酒店董事長(zhǎng)員工大會(huì)講話稿
酒店董事長(zhǎng)員工大會(huì)講話稿
員工是酒店發(fā)展的頂梁柱,員工在酒店業(yè)的發(fā)展中起著中流砥柱的作用。下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的酒店董事長(zhǎng)員工大會(huì)講話稿，僅供參考。
酒店董事長(zhǎng)員工大會(huì)講話稿(一)
各位員工：
大家晚上好!
陽(yáng)春三月，春暖花開(kāi)，在這個(gè)播種理想、孕育著希望的美好季節(jié)，惠豐大酒店迎來(lái)了新員工培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)，非常高興我們能為著一個(gè)共同目標(biāo)走到這里，那就是，打造一個(gè)溆浦同等級(jí)中最好的酒店。
那么，酒店怎樣才能在激烈地市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟、怎樣才能做到最好，并取得良好地社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益呢?除了硬件——設(shè)施設(shè)備完好、實(shí)用之外，最重要的就是軟件——酒店服務(wù)人員的基本素質(zhì)及服務(wù)技能的展示。酒店開(kāi)業(yè)前舉行集中培訓(xùn)，培養(yǎng)具有較高素質(zhì)的員工是所有酒店管理者的共識(shí)。通過(guò)培訓(xùn)，可以規(guī)范學(xué)員的言行舉止。系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和掌握各項(xiàng)服務(wù)技能及技巧，樹(shù)立酒店服務(wù)意識(shí)及良好的職業(yè)道德風(fēng)尚。
過(guò)去的一周，我們進(jìn)行了軍訓(xùn)，這為我們以后的工作打下了基礎(chǔ)，從今天開(kāi)始，我們將進(jìn)行理論課的培訓(xùn)，我們安排了酒店公共知識(shí)課、分部門(mén)專(zhuān)業(yè)知識(shí)理論及實(shí)際操作課。所以，請(qǐng)員工一定要珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，通過(guò)這次培訓(xùn)，達(dá)到相互了解、加深感情，學(xué)習(xí)知識(shí)、提高技能的目的。
為了讓這次培訓(xùn)達(dá)到最佳效果，我提幾點(diǎn)要求，請(qǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人及員工遵照?qǐng)?zhí)行：
一、 高度重視，積極配合
在座的員工，有少部分可能參加過(guò)此類(lèi)培訓(xùn)，我希望這部分員工能起到一個(gè)良好的帶頭作用，積極配合教員搞好學(xué)習(xí)，(在教員的指導(dǎo)下可以做小師傅嗎!)千萬(wàn)不要有厭煩情緒，我國(guó)古代偉大的思想家和文學(xué)家，被后人稱(chēng)為圣人的孔子說(shuō)過(guò)這樣一句話“溫故而知新”，說(shuō)的就是溫習(xí)學(xué)過(guò)的東西,可以獲得新的體會(huì)，況且酒店作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，個(gè)人技能的不斷學(xué)習(xí)與提高，并熟練地將之運(yùn)用到實(shí)際工作中去，是每個(gè)員工都應(yīng)該明白并不斷努力的方向。新員工，更要應(yīng)積極的心態(tài)投入到培訓(xùn)中去，爭(zhēng)取在最短地時(shí)間里掌握基本的酒店相關(guān)知識(shí)，爭(zhēng)取超過(guò)老員工。大家有沒(méi)有信心?
