校園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃總結(jié)合集5篇

時(shí)間：2024-03-11 04:29:57 悅琳20由分享

想要在校園內(nèi)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，需要做好怎樣的計(jì)劃呢?今天小編在這給大家?guī)硇@創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，接下來我們一起來看看吧!

校園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃1

1.執(zhí)行總結(jié)

1.1 公司

1.2 市場

1.3 投資與財(cái)務(wù)

1.4 組織與人力資源

2.項(xiàng)目背景

2.1目前全國的食品安全現(xiàn)狀

三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地溝油”菜肴、“染色饅頭”、“蘇丹紅”鴨蛋、“孔雀石綠”魚蝦、“瘦肉精”豬肉、“墨汁石蠟”紅薯粉，以及其他一些食品安全事件，令人觸目驚心。

近些年多發(fā)的中國食品安全事件已經(jīng)超出一般的市場違法違規(guī)范疇，它也正暴露出社會(huì)道德領(lǐng)域存在的一些不容忽視的問題。整治食品安全問題，除了加強(qiáng)市場監(jiān)管和法規(guī)制裁，也更要從長遠(yuǎn)的和根本的道德培養(yǎng)方面采取系統(tǒng)而有力的行動(dòng)。

2.2 農(nóng)大周圍餐飲現(xiàn)狀

大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。民以食為天，許多學(xué)生都為學(xué)校的餐廳而抱怨不已，因?yàn)閷W(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。雖然學(xué)校周圍有固定的農(nóng)貿(mào)市場和流動(dòng)的快餐車，飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。

2.3 在校園周圍開設(shè)自主餐廳的優(yōu)勢

2.4 開設(shè)自主餐廳安全影響分析

3.市場分析

3.1市場分析及特征

基于自身的大學(xué)生活及對大學(xué)生的各種消費(fèi)習(xí)慣和各種消費(fèi)需求等有一定的了解，定量進(jìn)行分析計(jì)算：假設(shè)在校大學(xué)生每人人均月消費(fèi)額為400元左右，其中飲食消費(fèi)占300多元，各種聚餐費(fèi)可達(dá)150元，市場需求也相當(dāng)可觀。而聚會(huì)選擇自助餐的參與意愿一般以上的占80%!因此可以初步斷定，自助餐服務(wù)在大學(xué)生群體中擁有大量的顧客群，且顧客購買力大部分是固定的，購買欲望隨交際、工作、生活、客觀需求等而產(chǎn)生。

3.2自主餐廳的市場前景

市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的、變化的、動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制定出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的整體狀況進(jìn)行總結(jié)，如此呈階梯狀的發(fā)展模式，如此才能有企業(yè)的未來。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其他服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展。大學(xué)生的消費(fèi)領(lǐng)域廣闊，如果經(jīng)營業(yè)績好且條件允許的情況下，可以創(chuàng)辦全國高校連鎖自助餐廳。

3.3 競爭分析

包括其他快餐店和大型酒店

3.4 國家和地方政策方針

為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，國家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策，具體包括：高校畢業(yè)生(含大學(xué)專科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營的，自批準(zhǔn)經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。

4.公司戰(zhàn)略

4.1 公司概述

經(jīng)營一個(gè)餐廳除了能按規(guī)定的條件下來經(jīng)營，而長久生存的根本還在于對企業(yè)成本的控制、產(chǎn)品食品安全等主要因素。餐飲業(yè)經(jīng)營過程中，對于節(jié)能、環(huán)保，生態(tài)，綠色，安全等名詞將成為日常經(jīng)營管理中的重中之重，否則一但出錯(cuò)將“因小失大”。所以本企以“安全第一，優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為宗旨。

4.2 總體戰(zhàn)略

4.3 發(fā)展戰(zhàn)略

5. 市場營銷

5.1 目標(biāo)市場

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。

5.2 產(chǎn)品介紹

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。

5.3 銷售策略

在校高校大學(xué)生是我們的目標(biāo)顧客群，因此我們在相應(yīng)的高校周圍或附近設(shè)立相應(yīng)的自助餐飲服務(wù)中心，方便顧客購買服務(wù)。并借助學(xué)校各種宣傳欄張貼廣告、宣傳單深入宿舍樓、同學(xué)間相互傳播等宣傳，突出服務(wù)的透明性。廣告力求信息傳達(dá)準(zhǔn)確到位，宣傳公司經(jīng)營服務(wù)理念。

