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酒店前廳經(jīng)理個(gè)人工作述職報(bào)告

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述職報(bào)告主題一般是明晰的,但是,比起一般的事務(wù)性公文寫作來(lái)說主題要集中、新穎、深刻得多,要概括全文內(nèi)容即對(duì)社會(huì)組織公務(wù)情況的深刻認(rèn)識(shí)及辦事意向。下面就讓小編帶你去看看酒店前廳經(jīng)理個(gè)人工作述職報(bào)告范文5篇,希望能幫助到大家!

酒店前廳經(jīng)理述職報(bào)告1

自今年三月接手前廳部工作對(duì)我是個(gè)不小的挑戰(zhàn),在進(jìn)入工作狀態(tài)之前,一是對(duì)工作環(huán)境熟悉及與員工的相互認(rèn)識(shí),有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到____這個(gè)大家庭當(dāng)中。二是在對(duì)酒店的管理模式和客源結(jié)構(gòu)有了基本了解后,適度調(diào)整自身狀態(tài)和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關(guān)系。第三是配合老師的培訓(xùn),強(qiáng)化規(guī)劃化管理和程序化操作,以期達(dá)到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。

至于前面兩點(diǎn),相信憑多年的酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和謙和的個(gè)性已迅速進(jìn)入到了這個(gè)圈子里,關(guān)鍵的第三步通過50天的培訓(xùn),部門員工在禮節(jié)禮貌;儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步,但說到員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的可塑性;部門工作的高效性上來(lái),又是一個(gè)任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo)。

一、總臺(tái)工作總結(jié)

總臺(tái)這一年來(lái)的工作,從人員上來(lái)說來(lái)來(lái)去去而且新手較多,從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒有整齊過,雖然工作還算基本開展了下去,但不盡如人意的地方還是很多,表現(xiàn)在對(duì)客服務(wù)方面有這么幾點(diǎn),一是缺乏主動(dòng)熱情服務(wù)意識(shí),沒有耐煩心,態(tài)度生硬,二是責(zé)任感差,比如對(duì)于賓客的訴求只是簡(jiǎn)單的告之責(zé)任點(diǎn),很少去了解和督促事件的結(jié)果,往往因怠慢客人而遭到投訴,體現(xiàn)在工作上就是不細(xì)心,如對(duì)賬目的處理就比較粗心大意,因?yàn)榇笠庑扌薷母?,三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠,尤其在于其他部門的工作配合還不到位,甚至還發(fā)生過言詞激烈的爭(zhēng)執(zhí),四是勞動(dòng)紀(jì)律一般,脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。

造成這些問題的出現(xiàn),客觀上看可能因?yàn)槿耸志o,上班時(shí)間長(zhǎng),容易疲勞,長(zhǎng)期會(huì)造成情緒上的不穩(wěn)定,這種情況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教,過分袒護(hù)其不符合規(guī)范的行為,總臺(tái)服務(wù)要求的謙恭、耐心、微笑、周到和迅速的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做的也沒有預(yù)計(jì)的好,所以這一塊需要提升的空間還很大。

二、嚴(yán)以律己,改正不足

作為半年多來(lái)的工作回顧,希望在今后的工作中,從以下四個(gè)方面來(lái)改正自己不足之處,以便更好更順利的開展工作。

一、在工作中要善于理解別人,包容別人,保持進(jìn)取心,注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì),爭(zhēng)取成為本職工作方面的能手。

二、工作上要有高度責(zé)任心,建立更加流暢的溝通渠道

三、要經(jīng)常站在別人的立場(chǎng)上觀察自己,實(shí)事求是的對(duì)待自己,感于尋找自己的弱點(diǎn)和承認(rèn)工作中的不足。

四、加強(qiáng)內(nèi)部管理,調(diào)動(dòng)員工的積極性,通過大家共同努力,把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、整潔。

三、提高管理者素質(zhì)

酒店是一個(gè)青春職場(chǎng),酒店服務(wù)應(yīng)該是充滿愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂的心,這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍,在此基礎(chǔ)上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作,各項(xiàng)工作才能順利開展;又要有序競(jìng)爭(zhēng),服務(wù)質(zhì)量才能提高。

