食品公司物流工作總結(jié)以及來年計劃范文

　　總結(jié)是應用寫作的一種，是對已經(jīng)做過的工作進行理性的思考。那么食品公司物流工作總結(jié)以及來年計劃該怎樣寫呢?下面就是小編給大家?guī)淼氖称饭疚锪鞴ぷ骺偨Y(jié)以及來年計劃范文，希望大家喜歡!

　　食品公司物流工作總結(jié)以及來年計劃范文(一)

　　隨著時間的推移，上半年的工作已經(jīng)告一段落。上半年，復核組再次與貨區(qū)分離開，在工作中，我們不再是單一的食品庫復核組，而是倉管部復核組，也就是說，復核組是集藥品、日化、食品庫各庫的復核組為一體的，由倉管部經(jīng)理助理直管的團隊。從上半年的工作中可以看出，復核組戰(zhàn)斗力、凝聚力有明顯提高，這與績效考核激勵機制及各班組的配合協(xié)作有著密切的關系。同時，倉管部相繼出臺了各種規(guī)范，同時，在上級領導的指導下，各小組在規(guī)范操作與二級考評相關工作內(nèi)容方面都有了明顯的進步?，F(xiàn)結(jié)合下一階段的工作計劃，將上半年的工作總結(jié)如下：

　　一、常規(guī)工作

　　上半年我們組的復核工作基本上能做到日清日結(jié)，自去年下半年以來，由于醫(yī)保改革，部分商品不能用醫(yī)?？ㄋ⒖ㄏM，導致門店營業(yè)下降，所以我們的工作量大幅度下降，我們組全組工作量最大的時侯能完成x品項，基本上能完成上級領導下達的工作目標任務，偶爾也有一定的工作壓力，由于公司進一步強化了績效考核機制，員工的工作積極性也有了大幅度的提升，工作效率明顯提高，偶爾工作量大的時侯，我們組不能夠完成的，其他庫區(qū)復核組也會主動幫忙，讓晚班有充足的時間做好次日的準備工作。

　　二、人員管理

　　自今年以來，我們組人員還算穩(wěn)定，在上級領導的指導與幫助下，人員素質(zhì)也有了一定的提升，特別是工作習慣的改良方面有了很明顯的進步，全組人員做到有事請示，無曠工，請假先填假條，每一位員工在工作中都有了自己的目標和想法，這是前所未有的景象，在以后的工作員，我們將繼續(xù)加強員工素質(zhì)方面的工作，使我們組的管理更加有序、有效。接下來的時間里，我們將組織本組人員培訓員工日常禮儀規(guī)范，特別強調(diào)的是做人，做事、接人，接物方面的內(nèi)容，讓我們組的每位成員都能在思想意識方面有所提高，凝聚人與人之間的距離，從而在溝通協(xié)作方面有所發(fā)展。

　　三、差異處理

　　上報的各種數(shù)量、質(zhì)量差異大部分都有能及時的給予處理，但是有的門店上報的差異不能及時進行處理，主要原因是大庫庫存是正確的，而復核員也能回憶起確實下了該商品的，當然這中間是有許多的客觀因素的，門店會沒有細心驗貨(也有這種可能)，但是，對于我們而言，我們要考慮的是，這些差異的產(chǎn)生，不能全部責任都歸究于別人，我們更多的是要思考：我們在復核操作過程中，是否按照復核操作流程來進行了;我們是否按照《復核出庫裝箱標準》來執(zhí)行的。

　　四、店名書寫

　　我們組店名漏寫到是較少出現(xiàn)，但店名錯寫還是偶然發(fā)現(xiàn)，追其因原是工作量大、員工疲倦等各方面的原因。當然主要是人員責任心問題，這些都是我們在以后的工作中要注意改進的地方。而有些時侯，我們也偶爾的看到一些“新店名”，這些由復核員自己編造出來的店名是怎樣產(chǎn)生的呢?分析主要原因是店名不熟悉，還有的是由于簡寫造成的，對于這些情況，我們要做的還只是培訓，首先，對于我們所復核的每一家店，在復核好每一單件的時侯，都要看一眼店名，這樣的話，就不容易造成主觀上創(chuàng)造“新店”。對于簡寫出來的錯的店名，我們是這樣要求的，對于新員工，實在拿不準的話，就直接寫全名，如果有點模糊，那就請教一下老員工。