5.4 銷售渠道

首先要明確：留住一個(gè)老顧客比爭取一個(gè)新顧客少80%的成本，因此要千方百計(jì)地在顧客群中保留老顧客。盡可能的掌握老顧客的信息，了解老顧客愛好的菜肴和習(xí)慣。動(dòng)用現(xiàn)代科技手段，用電腦來建立和查詢“顧客檔宴”，把各種途徑收集到的顧客信息輸入電腦，要求能及時(shí)方便的查詢。聽取顧客對餐館的意見，主動(dòng)與老顧客聯(lián)系。

6.生產(chǎn)管理

6.1 店面布局

6.2 品種選擇

主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以山東等地的北方小吃為主打特色，品種繁多，口味齊全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又因季節(jié)而異提供各種冷飲或甜點(diǎn)，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

6.3 食材選擇

7. 投資分析

7.1 股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模

個(gè)人出資，學(xué)校參股

7.2 資金的來源及運(yùn)用

由父母或是親戚的同事作擔(dān)保，即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款，從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。

8.財(cái)務(wù)分析

8.1 主要財(cái)務(wù)假設(shè)

(1)初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用(600)，場地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購置費(fèi)用(1000)，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

(2).運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

(3).每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

8.2 會(huì)計(jì)報(bào)表及附表

9.管理體系

9.1 組織形式

店長兼收銀 1名，廚師5名，服務(wù)生15名，另可招學(xué)生做義工。

10.機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)

10.1 機(jī)遇

根據(jù)自身對自助餐廳的了解與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。

10.2風(fēng)險(xiǎn)

(1)管理風(fēng)險(xiǎn)

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

(2)市場風(fēng)險(xiǎn)

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。

(3)原料資源風(fēng)險(xiǎn)

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

11.風(fēng)險(xiǎn)資本退出

11.1 退出渠道

其操作方式分為虧損清算和虧損注銷兩種。

11.2 風(fēng)險(xiǎn)投資的投資期限

根據(jù)貸款年限，按5年投資期限。

校園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃2

一、執(zhí)行總結(jié)

1.創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡述

2.創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)概述

3.目標(biāo)市場的描述和預(yù)測

4.盈利能力預(yù)測和預(yù)計(jì)能提供的利益

二、產(chǎn)業(yè)背景和項(xiàng)目概述

1.詳細(xì)的市場分析和描述

2.項(xiàng)目概述

三、市場調(diào)查和分析

1.目標(biāo)市場顧客的描述與分析

2.市場容量和趨勢的分析、預(yù)測

3.競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢和劣勢

4.估計(jì)的市場份額和銷售額

5.市場發(fā)展的走勢

四、項(xiàng)目戰(zhàn)略

1.各階段的發(fā)展戰(zhàn)略

2.通過項(xiàng)目戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)

五、總體進(jìn)度安排

1.收入來源

2.收支平衡點(diǎn)

3.市場份額

4.產(chǎn)品開發(fā)介紹

5.融資方案

六、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)，問題和假定

1.關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析

2.應(yīng)急計(jì)劃

七、團(tuán)隊(duì)管理

八、假定項(xiàng)目能夠提供利益

1.總體的資金需求

2.融資及其使用

1. 執(zhí)行總結(jié):

◇創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡述

由于目前的大學(xué)只統(tǒng)一地為大學(xué)生提供大一大二的教材，大三大四的教材只能自行去購買，極為麻煩，然而大三大四的教材基本屬于專業(yè)課范圍，實(shí)用性較強(qiáng)，努力學(xué)好專業(yè)知識(shí)將會(huì)為大學(xué)生今后的就業(yè)做出良好的鋪墊，另一方面，目前市場的書店有限，而且尋自己所需的書籍特別麻煩，提前擁有所需教材，就可以提前掌握相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)，在學(xué)習(xí)的競爭上就有了一定的優(yōu)勢。

淘書網(wǎng)不僅在第一時(shí)間提供學(xué)期用書的相關(guān)信息，而且將這類舊書廉價(jià)出售，并且送貨上門，貨到付款，客戶不用出門，只需登陸我們的網(wǎng)站，搜索需要的書目，關(guān)于這本書的詳細(xì)信息就會(huì)顯示出來，然后輸入自己的相關(guān)信息，就可以滿足客戶的需求。我們承諾西京學(xué)院校園內(nèi)24小時(shí)內(nèi)即可收到書籍。方便、快捷、廉價(jià)、準(zhǔn)確是我們的四大特色，也是我們的競爭優(yōu)勢。