1、管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。

2、管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣(遇到問題首先盡可能的解決問題,而不是先推諉責(zé)任,事后再來(lái)總結(jié)得失)。

3、管理人員要盡力做到公平;公正和公開(員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),企業(yè)的成功首先是員工的成功,受到正確對(duì)待的員工發(fā)揮的能量更大)。

4、管理人員要有調(diào)動(dòng)員工積極性的能力(這一點(diǎn)尤為重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的,加上生活上等其他一些原因,員工難免有情緒低落的時(shí)候,如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著,即便工作能夠完成,那也是提供的不合格產(chǎn)品)俗話說細(xì)節(jié)決定成敗,酒店管理無(wú)大事,做好小事,才能成就大事,服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度,只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在,這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會(huì)。

四、其他建議

1、每月一次部門協(xié)調(diào)會(huì)或大型接待前后的籌備與總結(jié)會(huì)。

2、每周一次管理人員參加的衛(wèi)生大檢查。

3、每周各部門評(píng)1名服務(wù)之星,得星最多的月底既為優(yōu)秀員工。

4、定期舉行技能比武(比如客房鋪床;餐飲擺臺(tái))優(yōu)勝者加評(píng)估分。

5、設(shè)員工活動(dòng)室或開展文體活動(dòng)。

6、設(shè)店訊欄(報(bào)道或通告和酒店有關(guān)的事)。

7、員工因考勤扣除那部分工資返回部門作為活動(dòng)資金。

8、設(shè)意見箱。

9、員工生日送小禮物。

五、20____年工作計(jì)劃

由于____山莊所具有的特殊性,既承擔(dān)政務(wù)接待,又承擔(dān)主管上級(jí)單位的接待,還面對(duì)社會(huì)游客開放,展望20____年,隨著一號(hào)樓改造完成,____山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了,為了有與之配套的前臺(tái)服務(wù)隊(duì)伍,總臺(tái)的工作要做如下調(diào)整:

1、考慮到本酒店的性質(zhì),規(guī)模和業(yè)務(wù)量,為保證前臺(tái)的工作效益以及方便顧客,正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制。

2、對(duì)酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文。

3、對(duì)客服務(wù)是一項(xiàng)整體性和系統(tǒng)性的工作,不是一個(gè)人或一個(gè)部門就能做到的,為了保證經(jīng)營(yíng)與管理的成功,就必須強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作,主管要掌握有效溝通的方法和技巧,做好部門內(nèi)與外,橫與縱的溝通協(xié)調(diào),靠整合優(yōu)化來(lái)實(shí)現(xiàn)高效的服務(wù)。

4、加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格各項(xiàng)工作指標(biāo)和規(guī)章制度,杜絕員工的麻痹思想,加強(qiáng)安全防范意識(shí),節(jié)能減排意識(shí),

5、結(jié)合酒店軟、硬件更新,加強(qiáng)客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng)。對(duì)酒店可投資性客戶做到熟悉,明確反映出來(lái)自客人的集中性問題,聽取客戶意見,密切與客人聯(lián)系促進(jìn)感情交流,保證一定的客戶群。

6、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊網(wǎng),重點(diǎn)之一就是建立完善的客史檔案,按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)額等,保持與政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商界人士等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,在歲末年終或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話,發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。以及酒店有重大活動(dòng)時(shí)邀請(qǐng)客戶參加,

7、培訓(xùn)工作的重點(diǎn)除了規(guī)范服務(wù)程序,更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè);團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個(gè)人良好的綜合素質(zhì)這些方面來(lái)。

事實(shí)證明,以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后,由于沒有達(dá)到大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),很多人思想波動(dòng)是很大的,當(dāng)然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級(jí)的執(zhí)行者,我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰。

經(jīng)過老師的培訓(xùn)和在許總的指導(dǎo)下,前廳的整體工作有條不紊的展開,完善了各項(xiàng)工作要求和建立了操作程序以及管理制度,領(lǐng)導(dǎo)出于對(duì)工作嚴(yán)格規(guī)范的要求,有時(shí)候會(huì)直截了當(dāng)指出工作中的不足,剛開始會(huì)使我感到非常難堪,但只要你對(duì)工作是真正上了心,你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己犯的錯(cuò)其實(shí)是很明顯的。完美是一種理想主義,精益求精才是態(tài)度。

