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考核管理規(guī)定范文

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考核管理規(guī)定范文

  績(jī)效考核(performance examine),是企業(yè)績(jī)效管理中的一個(gè)環(huán)節(jié),下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的考核管理規(guī)定范文,僅供參考。

  考核管理規(guī)定范文1

  一、原則

  1、對(duì)銷(xiāo)售人員薪酬進(jìn)行考核,前三個(gè)月不考核,自2004年1月1日起執(zhí)行考核。

  2、考核參數(shù)分為業(yè)績(jī)、費(fèi)用、綜合考評(píng)三項(xiàng)。

  3、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)考核以客房、會(huì)議、餐飲為主,康體次之。

  4、考核獎(jiǎng)勵(lì)必須以完成部門(mén)整體考核指標(biāo)為前提。

  二、銷(xiāo)售人員基本待遇

  享受酒店主管級(jí)待遇,基本工資為2200元/月-----2500元/月,對(duì)外(名片)頭銜為銷(xiāo)售經(jīng)理。

  三、考核人員

  銷(xiāo)售經(jīng)理、部門(mén)副經(jīng)理

  四、考核內(nèi)容

  1、業(yè)績(jī)考核

  每人月銷(xiāo)售指標(biāo)按240萬(wàn)元/10人計(jì)為24萬(wàn)元(附銷(xiāo)售指標(biāo)分解),超出部分按1.5%獎(jiǎng)勵(lì)。

  個(gè)人業(yè)績(jī)組成:

  (1)銷(xiāo)售員工號(hào)下的協(xié)議消費(fèi)總額,包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的PACKAGE、個(gè)人下單的零散接待等。

  (2)銷(xiāo)售員發(fā)出的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議單消費(fèi)(100房夜以上較大型會(huì)議消費(fèi)額按個(gè)人90%與部門(mén)10%劃分)。

  (3)部門(mén)經(jīng)理接洽的會(huì)議按銷(xiāo)售員劃分范圍歸屬給相應(yīng)銷(xiāo)售人員,按個(gè)人80%與部門(mén)20%劃分。

  (4)銷(xiāo)售員接恰的宴會(huì)、散客餐飲消費(fèi)。

  (5)應(yīng)收帳未到帳前不計(jì)入個(gè)人銷(xiāo)售額。

  (6)部門(mén)業(yè)績(jī)產(chǎn)生的考核結(jié)余后留存為部門(mén)基金。

  2、費(fèi)用考核(包括交通補(bǔ)貼、招待費(fèi)、贈(zèng)券費(fèi)用等)

  (1)交通補(bǔ)貼:銷(xiāo)售經(jīng)理按200元/月、駐外銷(xiāo)售人員按500元/月補(bǔ)貼。

  (2)通訊補(bǔ)貼:銷(xiāo)售經(jīng)理按200元/月、駐外銷(xiāo)售人員按350元/月補(bǔ)貼。

  (3)贈(zèng)券控制:銷(xiāo)售人員為600元/月(按消費(fèi)額5折計(jì))

  (4)招待控制:有重要客戶(hù)宴請(qǐng)需事先報(bào)部門(mén)批準(zhǔn),原則上銷(xiāo)售經(jīng)理及部門(mén)經(jīng)理按每周一次輪流宴請(qǐng)客戶(hù),每次費(fèi)用控制600元(按消費(fèi)額5折計(jì))。

  (5)鼓勵(lì)合理運(yùn)用招待費(fèi)用聯(lián)系客戶(hù),將實(shí)惠帶給客戶(hù),多進(jìn)行情感交流,每人每月宴請(qǐng)費(fèi)用不得低于400元/月(按消費(fèi)額5折計(jì)),不足部分按50%從考核獎(jiǎng)勵(lì)中扣除。

  3、綜合考評(píng)

  部門(mén)完成酒店指標(biāo)前提下,個(gè)人銷(xiāo)售指標(biāo)超出部分按1.5%獎(jiǎng)勵(lì),綜合考評(píng):

  (1)業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)85%

  (2)團(tuán)隊(duì)精神10%

  (3)工作紀(jì)律5%

  業(yè)績(jī)由銷(xiāo)售內(nèi)勤負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì),團(tuán)隊(duì)精神與工作紀(jì)律由部門(mén)經(jīng)理考評(píng)。

  五、其它

  1、銷(xiāo)售內(nèi)勤:享受酒店領(lǐng)班級(jí)待遇,基本工資為1500元/月,獎(jiǎng)勵(lì)按銷(xiāo)售人員平均獎(jiǎng)的30%發(fā)放。

  2、美工:享受酒店主管級(jí)待遇,基本工資為2500元/月,工作范圍包括平面設(shè)計(jì)與制作、活動(dòng)策劃與布置、宴會(huì)/會(huì)議場(chǎng)地布置策劃等。

