精選KTV部服務(wù)員職責(zé)
精選KTV部服務(wù)員職責(zé)
崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,無論兼任還是兼管均指不同職務(wù)之間,崗位職責(zé)是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。以下是小編整理的KTV部服務(wù)員職責(zé),歡迎大家參閱。
第1篇:KTV部服務(wù)員職責(zé)
1、遵守公司各項管理制度及部門規(guī)章制度;
2、認(rèn)真執(zhí)行公司上下班考勤制度;
3、儀容儀表按部門要求,準(zhǔn)時參加班前例會;
4、工作期間,必須使用普通話及禮貌用語微笑服務(wù);
5、班前例會前,在規(guī)定時間內(nèi)將所有負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生檢查、清理、對工作用具、設(shè)施、設(shè)備應(yīng)保證能正常工作;
6、及時認(rèn)真了解當(dāng)晚的工作安排,銷售物品的價格及促銷活動,以便對顧客的宣傳,避免工作中出錯;
7、以上5、6條做好后,按當(dāng)晚領(lǐng)班工作安排站崗,迎接顧客的來臨;
8、對客人所需酒水等應(yīng)及時提供,并加以適應(yīng)推銷;
9、對客人所付現(xiàn)金應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)清點清楚,并提醒客人確定;
10、對所銷售物品在出貨時應(yīng)認(rèn)真檢查物品的清潔及完整情況;
11、及時的收杯理臺,清理房間及洗手間衛(wèi)生。
12、對交予客人消費物品應(yīng)當(dāng)面提醒客人確定;
13、了解客人的消費期間情況,做好衛(wèi)生清理工作,進(jìn)行第二次、三次推銷工作;
14、客人消費完畢后,應(yīng)確認(rèn)客人是否買單,做好送客準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查設(shè)施、設(shè)備是否完好;
15、工作期間應(yīng)提高警惕、觀察發(fā)現(xiàn)所負(fù)責(zé)區(qū)域的客人消費情況、安全、消防情況,有情況應(yīng)自已能處理的,應(yīng)立即處理,不能處理應(yīng)馬上通知上級或相關(guān)工作人員(如保安等);
16、清理客人走后工作區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生、設(shè)施、設(shè)備的到位情況,并做好迎接下一批客人的到來。
17、營業(yè)期間,對遇到的客人應(yīng)主動問好,客人的合理要求應(yīng)及時快速、熱情周到的提供滿足;
18、對上級和同事應(yīng)主動問好,加強(qiáng)團(tuán)結(jié);
19、對上級安排的工作任務(wù)應(yīng)及時、快速、保質(zhì)保量準(zhǔn)確完成;
20、對上級安排的工作任務(wù),如有不恰當(dāng)之處,應(yīng)“先服從、后上訴”,保證工作效率;
21、做好下班前的交接、清理、檢查工作
第2篇:KTV服務(wù)員崗位職責(zé)
1、服務(wù)生由主管統(tǒng)一進(jìn)行管理,與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關(guān)系,互相配合,共同做好服務(wù)工作;
2、對所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計和交接工作,在服務(wù)前、服務(wù)中、服務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時進(jìn)行監(jiān)督查看,做好相應(yīng)記錄,指導(dǎo)客人按照正確方法操作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報;到達(dá)指定工作崗位,清點房間和樓道設(shè)備設(shè)施是否完好無缺,發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時上報領(lǐng)班在前臺《報修登記表》上做記錄,緊急情況可直接先通知維修工后報登記。
內(nèi)容包括:房間門、門碰、音箱、功放、機(jī)頂盒、點歌器、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、沙發(fā)、話筒(話筒接口、話筒套)、鏡面玻璃、燈光、樓道地毯、滅火器、垃圾箱、各種電源開關(guān)等。
3、禮貌迎接賓客,熱情引領(lǐng)客人至包廂、超市。
