賓館可行性報(bào)告范文3篇
可行性分析是通過對項(xiàng)目的主要內(nèi)容和配套條件,如市場需求、資源供應(yīng)、建設(shè)規(guī)模、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等,從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、工程等方面進(jìn)行調(diào)查研究和分析比較,并對項(xiàng)目建成以后可能取得的財(cái)務(wù)、經(jīng)濟(jì)效益及社會環(huán)境影響進(jìn)行預(yù)測,從而提出該項(xiàng)目是否值得投資和如何進(jìn)行建設(shè)的咨詢意見,為項(xiàng)目決策提供依據(jù)的一種綜合性的系統(tǒng)分析方法??尚行苑治鰬?yīng)具有預(yù)見性、公正性、可靠性、科學(xué)性的特點(diǎn)。本文是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的賓館的可行性報(bào)告范文,僅供參考。
賓館可行性報(bào)告范文篇一:
1.引言
1.1 編寫目的
本報(bào)告是對該系統(tǒng)可行性研究的綜合報(bào)告。
1.2 背景
飯店是為客人提供住宿、餐飲、購物、娛樂和其它服務(wù)的綜合性服務(wù)企業(yè),它所接待的客人可能來自世界各地,而且這些客人的生活習(xí)慣、消費(fèi)水平、宗教信仰等各不相同。隨著社會生活水平的普遍提高,人們對于飯店消費(fèi)不斷地提出更高、更多樣性的要求。如何以飯店企業(yè)所擁有的有限的人力、物力、財(cái)力和信息資源服務(wù)于住店客人,滿足客人的各種消費(fèi)需求,在當(dāng)今競爭日趨激烈的飯店行業(yè)中,是經(jīng)營好飯店企業(yè)的重要問題。這就要求飯店經(jīng)營管理人員不但要掌握科學(xué)的管理思想和管理方法來綜合的運(yùn)用飯店資源,而其還應(yīng)該采用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理手段處理日益復(fù)雜的信息資源,正確、及時(shí)地對客源市場信息作出反應(yīng)和正確的指定經(jīng)營決策,保證飯店企業(yè)的生存和發(fā)展。成功的應(yīng)用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理手段輔助飯店企業(yè)的經(jīng)營管理,不但要求飯店的日常操作模式要符合計(jì)算機(jī)信息處理的要求,而且需要有相應(yīng)的管理體系和人員配合。作為飯店的經(jīng)營管理人員只有充分的掌握飯店的各職能崗位的信息流程和計(jì)算機(jī)處理的要求,并善于結(jié)合兩者的要求和長處,才能使想進(jìn)的計(jì)算信息處理技術(shù)有效的服務(wù)與飯店的經(jīng)營管理。
2.現(xiàn)行組織系統(tǒng)概況
2.1 組織目標(biāo)和戰(zhàn)略
實(shí)現(xiàn)對酒店內(nèi)部各種服務(wù)管理的電子化,自動化,提高各個(gè)模塊之間的辦公效率,為提高質(zhì)量酒店服務(wù)提供保證。具體來說,該系統(tǒng)主要就是要實(shí)現(xiàn)以下幾個(gè)方面:
1)建立內(nèi)部通訊和信息發(fā)布平臺;
2)實(shí)現(xiàn)工作流的自動化,以及流程的實(shí)時(shí)監(jiān)控與跟蹤;
3)實(shí)現(xiàn)文檔管理的自動化,并可按權(quán)限進(jìn)行查詢使用;
4)隨時(shí)隨地安排業(yè)務(wù)。