  考核管理規(guī)定范文2


一、安全防范

  1、 維護(hù)酒店內(nèi)部治安秩序,消除隱患于萌芽狀態(tài),防患于未然。

  2、 加強(qiáng)夜間對(duì)重點(diǎn)部位的安全防范檢查和白天客人車(chē)輛的指揮停放和安全防盜活動(dòng)檢查,及時(shí)做好記錄。并對(duì)可疑狀況及客人滋事時(shí)間做到及時(shí)控制。同時(shí)做好檢查記錄。

  3、 加強(qiáng)酒店各部門(mén)安全防范檢查。并定期對(duì)員工進(jìn)行消防培訓(xùn)和演練。

  4、 對(duì)違反治安條例和酒店制度的行為,收集證據(jù),查清事實(shí)并及時(shí)處理。該向公 司或公安機(jī)關(guān)報(bào)告的,做到及時(shí)匯報(bào),把事態(tài)控制在最小。

  5、 配合酒店做好下班后值班工作,檢查酒店?duì)I業(yè)場(chǎng)所情況并做好記錄。

  6、 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部車(chē)輛的管理工作,發(fā)放停車(chē)牌。指揮車(chē)輛停放。

  7、 要熟悉每天客情,配合營(yíng)銷(xiāo)部對(duì)來(lái)店客人做好接待、引導(dǎo)工作。

  8、 熟悉酒店各崗位消防器材的配備情況和擺放位置。

  9、 定期對(duì)消防器材的完好情況及影響安全的因素做檢查,并有檢查記錄。

  10、 做好酒店的安全屏障,遇事敢向前,不退縮,不回避。

  二、專(zhuān)業(yè)技能

  1、 對(duì)消防知識(shí)有全面的了解,能正確使用消防器材。

  2、 能統(tǒng)一、正確的使用車(chē)輛指揮手勢(shì)和語(yǔ)言。

  3、 熟悉酒店各部門(mén)設(shè)施設(shè)備及接待能力。

  4、 掌握酒店規(guī)定的接待流程和服務(wù)語(yǔ)言。

  三、 行為規(guī)范

  1、 妥善保管配發(fā)的安保器械,不得丟失和擅自使用。

  2、 服從領(lǐng)導(dǎo),聽(tīng)從指揮。加強(qiáng)組織紀(jì)律性,遇事勤請(qǐng)示、勤報(bào)告。

  3、 堅(jiān)守崗位、克盡職守,不脫離、不睡崗、不坐崗,不監(jiān)守自盜,不閑聊。

  4、 勤走動(dòng),勤巡查,控制防范在前,積極彌補(bǔ)在后。

  5、 當(dāng)崗期間要精神抖擻,威武英勇。不得萎靡不振,遇事撤退。

  6、 客人車(chē)輛停穩(wěn)后,要行禮,主動(dòng)招呼,主動(dòng)給客人開(kāi)車(chē)門(mén)、搬東西。

  7、 語(yǔ)言:使用普通話(huà)。當(dāng)客人進(jìn)店時(shí)要主動(dòng)問(wèn)侯。

  “您好,歡迎光臨;您好,您今天是參加哪個(gè)聚會(huì)?。。。”

  8、 監(jiān)督員工打卡

  四、清潔衛(wèi)生

  1、 每天上崗前第一件事是對(duì)衛(wèi)生區(qū)域做徹底的衛(wèi)生打掃(由夜班人員打掃),其它班次維護(hù)。

  2、 衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)按照《長(zhǎng)富園林酒店衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。

  五、儀容儀表

  按照《長(zhǎng)富園林酒店儀容儀表規(guī)范》執(zhí)行。

  六、工作效率

  保安部負(fù)責(zé)著整個(gè)酒店的安全,必須以最快的反應(yīng)速度處理和應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件。不得以任何理由拒絕、推諉、逃避。必須嚴(yán)格服從酒店領(lǐng)導(dǎo)指揮。

  七、工作態(tài)度

  保安部是客人消費(fèi)的第一站和最后一站,第一印象尤為重要。關(guān)乎著酒店的形象和聲譽(yù)。能否讓客人在酒店有一個(gè)滿(mǎn)意的消費(fèi)。直接關(guān)系著客人最終的印象和評(píng)價(jià)。

  所以,保安部人員必須以熱情、專(zhuān)業(yè)、積極、迅捷的工作態(tài)度面對(duì)所有顧客。

  八、設(shè)施設(shè)備

  由于保安部這個(gè)特殊的崗位,肩負(fù)著企業(yè)的安全問(wèn)題。在設(shè)施設(shè)備這項(xiàng)考核內(nèi)容中,除了對(duì)本部門(mén)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)以外。更重要的是對(duì)以下內(nèi)容的掌握和了解:

  1、 對(duì)整個(gè)企業(yè)結(jié)構(gòu)布局要充分熟悉和了解。

  2、 對(duì)酒店消費(fèi)器材的位置、完好程度要熟悉和掌握。

  3、 對(duì)酒店的監(jiān)控系統(tǒng)、門(mén)、窗、鎖、鑰匙、設(shè)備運(yùn)行情況、水、電等直接影響安全的重要因素要重點(diǎn)監(jiān)控。隨時(shí)掌握其完好和運(yùn)行情況。特別是夜間安全事故高發(fā)時(shí)間段,要做到勤走動(dòng)、勤檢查。防止安全事件的發(fā)生。

