超市理貨員的個(gè)人工作述職報(bào)告
述職報(bào)告是干部工作業(yè)績考核、評價(jià)、晉升的重要依據(jù)，述職者一定要實(shí)事求是、真實(shí)客觀地陳述，力求全面、真實(shí)、準(zhǔn)確地反映述職者在所在崗位職責(zé)的情況。對成績和不足，既不要夸大，也不要縮小。下面就讓小編帶你去看看超市理貨員的個(gè)人工作述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!
超市理貨員的述職報(bào)告1
你們好!
本人現(xiàn)將20____年度工作歷程做個(gè)簡單的匯報(bào)，并對20____年工作作以簡單規(guī)劃，希望通過這次總結(jié)對全年工作作以回顧，并總結(jié)汲取經(jīng)驗(yàn)，為今后更好的履行好自身職責(zé)奠基鋪路。
時(shí)光匆匆而過，驀然回首，超市 在穩(wěn)步發(fā)展，個(gè)人也在逐步成長。曾有過恍惚，也有過迷失，甚至墮落，可是每次都能從其中掙脫出來，只因?yàn)樾闹心遣粶绲男拍睿簩殑︿h從磨礪出，梅花香自苦寒來。為此，我不斷從自身的知識儲備和處事方法出發(fā)，以超市 給予我的任務(wù)和職位職責(zé)為實(shí)踐點(diǎn)，虛心學(xué)習(xí)，努力實(shí)踐，力爭自己能通過實(shí)際行動(dòng)為超市 的發(fā)展壯大增磚添瓦。
通過一年的實(shí)踐，自身綜合素質(zhì)和能力都得到了很大提升，具體如下：
首先，對超市 行業(yè)有了更全面的認(rèn)識。剛從學(xué)校大門走出的我，零售知識，業(yè)態(tài)分布方面的知識幾乎為零。機(jī)遇讓我走進(jìn)忠恒，給了我人生的起步的基石。在這里，我學(xué)習(xí)了零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市 ，百貨店，會員店，購物廣場等);學(xué)會了超市 的基本知識，比如商品陳列的一些基本原則，商品的基本單品分類，盤點(diǎn)的流程及過程控制。并從超市 商品力、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力、營銷技巧三個(gè)方面展開了全面的學(xué)習(xí)。
其次，是為人處世能力的提高。在工作中我學(xué)會了很多為人處事的方式方法，處理上下級搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來的我什么也不懂，而社會和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，說話、做事都不能像在學(xué)校一樣。起初和供應(yīng)商交談，和員工交流都大大咧咧，不注意表達(dá)方式方法，造成了一些不必要的麻煩。而現(xiàn)在通過一年的磨練，為人處世方面我特別重視方式方法，而且得到了較好的效果。
第三，管理能力的提高。在超市 努力工作一年之間，主要擔(dān)任了生鮮部主管職務(wù)，也短期擔(dān)任百貨部主管，管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個(gè)方面。剛做主管的時(shí)候，專業(yè)技能不夠，管理能力不行，遇到過很多的問題，不知道怎么去管部內(nèi)員工，和他們過于親近，結(jié)果對管理帶來不便，使整個(gè)區(qū)域松散。后來及時(shí)調(diào)整，上班時(shí)嚴(yán)肅認(rèn)真，下班時(shí)朋友對待，不僅使部內(nèi)紀(jì)律嚴(yán)正，而且跟員工們關(guān)系親密，使整個(gè)部門關(guān)系融洽。所謂吃一塹長一智，在工作的平臺上不斷的磨練下，自身的管理能力也不斷的提升。