◇創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)概述

進(jìn)入大三大四之后，上課的教材都需要自己去買了，雖然學(xué)校每年都有個(gè)跳蚤市場，但是還是不能滿足大部分學(xué)生的需求，而且去舊書店找書不僅麻煩，而且能否找到還是另外一碼事，結(jié)果人力物力都浪費(fèi)掉了，為了減輕大三大四學(xué)生的購書苦惱，滿足他們的求學(xué)欲望，讓他們能在互聯(lián)網(wǎng)上就能完成購書操作，足不出戶就能擁有屬于自己的教材，一個(gè)大學(xué)校園淘書網(wǎng)的構(gòu)思就這樣誕生了，并且我們的團(tuán)隊(duì)擁有JAVA編程技術(shù)人員，有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，避免了尋找網(wǎng)站專業(yè)技術(shù)人員的麻煩，就這樣，我們向著我們的理想啟程了。

◇目標(biāo)市場的描述和預(yù)測

我們的市場主要來自大三大四的學(xué)生，而他們大部分都沒有上課所需全部教材，這并不是因?yàn)樗麄儾辉敢馊ベI，而是對于大三大四的學(xué)生來說，買新書完全沒有必要，可以去復(fù)印一本，價(jià)格又便宜，也可以去圖書館借書，另外還可以參考老師的課件，但是這些雖然便宜方便，但今后都不容易保存，以后若需要用到這方面專業(yè)知識(shí)了，還的翻翻書找找，所以舊書對大三大四的學(xué)生來說是最好的選擇了。

◇盈利能力預(yù)測和預(yù)計(jì)能提供的利益

據(jù)調(diào)查，大三大四學(xué)生平均每人每年需要購買教材的標(biāo)價(jià)在200元左右，我們?nèi)粢砸徽圪I進(jìn)，三折賣出的話便可以盈利40元，每年大概有10050人愿意購買教材，所以每年期望盈利為4020__元，減去年服務(wù)器租金、稅收、倉庫租金以及宣傳等費(fèi)用，期望純收益為350000元。

2.產(chǎn)業(yè)背景和項(xiàng)目概述

◇詳細(xì)的市場分析和描述

我們所開發(fā)的是大學(xué)校園淘書網(wǎng)，在校園書網(wǎng)方面，暫時(shí)沒有像我們這樣目的性較強(qiáng)的網(wǎng)站，所以很有發(fā)展前景。我們針對的是大學(xué)三四年級(jí)的學(xué)生，并且出售的是他們上課所需的教材，這方面的信息我們會(huì)提前掌握，因此市場是有需求的，又因?yàn)樘幱谶@兩個(gè)年級(jí)的學(xué)生都要自行買書，所以我們所提供的服務(wù)更能滿足他們的需求。初期在西京學(xué)院試行，這里有三大院系，經(jīng)管系、文理學(xué)院、機(jī)電工程系，我們計(jì)劃在每學(xué)期末或者每學(xué)年末考試之后就去購書，但是在此之前，我們會(huì)向?qū)W院打聽下學(xué)期教材使用情況，然后確定去購進(jìn)哪種類型的書，只有這樣，才可以領(lǐng)先其他競爭者，然后為了獲得更多的書目，我們以一折的高價(jià)收購舊書，并托運(yùn)回倉庫，然后就是根據(jù)網(wǎng)上的購買信息，將舊書送至預(yù)定顧客，賺取一定的費(fèi)用。一旦在這三個(gè)院成功了，就可以向其他院甚至其他學(xué)校推廣了，因?yàn)樵谶@一行，市場越大，收益才會(huì)明顯。

◇項(xiàng)目概述

我們的產(chǎn)品是來自大三大四的教材以及送貨上門的服務(wù)，這些舊書在平常的書店分布不均勻，有些書店有這些書，有些書店沒有，這樣大大加重了學(xué)生們買教材的負(fù)擔(dān)，為了方便學(xué)生，我們通過互聯(lián)網(wǎng)，將教材(舊書)的信息發(fā)布到網(wǎng)上去，只要他們登陸我們的網(wǎng)站，留下相關(guān)的信息，就可以買到書了，而且在校園內(nèi)，不到24小時(shí)就可以收到書了。