　　五、早、晚班的配合

　　早班是我們工作效率的核心，早班由于精神狀態(tài)較好，不容易疲憊，也不容易出現(xiàn)復核差異，而且效率較高，在早班的工作中，我們主要是要盡量的提高復核工作效率，以提前完成工作，為晚班爭取時間，不至于加班。同時，晚班盡可能的提前將全天的工作完成，余下的時間用以處理各種門店上報的差異，并為次日早班的工作作好準備(周轉(zhuǎn)箱的碼放、小紙箱的收集等)。自從復核組與倉管組分開以來，我們就將全部的精力投入到復核工作中了，特別是分司強化了績效考核機制以來，人員的工作效率大幅度提高，每天都能高效的完成。

　　六、規(guī)范操作與二級考評

　　上半年以來，我們組在規(guī)范操作方面有很大程度的提高，特別是桌面上的整理整潔方面，在以前，我們的復核桌面上隨處可見封箱單貼在桌面上，店名紙，膠帶、各種隔板隨處擺放，經(jīng)過我們多次的培訓與指導，現(xiàn)在每位員工都養(yǎng)成了良好的工作習慣，對于偶爾貼在桌面的封箱單，即時進行清除，對于隔板，則是定置擺放，不至于用的時侯找不到，或是堆滿整個復核桌。對于地面上的紙皮和垃圾，則是隨手揀了丟進垃圾箱。

　　紙箱的碼放與使用，每天早、晚班下班前都要收集和整理各種大小的紙箱，用于批發(fā)、省外復核以及貨量較小的門店裝箱。在使用過程中，隨時整理，做到易放易拿，不亂放，不亂拿。從門店退回倉庫的周轉(zhuǎn)箱，有些是損壞的，有些是污染的，以前是全部混放一起，經(jīng)過倉管部 “6s”管理的培訓后，我們就分開定置碼放，以便于清洗和維修。在以后的工作中，我們將繼續(xù)做好“6s”管理方面的相關工作，讓我們在尋找工具上節(jié)約時間，從而提高工作效率。

　　七、質(zhì)量差異控制

　　在以往的工作中，我們雖然在意識上注重復核質(zhì)量差異，但是只是到差異處理系統(tǒng)里面看看是否有“a”商品破損的情況，視情況與門店進行溝通處理。大部分精力都投入到數(shù)量差異控制上。自今年以來，復核組與貨區(qū)分離之后，由倉管部經(jīng)理直管以來，在上級領導的指導和幫助下，定期召集各庫區(qū)復核組長對復核質(zhì)量差異所產(chǎn)生的金額進行分析，并下達了各項任務指標。

　　為此，我們在每周一次的小組會議上也經(jīng)常強調(diào)：“我們復核的商品要保質(zhì)保量”，我們下一個商品到門店都要保證質(zhì)量，不然的話還不如不要下，下了質(zhì)量問題的商品，最終還是要退回倉庫，增加了我們的配送成本，同時我們也是做了無用功。我們還抽出時間對全組人員進行《出庫復核裝箱標準》培訓。嚴格執(zhí)行該標準，才能在很大程度上控制質(zhì)量問題的產(chǎn)生，同時，有些商品在倉庫中就存在質(zhì)量問題，對于此類商品，我們的態(tài)度是拒發(fā)，在復核過程中，嚴把質(zhì)量關，杜絕質(zhì)量問題商品出庫，為門店提供品質(zhì)保證的商品。

　　食品公司物流工作總結(jié)以及來年計劃范文(二)

　　回首過去，xx公司以市場為中心，以倉儲物流為重點，穩(wěn)步拓展物流業(yè)務。面對壓力，迎難而上，順應現(xiàn)代物流發(fā)展，超額完成了全年經(jīng)濟指標。一年來，我們的主要工作總結(jié)是：

　　一、穩(wěn)步拓展物流業(yè)務

　　一年來，我們把現(xiàn)代庫房承租工作作為日常工作的重點，實現(xiàn)了出租庫房的最大化利用，本年內(nèi)始終保持滿倉狀態(tài)。出入庫用掃碼器，跟超市一樣，在管理倉儲這快我們又上了一個新臺階，同時拉動了以儲帶運的貨代業(yè)務。擴大了物流作業(yè)連環(huán)節(jié)，同時運輸貨代業(yè)務也不斷發(fā)展壯大，以存儲業(yè)務帶動的市內(nèi)各大超市配送，國內(nèi)、省內(nèi)、市內(nèi)的整車及零擔發(fā)運?？焖傧M品等相關業(yè)務也成為了增收渠道，自管客戶7家，托管客戶14家，貨品包括食品、藥品、保健品、化工原料、通訊設備、輪胎等，客戶不斷增多。

