2020年可行的創(chuàng)業(yè)策劃方案范文
策劃書一般分為:商業(yè)策劃書、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、廣告策劃書、活動(dòng)策劃書、營(yíng)銷策劃書、網(wǎng)站策劃書、營(yíng)銷型網(wǎng)站策劃書、項(xiàng)目策劃書、公關(guān)策劃書、婚禮策劃書、醫(yī)療策劃書等。下面,小編給大家介紹一下關(guān)于創(chuàng)業(yè)策劃方案范文5篇,歡迎大家閱讀.
創(chuàng)業(yè)策劃方案1
一、定位
一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標(biāo)投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)要全是手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會(huì)搭配上自己調(diào)配的果汁，做到營(yíng)養(yǎng)全面、好吃又美味。
二、投資分析
我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情，最初的資金是有20萬元，甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000元以內(nèi)，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。
三、裝璜與設(shè)計(jì)
既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因?yàn)槿说氖秤话闩c環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的，我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌甜點(diǎn)、果汁一類的，并附上詳細(xì)的介紹，供客人參考。一開始如果因?yàn)榈昀镄〉木壒识荒芄?yīng)客人休息下來好好品嘗我們甜品，沒關(guān)系，可以在客人買甜點(diǎn)時(shí)贈(zèng)送一個(gè)我們親手制作的可愛小人偶作為補(bǔ)償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴(kuò)大店面，來歡迎更多的新老顧客。
四、經(jīng)營(yíng)品種
主營(yíng)：各種營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶。
五、經(jīng)營(yíng)特色
本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋。全是本店專業(yè)員工現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點(diǎn)是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行制作，象很多女生喜歡吃甜點(diǎn)，可是又非常怕胖，便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫甜點(diǎn)不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過營(yíng)養(yǎng)師的鑒定，只有具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn)，我們才會(huì)推銷上市。
六、經(jīng)營(yíng)方式
(1)在剛開店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動(dòng)，凡是購(gòu)買任何一樣甜點(diǎn)都打8折，只有把廣告做好了，才會(huì)有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。
(2)實(shí)行會(huì)員辦卡制，在我們店里買滿100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會(huì)員卡，會(huì)員在重大節(jié)日于活動(dòng)期間可享受7.5折優(yōu)惠，買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì)直接拿出來賣，而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動(dòng)，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對(duì)新款甜點(diǎn)的意見、是否喜歡新款甜點(diǎn)等一系列問題，等統(tǒng)計(jì)出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。
七、銷售服務(wù)
一家好的甜品店不僅僅是因?yàn)橛泻玫奶瘘c(diǎn)，也是因?yàn)橛袃?yōu)秀的員工素質(zhì)，在我們卡卡沫甜品店的每一個(gè)員工都是必須經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)出來的，服務(wù)有三到：心到、禮到、誠(chéng)意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì)，對(duì)待客人要盡善盡美，不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對(duì)于顧客提出的意見要及時(shí)的反饋給每一位員工，及時(shí)改正自己的不足，我們要做到給每一位顧客帶來快樂。因?yàn)槌蕴瘘c(diǎn)是種享受，享受當(dāng)然是件高興的事情，怎么可以讓顧客不滿意呢?
八、誠(chéng)信待客
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
(2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況，一定第一時(shí)間告訴顧客沒有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。
創(chuàng)業(yè)策劃方案2
一、網(wǎng)店規(guī)劃
1.1、商品定位
主營(yíng)商品：日用商品和體育用品。
在大學(xué)校園，本網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書進(jìn)行了前期調(diào)查，主要調(diào)查大學(xué)生日常購(gòu)物習(xí)慣及經(jīng)濟(jì)承受能力，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果，結(jié)合實(shí)際情況，我們選擇了將日用商品和體育用品作為主營(yíng)商品。在日用品中，我們選擇了丹姿。丹姿以其低價(jià)優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)，很快抓住了年輕人的心，和我們的目標(biāo)消費(fèi)者群體十分吻合，所以我們選擇了丹姿。
1.2、價(jià)格定位
考慮到大學(xué)生的承受能力，我們主要中低檔商品。初期以低價(jià)格策略吸引顧客，以薄利多銷為主;中后期，企業(yè)品牌、信譽(yù)穩(wěn)定以后，根據(jù)市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)成本情況適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，但質(zhì)量水平不會(huì)下降，以保證我公司持續(xù)經(jīng)營(yíng)。
根據(jù)目標(biāo)客戶的消費(fèi)能力，網(wǎng)店使用以下兩種不同的定價(jià)策略。
