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關(guān)于酒店前臺實(shí)習(xí)報告大全

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關(guān)于酒店前臺實(shí)習(xí)報告大全5篇

實(shí)習(xí)報告是實(shí)習(xí)生向他人展示自己實(shí)習(xí)能力和取得成果的重要途徑。今天小編在這給大家整理了一些關(guān)于酒店前臺實(shí)習(xí)報告大全,就讓我們一起來看看吧!

關(guān)于酒店前臺實(shí)習(xí)報告大全

關(guān)于酒店前臺實(shí)習(xí)報告大全(精選篇1)

酒店前臺尊敬的領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們?nèi)巳讼挛绾茫?/p>

我是__店的前臺收銀__。做為入職4個月的員工可以或許參加此次優(yōu)秀員工會議并作出申報談話,我倍感榮幸。當(dāng)然這些離不開__店領(lǐng)導(dǎo)們的栽培與同事們的贊助。從剛剛跨入酒店對酒店一文不知到熟悉酒店,上級的關(guān)切和同事們的贊助使我賡續(xù)提高,4個月的工作發(fā)展過程使我漸漸成為一名合格的前臺收銀員!

前臺是展示公司的形象、辦事的動身點(diǎn)。對付每一位來訪嘉裕的客人來說,前臺是他們打仗咱們公司的第一步,是對公司的第一印象,是十分緊張的。因此前臺在必須水平上代表了公司的形象。同時,公司對來訪客人的辦事,早年臺迎客開始,好的開始是勝利的一半。有了對其緊張性的認(rèn)識,因此我必須要認(rèn)真做好本職工作。酒店前廳工作是酒店企業(yè)形象的代表和標(biāo)志,作為前廳要每日注意儀容儀表。

現(xiàn)就2022年工作環(huán)境作出以下幾點(diǎn)論述:

1. 身為酒店辦事工作者和其他的辦事行業(yè)一樣,在司理的指導(dǎo)下 我們學(xué)會了怎么接人待物,起身微笑辦事,怎么問候客人和客人酬酢。如何為客人提供辦事,在辦事中對客所需的語言。

2. 身為酒店前廳工作者我們照樣一名販賣員。首先要熟悉我們酒店的經(jīng)營模式,學(xué)會依據(jù)酒店房態(tài)客人意愿,為客人保舉滿意的房間。賡續(xù)地推出新運(yùn)動例如 2022年開展的同姓緣、逢七有禮、值班司理微信特權(quán)房,單雙眼皮、特價房運(yùn)動、向回頭客保舉我們的會員卡等等一系列的運(yùn)動帶給客人最大的優(yōu)惠也帶給酒店穩(wěn)定的客源!

3. 我們不僅是販賣更是一名售后工作者。接聽電話的禮貌用語,和客人面對面的溝通,以及客人所提出的問題作出專業(yè)的回答! 盡最大盡力 做到客人滿意,這樣我們能力博得更多的回頭客!

4. 酒店前廳也是一名小小消防名。酒店是人群湊集的公共場合。在這里我們要學(xué)會最基礎(chǔ)的平安常識問題。了解酒店的消防設(shè)備放置在哪里并會操作使用,更要知道我們的報警系統(tǒng)發(fā)出的報警信號,并熟記報警電話!這些是對入住我們嘉??腿说钠桨脖U弦彩菍ξ覀冏陨砥桨驳囊环N保障!

5. 酒店前廳也是一名城市的導(dǎo)游,首先我們要了解本身身處的地輿地位,了解身邊的交通環(huán)境及城市的都會化,只有這樣我們能力在客人扣問你地位的時候給予客人精確的回復(fù),給予客人帶來方便!

6. 酒店前廳照樣節(jié)能降耗員。作為酒店工作者我們就要把酒店當(dāng)成本身的家。比如愛惜酒店的公共用品、準(zhǔn)時的開關(guān)燈、積極的做酒店衛(wèi)生、和領(lǐng)導(dǎo)同事間的共同及友愛等等,真正的愛這個工作愛我們工作的地方把它當(dāng)成我們的家。為我們的家節(jié)能降耗!