5)實(shí)現(xiàn)信息集成,將各種業(yè)務(wù)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)集成;可對客戶資源進(jìn)行管理;可實(shí)現(xiàn)公司所有的信息和協(xié)同進(jìn)行集中管理。
重大戰(zhàn)略有:
1)建立國內(nèi)領(lǐng)先的管理系統(tǒng),提高經(jīng)濟(jì)效益;
2)更新結(jié)算系統(tǒng);
3)建立顧客信息系統(tǒng),全面提高管理水平和工作效率。
2.2 業(yè)務(wù)概況
該酒店為中等規(guī)模;地處市郊,交通方便、快捷,現(xiàn)有客房共計(jì)200間,餐位共計(jì)1000于個(gè),主營淮揚(yáng)菜,兼營川、粵菜。該店生意紅火,效益很好,是該市餐飲界的老字號品牌,聲名遠(yuǎn)播??头科匠H胱÷矢哌_(dá)百分之九十幾。
2.3存在的主要問題
長期以來,該酒店業(yè)務(wù)一直采用手工管理。工作量大、服務(wù)質(zhì)量差、工作效率低、耗費(fèi)人員多,酒店的市場、聲譽(yù)、經(jīng)濟(jì)效益大大折扣。
3.擬建立的信息系統(tǒng)
3.1系統(tǒng)簡要說明
本系統(tǒng)采用vb做界面,access做數(shù)據(jù)庫. 在vb中可以實(shí)現(xiàn)的功能有預(yù)定客戶管理,客戶日常事務(wù)登記,住房管理,綜合服務(wù)等。
Access作為各種信息資料的后臺數(shù)據(jù)庫包括客人信息、房間信息等。
3.2系統(tǒng)主要主要功能
飯店管理系統(tǒng)包括客房預(yù)定、銷售、前臺管理、財(cái)務(wù)管理等模塊。主要從客人的預(yù)訂、登記、查詢等,一直到結(jié)帳退房,進(jìn)行自動管理,使飯店各部門隨時(shí)掌握房間使用狀況,以及管理所需要的各種信息。
3.2.1 客房預(yù)定功能
利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行預(yù)訂業(yè)務(wù)操作是指應(yīng)用管理信息系統(tǒng)中的預(yù)定功能模塊接受和處理客人的訂房信息,并隨客房狀況實(shí)施有效控制。通常計(jì)算機(jī)處理預(yù)定信息的功能體現(xiàn)在以下具體內(nèi)容。
1)受理在系統(tǒng)設(shè)定期限內(nèi)任意一天的預(yù)定。
2)利用放好提前為客人排房。
3)每項(xiàng)預(yù)定紀(jì)錄都可通過姓名、帳號、抵離店日期、公司名稱等方式查詢。
4)設(shè)置預(yù)訂單特殊要求功能。
5)可更改或取消預(yù)定記錄,并對更改和取消進(jìn)行存檔記錄。
6)對預(yù)定記錄進(jìn)行修改、取消并作存檔記錄。
3.2.2總臺接待功能
總臺接待員利用計(jì)算機(jī)為客人辦理入住登記手續(xù),可以盡量縮短客人滯留總臺的時(shí)間,為客人提供快捷高效的服務(wù)。總臺接待功能主要包括下列具體內(nèi)容。
1)在預(yù)定客人抵店前,錄入入住登記資料,打印登記單,并提前排房。
2)預(yù)定客人抵店時(shí),可按預(yù)訂號、姓名、國籍、公司名稱等查詢相關(guān)資料,進(jìn)行接待。
3)在計(jì)算機(jī)中為客人辦理入住登記手續(xù),包括客人詳細(xì)資料、住宿時(shí)間、房間號,輸入或更改房價(jià),自動為客人建立賬單。
4)預(yù)訂單生成入住登記表。
5)離店客人重新入住功能。
6)隨時(shí)顯示客房狀況,包括出租率、房態(tài)、可售房、住店人數(shù)、當(dāng)日預(yù)抵離房數(shù)等。
3.2.3問訊功能
該模塊主要對住客信息及歷史資料進(jìn)行查詢。根據(jù)前廳部管理要求及對客服務(wù)的需要,系統(tǒng)中的問訊功能應(yīng)做到快捷、準(zhǔn)確和高效,同時(shí)應(yīng)具有多種方式的查詢途徑。問訊員應(yīng)能夠隨時(shí)快速地從計(jì)算機(jī)中查詢每位住店客人或以預(yù)定客人的資料。問訊功能集主要通過姓氏、日期、客人占用情況、客人賬單、公司名稱查詢等美容來提供相關(guān)信息。
