餐廳銷售經(jīng)理的崗位職責(zé)和任職要求

餐廳銷售經(jīng)理的崗位職責(zé)和任職要求

　　餐廳銷售經(jīng)理負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。緊抓銷售工作，提高部門業(yè)績。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的餐廳銷售經(jīng)理的崗位職責(zé)和任職要求。

　　篇一

　　【崗位職責(zé)】

　　1、負(fù)責(zé)餐廳的業(yè)務(wù)開發(fā)和客戶群拓展，尋訪寫字樓、公司的企業(yè)客戶或者團(tuán)隊(duì)客戶;

　　2、與餐廳的市場顧問公司一道，完成餐廳的市場活動(dòng)的策劃和落地;

　　3、與商場的市場團(tuán)隊(duì)一道，完成餐廳在商場內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)的對(duì)接和關(guān)系維護(hù);

　　【崗位要求】

　　1、大專以上學(xué)歷

　　2、2年以上餐廳推廣經(jīng)驗(yàn)

　　3、有餐廳推廣渠道

　　4、積極進(jìn)取、有上進(jìn)心

　　5、善于溝通

　　篇二

　　崗位職責(zé)：

　　1、執(zhí)行公司制定的銷售計(jì)劃，協(xié)助在本公司推動(dòng)客情服務(wù)、銷售計(jì)劃。

　　2、參加公司銷售會(huì)議，了解銷售計(jì)劃、營業(yè)目標(biāo)等，并根據(jù)現(xiàn)場收集的資料建議公司具體推動(dòng)實(shí)施方案。

　　3、根據(jù)‘推動(dòng)計(jì)劃’在餐廳協(xié)助現(xiàn)場推行。具體推行內(nèi)容包括：現(xiàn)場跟蹤、產(chǎn)品知識(shí)、服務(wù)技巧和銷售技巧、溝通技巧熟練等。

　　4、做好餐廳內(nèi)的銷售工作提升回頭客及戶外拜訪工作。

　　6、協(xié)助公司根據(jù)市場的需要，定期調(diào)整酒店銷售活動(dòng)策劃。

　　7、每周檢討本周推行成效，并呈報(bào)銷售總監(jiān)，協(xié)同銷售總監(jiān)一起訂立目標(biāo)跟進(jìn)銷售服務(wù)行動(dòng)。

　　8、每個(gè)月與銷售總監(jiān)舉行1次總結(jié)檢討匯報(bào)，包括反饋餐廳銷售推行成效、跟進(jìn)行動(dòng)及餐廳現(xiàn)狀，呈報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。

　　任職資格：

　　1、8年以上餐飲銷售工作經(jīng)驗(yàn),4年以上餐飲銷售管理工作經(jīng)驗(yàn)。

　　2、出色的語言表達(dá)和人際溝通能力;

　　3、對(duì)目標(biāo)的積極追求和不滿足的精神,能承受工作壓力;

　　4、優(yōu)秀的執(zhí)行能力和規(guī)劃能力;

　　5、認(rèn)真主動(dòng)的工作態(tài)度和強(qiáng)烈的責(zé)任心;

　　6、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。

　　7、熟練掌握并運(yùn)用市場營銷的理念，方法;

　　8、熟悉餐飲行業(yè)銷售。

　　篇三

　　崗位職責(zé)：

　　1.根據(jù)分工負(fù)責(zé)會(huì)務(wù)、婚宴、網(wǎng)絡(luò)、散客、團(tuán)隊(duì)、餐飲等服務(wù)項(xiàng)目的營銷工作，并參與接待服務(wù)。

　　2. 負(fù)責(zé)新客戶開拓、客戶資料收集，挖掘客戶需求;

　　3. 與客戶建立良好的溝通關(guān)系，為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

　　任職資格

　　1、1年以上銷售經(jīng)驗(yàn)，有客戶資源

　　2、有強(qiáng)烈責(zé)任心和進(jìn)取心;吃苦耐勞，有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神;

　　3、性格外向、反應(yīng)敏捷、表達(dá)能力強(qiáng);