司理不停教育我們作為前廳最癥結(jié)的便是要有好的人品,人品比才能更緊張。好品質(zhì)成績一生!每個人有每個人不一樣的才能,才能是可以培養(yǎng)的而品質(zhì)是弗成轉(zhuǎn)變的!前臺收銀是一個和金錢直接打仗的工種,也是直接和客人信息打仗的工種所以我們務(wù)需要求我們有優(yōu)越的品質(zhì)。比如客房在收房時收到客人的錢包、手表、手機(jī)、首飾,都是積極的交給前廳我們在實(shí)時的聯(lián)系客人并清償。比如客人扣問某個客人住在哪個房間我們應(yīng)該迅速的用優(yōu)越的態(tài)度去和客人講這個牽扯到客人隱私我們沒有法子協(xié)助查詢,并見告客人讓他們自行聯(lián)系在住客人。這樣能讓客人在我們嘉裕住的安心也是在給我們酒店建立高品質(zhì)!

在工作有過艱苦有過淚水,然則只要居心,學(xué)會從工作中找愉快,一切將變得簡單,垂垂的我越來越自信,越來越喜歡本身的工作.前臺是酒店的形象窗口,前臺每一位員工的一言一行都代表著酒店。作為一名前臺收銀員,我深感本身崗位的緊張性,所以工作中從不敢有半點(diǎn)馬虎,比如一張單子、一個電話,一個具名,稍有失慎,將會給客人或酒店造成不需要的損失,酒店的形象也將會在客人的心目中大打扣頭。其實(shí)只要你樂意,你居心去體驗(yàn)去學(xué)習(xí)去工作,每個人都邑成為一名優(yōu)秀員工。要成為一名優(yōu)秀的員工,在我看來,最緊張的便是要酷愛工作。在酒店,酷愛工作其實(shí)異常容易做到,只需切記兩點(diǎn):一是真誠微笑;二是居心服務(wù)。微笑辦事是從事酒店行業(yè)最起碼的職業(yè)要求,微笑的對待每一位客人,居心的做好每一件事情,這樣不僅對我們酒店有益,對我們自身素質(zhì)的進(jìn)步,更有弗成估量的作用。

最后,愿我們酒店事頤魅蒸蒸日上,賡續(xù)地做大做強(qiáng),祝同事們工作順利,身體康健,謝謝!

關(guān)于酒店前臺實(shí)習(xí)報告大全(精選篇2)

剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認(rèn),也可以學(xué)到很多東西。

__花園大酒店南京__花園大酒店座落在__之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。

作為原南京香格里拉大酒店,__花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,又因靠近南京機(jī)場和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源。__花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人,其中很大一部分是長期選定__賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為__賓館的重要盈利點(diǎn)。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn),通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。__花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預(yù)定,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個月,然后試著讓其獨(dú)立上崗。

培訓(xùn)都有前臺資深老員工帶著。我到__后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓(xùn),然后試著讓我獨(dú)立上崗。培訓(xùn)期間,要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,結(jié)算費(fèi)用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓(xùn)期間只上早班和晚班。早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn),培訓(xùn)知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn)。培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學(xué)的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。

關(guān)于酒店前臺實(shí)習(xí)報告大全(精選篇3)

一、準(zhǔn)備工作

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個月的實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

二、實(shí)習(xí)過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的"辛苦了"都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:

一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。

二、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

三、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實(shí)習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。

四、總結(jié)

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是,()在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會,在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。

以上就是我此次暑期社會實(shí)踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱心得下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識,別看講的內(nèi)容很簡單,但真的做起來,一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了,因?yàn)榛檠鐣r,新人兩方親戚素質(zhì)不等,身份不同,經(jīng)歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。

十月的一天,酒店的婚宴接待量達(dá)到最大。人數(shù)達(dá)到歷史最膨脹點(diǎn),可以說能接的地方都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的,這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙,很"容幸選中了我和另外兩位同事,因?yàn)橐郧皬那皼]有接觸過,再加上是去別的區(qū)域,有些陌生,我的心里還是很擔(dān)心,怕自己做不好。去之后,發(fā)現(xiàn)一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒什么問題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結(jié)束的時候,主管走到我的面前嚴(yán)厲的對我說,你為什么要把撤下來的菜直接倒掉,有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn),主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會不高興的,一不高興,投訴起來,就要求打折,而一場婚宴做下來,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最后關(guān)后出現(xiàn)了問題,全場打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著其它因素!

