校園秋季疫情防控工作方案7篇
2022校園秋季疫情防控工作方案7篇
成立校園疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組,一旦出現(xiàn)疫情,確保發(fā)現(xiàn)、報告、指揮、處置等環(huán)節(jié)的緊密銜接,力爭把問題解決在萌芽狀態(tài)。那么今天小編在這里給大家整理一下校園秋季疫情防控工作方案,我們一起看看吧!
校園秋季疫情防控工作方案1
為切實增強做好疫情防控背景下的校園安全穩(wěn)定工作,全力確保校園安全穩(wěn)定和學(xué)生生命安全,現(xiàn)制定工作方案如下:
一、認清形勢,切實增強校園安全穩(wěn)定工作的責(zé)任感和緊迫感。
當(dāng)前,根據(jù)全市疫情防控工作需要和具體部署,學(xué)生居家線上接受教育、校園實施全封閉管理,還有部分學(xué)生封閉在學(xué)校學(xué)習(xí)生活,給學(xué)校安全穩(wěn)定工作提出了新情況和新要求。各地各校對此要有一個清醒認識,深刻認清“人民至上、生命至上”要求下的學(xué)校安全工作與疫情防控工作的同等重要性,克服重疫情防控輕安全穩(wěn)定的錯誤傾向,強化政治認識,負起政治責(zé)任,體現(xiàn)政治擔(dān)當(dāng);要認清學(xué)生居家、校園封閉等因素給抓學(xué)校安全工作帶來的松懈思想,強化風(fēng)險意識,將可能出現(xiàn)的問題和原因分析透徹,不放過每一個安全隱患和風(fēng)險因素;要認清封閉管控下的校園安全管理的極端重要性,強化主動意識和責(zé)任擔(dān)當(dāng),做到疫情防控和校園安全管理“兩手抓,兩手都要硬”,切實以疫情防控期間強有力的校園安全穩(wěn)定工作組織領(lǐng)導(dǎo),確保學(xué)校安全穩(wěn)定工作落在實處。
二、突出重點,全力抓實校園封閉各項安全管理措施。
要做到“三個突出”:
一是突出重點風(fēng)險隱患排查和整改。
要切實加強學(xué)生宿舍消防和食堂燃氣安全管理,使火患源頭得到有效管控,消防疏散通道確保暢通;要切實加強飲食安全管理,嚴把食品運輸、索證、加工、用餐、留樣等關(guān)口,保證學(xué)生吃的好吃的安全;圍繞學(xué)生宿舍、食堂、廁所等重點部位和保潔、保安、教職工等重點人員,開展安全隱患排查整改和心理健康問題排查化解工作,及時消除安全隱患。
二是突出校園安全值守。
要做到疫情期間24小時有人值班,校級領(lǐng)導(dǎo)帶班,值班人員必須保持在崗在位,不脫崗、不斷崗;校內(nèi)封閉值守人員要嚴守崗位,值班人員要認真履責(zé),加強安全巡查,切實做好看家護院的工作;要與保安公司溝通協(xié)調(diào),固定保安員居校值守,并為他們解決好飲食、居住等生活問題,調(diào)動保安員的工作積極性,同時監(jiān)督他們認真履行工作職責(zé)。
三是突出在校生安全管理。
要開展在校學(xué)生心理健康問題和矛盾糾紛排查工作,及時掌握動態(tài)信息,跟進采取化解措施;要聯(lián)合公安機關(guān)組織開展一次在校生管制刀具收繳工作,及時消除學(xué)生人身傷害安全隱患;要切實加強封閉學(xué)生安全管控和心理疏導(dǎo),及時提供關(guān)愛行動和心理健全救助,消除隔離狀態(tài)下的心理健康安全隱患,提高“心防”水平;要抓實校園學(xué)生墜落防范措施,突出重點部位,加強人防、物防和技防,堵塞學(xué)生墜落安全漏洞。
三、延伸觸角,努力維護學(xué)生居家安全。
著力抓好學(xué)生居家安全,大力開展關(guān)愛未成年學(xué)生安全健康成長“護蕾行動”,有效開發(fā)和利用家庭教育資源,提醒家長在疫情防控期間做好孩子的安全監(jiān)護工作,讓家長真正肩負起監(jiān)管未成年孩子的責(zé)任,通過家校攜手,筑牢“家庭護蕾”防線;多途徑開展線上生命與安全教育,通過互聯(lián)網(wǎng)、微信、微博渠道面向?qū)W生和家長開展線上生命與安全教育教學(xué),不斷提高廣大學(xué)生和家長的安全防范意識和處置各種危機的能力;開設(shè)心理健康教育線上課程,及時推送心理健康教育微課和家庭教育微課,緩解疫情防控期間學(xué)生居家上課帶來的心理壓力,加強家校共育,改善親子關(guān)系,從源頭上預(yù)防學(xué)生自我傷害事件的發(fā)生。
四、強化措施,有效提供學(xué)校安全穩(wěn)定工作保障。
一是強化風(fēng)險預(yù)警防范保障。
設(shè)立學(xué)校疫情防控期間教育服務(wù)熱線,24小時不間斷接聽教師、學(xué)生和家長訴求,及時掌握居家學(xué)習(xí)和疫情封閉隔離狀態(tài)下的群眾訴求和問題,及時調(diào)度解決問題;嚴防激化升級引發(fā)事故事件,切實維護校園安全穩(wěn)定。要認真接聽和辦理熱線電話訴求事項,及時解決教師、學(xué)生和家長的訴求,使涉及學(xué)校安全穩(wěn)定的問題化解于初萌。
二是強化應(yīng)急管理保障。
要切實加強與屬地應(yīng)急、公安、防疫等部門的聯(lián)系,遇有突發(fā)事件或重要緊急情況,要在第一時間啟動應(yīng)急預(yù)案,第一時間按照規(guī)定逐級報告,確保信息上下通達,及時有效處置。
校園秋季疫情防控工作方案2
為全面貫徹落實國家和省、市、縣各級教育主管部門關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作部署要求,保障全校師生員工身體健康和生命安全,維護學(xué)校穩(wěn)定,學(xué)校對于近期的疫情做了如下工作。
一、總體要求
嚴格貫徹落實國家和省、市、縣各級新型冠狀病毒感染疫情防控工作要求,按照上級部門統(tǒng)一部署,結(jié)合學(xué)校實際,強化聯(lián)防聯(lián)控、群防群控,建立健全各項工作機制,積極主動、規(guī)范有序開展疫情防控工作,以最嚴的要求、最硬的措施、最實的作風(fēng),全力遏制新型冠狀病毒疫情擴散和蔓延,切實保障師生員工身體健康和生命安全。
二、工作舉措
1.制定學(xué)校關(guān)于做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作方案,成立__小學(xué)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組和專項工作組,確保各項工作落實到位、責(zé)任到人。