酒店前廳經(jīng)理述職報(bào)告2

不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。在這半年我主要做到以下工作:

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)

提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧

提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤

保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種.種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。

只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!____的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店前廳經(jīng)理述職報(bào)告3

20____年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議,最為顯著的如____街道的會(huì)議接待,會(huì)議的成功接待得到了____街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果,然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn),但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動(dòng)性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之計(jì)在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外,還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果,其前提是在價(jià)格150元以上的住客,其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人,在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天,前提是同一個(gè)的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動(dòng),得到了客人的一致認(rèn)可,同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益,做到了人氣的有增無(wú)減。

前廳部即是酒店的銷售窗口,在房?jī)r(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行,但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺,意識(shí)淡薄,沒有意識(shí)到工作的重要性,客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹,出售,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活、很主動(dòng),為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個(gè)技巧,在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。

從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看,從行李生到前臺(tái)接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度,客來(lái)沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來(lái)贏得更多的回頭客。

酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái),今年前臺(tái)接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識(shí),更好的開展工作。

酒店前廳經(jīng)理述職報(bào)告4

尊敬的領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事:

大家好!我是如家青島開發(fā)區(qū)武夷山路店的前廳經(jīng)理郭文華。很高興在這里與大家相聚一起交流學(xué)習(xí)。作為一名前廳經(jīng)理主要職責(zé)是協(xié)助運(yùn)營(yíng)經(jīng)理對(duì)賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營(yíng)、內(nèi)部管理等方面實(shí)施服務(wù)和管理工作。20____年,前廳部在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的支持配合下,在部門員工的共同努力下已經(jīng)成為過去,現(xiàn)就20____年工作作以下總結(jié):

一、 經(jīng)營(yíng)情況

年出租率:68.5%、、年均價(jià):134、年Revpar:9

2、總營(yíng)收:4356399.12 其中小商品:34313.10元、金卡:197743元、普卡:10739元

二、 質(zhì)量管理情況

酒店對(duì)質(zhì)量管理主要有以下考核項(xiàng):

1、投訴率

2、公司總查

3、賓客評(píng)價(jià)

4、標(biāo)準(zhǔn)暗訪。截止20____年年底酒店投訴率為0.114%累計(jì)得分為90分;公司總查得分率89.62;標(biāo)準(zhǔn)暗訪86.32分;賓客評(píng)價(jià)98分,以上分?jǐn)?shù)都較好的完成了如家酒店下達(dá)的指標(biāo)。

為了努力達(dá)成公司下達(dá)指標(biāo),一年來(lái)我們主要以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作,并階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),讓員工學(xué)以致用。加強(qiáng)基礎(chǔ)管理培訓(xùn),為了讓前臺(tái)的工作有條不紊順利進(jìn)行,20____年對(duì)前臺(tái)同事著重培訓(xùn)了前臺(tái)的6T基礎(chǔ)管理。6T主要包括:現(xiàn)金封包管理、小商品管理、公安系統(tǒng)管理、遺留物品管理、備用鑰匙管理、前臺(tái)物品盤點(diǎn)。將各類管理責(zé)任到人,做到首問責(zé)任制。為了減少投訴率和賓客評(píng)價(jià),我們?cè)谇芭_(tái)設(shè)立了專門的賓客回訪記錄。分為兩部分,第一部分是對(duì)在店客人的回訪,讓客人有意見建議直接告訴我們,這樣不僅能減少客人到中介網(wǎng)站、客服的投訴還能及時(shí)的滿足客人的需求,做到賓至如歸。第二部分是對(duì)已離店的客人和協(xié)議客戶回訪,定期對(duì)老客戶有計(jì)劃的回訪會(huì)加強(qiáng)對(duì)老客戶的關(guān)注度,增加客戶的回頭率。

三、 銷售管理情況

1、 全員銷售,人人參與,密切配合。酒店前臺(tái)積極配合運(yùn)營(yíng)經(jīng)理工作,在運(yùn)營(yíng)經(jīng)理的帶領(lǐng)下走出酒店,每天兩個(gè)時(shí)段到周邊商圈發(fā)放單頁(yè),并到寫字樓開發(fā)新的協(xié)議客戶。