第四，服務(wù)意識有了更全面的認(rèn)識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的主旨就是服務(wù)顧客，力爭讓每一個(gè)顧客開心購物。我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一連串的顧客，形成穩(wěn)定有力的市場。所以當(dāng)我們站在賣場的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團(tuán)的形象。也許是地方原因，直接致使我們賣場員工極度缺少服務(wù)意識。所謂一方水土養(yǎng)育一方人。因此，在接下來的工作中我將更加重視服務(wù)，把忠恒超市 的臉面贏回來，為公司增光添彩。值得一提的是賣場的音樂不僅帶動(dòng)了賣場的氣氛而且引導(dǎo)顧客心情刺激沖動(dòng)性消費(fèi)，為消費(fèi)者購物提供愉悅的環(huán)境同時(shí)增加銷量，是賣場不可缺少的元素。再者客服臺不僅是超市 的門面而且是做好售后服務(wù)的主要硬件設(shè)施，是不可缺少的，希望領(lǐng)導(dǎo)能予以重視，提供賣場音樂，重建客服臺，增強(qiáng)服務(wù)意識，加大非價(jià)格競爭優(yōu)勢。
除力以上幾點(diǎn)之外，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。主要表現(xiàn)在專業(yè)知識不夠，員工管理方面過于柔和，賣場布局控制不夠精細(xì)不夠及時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行不夠及時(shí)，區(qū)域內(nèi)各類商品分類不夠明確。因此針對以上，對20____年工作作以簡單規(guī)劃。
首先，鑒于生鮮部在超市 中的特殊地位，顧客對部內(nèi)商品價(jià)格敏感，計(jì)劃3月份和供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通，以市場為導(dǎo)向，全面降低區(qū)域內(nèi)商品價(jià)格，增大區(qū)域價(jià)格優(yōu)勢，使區(qū)域做到真正的物美價(jià)廉，為穩(wěn)定超市 客源提供保障。
其次，我深刻認(rèn)識到商品明確分類的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品，為顧客提供不同層次的消費(fèi)需求，而且方便管理，品類缺失一目了然，方便工作人員根據(jù)銷售情況及時(shí)做出調(diào)整，為顧客購買提供豐富的貨源。因此計(jì)劃簽訂合同之際和各供應(yīng)商溝通，按類供貨，不得串貨，同時(shí)計(jì)劃4月份進(jìn)行商品細(xì)分，針對不同目標(biāo)客戶群體打造各類專區(qū)，如散稱休閑區(qū)建立老北京特產(chǎn)區(qū)、兒童休閑區(qū)、無糖休閑區(qū)等。
最后，在價(jià)格控制和品類細(xì)分的基礎(chǔ)之下，購物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計(jì)劃5、6月份同供應(yīng)商溝通將區(qū)域內(nèi)專區(qū)進(jìn)行簡單裝飾跟特陳，打造優(yōu)美的購物環(huán)境，力爭達(dá)到讓周邊居民不買都來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)的效果。
同時(shí)，對于日常管理工作，包括紀(jì)律，衛(wèi)生，食品安全等基礎(chǔ)工作繼續(xù)加大管理力度，同時(shí)完善部內(nèi)獎(jiǎng)懲制度，同所有員工一起努力，打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，力爭將我們超市 打造成為周邊小區(qū)的生鮮基地，為超市 做大做強(qiáng)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
我的述職完畢，謝謝大家。
超市理貨員的述職報(bào)告 2
時(shí)間總是飛快而過，一轉(zhuǎn)眼間，新的一年悄然而至。在過去的____年中，不論功過與否，我都應(yīng)該向服務(wù)臺的妹妹們表示感謝，如果沒有她們的積極配合與辛勤付出，很難讓服務(wù)臺的工作順利進(jìn)行。同時(shí)，也借此機(jī)會感謝店長，以及各樓層經(jīng)理、各部門主管的大力支持與配合，讓我們服務(wù)臺員工能大膽的開展工作。
說到服務(wù)臺20____年的總結(jié)，首先服務(wù)臺要為整個(gè)賣場的顧客及整個(gè)超市 的員工服務(wù)。顧客大大小小的包裹至少有一多半是由服務(wù)臺員工手中存取。我們已經(jīng)把彎腰、踮腳習(xí)慣的當(dāng)成身體鍛煉;我們又是“道歉專員”。無論是與非，顧客有什么不滿意的，向我們反映、抱怨，我們都有責(zé)任和義務(wù)代表豐彩超市 向顧客賠禮道歉。記不清楚有多少次，我們以身試法，喝下顧客認(rèn)為過期了的飲料，來說服顧客;
