2022端午節(jié)包粽子活動(dòng)方案

時(shí)間：2022-05-24 11:56:32 彭永0由分享

2022端午節(jié)包粽子活動(dòng)方案5篇

粽子，即粽籺，屬于“籺”的一種，籺是人們?cè)诜昴赀^(guò)節(jié)時(shí)用來(lái)拜神祭祖的貢品，用籺作拜祭貢品是古老的習(xí)俗。下面是小編給大家整理的2022端午節(jié)包粽子活動(dòng)方案，僅供參考希望能夠幫助到大家。

2022端午節(jié)包粽子活動(dòng)方案1

一、活動(dòng)時(shí)間

20_年6月05日下午四時(shí)。

二、活動(dòng)地點(diǎn)

局培訓(xùn)中心食堂一樓餐廳。

三、活動(dòng)方案

1. 包粽子所需原材料和用具由食堂負(fù)責(zé)準(zhǔn)備，包括粽葉、大米、紅棗、細(xì)白線、剪刀等。

2. 活動(dòng)共分為8個(gè)組，每組三人。按人員進(jìn)場(chǎng)時(shí)間，按序編組，額滿為止。

3. 擔(dān)任裁判的同志不參加比賽。

4. 比賽結(jié)束后，由裁判組匯總比賽情況，評(píng)選出一等獎(jiǎng)一個(gè)，獎(jiǎng)品為夏涼被3條;二等獎(jiǎng)兩個(gè)，獎(jiǎng)品為高級(jí)圍裙各3條;三等獎(jiǎng)五個(gè)，獎(jiǎng)品為保健磁療拖鞋各3雙。

5. 比賽結(jié)束后全體人員參加飄香粽子品嘗活動(dòng)。

_市審計(jì)局工會(huì)委員會(huì)

20_年6月04日

包粽子比賽規(guī)則

一、參賽人數(shù):

每組選手三人，共24人。

二、比賽時(shí)間：

以哨聲為準(zhǔn)，共15分鐘。

三、質(zhì)量要求:

1. 粽子大小適中、均勻。

2.四角不露餡(不漏沙)。

3.捆扎整齊、不松線。

4. 每個(gè)粽子里有且只有一顆紅棗。

四、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):

1. 以粽子數(shù)量定總分，每個(gè)粽子為1分，以總分定優(yōu)勝(包扎完整的計(jì)入數(shù)量)。

2. 整體大小不適中、個(gè)頭不均勻，扣 1分。

3.桌面、環(huán)境不衛(wèi)生、不整齊，扣 1分。

4. 捆扎松線、或不整齊，每個(gè)扣0.1 分。

5. 四角有露餡(漏沙)，每角扣0.1 分。

五、裁判職責(zé)：

以哨聲為號(hào)，哨聲后停止比賽，裁判計(jì)算數(shù)量，參賽選手清理桌面。

2022端午節(jié)包粽子活動(dòng)方案2

一、活動(dòng)主題

粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈(zèng)祝福

二、活動(dòng)目的

1、通過(guò)親自動(dòng)手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。

2、在端午節(jié)來(lái)臨之際，讓全體員工一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統(tǒng)節(jié)日。

三、活動(dòng)時(shí)間

20_年6月9日星期四下午

四、活動(dòng)地點(diǎn)

公司食堂

五、活動(dòng)流程

1、購(gòu)買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(詳細(xì)購(gòu)買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購(gòu)買)

2、器具準(zhǔn)備：

1、盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條，每條長(zhǎng)約20cm;剪刀等(由食堂購(gòu)買)。

2、處理材料：

糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分。

粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

粽餡：由各種已購(gòu)材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

3、包粽子

(1)集合：全體員工集合到食堂(6月23日14：00)。

(2)開始制作：鑒于員工對(duì)包粽子或知道或不熟練，請(qǐng)教了相關(guān)的人員，總結(jié)包粽子方法如下：

取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過(guò)緊(煮爆)或過(guò)松(進(jìn)水)，以輕扯不移動(dòng)即可。

在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自己動(dòng)手包粽子，期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié)，以便大家都能更好地完成。

(3)制作結(jié)束：

由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事，并送去節(jié)日問(wèn)候。

六、注意事項(xiàng)

1、全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn)，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。

2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。

3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。

2022端午節(jié)包粽子活動(dòng)方案3

一、背景材料：

端午節(jié)是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，它有著獨(dú)特的風(fēng)俗，如：吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長(zhǎng)命縷等慶?；顒?dòng)。這些活動(dòng)都適合中班的幼兒來(lái)開展，既能鍛煉和發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力，又能增進(jìn)幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和興趣。同時(shí)，端午節(jié)又有著一個(gè)有名的來(lái)歷，讓幼兒了解“屈原”的故事，能激發(fā)他們初步的民族自豪感。為此，我結(jié)合一年一度的端午佳節(jié)，開展相關(guān)的主題教學(xué)活動(dòng)。

