酒店員工實(shí)習(xí)報(bào)告
隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高,需要使用報(bào)告的情況越來(lái)越多,我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于酒店員工實(shí)習(xí)報(bào)告最新5篇,希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
酒店員工實(shí)習(xí)報(bào)告篇1
初來(lái)銀城,一切都陌生得像新大陸,雖然早給老師打了“工作很累,受苦受委屈”的預(yù)防針,但還是為自己提早出來(lái)工作感到后怕,并不是害怕新環(huán)境,而是怕自己做不好,不值得那份工資,辜負(fù)了學(xué)校,辜負(fù)了酒店,辜負(fù)了帶班的同事,這樣的想法,跟隨了我好幾天,很快,我的工作一上手,我的猶豫變成了動(dòng)力,我想學(xué)得更多,上得更快,向人家證明,學(xué)歷并不是蓋的。
說(shuō)了那么多,大家還不知道我的工作是做什么,其實(shí)我是做前臺(tái)收銀的,因?yàn)閤城是x星級(jí)酒店,不要看收銀二字那么簡(jiǎn)單,其實(shí)事兒做起來(lái)可不是簡(jiǎn)單的,因?yàn)槊鎸?duì)的大多是外國(guó)客人,所以凡事都要認(rèn)真對(duì)待才能處理好,在這里,英語(yǔ)不再是一種語(yǔ)言那么簡(jiǎn)單,而是一種技能,一種崗位技能。 第一天工作,我只是在旁邊看人家做,幫大家拿拿紙筆、遞遞賬單,學(xué)習(xí)電話(huà)用語(yǔ),覺(jué)得這工作還蠻好玩的。一天下來(lái),工作的事情并不是很多,讓我累的并不是工作,而是鞋子,酒店發(fā)的工鞋真的好硬,鞋面壓著我的腳,血液不流通,我的腳開(kāi)始有點(diǎn)麻,后來(lái)變得紅腫,那鞋子連穿了幾天,我用熱水泡了幾天腳,也為此買(mǎi)了藥鹽,緩和了疼痛,等到休假,我就去另外買(mǎi)了一雙軟點(diǎn)的皮鞋,這才解決了傷痛。
接著第二天第三天的工作,我也可以試著接電話(huà)了,遇到不懂的就問(wèn)帶班的同事,復(fù)雜點(diǎn)的就叫她們來(lái)聽(tīng)電話(huà),而我則在旁邊記錄,事后把不懂的問(wèn)題再問(wèn)一次,這樣就可以下班后復(fù)習(xí)。慢慢的,我的崗位知識(shí)基本可過(guò)關(guān)了,通過(guò)培訓(xùn),還真能獨(dú)立上班了。并不是一份耕耘一份收獲,有時(shí)你做得很努力,學(xué)得很認(rèn)真,做得也不錯(cuò),但就是不討人喜歡,同事上司都拿你出氣,我就是有這樣的遭遇,所以感慨不已。不過(guò)幸好我臉皮夠厚,人家怎么罵都不吭聲,好的就接受,不好的當(dāng)沒(méi)聽(tīng)到,有時(shí)搞得人家罵多了都沒(méi)覺(jué)得沒(méi)勁,因?yàn)闊o(wú)理取鬧的話(huà),我一點(diǎn)都不上心。高境界吧?可是并不是這樣做忍者,就可以高枕無(wú)憂(yōu)的,同事之間的矛盾,跟客人的矛盾,跟酒店的矛盾,還是會(huì)出現(xiàn)的。有時(shí),我一時(shí)忘了某種情況的操作程序,問(wèn)一下老同事,她們就會(huì)很不耐煩,說(shuō)已經(jīng)告訴過(guò)我了,怎么不帶腦上班,下班沒(méi)好好復(fù)習(xí),這樣工作怎么行,是否要一直問(wèn)別人,我自知理虧,也不敢爭(zhēng)辯,因?yàn)槿魏卫碛啥际菫樽约旱腻e(cuò)誤找借口,我只能認(rèn)錯(cuò),然后叫對(duì)方再告訴我怎么做,我在一旁看著。同事會(huì)教我的,不過(guò)說(shuō)明是只教一次了,以后不準(zhǔn)再問(wèn)。也許是我腦子真沒(méi)以前靈了,才使我工作老碰釘子。不過(guò),吃一逝長(zhǎng)一智,我個(gè)人在工作中不斷成長(zhǎng)起來(lái)。
x天過(guò)去,我存折里出現(xiàn)第一個(gè)月的薪水,做了x天,x多塊,我開(kāi)心死了,但并沒(méi)拿出來(lái)花掉,而是默默地存在存折里,因?yàn)槲乙驽X(qián)交清欠學(xué)校的學(xué)費(fèi),雖然這樣,但還是興奮,于是給媽媽打了電話(huà),告訴她,我發(fā)了工資,她也很開(kāi)心,她的女兒終于可以獨(dú)立了。隨著我的工作知識(shí)的增加,主管給我試卷,進(jìn)行培訓(xùn)考試,我順利通過(guò)考試,并跟酒店簽了x年的合同。我從剛開(kāi)始不太敢開(kāi)口講英語(yǔ)的大學(xué)生,變成了一個(gè)熱愛(ài)工作,熱愛(ài)英語(yǔ)的酒店人,我熱情地為每個(gè)客人結(jié)帳,幫他們解決我力所能及的問(wèn)題。