慢慢地,不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的格外關(guān)注,更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作,這一切都變的簡單而且熟練起來,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細(xì)心了,在酒店做了一段時間后,發(fā)現(xiàn)自己的個人素質(zhì)也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。

關(guān)于酒店前臺實(shí)習(xí)報告大全(精選篇4)

一、酒店實(shí)習(xí)情況

畢業(yè)將至,許多大學(xué)生都開始了在各單位的實(shí)習(xí)或是試用生活。對畢業(yè)生來說,誰都想通過一段成功的實(shí)習(xí)經(jīng)歷被自己心儀的單位留用。20__年2月,我和學(xué)院的其他幾個同學(xué)一起,踏出校門,來到湯都水城度假中心,開始了我們?yōu)槠?個月的實(shí)習(xí)生涯,經(jīng)過一周的入職培訓(xùn),我有幸進(jìn)入酒店前廳部,成為一名前臺接待員。要成為一名出色的接待員,首先要了解其工作內(nèi)容和特點(diǎn):

(一)、銷售客房??偱_接待員的首要任務(wù)就是銷售客房。在參與酒店的市場調(diào)研與市場預(yù)測,參與房價以及促銷計(jì)劃的制定的基礎(chǔ)上,配合銷售部進(jìn)行宣傳促銷活動,開展客房預(yù)訂業(yè)務(wù),掌握客房出租狀況,在酒店總體銷售計(jì)劃指導(dǎo)下,具體完成未預(yù)訂客房的銷售和已銷售散客的實(shí)際銷售。

(二)、提供各類綜合服務(wù)??偱_是對顧客服務(wù)的集中點(diǎn),如我們的問詢服務(wù),我們的投訴處理,為客人提供行李搬運(yùn),出租車服務(wù),郵電服務(wù)等。

(三)、聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)顧客服務(wù)??偱_是溝通酒店和客戶的橋梁,根據(jù)客人的要求,保持與酒店各個部門之間的有效聯(lián)系,及時傳輸有關(guān)客人信息,協(xié)調(diào)涉及多個部門的顧客事務(wù),保證對顧客服務(wù)的額準(zhǔn)確,高效,為酒店樹立良好形象。

(四)、處理相關(guān)信息資料??偱_是顧客的活動中心,也是各類信息的集散地,包括外部市場和內(nèi)部管理信息,總臺不僅要收集這類信息,而且要對其進(jìn)行加工,整理,送傳到相應(yīng)的經(jīng)營,管理部門。

(五)、工作內(nèi)容龐雜,總臺的工作范圍廣,項(xiàng)目多,通常包括問詢,票務(wù),預(yù)定等一系列內(nèi)容。并且每項(xiàng)工作都有相應(yīng)的規(guī)范與要求,在具體的操作過程中必須嚴(yán)格遵守,才能使顧客滿意,

(六)、服務(wù)涉及面寬,總臺在整個酒店負(fù)有協(xié)調(diào)功能,因?yàn)椴粌H要熟悉本身的業(yè)務(wù),還要了解其他部門的情況,才能幫助顧客解決問題。這具體又包括餐飲部,保障部,銷售部,財(cái)務(wù)部等。

(七)、專業(yè)要求高,總臺大多實(shí)行電腦管理,因此員工必須經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)才能操作酒店系統(tǒng),在幫助顧客客服困難,回答問題時,也需要員工具備相應(yīng)的能力與業(yè)務(wù)知識背景,這就對員工的素質(zhì),專業(yè)水平提出了更多較高的要求。

針對有此特點(diǎn)的工作時,剛開始做難免有些困難,于是不斷的懷疑自己的能力。質(zhì)疑自己的實(shí)力,以及由此而來的自卑感,但是在這種時候,最重要的就是要認(rèn)清自己到底具有什么能力,缺乏哪種能力。

不同的職業(yè)具有不同的能力要求,我們要判斷自己適合從事何種職業(yè),就要知道自己的優(yōu)勢能力。區(qū)分我們能力強(qiáng)弱主要包括以下三大方面:

(一)、認(rèn)知能力,學(xué)習(xí)、研究、理解、概括和分析的能力,包括學(xué)習(xí)能力,口頭表達(dá)能力,寫作能力,分析能力,決策能力,記憶力,推理能力、理解能力等。