二、主題目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，樂(lè)于了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來(lái)歷，樂(lè)于參與一些節(jié)日準(zhǔn)備和慶?；顒?dòng)。

2、對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。

三、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1、科學(xué)區(qū)：投放艾草和菖蒲。陳列不同造型的香袋。

2、美工區(qū)：放置制作長(zhǎng)命縷和紙粽子的材料。

3、閱讀區(qū)：張貼有關(guān)端午節(jié)的字條，讓幼兒認(rèn)讀。

4、表演區(qū)：提供扎頭的布條和紙棒，供幼兒表演賽龍舟。

四、家長(zhǎng)工作：

1、和孩子一起收集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風(fēng)俗。

2、帶孩子購(gòu)買艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鴨蛋等過(guò)節(jié)物品。

3、和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶?；顒?dòng)的報(bào)道。

4、參加班級(jí)的包粽子活動(dòng)。

五、活動(dòng)安排：

活動(dòng)一端午節(jié)的風(fēng)俗和來(lái)歷

目標(biāo)：

1、知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來(lái)歷。

2、對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對(duì)屈原產(chǎn)生崇敬之情。

幼兒表現(xiàn)：

當(dāng)我在給孩子講《屈原》的故事時(shí)，他們都聽得非常的認(rèn)真，睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當(dāng)聽到屈原投江的情景時(shí)，都不約而同地發(fā)出“啊”的驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭(zhēng)著要把自己從家長(zhǎng)處聽到的關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷和風(fēng)俗說(shuō)出來(lái)。

活動(dòng)二艾草和菖蒲

目標(biāo)：

觀察艾草和菖蒲的外形，了解它們?cè)诙宋绻?jié)期間的特殊用途。

幼兒表現(xiàn)：

班上有四個(gè)幼兒特地讓家長(zhǎng)去市場(chǎng)購(gòu)買艾草和菖蒲，我把它掛在教室內(nèi)外。孩子們感到很新鮮，他們以前看到過(guò)，但是卻叫不出名，更不知道它的實(shí)際含義是什么，所以都紛紛問(wèn)我。我向他們解釋和介紹了艾草和菖蒲的名稱和端午節(jié)用來(lái)辟邪的用意。對(duì)于辟邪孩子們都不太懂，但他們知道這肯定是一種挺厲害的東西，就象一把劍一樣。關(guān)于名稱，有一個(gè)幼兒?jiǎn)栁遥耗囊粯邮前?哪一樣是菖蒲?我當(dāng)時(shí)一下子蒙住了，的確課前我沒仔細(xì)去查過(guò)資料，于是我就請(qǐng)小朋友幫忙去問(wèn)問(wèn)爺爺奶奶或爸爸媽媽。小朋友們樂(lè)意地接受了任務(wù)，下午當(dāng)大人來(lái)接孩子時(shí)，他們都急著詢問(wèn)，但當(dāng)時(shí)家長(zhǎng)們也都被問(wèn)住了。

活動(dòng)三粽子香袋

目標(biāo)：

1、感受粽子香袋的美。

2、在探索中學(xué)習(xí)疊制錐體技能。

3、養(yǎng)成做事細(xì)心的習(xí)慣。

幼兒表現(xiàn)：

幼：“瞧!我包的粽子大吧?！?/p>

幼：“我包的粽子可結(jié)實(shí)了?！?/p>

幼：“我們的粽子五顏六色的真漂亮，啊嗚!咬一口?！?/p>

幼：“哇!老師把我們紙做的粽子串起來(lái)了，好漂亮啊!”

2022端午節(jié)包粽子活動(dòng)方案4

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來(lái)。

2、喜歡勞動(dòng)，樂(lè)于參加家務(wù)。

3、初步了解包粽子的方法。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

視頻、粽葉、細(xì)線、已經(jīng)弄好的粽子餡、安全剪刀、盆子

三、活動(dòng)過(guò)程

1、導(dǎo)入部分老師：小朋友們好!端午節(jié)快到了，老師家里要來(lái)客人，小朋友們說(shuō)說(shuō)老師應(yīng)該做什么招待客人呢?

小朋友：粽子。

老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個(gè)大難題，可是老師還有一個(gè)大難題，小朋友們?cè)覆辉敢鈳椭蠋煱?