3.市場調(diào)查和分析

◇目標(biāo)市場顧客的描述與分析

我們的顧客來自于大三大四的學(xué)生，他們當(dāng)中80%的人擁有電腦，而且每天都上網(wǎng)，在這部分人群中，家庭條件應(yīng)該都不算太差，因此購買一本舊書的幾元錢應(yīng)該是沒問題的，對于其他沒有電腦的同學(xué)來說，大部分是家庭情況不好的，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性就很強(qiáng)，竟然有這么廉價(jià)的舊書，當(dāng)然也會(huì)選擇購買，所以我們的目標(biāo)市場還是具有發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>

◇市場容量和趨勢的分析、預(yù)測

據(jù)調(diào)查顯示，有55%的學(xué)生是需要教材的，24%的學(xué)生表現(xiàn)出無所謂的態(tài)度，21%的學(xué)生選擇了不需要，這是對經(jīng)管系大四的學(xué)生做的一項(xiàng)問卷調(diào)查，作為比較令人頭痛的專業(yè)都還有一半以上的人愿意購買教材，如果那部分無所謂的同學(xué)有一半的人選擇購買，那么將近會(huì)有67%的人愿意購買教材，目前西京學(xué)院大三大四的學(xué)生大致有15000人，即每年會(huì)有10050人需要購買教材，今后如果學(xué)校擴(kuò)招，就會(huì)有更多的人需要購買教材。今后一旦將市場打開，將我們的網(wǎng)站推廣到其他學(xué)校去，我們的市場將會(huì)更加廣闊，隨著目前大學(xué)入學(xué)率的增長，對教材的需求也就會(huì)變得炙手可熱。由于書籍對大部分學(xué)生來說是必要的，每年都會(huì)有一部分學(xué)生畢業(yè)，有一部分學(xué)生入學(xué)，而且，上一屆的舊書可以留到下一屆，只要將上一屆的舊書買進(jìn)，就可以賣給下一屆的學(xué)生了，這樣形成一個(gè)良性循環(huán)，市場容量隨著學(xué)校招生的多少成線性變化，隨著目前全國高校大學(xué)生人數(shù)的逐漸增長，市場容量也會(huì)增長，雖然遞增速度較慢，但是整個(gè)市場是趨于穩(wěn)定的。

◇競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢和劣勢

我們的競爭優(yōu)勢體現(xiàn)在為學(xué)生服務(wù)的基礎(chǔ)上，在西京校園內(nèi)免費(fèi)送書(今后市場若打開了，可以將范圍擴(kuò)大);廉價(jià)是我們的第二大特色;我們出售的是舊書，價(jià)格便宜，一般來說只要幾元錢就可以買到一本教材;方便快捷是我們的第三大特色，顧客只需要在我們的網(wǎng)址上搜索需要的書目，輸入通訊地址，就完成了網(wǎng)上的購書操作，接下來需要等待的就是收貨了，我們承諾，西京學(xué)院校園內(nèi)24小時(shí)內(nèi)就可收到購買書籍;準(zhǔn)確使我們項(xiàng)目的第四大特色，現(xiàn)時(shí)學(xué)校附近雖然有很多書店，但是他們都零零散散，再加上書店面積有限，書籍的分類及數(shù)量都沒有構(gòu)成體系，給學(xué)生帶來了極大的不便，有時(shí)為了買一本書而看過十幾家書店才買到，而我們基本會(huì)將大三大四所用的教材寫成數(shù)據(jù)庫的形式鏈接到網(wǎng)上去，然后再給出相應(yīng)書目的庫存價(jià)格等信息，所以就完全省略了四處尋書的過程，在網(wǎng)上就可以輕松了解所需書目的，對學(xué)生來說太方便了。再者我們身為學(xué)生，在掌握和了解教材信息方面會(huì)比普通經(jīng)商者要方便準(zhǔn)確，為了提高我們的競爭優(yōu)勢，我們會(huì)以較高的價(jià)格購進(jìn)教材(目前大部分的書店都是以廢紙的價(jià)格收購舊書的，很多學(xué)生都不情愿)，這樣就保證了庫存量。