1)按各種條件查詢打印現(xiàn)住及離店的客人信息。
2)按各種條件查詢,包括房間號、姓名、地區(qū)等。
3)可查本日抵離店客人,明日應(yīng)到、應(yīng)離客人等情況。
4)客房占用情況查詢。
3.2.4客房狀況控制功能
客房是飯店的主要產(chǎn)品,要充分發(fā)揮客房的效益,建立有效的客房狀況控制系統(tǒng)是非常必要的。通過計(jì)算機(jī)可以快速、準(zhǔn)確地掌握客房的使用情況,使得前廳部與客房部之間的信息溝通更快、更準(zhǔn)確。另外也能使服務(wù)員及時(shí)掌握客飯狀況,做好銷售工作,更好的為客人服務(wù),提高客房出租率。管理信息系統(tǒng)中的房態(tài)控制功能是客房管理和總臺接待工作能否成功的關(guān)鍵,其功能主要包括以下內(nèi)容。
1)示可售房狀況,隨時(shí)實(shí)施動態(tài)查詢可用房情況。
2)反映和更改每一間房的狀況(包括空房、待修房、住客房、預(yù)定房等),并有維護(hù)修房、非出租房提示,客人信息等。
3)提供客房占用情況報(bào)告。
3.3 對組織的意義
1)提高工作效率
2)提高服務(wù)質(zhì)量
3)是前廳管理嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范
4)提高飯店的經(jīng)濟(jì)效益
4.經(jīng)濟(jì)可行性分析
4.1 支出
1) 系統(tǒng)硬件開發(fā)費(fèi)用
2)系統(tǒng)所需購買軟件費(fèi)用為:2.3萬,其中:
access 10000元
Windows XP 8000元
java環(huán)境 5000元
3)其他費(fèi)用共計(jì):a.人員費(fèi)用。b.耗材費(fèi):0.8萬。c.咨詢和評審費(fèi):1.2萬。d.調(diào)研和差旅費(fèi):1.0萬。e.不可預(yù)見費(fèi): 按開發(fā)總費(fèi)用的15%計(jì)算。
系統(tǒng)開發(fā)總費(fèi)用:45.3萬
4.2 收益
經(jīng)濟(jì)收益:
1) 提高工作效率,減少工作人員
2)擴(kuò)大服務(wù)范圍,增加收入
3)及時(shí)獲取信息,減少決策失誤
社會效益:
1) 提高工作效率,減少顧客等待時(shí)間;
2)提高工作效率,減輕工作人員的勞動;
4.3 支出/收益比較
五年內(nèi),系統(tǒng)總投入:90萬,系統(tǒng)總收入:500萬,2年可以收回開發(fā)。從經(jīng)濟(jì)上考慮,本系統(tǒng)完全有必要開發(fā)。
5. 技術(shù)可行性分析
1)信息系統(tǒng)開發(fā)方法:在開發(fā)小組中有熟練掌握面向?qū)ο蠓椒ㄩ_發(fā)軟件系統(tǒng)的資深的系統(tǒng)分析員和程序員。在信息系統(tǒng)開發(fā)方法上不存在任何問題;
2)網(wǎng)絡(luò)和通信:本開組有專門的網(wǎng)絡(luò)人員,有一定的網(wǎng)組網(wǎng)經(jīng)驗(yàn);
3)數(shù)據(jù)庫:開發(fā)小組有豐富的應(yīng)用數(shù)據(jù)庫開發(fā)經(jīng)驗(yàn);
4)java開發(fā):開發(fā)小組能夠熟練使用java編程;
5)access:開發(fā)小組內(nèi)有專家;
綜上,本系統(tǒng)開發(fā)是完全可行的;
6. 社會可行性分析
