗說(shuō)什么?我們應(yīng)該為小灰狗做些什么?
(3)教師小結(jié)：小朋友現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，身體需要各種營(yíng)養(yǎng)。如果挑食，就會(huì)使小朋友的身體缺少營(yíng)養(yǎng)，最后像小灰狗一樣，長(zhǎng)不高、長(zhǎng)不大，渾身沒(méi)有力氣。
3、說(shuō)一說(shuō)、想一想。
(1)教師結(jié)合班上幼兒普遍挑食的情況，找出這些食物的圖片，幫助幼兒了解這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
教師：這些食物中哪些是你吃過(guò)的?哪些是你喜歡吃的?
教師：它們對(duì)小朋友有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
(2)教師小結(jié)：牛奶——是補(bǔ)充鈣，讓小朋友長(zhǎng)得高而壯;魚(yú)肉、羊肝——讓小朋友的眼睛更加明亮;肉——補(bǔ)充熱量，讓小朋友更有勁兒。
活動(dòng)延伸：
師生一起了解當(dāng)天的食譜，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)相關(guān)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鼓勵(lì)幼兒在進(jìn)餐時(shí)吃一些自己不愛(ài)吃的食物。
幼兒園大班飲食安全主題活動(dòng)策劃4
活動(dòng)目標(biāo)
1.讓幼兒知道均衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康的重要性。
2.教育幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3.了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5.初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
事先讓幼兒調(diào)查自己喜歡吃和不喜歡吃的食物并進(jìn)行記錄、對(duì)食物有四大類(lèi)的認(rèn)識(shí)、四大類(lèi)的食物圖譜、食物分析表、事先制作好的四大類(lèi)食物材料。
活動(dòng)過(guò)程
(一)教師運(yùn)用導(dǎo)語(yǔ)引入，小朋友自由做調(diào)查活動(dòng)。
1.幼兒做“對(duì)各類(lèi)食物的喜好”的調(diào)查。
①師：小朋友，昨天老師發(fā)給你們每人一本調(diào)查冊(cè)，讓你們把自己最喜歡吃的東西和最不愛(ài)吃的東西記錄下來(lái)，你們都帶來(lái)了嗎?今天老師請(qǐng)小朋友當(dāng)小小調(diào)查員，互相調(diào)查一下你們最?lèi)?ài)吃的東西和不愛(ài)吃的東西以及愛(ài)吃和不愛(ài)吃的原因?？凑l(shuí)調(diào)查得最認(rèn)真、最仔細(xì)。
②幼兒調(diào)查。
2.幼兒對(duì)“食譜中的搭配是否均衡”進(jìn)行調(diào)查。
①師：小朋友通過(guò)剛才的調(diào)查發(fā)現(xiàn)了什么?
幼：發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛(ài)吃肉類(lèi)，不愛(ài)吃蔬菜類(lèi);有的小朋友愛(ài)吃水果、不愛(ài)吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。
師：這樣做好不好呢?我先不說(shuō)，我們小朋友接著去調(diào)查就知道了。
師：我們今天第二站調(diào)查的是幼兒園的食譜?？纯从變簣@的叔叔阿姨每天為我們做的餐點(diǎn)。是不是只有我們愛(ài)吃的食物而沒(méi)有我們不愛(ài)吃的食物呢?
②幼兒調(diào)查。
(二)讓幼兒知道均衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體健康的重要性，教育幼兒不要挑食。
1、讓幼兒知道均衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體的重要性，教育幼兒不要挑食。
①師：小朋友，你們通過(guò)這次調(diào)查食譜發(fā)現(xiàn)了什么?