但是我們?nèi)悦媾R著不少壓力，對于有經(jīng)驗(yàn)的書店經(jīng)營管理者來說，他們肯定會(huì)在第一時(shí)間在公寓收集舊書，而且他們有車可以載書，一次性可以買走很多的書籍;另一方面，我們剛剛進(jìn)入這個(gè)市場，書籍的購買成為了一大難題，假設(shè)市場某本舊書的數(shù)量是有限的，就是說假設(shè)學(xué)生們沒有買新書，買的都是舊書，那么這些書經(jīng)過兩三年的循環(huán)之后，分布了在不同的書店，這樣就難以避免供不應(yīng)求的麻煩;我們暫時(shí)還沒有建立網(wǎng)上支付寶的功能，付款相對其他購書網(wǎng)來說并不快捷，但是我們采取的是當(dāng)面、貨到付款，無風(fēng)險(xiǎn);不過由于教師的不穩(wěn)定性，不同的教師喜歡不同的教材，沒有統(tǒng)一性可言，雖然老師說了一部分參考用書，但是上課的大綱還是按照那本書上來教，結(jié)果使得不少同學(xué)上課感覺跟不上節(jié)奏，不知道老師講到哪里了，在一定程度上影響了學(xué)習(xí)的效率，這對于我們來說更是一種考驗(yàn)，如果下學(xué)年用的不是這一種教材，表示我們未銷售出去的這類教材將無人問津了，另一方面，如果用的是新教材，表明今年這部分學(xué)生就不會(huì)來買舊書了，銷售額就會(huì)減少;由于買教材的同學(xué)一半都會(huì)選擇在開學(xué)那段時(shí)間購買，所以，其他時(shí)間的銷售額一般會(huì)很低，甚至趨于零。

◇估計(jì)的市場份額和銷售額

由于我們所做的這個(gè)網(wǎng)站是史無前例的，而且又是為學(xué)生服務(wù)的，雖然會(huì)有很多的舊書店與我們競爭，但是路遙方能知馬力，我們以最好的服務(wù)和宣傳將我們的網(wǎng)站推銷出去，相比起以盈利為目的的零售商來說，我們應(yīng)該更具有潛力。據(jù)調(diào)查，在西京學(xué)院附近的舊書店大概有15個(gè)左右，但是真正能跟我們競爭的卻寥寥無幾，信息是我們競爭的最大優(yōu)勢，這樣不僅避免了購買無用的書籍，而且還會(huì)吸引更多的客戶，因此如果宣傳做的到位的話，初期的市場份額應(yīng)該會(huì)有30%，銷售額有120600元。

◇市場發(fā)展的走勢

就像淘寶、阿里巴巴等著名網(wǎng)站一樣，只要我們是最大程度的滿足客戶的需求，就不擔(dān)心沒有市場，也就是說客戶是我們最關(guān)心的。只要我們能夠?qū)⒔滩牡男畔盐兆。覀兙蜁?huì)在舊書這一領(lǐng)域占有重要位置。

4.項(xiàng)目戰(zhàn)略

◇各階段的發(fā)展戰(zhàn)略

在項(xiàng)目發(fā)展的初期，也就是宣傳階段，我們要做的就是將宣傳盡量做到每個(gè)寢室，并且對前50名購書的同學(xué)有優(yōu)惠，讓大家相信我們的確是服務(wù)于大家的;在項(xiàng)目發(fā)展的中期，就是項(xiàng)目的推廣階段，這時(shí)候，我們將派相關(guān)人士過去進(jìn)行考察，然后計(jì)劃在各個(gè)學(xué)校招聘代理，形成全國連鎖的經(jīng)營模式，并且完成網(wǎng)上支付功能，使得付款更加方便;項(xiàng)目發(fā)展的后期，也就是網(wǎng)站的做大與做好，這時(shí)候，我們不僅僅局限于舊書的銷售，而且可以延伸到各個(gè)領(lǐng)域，由于可以通過銷售舊書來提高網(wǎng)站的知名度，因此，一旦網(wǎng)站有所更新，就會(huì)被眾多大學(xué)生所察覺，也就順便打開其他領(lǐng)域的市場，于此同時(shí)，注冊一個(gè)屬于我們自己的公司，招聘公司職員，將這個(gè)網(wǎng)站做大做好。

◇通過項(xiàng)目戰(zhàn)略來實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)