社會上已有很多成功開發(fā)酒店信息系統(tǒng)的企業(yè),社會需要酒店管理的現(xiàn)代化和信息化。酒店信息系統(tǒng)開發(fā)和運(yùn)行與國家的政策法規(guī)不存在任何沖突和抵觸之處。另外,酒店信息系統(tǒng)所采用的操作操作方便靈活。該操作系統(tǒng)容易學(xué)習(xí),掌握。因此該系統(tǒng)具有可行性。
7. 可行性研究結(jié)論
通過經(jīng)濟(jì)、和社會等方面的可行性分析,可以確定本系統(tǒng)的開發(fā)完全必要,而且是可行的,可以立項(xiàng)開發(fā)。
賓館可行性報(bào)告范文篇二:
快捷酒店項(xiàng)目可行性報(bào)告
第一部分 快捷酒店市場分析及定位
快捷酒店位于柳石路上,距離白蓮機(jī)場3公里,距離南柳高速口3公里,交通便利,地理位置優(yōu)越。周邊有白蓮洞景區(qū)、都樂巖景區(qū)、千畝湖景區(qū)、碧芙蓉景區(qū)、洛維柚子園等旅游景點(diǎn)??旖菥频瓴粌H占地面積大,而且配套齊全,環(huán)境優(yōu)美,設(shè)有大型的停車場、餐廳和球場。適合接待旅游團(tuán)隊(duì)及各類的培訓(xùn)班。尤其是在目前的大形勢下,許多的培訓(xùn)班紛紛已經(jīng)由豪華的星級酒店轉(zhuǎn)向經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的快捷酒店舉行,所以快捷酒店的客源定位應(yīng)以會議、培訓(xùn)班及旅游團(tuán)隊(duì)為主,周邊的散客為輔。
第二部分 快捷酒店項(xiàng)目資金投入
預(yù)計(jì)項(xiàng)目總投資 400萬元。
第三部分 快捷酒店項(xiàng)目投資回報(bào)
一、 客房成本:
1、 人工成本:前臺服務(wù)員7人,工資2000元/月人。
前臺領(lǐng)班1人,工資2500元/月人。
客房服務(wù)員9人,工資1800元/月人。
客房領(lǐng)班3人,工資2500元/月人。
客房倉管1人,工資1800元/月人。
內(nèi)部保潔4人。工資1300元/月人。
外部保潔4人。工資1300元/月人。
保安6人。工資1500元/月人。
保安班長1人。工資1700元/月人。
水電工人4人。工資1500元/月人。
主管1人,工資3000元/月人。
總經(jīng)理1人,工資8000元/月人。
人員工資合計(jì):80100元/月(2670元/天)
2、 物料成本:低值易耗品10元/天間
洗滌費(fèi) 13元/天間
3、 水電成本:10元/天間
4、 網(wǎng)絡(luò)、電話成本:10元/天間
5、 酒店租金:按200萬/年預(yù)計(jì),則16.7萬/月。
暫按100間客房計(jì)算,人員成本27元/天間+物料成本23元/天間+水電成本10元/天間+網(wǎng)絡(luò)、電話成本10元/天間+酒店租金56元/天間。
基礎(chǔ)成本為126元/天間
二、 客房收入:暫按100間客房計(jì)算,出租率按80%計(jì)算,房價(jià)按168元/天間計(jì)
算,則100X80%X168=13440元/天。
三、 利潤
1、 日利潤:(168元-126元)X80間=3360元/天。
2、 年利潤:3360X30X12=1209600元。
3、 回報(bào)周期:3年。
以上數(shù)據(jù)為粗略預(yù)算。
賓館可行性報(bào)告范文篇三:
商務(wù)酒店可行性報(bào)告
一 基本情況
1. 建筑主體為三層框架結(jié)構(gòu)。一層是商業(yè)鋪面(和銀座協(xié)商,內(nèi)設(shè)銀座便利店)酒店大堂和早餐餐廳。二層、三層為客房??筛脑炜头考s60間。主要通道為電梯和步行樓梯,配備有消防通道一個(gè)。門口配有20個(gè)左右車位的停車場。大堂配置有總臺;行李寄存室;大堂副理;公衛(wèi)等,面積200平左右;商業(yè)鋪面可辦理旅游票務(wù)和小型購物商場面積300m左右。二層配置配有會議室1個(gè),面積80 m左右,可容納60-80人。二層和三層配有客房60,內(nèi)設(shè)電視、空調(diào)、光纖接口、淋浴房、開水器或飲水機(jī)等。