2、 主動(dòng)銷售意識(shí)。酒店的每一位員工對(duì)酒店的銷售都擔(dān)有一分責(zé)任。作為酒店的門面,前臺(tái)的店內(nèi)主動(dòng)銷售更是必不可少。20____年對(duì)前臺(tái)員工銷售做出以下要求,每天銷售金卡4張普卡2張,對(duì)每一位上門散客一定要留住,并做到利益最大化。

3、 加強(qiáng)異業(yè)合作。在20____年酒店與多家異業(yè)合作,通過互利共贏的方式互相宣傳。

4、 增加中介合作,關(guān)注各渠道房態(tài)開關(guān)狀態(tài)。酒店除了與攜程旅行網(wǎng),藝龍旅行網(wǎng)和美團(tuán)有合作外,20____年又新增大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)和去哪網(wǎng)的合作。每天堅(jiān)持查看各個(gè)渠道的房態(tài)信息,協(xié)助店長(zhǎng)與運(yùn)營(yíng)經(jīng)理做好中介價(jià)格梳理,做到利益最大化 。

四、 風(fēng)險(xiǎn)防范管理

酒店安全是酒店開展各項(xiàng)工作的前提條件,部門在安全管理上,進(jìn)一步加強(qiáng)了相關(guān)數(shù)據(jù),各類報(bào)表的管理,嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定上傳住客信息,對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,對(duì)未攜帶身份證的客人,我們以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好解釋工作。

每月19日按時(shí)進(jìn)行紅色電話消防演習(xí),每月15號(hào)由保安負(fù)責(zé)對(duì)酒店的消防設(shè)施進(jìn)行安全排查,做到防患于未然。

五、 工作中存在的不足:

1、 雖然對(duì)前臺(tái)服務(wù)做了培訓(xùn)考核但是缺乏監(jiān)督力度,在標(biāo)準(zhǔn)暗訪成績(jī)中仍然存在員工服務(wù)態(tài)度冷漠,儀容儀表不標(biāo)準(zhǔn)的情況。

2、 服務(wù)質(zhì)量和水平有待提高。酒店前臺(tái)員工流動(dòng)頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量。

3、 對(duì)酒店的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)薄弱。雖然一直強(qiáng)調(diào)入住客人要做到一客一登記,但是仍然存在客人信息不上傳公安系統(tǒng)的現(xiàn)象,這對(duì)酒店的安全是個(gè)很大的風(fēng)險(xiǎn)。

六、20____年工作計(jì)劃

1、質(zhì)量管理。20____年如家酒店對(duì)酒店的質(zhì)量管理成績(jī)分為四個(gè)等級(jí):優(yōu)秀、良好、及格、不及格。對(duì)酒店的成績(jī)做了更細(xì)致的區(qū)分,今年酒店投訴率和賓客評(píng)價(jià)分別占比35%;取消了公司總查變?yōu)閰^(qū)域總查成績(jī)占總成績(jī)的20%;取消了公司標(biāo)準(zhǔn)暗訪取而代之的是員工培養(yǎng)占比10%。為了取得更好的成績(jī)20____年我們會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短,加強(qiáng)對(duì)服務(wù)的培訓(xùn)和監(jiān)督,增加增值服務(wù),提高賓客滿意度。關(guān)注賓客需求,積極真實(shí)的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù)。確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工流動(dòng)性,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理。

2、銷售管理。建立《銷售檔案》記錄每周銷售內(nèi)容,做到銷售條理化的有序進(jìn)行。加強(qiáng)協(xié)議開發(fā)力度,增加核心客源占比。培訓(xùn)前臺(tái)向兄弟店學(xué)習(xí)做好與每位上門客人的溝通,了解客人動(dòng)態(tài),做到精準(zhǔn)營(yíng)銷。培訓(xùn)前臺(tái)做好價(jià)格控制,售房技巧,提高散客入住率防止由于過份低價(jià)造成酒店損失。將每月的考核收入細(xì)分到每一天,讓前臺(tái)員工做到心中有數(shù),每天完成一個(gè)小目標(biāo),爭(zhēng)取完成最終任務(wù)。把握重大節(jié)假日,旺季的市場(chǎng)機(jī)會(huì),協(xié)助店長(zhǎng)和運(yùn)營(yíng)經(jīng)理提前分析數(shù)據(jù),做到利益最大化。