其實(shí)，每次的總結(jié)是有必要的，只有靜下心來去回首，才能發(fā)現(xiàn)自己工作上的成績與不足，成績是過去的，已經(jīng)劃上了一個(gè)句號，只有揚(yáng)長避短，才能把來年的工作做得更好。
同時(shí)，我們在以下幾個(gè)方面也有所失誤。
第一，廣播宣傳較少。由于服務(wù)臺工作較忙，處理的事務(wù)較多，而我又要到收銀臺值班，每個(gè)班不休假兩個(gè)人上班，有人休假了就只有一個(gè)人上班。(到底有多忙?簡單說一下要做的事，如;播音，開發(fā)票，換零錢，開換貨單，贈(zèng)品發(fā)放登記，辦理會員卡，到各部門送顧客所換·退的商品，為顧客存取包裹等等)往往導(dǎo)致播音不能正常進(jìn)行，不能很好的給各項(xiàng)促銷活動(dòng)幫忙，而作為負(fù)責(zé)人的我，深切體會到這項(xiàng)工作與服務(wù)臺工作銜接的難處。
第二，與樓層及各個(gè)部門的溝通交流較少。因?yàn)槊Χ鲆暳伺c各樓層之間的交流，有什么事都藏在肚子里，因而會出現(xiàn)你不了解我，我不理解你的現(xiàn)象。
第三，還有顧客丟失寄存牌不賠償?shù)?，有時(shí)因?yàn)樘蜁c顧客發(fā)生爭吵，以及有時(shí)顧客的背籠丟失，雖然我們給顧客做了賠償，但顧客還是很不滿意。等等·
亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)不晚。既然已經(jīng)找出問題的癥結(jié)所在，我相信在今后的工作中不會犯同樣的錯(cuò)誤。在這里，我也希望各部門領(lǐng)導(dǎo)、各位伙伴多給我們提出寶貴的意見和建議，而我將信心百倍，全力以赴將20____年的工作做得更好·更到位。
超市理貨員的述職報(bào)告3
首先，專業(yè)技能和工作質(zhì)量。這是最基本也最重要的環(huán)節(jié)，我認(rèn)為我已掌握基本的業(yè)務(wù)知識，能夠熟練操作辦公、ERP、預(yù)算系統(tǒng)，熟練使用部門設(shè)施和工具。在最初兩個(gè)星期的理論知識培訓(xùn)中，我們系統(tǒng)而全面的學(xué)習(xí)了有關(guān)零售業(yè)及佳惠集團(tuán)的營運(yùn)理念，更多的是如何作好超市 工作，之后我們進(jìn)入了下門店實(shí)習(xí)的階段。根據(jù)分配，我到清潔用品部實(shí)習(xí)。
每天主要針對商品展開陳列、訂貨、補(bǔ)貨、收貨、以及退貨等工作，跟蹤查看商品的銷售情況，在促銷期做好商品調(diào)價(jià)和陳列工作。清潔用品部的訂貨主要分配送，直供和自采，一般由理貨員 對商品報(bào)缺貨。在收貨時(shí)需本部門理貨員 與供應(yīng)商共同核對商品數(shù)量，同時(shí)我們要檢查商品的條碼，包裝，生產(chǎn)日期，原則上超過三分之一保質(zhì)期的商品不予接受，之后在防損員的審核下，由三方確認(rèn)無誤簽字后方可報(bào)信息部入庫。商品在銷售過程中要每天跟蹤查看，如有暢銷品出現(xiàn)缺貨時(shí)要及時(shí)用標(biāo)簽提醒顧客，并作好補(bǔ)貨;如發(fā)現(xiàn)包裝破損的要馬上撤下排面，保管好，以做退貨;如有商品臨近保質(zhì)期或已經(jīng)過期，要馬上進(jìn)行整理退貨。一般情況下，退貨可由理貨員 和課長決定，填寫退貨單，形式分為直退和配退：直退即部門通知供應(yīng)商直接來提取，單據(jù)必須有財(cái)務(wù)室的簽字;配退即部門主管發(fā)郵件給總部，得到審核同意后方可退貨。最后當(dāng)供應(yīng)商來提取退貨時(shí)，與防損員和部門理貨員 共同核對單據(jù)，無誤簽字，方可退出賣場。