低價(jià)促銷策略：為了用價(jià)格吸引客戶，店里的大部分產(chǎn)品，價(jià)格都比較低，確保在網(wǎng)上價(jià)格戰(zhàn)中確立優(yōu)勢(shì)。
溢價(jià)定價(jià)策略：主要是針對(duì)部分高檔商品，我們會(huì)用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)引導(dǎo)高消費(fèi)。
為了積攢人氣，我們選擇了幾款商品作為秒殺和團(tuán)購(gòu)商品，幾乎零利潤(rùn)，促銷效果顯著。
1.3、客戶定位
網(wǎng)店初期的客戶群體主要集中在在校大學(xué)生。
在校大學(xué)生消費(fèi)行為具有結(jié)構(gòu)多樣化、追趕時(shí)尚潮流、消費(fèi)差距大和階段性強(qiáng)的特點(diǎn)，他們的購(gòu)買行為易發(fā)生，且產(chǎn)品的價(jià)格是產(chǎn)生購(gòu)買行為的決定性因素。
在網(wǎng)店?duì)I銷活動(dòng)中，我們會(huì)對(duì)在校大學(xué)生和年輕上班族白領(lǐng)進(jìn)行重點(diǎn)關(guān)注、區(qū)別營(yíng)銷，為客戶提供個(gè)性化的服務(wù)和產(chǎn)品。
1.4、店鋪風(fēng)格定位
店鋪裝修主要體現(xiàn)青春活潑氣息，符合目標(biāo)消費(fèi)群體特征，能夠引起他們的共鳴感。
1.5、市場(chǎng)前景
隨著計(jì)算機(jī)的普及，網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，電子商務(wù)的發(fā)展，網(wǎng)上購(gòu)物以其方便快捷、跨時(shí)空、跨地域的特點(diǎn)吸引著越來越多的消費(fèi)者參與到網(wǎng)購(gòu)的行列中。網(wǎng)上購(gòu)物的這些特點(diǎn)非常符合現(xiàn)代年輕人的生活方式，這對(duì)網(wǎng)店的發(fā)展具有很大的鼓勵(lì)作用?，F(xiàn)在的電子商務(wù)環(huán)境已得到很大改善，不論是法律發(fā)面還是安全方面，都已經(jīng)足以讓消費(fèi)者相信電子商務(wù)。
二、市場(chǎng)及可行性分析
2.1、客戶分析：
我們的主要客戶群體是在校大學(xué)生。
根據(jù)調(diào)查顯示，目標(biāo)對(duì)象的特點(diǎn)如下：
有明顯的好奇心理，在消費(fèi)方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買行為。
購(gòu)買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位在中低檔的但浪漫色彩較濃的商品。
沒有固定的購(gòu)買模式，購(gòu)買行為往往隨心所欲。
接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。
影響產(chǎn)品購(gòu)買的因素依次為：價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。
購(gòu)買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)及朋友生日前后。
我們會(huì)針對(duì)他們的各自特點(diǎn)進(jìn)行有區(qū)別的營(yíng)銷活動(dòng)和提供產(chǎn)品服務(wù)。
2.2、競(jìng)爭(zhēng)分析
根據(jù)剛從淘寶網(wǎng)上和阿里巴巴網(wǎng)上調(diào)查所得的資料顯示，目前淘寶網(wǎng)上共有賣體育用品的網(wǎng)店209家，賣丹姿化妝品的網(wǎng)店有587家，阿里巴巴網(wǎng)上賣體育用品的網(wǎng)店有1500家，而賣丹姿化妝品的有90家。淘寶網(wǎng)上的各家店鋪信譽(yù)度情況如下表所示：
其中皇冠級(jí)的化妝品店鋪主要情況如下表：
化妝品店鋪信譽(yù)度主要銷售產(chǎn)品價(jià)位(元)特點(diǎn)。
匯緣坊四個(gè)皇冠相宜本草、丹姿、自然堂、悠萊20-100對(duì)化妝知識(shí)非常了解，有專門的美容顧問。
販賣美麗三個(gè)皇冠自然堂、丹姿、相宜本草、艾黛兒0-200裝修復(fù)雜，能給人很專業(yè)的第一印象。
藍(lán)色星期天三個(gè)皇冠自然堂、曼秀雷敦、丹姿、婷美0-400產(chǎn)品多，價(jià)位寬松，消費(fèi)者選擇性較大。
愛美麗兩個(gè)皇冠丹姿、溫碧泉、春紀(jì)、宜美坊0-200就丹姿品牌，有男士系列，產(chǎn)品較全。
2.3、SWOT分析
(一)優(yōu)勢(shì)
1.學(xué)校的大力扶植。
本校積極響應(yīng)“國(guó)家鼓勵(lì)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)”的政策，為了給電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生提供一個(gè)實(shí)習(xí)的平臺(tái)，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，學(xué)院在這次全國(guó)網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)大賽中，在人力、物力、財(cái)力等方面給予了很大的支持?！疤焯爝\(yùn)動(dòng)”網(wǎng)上商城得到了學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)老師的大力支持。
2.優(yōu)福網(wǎng)的鼎力支持。
優(yōu)福網(wǎng)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，不僅能夠提供良好的網(wǎng)絡(luò)展示平臺(tái)，而且在全國(guó)范圍內(nèi)尋找優(yōu)質(zhì)的貨源，完善的物流和支付系統(tǒng)也讓網(wǎng)上購(gòu)物沒了后顧之憂?？梢哉f，優(yōu)福網(wǎng)將我們創(chuàng)業(yè)的成本和風(fēng)險(xiǎn)降到了最低。
3.良好的校內(nèi)市場(chǎng)環(huán)境。
我們的目標(biāo)消費(fèi)者是大學(xué)生，首先就要立足當(dāng)?shù)?。蕪湖地區(qū)共有八所高校，在校生9.8萬余人。在日常生活、學(xué)習(xí)用品方面消費(fèi)較大，同時(shí)他們喜歡上網(wǎng)，有一定的上網(wǎng)時(shí)間和條件，這給“天天運(yùn)動(dòng)”帶來了商機(jī)，因此“天天運(yùn)動(dòng)”網(wǎng)上商城很有必要打開并搶占高校這塊市場(chǎng)。
(二)劣勢(shì)
1.經(jīng)驗(yàn)不足，管理水平不高。
由于商城創(chuàng)辦時(shí)間較短，在商城的運(yùn)營(yíng)和管理等方面經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)商城出現(xiàn)的一些問題處理的不夠恰當(dāng)，同時(shí)由于商城建設(shè)方面的人才技術(shù)力量有限，直接影響到商城的建設(shè)和管理。
2.信譽(yù)度不高，市場(chǎng)開發(fā)力度不夠。
“天天運(yùn)動(dòng)”網(wǎng)上商城成立于20某某年下半年，創(chuàng)辦和經(jīng)營(yíng)時(shí)間較短，同時(shí)網(wǎng)站的廣告宣傳力度不夠，促銷活動(dòng)以及信息不對(duì)稱，導(dǎo)致其知名度不高，市場(chǎng)開發(fā)力度不足。所以，提高網(wǎng)店信譽(yù)度是當(dāng)務(wù)之急。
(三)機(jī)會(huì)
1.國(guó)家鼓勵(lì)高校學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。
