營運督導崗位的基本職責5篇
營運督導需要對區(qū)域內(nèi)店長及各級管理人員進行思想溝通及工作輔導，提高店內(nèi)管理人員的整體管理能力，從而提升門店的各項指標。以下是學習啦小編整理的營運督導崗位的基本職責5篇。
篇一
職責：
A、負責商場日常監(jiān)管工作，監(jiān)管項目如：商戶品牌、形象、經(jīng)營情況;
B、完成商場所有商鋪租賃費的收取工作;
C、組織店長周、月、季、年度營銷例會，定期巡查商鋪;
D、負責跟進各商戶的銷售情況，分析數(shù)據(jù)，優(yōu)勝劣汰更換商戶，并負責商戶的進、清場、續(xù)簽工作;
E、協(xié)助企劃部完成全年促銷及宣傳活動，維護商場店容店貌，優(yōu)化商品陳列;
F、協(xié)調(diào)解決營運部日常工作問題，及時向上級領導匯報情況。
任職資格：
A、大專以上文憑，三年以上商業(yè)、寫字樓工程營運部工作經(jīng)驗;
B、年齡30-40歲之間，管理學專業(yè);
C、具備較強的溝通、協(xié)調(diào)能力，熟練使用Word、Excel軟件;
篇二
職責：
1、對營運部經(jīng)理負責，管理本區(qū)域內(nèi)的所有直營店。
2、協(xié)助營運部經(jīng)理對地區(qū)公司的直營店進行營業(yè)分析和市場分析。
3、負責對地區(qū)店面工作目標、崗位職責的實現(xiàn)進行協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進，保證目標的充分實現(xiàn)。
4、對所轄區(qū)域店面提供的食品、服務、衛(wèi)生等情況進行檢查和監(jiān)督、指導。
5、對所轄區(qū)域店面的規(guī)范、制度、手冊等規(guī)章的執(zhí)行進行檢查和監(jiān)督。
6、對所轄區(qū)域店面的各項營運費用、成本控制進行監(jiān)督和檢查，提高效率。
7、負責轄區(qū)域店面與公司總部之間的及時有效溝通，做好雙傳下達及時匯報。
8、對所轄區(qū)域店面的新品推廣和促銷宣傳活動的實施進行監(jiān)督、指導、檢查和匯報。
9、準確及時收集市場信息，為重大營運決策提供重要參考。
10、完成對所轄區(qū)域店面員工的培訓、培養(yǎng)工作，以及配合營運部完成對加盟分店員工的培訓工作。
11、履行和實現(xiàn)上級領導特別批準授權(quán)的其他權(quán)利和職責，并承擔相應責任。
崗位要求：
1. 2-3年大型連鎖餐飲店經(jīng)驗，有餐飲運營管理經(jīng)驗的優(yōu)先考慮;
2. 做事認真負責，懂得總結(jié)分析數(shù)據(jù);
3. 具備制定工作計劃的能力;
4. 服從上級安排的工作任務 。
篇三
職責：
1、管理和安排所轄餐廳的日常工作，為各分店的正常營運提供保障;
2、通過規(guī)律、有效的巡店，幫助加盟店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)管理的機會點，重點在QSC的標準執(zhí)行、營銷策略制定與執(zhí)行、店務管理等，幫助加盟店實現(xiàn)與直營餐廳同等管理呈現(xiàn);
3、幫助加盟店經(jīng)理對商圈調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、目標達成等進行輔導與培訓;
4、對加盟店現(xiàn)場利潤管理進行輔導，對利潤大項給予策略幫助;(合理性，賬面是一樣的價格);
5、執(zhí)行營運中心各項標準與系統(tǒng)，使門店規(guī)范性運作，強化門店QSC管理高標準呈現(xiàn);規(guī)避管理區(qū)域食品安全、財務安全、人員安全、經(jīng)營安全等，預防事故發(fā)生;
6、協(xié)且營運經(jīng)理做好餐廳營運系統(tǒng)工作。
崗位要求：
1、有大型連鎖餐飲同行業(yè)工作經(jīng)驗，有火鍋從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、能夠全面執(zhí)行營運任務和分店管理;
3、對自助行業(yè)有特別認識的優(yōu)先;
4、熟悉各類辦公軟件的應用與處理;
5、為人誠懇，謙虛謹慎，有良好的服務意識。
篇四
職責：
1、協(xié)助營運主管及時發(fā)現(xiàn)門店問題并予以解決，及時向公司領導匯報，協(xié)助團隊完成公司的銷售目標;
2、及時對所轄區(qū)域的銷售人員進行培訓，必要時現(xiàn)場帶動和指引;
3、協(xié)助指導新店的開業(yè)，并確保開店的質(zhì)量，對門店經(jīng)營情況和產(chǎn)品陳列進行綜合分析，協(xié)助調(diào)整銷售策略和人員安排，提高促銷活動的質(zhì)量和效果;
4、根據(jù)公司要求執(zhí)行、規(guī)范加盟店日常管理流程;
5、對店面業(yè)績和日常操作進行監(jiān)控。
任職要求：
1、有零售店面工作和管理經(jīng)驗，最好做過柜長或以上的職位;
2、做事認真、負責，能吃苦;
3、能適應頻繁出差或短期駐店工作;
4、性格外向，溝通能力強。
篇五
職責：
1、負責區(qū)域各店面的營運管理工作，按公司要求嚴格執(zhí)行營運管理規(guī)范和各項管理制度，保證各店面營運的正常進行;
2、根據(jù)公司下達的指標，認真做好管轄區(qū)域店面門店的經(jīng)營管理工作;
3、負責本區(qū)域的店長、店員管理，了解員工思想動態(tài)，加強各店面的員工教育，并培養(yǎng)店員的敬業(yè)精神;
4、根據(jù)各店面的經(jīng)營和銷售情況，對各店面進行針對性的指導，并給予改進措施，提高店面效益;
5、及時與區(qū)域各店長進行溝通，不斷提高服務質(zhì)量，并妥善處理顧客投訴;
6、認真組織實施市場調(diào)查，反饋調(diào)研信息，并及時為本區(qū)域的各店面提供市場建議。
任職資格：
1、具有較強的溝通、協(xié)調(diào)、執(zhí)行能力;
2、對連鎖企業(yè)有較深的認識;
3、須懂得電腦操作，組織能力強，有分析能力;
4、具有吃苦耐勞精神、強烈的責任心和良好的職業(yè)道德操守;
5、3年以上中餐連鎖餐飲企業(yè)同等管理工作經(jīng)驗;
6、熟悉門店績效考核及激勵;
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