(1)學(xué)校防控領(lǐng)導(dǎo)小組
組長:
副組長:
組員:
職責(zé):全面負責(zé)學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作。
(2)信息排查上報組
組長:
組員:各班主任
職責(zé):根據(jù)縣教育局要求,排查全校師生情況;做好日報工作;發(fā)現(xiàn)特殊情況及時上報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組和縣教育局。
(3)宣傳教育組
組長:
組員:__各班主任
職責(zé):負責(zé)發(fā)布疫情防控期間的上級政策、公告、衛(wèi)生健康教育資料、生活提示和防控要求;做好防控的相關(guān)工作宣傳。
(4)物資保障組
組長:
組員:
職責(zé):及時統(tǒng)計學(xué)校疫情防控所需物資情況;負責(zé)緊急物資的采辦工作;做好防控物資發(fā)放工作。
(5)課業(yè)指導(dǎo)組
組長:
組員:__、全體任課教師
職責(zé):負責(zé)延遲開學(xué)期間學(xué)生線上課業(yè)輔導(dǎo)的資料收集整理和學(xué)生在家學(xué)習(xí)活動指導(dǎo)。
(6)環(huán)境消殺組
組長:
組員:
職責(zé):負責(zé)做好校園(包括學(xué)校食堂)消毒殺菌等校園疫情防范工作。
2.制定做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應(yīng)急預(yù)案,加強春節(jié)和寒假期間的專人值班值守,確保信息暢通,嚴格落實校園出入等制度,嚴控外來人員和車輛進入校園;
3.根據(jù)上級部門要求,認真做好師生疾控應(yīng)急排查統(tǒng)計工作,密切跟蹤寒假期間到達或途經(jīng)湖北等疫情重點防控地區(qū)教職工和學(xué)生的情況,按時做好日報工作;
4.各班主任及時將上級文件精神予以傳達,并要求班級同學(xué)將每天的身體情況進行上報;
5.各班主任積極進行“停課不停學(xué)”活動,開學(xué)前的預(yù)習(xí)以及落實縣教育局的網(wǎng)絡(luò)資源平臺的利用;
6.通過學(xué)校微信公眾號、家長群、班級群等平臺渠道,及時向師生員工和家長發(fā)布相關(guān)通知和生活提示,積極開展衛(wèi)生健康教育,加大疫情防治知識和防控要求宣傳普及力度,引導(dǎo)師生、家長居家或外出時做好防控,勸誡師生、家長少外出盡量不外出,不參加集會,不到人群密集的地方去,外出要戴口罩,勤洗手,發(fā)現(xiàn)咳嗽、打噴嚏或發(fā)熱癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。
三、工作要求
1.提高政治站位,加強組織領(lǐng)導(dǎo)。全校師生員工切實增強風(fēng)險意識,牢固底線思維,充分認識此次疫情的嚴峻性、復(fù)雜性和緊迫性,高度重視新型冠狀病毒感染的肺炎等傳染病防控工作,堅決摒棄任何僥幸心理,確保各項措施貫徹落實到位。
2.強化聯(lián)防聯(lián)控,及時有效處置。密切關(guān)注新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢發(fā)展變化,加強與所在街道、社區(qū)及區(qū)健、疾控等部門的密切聯(lián)系,及時掌握疫情信息,獲取專業(yè)指導(dǎo),嚴格落實疫情防擴散措施,切實做到及時發(fā)現(xiàn)、及時報告,積極主動配合相關(guān)部門快速有序做好疫情處置工作。
3.規(guī)范信息公布,確保教育穩(wěn)定。新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的相關(guān)信息以權(quán)威部門發(fā)布為準,在疫情防控工作中要做到不信謠,不傳謠,營造健康輿論氛圍。有關(guān)新型冠狀病毒感染相關(guān)宣傳、防治等資料由學(xué)校宣傳教育組統(tǒng)一發(fā)布。
校園秋季疫情防控工作方案3
一、指導(dǎo)思想與目的
堅決落實好市《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部學(xué)校防控組關(guān)于印發(fā)教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作指南(試行)的通知》和《學(xué)校食堂疫情防控須知》,強化底線思維,堅持生命至上,把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位,把疫情防控工作作為當(dāng)前最重要的工作來抓,嚴防新冠疫情在食堂制售過程或就餐過程中傳播,切實保障好師生就餐安全,助力堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)和平安校園保衛(wèi)戰(zhàn)!
二、組織領(lǐng)導(dǎo)及職責(zé)
學(xué)校成立食堂疫情防控專項工作組,人員組成:
組長:
成員:
主要職責(zé):
1.科學(xué)制定食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案;
2.加強對學(xué)校食堂工作人員的健康排查,組織崗前培訓(xùn),落實食堂后廚封閉化管理;
3.組織實施對學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進行清潔消毒;
4.嚴格落實《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求,規(guī)范食堂餐食制售;
5.科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯時就餐、分散就餐實施細則;
6.將學(xué)校食堂防控工作作為開學(xué)前物資保障和措施落實的重要內(nèi)容加強檢查和督導(dǎo)。
三、開學(xué)前準備工作
(一)加強食堂員工教育培訓(xùn)