近幾年高校不斷擴(kuò)招，畢業(yè)生數(shù)量大幅度增長(zhǎng)，由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，造成了畢業(yè)生供過于求，大學(xué)生就業(yè)成為國(guó)家關(guān)注的問題。為此，國(guó)家出臺(tái)了通過一系列優(yōu)惠政策和措施支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，“天天運(yùn)動(dòng)”網(wǎng)上商城正是為我校電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生提供的一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，為以后就業(yè)或創(chuàng)業(yè)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
2.學(xué)校的大力倡導(dǎo)。
學(xué)校本著“以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為本位”的理念，為了提高電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，使他們更加清楚地認(rèn)識(shí)和了解電子商務(wù)的市場(chǎng)運(yùn)作，出資創(chuàng)辦了“天天運(yùn)動(dòng)”網(wǎng)上商城。學(xué)校的支持使“天天運(yùn)動(dòng)”網(wǎng)上商城如虎添翼。
3.大學(xué)生熱衷網(wǎng)上購(gòu)物日益成熟。
隨著電子商務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展以及大學(xué)生熱衷網(wǎng)上購(gòu)物熱情遞增，網(wǎng)上購(gòu)物市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大，這為我們創(chuàng)辦“天天運(yùn)動(dòng)”網(wǎng)上商城提供了契機(jī)。
(四)威脅
1.同類網(wǎng)站的競(jìng)爭(zhēng)。
目前國(guó)內(nèi)大型的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)主要有淘寶網(wǎng)、拍拍網(wǎng)、易趣網(wǎng)等，他們以其產(chǎn)品種類豐富、規(guī)模大、管理水平高等優(yōu)勢(shì)，占據(jù)了網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物很大的市場(chǎng)。通過調(diào)查分析，在喜歡網(wǎng)購(gòu)的人群中，95%及以上人群會(huì)選擇淘寶網(wǎng)之類的大型網(wǎng)站。同時(shí)，一些私人網(wǎng)店的跟進(jìn)，更是掀起了網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物競(jìng)爭(zhēng)的熱潮，這些都給“天天運(yùn)動(dòng)”網(wǎng)上商城帶來了巨大的壓力和挑戰(zhàn)。
2.傳統(tǒng)商鋪的競(jìng)爭(zhēng)。
蕪湖八大高校中遍布大大小小的校園超市和商店，同時(shí)一些大型超市(世紀(jì)聯(lián)華、沃爾瑪、歐尚)跟進(jìn)，也都渴望從高校學(xué)生市場(chǎng)上分得一份羹。這也給“天天運(yùn)動(dòng)”加重了競(jìng)爭(zhēng)壓力。
2.4、可行性分析
投資必要性
根據(jù)以上的客戶分析、行業(yè)分析、競(jìng)爭(zhēng)力分析，結(jié)合我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展趨勢(shì)、國(guó)家對(duì)在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的支持，網(wǎng)店投資環(huán)境良好，適合進(jìn)行投資。
技術(shù)可行性
依托優(yōu)福網(wǎng)提供的技術(shù)平臺(tái)、安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系老師的技術(shù)支持，優(yōu)福網(wǎng)的店鋪已經(jīng)建立，網(wǎng)店建立完全由我們自主完成。
組織可行性
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書已經(jīng)完成、組織機(jī)構(gòu)已經(jīng)建立、我們五人都具有豐富的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、培訓(xùn)計(jì)劃已經(jīng)制定、安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院大力支持確保網(wǎng)店順利執(zhí)行。
經(jīng)濟(jì)可行性
網(wǎng)店位于皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)雙核之一的蕪湖市高校園區(qū)，該區(qū)經(jīng)濟(jì)活力強(qiáng)、電子商務(wù)發(fā)展迅速、市場(chǎng)容量大、科技水平高。網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)既能提高我們自身綜合能力，又能減輕就業(yè)壓力，為其他人樹立榜樣;網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)既可以提高就業(yè)崗位，也可以作為在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)的基地，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
社會(huì)可行性
目前，國(guó)家在政策、資金方面給予在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大量支持;安徽省各相關(guān)部門制定了許多優(yōu)惠政策，支持安徽大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè);蕪湖市正在申請(qǐng)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)創(chuàng)新城市，大力鼓勵(lì)在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè);安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院對(duì)在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)給予一定的支持和幫助。
三、人員與組織結(jié)構(gòu)
高效的管理和執(zhí)行團(tuán)隊(duì)是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵，我們團(tuán)隊(duì)共有五人，根據(jù)每個(gè)人的特點(diǎn)和能力，我們進(jìn)行了如下分工：
總經(jīng)理/人力資源部(桂建民)：負(fù)責(zé)網(wǎng)店全面工作。主管人力資源部，負(fù)責(zé)完善網(wǎng)店的人事制度、培訓(xùn)新員工、招募人力資源、制定薪酬制度。
市場(chǎng)部：負(fù)責(zé)網(wǎng)店的對(duì)外廣告宣傳，形象策劃，提高網(wǎng)店知名度，負(fù)責(zé)網(wǎng)店與其他公司的所有業(yè)務(wù)，拓展新市場(chǎng)。
