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關(guān)于店長個(gè)人述職報(bào)告

時(shí)間: 黃浩0 分享

關(guān)于店長個(gè)人述職報(bào)告5篇

店鋪環(huán)境的維護(hù)營造舒適干凈的氛圍以及設(shè)備的維修處理,確保一切運(yùn)轉(zhuǎn)正常,調(diào)動(dòng)店員的積極性共同完成公司的確定目標(biāo),需要有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力,懂得如何激發(fā)下屬的工作動(dòng)力。這里給大家分享一些關(guān)于店長個(gè)人述職報(bào)告,供大家參考。

關(guān)于店長個(gè)人述職報(bào)告

關(guān)于店長個(gè)人述職報(bào)告【篇1】

轉(zhuǎn)眼間,在大眾連鎖店工作已有半年。

做為一個(gè)店長,首先我已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到自己所扮演的角色、自己的工作職責(zé),店長是一個(gè)門店的核心,應(yīng)該站在一個(gè)經(jīng)營者的角度去考慮和分析問題,對(duì)門店進(jìn)行有效的診斷。

首先對(duì)大眾銷售的1組數(shù)據(jù)進(jìn)行一下分析:

從數(shù)據(jù)中不難看出,大眾連鎖店的客單相對(duì)穩(wěn)定,在7月、8月、9月客流增加較明顯,其主要體現(xiàn)在會(huì)員方面,三個(gè)月對(duì)會(huì)員的開發(fā)及維護(hù)效果顯著,本店在會(huì)員維護(hù)方面主要

有以下幾個(gè)成功方面:

1、 會(huì)員日活動(dòng)的滲透:通過短信平臺(tái)向會(huì)員顧客發(fā)送短信息或電話通知;

2、 會(huì)員日環(huán)境的布置:賣場內(nèi)POP海報(bào)、爆炸貼、氣球、彩帶、條幅;

3、 會(huì)員日客流的拉動(dòng):通過進(jìn)店辦理會(huì)員卡贈(zèng)送小禮品形式拉動(dòng)、通過換購形式拉動(dòng);

4、 會(huì)員日九折的轉(zhuǎn)形:原有九折方式,門店不能有效利用,通過成功的轉(zhuǎn)形開展,具體操作方式:標(biāo)識(shí)品種購藥滿50元使用1張5元《代金券》活動(dòng)、消費(fèi)滿68元參加抽取現(xiàn)金活動(dòng)、憑《特惠券》可1元購藥活動(dòng)、標(biāo)識(shí)品種消費(fèi)滿98元返現(xiàn)金10元活動(dòng)等等;

5、 會(huì)員日平面的宣傳:組織員工打印活動(dòng)內(nèi)容的宣傳單,到門店幅射的四個(gè)街

區(qū)進(jìn)行門洞粘貼野廣告、在大眾廠區(qū)門口進(jìn)行全面的POP海報(bào)宣傳;

7-12月期間會(huì)員日銷售與平時(shí)銷售對(duì)比:

1、會(huì)員日銷售對(duì)比增加64.40%;

2、會(huì)員日交易次數(shù)對(duì)比增加37.27%;

3、會(huì)員日客單價(jià)對(duì)比增加33.23%;

下面提供1組大眾會(huì)員日銷售數(shù)據(jù):

其中各柜組銷售占比情況為:

通過上述數(shù)據(jù),我將在__年對(duì)品種結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。結(jié)合大眾連鎖店的營業(yè)面積、各柜組的銷售占比情況對(duì)品種進(jìn)行縮減,在7、8、9月份,心腦血管、抗菌消炎與酊水油膏三個(gè)柜組的銷售就占了總體銷售額的12,其中風(fēng)濕跌打、婦科用藥、花茶方面的銷售不是很理想,經(jīng)過數(shù)據(jù)分析:風(fēng)濕跌打柜組銷售的提升可以通過品種的增加來實(shí)現(xiàn),目前本柜組品種數(shù)量為65個(gè),不能滿足顧客的需求;婦科用藥方面,可以通過增加知名廠商的品牌品種來增加銷售,但本店幅射的周邊消費(fèi)群體以大眾廠區(qū)職工與社區(qū)居民為主,其中社區(qū)居民以老年人居多、大眾廠區(qū)以男職工為主,從根本上影響了婦科藥品的銷售,添加品牌品種能否增加本柜組的銷售有待考證;花茶系列銷售需要對(duì)消費(fèi)者的知識(shí)普及、宣傳引導(dǎo)、強(qiáng)力主推來實(shí)現(xiàn)。