在項(xiàng)目發(fā)展初期，由于剛剛進(jìn)入這個(gè)市場，要被大多數(shù)人認(rèn)可還需要一段時(shí)間，因此我們的計(jì)劃是在前3年內(nèi)使市場份額達(dá)到30%，5年之內(nèi)要推廣到陜西省各所高校，10年之內(nèi)成立我們的公司，并將該網(wǎng)站延伸到多個(gè)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)全球化的服務(wù)。

5.總體進(jìn)度安排

◇收入來源

收入主要來源于出售舊書的差價(jià)，然而，本項(xiàng)目與其他項(xiàng)目最大的區(qū)別就在于本項(xiàng)目的賣書的最高峰是開學(xué)的那一段時(shí)間，之后買書的人就會(huì)很少了，所以可以在其他的時(shí)間找份其他的工作來做。

◇收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流

我們的支出初期主要在于購書費(fèi)，服務(wù)器和房屋租賃費(fèi)，以及宣傳費(fèi)用等，計(jì)算得年收支平衡點(diǎn)為300人購買全套書籍，一旦超出這個(gè)份額，每人每套有40元的純利潤，相關(guān)函數(shù)為

y=40__-120__ x≥0

y是純利潤，x是購買全套書籍的人數(shù)

◇市場份額

計(jì)劃初期的市場份額要達(dá)到30%，即有3015位客戶購買我們的舊書，銷售額為12.06萬元;中期市場份額在本校要達(dá)到50%，即有5250位客戶購買我們的舊書，銷售額為21萬元，在本省其他學(xué)校要達(dá)到10%，即有25000位客戶購買我們的舊書，銷售額為100萬元;后期市場份額在陜西省達(dá)到30%，即有75000位客戶購買我們的舊書，銷售額為300萬元，由于要延伸到其他領(lǐng)域，到時(shí)候的利潤會(huì)更加的高。

◇產(chǎn)品開發(fā)介紹

本網(wǎng)站由自己自主開發(fā)，主要編程語言為JAVA，全面面向大學(xué)生，如果有機(jī)會(huì)的話還望有關(guān)專家進(jìn)行指導(dǎo)。

◇融資方案

初期由于我們還身為大學(xué)生，沒有足夠的資金，所以計(jì)劃的第一融資方案是政府助資計(jì)劃，因?yàn)橹灰ㄟ^了我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，說明我們的創(chuàng)業(yè)還是可行的，這樣實(shí)行下去的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)減少很多，尤其是對我們大學(xué)生創(chuàng)業(yè)來說;第二個(gè)融資方案是商業(yè)銀行融資，因?yàn)槟菚r(shí)候我們有了一定的硬資產(chǎn)作抵押，銀行愿意與我們合作;第三個(gè)融資方案是股票融資，因?yàn)槟菚r(shí)我們公司有了一定的資產(chǎn)與知名度，通過股票融資可以分散公司風(fēng)險(xiǎn),擴(kuò)大企業(yè)外部影響,提高企業(yè)資本變現(xiàn)能力,降低企業(yè)負(fù)債比率提高企業(yè)償債能力,增加企業(yè)投資能力。

6.關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn),問題和假定

◇關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析

對于我們項(xiàng)目來說，初期的風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在財(cái)務(wù)和市場運(yùn)作方面，作為大學(xué)生的我們都沒有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，所以碰壁較多，而且流動(dòng)資金的不充足也可能導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目的失敗，而且對市場的運(yùn)作不夠了解，怎樣才能更好的在市場上擁有屬于自己的天地，還是我們值得探究和學(xué)習(xí)的地方。

中期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于管理和政策，因?yàn)槟菚r(shí)候我們已經(jīng)將市場推廣到了整個(gè)陜西省，代理商也會(huì)相應(yīng)的增多，如何有效地管理，增加業(yè)績將會(huì)成為一大障礙，而且隨著市場的擴(kuò)大，一旦政府推出某政策說今后的學(xué)習(xí)都改成在線學(xué)習(xí)，那我們的舊書銷售就會(huì)急劇下降，我們的主要收入來源就一天不如一天了。