客服部：負(fù)責(zé)掌握供貨商存貨信息，管理普通客服人員接班的準(zhǔn)點(diǎn)情況、服務(wù)態(tài)度、監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)交易操作，提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)網(wǎng)店的財(cái)政支出、收入業(yè)務(wù)等賬目的記錄，每月匯報(bào)流動(dòng)資金狀況及網(wǎng)店盈虧。并解決在業(yè)務(wù)操作中的支付問題。
技術(shù)部：負(fù)責(zé)網(wǎng)站初期的技術(shù)開發(fā)以及中后期的維護(hù)、網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容的更新等工作。并解決網(wǎng)站運(yùn)行中出現(xiàn)的意外問題。
四、營(yíng)銷策略與實(shí)施規(guī)劃
4.1、營(yíng)銷渠道
根據(jù)調(diào)查分析，營(yíng)銷渠道主要有為：
生產(chǎn)商/供應(yīng)商直接銷售(網(wǎng)絡(luò)上)就目前來看，網(wǎng)店主要采用這種營(yíng)銷渠道，即節(jié)省了網(wǎng)店的倉(cāng)儲(chǔ)成本和物流成本，也提高了貿(mào)易效率?？蛻粢话惚容^相信生產(chǎn)商和大型供應(yīng)商，發(fā)生問題處理及時(shí)，且信譽(yù)有保障。
創(chuàng)業(yè)策劃方案3
第一部分、概況
一、項(xiàng)目名稱：
出色色彩設(shè)計(jì)、形象咨詢工作室。
二、經(jīng)營(yíng)范圍：
個(gè)人整體形象咨詢、特色服裝設(shè)計(jì)及制造、商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)專業(yè)和色彩顧問行業(yè)。
三、項(xiàng)目投資：約十八萬元。
四、場(chǎng)地設(shè)置：
某某
五、項(xiàng)目概況：
為顧客提供自我形象設(shè)計(jì)(包括個(gè)人色彩分析、著裝款式風(fēng)格指導(dǎo)、個(gè)人化妝指導(dǎo)、并以色彩理論為依托的特色服裝設(shè)計(jì)及制造，)幫助失業(yè)人員開發(fā)職業(yè)崗位提供商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)專業(yè)和色彩顧問行業(yè)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
六、回報(bào)期：
約一年左右。
第二部分、市場(chǎng)分析
目前，在我國(guó)色彩咨詢還處于初始階段，人們對(duì)色彩革命帶來的成效還未充分的認(rèn)識(shí)，國(guó)內(nèi)的商家和企業(yè)在自身的色彩規(guī)劃方面大多處于一種比較模糊、無序滯后的狀態(tài)，這在日益激烈的國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中缺少了一定的優(yōu)勢(shì)，減弱了顧客選擇上存有愛美之心對(duì)產(chǎn)品的吸引力，因此，將色彩設(shè)計(jì)快速推開，不僅使眾多的國(guó)內(nèi)企業(yè)可以有效提高品牌的影響力，而且，使某某地區(qū)的人民在享受政府三年一中變項(xiàng)目帶來美好社會(huì)環(huán)境的同時(shí)，對(duì)享受高品味、多姿多彩的精神生活的需要。
所以，色彩咨詢的發(fā)展，將有具大的潛力。如：企業(yè)產(chǎn)品色彩設(shè)計(jì)，服裝色彩搭配，美容美發(fā)系列，色彩裝璜設(shè)計(jì)等。更重要的是某某目前商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)咨詢職業(yè)尚處于空缺，因此，可以通過自身的專業(yè)知識(shí)，培訓(xùn)有就業(yè)需求的失業(yè)人員，幫助開發(fā)職業(yè)崗位，使該項(xiàng)目在解決自身創(chuàng)業(yè)、帶動(dòng)下崗失業(yè)人員就業(yè)同時(shí)滿足現(xiàn)階段人們對(duì)高層次精神文明享受的追求。
第三部分、成本預(yù)算
一、一次性固定投資：125000元，其中包括：
(一)房租首付：20000元。
(二)裝修費(fèi)：30000元。
(三)開辦費(fèi)用：5000元。
(四)雜項(xiàng)支出：20000元。
(五)設(shè)備用具購(gòu)置：50000元。
二、流動(dòng)資金及原材料
備用金：55000元
第四部分、盈利情況
咨詢服務(wù)業(yè)的毛利較高，達(dá)50%-60%左右，但是，由于色彩咨詢是新興行業(yè)，開業(yè)初期估計(jì)要為顧客提供各項(xiàng)優(yōu)惠服務(wù)，所以，毛利率初步計(jì)算為30%-40%。
項(xiàng)目分別定價(jià)為：全套設(shè)計(jì)服務(wù)為2880元。單項(xiàng)設(shè)計(jì)指導(dǎo)為500元。如果每天有10-15人進(jìn)入咨詢，月咨詢?nèi)藬?shù)約為300-450人，按咨詢后，以中華廣場(chǎng)每天客流量為250人的人流量的3%計(jì)算。
預(yù)計(jì)：營(yíng)業(yè)收入：全套服務(wù)10人，10人某2880=28800元，單項(xiàng)指導(dǎo)15人，15人某500=7500元，月營(yíng)業(yè)收入為36300元。
減：原材料等8300元房租、水電費(fèi)12000元。
實(shí)得利潤(rùn)：16000元。
投資回報(bào)期：18萬/1.6萬=11個(gè)月。
第五部分、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
一、營(yíng)收風(fēng)險(xiǎn)
在現(xiàn)階段，盡管色彩工作室的經(jīng)營(yíng)模式在歐美地區(qū)及我國(guó)北京等城市的營(yíng)運(yùn)已取得成功，但廣東地區(qū)的開展會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)，其一，廣東地區(qū)的消費(fèi)能力及消費(fèi)觀念還未達(dá)到普遍要求的水平，與北京、上海相比，存在比較大的地域文化差異，廣東人的民俗習(xí)慣歷來是重吃不重穿，所以北京的成功并不意昧著廣東的成功。
其二，由于服務(wù)的內(nèi)容較為抽象，屬于無形商品，體現(xiàn)的是無形資產(chǎn)，其價(jià)值難以量化，顧客還需有一個(gè)認(rèn)識(shí)和接受的過程。
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
色彩顧問是引領(lǐng)新時(shí)尚的職業(yè)，隨著日益增長(zhǎng)的物質(zhì)和文化需要，技術(shù)要不斷更新改造，要涉獵各種綜合知識(shí)，為各種不同需求群體提供服務(wù)，為了防范技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，必須在原有的基礎(chǔ)上，通過工作實(shí)踐提高，創(chuàng)新品牌，獨(dú)樹一格，做出自有的特色。否則技術(shù)滯后于社會(huì)發(fā)展，必然受到社會(huì)淘汰。
三、管理風(fēng)險(xiǎn)
由于本行業(yè)技術(shù)要求，人員素質(zhì)要求，服務(wù)水平要求都相對(duì)較高，所以，管理方法必須借鑒和參照外資或合資企業(yè)的體制，運(yùn)用中外結(jié)合的管理模式，在嚴(yán)格各種管理制度中去體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收益，為了防止因管理造成的失誤，必須做好組織設(shè)計(jì)，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，體現(xiàn)責(zé)、權(quán)、利對(duì)等的原則，創(chuàng)造良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，發(fā)揮精干人員的戰(zhàn)斗力，減少內(nèi)耗造成的損失。