幼：每天的食譜中各類(lèi)食物都是均衡搭配的。
師：為什么要這樣搭配呢?我們?nèi)ト梭w王國(guó)看看就知道了。
②幼兒參觀人體王國(guó)
③師：你們看，這就是我們的人體王國(guó)。五谷類(lèi)的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類(lèi)食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充身體的能量;蛋奶類(lèi)食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯;蔬果類(lèi)食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營(yíng)養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長(zhǎng)。缺了其中一類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)成分，人體王國(guó)都不能強(qiáng)大起來(lái)。小朋友你們想不想讓你們的人體王國(guó)大，任何病菌敵人都不能侵犯?
幼：想。
2、教育幼兒不能挑食
師：你們應(yīng)該怎么辦?
幼：不挑食
師：挑食好不好?
幼：不好。
師：對(duì)，每一類(lèi)食物都要我們的小朋友吃，這樣身體才會(huì)棒棒的。
(三)幼兒搭配餐點(diǎn)――營(yíng)養(yǎng)均衡的自助餐
1、師：平時(shí)在幼兒園都是叔叔阿姨為我們搭配餐點(diǎn)，今天我們自己動(dòng)手搭配營(yíng)養(yǎng)均衡的自助餐來(lái)讓客人老師和我們一起分享吧!
2、幼兒搭配營(yíng)養(yǎng)均衡的自助餐。
3、師：請(qǐng)小朋友介紹你的餐點(diǎn)名稱(chēng)，邀請(qǐng)客人老師和你共同分享。!.屈老師.教案網(wǎng)出處!記?。焊嬖V客人老師不要挑食喔!
4、師生進(jìn)行自助餐活動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束。
幼兒園大班飲食安全主題活動(dòng)策劃5
教學(xué)目標(biāo)：
1、幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、通過(guò)情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、幫助幼兒形成健康飲食的習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)重難點(diǎn)：
1、讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養(yǎng)，不挑食才健康。
2、了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
教具準(zhǔn)備：
1、相關(guān)課件
2、手偶
3、幼兒課前準(zhǔn)備的食物貼
4、班級(jí)互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表
教學(xué)過(guò)程：
一、組織教學(xué)：音樂(lè)律動(dòng)《坐姿歌》
二、導(dǎo)入新課：
小朋友們，今天我們班來(lái)了兩位小客人，(出示手偶)他們一個(gè)叫"壯壯"，一個(gè)叫"小小"。小朋友你們說(shuō)一說(shuō)他們長(zhǎng)得什么樣?知道為什么壯壯這么"壯"，而小小這么"小"嗎?
他們之間還有一個(gè)小故事，現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽(tīng)好嗎?
故事：(出示手偶?jí)褖?我叫"壯壯"，什么東西都愛(ài)吃，愛(ài)吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛(ài)吃蘋(píng)果、香蕉，愛(ài)吃好多東西，你們看!我長(zhǎng)得壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃;看到西紅柿又搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃;好多蔬菜都不吃，蘋(píng)果不愛(ài)吃，香蕉不愛(ài)吃，人長(zhǎng)得很瘦小，而且總生病。
結(jié)合故事內(nèi)容，提出問(wèn)題："壯壯長(zhǎng)得這樣壯，說(shuō)一說(shuō)他愛(ài)吃什么?""小小長(zhǎng)得很瘦小，是因?yàn)槭裁?""你們要想身體棒，怎么辦呢?"引導(dǎo)幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。
1、結(jié)合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過(guò)超市，孩子哭鬧著，要去買(mǎi)零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問(wèn)："看了這段錄像，小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對(duì)不對(duì)?""你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢?"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì)像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
"我們愛(ài)吃的食物"大表中，教師和幼兒共同統(tǒng)計(jì)出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛(ài)吃這種食物。教師引導(dǎo)幼兒討論："愛(ài)吃的東西能不能吃很多?""哪些東西要少吃?"
3、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。)總結(jié)：不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養(yǎng)，有了豐富的營(yíng)養(yǎng)，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長(zhǎng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據(jù)記錄情況，開(kāi)展"不挑食的好孩子"頒獎(jiǎng)會(huì)，可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加，鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
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