　　二、實現(xiàn)物流公司利潤指標

　　要實現(xiàn)利潤指標，依賴的是每一名員工切切實實地做好每一個工作。每天，我們都要斗志高昂，以更多的激情投入到工作中去，認真完成每一項任務，并積極思考如何將工作做的更好。從完成好每一天的工作做起，為公司排憂解難，為公司的良好經(jīng)營做出積極的努力。

　　三、促進企業(yè)的持續(xù)發(fā)展

　　一方面增強硬件設施和提高企業(yè)形象;另一方面，在留住老客戶的同時，大力開拓新客源。使得倉儲區(qū)成為了兩個部門的物流重地，走近xx團隊，幾乎每一位員工心中都裝著這一理念。公司這三年的發(fā)展變化，員工是看在眼里，喜在心里。在競爭異常激烈的行業(yè)格局下，我們意識到在普通貨物運輸領域，我們靈活度明顯不夠，沒有優(yōu)勢可言，我們的傳統(tǒng)商譽優(yōu)勢發(fā)揮不出來，因此我們將目標瞄準在全員跑市場、抓業(yè)務。在市場上下功夫，大家都知道企業(yè)能不能發(fā)展，“市場”說了算。做好了市場，才有生存的空間。xx的市場就是每一個客戶，只有客戶滿意了，xx才有市場，而讓客戶滿意的關鍵是不斷提高xx服務質(zhì)量。

　　食品公司物流工作總結(jié)以及來年計劃范文(三)

　　在這一年的工作中，我得到了部門領導及周圍同事的指導和幫助，基本完成了年初與xx公司簽訂的《目標責任書》上的各項工作任務，在業(yè)務素質(zhì)和思想政治方面都有了更進一步的提高?，F(xiàn)將取得的成績和存在的不足總結(jié)如下：

　　一、工作能力和具體業(yè)務方面

　　隨部門領導考察調(diào)研當?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展狀況。通過參加企業(yè)座談會及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務能力有一定的提高。調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場行情、競爭態(tài)勢的簡要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關財務數(shù)據(jù)。

　　收集整理了“食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關資料，已上報部門領導。參與整理完成了相關行業(yè)上市公司概況及主要財務數(shù)據(jù)庫的建設。整理完成了項目的前期考察資料收集工作及領導交辦的其它工作任務。

　　二、工作態(tài)度及職業(yè)素養(yǎng)方面

　　積極參加集體學習活動，認真學習規(guī)定的學習內(nèi)容和篇目，并認真撰寫心得體會和學習筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。積極主動學習投資行業(yè)的專業(yè)知識，爭取取長補短。申請參加培訓，提升自己的業(yè)務能力。另外，本人嚴格遵守公司的規(guī)章制度、按時出勤;有效利用工作時間，保證工作能按時完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。

　　三、存在的不足

　　個人的工作敏感性不是很強，對領導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動指導的狀態(tài)，個別時候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>

　　四、 今后的工作打算

　　在今后的工作中，我將進一步強化投資行業(yè)專業(yè)知識的學習意識，在提高自身業(yè)務能力上下功夫。爭取由被動完成領導交辦的任務向主動性方向轉(zhuǎn)變;同時，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。

　　食品公司物流工作總結(jié)以及來年計劃范文(四)

　　今年五月份，我來到了哈爾濱市***食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在***食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。

　　一、生產(chǎn)流程

　　我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。

　　1、混合料的配制：混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關系。配料設備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。

　　2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。

　　3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。

　　4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。

　　冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標均能達到國家行業(yè)標準。

　　二、實習體會

　　**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領導，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負責。各個部門又分設部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負責，其他事情由廠長負責。

　　我來到這里實習已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習的這段日子里，***食品廠讓我體會到了很多，的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。

　　公司里的領導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。

　　我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領導對我的信任和關心，讓我圓滿的完成了這次實習任務并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。