四、政策風(fēng)險(xiǎn)
全國(guó)就業(yè)工作會(huì)議后，政府相繼推出各種促進(jìn)就業(yè)和鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策，結(jié)合某某進(jìn)入全面的環(huán)境整治，本項(xiàng)目的政策風(fēng)險(xiǎn)會(huì)很低。
第六部分、行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)
1.按照開業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)向相關(guān)的政府部門：工商、稅務(wù)、消防、勞動(dòng)和社會(huì)保障部門辦理有關(guān)的開業(yè)手續(xù)。
2.按照《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》、《勞動(dòng)法》等，鑒定各種相應(yīng)的合同。
第七部分、人員機(jī)構(gòu)配置
一、本項(xiàng)目所聘人員以本市失業(yè)人員為主，初步擬定為7人。
設(shè)有：經(jīng)理兼色彩顧問1人，色彩指導(dǎo)1人，創(chuàng)意策劃1人。色彩專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)人員2人，文秘兼財(cái)會(huì)2人。
二、崗位設(shè)計(jì)原則：
以崗設(shè)人，用其所長(zhǎng)，不求最優(yōu)秀的但求最適合的，用合造的成本讓合造的人在合造的崗位上發(fā)揮合造的作用。做到人盡器材，物盡其用。
第八部分、自身優(yōu)勢(shì)
色彩顧問是新興行業(yè)，自己有較超前的思維，率先步入開創(chuàng)某某色彩新天地的行列，憑著自己對(duì)色彩設(shè)計(jì)的熱愛和執(zhí)著的追求，曾專程前往北京拜師學(xué)藝，成為中國(guó)第一色彩大師于西蔓女士的學(xué)子。自己有信心經(jīng)過不懈努力將技藝發(fā)揚(yáng)光大。
由于自己對(duì)色彩設(shè)計(jì)有著濃厚的職業(yè)興趣，個(gè)性特點(diǎn)也與職業(yè)要求想匹配，并具有誠(chéng)實(shí)、熱情、穩(wěn)重的良好品格和刻苦努力勇于開拓的堅(jiān)強(qiáng)性格。
對(duì)開創(chuàng)新事業(yè)有一定技術(shù)和職業(yè)能力基礎(chǔ)，擁有善于溝通，親和可愛，易于讓的接受的美德。所以，我堅(jiān)信，我的努力不會(huì)白廢，機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人的。
第九部分、環(huán)境及地理優(yōu)勢(shì)
位于某某廣場(chǎng)，屬于某某市較具檔次的大型多功能商鋪，商品琳瑯滿目，適合各種消費(fèi)群體，特別是六樓的特色文化城，吸引了不小的中、高層次文化人士和幕名而來的中外名人，客流量與客源要求都比較適合需求層次，色彩顧問落戶其中，與整層的特色文化形成交相輝影，在引起人們的注意的同時(shí)起到了與目標(biāo)客戶零距離接觸的作用，這種將定位較高的服務(wù)走進(jìn)大眾，把人們認(rèn)為專為有錢人服務(wù)的形象設(shè)計(jì)行業(yè)平民化的選擇遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于其它城市開設(shè)該項(xiàng)目定位賓館和寫字樓，這種選址會(huì)造成自我封閉，客源不足的弊瑞。所以，定位中華廣場(chǎng)，環(huán)境可謂得天獨(dú)厚。
第十部分、可行性分析
一、目標(biāo)客源的范圍
(一)個(gè)人咨詢：
1.主要對(duì)象是25-35歲左右的年輕人，希望通過改變形象謀求向高一層次的發(fā)展，減少中年下崗失業(yè)人員的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。
2.特殊行業(yè)人員(保險(xiǎn)、推銷、公關(guān)、節(jié)目主持人)。
3.有需要的人員(求職者、大學(xué)畢業(yè)生、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人)。
4.月薪收入超過3000元的人群。
(二)集體咨詢：
1.外資、合資企業(yè)高級(jí)管理人員。
2.國(guó)內(nèi)大公司大企業(yè)高級(jí)管理人員、公關(guān)公司。
3.政府機(jī)關(guān)婦女干部、醫(yī)護(hù)人員、老師。
4.服裝專買店的顧客群，美容、美體中心的顧管群。
二、開設(shè)以色彩理論為依托的特色服裝專賣店
我們?cè)跒轭櫩吞峁┬蜗笞稍儠r(shí)，開創(chuàng)性地在服務(wù)中加入贈(zèng)送一套顧客最佳色彩、款型服務(wù)、將抽象的服務(wù)具體化。順應(yīng)配套開設(shè)特色服裝專賣店(可連鎖經(jīng)營(yíng))。在增加經(jīng)濟(jì)收入的同時(shí)也為社會(huì)提供不小就業(yè)崗位。
三、提供商品導(dǎo)購(gòu)專業(yè)和色彩顧問行業(yè)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。
我們擬為有志于創(chuàng)業(yè)和就業(yè)或從事與色彩作業(yè)相關(guān)的人員，提供色彩顧問專業(yè)的系統(tǒng)有效的專業(yè)培訓(xùn)，使他們掌握四季色彩理論、款式風(fēng)格理論、顧客色彩心理、人與色彩的匹配等，盡可能為他們創(chuàng)業(yè)和就業(yè)提供幫助和指導(dǎo)，使更多的人能通過掌握技能自主就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，使行業(yè)素質(zhì)不斷提高以達(dá)到全面提升某某人整體形象和促進(jìn)再就業(yè)的目的。
四、項(xiàng)目特色
結(jié)合某某的環(huán)境整治工程，引入新行業(yè)、開拓新思路，尋求新突破，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)文化需要和精神文明需要，更重要的是通過改變形象，提高企業(yè)產(chǎn)品，商品品牌，個(gè)人在社會(huì)地位中的競(jìng)爭(zhēng)力。
通過技術(shù)傳播，開發(fā)職位空缺，引導(dǎo)更多的失業(yè)人員通過掌握一技之長(zhǎng)從事創(chuàng)業(yè)和就業(yè)或重新調(diào)整職業(yè)崗位，讓社會(huì)充滿和諧。
創(chuàng)業(yè)策劃方案4
一、基本情況
1、企業(yè)名：百貨超市。
2、行業(yè)類型：零售。
3、組織形式：個(gè)體工商戶。
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處。
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：某某省某某市陽(yáng)某某鎮(zhèn)
面積：占地大概某某平方米。
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
二、立項(xiàng)概述
我是一名大學(xué)生，專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是某某市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、對(duì)其它大型超市的調(diào)查
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：
?、傩枨笸?，供給偏低型;
?、谛枨笸ⅲ┙o旺盛型;
?、坌枨蟛煌?，供給也不旺型;
?、苄枨蟛煌?，供給旺盛型。
從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。
6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：