二 地理環(huán)境
鞍山二路21號-3網(wǎng)點(diǎn)位于鞍山二路北段,周圍有四方區(qū)政府、農(nóng)業(yè)銀行、樂購商廈、四方利群商廈及各類娛樂性經(jīng)營性場所。據(jù)此網(wǎng)點(diǎn)500米有青島理工大學(xué)。2009年四方區(qū)政府對該路段進(jìn)行了大規(guī)模的綜合整治,進(jìn)一步提升了周邊的環(huán)境,是集辦公、商務(wù)、文化的理想經(jīng)營場所。
3.租賃期限及價(jià)格:產(chǎn)權(quán)預(yù)備購買,至2051年7月19日。
三. 改造方案
跟山東魯商集團(tuán)合作銀座家驛,定位為中高檔商務(wù)酒店
1.二至三層每層改造客房25間。過道為中檔地毯。
2.房間內(nèi)設(shè)置衛(wèi)生間。室內(nèi)為強(qiáng)化木地板,房間內(nèi)墻紙。
3.配制電視,空調(diào),上網(wǎng),照明燈功能。
四 投資方案
一、 項(xiàng)目投資
二、投資建設(shè)方案
項(xiàng)目總投資約750萬元,計(jì)劃2011年11月開始辦理施工前期準(zhǔn)備工作,2012年1月能夠開工,2012年4月底前完成改造工作,5月投入試營業(yè)。
五 經(jīng)營預(yù)測
1 人員配置。
管理團(tuán)隊(duì):
執(zhí)行店長一名(負(fù)責(zé)全面工作,經(jīng)營策略的制定,對外聯(lián)絡(luò)溝通,對全年經(jīng)營成果負(fù)責(zé))
財(cái)務(wù)總監(jiān)一名(負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)監(jiān)督及管理,稅務(wù)的協(xié)調(diào),報(bào)表的制作) 保安隊(duì)長一名(負(fù)責(zé)酒店安全工作和保安的管理,協(xié)調(diào)相關(guān)部門)
營銷總監(jiān)一名(負(fù)責(zé)酒店的營銷宣傳,前臺管理,VIP接待,各項(xiàng)活動策劃組織,目標(biāo)任務(wù)的完成)
客房主管一名(負(fù)責(zé)酒店日常工作和管理)
員工隊(duì)伍
營銷經(jīng)理二名 (對外營銷宣傳,客戶維護(hù),各種信息收集整理建檔) 總臺服務(wù)員六名 (總臺接待加收銀,目標(biāo)任務(wù)的完成) 保安四名(停車場樓層和各要害部位的巡視和管理)
客房中心文員三名(接聽電話處理一般投訴和意見收集反饋)
客房中心服務(wù)員一名(查房,衛(wèi)生檢查和臨時(shí)打掃,解決一般問題) 萬能工一名(水電維護(hù),設(shè)施設(shè)備故障處理,能源控制) 衛(wèi)生班三名 (客房清理,環(huán)境衛(wèi)生維護(hù))
六、投資回報(bào)預(yù)測
收入主要包括客房收入與超市和票務(wù)中心出租收入,概算小計(jì)為每年4,327,000元。具體明細(xì)如下:
1、客房收入
為了便于測算,按照60間標(biāo)準(zhǔn)間進(jìn)行概算: 標(biāo)準(zhǔn)間 均價(jià)為 180.00元/日
入住率 85%(跟銀座協(xié)議,年入住率不低于百分之八十五,客源主要由魯商集團(tuán)下屬各旅行社負(fù)責(zé))
客房年收入=標(biāo)準(zhǔn)間日價(jià)格×標(biāo)準(zhǔn)間數(shù)×85%×365
=180×60×85%×365 =3350700
2、超市及票務(wù)中心收入
餐廳按照進(jìn)行對外出租進(jìn)行估算,按照8元/天/平米來計(jì)算租金收入: 收入=8×365×350=1022000