后期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于財(cái)務(wù)，技術(shù)，市場，管理，競爭，資金撤出以及政策這幾大方面，管理和政策同上，這里就不多說了，我們的大部分財(cái)務(wù)都變成了用來出售的實(shí)物，所以公司一旦發(fā)生緊急情況，需要現(xiàn)金的時(shí)候可能就會(huì)出現(xiàn)問題，導(dǎo)致公司強(qiáng)行發(fā)行股票，或者低價(jià)出售一部分硬資產(chǎn)解決問題，后期的網(wǎng)站會(huì)做的比較大，而且設(shè)計(jì)的領(lǐng)域比較廣泛，競爭就會(huì)比較激烈，所以在技術(shù)上不能落后，必須走在社會(huì)前沿，這樣才能使公司有優(yōu)勢，處于有利的競爭環(huán)境，最后要說的就是關(guān)于資金撤出的問題，如果公司做失敗了，如何使公司的損失降到最低是資金撤出主要關(guān)注的問題，畢竟做任何事情都不會(huì)百分之百成功，要為自己留一條后路。

◇應(yīng)急計(jì)劃

如果遇到專業(yè)上的問題，請教關(guān)于這方面的專家，讓他們?yōu)槲覀兎治鲋笇?dǎo);如果是管理上的問題，那么就派相關(guān)人士去相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行互相交流與學(xué)習(xí)，看別人的管理方法是否能派上用場，如果不能，我們能否在他的方法上做些改進(jìn)，然后再運(yùn)用到本公司上來;如果是政策上的問題，我們就揚(yáng)長避短，對于我們有利的政策就抓住機(jī)遇，不利的就減少損失;如果是公司失敗了，有兩條去路，一條是確實(shí)這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)被市場淘汰了，那就放棄，另一條就是并沒有被市場淘汰，而是自己的問題，那么就對整個(gè)公司進(jìn)行改革創(chuàng)新，改頭換面，以另一種姿態(tài)出現(xiàn)在社會(huì)市場上。

7.管理團(tuán)隊(duì)

介紹項(xiàng)目的管理團(tuán)隊(duì)，其中要注意介紹各成員與管理項(xiàng)目有關(guān)的教育和工作背景(注意管理分工和互補(bǔ));介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員，創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。

8.假定項(xiàng)目能夠提供利益

◇總體的資金需求

1.本項(xiàng)目初期的資金需求如下：

購書費(fèi)用：600__0=120__元

域名及主機(jī)年租賃費(fèi)：5000元

自行車：500元

問卷調(diào)查、宣傳海報(bào)和宣傳單：120元

房屋年租賃費(fèi)：500(元)__2(月)=6000元

共計(jì)：23520元

這項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表明，如果所購書全部銷售出去，則試行階段結(jié)束，并且在擁有網(wǎng)站使用權(quán)(一年)和一定的知名度上賺取約1.3萬元。

2.如果試行成功,推廣至整個(gè)西京學(xué)院，則需另外補(bǔ)充資金：

購書費(fèi)用：18.9萬(這部分可分批投入)

電動(dòng)車：1000元

宣傳海報(bào)和宣傳單：500元

共計(jì)19.5萬元

◇融資及其使用

我們初期的融資是來自于政府資助計(jì)劃，我們可以完全根據(jù)政府助資的多少來決定市場投入的多少，并且保持一定的流動(dòng)資金。中期的融資是來自商業(yè)銀行，這部分資金比較客觀，可以讓我們將市場進(jìn)一步推廣至整個(gè)陜西省，畢竟購書的成本很高，而且還可以用于網(wǎng)站的擴(kuò)展建設(shè)。后期的融資來自股票，有了股票，意味著我們公司成為了股份制公司，公司的風(fēng)險(xiǎn)也就像對下降了，介于此，我們就可以向其他領(lǐng)域延伸，而不僅僅局限于做舊書的銷售。

校園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃3

一、市場分析

火爆江城的美食一絕-----奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面，在武漢已形成多條美食街和無數(shù)個(gè)小吃攤點(diǎn)。在湖北迅速發(fā)展，大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面，在有取代之勢。南北東西對這一風(fēng)味小吃，由接受到歡迎，勢將形成氣候，更有蔓延全國之勢。

大受歡迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制過程中加入了近30種草藥、調(diào)料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài)，使其味道鮮美，營養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃，真是回味深長，留戀往返，專家評說，其豐富的微量元素、鈣及高營養(yǎng)萬分，是美容美體的保健佳品。保證早餐營養(yǎng)，提高生活質(zhì)量，也正是當(dāng)代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨(dú)具風(fēng)味的品種，定會(huì)格外受寵校園小吃店syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書校園小吃店syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。國人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都會(huì)賺錢。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。