二、 認(rèn)真學(xué)習(xí)、服從安排
在座的員工，大部分沒(méi)有大型綜合性(有客房、餐飲)酒店的工作經(jīng)驗(yàn)，所以，在學(xué)習(xí)中，一定要做到腦勤、手勤，認(rèn)真聽(tīng)、認(rèn)真記，只有這樣才能在最短的時(shí)間里學(xué)到可以在日常工作中運(yùn)用的基本技能技巧。才能適應(yīng)酒店對(duì)相應(yīng)崗位人才的需求。才能讓來(lái)酒店消費(fèi)的客人乘興而來(lái)，滿意而歸。為了檢驗(yàn)員工的學(xué)習(xí)效果，酒店將于培訓(xùn)結(jié)束時(shí)進(jìn)行綜合考試考核，對(duì)于個(gè)人技術(shù)強(qiáng)、綜合素質(zhì)高考試考核成績(jī)優(yōu)異的員工，給予免試用期，直接聘用并在培訓(xùn)結(jié)業(yè)的大會(huì)上給予物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于學(xué)校態(tài)度不好，考試考核成績(jī)較差的學(xué)員，給予補(bǔ)考和適當(dāng)延長(zhǎng)試用期的機(jī)會(huì)，并根據(jù)員工的培訓(xùn)表現(xiàn)、培訓(xùn)結(jié)果及酒店的崗位需求進(jìn)行適當(dāng)?shù)膷徫徽{(diào)整，希望員工們都能一次過(guò)關(guān)，都能做優(yōu)秀學(xué)員;也希望被調(diào)整崗位的員工積極配合，服從安排。做到到哪個(gè)崗位都能發(fā)揮自己應(yīng)該發(fā)揮的作用，為酒店的發(fā)展發(fā)熱發(fā)光。
員工朋友們，有大家的共同努力，有董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)，我們有充分的理由相信，我們酒店的未來(lái)是美好而又充滿希望的!
謝謝!
酒店董事長(zhǎng)員工大會(huì)講話稿(二)
尊敬的各位同事，尊敬的員工朋友們：
大家下午好! 鼓樂(lè)陣陣，爆竹聲聲。值此中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)來(lái)臨之際， 我們?cè)谶@里歡聚一堂，辭舊迎新，共慶新春佳節(jié)，共商發(fā)展大計(jì)，共話美好未來(lái)。冬去春歸，新春將至，在此，我謹(jǐn)代表恒達(dá)酒店全體管理人員及我本人，向一年來(lái)在工作崗位上默默奉獻(xiàn)，為酒店發(fā)展付出辛勤勞動(dòng)的全體員工，表示衷心的感謝和親切的問(wèn)候!大家辛苦了!謝謝你們!同時(shí)，向酒店全體員工及其家屬，向所有曾經(jīng)在恒達(dá)酒店奮斗過(guò)，現(xiàn)在仍?shī)^斗在一線的管理人員和員工們拜個(gè)早年!祝大家在新的一年里工作順利，身體健康，生活幸福，萬(wàn)事如意!20xx年，是旅游飯店業(yè)經(jīng)受?chē)?yán)峻考驗(yàn)的一年，從 2009 年開(kāi)始不斷蔓延的國(guó)際金融危機(jī)和20xx 年下半年通貨膨脹的擴(kuò)展使星級(jí)酒店的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷了前所未有的嚴(yán)峻考驗(yàn)。作為酒店業(yè)的一份子，我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，我們?cè)谀瓿醯墓ぷ鲿?huì)議中就重點(diǎn)提出了20xx 年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我們要以更加飽滿的熱情，認(rèn)認(rèn)真真做好每一項(xiàng)工作，踏踏實(shí)實(shí)完成每一項(xiàng)任務(wù)，在不斷完善自身的同時(shí)，還要認(rèn)清形勢(shì)，明確目標(biāo)，整合隊(duì)伍，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，爭(zhēng)取創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī)。一年以來(lái)，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，酒店上下一心，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，努力拼搏，使我店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作都能夠有序運(yùn)行，取得了良好的效果，共創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入約 XXXX 萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)約 XXX 萬(wàn)多元。 值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在 20xx 年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、立足武宣，做好服務(wù)立足武宣，作為 XXX 唯一一家四星級(jí)旅游飯店，服務(wù)XX是我們的本職工作，我們也一直以此為核心，進(jìn)行各項(xiàng)工作的開(kāi)展。不管是接待縣里舉行的會(huì)議，還是 XXX 舉行的各種活動(dòng)，我們都非常認(rèn)真地開(kāi)展服務(wù)工作。20xx 年，我們緊緊圍繞“搞好武宣服務(wù)工作”這個(gè)核心任務(wù)開(kāi)展各項(xiàng)工作，認(rèn)真完成各項(xiàng)接待任務(wù)，做好縣委縣政府的后勤保障。