在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場(chǎng)所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的?？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。
四、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查
在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢問了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購(gòu)買數(shù)量較大，購(gòu)買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。
3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視，他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買行為。
五、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容
做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力。
一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。
六、商品分類
1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品：顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。
市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變，消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
七、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品方面：
(一)產(chǎn)品分類：
1、大分類的分類原則：
在超級(jí)市場(chǎng)里，大分類的劃分最好不要超過十個(gè)，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個(gè)大分類，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類，原因是這個(gè)分類的商品來源皆與水、?；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。
2、中分類的分類原則：
A、依商品的功能、用途劃分：
依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個(gè)大分類中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類。
B、依商品的制造方法劃分：
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類，這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類。
C、依商品的產(chǎn)地來劃分：
在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類，把屬于國(guó)外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于賣場(chǎng)的演出。
(二)、小分類的分類原則：
1、依功能用途分類：
此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：
分類時(shí)，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類的原則：
有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個(gè)分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則：
以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面：
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：
1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時(shí)，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。
2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買行為調(diào)研報(bào)告顯示，到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中，只有40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)買計(jì)劃的，而另外60%的顧客沒有預(yù)先計(jì)劃。由此可見，充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買欲望，能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。
八、員工及崗位設(shè)置
設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等。
九、經(jīng)濟(jì)可行性分析
1、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內(nèi)裝修4萬元，貨架及其他設(shè)施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉(zhuǎn)資金10萬?？偼顿Y55萬。
2、成本控制(每月)：
租金某某元，人員工資大約某某元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)見費(fèi)某某元。
小計(jì)每月成本約：某某元。
3、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
小計(jì)：年?duì)I業(yè)額為某某元。
月均營(yíng)業(yè)額：某某元。
4、盈利能力(月)
營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤(rùn)
17000—10000=7000元
年利潤(rùn)：7000×12=84000元
5、投資回收期：
投資回收期：550000/7000=78。57個(gè)月≈6.5年
十、如何切入市場(chǎng)
由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：
1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè)，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場(chǎng)所張貼廣告。
2、開設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡，從中得到優(yōu)惠。
3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎(jiǎng)活動(dòng)。
十一、企業(yè)定位
如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者，若沒有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標(biāo)市場(chǎng)特性”、“競(jìng)爭(zhēng)者特性”、及“本身?xiàng)l件”四方面來衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。
