經(jīng)理個(gè)人總結(jié)范文
經(jīng)理個(gè)人總結(jié)范文4篇
經(jīng)理個(gè)人總結(jié)如何去寫?總結(jié)的對(duì)象是過(guò)去做過(guò)的工作或完成的某項(xiàng)任務(wù),進(jìn)行總結(jié)時(shí),要通過(guò)調(diào)查研究,努力掌握全面情況和了解整個(gè)工作過(guò)程,只有這樣,才能進(jìn)行全面總結(jié),避免以偏概全。下面就讓小編帶你去看看那些經(jīng)理個(gè)人總結(jié)的精品文章吧,希望能幫助到大家!
經(jīng)理個(gè)人總結(jié)1
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
轉(zhuǎn)眼2020年過(guò)去了,回顧過(guò)去的一年,我感覺(jué)收獲很多,有為人處事的進(jìn)步,有思想理念的提升,有工作能力的增強(qiáng)。這一年我新認(rèn)識(shí)了一群新朋友,得到了各種各樣的幫助,更得到了大家的信任,尤其是領(lǐng)導(dǎo)的信任;這一年我的工作也得到了許多人的肯定,這讓我有更多的自信;這一年特別讓我慶幸的是,我又回到了______地產(chǎn)這個(gè)大家庭。這一年的點(diǎn)滴,讓我心存許多的感激,也讓我蓄足了工作的動(dòng)力。下面就今年的工作作如匯報(bào):
一、今年的主要工作內(nèi)容
今年大部分的工作時(shí)間我都是在房地產(chǎn)行業(yè)度過(guò)的,由于領(lǐng)導(dǎo)比較信任,我的工作內(nèi)容也非常充實(shí),主要是負(fù)責(zé)日常的行政管理、物業(yè)檢查、人事招聘、公司員工考勤審核、員工生日慰問(wèn)、公司物資采購(gòu)。雖然工作壓力非常的大,但這也是我接受新事物,進(jìn)步最快的一段時(shí)間。我把我的收獲和心得概括為幾點(diǎn):一是工作的標(biāo)準(zhǔn)永遠(yuǎn)是“完美”,只有追求完美才能真正提高工作標(biāo)準(zhǔn);二是不打沒(méi)有準(zhǔn)備之仗,任何事只能提前想,做在前,同時(shí),計(jì)劃永遠(yuǎn)沒(méi)有變化快,做事一定要預(yù)備幾套方案,并且要預(yù)留時(shí)間來(lái)處置突發(fā)情況;三是制度不是掛在墻上的,而是用來(lái)執(zhí)行的,不能執(zhí)行的制度不如不立;四是日久見(jiàn)人心,踏實(shí)做事,吃虧是福,但還是要學(xué)會(huì)多與人溝通,減少人與人之間的摩擦;五是做事多請(qǐng)示匯報(bào)總沒(méi)得錯(cuò);六是工作責(zé)任要明確到人,兩個(gè)人分擔(dān)責(zé)任等于沒(méi)有責(zé)任;七是做事要注重把握工作的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),并不是“事必躬親”;八是學(xué)無(wú)止境,多學(xué)習(xí),少玩鬧。
回到______地產(chǎn)兩個(gè)多月,我的工作崗位是總經(jīng)理助理,主要是工作是協(xié)助總經(jīng)理做好日常工作。前段時(shí)間,我主要負(fù)責(zé)______項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理、銷售公司的銜接工作和各項(xiàng)工作進(jìn)展的信息收集。財(cái)務(wù)方面,我經(jīng)手財(cái)務(wù)資金________元,無(wú)差錯(cuò)帳問(wèn)題,并順利移交財(cái)務(wù)______;與銷售公司銜接工作中,我主要負(fù)責(zé)了________銷售中心的建設(shè)及領(lǐng)導(dǎo)安排的其它事項(xiàng)。其中包括板房搭建、裝修、沙盤制作、桌椅、空調(diào)等辦公用品的采購(gòu)。板房搭建前,我拒絕了對(duì)方“好處費(fèi)”,板房驗(yàn)收后,對(duì)方給的“好處費(fèi)”我也悉數(shù)上交公司財(cái)務(wù)。我始終覺(jué)得該我要的我會(huì)去爭(zhēng)取,但是,不該拿的我決不伸手。沙盤制作前我也是認(rèn)真調(diào)查了武漢近十家模型公司,對(duì)比之下,我更換了原來(lái)與公司合作的單位,也為公司節(jié)約了將近萬(wàn)余元。與銷售公司銜接過(guò)程中,我堅(jiān)持每周收集兩個(gè)項(xiàng)目的具體情況,讓領(lǐng)導(dǎo)了解項(xiàng)目銷售進(jìn)度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題也及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并積極與銷售公司溝通解決好問(wèn)題。雖然許多的工作我還在摸索過(guò)程中,經(jīng)驗(yàn)多有不足,但是做到了工作及時(shí)匯報(bào),不越權(quán)辦事,工作不推脫責(zé)任。
二、工作中存在的主要問(wèn)題
今年的工作感覺(jué)進(jìn)步比較大,但是許多的工作是建立在失誤的基礎(chǔ)上的,所以工作中也有許多的問(wèn)題。一是工作統(tǒng)籌全局的能力較差;二是細(xì)節(jié)做得還不夠;三是溝通協(xié)調(diào)做得不到位;四是工作匯報(bào)不夠及時(shí);五是總助工作定位還不太清晰;六是工作還是存在惰性。
三、明年的工作計(jì)劃