1.通過“一封信”、“倡議書”等多種形式,有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳,發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南,科學(xué)指導(dǎo)工作人員正確認識和預(yù)防疾病,引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為,提高自覺防控意識和能力,做好個人防護,減少疫情期間不必要外出,規(guī)范佩戴口罩,盡量避免乘坐公共交通工具,不參加聚會,不到人員密集的公共場所活動。
2.對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育,要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識,并組織上崗考核。
(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案
1.制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施,隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
2.制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
3.制定師生或家長針對學(xué)校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
4.按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練,確保管理層及員工熟悉處置流程。
(三)提前告知員工返崗時間
1.根據(jù)上級明確開學(xué)時間后,員工返校時間在學(xué)生返校前14天,屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
2.返崗前,要持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動軌跡情況,全面掌握員工返崗前出行地點、是否乘坐過公共交通、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過密切接觸、是否接觸過野生動物等情況。
3.交待返崗?fù)局凶⒁馐马?,如果選擇乘坐公共交通工具,在車上盡可能選擇靠窗的位置;在路途中尤其是在車里,盡可能避免拿下口罩吃東西;在路途中盡可能減少與他人接觸,最好保持一米以上距離。
4.來自疫情嚴重地區(qū)員工暫不返崗。
(四)嚴格返崗人員疫情核查
1.建立返崗員工“花名冊”,實行健康狀況“一人一檔”管理,指定專人負責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實確認,全面排查是否接觸外省及重點疫區(qū)歸來人員等情況。
2.嚴格落實為期14天的隔離觀察制度,食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍,實行統(tǒng)一封閉管理,待確認健康后方可上崗。
3.指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資,確??谡?、測溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
(五)儲備好防控物資及食材
1.嚴格按防疫需要,配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
2.設(shè)置獨立的隔離間,并購置防護服、護目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備,做好師生和員工應(yīng)急隔離準備。
3.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施,開學(xué)前對所有餐具進行徹底的清洗和消毒。
4.配備足夠的洗手消毒設(shè)施,張貼洗手消毒方法標(biāo)識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準和要求。
5.對庫存食品原料、食品添加劑等進行徹底清查,發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的,要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。
6.對食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進行全面檢查和維護,確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運行。
(六)做好食堂衛(wèi)生防疫工作
1.全面開展食堂消毒防疫,對食品處理區(qū)和用餐場所進行徹底規(guī)范清潔消毒,包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等,并做好消毒記錄。
2.為降低就餐場所人員密度,防止交叉污染,視情改造符合衛(wèi)生條件的.臨時就餐場所,并在就餐場所設(shè)置簡易分隔裝置。
3.在餐廳等場所廣泛張貼防疫宣傳指南,引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對,增強對安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認識。
四、開學(xué)后防控措施
(一)嚴格食堂員工教育管理
1.每天對食堂人員進行晨檢和餐前檢查,做好記錄和建檔工作。發(fā)熱(37.3度以上)、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的在崗員工,應(yīng)立即報告學(xué)校疫情防控人員進行隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察,對與其接觸人員測試體溫并進行醫(yī)學(xué)觀察。
2.所有上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗,且按規(guī)定及時更換口罩。進入操作區(qū)要對手部等進行清潔消毒,加強洗手及消毒頻次,保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作,避免手部與食物直接接觸。
