前廳服務員的崗位職責有什么

前廳服務員的崗位職責有什么

　　前廳服務員要認真做好餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用.那么前廳服務員的崗位職責有什么呢?下面一起和學習啦小編來看看吧.

　　篇一

　　1)組織本部門員工的月度考核工作;

　　2)組織本部門員工的晉升、晉級考核;

　　3)制定部門的月度《培訓計劃》，并組織實施;

　　4)每日至少與2名員工進行溝通，解答員工的困惑，了解人員動態(tài)，并將《溝通報告》上交總經(jīng)理;

　　5)隨時發(fā)現(xiàn)本部門有潛力的人才，進入重點培養(yǎng)，推薦進入公司人才庫;

　　6)做好部門的團隊建設，積極組織部門員工活動(包括部門員工大會，技能PK，評優(yōu)等);

　　7)負責本部門人員編制的制定，并上報總經(jīng)理審批;

　　8)負責本部門的員工排班考勤和人員動態(tài)工作。

　　篇二

　　1、認真做好餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　4、配合服從工作安排，團結并善于幫助同事;

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

　　篇三

　　1.熟練掌握前廳服務流程，準確規(guī)范使用服務用語，維護店鋪品牌形象;

　　2.遵循公司條例范圍之內(nèi)進行的工作時間及工作區(qū)域的變化調(diào)整;

　　3.保持本部門的設備運轉良好和工作區(qū)域的干凈整潔;

　　4.開餐前確保所有的準備工作都做完畢;

　　5.保證完整利落的餐段交接工作;

　　6.確保工作過程中所有浪費降到最低;

　　7.跟客人接觸時要有禮貌積極，準確地理解客人的需要，通過持續(xù)的高水準服務來使客人的滿意度最大化;

　　8.通過整潔正確的著裝和保持良好的個人及團隊衛(wèi)生來體現(xiàn)高標準的儀容儀表;

　　9.通過自我學習，不斷提高自己的服務意識;