明年的工作計(jì)劃主是要圍繞如何當(dāng)好總經(jīng)理助手個(gè)來(lái)開(kāi)展。一是清晰工作崗位定位??傊墓ぷ饕蠓浅8?,要有“大管家”的魄力和細(xì)心,要學(xué)會(huì)站在總經(jīng)理的立場(chǎng)去分析問(wèn)題,上要會(huì)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo),下要會(huì)聯(lián)系群眾。別的部門不管的,不該管的事我應(yīng)當(dāng)要去管。工作上要會(huì)把握好分寸,各個(gè)部門的工作情況要學(xué)會(huì)恰如其分地去了解掌握,參謀而不決斷,堅(jiān)決不能隨便插手其它部門的事務(wù),做到不攬權(quán)、不越權(quán)、不越位、不缺位。二是立足本職,掌握工作的技巧,當(dāng)好總經(jīng)理的參謀助手。我現(xiàn)在首要工作任務(wù)應(yīng)該是找準(zhǔn)工作的“切入點(diǎn)”和“著力點(diǎn)”。我的工作重點(diǎn)一方面是完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),另一方面是學(xué)會(huì)搞好信息、決策、督查服務(wù)。平時(shí)要及時(shí)的捕捉信息,準(zhǔn)確的反饋,善于發(fā)現(xiàn)和分析問(wèn)題,給領(lǐng)導(dǎo)提供解決問(wèn)題的決策參考。三是高效地處理公司事務(wù)。今年回到公司發(fā)現(xiàn)總經(jīng)理比從前更加務(wù)實(shí)和要求工作效率。明年的工作中,我會(huì)也會(huì)樹(shù)立起更加強(qiáng)烈的工作時(shí)效意識(shí),形成雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)。工作中遇到問(wèn)題,將會(huì)積極的請(qǐng)示匯報(bào),想盡辦法在最短的時(shí)間內(nèi)辦好領(lǐng)導(dǎo)安排的每一件事。四是協(xié)調(diào)好各部門及同事之間的關(guān)系。工作中我會(huì)以誠(chéng)相待,多換位思考,尊重上級(jí),理解同級(jí),體恤下級(jí),不欺上瞞下,不推脫責(zé)任,不搶功爭(zhēng)好,不盛氣凌人。我也會(huì)堅(jiān)守基本的原則,不盲從,不當(dāng)“睜眼瞎”,客觀的分析“是與非”,不信謠,不傳謠,不背后說(shuō)人是非。我會(huì)加強(qiáng)自身修養(yǎng),做好各方面的表率。五是加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提升個(gè)人能力素質(zhì)。明年我將著重就房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)方面的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行加強(qiáng)學(xué)習(xí),熟悉開(kāi)發(fā)流程,了解辦事規(guī)律,爭(zhēng)取明年能做到工作與各部門能準(zhǔn)確對(duì)接。
經(jīng)理個(gè)人總結(jié)2
一、全年工作情況
(一)明確任務(wù)、開(kāi)拓創(chuàng)新,有計(jì)劃、有組織地抓好施工生產(chǎn)20____年對(duì)我們廣州工程處來(lái)說(shuō)是極不平凡的一年,也是我歷年來(lái)在生產(chǎn)組織上最為困難的一年。由于受雨季時(shí)間長(zhǎng)、施工作業(yè)面緊張、地方關(guān)系協(xié)調(diào)困難等諸多不利因素的影響,始終制約生產(chǎn)的全面展開(kāi)。面對(duì)困難,我一面分析生產(chǎn)形勢(shì),積極采取措施,協(xié)調(diào)好各方面的關(guān)系,充分挖掘和調(diào)動(dòng)各方面潛力,千方百計(jì)保證了施工生產(chǎn)的順利進(jìn)行,較為圓滿地完成了各項(xiàng)施工生產(chǎn)任務(wù)。
1、強(qiáng)化生產(chǎn)準(zhǔn)備的充分性。針對(duì)工程項(xiàng)目點(diǎn)多面廣,戰(zhàn)線較長(zhǎng)、施工難度大的實(shí)際情況,重點(diǎn)抓了施工前的組織準(zhǔn)備、材料準(zhǔn)備以及設(shè)備、施工機(jī)具準(zhǔn)備,體現(xiàn)施工準(zhǔn)備的充分性,爭(zhēng)取了主動(dòng)。及時(shí)的組織技術(shù)、材料、預(yù)算等部門對(duì)施工方案進(jìn)行敲定,明確了工期、質(zhì)量、安全目標(biāo),為完成生產(chǎn)任務(wù)奠定了基礎(chǔ)。
2、強(qiáng)化生產(chǎn)組織的嚴(yán)密性。針對(duì)工程施工任務(wù)量較大,始終堅(jiān)持生產(chǎn)例會(huì)制度,定措施,抓落實(shí),提要求,解決實(shí)際問(wèn)題,及時(shí)確定各機(jī)組每個(gè)階段的生產(chǎn)組織重點(diǎn)環(huán)節(jié)。多次組織召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)會(huì)和專業(yè)辦公會(huì),幫助機(jī)組科學(xué)合理地安排施工順序,研究和確定了施工方案和施工計(jì)劃,確保了各機(jī)組今年生產(chǎn)任務(wù)的完成。
3、強(qiáng)化生產(chǎn)計(jì)劃的嚴(yán)肅性。我主要抓了生產(chǎn)計(jì)劃的執(zhí)行和考核,對(duì)生產(chǎn)會(huì)議確定的各項(xiàng)目階段性工期,加大了督查力度,并采取超常規(guī)措施,及時(shí)糾正偏差,確定整體目標(biāo)和階段目標(biāo),明確主攻方向,突出重點(diǎn),各個(gè)擊破,取得了明顯效果。