創(chuàng)業(yè)策劃方案5
一、企業(yè)描述
(一)店名：“貝兒小卷”甜品店。
(二)經(jīng)營(yíng)范圍：港式甜品、各類飲料、蛋糕等。
(三)經(jīng)營(yíng)規(guī)模：中小型。
(四)經(jīng)營(yíng)原則：誠(chéng)信創(chuàng)新，顧客至上。
(五)產(chǎn)品描述：“貝兒小卷”甜品店是一家以甜品為主的綜合休閑店。主打產(chǎn)品有雙皮奶類、冰淇林類、龜苓膏類、西米露類、布丁類、奶昔類等。也有蛋糕、甜甜圈、披薩這類小吃提供給顧客。
二、市場(chǎng)分析
根據(jù)市場(chǎng)問卷調(diào)查，隨機(jī)在選址處調(diào)查了100位行人，得出以下數(shù)據(jù)，并對(duì)某些可用性問題的數(shù)據(jù)進(jìn)行了一定的分析，對(duì)甜品店的創(chuàng)業(yè)會(huì)有一定的參考性。
(一)目標(biāo)顧客分析
分析結(jié)果：這個(gè)問題是針對(duì)甜品店的目標(biāo)顧客進(jìn)行提問的。從數(shù)據(jù)中可以看出女性相對(duì)于男性，更樂于接受去甜品店消費(fèi)，而鑒于18周歲以上的人，普遍開始經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，因此消費(fèi)人群有所上升，但是40周歲以上就沒有什么消費(fèi)動(dòng)力，原因應(yīng)該是從類似于糖尿病之類的健康因素考慮，為了自身的健康，會(huì)對(duì)甜食進(jìn)行一定的遏制。由此可知，主要目標(biāo)人群應(yīng)該是女性，而學(xué)生族和經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的上班族也是目標(biāo)顧客。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)分析
分析結(jié)果：這個(gè)問題是針對(duì)甜品店的目標(biāo)市場(chǎng)分析的。既甜品店為何吸引消費(fèi)者前來消費(fèi)，而哪些因素，又影響著顧客前來消費(fèi)。從數(shù)據(jù)中可以看出，壓力大選擇來休閑放松、與朋友來聚會(huì)聊天和物美價(jià)廉是吸引消費(fèi)者前來消費(fèi)的主要?jiǎng)恿?，因此，甜品店?yīng)該注重這幾個(gè)原因，制定合理的價(jià)格，營(yíng)造休閑放松的氣氛來吸引消費(fèi)者。其次從自由選項(xiàng)(其他)來分析，也有消費(fèi)者認(rèn)為，天一廣場(chǎng)沒有相類似的甜品店，會(huì)令行人好奇，進(jìn)而滿足好奇感，進(jìn)入店內(nèi)消費(fèi);或者也有人認(rèn)為習(xí)慣了咖啡廳、茶吧、奶茶店這樣普遍存在的休閑店面形式，甜品店會(huì)是個(gè)比較新鮮的嘗試，因此甜品店的創(chuàng)業(yè)，無疑是一個(gè)比較樂觀的前景。
(三)顧客需求分析
分析結(jié)果：這個(gè)問題是針對(duì)消費(fèi)者在消費(fèi)所在地的需求所進(jìn)行的提問。從數(shù)據(jù)中可以看出，衛(wèi)生條件和服務(wù)態(tài)度“遙遙領(lǐng)先”，作為消費(fèi)者最最關(guān)心和在意的條件，也影響了她們是否選擇消費(fèi)的動(dòng)力。因此，創(chuàng)造良好的就餐休閑環(huán)境，并注重員工的素質(zhì)與服務(wù)態(tài)度培養(yǎng)，成為了甜品店首要的目標(biāo)。由表格可見女性對(duì)甜品店的要求比較高，都超過男性的需求。另外，還可以看出，口味與價(jià)格也占了很大的比例，作為甜品店，要盡量推出物美價(jià)廉的產(chǎn)品。在“其他”這個(gè)選項(xiàng)中，也有顧客提到，主題是否鮮明。品牌效益作為一個(gè)不可或缺的條件，在發(fā)展階段，為了能被顧客所記住，確實(shí)應(yīng)該創(chuàng)立出自己獨(dú)特的風(fēng)格和主題，現(xiàn)在市面上就有很多主題咖啡店，主題甜品店，如動(dòng)漫主題咖啡廳、機(jī)器人主題甜品店、寵物主題甜品店等。我們的甜品店也將把這個(gè)納入考慮范圍，爭(zhēng)取創(chuàng)造出自己主題風(fēng)格鮮明，讓顧客能夠賓至如歸，流連忘返的甜品店。
(四)分析總結(jié)
寧波天一廣場(chǎng)是浙江省內(nèi)最大的“一站式”購(gòu)物商業(yè)廣場(chǎng)，能滿足顧客吃、游、購(gòu)、娛的需求，因此甜品店的目標(biāo)顧客為全體顧客。而其中又以學(xué)生族與年輕女性為主要目標(biāo)顧客。
甜品作為現(xiàn)代餐飲業(yè)的一條支流，在現(xiàn)代生活中占有率越來越大，已不僅僅局限于年輕人。天一廣場(chǎng)客流量大，且經(jīng)實(shí)地調(diào)查，廣場(chǎng)內(nèi)并沒有開設(shè)任何甜品店，對(duì)于這個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)來說，無疑是一個(gè)比較樂觀的前景。
現(xiàn)在的顧客已不僅僅局限于產(chǎn)品的質(zhì)量，也開始注重產(chǎn)品的服務(wù)與店內(nèi)的氣氛。所以僅僅注重產(chǎn)品的種類與口味是不夠的。要讓顧客有賓至如歸的感覺。為此，我將通過推出物美價(jià)廉的產(chǎn)品，注重店內(nèi)衛(wèi)生壞境與員工的服務(wù)態(tài)度，來完善本店。
現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)為“品牌化，多元化，低碳化”因此我們將秉承專營(yíng)甜品的品牌化經(jīng)營(yíng)理念，推出層出不窮的產(chǎn)品，并采用自己獨(dú)特的風(fēng)格主題，讓消費(fèi)者印象深刻，當(dāng)然也不光只是這些表面功夫，我們會(huì)竭盡所能讓顧客不僅吃的到美味，同時(shí)也吃的安全又健康。
三、競(jìng)爭(zhēng)分析
(一)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者
現(xiàn)廣場(chǎng)大大小小的餐飲店多不勝數(shù)，但迄今為止沒有一家著重以休閑為主題，提供甜品的餐飲店。因此我的甜品店以此為創(chuàng)業(yè)主題，意在讓消費(fèi)者品嘗到美味的同時(shí)，放松身心。具有其他餐廳不可比擬的優(yōu)勢(shì)，但是市中心休閑一類的餐廳同樣會(huì)構(gòu)成我們的強(qiáng)勁競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象，例如星巴克，百滋百特，面包新語(yǔ)等。但是他們都沒有明確的餐飲主題。
(二)消費(fèi)者
隨著城市生活節(jié)奏的加快，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，現(xiàn)代職場(chǎng)上的人們心里壓力較大，缺少休閑放松的條件。健身房，公園，酒吧已經(jīng)滿足不了人們對(duì)于休閑的追求。針對(duì)這一情況。甜品店的創(chuàng)業(yè)就顯得很有市場(chǎng)，人們不會(huì)拒絕美食，同時(shí)又可以得到放松。而這一類生活壓力大的職場(chǎng)人士，消費(fèi)水平又普遍比較高。便形成了一個(gè)很大的市場(chǎng)。
(三)替代者
餐飲業(yè)的更新速度迅速，市場(chǎng)需求不斷改變，新的產(chǎn)品會(huì)不斷涌現(xiàn)。因而我們的甜品店會(huì)緊跟市場(chǎng)發(fā)展，通過不斷提升自身的創(chuàng)新能力，不斷推出符合市場(chǎng)需要的新產(chǎn)品。同時(shí)會(huì)更加注重產(chǎn)品的多元化，以滿足不同顧客的需求。而為了增加餐廳的活力，提高我們餐廳綜合競(jìng)爭(zhēng)力，我們會(huì)引進(jìn)更多的優(yōu)秀人才進(jìn)入我們餐廳。