每個(gè)超市 在每個(gè)月都會開展促銷活動(dòng)，主要由企劃部策劃，根據(jù)季節(jié)和節(jié)日等差異選擇敏感商品或按供應(yīng)商要求指定出促銷海報(bào)。各部門主管首先對海報(bào)樣本進(jìn)行校對核實(shí)商品形象，價(jià)格與實(shí)際是否相符。在促銷期前兩天組織促銷員按不同路線發(fā)放DM彩報(bào)，確保宣傳有力度;促銷前一天，將商品陳列到位，一般是做堆頭或陳列端架，堆頭要成正方體，端架品項(xiàng)不超過兩種;重要的是設(shè)置pop。還有就是對促銷商品及時(shí)調(diào)價(jià)，當(dāng)原進(jìn)價(jià)與現(xiàn)進(jìn)價(jià)不一致時(shí)，要注明庫存調(diào)整，特殊商品注明實(shí)銷補(bǔ)差，通過課長，處長簽字交信息部調(diào)價(jià)。以上工作是圍繞商品展開的各項(xiàng)流程，這些決定著銷售業(yè)績，雖然有些程序是比較簡單而又經(jīng)常操作的，但不能忽視每個(gè)細(xì)節(jié)，佳惠的理念之一就是細(xì)節(jié)決定成敗。
其次，主動(dòng)性和跟進(jìn)能力。應(yīng)該說實(shí)踐過程是艱辛又充滿樂趣的。開始的幾天到門店上班真的不習(xí)慣，總是因?yàn)槎栊詠聿患俺栽绮途鸵呀?jīng)開早會了，但我總是勁頭十足得迎接第一批顧客的到來，忙著幫理貨員 整理商品，掃特價(jià)，打掃衛(wèi)生等。這樣幾天下來，我逐漸適應(yīng)了超市 工作。我始終告誡自己不管做什么樣的'事情，我都應(yīng)保持滿分的熱情，對工作負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)，對顧客負(fù)責(zé)。作為部門主管，要清楚當(dāng)月的銷售預(yù)算，并落實(shí)銷售，提高商品的毛利率;要熟悉本部門銷售額和銷量前30名的商品;熟悉主要供應(yīng)商。同時(shí)應(yīng)充分利用促銷員資源，帶動(dòng)他們分工合作。
第三，判斷和決策能力。在銷售過程中，商品價(jià)格是一個(gè)重要因素，怎么定價(jià)和調(diào)價(jià)對我來說還不是很熟練，對商品價(jià)格不夠敏感，我會在今后的工作中不斷改進(jìn)，積累經(jīng)驗(yàn)。
第四，服務(wù)意識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的宗旨就是服務(wù)別人，力爭讓每一個(gè)顧客開心購物。我們的目標(biāo)是創(chuàng)造一連串的顧客，形成穩(wěn)定且有力的的市場。所以當(dāng)你站在賣場里時(shí)，你的言行舉止代表的是集團(tuán)的形象，也影響著集團(tuán)的利益。這一點(diǎn)要在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)并堅(jiān)持，比如增強(qiáng)促銷員的工作熱情和服務(wù)意識，減少在工作時(shí)間內(nèi)扎堆閑談;將商品做美觀的陳列，并保持干凈整齊;認(rèn)真為顧客介紹商品，激起其購買欲;在看到顧客手拿商品時(shí)要主動(dòng)遞上購物籃等。當(dāng)顧客與我們發(fā)生糾紛時(shí)，我們要分清責(zé)任，盡快解決，盡量滿足顧客的合理要求，使其滿意。
第五，團(tuán)隊(duì)合作精神。一個(gè)企業(yè)的成就是團(tuán)體共同努力的結(jié)果，不可能一個(gè)人完成。在實(shí)踐期間，我團(tuán)結(jié)部門員工，互幫互助，配合課長處理工作中的問題，使商品運(yùn)營通暢。當(dāng)察覺員工不良情緒及對工作抱怨時(shí)我會細(xì)心引導(dǎo)，增強(qiáng)他們的工作熱情度。當(dāng)員工之間出現(xiàn)小摩擦?xí)r，我會主動(dòng)調(diào)解，站在企業(yè)整體利益的制高點(diǎn)讓員工齊心為工作，努力為顧客。
第六，學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。實(shí)習(xí)期間，我不斷挑戰(zhàn)自己，接觸到許多新的專業(yè)知識，雖然理解能力有限，但我從不畏懼，堅(jiān)持向上級學(xué)習(xí)，并善于總結(jié)和創(chuàng)新。通過觀察反思，我認(rèn)為做好零售業(yè)的重點(diǎn)包括：
1，完善的企業(yè)管理體系。首先建立一個(gè)系統(tǒng)的服務(wù)臺，包含開發(fā)票，廣播中心，顧客投訴中心，商品退換這樣一個(gè)多功能的樞紐之地。