總收入=3350700+1022000=4327000(廣告可能根據(jù)營銷策略來進(jìn)行調(diào)整,因此廣告收入不進(jìn)行計(jì)算)。
3、成本 1、物料成本
物料成本主要包括客房費(fèi)用、低值易耗品、布草費(fèi)用、維修費(fèi)用、廣告公關(guān)費(fèi)用以及其他費(fèi)用(如寬帶、員工餐費(fèi)等),物料成本概算小計(jì)為每年5,025,00如下:
客房費(fèi)用=客房低值易耗品×客房數(shù)×365
=15×60×365 =328500
低值易耗品=低值易耗/月×12
=5000×12 =60000
維修費(fèi)用=維修費(fèi)用/月×12 =2000×12 =24000
廣告公關(guān)費(fèi)用=廣告公關(guān)/月×12=5000×12 =60000
其它費(fèi)用=其它費(fèi)用/月×12 =10000×12 =120000
客房費(fèi)用 328500 低值易耗品 60000 維修費(fèi)用 24000 廣告公關(guān)費(fèi)用 60000 其它費(fèi)用 120000 物料成本 592500
2、人工成本
人工成本按照15數(shù)及員工平均工資計(jì)算,員工平均工資按3000月計(jì)算:
540000
3、水電費(fèi)
估算共計(jì)約為10萬元/年。
4、總成本
物料成本 592.500 人工成本 540.000 水電費(fèi) 100.000
總成本 1.232.500
5、營業(yè)稅
營業(yè)收入的6% 約259.620
6 年凈利潤
年收入 4327000-1583120=2743880
六 具體實(shí)施步驟
1.與經(jīng)營方簽訂前期合作協(xié)議。 2.辦理相關(guān)手續(xù)。 3.簽訂正式合同 6.酒店管理公司進(jìn)入
7.人員配置及人員培訓(xùn)
8.設(shè)備配置及采購
9.網(wǎng)絡(luò)宣傳和營銷
11.開業(yè)前的籌備及宣傳
12.進(jìn)入正常營業(yè),開展酬賓活動
13.正常經(jīng)營及后營銷
七.時(shí)間安排
1.與經(jīng)營方簽訂前期合作協(xié)議。
2.辦理相關(guān)手續(xù)。
3.簽訂正式合同。
4.組建籌備小組(酒店管理公司負(fù)責(zé)人,工程項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,投資方負(fù)責(zé)人) (三周時(shí)間。如果第三項(xiàng)辦理順利的話時(shí)間可以縮短)
5.確定改造方案。
(一周時(shí)間。方案可以與前三項(xiàng)同步進(jìn)行)
6.酒店管理公司進(jìn)入。(管理層人員到位,各類《計(jì)劃方案》落實(shí))
7.人員配置及人員培訓(xùn)。
8.設(shè)備配置及采購。
9.網(wǎng)絡(luò)宣傳和營銷。
(6-9項(xiàng)可以同步進(jìn)行。三到四個(gè)月時(shí)間。人員培訓(xùn)三個(gè)月酒店英語基本能滿足工作需要。計(jì)劃得當(dāng)設(shè)備配置及采購不存在問題。網(wǎng)絡(luò)宣傳和營銷可以依附現(xiàn)有資源和人脈關(guān)系由專人負(fù)責(zé)計(jì)劃制定和實(shí)施。)
10.竣工驗(yàn)收。
11.開業(yè)前的籌備及宣傳 (一周時(shí)間。)
12.進(jìn)入正常營業(yè),開展酬賓活動。 (三個(gè)月時(shí)間)
13.正常經(jīng)營及后營銷。
八.結(jié)論
本項(xiàng)目具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,具有較好的收益預(yù)期,符合公司根本利益。