3.加強個人衛(wèi)生管理,嚴格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗,并及時更換口罩,每天對工作服進行洗滌和消毒。
4.關(guān)心食堂從業(yè)人員,改善工作環(huán)境,建設(shè)向上文化,做到均衡飲食,作息規(guī)律,讓員工充分認識到保護自己就是對師生的健康安全負責(zé)。
(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫
1.每天對學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進行清潔消毒,加強對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護,食堂餐用具在每次使用后要及時進行嚴格的清洗消毒,確保清潔衛(wèi)生。
2.定時開窗通風(fēng)或保持通風(fēng)系統(tǒng)正常運行,保證就餐場所和加工場所空氣流通。
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式
就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所84消毒液、75%酒精每日三次
(早中晚各一次)噴霧及擦拖法
操作間、粗加工間84消毒液每日兩次
(午餐前、收工后)擦拖法
儲藏間84消毒液每日一次
(收工后)擦拖法
餐廳門窗84消毒液每日一次
(午餐前)噴霧及擦拖法
垃圾桶84消毒液每日兩次
(早晚各一次)噴霧法
其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧法
3.開餐前對就餐場所進行清掃、清潔、消毒、通風(fēng),餐后做好及時清理打掃就餐場所衛(wèi)生,進行環(huán)境消毒,做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
4.餐廚垃圾定點存放,及時清運,每天至少進行一次餐廚垃圾存放場所和盛裝容器的清潔消毒。
(三)嚴格疫情期間食堂管理
1.非食堂工作人員不得進入后廚,原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū),手機等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。
2.食堂食品處理區(qū)嚴格實行全封閉管理,非操作人員不得進入食品處理區(qū),學(xué)校及相關(guān)部門人員因工作需進入時,要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽,做好記錄。
3.在疫情防控解除前,停止大規(guī)模聚餐活動,錯峰就餐,鼓勵食堂提供營養(yǎng)套餐,由學(xué)生自帶餐具,打餐后回宿舍用餐。
4.加強消毒用品管理,確保不發(fā)生安全責(zé)任事故。
(四)嚴格規(guī)范食堂餐食制售
1.食品采購
(1)嚴禁采購、驗收、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
(2)選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購原料,做到供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。
(3)嚴格執(zhí)行食品原料索證索票和進貨查驗制度。嚴格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗和臺帳記錄。對采購的豬肉要查驗和留存“兩證一報告”(動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明)。
2.食材運輸
(1)供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進入學(xué)校時應(yīng)測量體溫。
(2)供貨商送貨人、學(xué)校采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩和一次性手套,交接時盡量避免近距離接觸。
(3)保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生,專車專用,凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送,每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。
3.餐食加工
(1)加工食品燒熟煮透,食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。
(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼,必要時消毒外殼。
(4)留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi),在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時以上,每個品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗檢測需要,且不少于125g。
4.售賣管理
(1)售餐處應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施,出售的食品不得無保護暴露。
(2)公用餐具應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施;疫情期間暫停免費湯粥、免費調(diào)料的供應(yīng)。
(3)售餐人員使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套,銷售中減少語言交流,與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。
(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換,集中洗滌并進行高溫消毒。
(五)科學(xué)指導(dǎo)師生就餐秩序
1.學(xué)生、教職工錯時就餐、分散就餐,時間安排:
11:10——11:30,一、二年級;