一年來(lái)，我們先后接待了 XX 縣人大、政協(xié)會(huì)議， XXXX 接待及 XXXXXX 和 XXXX 會(huì)議，全市 XXXXXXX 會(huì)議及各企事業(yè)單位的年會(huì)等幾次大型會(huì)議接待工作，我們都非常重視，并根據(jù)接待規(guī)格召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，本著確保服務(wù)周到、確保安全可靠、確保代表滿意的原則，提前安排好各項(xiàng)議程，做好各項(xiàng)接待準(zhǔn)備工作，因此保證了各項(xiàng)會(huì)議的順利進(jìn)行，幾次接待任務(wù)都圓滿完成，贏得了與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的廣泛好評(píng)。由于接待工作落實(shí)得好，XXX 的很多大型會(huì)議都慕名而來(lái)，為酒店帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范，組織指導(dǎo)各級(jí)管理人員及員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店知識(shí)，如通過(guò)市旅游局邀請(qǐng)專(zhuān)家到酒店內(nèi)部的日常培訓(xùn)等等。并結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在酒店各區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，管理人員及員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。 酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。各部門(mén)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。在一些大型的接待活動(dòng)中，在各部門(mén)負(fù)責(zé)人的榜樣作用下，部門(mén)領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)效益狠抓經(jīng)營(yíng)， 在年初，酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，努力完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)”的目標(biāo)。效益是我們酒店經(jīng)營(yíng)工作的重中之重，只有效益上去了，我們才能夠開(kāi)展其它方面的工作。20xx 年，我們努力抓好各方面的經(jīng)營(yíng)工作，尤其是狠抓客房、餐飲和 KTV 三個(gè)收入增長(zhǎng)點(diǎn)，全力促進(jìn)經(jīng)營(yíng)業(yè) 績(jī)勇攀新高。
四、嚴(yán)格管理，打造隊(duì)伍嚴(yán)格管理，隊(duì)伍建設(shè)一直是我們酒店的重要工作之一。20xx 年我們繼續(xù)加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，從以下幾個(gè)方面入手，努力打造強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)：
1.狠抓制度管理，提升隊(duì)伍形象。
2.加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量。
3.以“安生生產(chǎn)”為內(nèi)容，抓好安保工作。
五、以降耗為核心，抓好維保工作以降耗為核心。
1.在全酒店范圍推廣“六常管理法”，為提高酒店員工的工作效率，降低內(nèi)耗。酒店研究決定，在酒店及各部門(mén)原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全體員工提出“六常管理法”的要求。即常分類(lèi)、常整理、常清 潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育。
2.搶修維修：工程部的 7 名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門(mén)設(shè)備設(shè)施的維 修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前 對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
3.采購(gòu)把關(guān)：采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。
4.20xx 年，特別是今年下半年以來(lái)，食用油、酒糖米面、蔬菜水 果等各類(lèi)民生食品價(jià)格輪番上漲。在通貨膨脹的壓力下，酒店的各種原 料、物料的采購(gòu)成本不斷加大，運(yùn)營(yíng)成本驟然增大。為此，酒店成立了物價(jià)評(píng)估小組，及時(shí)對(duì)婚宴、零點(diǎn)菜單價(jià)格及房?jī)r(jià)做了調(diào)整，在保證客 人就餐滿意度的前提下以保證毛利率和平均房?jī)r(jià)。
六、以精干為原則，抓好人事工作以精干為原則。
1.合理定編：根據(jù)酒店行政例會(huì)精神，以精干、高效為用人原則， 人力資源部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由酒店領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān) 部門(mén)協(xié)調(diào)，要求各部門(mén)做到科學(xué)定崗，以崗定編。
2.員工招聘：根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。通過(guò)登報(bào)招聘、網(wǎng)上招聘等各種渠道，共計(jì)招聘 100 人次。
七、存在的問(wèn)題