小朋友：愿意。

老師：老師家要來(lái)好多客人，可是老是一個(gè)人包粽子，忙不過(guò)來(lái)，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?

小朋友：可以。

老師：小朋友們真好?？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道，有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關(guān)系，下面來(lái)和老師一起一起看一個(gè)動(dòng)畫片，大家就都知道了。

2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來(lái)以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師：看了動(dòng)畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會(huì)吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們?cè)倏匆粋€(gè)視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。(放視頻)老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來(lái)。老師先給大家示范一下。

(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過(guò)視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個(gè)大概，對(duì)于還不會(huì)或者無(wú)從下手的幼兒采用同伴幫助及老師三零閱讀指導(dǎo)，確保每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中)老師：哇，包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。

3、結(jié)束部分老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過(guò)一個(gè)愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽(yáng)。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)。

四、活動(dòng)延伸

告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來(lái)，度過(guò)一個(gè)充實(shí)而有意義的端午節(jié)。

五、活動(dòng)反思

在設(shè)計(jì)活動(dòng)的的時(shí)候想到剛剛過(guò)去的端午節(jié)，覺得是一個(gè)很好的教育契機(jī)，由于自己本身也沒有包過(guò)粽子，不知道包粽子是難是易。

2022端午節(jié)包粽子活動(dòng)方案5

一、活動(dòng)主題：

“粽葉飄香，自包米粽，歡度佳節(jié)，互贈(zèng)祝?！?。

農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地過(guò)節(jié)的習(xí)俗是類似的：沒到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動(dòng)，在端午節(jié)即將到來(lái)之際，自己動(dòng)手包粽子，不僅增加了節(jié)日氣氛，還能品嘗自己的勞動(dòng)成果，何樂(lè)而不為呢?

二、活動(dòng)目的：

1. 通過(guò)親手包粽子，讓公司同仁能夠更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多的美食制作工藝，比如包粽子的方法以及配料等等，以輕松愉快的方式享受過(guò)程。

2. 在傳統(tǒng)佳節(jié)―端午節(jié)來(lái)臨之際，讓公司同仁一起過(guò)節(jié)，增進(jìn)同事之間的交流，也互相送上節(jié)日的問(wèn)候。

3. 體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣，分享勞動(dòng)成果，感受節(jié)日的氣息。

三、活動(dòng)時(shí)間：

20_年6月03日12:30~15:00

四、活動(dòng)地點(diǎn)：

公司大廳會(huì)議室

五、活動(dòng)流程：

1. 前期準(zhǔn)備：

提出方案，討論具體事宜，如準(zhǔn)備自制的數(shù)量(或人均準(zhǔn)備多少數(shù)量)，預(yù)計(jì)煮熟的數(shù)量，活動(dòng)過(guò)程控制等。

搜索相關(guān)資料，如制作方法，制作注意事項(xiàng)等。

確定本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算。

材料準(zhǔn)備負(fù)責(zé)人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。

2. 包粽子階段：

組織公司同仁積極參與活動(dòng)。

鑒于公司同仁對(duì)包粽子的過(guò)程或了解或不了解，提供相應(yīng)的視頻或者說(shuō)明文檔供包粽子過(guò)程中學(xué)習(xí)借鑒。

公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標(biāo)簽，畫上喜歡的logo，互相贈(zèng)與。

3. 活動(dòng)后期：

由負(fù)責(zé)人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。

由人事行政部負(fù)責(zé)清理剩余的材料以及打掃會(huì)議室。

六、包粽子的步驟：

若粽葉太小就用兩片放一起，把粽葉左上右下并列成一個(gè)大的，用剪刀把根部剪齊，折成漏斗狀，注意捏緊漏斗交界處。

先在漏斗中放上一層糯米，然后加上一層餡，最后在加上一層糯米。

漏斗放滿米后，把上面的粽葉折下來(lái)，以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實(shí)。用準(zhǔn)備好的棉線把粽子繞圈扎緊，這樣粽子就包好了。

七、粽的烹煮：

煮粽子一定要水開后才放粽子，水要浸過(guò)粽面，待水重新滾起后再用旺火煮3小時(shí)左右。在煮粽過(guò)程中不要添生水。

后勤工作總結(jié)。煮好后趁熱取出。吃時(shí)打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。

八、粽子配茶的學(xué)問(wèn)：

如果吃白粽子，沒有任何餡料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調(diào)理血液循環(huán)，十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝，不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩，尤其是普洱茶，它是上乘的選擇，因?yàn)樗鼘傩愿世?，去脂效果?而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶，因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶，有溫潤(rùn)的美感，能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。