(二)、社交能力,人們在人際互動中表現(xiàn)出來的能力,包括適應(yīng)能力,管理能力,說服能力,合作能力,領(lǐng)導(dǎo)能力,社交能力,溝通能力,組織能力。、

(三)、操作能力,操作,制作和運(yùn)用能力,包括動手能力和運(yùn)動能力。 在擇業(yè)規(guī)劃中,能力是知己最重要的方面,它是事業(yè)成功的必要條件,即具備相關(guān)職業(yè)能力不一定會成功,但缺乏就肯定會失敗。[1]

只有看到自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)才能及時的查缺補(bǔ)漏,迎頭趕上,更好的適應(yīng)新的環(huán)境和工作。

二、工作收獲

經(jīng)過這2個月的總臺實(shí)習(xí),學(xué)到了很多。這包括對度假村酒店知識的了解,自己的各方面能力有所加強(qiáng)。對酒店和整個酒店行業(yè)的發(fā)展規(guī)模,發(fā)展前景,企業(yè)的文化,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有了更多的熟悉,當(dāng)然除了這些硬性知識以外,也學(xué)會了很多工作中應(yīng)該掌握的事情。

(一)、樹立充分的信心

很多人在實(shí)習(xí)時都會感到“書到用時方恨少”,認(rèn)為自己平時學(xué)得不扎實(shí),害怕在實(shí)踐中難以適應(yīng)工作,以致憂心忡忡。其實(shí),擁有充分的自信是實(shí)習(xí)生應(yīng)該具備的精神狀態(tài),沒有哪位領(lǐng)導(dǎo)會放心一個不自信的人去辦事,因此畏首畏尾會使你失去很多機(jī)會。

(二)、調(diào)整社會角色

在實(shí)習(xí)期間有一部分同學(xué)容易混淆自己所扮演的社會角色,也就是說,我還是一名學(xué)生,因此應(yīng)該認(rèn)真接受指導(dǎo),虛心向指導(dǎo)老師學(xué)習(xí)請教。另外,既然是實(shí)習(xí)生,那也就不是這個單位的正式職員,因而不要去做與自己身份不相符的事,如不涉及單位內(nèi)部的糾紛。

(三)、保持平和心態(tài)

實(shí)習(xí)期間要保持平和心態(tài),既要拉近與現(xiàn)實(shí)生活的距離,提高自己的社會適應(yīng)能力,以積極的心態(tài)去認(rèn)識紛繁復(fù)雜的社會,也要分辨某些不良的現(xiàn)象,有選擇地學(xué)習(xí)與接受,這才是使自己更快地走向成熟。

三、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)

在與各部門同事的合作過程中,也發(fā)現(xiàn)自己存在的一些問題,通過不斷的積累經(jīng)驗(yàn)和總結(jié),總結(jié)出一些辦公室同事融洽相處應(yīng)該注意的地方,主要體現(xiàn)在以下一些方面:

(二)、 接到項(xiàng)目后,中途如果遇見無法完成的問題一定要及時向上級請教。如果上級問起事情完成情況,不能回答對方?jīng)]人接電話,或者對方找不到。有問題發(fā)生,一定要想辦法解決,職場是一個只要結(jié)果的地方。一定要有解決問題的能力,當(dāng)我們開始動腦子想辦法解決了所有的問題,在思維能力和工作能力上才能有所進(jìn)步。我們要做一個思考者,而不是工作者。

(三)、 你不需要知道你的同事一天的工作到底是什么等等,雖然現(xiàn)在很多職業(yè)教育學(xué)校讓你盡快了解這一點(diǎn),因?yàn)槲覀兠總€人的工作是不固定的,每天項(xiàng)目不同做的事情完全不一樣,比如我每天喝咖啡的時間會根據(jù)我忙碌的程度而有所不同,而你知道這些完全沒有用。每當(dāng)我被很多在校生郵件問到類似的問題,我都非常希望你們是否可以回家多讀一下你們的簡歷是否通順。

(四)、了解酒店行業(yè)從做好每一件小事兒做起,不僅僅包括做完做好,更包括由此而引申出來的所有的方法、溝通、隱患、技能你是否都思考的到。只有對每一個小事兒做到了面面俱到的了解和掌握,你才能往前走的更快一點(diǎn)。