在“請(qǐng),謝謝,對(duì)不起,很抱歉”的禮貌中,度過(guò)我的每一天,而且是在我一直向往的寬敞的大堂里,這樣的環(huán)境和這樣的工作,都讓我如此愉快。 差不多四個(gè)月了,我在銀城工作四個(gè)月了,賺夠了我欠學(xué)校的學(xué)費(fèi),也使我學(xué)會(huì)了與同事協(xié)作,與客人的溝通和交流,我從一個(gè)學(xué)員變成一個(gè)精于業(yè)務(wù)的財(cái)務(wù)工作者,雖然也會(huì)遇到新問(wèn)題,可是也會(huì)變通處理業(yè)務(wù),出錯(cuò)也越來(lái)越少。在銀城,我學(xué)會(huì)的東西真的很多很多,有的是我本來(lái)不懂,但工作后懂得的,有的是我本來(lái)知道,但以前做不到,現(xiàn)在因?yàn)樯姹仨氉龅降摹?/p>
服務(wù)行業(yè)要注意的問(wèn)題實(shí)在太多,不是三點(diǎn)兩點(diǎn)可以點(diǎn)清的,我的短短經(jīng)歷也談不上經(jīng)驗(yàn),只能算是我自己的一點(diǎn)想法。
酒店員工實(shí)習(xí)報(bào)告篇2
這是我在大學(xué)的第x個(gè)實(shí)習(xí),這次有幸被__帝景酒店錄用,為期x個(gè)月的實(shí)習(xí)。春交會(huì)期間,都會(huì)有來(lái)自全國(guó)各地在外國(guó)人來(lái)中國(guó)。因?yàn)橹榻劬熬品浅?拷桂^中心,所以也有很多外國(guó)人入住。
來(lái)酒店培訓(xùn)了x天,對(duì)酒店的基本概況也有了一定的了解。x天完后,大家都去自己的部門(mén)報(bào)道,其實(shí),剛開(kāi)始上班的幾天,我都是非常害怕、驚恐人。因?yàn)榍芭_(tái)是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)人員的要求都很高,通常都會(huì)要求英語(yǔ)要流暢,聽(tīng)的懂客人的要求和需要。前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所所能夠提供的所以的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了些了解。因?yàn)槲覀兊膶?shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng),所以主管、領(lǐng)班也教我做一些簡(jiǎn)單的工作,雖然這些工作量也不大,不過(guò)我都會(huì)好好的去完成。做到最好。從開(kāi)始很模糊不清到現(xiàn)在已經(jīng)熟練到家了。遇到不會(huì)的問(wèn)題和事情我都會(huì)向同事請(qǐng)教。前臺(tái)所有的同事都非常好,也讓我很感動(dòng),她們會(huì)教我,鼓勵(lì)我。所以說(shuō),這次實(shí)習(xí)也學(xué)到了很多東西,無(wú)論是人和
事上的。都學(xué)到不少經(jīng)驗(yàn),實(shí)習(xí)就是讓我們感受社會(huì)的人和事,去實(shí)踐學(xué)習(xí)更多的知識(shí),書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)。學(xué)校永遠(yuǎn)都有那份純真,而出來(lái)社會(huì),什么人、什么事都有。
出來(lái)實(shí)習(xí),無(wú)論遇到什么事也好,心態(tài)是很重要的,在實(shí)習(xí)中,也有同學(xué)不停地區(qū)抱怨、埋怨。其實(shí)啊!大家也是剛出來(lái)工作,作為新人、實(shí)習(xí)生。要學(xué)的東西也有很多,而是要積極的態(tài)度做好眼前的事情。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),讓我提前接接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到當(dāng)今的就業(yè)趨勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。
酒店員工實(shí)習(xí)報(bào)告篇3
對(duì)__餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)……使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢(qián)觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專(zhuān)業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,壓力,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!