4、強(qiáng)化施工管理文明的有序性。在施工管理中主要狠抓了現(xiàn)場(chǎng)文明施工管理,要求按高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平運(yùn)行,做到規(guī)范、整潔,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)文明施工、樣板起步一抓到底。實(shí)踐證明:抓而不緊等于沒(méi)抓,抓而不實(shí)等于白抓。通過(guò)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理的常抓不懈,各機(jī)組的施工現(xiàn)場(chǎng)均達(dá)到了文明施工標(biāo)準(zhǔn),樹(shù)立了公司好的品牌與形象,受到了業(yè)主的普遍好評(píng)。
5、靠前指揮,及時(shí)解決問(wèn)題。在施工季節(jié),為了及時(shí)掌握各項(xiàng)目生產(chǎn)的第一手材料,并與項(xiàng)目部同事一起深入工地,靠前指揮、靠前指導(dǎo)、靠前協(xié)調(diào)、靠前服務(wù),進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督和檢查的力度。提高了工作效率,有效地促進(jìn)了各機(jī)組的施工進(jìn)度。
(二)加強(qiáng)安全管理工作,做到生產(chǎn)無(wú)事故。
堅(jiān)持“以人為本”的理念和“安全第一,預(yù)防為主”的基本方針,加強(qiáng)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度,做到常抓不懈,警鐘常鳴;對(duì)施工人員、操作手、駕駛員加強(qiáng)了安全教育,強(qiáng)化了全員的安全意識(shí);切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,保證了昆大管線項(xiàng)目部安全管理工作的平穩(wěn)運(yùn)行。
二、加強(qiáng)自身廉政建設(shè),牢固樹(shù)立服務(wù)意識(shí)。
做為一名領(lǐng)導(dǎo)干部,我深刻認(rèn)識(shí)到廉潔奉公、勤政為民的重要性,常懷律己之心,增強(qiáng)自律意識(shí),做到自重、自警、自勵(lì),清正自守,不該拿的東西不拿,不該去的地方不去,不該做的事情不做,保持一名共產(chǎn)黨員清正廉潔的本色。
三、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力做合格的生產(chǎn)管理者
為了適應(yīng)新形勢(shì)、新任務(wù)、新工作的要求,主動(dòng)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)和理論的學(xué)習(xí),不斷豐富提高自身的知識(shí)儲(chǔ)備和層次。并以黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步理解了新時(shí)期保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性的基本要求,在政治、思想、作風(fēng)等方面有了較大收獲。同時(shí),我還能夠從其他領(lǐng)導(dǎo)同志身長(zhǎng)汲取優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,彌補(bǔ)自身不足,努力做企業(yè)合格的管理者。
四、存在的不足
一年來(lái),雖然圍繞自身工作職責(zé)和年初確定的工作目標(biāo)做了一定的努力,取得了一定的成效,但與領(lǐng)導(dǎo)的要求和群眾的期望相比還存在一些問(wèn)題和差距,主要是:
1、有時(shí)因工作忙,政治理論學(xué)習(xí)還不夠自覺(jué),業(yè)務(wù)水平還需進(jìn)一步提高;
2、由于在心理上總是想把工作干得出色,把項(xiàng)目部的生產(chǎn)組織得更好。特別是今年生產(chǎn)任務(wù)繁重,感覺(jué)壓力大、擔(dān)子重,造成工作中比較急躁,工作方法有待進(jìn)一步改進(jìn),領(lǐng)導(dǎo)水平和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)還需加強(qiáng)。
以上是我在20____年的主要工作。由于水平有限,在工作中難免會(huì)存在不足之處,懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同志們給予批評(píng)指正。在新的一年里,我將正視困難,團(tuán)結(jié)同志,改進(jìn)不足,使昆大管線項(xiàng)目部的生產(chǎn)管理工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。
經(jīng)理個(gè)人總結(jié)3
一年來(lái),在公司黨委、班子的領(lǐng)導(dǎo)下,在各分公司、廠、處和機(jī)關(guān)各處室及辦公室全體同志的大力支持下,較好完成了本職工作、責(zé)任目標(biāo)和“參謀、協(xié)調(diào)、服務(wù)”三大職能,現(xiàn)簡(jiǎn)要述職如下:
幾年來(lái)的工作實(shí)踐使我深深體會(huì)到,作為一個(gè)助理、辦公室主任,要作好工作就要首先清楚自己所處的位置;清楚自己所應(yīng)具備的職責(zé)和應(yīng)盡的責(zé)任;正確認(rèn)識(shí)所處的位置和所要謀的政。就地位而言:從領(lǐng)導(dǎo)決策過(guò)程看,我處在“輔助者”地位,從執(zhí)行看處在“執(zhí)行者”地位;對(duì)處理一些具體事物,又處在“代理者”的地位。這個(gè)角色的多重性決定了在實(shí)際工作中容易產(chǎn)生履職或者越位,何況所要協(xié)調(diào)工作的對(duì)象是公司領(lǐng)導(dǎo),自己的上級(jí)、同級(jí)和下級(jí),在實(shí)際工作中我的具體作法是:為領(lǐng)導(dǎo)參謀到位但不越位:督促、催辦到位,但不“拍板”;服務(wù)到位但不干預(yù)領(lǐng)導(dǎo)工作。只有把“位置”認(rèn)準(zhǔn),把“政”字搞清,自覺(jué)維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)之間的團(tuán)結(jié),在工作中盡職盡責(zé),不越權(quán),不越位,嚴(yán)格要求自己作一個(gè)為人誠(chéng)懇、忠于職守,勤于職守、勝任職守的助理和辦公室主任。摧辦和協(xié)調(diào)是我的主要工作之一,工作中雖然難度不小,但領(lǐng)導(dǎo)和同志們都給予了我很大的支持,我也注意力爭(zhēng)作到對(duì)工作主動(dòng)摧辦和協(xié)調(diào),承上啟下,溝通左右,協(xié)調(diào)各方,因此一年來(lái)的工作相對(duì)還比較順利。
為發(fā)揮好參謀助手作用,為領(lǐng)導(dǎo)參好謀、獻(xiàn)好策,真正為公司和職工辦一些實(shí)事,在實(shí)際工作中注意去基層單位利用各種方式了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,傾聽(tīng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和職工的建議,征求機(jī)關(guān)相關(guān)處室的意見(jiàn)、圍繞公司領(lǐng)導(dǎo)決策和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際,及時(shí)向總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同志反映,基本盡到了參謀,協(xié)調(diào)的職責(zé)。
為進(jìn)一步減少會(huì)議和提高會(huì)議質(zhì)量,我們安排會(huì)議堅(jiān)持了會(huì)前有準(zhǔn)備、有議題,建議與會(huì)者會(huì)上講話要短、話不離主題、講話要解決實(shí)際問(wèn)題和開(kāi)小會(huì)、開(kāi)短會(huì)、不開(kāi)無(wú)準(zhǔn)備會(huì)的原則等。堅(jiān)持了______多次要求的“會(huì)前無(wú)議題,會(huì)上臨時(shí)動(dòng)議的問(wèn)題,一律不予研究”的要求,今年全公司大型性會(huì)議明顯減少,會(huì)議質(zhì)量大有提高,基層單位比較滿意。在實(shí)際操作中主要采取了四個(gè)方面的措施:
一是控制會(huì)。結(jié)合公司生產(chǎn)實(shí)際,認(rèn)真貫徹公司“三大標(biāo)準(zhǔn)”中規(guī)定的會(huì)議審批制度,哪些會(huì)議能開(kāi),哪些會(huì)議不能開(kāi),哪些會(huì)議可以合并開(kāi),對(duì)會(huì)議參加的人員、內(nèi)容、時(shí)間都進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān),尤其是讓基層一把手參加的會(huì)議,必須要經(jīng)過(guò)總公司主要領(lǐng)導(dǎo)同意才能開(kāi),從而控制了會(huì)議的數(shù)量,保證了會(huì)議的質(zhì)量。
二是少開(kāi)會(huì)。開(kāi)會(huì)是推動(dòng)工作的重要方法,但不是方法。在工作協(xié)調(diào)中、本著向基層服務(wù),眼睛向下、方便基層的精神和意識(shí),凡有些工作打個(gè)電話,發(fā)個(gè)通知或者到基層調(diào)查研究,通一下氣就可解決的問(wèn)題,就堅(jiān)決不安排開(kāi)會(huì),做到了既少開(kāi)會(huì)或不開(kāi)會(huì)又保證了政令暢通,保證了工作進(jìn)行有序。
三是開(kāi)短會(huì)。每次安排會(huì)議前,都按領(lǐng)導(dǎo)的意圖,事先確定議題,并提前通知到每個(gè)與會(huì)人員。對(duì)于臨時(shí)動(dòng)議的,不予安排。這樣大大縮短了會(huì)議時(shí)間。
四是開(kāi)實(shí)會(huì)。開(kāi)會(huì)是一件非常嚴(yán)肅的事情,為了使會(huì)議起到預(yù)定效果和解決實(shí)際問(wèn)題,我們一是做到了會(huì)前要準(zhǔn)備實(shí)、準(zhǔn)備充分,堅(jiān)決杜絕漏洞;二是做到了內(nèi)容實(shí),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的講話,會(huì)議材料和下發(fā)的文件等要語(yǔ)言簡(jiǎn)明,言之有據(jù),不拖泥帶水;三是形式實(shí),為了改變會(huì)上領(lǐng)導(dǎo)讀講話稿職工不愛(ài)聽(tīng)的現(xiàn)象,我們注意了在準(zhǔn)備講話稿時(shí),盡可能多提供具體素材,使領(lǐng)導(dǎo)在吃透講話內(nèi)容精神上,面對(duì)觀眾講材料而不是讀材料;最后是效果實(shí),對(duì)于會(huì)議精神和領(lǐng)導(dǎo)提出的要求,會(huì)后我們注意進(jìn)行檢查和督辦,保證了會(huì)議精神落到實(shí)處。
經(jīng)理個(gè)人總結(jié)4