迎賓待崗:服務(wù)生輪流負(fù)責(zé)大廳迎賓,迎賓時保持跨立姿勢,為客人指引方向時身體前傾四指并攏,儀態(tài)端莊大方,無多余動作,見客人必須微笑鞠躬,熱情致歡迎辭,客人離開時熱情道別。在各樓層待崗的服務(wù)生,在指定區(qū)域站立,樓面組長持對講機(jī);
4、向客人介紹公司的主打營銷產(chǎn)品及消費信息,提供酒水和飲料的傳送服務(wù),并確認(rèn)開單程序與前臺保持一致;
5、幫助剛進(jìn)包廂的客人完成標(biāo)準(zhǔn)服務(wù);
包廂服務(wù):
(1)樓道待崗服務(wù)生通過對講機(jī)與前臺保持信息聯(lián)絡(luò),前臺通知服務(wù)生有客到,服務(wù)生需提前為開房做好準(zhǔn)備,熱情迎接客人,詢問房間號,引領(lǐng)至包廂,打開電源、投影儀、音響、點歌器、空調(diào),觀察或詢問客人是否對房間滿意以通知前臺確認(rèn)開房,特殊時段需詢問客人是否需要買斷。
(2)推銷酒水。詢問客人是否需要酒水飲料零食(此時在客人未點歌唱歌的情況下,可將點歌器“暫停”),介紹本店自選超市的酒水信息和正在做的各種優(yōu)惠活動??腿嗽诎鼛麅?nèi)直接點酒水,可代收客人現(xiàn)金轉(zhuǎn)至超市開單子取酒水,若客人自己去超市服務(wù)生應(yīng)做出指引,跟隨客人將酒水或食品用購物籃送至包廂。需注意的是,任何客人購買酒水都是先付現(xiàn)金后出貨,服務(wù)生應(yīng)有禮貌的用規(guī)范的語言告知客人。
(3)進(jìn)包廂服務(wù)。進(jìn)房前必須敲門3下,進(jìn)房后如有客人注意到,應(yīng)向客人點頭致意,在茶幾一側(cè)或主賓一側(cè)采取蹲姿服務(wù),遞開房條、筆或零錢時,應(yīng)雙手送至主賓,等待客人簽字確認(rèn)。詢問客人并根據(jù)客人要求開酒或兌酒,將酒水、食品、果盤、小吃、杯子、煙灰缸等有序擺放,袋裝零食需征詢客人是否拆袋服務(wù)。如遇客人不懂點歌器如何操作,需耐心向其講解示范直至客人滿意方可退出包廂。
(4)客人如需其他服務(wù)需及時通知營運經(jīng)理。音響問題及時通知音控師。客人要求換房時應(yīng)首先禮貌的詢問原因后通知前臺。對持本店金卡的客人,如果消費酒水應(yīng)通知領(lǐng)班或營運經(jīng)理送小果盤一份、小吃2份。
(5)樓道服務(wù)生在客人呼喚時,應(yīng)及時出現(xiàn)予以解決,無服務(wù)需要時應(yīng)在指定位臵跨立待崗,不時通過觀察孔向包廂內(nèi)巡視,發(fā)現(xiàn)有客人自帶酒水時應(yīng)及時制止,勸其存放在前臺。發(fā)現(xiàn)屋內(nèi)太亂時,應(yīng)及時敲門進(jìn)入,詢問客人是否開啟剩余的酒水,清理茶幾雜物,將空酒瓶收起集中放臵或用購物籃帶出,發(fā)現(xiàn)客人踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕時及時制止,如遇安全問題及時通知保安或經(jīng)理出面解決。
(6)遇到客人有讓酒、讓煙時,服務(wù)生應(yīng)婉言謝絕,推脫不掉則大方接受并說謝謝,雙手接煙或酒,主動為客人點煙或敬酒,在包廂內(nèi)與某個客人單獨對話時,應(yīng)側(cè)身用耳朵靠近對方,講話時也應(yīng)靠近對方耳朵。在樓道與客人同行時不得搶道,應(yīng)主動側(cè)身避讓并伸手作出“請”的姿勢,正面遇到客人時,必須主動點頭微笑問好。
(7)如有包廂客人集體去慢搖吧時,服務(wù)生應(yīng)及時詢問客人是否退房,客人可退也可不退,前臺收銀員、領(lǐng)班、服務(wù)生都應(yīng)注意客人是否會從慢搖吧直接離開本店,防止跑單。
(8)客人消費結(jié)束離開房間時,應(yīng)及時通知前臺,迅速進(jìn)房檢查設(shè)施設(shè)備是否完好,客人東西是或否有遺忘。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施被客人損壞及時通知保安和經(jīng)理對其協(xié)調(diào)賠償,如發(fā)現(xiàn)客人東西遺忘及時報領(lǐng)班交前臺保管,如發(fā)現(xiàn)有未啟用的酒水、飲料等,不得私藏和私自飲用,主動交超市人員保管登記。
(9)客人走后,關(guān)掉正在運行的設(shè)備,開排風(fēng)扇,打掃包廂衛(wèi)生,地面,茶幾,沙發(fā)。按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清理干凈,煙灰缸、酒杯必須保持干凈,話筒套、垃圾袋只能一次性試用。衛(wèi)生清理干凈后繼續(xù)待崗。
(10)服務(wù)生巡視至洗手間時,發(fā)現(xiàn)有客人嘔吐等行為會造成洗手間衛(wèi)生受到影響的情況下,及時進(jìn)行清理。洗手間設(shè)施故障及時報修。
6、在客人無服務(wù)呼喚時,保持對所負(fù)責(zé)區(qū)域的巡視,時刻注意服務(wù)鈴與客人呼喚,及時進(jìn)入包廂內(nèi)清理雜物;