那么提高門店的銷售:增加來客數(shù),提升成交比例,提高客單價(jià),一個(gè)老生常談的話題。__年我將以增加來客數(shù)、提升成交比例為重點(diǎn),在此基礎(chǔ)上保持客單。并時(shí)刻關(guān)注競爭

對(duì)手門店的情況,以便及時(shí)調(diào)整活動(dòng)方案,搶占市場占有率。

其次,在大眾連鎖店人員方面進(jìn)行分析。大眾定員7人,每班3人,員工均屬于老員工,業(yè)務(wù)能力強(qiáng),對(duì)藥品關(guān)聯(lián)銷售理解全面,并能有效根據(jù)特定顧客進(jìn)行針對(duì)性推薦藥品,但在衛(wèi)生環(huán)境、藥品陳列方面應(yīng)加強(qiáng)管理。店長就是這個(gè)店的靈魂,店長的思想就會(huì)決定全體員工的思想,首先店長應(yīng)該具備積極向上的心態(tài)、較強(qiáng)的忍耐力及包容力、全面的管理能力、權(quán)威的專業(yè)知識(shí)來帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)。如果店長不能通過自己的能力來得到店員的認(rèn)可,你還能留住你的優(yōu)秀店員嗎?還能留住你的忠實(shí)顧客嗎?所以我__年在人員管理方面的目標(biāo)是:加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)業(yè)余生活的建設(shè)(如組織店員聚餐、集體到公園拍照、一起去K歌),都是不錯(cuò)的增加團(tuán)隊(duì)凝聚力的方法,在這里也希望在__年公司也能給門店一部分資金或獎(jiǎng)金,讓店長們有能力去組織此項(xiàng)活動(dòng)。建議公司適當(dāng)調(diào)整績效考核標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)對(duì)執(zhí)行力的考核,加強(qiáng)對(duì)個(gè)體的人員、個(gè)體的品種進(jìn)行考核,避免吃大鍋飯,多勞多得,少勞少得。另外應(yīng)加強(qiáng)企業(yè)的隊(duì)伍建設(shè)及思想建設(shè),有句話是這樣說的:企來對(duì)員工的付出會(huì)感染員工,員工會(huì)用自覺和激情來回報(bào)企業(yè),并用這種熱情去感染每一位顧客。

首先,要讓員工形成一種以集體智慧和企業(yè)發(fā)展為己任的意識(shí)。作為一個(gè)職業(yè)店長人,不論多么聰明和富于創(chuàng)新,遠(yuǎn)沒有一個(gè)團(tuán)結(jié)銳意進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)有活力和發(fā)展空間,而團(tuán)隊(duì)的智慧是取之不盡、用之不竭的。在制定計(jì)劃時(shí),向每一個(gè)參與者灌輸己任意識(shí)。這樣才能使他們感覺自己也是公司的主人,司榮我榮,司損我損。才能真正為公司出謀劃策。一個(gè)勝任的領(lǐng)導(dǎo)者必須適應(yīng)一個(gè)生機(jī)勃勃的團(tuán)隊(duì),而不是用行政手段壓制它。

其次,多數(shù)員工的毛病不是不追求完美,而是不敢負(fù)責(zé)任。什么事都要問上司,都要問怎么做。上司沒有一個(gè)明確的指示,就不知道如何操作了。如果像這樣凡事都逐一請示匯報(bào)后再運(yùn)作,公司必然浪費(fèi)了大量的人力和物力資源,但員工一定要按照公司規(guī)定操作模式和方法去做,這樣才不會(huì)遠(yuǎn)離目標(biāo)和公司的發(fā)展方向。員工在做每個(gè)決定前,都要仔細(xì)地想一想業(yè)務(wù)在操作過程中可能出現(xiàn)最壞的情況是什么,自己如何去面對(duì)和解決的方案是什么。只有這樣才可以鍛煉出一支可以打硬仗的團(tuán)隊(duì),才可以在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中去品味和享受沖浪的激情。