20____年即將度過(guò),我們充滿信心地迎來(lái)20____年。過(guò)去的一年,是我黨>____屆三中全會(huì)勝利召開(kāi)、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年>工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年____屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元,比去年超額萬(wàn)元,超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元,寫字間收入為萬(wàn)元,餐廳收入萬(wàn)元,其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%,年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%,比去年分別增加萬(wàn)元和%。其中,人工成本為萬(wàn)元,能源費(fèi)用為萬(wàn)元,物料消耗為萬(wàn)元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的>培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?/p>
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)____屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6S管理的推行認(rèn)證過(guò)程中,酒店召開(kāi)了多次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí),酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種.種問(wèn)題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬(wàn)元升至下半年萬(wàn)元,升幅約為%。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過(guò)100%,而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來(lái)占客房總收入的%提高到%,最高日創(chuàng)收為元,最高日平均房?jī)r(jià)為元;全年接待賓客萬(wàn)人次,接待外賓萬(wàn)人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來(lái),銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬(wàn)元,比上半年增額萬(wàn)元,增幅約為%。
(二)以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作
1、績(jī)效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為萬(wàn)元/月,工資總額控制為萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績(jī)效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。
2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái),餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展,為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái),餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。
另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人批,計(jì)多桌,約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。
(三)以客戶為重點(diǎn),抓好物業(yè)工作
1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。后來(lái),物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達(dá)到了%,超過(guò)了去年同期水平。
2、售后服務(wù)。夏天到了,空調(diào)不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個(gè)凳子,都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任,首先向客人道歉,再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。
3、催收房費(fèi)。催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi),物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬,不僅是打電話,每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。
(四)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作
1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度,對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi),體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì),做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人??蛣?wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。