2，規(guī)范賣場價(jià)格標(biāo)簽與海報(bào)。標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)簽除要表明商品價(jià)格，商品名稱，規(guī)格，產(chǎn)地外，還要注重標(biāo)簽的顏色，或用字母代替，以區(qū)別不同銷售狀態(tài)。這一點(diǎn)我們還需改進(jìn)。
3，辦公室管理。各門店辦公室要統(tǒng)一布置，室內(nèi)要整潔;比如在墻上掛釘，文件資料要分類明確，方便查找，使用。
4，低價(jià)格策略。這似乎是零售商的競爭核心，也是未來零售業(yè)的主線，應(yīng)該形成效率和成本意識，所以要把它貫徹到經(jīng)營活動(dòng)的每個(gè)細(xì)節(jié)中去。例如沃爾瑪，他們的成本意識幾乎每個(gè)員工都具備。
5，降低缺貨率。有調(diào)查顯示中國零售業(yè)的缺貨率為10%，每年暢銷品未能及時(shí)補(bǔ)充上架銷售的損失高達(dá)830億人民幣。分析商品缺貨的瓶頸有5個(gè)方面：一是商品品種過多，貨架排位太少，造成陳列不足;二是門店后倉太小，影響周轉(zhuǎn);三是缺貨缺乏補(bǔ)貨支持信息系統(tǒng)，導(dǎo)致漏訂，晚訂和非最優(yōu)批量訂貨;四是零售商與供應(yīng)商缺乏誠信與溝通;五是供售雙方的物流配送質(zhì)量不能保障。
以上是本人在實(shí)踐期結(jié)束后的總結(jié)和對自身能力全面的認(rèn)識與分析。由于時(shí)間有限，經(jīng)驗(yàn)欠缺，有不到之處望您指正。
超市理貨員的述職報(bào)告4
一年的時(shí)間稍縱即逝，轉(zhuǎn)眼間就要結(jié)束了，我在____超市 的工作也要告一段落了，為了我來年的工作能更快的進(jìn)入工作狀態(tài)，更好的認(rèn)識到自己在工作中存在的優(yōu)缺點(diǎn)，我覺得我十分有必要趁這個(gè)年終之際，把自己今年在超市 的工作，做一下簡單的總結(jié)：
一、個(gè)人方面
我于今年的年底，超市 的領(lǐng)導(dǎo)基于我的優(yōu)異表現(xiàn)給我頒發(fā)了優(yōu)秀員工獎(jiǎng)以及進(jìn)步獎(jiǎng)，雙榮譽(yù)加身讓我對自己今年的表現(xiàn)十分的滿意，當(dāng)然這些離不來領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)照和同事們的配合，否則靠我一己之力是不可能會這么優(yōu)異的表現(xiàn)的，這點(diǎn)我的心里還是有自知之明的，所以我不會驕傲自滿，反而會更加的努力，這樣才能對得起領(lǐng)導(dǎo)以及同事對我工作的肯定。今年一年過去了，我的覺得個(gè)人進(jìn)步的地方，就是對工作的熟練度是越來越高的，以及能夠用很短的時(shí)間就完成自己的工作任務(wù)了，果然還是熟能生巧，自己找到適合自己的工作方式，就能事半功倍。
二、工作方面
我今年在工作方面的表現(xiàn)還是非常不錯(cuò)的，至少全年我都沒有讓我負(fù)責(zé)我區(qū)域出現(xiàn)過問題，身為超市 的一位理貨員 ，這是個(gè)人的崗位職責(zé)，但是能做到一點(diǎn)失誤的都不犯，那就是很厲害的了。我每天都會去打掃我負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生，保證沒有一點(diǎn)的灰塵，并且保證每個(gè)商品的價(jià)格都是跟超市 的價(jià)格是一致的，價(jià)格標(biāo)錯(cuò)這是在我們超市 有發(fā)生的，當(dāng)然是除了我這個(gè)區(qū)域，因?yàn)橐灿袠幼咏咏纳唐繁活櫩湍闷饋頉]放回到原處，導(dǎo)致價(jià)格混淆。由于我的商品擺放問題。
我的區(qū)域至今也還沒出現(xiàn)快過期的商品，這些都是需要經(jīng)驗(yàn)去累積的。每天我都會保證自己的微笑服務(wù)，自己的服務(wù)態(tài)度非常深受顧客的滿意，所以我每天選擇在我負(fù)責(zé)的區(qū)域來購買東西的顧客也是絡(luò)繹不絕，但是我也從來么出現(xiàn)過手忙腳亂的情況，越是人多越是要鎮(zhèn)靜，從容不迫的應(yīng)對，這樣才能讓自己不出錯(cuò)，一般錯(cuò)誤是怎么犯的，就是忙中錯(cuò)!