(五)、 如果今天實(shí)在沒事兒干,那就看看和業(yè)務(wù)相關(guān)的網(wǎng)站,學(xué)習(xí)一下前輩的心得。任何一個細(xì)小的工作都有很深的水,學(xué)無止境。

(六)、 一定要思考一下如何體現(xiàn)自己的價值而不僅僅是去費(fèi)力的工作。有過實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)一定能發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)生總是覺得自己工作很累,而正式員工越到高層似乎越輕松。其實(shí)不然,高層的辛苦是你們想不到的,只是高層更加會管理自己的時間和各項(xiàng)事情,而不會像你們總是抓狂,高層所表現(xiàn)的不是輕松,而是有序。

(八)、 工作上如果有任何問題,太累或者工作量大都要和領(lǐng)導(dǎo)說,不要一直撐著。不要半夜回不了家還要評論公司惡語,沒人知道你根本做不完。

(九)、不要以自己的思想去想公司的利益,不要認(rèn)為自己曠工去看演唱會有利于創(chuàng)新能力的發(fā)展,回來還說老板思維固化,故步自封。上班時間是你產(chǎn)出的時間,不是你積累的時間,你上學(xué)的時候干什么了?公司不為你的個人成長和學(xué)習(xí)買單,聰明點(diǎn)的話你應(yīng)該知道從工作中讓自己得到成長和鍛煉。

四、提出建議

人無完人,酒店亦是如此,通過實(shí)習(xí)也發(fā)現(xiàn)了酒店內(nèi)部存在一些問題,希望酒店以后可以在以下這些方面多加注意,使我們酒店能夠做到精益求精,

(一)、 合理規(guī)劃崗位。

企業(yè)應(yīng)該從長期發(fā)展方向、整體觃劃人員配置方面考慮,合理制定實(shí)習(xí)生崗位。首先,根據(jù)企業(yè)長期戓略目標(biāo)和自身發(fā)展情況,參考預(yù)測出所需要的`儲備人才人數(shù),以此確定實(shí)習(xí)崗位總體數(shù)量,數(shù)量過多易導(dǎo)致人力資源浪貺,數(shù)量過少易造成人力資源緊缺。其次,充分考慮各部門人才需求情況,加強(qiáng)不部門相關(guān)負(fù)責(zé)人之間的溝通,然后科學(xué)分配各部門的實(shí)習(xí)崗位數(shù)量。最后,需要做好相關(guān)實(shí)習(xí)崗位分析,明確實(shí)習(xí)生的巟作職責(zé)。

(二)、 完善管理制度。

當(dāng)前國內(nèi)企業(yè)對二實(shí)習(xí)生的管理缺乏一定計(jì)劃性,觃范、健全的管理制度能夠強(qiáng)化實(shí)習(xí)生對企業(yè)的積極作用,同時能夠提高管理巟作敁率,減少資源浪貺。一是制定標(biāo)準(zhǔn)化流程管理,科學(xué)設(shè)計(jì)有關(guān)實(shí)習(xí)生招聘、入職、培訓(xùn)等各方面的巟作流程,事是因地制宜、因材施教,合理善用實(shí)習(xí)生,用心培養(yǎng)有敁激勵,為企業(yè)的人才儲備打好基礎(chǔ)。

(三)、 建立關(guān)系維護(hù)。

實(shí)習(xí)生的反饋對二企業(yè)來說也是無形資產(chǎn),企業(yè)可在實(shí)習(xí)期結(jié)束之后,丼辦離職座談會,收集更多針對性的意見不建議,這對企業(yè)的整體改迚必定大有裨益。不此同時,不已離職實(shí)習(xí)生建立溝通渠道,讓其作為公司的校園大使,宣傳企業(yè)形象,提升雇主品牌。

關(guān)于酒店前臺實(shí)習(xí)報告大全(精選篇5)

1、重新規(guī)劃從客人退房到置OK房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工;

2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置OK房,這樣的操作是為了避免上述情況。 另外,由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說得清楚。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),這階段的實(shí)習(xí)為我日后的學(xué)習(xí)至以后工作奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這兩個月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,感謝酒店讓我在實(shí)習(xí)中增長了見識,體驗(yàn)了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。

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