1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢，地方特色菜開(kāi)發(fā)不夠，不能及 時(shí)推陳出新。2.員工流動(dòng)性大，服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定，酒店意識(shí)時(shí)有淡薄，客人投訴 時(shí)有發(fā)生，離四星級(jí)酒店還有一定的差距。3.規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決，有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶。管理制度還有待于進(jìn)一步完善和細(xì)化。4.成本高：管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高，成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算，節(jié)支增效。通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)20xx 年酒店及部門(mén)各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。 八、20xx 年主要工作 20xx 年的任務(wù)目標(biāo)：計(jì)劃爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 XXXX 萬(wàn)元，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn) XXX 萬(wàn)元。其它經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：客房出租率 70%—80%，平均房?jī)r(jià) XXX 元以上/間，餐飲毛利率控制在 45%-50%;餐飲、KTV 的定廂率力爭(zhēng)達(dá)到 80%以上。 20xx 年是酒店拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開(kāi)創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉酒店內(nèi)功，爭(zhēng)創(chuàng) XXX 國(guó)際大酒店品牌!在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，以“產(chǎn)品、銷(xiāo)售、創(chuàng)新、成本”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷(xiāo)售力度、嚴(yán)格控制成本、提高經(jīng)濟(jì)效益，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一酒店發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。提升產(chǎn)品質(zhì)量。
最后，祝我們酒店承前啟后、繼往開(kāi)來(lái)，再創(chuàng)佳績(jī)。祝大家在新的一年工作順利，身體健康、闔家幸福，新年快樂(lè)!
謝謝大家!
酒店董事長(zhǎng)員工大會(huì)講話稿(三)
親愛(ài)各位員工和同事們：
大家好!
今天，我能站在這里和大家一起召開(kāi)我們酒店第一次員工大會(huì)，我感到非常開(kāi)心。在此，我代表xx商務(wù)酒店全體董事會(huì)成員對(duì)大家能成為我們酒店的開(kāi)業(yè)元老表示熱烈的歡迎!
金秋時(shí)節(jié)、碩果飄香，在這個(gè)收獲的季節(jié)，我們xx商務(wù)酒店也即將迎來(lái)9月27日正式開(kāi)業(yè)的慶典，這標(biāo)志著xx商務(wù)酒店即將步入一個(gè)全新的起點(diǎn)，一個(gè)新里程碑正在我們手中樹(shù)起。
通過(guò)你們的掌聲，我謹(jǐn)向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工，我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意!回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工在田雨總經(jīng)理的帶領(lǐng)下群策群力，克服了種種困難，終于迎來(lái)了我們酒店的即將開(kāi)業(yè)。在此，我代表酒店董事會(huì)管理層對(duì)大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝!
記得第一次看見(jiàn)酒店員工穿著整齊的T恤，在教官的帶領(lǐng)下參加酒店的軍訓(xùn)，那時(shí)正當(dāng)炎熱夏季，每個(gè)人都是汗流浹背，雖然辛苦，但是我們大家風(fēng)雨無(wú)阻。我從大家的臉上看到的是希望，酒店的希望。現(xiàn)在距離軍訓(xùn)結(jié)束已經(jīng)將近三個(gè)月的時(shí)間，在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短不短的三個(gè)月時(shí)間里。我看到了大家臉上表情的變化，從充滿希望的表情變成了現(xiàn)在一個(gè)個(gè)自信的、帶有職業(yè)微笑的表情。我猜想到現(xiàn)在，大家的心情一定非常急切，躍躍欲試，期待酒店開(kāi)張的那一天，把自己在這三個(gè)月來(lái)學(xué)到的東西展現(xiàn)出來(lái)，現(xiàn)在我要告訴大家的就是，展現(xiàn)你們風(fēng)采的時(shí)刻即將到來(lái)了。
我們現(xiàn)在的員工已經(jīng)達(dá)到了100多人，隊(duì)伍不斷地壯大，力量也必將勢(shì)不可擋。選擇xx商務(wù)酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷，也會(huì)是你一生無(wú)悔的選擇。我也同時(shí)希望你們能夠證明，選擇你們是xx商務(wù)酒店明智的選擇。