另一個(gè)重要原因是投資少，技術(shù)好掌握，易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料，近三十種配料可縫制在一個(gè)紗布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。

二、投資概算

1、技術(shù)投資300元(函授298元)

2、設(shè)備投資：A:桌椅10套即20個(gè)椅子，10個(gè)小桌，計(jì)1000元;B:豪華火鍋5個(gè)計(jì)250元;C:炊具300元;D:餐具300元;廣告牌150元，合計(jì)為2000元。

3、租房子：20平方米門面房，月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元。

4、周轉(zhuǎn)金：700元。

以上投資概算總共為6000元。

三、成本利潤分析：(以縣城小規(guī)模計(jì))

1、牛骨肉：以每天銷售80斤計(jì)，(含買回家的，在店里吃的和超市銷的)，其綜合成本(含水煤電房租)300元左右，其收入600元，利潤為300元。

2、牛肉火鍋：以每天20個(gè)火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤為120元。

3、牛肉粉面：按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計(jì)，收入為350元，成本為150元，利潤為150元。

4、員工的工資：按4人(1000元+400__=2200元/月，75元/天)

5、各種稅費(fèi)25元/日。

以上三項(xiàng)的利潤為570元，減去100元支出，日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。

四、營銷建議

1、三個(gè)項(xiàng)目一起做，早餐用牛骨頭湯做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同時(shí)，可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋校園小吃店syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃。

2、保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少，肉要好

3、給足份量，粉面不能少，配料(辣椒油、香菜等等)不能少，牛肉牛雜更不能少，確保長久不衰。(成本是按足料計(jì)算的)。

4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對待你的吃客，要禮貌、客氣、寬容。

5、延長服務(wù)時(shí)間，城市里可以24小時(shí)營業(yè)。

6、對于老客戶、大客戶可以贈(zèng)送小紀(jì)念品。

校園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃4

一、市場分析

長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費(fèi)很少.據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種.據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場推動(dòng)力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊.今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.

對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種.目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20__年國內(nèi)銷量估計(jì)為400萬臺(tái),20__年為550萬臺(tái),20__年達(dá)到700萬臺(tái),銷售額超過10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20__年),國內(nèi)消費(fèi)者對浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場空間巨大.浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州__20__年銷售額為2.6億元,市場分額第一.目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強(qiáng).

我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題.雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具.根據(jù)我的調(diào)查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場潛力巨大.比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上.我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò).(以上數(shù)據(jù)來源于《消費(fèi)日報(bào)》,中國家用電器協(xié)會(huì))

二、我們的目標(biāo)

我們的目標(biāo)是,在__制出樣品進(jìn)入市場,發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20__年達(dá)到500萬銷售額,20__年達(dá)到20__萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.

三、資金使用

由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計(jì)在10—15萬元;各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬元;公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;房租水電費(fèi),人員工資(半年):15萬元;參加展會(huì),廣告費(fèi):10萬元;小批量生產(chǎn)成本(5000件):20--25萬元;周轉(zhuǎn)資金:20萬元.合計(jì):100萬元.

四、產(chǎn)品成本及盈利分析

為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備.本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1.5元,開關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下.批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利.(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動(dòng)的可能)

五、銷售前景

目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小.建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷售.目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達(dá)成銷售意向.

六、合作方案

本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個(gè)人所有.具體合作方式由雙方協(xié)商議定.

七、原材料供應(yīng)方案

可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求.

八、本項(xiàng)目的未來

由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造.除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段.目前,已開發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場.

校園創(chuàng)業(yè)計(jì)劃5

一、發(fā)展前景

自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。

二、店面簡介

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為 80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3. 有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

6. 市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。

經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

五、市場分析

在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

六、促銷和市場滲透

1、促銷策略

前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳，通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

七、財(cái)務(wù)狀況分析

1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場地租賃費(fèi)用20__元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。

2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

八、營銷組合策略

1、有形化營銷策略

由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。

2、技巧化營銷策略

做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾。

九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動(dòng)健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。

十、店面設(shè)計(jì)

1、視覺識(shí)別

店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。

2、店面布局

恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。

桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。

十一、市場風(fēng)險(xiǎn)

1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：

2、原料資源風(fēng)險(xiǎn)：

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