11:30——11:50,三、四年級;
11:50——12:10,五、六年級。
所有老師參與相應(yīng)班級的分餐;提倡自帶餐具就餐,提倡教職工在辦公室或回家單獨就餐;班主任隨班就餐,并提醒學(xué)生洗手。
2.師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣窗口購買,即取即走,坐下吃飯的最后一刻才摘口罩,就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開。
3.避免面對面就餐和扎堆就餐,就餐間隔在1米以上,就餐中不交流、少說話,避免交叉感染。
4.用餐結(jié)束后,佩戴好口罩,檢查桌面保持干凈,按一米距離排隊,將剩飯菜倒進泔水桶,餐盤、餐具分類送到相應(yīng)回收桶。
(六)強化應(yīng)急處置機制流程
1.如學(xué)校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù),并及時向?qū)俚亟逃?、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告,待通過相關(guān)部門共同驗收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。
2.如發(fā)生疑似食品安全事故,要及時向?qū)俚亟逃?、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告,并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進行科學(xué)處置。
3.如發(fā)生投訴舉報和突發(fā)輿情事件,要加強信息溝通,第一時間回應(yīng)處理師生、家長和相關(guān)部門疑問關(guān)切,積極妥善予以處置。
五、常用消毒知識
(一)消毒方法
1.酒精:酒精能使細菌的蛋白質(zhì)變性凝固??墒褂?5%酒精對手部、刀具、砧板、工具、操作臺、設(shè)備和手機消毒;
2.沸水、蒸汽:從沸騰開始保持100攝氏度,10分鐘以上即可達到消毒目的,適用于消毒餐具;
3.空氣清潔:保持室內(nèi)空氣清潔,常通風(fēng)換氣可帶走病毒,降低其在室內(nèi)的含量,降低感染幾率;
4.高錳酸鉀溶液:使用5‰高錳酸鉀可消毒餐具、蔬菜和水果,浸泡1分鐘之后用干凈飲用水再沖洗一遍即可;
5.漂白粉:漂白粉能使細菌的酶失去活性導(dǎo)致死亡,是非常有效的消毒殺菌法。在餐桌椅、地面、墻面等使用1-3%漂白水(漂白粉加清水),用抹布擦拭即可達到消毒目的;
6.消毒液:使用濃度應(yīng)含有效氯250mg/L(又稱250ppm)以上,餐用具全部浸泡液體中5分鐘以上,消毒后的餐用具應(yīng)使用凈水沖去表面殘留的消毒劑;
7.紅外線:紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上,保持10分鐘以上;
8.熱力洗碗機:一般控制水溫85攝氏度,沖洗消毒40秒以上;
9.紫外線燈:使用30分鐘即達到消毒殺菌效果,適用于對空氣、水和工作服消毒殺菌,主要用于備餐間、食品加工間和更衣間,使用時應(yīng)避開直接照射人體。
(二)餐用具保潔方法
1.消毒后的餐用具要避免受到再次污染;
2.最大程度減少公用餐具使用,鼓勵自備餐具,提供足量一次性餐具;
3.不得重復(fù)使用一次性餐用具。
4.消毒后的餐用具應(yīng)及時放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。
(三)常用消毒劑使用方法
1.手消毒劑
多為含酒精、過氧化氫或復(fù)配成分的免洗消毒劑,取適量的手消毒劑于手心,雙手互搓使均勻涂布每個部位,作用時間1分鐘。
2.75%乙醇
常見酒精有75%和95%兩種濃度,75%的酒精可用于消毒,95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等,消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮膚消毒,因有較強刺激性,不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。
3.碘伏
藥店購買的碘伏一般為5g/L(W/V),可直接用于皮膚、粘膜的消毒。
4.84消毒劑
84消毒劑是常見的含氯消毒劑,有效成分為次氯酸鈉??捎糜谝话阄矬w表面、織物、血液、排泄物等的消毒。
濃度為250mg/L-500mg/L的84消毒劑,可用來對桌面、臺面等一般物體表面進行擦拭,也可用來拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例,可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶),倒入水盆中,再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液,有刻度容器的使用刻度容器量取液體會更準確,適當(dāng)攪拌均勻,即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺面或浸泡物品,作用30分鐘以后,臺面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位時,可使用20000mg/L的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例,可用普通礦泉水瓶(500ml)取1.5L水(3瓶),倒入水盆中,再加入1瓶84消毒液,混勻后使用。
5.過氧化氫消毒劑(雙氧水)
日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水,醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌,致病酵母菌,一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用,常用濃度為3%,擦拭到創(chuàng)傷面,會有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡,用純凈水清洗一下可緩解灼燒感。
特別提醒:
1.75%酒精可有效消毒,但屬易燃易爆物,極易引起火災(zāi),使用時一定要注意安全,注意切斷電源,在機器冷卻后再進行消毒,只能擦拭不得噴灑;