再次,一分鐘表揚(yáng)是很重要的一環(huán)。假如你的員工工作干得非常好,但作為上司的你一定不要吝嗇表揚(yáng),要樹立一個(gè)銳意進(jìn)取模范,不要對(duì)他的成績熟視無睹。不然他將會(huì)怎樣認(rèn)為?也許他們會(huì)想“我干嗎這么賣力?沒人關(guān)心我工作干得好壞,沒人注意我,而我是多么勤奮和卓有成績;而整天無所事事的人竟和我掙得一樣多!我這么賣命還有什么意思!”所以,對(duì)員工定期表揚(yáng)是極好的動(dòng)力源和興奮劑。當(dāng)表揚(yáng)顯示出對(duì)成功的理解時(shí),尤為如此。同樣,如果由于員工出現(xiàn)了差錯(cuò)而必須申斥的話,那么作為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)頭人的我會(huì)單獨(dú)約他面談。因?yàn)?,絕大多數(shù)人都很忌諱在自己同行面前“受到責(zé)備”。甚至完全不習(xí)慣在自己的下級(jí)在場的情況下“申斥”他。那樣他會(huì)覺得很丟面子。也許還會(huì)對(duì)上司產(chǎn)生一種不滿情緒,甚至敵對(duì)心理。這樣對(duì)工作的開展會(huì)很不利。

世界上沒有完美的個(gè)人,只有完美的團(tuán)體,一個(gè)人的力量是渺小的,只有依靠團(tuán)體的精神才能將一個(gè)企業(yè)做大做強(qiáng)。因此,要以情感人、以理動(dòng)人、以心用人、以誠留人,充分調(diào)動(dòng)所有員工的積極性和主觀能動(dòng)性,凝聚人的價(jià)值取向使之形成合力,在合力最大化中取得企業(yè)最大效益。

在以人為本,處理完內(nèi)部關(guān)系并調(diào)動(dòng)了大家的積極性之后,我會(huì)逐步帶領(lǐng)大家向著新的目標(biāo)前進(jìn)。 在此時(shí)我就注重市場的調(diào)研和考察,并作出一份完整可行的方案去嘗試擴(kuò)大市場的份額。占領(lǐng)市場不難,難在發(fā)展市場并堅(jiān)守市場。市場得到了開發(fā),我們?nèi)绾稳グl(fā)展?關(guān)于發(fā)展市場我們又要作出合理的市場分析并給予一種發(fā)展方案和種種措施,寧聽萬人抒而不可一人斷。做事不能只依靠自己的思想。俗話說:三個(gè)臭皮匠賽過諸葛亮,多聽意見多接受并給予采納,并給予明確的獎(jiǎng)懲制度。那樣更有利于調(diào)動(dòng)積極性更有利于公司或部門的發(fā)展。

關(guān)于市場的研究、討論、開發(fā)和發(fā)展其實(shí)是最困難的。那么這就要有洞察力了。要成為一名金牌店長我會(huì)用很長的時(shí)間去了解市場、分析市場、最后才給予進(jìn)入市場的方案。如何確定方案就得依靠市場的需求了。關(guān)于市場的問題,那就需要深入的研究了。因?yàn)楦鞣N行業(yè)的市場和需求是不同的。不過我覺得市場的拓展主要是依靠自己的實(shí)力和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。最重要的是如何維護(hù)一個(gè)誠信的企業(yè)并使企業(yè)沿著誠信這條健康的路發(fā)展下去.

不管怎樣。一個(gè)好的店長必須要知道:天時(shí)地利人和!

因?yàn)橹挥心菢硬趴赡鼙虐l(fā)出一種力量!

關(guān)于店長個(gè)人述職報(bào)告【篇2】

回顧我當(dāng)?shù)觊L的這一年歲月,感慨良多。我在任期間,也帶領(lǐng)同事伙伴們共同經(jīng)歷成長,大家一起度過了難忘的一年。我們在這一年里,完成了多次突破,業(yè)績突破、客戶突破、自身突破。這些都是我們一起奮斗的證明,不管以后怎樣,我想說,我不僅是你們的店長,還是大家的朋友,友誼常在。最后,我列出自身做的不足的幾點(diǎn),還有后續(xù)的經(jīng)營方向。