看到你們軍訓(xùn)時(shí)留下的汗水，讓我確信了你們具有超強(qiáng)的身體素質(zhì);看見(jiàn)你們培訓(xùn)時(shí)認(rèn)真的表情，讓我相信xx商務(wù)酒店的未來(lái)更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動(dòng)與汗水，同時(shí)我堅(jiān)信，xx商務(wù)酒店一定不會(huì)讓大家失望，定會(huì)帶給你們一個(gè)充滿希望的未來(lái)。
今天的大會(huì)與其說(shuō)是鼓勵(lì)員工的大會(huì)，倒不如說(shuō)是一家人的聚會(huì)。我們是從無(wú)到有一步步走來(lái)，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難，迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰(zhàn)，像一家人一樣團(tuán)結(jié)，互助。這讓我看到了你們對(duì)酒店發(fā)自內(nèi)心的熱愛(ài)。
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷揣著對(duì)酒店的熱愛(ài)，所以今天才能夠相聚在這里，團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面，現(xiàn)在酒店即將開(kāi)業(yè)，我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專(zhuān)業(yè)水平和技能，相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績(jī)，讓大家共同矚目你的風(fēng)采?，F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就是你們的舞臺(tái)，把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，對(duì)客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是xx商務(wù)酒店未來(lái)最閃亮的明星。
我榮幸是我們的隊(duì)伍各個(gè)部門(mén)有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛(ài)事業(yè)，勤奮工作;我自豪是我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工和出類(lèi)拔萃的管理人才，我在這樣的心情和氛圍中迎來(lái)酒店開(kāi)業(yè)的日子，它讓我無(wú)法入睡，它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動(dòng)的一段歷史。它將激勵(lì)我在未來(lái)的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。
在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培訓(xùn)期間，由于場(chǎng)地及設(shè)備和器材還不太健全，影響了我們的培訓(xùn)進(jìn)度和效果，這些對(duì)于一個(gè)新酒店來(lái)說(shuō)是非常正常的，但我們也要引起足夠重視，畢竟我們即將正式開(kāi)業(yè)，這意味著我們有責(zé)任讓客人擁有一個(gè)完美的酒店的消費(fèi)體驗(yàn)經(jīng)歷，我們?cè)俨荒芤郧捌诨I備為由為自己的不完善作解釋?zhuān)频觊_(kāi)業(yè)迫在眉睫，因此我希望各部門(mén)在我們?cè)囘\(yùn)營(yíng)期間抓緊整改，克服種種困難，做好一切開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來(lái)。為此我對(duì)各位提出以下幾點(diǎn)要求：
第一：在思想上要做好迎接正式營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備，樹(shù)立精品意識(shí)，完成思想狀態(tài)從籌備到試運(yùn)營(yíng)再到正式開(kāi)業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型，從今時(shí)今日今刻開(kāi)始，我們酒店籌備組已經(jīng)不復(fù)存在了，隨之迎接我們的是各大部門(mén)已經(jīng)走上正式運(yùn)營(yíng)的軌道。
第二：在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備，強(qiáng)抓勞動(dòng)紀(jì)律和儀容儀表，以酒店《員工手冊(cè)》的相關(guān)規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn)，做有紀(jì)律、有氣質(zhì)，舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的星級(jí)酒店從業(yè)人員;精湛技術(shù)是我們?cè)谲浖ㄔO(shè)上追求的目標(biāo)。身為酒店的員工，我們不僅要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)和履行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)。學(xué)無(wú)止境，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高，讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心，留住顧客，就留住了生意，也就留住了我們自己。業(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。我們應(yīng)該勤于耕耘，讓我們的業(yè)務(wù)知識(shí)、水平不斷上臺(tái)階。讓客人提起xx商務(wù)酒店就會(huì)贊不絕口。工作沒(méi)有貧賤之分，只有分工不同，態(tài)度決定一切。