  九、節(jié)能降耗

  1、 整個(gè)外場(chǎng)光彩工程的控制。根據(jù)季節(jié)和客情狀況隨時(shí)監(jiān)督和調(diào)整開(kāi)關(guān)時(shí)間。

  2、 在晚上營(yíng)業(yè)結(jié)束后,及時(shí)檢查各部門(mén)的水、電的開(kāi)關(guān)情況。做到及時(shí)控制和監(jiān)督,以免造成浪費(fèi)。

  考核管理規(guī)定范文3

  1、請(qǐng)讓我們看到您最漂亮的樣子。

  儀容儀表(不帶工號(hào)牌、發(fā)型凌亂、不化妝等)不合格一次考核5元。

  2、為了您的工作環(huán)境更加舒適,請(qǐng)將您的衛(wèi)生區(qū)域清理干凈。

  每周衛(wèi)生大檢查不合格一次考核5元。

  3、三分長(zhǎng)相,七分打扮;顯示您專(zhuān)業(yè)的一面當(dāng)然也包括您的著裝。

  穿非指定工作服裝上崗、服裝不整潔有破損者一次考核5元。

  4、我們都有自己的私立空間,我們也非常尊重您的生活。請(qǐng)勿打擾其他同事。

  上班時(shí)間接聽(tīng)私人電話(huà),帶手機(jī)上崗后手機(jī)未調(diào)至靜音或振動(dòng)一次考核5元。

  5、養(yǎng)成良好的站立姿勢(shì)會(huì)讓您的形象更出眾。

  立崗期間站姿(倚、靠等)不合格,一次考核5元

  6、請(qǐng)把您的區(qū)域負(fù)責(zé)好了,切勿把我們尊貴的客人遺棄掉。

  上班時(shí)間脫崗,不在自己的崗位一次考核5元。

  7、我們都是誠(chéng)實(shí)的,我們都是朋友。

  打破餐具不報(bào)者,除將破損餐具埋單之外,發(fā)現(xiàn)一次考核20元。

  8、如果在您就餐的環(huán)境竟然是滿(mǎn)桌滿(mǎn)地用過(guò)的餐紙、筷子套等。桌子好象垃圾場(chǎng),地面又像是水塘,您也會(huì)不高興吧。

  服務(wù)不規(guī)范一次考核5元。(煙頭超支,餐盤(pán)不更換,桌、地面餐紙雜亂等)。

  9、您的聲音不難聽(tīng),有時(shí)略有磁性,但隨時(shí)有臟話(huà)吐出的時(shí)候卻叫人覺(jué)得刺耳。

  營(yíng)業(yè)期間講臟話(huà)一次考核10元。

  10、我們是朋友,吵架當(dāng)然也要注重場(chǎng)合;我們是朋友更不應(yīng)因?yàn)橐恍┦虑閯?dòng)起手來(lái)。

  上班時(shí)間與同事?tīng)?zhēng)吵,打架一次考核50元。

  11、那些前來(lái)我們店就餐的賓客是我們最棒的質(zhì)量監(jiān)督員。

  菜肴、服務(wù)質(zhì)量反饋不寫(xiě)一次考核5元。

  12、很小的時(shí)候長(zhǎng)輩們就告訴過(guò)我們:“不是自己的東西千萬(wàn)不能拿喔。”

  拿客人遺留物品等一次考核50元。

  13、單據(jù)上的事項(xiàng)都在等著我們?nèi)ヌ顚?xiě),要不單據(jù)也會(huì)覺(jué)得自己很多優(yōu)點(diǎn)沒(méi)能表現(xiàn)出來(lái)。

  下單寫(xiě)不全(忘寫(xiě)姓名、叫、即起、日期等)一次考核5元,后果自負(fù)。

  14、千萬(wàn)要把您的臺(tái)面所有物品擺放規(guī)范,要不餐具都會(huì)覺(jué)得自己的姿勢(shì)不舒服。

  擺臺(tái)不規(guī)范一次考核5元。

  15、我們是朋友,會(huì)有許多知心的話(huà)兒想告訴對(duì)方,卻不應(yīng)該選擇上班的時(shí)間。

  上班時(shí)間聊天一次考核5元。

  16、愛(ài)學(xué)習(xí)、積極進(jìn)取是我們每個(gè)人的優(yōu)點(diǎn)??磮?bào)紙、雜志最適合下班的時(shí)間。

  上班時(shí)間看報(bào)紙、雜志等書(shū)刊一次考核5元。

  17、填飽肚子可是頭等大事,員工就餐的時(shí)候我們都已經(jīng)吃飽了的。

  上班時(shí)間吃客人剩余食物或外帶食物一次考核5元。

  18、中華民族歷來(lái)是禮儀之邦,甚至是陌生人打個(gè)招呼給對(duì)方,他也會(huì)很開(kāi)心。

  上班時(shí)間遇賓客、同事不打招呼一次考核5元。

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