1、服務(wù)為王。我們店面是一家服務(wù)性質(zhì)的商超,顧客是我們的重要資源。在平常工作之時(shí),要時(shí)刻記得把顧客放在心頭,保證能有一個(gè)周到的服務(wù)。

2、崗位搭配合理。每家店面在人員分配上要合理,不要出現(xiàn)東多西少的現(xiàn)象,當(dāng)然,哪里缺人手,員工要發(fā)揮主動(dòng)積極性,自覺幫忙。

3、情緒合理。工作期間不要發(fā)生情緒失常、失控現(xiàn)象,以至于影響工作。我不贊同將情緒帶到臺(tái)面上來,供人感受。

關(guān)于店長個(gè)人述職報(bào)告【篇3】

我于20__年10月來到樂客便利4號(hào)店工作,在20__年2月中旬擔(dān)任樂客37店實(shí)習(xí)店長。

自從擔(dān)任實(shí)習(xí)店長以來,我努力將公司培訓(xùn)時(shí)所學(xué)的各種職業(yè)技能和以前老店長教我的各種知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際管理中,從今年2月至6月的4個(gè)多月以來,37號(hào)店的營業(yè)額已經(jīng)從最初的每天600元左右上升至每天千元左右,雙休日的營業(yè)額更是可以達(dá)到1200元,完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)?,F(xiàn)將我任實(shí)習(xí)店長以來的各項(xiàng)工作匯報(bào)如下:

一、在最短的時(shí)間讓員工成長。

剛來37店的時(shí)候,由于臨近年關(guān),開店前夕沒有老員工分配過來,所招的都是新員工。面對(duì)這個(gè)問題,劉經(jīng)理告訴我:"老員工雖然熟悉各項(xiàng)操作和業(yè)務(wù),可以馬上上任,但是新員工就像一張白紙,可以由你來培養(yǎng),等他們成熟后,和店長的配合也是最好的,你可以把他們培養(yǎng)成最適合的人才。"

所以在開店的前一天,我讓員工停下手頭工作,專門用兩個(gè)小時(shí)介紹連鎖便利店的各種知識(shí),強(qiáng)調(diào)本公司的工作紀(jì)律和一些員工守則,并且在最開始的十天里,我一個(gè)人跟著兩班員工,手把手教他們收銀和理貨的各種注意事項(xiàng),并及時(shí)糾正他們的錯(cuò)誤,讓他們在最短的時(shí)間里成長起來,并力求做到準(zhǔn)確無誤。

二、合理調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。

由于37店是接收的原金谷公司的商品,在商品的結(jié)構(gòu)上存在很大的的問題,洗化用品繁雜,且量比較大,香煙單品較少,包裝食品類以掛件居多,而顧客常用的東西卻沒有,面對(duì)這個(gè)問題,我積極調(diào)整貨架,根據(jù)門店庫存向配送中心臨時(shí)要貨,并向各家供貨商打電話催要商品。由于開店時(shí)期已經(jīng)是臘月底,在部分供貨商不能及時(shí)送貨的情況下,我根據(jù)其他店的商品庫存積極調(diào)撥,并利用農(nóng)村居民趕集的時(shí)間動(dòng)員員工在"趕集日"上通班,以求盡快處理無信息和臨期性商品,還將顧客經(jīng)常問到的商品做了記錄,并根據(jù)記錄補(bǔ)貨。經(jīng)過將近兩個(gè)月的調(diào)整,37店的商品結(jié)構(gòu)已經(jīng)基本可以滿足附近居民的需要。

三、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),提升店面形象。

便利店的經(jīng)營性質(zhì)決定了它所面對(duì)的顧客群體主要是周圍居民和單位。由于37店地處市郊,附近居民對(duì)商品的售價(jià)比較敏感,購物時(shí)特別看重商品的性價(jià)比,往往在同類商品中反復(fù)挑揀,并且對(duì)購物袋收費(fèi)的規(guī)定難以接受。針對(duì)這些現(xiàn)象,我反復(fù)對(duì)員工強(qiáng)調(diào)不可以對(duì)任何顧客有任何負(fù)面情緒,要站在每一位顧客的角度來思考問題,針對(duì)顧客提出的問題要耐心解答,同時(shí)對(duì)顧客介紹在樂客購物的優(yōu)勢,比如商品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、會(huì)員制度、刷卡服務(wù)等。并且對(duì)店內(nèi)的貨架分配到人,嚴(yán)格要求員工注意每個(gè)商品的質(zhì)量和保質(zhì)期,讓顧客購物時(shí)沒有后顧之憂。通過一段時(shí)間的努力,使很多附近的顧客對(duì)樂客便利店的印象有了很大的提升,店里的回頭客明顯增多,客流量和客單價(jià)都有提高。