三、展望20____年
我一直堅(jiān)信著一個(gè)道理那就是“人無完人”，我在工作中一直還有進(jìn)步的空間，我將在來年仔細(xì)的尋找自己在工作中仍存在的不足，只有一心先把自己的工作干好，才有資格想升職加薪，那些都不是我現(xiàn)在的可以奢望的，我現(xiàn)在就是想著多汲取一下前輩們的工作經(jīng)驗(yàn)，他們肯定還有著許多值得我學(xué)習(xí)的地方，我希望我能在明年做的更好，為超市 奉獻(xiàn)自己的所有的個(gè)人價(jià)值，為顧客提供更好的服務(wù)。
超市理貨員的述職報(bào)告5
不知不覺，步入華聯(lián)超市 已經(jīng)三個(gè)月了。三個(gè)月的時(shí)間說長不長，因?yàn)樽约哼€不夠成熟，在有些問題的處理上還不能獨(dú)當(dāng)一面;說短也不短，自己在慢慢的成長，從只片面的在工作到可以顧全大局，成為代班，這也算是一種成長。
以下就是我對每天工作的詳細(xì)匯報(bào)：
每天早上六點(diǎn)半到達(dá)門店，開始巡查賣場，在這段時(shí)間中，工作日志、防火日志、全民付的簽到即可完成。統(tǒng)計(jì)好全場的缺貨狀況，然后開始核對調(diào)價(jià)單，并且把改價(jià)商品的價(jià)簽放好。前面款臺的熱食也要開始加熱。
等到了七點(diǎn)鐘，商場里的電源要打開，冷柜里的照明燈、燈箱、排風(fēng)扇以及廣播要打開，伴著好聽的音樂，開始新一天的工作，用好心情來迎接每一位顧客。
七點(diǎn)半開始核對昨天的收銀，并做好現(xiàn)金報(bào)表。緊接著開始訂貨，面包面點(diǎn)(民天饅頭、稻香園面包采購訂貨;桃李面包配送訂貨)截止到九點(diǎn)半之前，然后每周周一、周三、周五十一點(diǎn)之前必須統(tǒng)計(jì)好配送中心的缺貨。銀行的存款也要在這期間完成，并且開始整理昨天的單據(jù)，整理好信差袋。蔬果區(qū)的也要隨時(shí)檢查，以保持新鮮度，一些不新鮮的蔬果可以選擇打折的方式處理。但處理時(shí)應(yīng)注意時(shí)間段的安排，一般在人較多的10：00——11：00、17：00——18：00當(dāng)天的蔬果賣不掉的當(dāng)天報(bào)損。
下午兩點(diǎn)開始，早班和晚班的人員比較齊全，這時(shí)就始整理牌面、上貨、檢查價(jià)簽的擺放還有整個(gè)賣場的衛(wèi)生，巡場檢查，發(fā)現(xiàn)上午出現(xiàn)的問題，做好會前的準(zhǔn)備。
兩點(diǎn)半開始開會，做好上午班下午班的交接。核對上午的收銀報(bào)表。下午三點(diǎn)多開始準(zhǔn)備好熱食，一般四點(diǎn)至五點(diǎn)左右，學(xué)生放學(xué)的較多，熱食在這一時(shí)間段銷售還算不錯(cuò)。五點(diǎn)開始，門口的招牌燈要全部打開，以便吸引顧客。上午需要打折的蔬果也可以在這個(gè)時(shí)間段，趁著人較多的時(shí)候多多推銷一下。
晚上七點(diǎn)以后，登入后臺系統(tǒng)看總部是否有變價(jià)的通知，有變價(jià)及時(shí)打印出價(jià)簽。整理好全賣場的牌面，及時(shí)補(bǔ)貨。八點(diǎn)開始以后，統(tǒng)計(jì)好一天需要領(lǐng)用和報(bào)損的單子，錄入系統(tǒng)，做好熱食區(qū)的清潔工作。
九點(diǎn)開始以后開始全賣場的整理，包括缺貨、牌面還有衛(wèi)生。面包面點(diǎn)的過期挑揀，把過期的商品及時(shí)下架，民天的饅頭當(dāng)天賣不出去的也要及時(shí)下架。十點(diǎn)開始，關(guān)閉門口的招牌燈，結(jié)算出兩個(gè)收銀臺，核對好收銀報(bào)表。將照明設(shè)備、電扇、空調(diào)、電源、以及門外電源等全部關(guān)閉。及時(shí)更換明天需要變價(jià)的商品，填寫好工作日志和考勤簽到。結(jié)算當(dāng)天的信息。然后充實(shí)而又忙碌的一天就這樣結(jié)束了。
雖然日復(fù)一日的重復(fù)這一種循環(huán)會有些無聊，但是要想每一天都很完美的過完，也是需要努力的。每天進(jìn)步一點(diǎn)，這樣累積下來就會有很大的進(jìn)步。
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