第三：酒店是對(duì)外的一個(gè)窗口。要樹(shù)立窗口形象，就必須從我自身素質(zhì)抓起。作為服務(wù)行業(yè)，尤其作為xx商務(wù)酒店這樣一個(gè)高起點(diǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)，高要求的酒店，公司在酒店的建設(shè)上已經(jīng)投入了上千萬(wàn)的資金，酒店的硬件建設(shè)在齊齊哈爾酒店同行業(yè)中應(yīng)該是一流的。我們不僅擁有完善的住宿、餐飲場(chǎng)地和設(shè)施以及配套的會(huì)議設(shè)施，而且，有我們?cè)谧?00多位員工，你們才是將來(lái)創(chuàng)造酒店形象的代言人。從現(xiàn)在開(kāi)始，我們不僅要做好每天的工作，而且要不斷提升自己的內(nèi)在素質(zhì)，提升整個(gè)酒店的品位。樹(shù)立主人翁意識(shí)，時(shí)刻牢記自己的角色，明白自己的一舉一動(dòng)都代表著xx商務(wù)酒店，關(guān)系到酒店品牌的建設(shè)，酒店的聲譽(yù)，就根本上關(guān)系到我們酒店的效益，一定要時(shí)刻牢記店興我榮，店衰我恥這個(gè)道理。
第四：我們?cè)诰频陮?shí)行層級(jí)管理：垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，分工合作。酒店管理團(tuán)隊(duì)希望從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，將自己的專(zhuān)業(yè)和特長(zhǎng)充分發(fā)揮出來(lái)。因?yàn)橹挥凶龊昧税駱?，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才，只有酒店的服務(wù)水平提高了，才能與酒店高檔次的硬件設(shè)施相匹配，酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理，以人為本，尊重知識(shí)，尊重人才，人人平等，個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí)，我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達(dá);員工之間，崗位之間，部門(mén)之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式開(kāi)業(yè)，同事們，展現(xiàn)你們聰明才智的時(shí)候來(lái)臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機(jī)會(huì)來(lái)臨了。同時(shí)我更希望你們?cè)谑聵I(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現(xiàn)在開(kāi)始，是你們發(fā)揮才干的良好開(kāi)端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來(lái)我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機(jī)會(huì)在每個(gè)人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學(xué)，好問(wèn)，那么總會(huì)有伯樂(lè)發(fā)現(xiàn)你的存在。
第五：樹(shù)立安全意識(shí)，完善安全設(shè)施，制定安全措施，實(shí)施安全操作，確保來(lái)賓的安全。希望你們?cè)诰频旯芾韺拥恼_領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門(mén)經(jīng)理的指導(dǎo)下，按照科學(xué)化，國(guó)際化的管理，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化的操作流程。同時(shí)加強(qiáng)各部門(mén)的業(yè)務(wù)和技能培訓(xùn)，加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣，打造xx商務(wù)酒店在行業(yè)和市場(chǎng)的知名度，贏得更廣闊的市場(chǎng)，建立良好的信譽(yù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。為酒店能成為鶴城乃至全國(guó)省的高檔次、高水準(zhǔn)、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當(dāng)今酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，作為酒店董事長(zhǎng)，我希望全體員工圍繞一切以經(jīng)營(yíng)為中心，在今后的工作中做到團(tuán)結(jié)、互助、協(xié)作。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中，通過(guò)規(guī)范化的管理，嚴(yán)格按照專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做好對(duì)客服務(wù)。
下面我簡(jiǎn)單的講一下今后這段時(shí)間對(duì)各部門(mén)的要求：
人事部在我們酒店前期招聘以及培訓(xùn)工作中，做出了杰出的貢獻(xiàn)，從人員篩選，面試，再到入職培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)千錘百煉，最終確定了我們這支由各方精英組成的隊(duì)伍，我希望以后繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的精神，做好酒店開(kāi)業(yè)后的培訓(xùn)和監(jiān)督工作。努力打造出一支超星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)隊(duì)來(lái)。