3.風(fēng)險(xiǎn)防范。與前臺(tái)員工簽署安全風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任書,讓每位員工簽字,目的是讓前臺(tái)所有員工認(rèn)識(shí)到酒店風(fēng)險(xiǎn)防范的重要性,嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)。

20____年的工作已經(jīng)結(jié)束,雖然最后的結(jié)果不盡人意,但是我會(huì)和前臺(tái)所有員工一起奮斗。20____年的工作依然艱巨,我們會(huì)吸取15年的教訓(xùn),發(fā)揚(yáng)我們的長(zhǎng)處,并已更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年各項(xiàng)工作任務(wù),我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我們的明天會(huì)更好!

酒店前廳經(jīng)理述職報(bào)告5

各位同事,各位領(lǐng)導(dǎo),大家好。在這國(guó)慶黃金周即將來(lái)臨之際,我就前廳部20____年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們做一簡(jiǎn)短的匯報(bào),不當(dāng)之處,請(qǐng)大家提出寶貴意見。

首先請(qǐng)?jiān)试S我做一下自我介紹。20____年9月,我以一名普通前臺(tái)員工的身份進(jìn)入廣源丁山工作。剛開始的時(shí)候我并未接觸過前臺(tái)接待方面的工作,接待的語(yǔ)言及舉止都顯得很生澀。后來(lái)通過自己的學(xué)習(xí)和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

隨著酒店的發(fā)展,我也得到了成長(zhǎng)。20____年2月開始,我被任命為前廳部副經(jīng)理。從那時(shí)候開始,我協(xié)助翁經(jīng)理開展前廳部相關(guān)管理工作,同時(shí)我也從她那學(xué)習(xí)到了很多行政管理方面的技巧。 本人任職前廳部副經(jīng)理以來(lái)的工作回顧

1.熟練掌握了每個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的操作流程和運(yùn)作。

前廳部由前臺(tái),門廳,預(yù)訂處,堂吧和精品屋五個(gè)部分組成。每個(gè)部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉本部門各項(xiàng)操作流程和工作職能。我個(gè)人認(rèn)為做好一個(gè)員工才能做好一個(gè)管理者。

2.查找各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)存在的問題并予以解決。

由于前廳部系統(tǒng)的老化導(dǎo)致各種漏洞層出不窮,再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票,倒票換票,私取稅金等。通過財(cái)務(wù)部許經(jīng)理的幫助及時(shí)遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。

3.監(jiān)督和管理前廳部各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的日常運(yùn)作和賬目問題。

這半年的時(shí)間內(nèi),前臺(tái)人員的流動(dòng)太大,急于讓新員工單獨(dú)頂崗,導(dǎo)致培訓(xùn)期縮短,細(xì)節(jié)性不夠,往往在自己班上發(fā)生的問題,自己卻不知如何會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)誤,更不知從何查起。而這些細(xì)節(jié)性的東西并不是通過簡(jiǎn)單的培訓(xùn)就能“一勞永逸”,需要管理人員的監(jiān)督和管理。

4.開展前廳部新老員工的培訓(xùn)工作。

正因?yàn)槿藛T的流動(dòng)性太大,所以要針對(duì)老員工出現(xiàn)的問題,對(duì)新員工做出實(shí)際案例的分析,并在問題中找出更為嚴(yán)謹(jǐn),更為簡(jiǎn)便的操作方案。

對(duì)前廳部未來(lái)工作的設(shè)想

1. 關(guān)注顧客需求,適時(shí)的調(diào)整銷售策略

2. 繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量

3. 確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性

4. “硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足

5. 注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù)

6. 完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,推行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)

7. 提高前臺(tái)員工的售房技巧,提高散客的入住率

8. 加強(qiáng)與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作

路遙知馬力,日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會(huì)為酒店的發(fā)展打好更堅(jiān)實(shí)的樁基。

以上是我的述職報(bào)告,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批閱,指正。謝謝。

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