7、客人從面前走過時,不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人,應(yīng)主動點頭微笑并輕聲問候;與客人相向而行時,不得搶道,應(yīng)主動避讓,身體前傾做出“請”的動作。
8、確認(rèn)客人消費情況,協(xié)助收銀員完成客人的結(jié)賬工作;
9、熱心聽取顧客建議,對客人提出的合理投訴應(yīng)給予協(xié)助解決,暫不能解決時應(yīng)耐心解釋,不與客人爭論,及時向上級反饋顧客意見。
10、打掃衛(wèi)生,確保樓道、房間干凈整潔無異味,無任何死角,茶幾、沙發(fā)、話筒、機(jī)頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等,必須有序擺放,空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。
衛(wèi)生范圍:樓道地毯,垃圾筒、房間地面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有玻璃和不銹鋼表面。
11、下班前,配合領(lǐng)班檢查衛(wèi)生,交接設(shè)施設(shè)備數(shù)量和運行情況。直至領(lǐng)班檢查合格后方可下班。
12、根據(jù)通宵場的開房情況輪流值夜班。保安在1樓大廳待崗,負(fù)責(zé)全店的安全工作,不定時對各區(qū)域進(jìn)行檢查。服務(wù)生需檢查空閑房間的用電設(shè)施和各樓層安全出口是否已經(jīng)全部關(guān)閉。各樓層若有買斷房間,服務(wù)生應(yīng)繼續(xù)為客人做好服務(wù)??腿嗽?樓超市消費,通宵場超市仍然要做好服務(wù)。
13、清晨在買斷的客人走后,打掃衛(wèi)生,清點設(shè)備,關(guān)掉房間所有用電設(shè)施,包括洗手間和前臺收銀電腦后值班人員方可下班,上午留保安員值守至中午班人員交接。
第3篇:KTV服務(wù)員的工作職責(zé)
1、將客人指定的酒水傳送到KTV包房內(nèi)進(jìn)行服務(wù),這類服務(wù)被稱為KTV服務(wù)員,同時這個KTV崗位也是對整個KTV包房服務(wù)品質(zhì)非常關(guān)鍵的人員。
2、要對各種酒水和套餐的價格和優(yōu)勢非常了解。
3、上崗后需要馬上對所管的區(qū)域進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生打掃工作,按照KTV發(fā)布的衛(wèi)生規(guī)章制度進(jìn)行打掃操作。
4、進(jìn)行打掃完后,采用輪班式的20分鐘休息,同時在休息的時候進(jìn)行整理衣服和心情。
5、當(dāng)?shù)陜?nèi)上客時.需注意三迎原則.鞠躬問好.時段禮貌用語.屈身引導(dǎo).
6、當(dāng)客人走進(jìn)KTV包房時,KTV服務(wù)員應(yīng)該馬上將免費或贈送的酒水送進(jìn)KTV包房,并且告知客人此食品為KTV贈送,然后根據(jù)客人要求引導(dǎo)客人至超市區(qū)域點單.并詳細(xì)顧客介紹酒水和套餐價格及優(yōu)勢.有針對性的推薦.
7、當(dāng)客人點單結(jié)束.第一時間將客人所選擇商品分類送入包廂.并及時將KTV包廂內(nèi)所需的設(shè)備送入包廂.
8、在進(jìn)行KTV包廂服務(wù)時,如果客人愛好抽煙應(yīng)隨時觀察煙灰缸,如發(fā)現(xiàn)煙灰缸里面出現(xiàn)2~3個煙頭時應(yīng)及時倒掉,并且清洗。
9、在進(jìn)行服務(wù)過程中.及時清理包廂內(nèi)空置酒瓶及其他雜物.保證桌面和地面清潔.做好及時應(yīng)對客人呼叫的準(zhǔn)備.
10.如包廂內(nèi)發(fā)生發(fā)生打架、爭吵、無理取鬧等突發(fā)事件時。應(yīng)及時通知相關(guān)管理人員.緊急情況下可根據(jù)現(xiàn)場情況做特殊處理.
11. 當(dāng)客人準(zhǔn)備離開KTV包廂時應(yīng)問候,并且歡迎下次光臨。做好三送原則.鞠躬問好.禮貌用語.屈身引導(dǎo)至出口處.
12 .當(dāng)客人離開KTV包廂后,應(yīng)該馬上關(guān)閉KTV點歌臺、電視、音響、功放等!清理好茶幾沙發(fā),做好KTV包廂的衛(wèi)生。做到無死角.無灰塵.物品配置齊全.沙發(fā).桌面無污漬.做好再次迎客準(zhǔn)備.
13. KTV服務(wù)人員嚴(yán)格執(zhí)行店內(nèi)上下班制度.不得無故遲到早退.不接受電話請假.他人代請.如有事假.必須提前一天上交請假條.
14. KTV服務(wù)人員在崗期間不得無故脫崗.不得在公共區(qū)域大聲喧嘩.追逐打鬧.不得與其他員工扎堆聊天.不得在公共區(qū)域吸煙.
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