2.84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用,混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。
3.配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品(比如酒精、潔廁靈等)混用,這樣既不能增強功效,更可能會導(dǎo)致嚴重的毒副作用。
4.含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性,配置和使用時應(yīng)戴口罩和手套。
校園秋季疫情防控工作方案4
根據(jù)《中小學(xué)校嚴防新冠疫情輸入校園一日工作規(guī)范(實行)》文件精神,為嚴防新冠疫情輸入學(xué)校,保證師生安全,保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運行,根據(jù)我校實際情況,制定疫情防控期間學(xué)校食堂一日工作規(guī)范。
一、嚴格晨檢,加強從業(yè)人員健康管理
1.時間:6:00—6:30。責(zé)任人:___。
2.主要措施:
(1)詢問有無疫情病例接觸史。
(2)測量體溫并記錄,發(fā)現(xiàn)異常者立即上報并調(diào)離。
(3)更換工作服,戴工作帽、口罩,對工作服進行酒精消毒。
(4)禁止員工將私人物品帶入后廚,對員工手機消毒。
(5)洗手后進入工作區(qū)。
二、嚴把進貨關(guān),加強食品原輔料管理
1.時間:7:00—9:00。責(zé)任人:___,成員:____。
2.主要措施:
(1)檢查送貨人員是否佩戴口罩,送肉、禽人員是否佩戴橡膠手套,要求彼此之間保持1米以上的安全距離。
(2)索證索票,細查動物檢疫證、肉品合格證,嚴禁野生動物進入。
(3)檢查蔬菜農(nóng)檢驗合格證。
(4)檢查各類食材合格證,有效期。
(5)逐樣檢查所有食材質(zhì)量、數(shù)量。
(6)各類食材分類存放。食品、非食品、食品相關(guān)產(chǎn)品,以及食物成品、半成品和原材料分開存放,防止交叉污染;需要冷藏的食材及時放入冷藏柜。
三、嚴格消毒,加強餐用具管理
1.時間:上午9:00—13:00;
下午:3:00—6:00。責(zé)任人:___,成員:廚師長____、消毒保潔人員。
2.主要措施:
(1)所有餐具上午9:00—10:00,下午3:00—4:00各進行一次先用84消毒液消毒,清洗后用消毒柜高溫消毒。
(2)廚房內(nèi)使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作結(jié)束后及時清洗消毒,上午:11:40—13:00,下午:4:40—6:00。
(3)每天上午9:00—10:00檢查所有冷藏冷凍設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
(4)食堂外環(huán)境、食堂內(nèi)各功能區(qū)每天上午9:00-11:00消毒一次,對加工場所、人員通道、樓梯等處地面全消毒,對售飯大廳每餐前1個小時消毒一次。
(5)所有功能區(qū)開窗、通風(fēng),保持空氣流通。
四、做好保潔,加強場所環(huán)境衛(wèi)生管理
1.時間:上午6:00—13:00,下午:3:00—6:00。責(zé)任人:___、成員:廚師長達___、____、保潔人員。
2.主要措施:
(1)早上6:30—8:00外環(huán)境徹底大掃除,全員參加。
(2)保潔人員隨時做好保潔工作。
(3)各功能區(qū)負責(zé)人督促做好本區(qū)域衛(wèi)生并及時保潔。
(4)學(xué)生餐前餐后洗手處、員工洗手處配置足量洗手液、肥皂等。
(5)設(shè)置收集廢棄口罩、手套的專用的密閉容器。
(6)每天對專用的餐廚垃圾桶進行徹底的清潔消毒。
五、嚴格操作規(guī)程,加強加工制售環(huán)節(jié)管理
1.時間:上午6:00—13:00,下午:3:00—6:00。責(zé)任人:___,成員:___、廚師長、保潔員。
2.主要措施:
(1)穿工作服帽,戴口罩、手套等。
(2)生熟分開、葷素分開、成品與半成品分開,分類分池清洗,嚴防交叉感染。
(3)燒熟煮透。
(4)售賣間消毒、殺菌,飯菜加蓋并做好防塵防飛沫工作。
六、保證秩序,加強學(xué)生用餐管理
1.時間:早上:6:50—7:20,上午11:40—13:00,下午:6:00—7:00。
責(zé)任人:行政值班(值日教師)、___、各年級主任、德育處、各班主任。
2.主要措施:
(1)錯峰就餐,協(xié)調(diào)好各年級各班用餐時間。
(2)就餐過程中不交談,按學(xué)校劃定區(qū)域用餐。
(3)就餐后清洗餐具離開。
(4)自帶餐具飯盒,打好飯菜立即蓋好、分散就餐。
校園秋季疫情防控工作方案5
1.疫情防控期間,單位食堂環(huán)節(jié)如何防范?
(1)保持環(huán)境清潔。學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集體用餐單位食堂內(nèi)的公共接觸物品(如水龍頭、門把手,臺面等)要及時清洗和消毒。可用濃度為500mg/L的含氯消毒劑弄濕抹布后擦拭,這種消毒方式也適應(yīng)于居家環(huán)境物體表面的消毒。
(2)保持食堂內(nèi)空氣流通,經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣。
(3)保持食物加工操作間清潔干燥,及時清理廚余垃圾。
2.疫情期間單位食堂工作人員如何防范?
(1)加強對食堂工作人員的健康監(jiān)測,若出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎可疑癥狀(發(fā)熱、咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難等呼吸道癥狀以及乏力、惡心嘔吐、腹瀉、頭痛、結(jié)膜炎、輕度四肢或腰背部肌肉酸痛等)要及時隔離就醫(yī),不要帶病上班。
(2)勤洗手。最好使用洗手液(肥皂)用流動水充分洗手,工作期間也可使用免洗消毒液消毒手。
(3)工作人員工作期間做好個人防護。除穿戴必要的工作服(帽)外,要帶好防護口罩。
3.單位食堂(家庭)食材采購和儲存應(yīng)注意什么?