五、營(yíng)銷策略
(一)產(chǎn)品策略：產(chǎn)品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進(jìn)行翻新。其主要研究新產(chǎn)品開發(fā)，產(chǎn)品生命周期，品牌策略等，是價(jià)格策略和促銷策略的基礎(chǔ)。給予產(chǎn)品賦予特色，可以讓其在消費(fèi)者心目中留下深刻的印象。
1、每月推出一款新品，可以改變口味，更換搭配，給客人耳目一新的感覺。
2、可以使裝盛甜品的容器更吸引人，獨(dú)特化。讓客人除了對(duì)產(chǎn)品，更對(duì)店內(nèi)獨(dú)特的風(fēng)格產(chǎn)生興趣。
(二)價(jià)格策略：價(jià)格策略主要是指甜品的定價(jià)，主要考慮成本、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)等，其主要研究甜品的定價(jià)、調(diào)價(jià)等市場(chǎng)營(yíng)銷工具。
1、差價(jià)不超過產(chǎn)品本身的成本，根據(jù)原材料的時(shí)令適當(dāng)調(diào)價(jià)。
2、每周推出一款甜品半價(jià)。
3、一次性消費(fèi)滿100打八點(diǎn)五折。
4、購(gòu)買會(huì)員卡，每款產(chǎn)品享受九折。
5、一次性消費(fèi)滿50元贈(zèng)送卡片一張，集齊三張可兌換一份雙皮奶。
(三)促銷策略：促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達(dá)到銷售產(chǎn)品，增加銷售額的目的，促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動(dòng)、人員銷售、口碑操作等，通過推廣，得以讓消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)產(chǎn)品，促銷的強(qiáng)度及其計(jì)劃是否得宜，足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度、形象、銷售量，乃至于企業(yè)的品牌形象。
1、派發(fā)傳單：發(fā)布招聘信息，并制作傳單，兼職人員在人流量多的岔路口或地下通道入口派發(fā)宣傳單，憑宣傳單可優(yōu)惠。
2、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)：網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)成為一種新的消費(fèi)形式，深受年輕人的歡迎，企業(yè)可通過網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購(gòu)為自己帶來更多的客流，顧客也可從團(tuán)購(gòu)中得到更多的優(yōu)惠。
3、節(jié)假日優(yōu)惠：在主題節(jié)日，如情人節(jié)，可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。
六、店內(nèi)裝修創(chuàng)意
(一)菜單制作：可制作大板報(bào)，列上餐單在收銀臺(tái)上方，讓顧客可以直視到產(chǎn)品及其價(jià)格，且在每張桌子上貼上縮小版的菜單。方便顧客先坐下再點(diǎn)單，或消費(fèi)產(chǎn)品時(shí)繼續(xù)購(gòu)買其他產(chǎn)品。
(二)愿望墻：愿望墻已成為幾乎所有甜品店的一個(gè)標(biāo)志。在每個(gè)桌上，放上便簽紙與筆，并空出一到兩面墻，成為顧客的愿望墻。
(三)娛樂項(xiàng)目：可租賃給顧客飛行棋、象棋、跳棋、雜志等。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析預(yù)測(cè)
(一)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)
1、自然風(fēng)險(xiǎn)：如臺(tái)風(fēng)，浙江寧波位于東海岸，每至夏天是臺(tái)風(fēng)多發(fā)地區(qū)。這類自然災(zāi)害不僅僅會(huì)影響到店內(nèi)的銷售利潤(rùn)，臺(tái)風(fēng)多發(fā)季節(jié)的天氣，還會(huì)損壞店外設(shè)備設(shè)施。
2、選址風(fēng)險(xiǎn)：天一廣場(chǎng)位于寧波最繁華的市中心，把店開設(shè)在此處，租金無疑非常高，因此前期利潤(rùn)不是很可觀。并且，周邊還開設(shè)有例如星巴克，百滋百特，DQ這樣的知名連鎖餐飲企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)上并不占優(yōu)勢(shì)。
(二)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
1、設(shè)備更新：企業(yè)運(yùn)營(yíng)過程中，由于設(shè)備的折舊，設(shè)備運(yùn)作效率將會(huì)慢低。后期還可能出現(xiàn)設(shè)備的損壞，維修與設(shè)備更新也將會(huì)是一筆不小的費(fèi)用。
2、信息更新：隨著店內(nèi)產(chǎn)品的不斷推出，菜單也會(huì)隨之不斷更新。同理，宣傳單與店內(nèi)外大幅新產(chǎn)品的海報(bào)也會(huì)使得成本不斷增加。
3、管理風(fēng)險(xiǎn)：管理層的錯(cuò)誤決策，有時(shí)候會(huì)影響到經(jīng)營(yíng)甚至給企業(yè)帶來?yè)p失。
4、員工管理：?jiǎn)T工的服務(wù)不妥當(dāng)，或者遭到店內(nèi)顧客的投訴，也將會(huì)影響到企業(yè)的銷售。
(三)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
1、通貨膨脹：物價(jià)上漲，會(huì)導(dǎo)致成本預(yù)測(cè)與實(shí)際情況不符，出現(xiàn)利潤(rùn)虛增，資本流失。改動(dòng)菜單價(jià)格，也會(huì)影響新老顧客的購(gòu)買情緒。物價(jià)上漲代表原材料價(jià)格上漲，員工工資也會(huì)有一定上漲，對(duì)企業(yè)的損失會(huì)比較大。
2、同行競(jìng)爭(zhēng)：此行業(yè)市場(chǎng)前景好，會(huì)新增不少的同類甜品店，如何在同等產(chǎn)業(yè)中標(biāo)新立異，也將是對(duì)企業(yè)生存的一個(gè)考驗(yàn)。
3、知名度：知名度無疑對(duì)企業(yè)的銷售額有一定的幫助，品牌效益帶來的會(huì)是銷售效益。
(四)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
1、資金籌集：昂貴的前期成本，會(huì)使企業(yè)初期負(fù)債累累。
2、資金管理：成本的預(yù)算，材料的采購(gòu)，銷售情況與凈利潤(rùn)，及時(shí)做好財(cái)務(wù)報(bào)表，出現(xiàn)一點(diǎn)瑕疵，將會(huì)對(duì)企業(yè)的資金管理造成嚴(yán)重影響。
3、財(cái)務(wù)管理：要處理好財(cái)務(wù)的各種相關(guān)費(fèi)用，合理規(guī)劃利息支出。財(cái)務(wù)費(fèi)用是公司的支出費(fèi)用，會(huì)減少企業(yè)的利潤(rùn)。
4、財(cái)務(wù)預(yù)算：財(cái)務(wù)預(yù)算的錯(cuò)誤，會(huì)使企業(yè)不能有效的使用資源及統(tǒng)一協(xié)調(diào)各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，也就不能產(chǎn)生更多的利潤(rùn)。
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