四、目前店內(nèi)存在的一些問題。

第一,快訊活動(dòng)時(shí)效果不明顯,宣傳力度有待加強(qiáng)。

第二,在商品變價(jià)時(shí),員工不能做到及時(shí)更換價(jià)簽,導(dǎo)致有的顧客在購物時(shí)與收銀員發(fā)生爭執(zhí)。

第三,員工對(duì)信息欄的關(guān)注程度不夠。

針對(duì)問題,我一定以身作則,在快訊時(shí)帶領(lǐng)員工做好宣傳工作,提高快訊時(shí)期的效果,強(qiáng)調(diào)收銀員每天關(guān)注商品變價(jià),在下班時(shí)間打電話關(guān)注訊息欄的更新情況。

關(guān)于店長個(gè)人述職報(bào)告【篇4】

時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個(gè)春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:

1、微笑 在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的詞。

2、精通 要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。

4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。

x、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂!

關(guān)于店長個(gè)人述職報(bào)告【篇5】

要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在熟悉客觀實(shí)際的前面下,執(zhí)行決策組織指揮協(xié)調(diào)等管理職能,使KTV場所形成的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),擬定如下經(jīng)營管理,以供參考:

本草案分為管理與經(jīng)營兩部分進(jìn)行闡述。

KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。

(一)組織建設(shè)和管理。做為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所擁有的人力物力財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分班組的編排管理人員的配備等,進(jìn)行合理有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么該如何做,做到什么程度才干不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力物力財(cái)力信息等資源,KTV的營運(yùn)不可能一成不變的,它會(huì)隨著季節(jié)氣候外部競爭等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏,總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理科學(xué)有序的進(jìn)行。

(二)建立完善的規(guī)章制度,“無規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場所的組織服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)促銷方案的制控方式人事管理人員培訓(xùn)和素養(yǎng)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度考勤與交接班制度服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度衛(wèi)生制度行為規(guī)范要求物品使用制度物品盤存盤庫制度人事考檢制度財(cái)務(wù)制度人事管理制度獎(jiǎng)懲制度晉升制度人員培訓(xùn)制度福利制度收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

(三)現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理。KTV企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者天天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場工作主要分為三大部分。第一:班前打算工作主持召開班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和‘精神’狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二:班中的巡場工作,對(duì)現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷打算第一手資料,對(duì)員工的操作服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注重營運(yùn)中存在的問題,及時(shí)進(jìn)行解決糾正;第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場勞動(dòng)管理工作是重中之重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才干和智慧,對(duì)現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。

(四)企業(yè)文化建設(shè),何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植倡導(dǎo)塑造而形成的一種為員工共同奉行的‘價(jià)值’觀念基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量服務(wù)衛(wèi)生‘價(jià)值’)海爾的真誠到永恒,如樂迪的健康安全歡樂等。可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素養(yǎng)等等,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開辟市場,開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,創(chuàng)新良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查市場營銷塑造品牌。

(一)建立市場調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要有目的有系統(tǒng)地收票記錄整理分析與總結(jié)KTV市場的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境消費(fèi)者消費(fèi)心理同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。

(二)確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會(huì)主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費(fèi)群,就算同為自助KTV也有不同的消費(fèi)群體,如樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>

(三)導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),創(chuàng)新品牌,企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念企業(yè)文化管理原則發(fā)展方向行為準(zhǔn)則企業(yè)‘精神’企業(yè)個(gè)性。

②視覺感受如:商標(biāo)公司形象企業(yè)造型標(biāo)準(zhǔn)顏色基本構(gòu)圖企業(yè)標(biāo)志產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。

③行為方向:a對(duì)內(nèi),員工培訓(xùn)獎(jiǎng)懲晉升制決策行為工作氛圍員工福利酬勞;b對(duì)外,市場調(diào)查廣告宣傳促銷策略公益活動(dòng)等,總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng)新品牌。

總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素養(yǎng)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才干和智慧,從事管理工作。

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