(1)要到正規(guī)的菜市場、超市等采購食材并做好個人防護。不購買、不食用野生動物等“野味”,不自行宰殺活畜禽,不烹飪來源不明的畜禽肉及其制品。
(2)不囤積食物。易腐爛的果蔬應(yīng)現(xiàn)吃現(xiàn)買。為了減少外出,可適量儲備耐儲存的冷凍肉類制品、根莖類蔬菜等。
(3)按照各種食材適宜的保存條件貯存,不吃超過保質(zhì)期的食物。
(4)食材選擇注意葷素搭配、粗細搭配,蛋奶兼并,多吃新鮮水果蔬菜,均衡營養(yǎng)有助于提升免疫力和抵抗力,減少基礎(chǔ)疾病。
4.食材加工烹飪過程中應(yīng)注意什么?
(1)肉蛋禽和水產(chǎn)品等食物需徹底煮熟,剩菜剩飯再次食用前要徹底加熱,疫情期間盡量不制作涼拌菜。
(2)做好的食物盡快食用,若不能及時食用,熟食在室溫下存放時間不超過2小時,并保持其中心溫度維持在70攝氏度。
(3)加工過程中應(yīng)使用兩套刀具、砧板、盛放容器等生熟分開,避免交叉污染。
(4)勤洗手。烹飪前、烹飪過程中接觸不潔物品及便后、烹飪完后等均要用流動水、洗手液(肥皂)充分洗手。
5.餐飲具如何消毒?
餐具消毒最有效、最安全的方法是熱力消毒,首選將餐具洗凈后,置于沸水中煮沸15-30分鐘消毒;或?qū)⒉途咔逑锤蓛艉笥跓嵴羝l(fā)生器中蒸15-30分鐘;也可用適宜于餐具消毒的化學(xué)消毒劑按產(chǎn)品說明書進行。
6.疫情期間去單位食堂如何安全就餐?
(1)在疫情期間,建議不集中到單位食堂內(nèi)就餐。若必須就餐,可采取輪流或者分散方式就餐。為了減少在集中場所的駐留時間,鼓勵打包帶回到各自辦公地點(或住地)單獨就餐。
(2)如果去食堂就餐,要確保自身健康,沒有出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎可疑癥狀,并正確佩戴好口罩,就餐前再摘下。
(3)食堂內(nèi)就餐時,人與人之間要保持一定距離,避免飛沫傳播。
(4)就餐前要洗手!洗手!洗手!
(5)就餐時,少交流,專心吃飯。
(6)錯時就餐。
7.去食堂吃飯需要測量體溫嗎?
如果是單位內(nèi)部食堂,且就餐人員在進入工作區(qū)前已經(jīng)進行了健康體溫監(jiān)測,去食堂吃飯就不需要測量體溫。如果食堂對外營業(yè),根據(jù)新型冠狀病毒的傳播特點,為避免聚集性傳播,保證全部就餐人員的健康,外來就餐者進入餐廳前則需要測量體溫。
8.新型冠狀病毒感染的肺炎流行時,我們怎么吃才好?
合理膳食,可以根據(jù)個人特點,飲食要葷素搭配,谷豆混吃,蛋奶兼并,果蔬充足,少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品,少吃高鹽和油炸食品。足量飲水,促進機體的新陳代謝,增強機體的免疫力和抵抗力,減少基礎(chǔ)疾病。
校園秋季疫情防控工作方案6
一、教職工管理方案
1、各班教師每周一、三、五上午可向班級群內(nèi)推送教育資源(防疫知識,小游戲,小運動,故事,古詩等)各班做好計劃,記錄好推送內(nèi)容,責(zé)任到人。
2、教師一定嚴肅疫情期間的排查工作,首先對自己和共同生活人員的上報信息,一定要真實準確,不得瞞報。對幼兒和學(xué)生家長排查工作,一定仔細、嚴格!有問題及時反饋!特別強調(diào)緊急排查的時間問題,不要拖和等,微信不回的及時電話聯(lián)系。
3、老師們手機不能靜音!工作群更不要靜音!隨時待命狀態(tài),幼兒園群里有排查等重要消息在半個小時內(nèi)回復(fù),如果收到社區(qū)隔離、流調(diào)和被封的信息,馬上上報園長。
4、全體教師每日上午8:30之前,下午2:30之前完成上報個人體溫等情況和各班幼兒日報等情況。教師本人及本班幼兒如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀的;出現(xiàn)被社區(qū)(村委會)貼條封控或進行居家監(jiān)測的;被轉(zhuǎn)運到集中點進行隔離的情況,大家一定第一時間上報!