工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的，大到客房，餐廳的曰常排查及維修，家私的放置，小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家本著實(shí)事求是的態(tài)度做事，絲毫不可以輕視每一個(gè)微小的環(huán)節(jié)，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘，多做一個(gè)步驟，以后會(huì)幫你們減少很多不必要的麻煩。
客房部和餐飲部是我們的一線部門(mén)，對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，是門(mén)戶，是最體現(xiàn)出我們酒店星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)媒介，我們?cè)跒榭腿朔?wù)的過(guò)程中，從客人到達(dá)酒店，下車(chē)，保安員接待，在到前臺(tái)辦理入住手續(xù)，包括在我們酒店餐廳用餐消費(fèi)等等，直到客人結(jié)賬退房離開(kāi)我們酒店這一系列的過(guò)程如果有一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，就可能會(huì)直接導(dǎo)致客人投訴，一個(gè)環(huán)節(jié)的否定，就可能會(huì)否定我們所有的服務(wù)，所以我們一線員工要時(shí)刻注意自己的儀表，言談，舉止，嚴(yán)格要求自己，要以微笑的服務(wù)，親切的態(tài)度，禮貌的話語(yǔ)，對(duì)待我們的客人，使他們有一種賓至如歸的感覺(jué)。
銷(xiāo)售部是酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外形象的總策劃，是負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)調(diào)研和推銷(xiāo)的只能部門(mén)，它是酒店日常運(yùn)作與操作的中樞機(jī)構(gòu)，所以銷(xiāo)售部的任務(wù)是艱巨的，作為董事長(zhǎng)我深知這一點(diǎn)，所以我們更要多去了解和掌握市場(chǎng)信息，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展，利用各工種渠道，各種形式，采取各種方法，各種手段擴(kuò)大宣傳，使酒店得到推薦。
財(cái)務(wù)部要認(rèn)真組織本部門(mén)員工要做好日常財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做好資金的收集和運(yùn)用，確保資金能夠妥善，完全，完整的保管。同時(shí)一定要嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律，加強(qiáng)成本費(fèi)用的控制，不斷完善各項(xiàng)管理制度，做到大支出有計(jì)劃，曉開(kāi)支由控制，要做到勤清理，勤申報(bào)，嚴(yán)格控制，力求把財(cái)務(wù)工作做的井井有條。
安全工作時(shí)企業(yè)生存之本，我希望保安部特別要在酒店試運(yùn)營(yíng)以及酒店正式開(kāi)業(yè)，努力做好酒店的治安和消防工作，加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的檢查及保養(yǎng)，同時(shí)要強(qiáng)化管理，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)，要真正起到為酒店保駕護(hù)航的作用。
讓我們大家一起用以積極的態(tài)度，以求實(shí)的精神，以培訓(xùn)促服務(wù)、以服務(wù)促銷(xiāo)售、以經(jīng)營(yíng)為核心，以安全為保障，全面的進(jìn)入到酒店開(kāi)業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。xx商務(wù)酒店酒店的開(kāi)業(yè)將鶴城酒店業(yè)迎來(lái)了更新的標(biāo)準(zhǔn)。希望我們的酒店在田雨總經(jīng)理的帶領(lǐng)下團(tuán)結(jié)、進(jìn)取，共同努力創(chuàng)造可觀的效益，以更高的標(biāo)準(zhǔn)回報(bào)社會(huì)各界的支持和期望。
開(kāi)業(yè)的日子終于到來(lái)了，展現(xiàn)我們的機(jī)會(huì)終于來(lái)臨了，大家要保持最積極地態(tài)度以最職業(yè)的微笑來(lái)面對(duì)每一位客人，以最標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)語(yǔ)言來(lái)迎接每一位賓客，以最新鮮的面孔面對(duì)開(kāi)業(yè)的到來(lái)。我們將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻的為我們的員工著想，讓你們?cè)诠ぷ鞯膷徫簧系玫讲粌H僅是收入，而是寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)及標(biāo)準(zhǔn)化的管理技能。請(qǐng)你們相信：酒店美好的將來(lái)將是你們邁向成功事業(yè)的敲門(mén)磚，奠基石。你們是酒店真正的主人，沒(méi)有你們就沒(méi)有酒店的美好的明天，讓我們攜起手來(lái)，為xx商務(wù)酒店豪人峰匯酒樓的明天共同努力。
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