(五)以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。
1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書約份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查,與各部門簽訂安全責(zé)任書,做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。
2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,提前對(duì)煙感系統(tǒng)個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試,對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),保障線路暢通、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
(六)以降耗為核心,抓好維保工作
1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜,有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3、采購(gòu)把關(guān)。采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支,降低成本,積極走訪市場(chǎng)咨詢商家,努力做到貨比三家,堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則,凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支,控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
(七)以精干為原則,抓好人事工作
1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神,以精干、高效為用人原則,人事部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面,找相關(guān)部門協(xié)調(diào),再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。
2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,控制人事費(fèi)用支出,調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),數(shù)次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實(shí)習(xí)生人次;登報(bào)次、網(wǎng)上招聘次,共計(jì)招聘人次。
(八)以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作
1、店級(jí)講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批,約人次參加,通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英語(yǔ)授課。上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí),定期組織前臺(tái)部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)考核,促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。
3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí),每月有計(jì)劃,自行對(duì)本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,英語(yǔ)水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來(lái),各部門共自行組織培訓(xùn)批,約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn),提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門崗位,在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上,組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核,評(píng)出了客房第一名丁劍,第二名呂璽,第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn),第二名張振,第三名王云;餐廳第一名李曉娟,第二名孫桂芬,第三名高梅;廚房第一名黃瑋,第二名方勝平,第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。
四、四星標(biāo)準(zhǔn),客戶反饋,酒店仍存三類問(wèn)題
一年的工作,經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力,成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn),有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)20____年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。