5、教師要隨時關(guān)注屬于重點人群、被隔離、收治的幼兒的體溫變化,班級出現(xiàn)以上情況的幼兒,班級三位老師一對一地進行追蹤,責(zé)任到人,一旦出現(xiàn)新情況必須馬上上報!
6、全體教職工必須嚴格遵守疫情管控要求,任何教師不得以上班為理由外出小區(qū),嚴格按照管控規(guī)定,聽從學(xué)校的通知和安排!
7、全體教師務(wù)必配合好社區(qū),一次不落地完成全部核酸檢測,檢測完及時填寫《教職工核酸檢測情況表》及《幼兒核酸情況檢測情況統(tǒng)計表》兩個共享表格的檢測時間,未及時檢測的務(wù)必上報原因,催促幼兒及時檢測。
8、傳播正能量,不在朋友圈隨意發(fā)布非正規(guī)渠道消息。不信謠,不傳謠,安心居家。
二、幼兒管理方案
1、按照局統(tǒng)一安排停課,積極參與班級定期推送的教育資源,豐富幼兒生活。
2、每天對自己進行健康監(jiān)測,繼續(xù)實行晨、午(晚)檢制度。每日上午8:30之前,下午2:30之前完成上報個人體溫等情況。如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、咽痛、嘔吐、腹瀉、呼吸短促、等癥狀的幼兒,執(zhí)行社區(qū)村和校園雙報備,并立即到定點醫(yī)院發(fā)熱門診就診。
3、如出現(xiàn)以下幾點:
(1)孩子出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀的;
(2)如出現(xiàn)被社區(qū)(村委會)貼條封控,進行居家監(jiān)測的家庭及幼兒;
(3)被轉(zhuǎn)運到集中點進行隔離的家庭及幼兒;
一定第一時間上報給本班班主任!不得瞞報!特殊時期,請大家一定提高警惕,不要存有僥幸心理!其次,一定要聽從社區(qū)(村委會)的安排,一次不落地做好核酸檢測,上報教師檢測時間!
4、全體幼兒嚴格遵守區(qū)防控措施,在封控區(qū)域內(nèi),里不出、外不進、內(nèi)不動,足不出戶;管控區(qū)內(nèi)也必須做好個人防護,減少流動,不得離開小區(qū)。
5、配合衛(wèi)健部門和社區(qū)(村)認真做好全員核酸檢測工作,務(wù)必保證一次不落地完成全部核酸檢測,及時向老師上報核酸檢測時間,當(dāng)天未能檢測核酸的向老師說明情況,盡快完成。幼兒規(guī)范佩戴口罩,保持一米以上間隔距離,不逗留、不扎堆。私自不按要求參加核酸檢測的人員將追究法律責(zé)任。
6、與教師保持經(jīng)常性聯(lián)系,通過班級微信群接收相關(guān)疫情信息,避免不實信息傳播,穩(wěn)定社會秩序。
校園秋季疫情防控工作方案7
隨著疫情防控形勢的變化,為了幫助全校師生在心理上有效應(yīng)對此次疫情,積極預(yù)防,減緩和控制疫情帶來的心理影響,我校制訂了《2022年__疫情防控期間心理健康工作方案》,工作方案的主要內(nèi)容如下:
一、開通心理咨詢熱線
學(xué)校心理咨詢室,面向全校學(xué)生開通針對疫情的心理支持電話熱線咨詢服務(wù)。
二、提供針對性心理服務(wù)
為積極落實教體局的要求,圍繞外出和從外地返回的學(xué)生,建立針對性心理服務(wù)制度,班主任進行摸底,要求各班級實行“一對一”的服務(wù),即各班主任通過微信、電話等途徑主動溝通,了解思想和心理狀態(tài),密切關(guān)注學(xué)生的心理發(fā)展變化,如果察覺學(xué)生心理出現(xiàn)高危癥狀,及時聯(lián)合學(xué)校心理咨詢中心的工作人員,主動進行心理干預(yù),以確保學(xué)生心理健康。
三、充分利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,全面做好疫情防控工作
為了落實疫情防控的工作要求,學(xué)校心理咨詢室利用各年級學(xué)生管理網(wǎng)絡(luò)平臺,發(fā)布權(quán)威消息,通知學(xué)生最新疫情防控的工作要求,告知學(xué)生疫情防控方法,宣傳如何在疫情期間保持良好情緒等科普知識,以確保學(xué)生在疫情的特殊時期,保持良好的心態(tài)和健康的體魄。
四、擬定開學(xué)后學(xué)生心理健康指導(dǎo)方案
根據(jù)目前疫情的變化趨勢,學(xué)校心理咨詢室擬定了開學(xué)后學(xué)生心理健康指導(dǎo)方案,將通過心理健康講座、心理熱線咨詢、個別心理輔導(dǎo)等形式,開展心理輔導(dǎo)工作,減輕疫情對學(xué)生身心產(chǎn)生的不良影響,促進校園和諧穩(wěn)定。
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