客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”, “客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店員工實(shí)習(xí)報(bào)告篇4
根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,20__年__月__號(hào)至20__年__月__號(hào)我被分配到聚__溫泉度假村實(shí)習(xí)酒店管理專(zhuān)業(yè)課程,x個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí),嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作,努力的學(xué),用心的做,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分__的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了__的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)__餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)……使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,個(gè)性是實(shí)習(xí)的舉足輕重;在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢(qián)觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景完美的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一完美的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得此刻的酒店能夠說(shuō)是百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專(zhuān)業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,壓力,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!
1、起初的適應(yīng)階段
由于南北方這種客觀的氣候,經(jīng)濟(jì),生活,人口素質(zhì)等一系列外界因素的干擾,對(duì)那里的吃飯個(gè)性的不習(xí)慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對(duì)酒店環(huán)境及同事的陌生,出現(xiàn)了近半個(gè)月的適應(yīng)和調(diào)整過(guò)程,這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn),考驗(yàn)我們毅力的時(shí)候,但同學(xué)之間的互相鼓勵(lì),酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的關(guān)心使我鼓足了干勁,化磨難為動(dòng)力一步步的走來(lái),戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫忙無(wú)不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自?xún)?nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的情緒是我適應(yīng)酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。
2、之后的用心工作,努力學(xué)習(xí)
根據(jù)工作的需要,初次將我分到前臺(tái)接待,當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí),前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉(zhuǎn)接,TAXI外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們先接觸的部門(mén)前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作??腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢(qián)。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。
酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問(wèn),到了后就是整個(gè)接待的基本要領(lǐng),運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn),我們是十分的不能理解,兩個(gè)月過(guò)去了,出于學(xué)習(xí)的思考,開(kāi)始用心主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí),但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個(gè)基層服務(wù)員,這與我之前的工作大不一樣,前臺(tái)是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動(dòng),我開(kāi)始學(xué)會(huì)多做事少說(shuō)話(huà),這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)與煩惱。我學(xué)會(huì)了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。時(shí)間推移,在客房學(xué)習(xí)了x天,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)卻要調(diào)我到另一個(gè)酒店——酒店的分店。本來(lái)這是自愿報(bào)名的,但是在不知情的狀況下酒店直接通知調(diào)派我過(guò)去,我真的不愿意去。但是酒店方強(qiáng)制我去,我們以前和領(lǐng)導(dǎo)解釋過(guò),我們即將結(jié)束實(shí)習(xí),期望能留在那里,穩(wěn)定的環(huán)境學(xué)習(xí),不想在后的一個(gè)月里還要去適應(yīng)另一個(gè)酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,那樣只會(huì)讓我們更加混亂,學(xué)不到什么東西的,但是酒店不能理解我們的推薦,后與學(xué)校聯(lián)系,但是在結(jié)果不太明朗狀況下,酒店做出了辭退我的決定。沒(méi)辦法我只能選取離開(kāi)。我結(jié)束了為期5個(gè)月的實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)了前臺(tái)接待的工作流程與客房整理的基本要領(lǐng)。起碼我還是學(xué)到了,在學(xué)校學(xué)不到的東西。
實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間,但在工作過(guò)程中,我不是單純地出賣(mài)自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是時(shí)刻以一個(gè)學(xué)生,尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人,僅有一顆愛(ài)心是不夠的,我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí),服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不必須在服務(wù)員就業(yè),但這種關(guān)心他人,奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程,透過(guò)這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。透過(guò)這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
酒店員工實(shí)習(xí)報(bào)告篇5
x個(gè)月的服務(wù)臺(tái)接待員崗位實(shí)習(xí)很快過(guò)去了,在這段時(shí)間里,我收獲了很多,不論是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,現(xiàn)在的我,對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著實(shí)習(xí)的深入進(jìn)行、知識(shí)的不斷積累,我的接觸面越來(lái)越廣,對(duì)于問(wèn)題的思考程度也日漸加深。實(shí)習(xí)過(guò)程中,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無(wú)形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信心與勇氣??偨Y(jié)這兩個(gè)月以來(lái)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感觸頗多:
一、角色認(rèn)識(shí)
這段時(shí)間,我的主要實(shí)習(xí)崗位是服務(wù)臺(tái)接待員,因此對(duì)于這份工作認(rèn)識(shí)最深刻:服務(wù)臺(tái)接待員是商場(chǎng)的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場(chǎng)的形象,服務(wù)的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)商場(chǎng)的。
1、溝通能力提高。
作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線(xiàn)員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話(huà)可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓客人聽(tīng)得舒服,聽(tīng)得開(kāi)心,是作為一名前臺(tái)接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有情緒上的波動(dòng),然而這種情緒上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問(wèn)題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在前臺(tái)接待處工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的事件。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時(shí)也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來(lái)說(shuō)又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
3、工作獨(dú)立處理能力提高。
通過(guò)這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會(huì)自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問(wèn)題,有不懂應(yīng)該大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。
4、服務(wù)意識(shí)提高。
作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。