食品質(zhì)量承諾書格式

時間：2021-04-08 10:04:42 其其0由分享

無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫過信吧，書信是向親人、朋友、同志問候、談話、聯(lián)系事宜的一種應(yīng)用文書。書信要怎么寫才能發(fā)它的作用呢?為了讓您在寫的過程中更加簡單方便，一起來參考是怎么寫的吧!下面給大家分享關(guān)于食品質(zhì)量承諾書，歡迎閱讀!

食品質(zhì)量承諾書1

作如下保證：

一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

二、健全組織機構(gòu)，配置專管人員，學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學(xué)、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理。

三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴防食品污染。

五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗。

六、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責(zé)，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。

七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。

九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督，如實提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見認真落實。

十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。

本承諾書一式二份，一份留食監(jiān)部門存檔，一份張貼餐廳醒目處。

單位(簽章):

年月日

食品質(zhì)量承諾書2

為了確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：

一、認真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責(zé)任感和法制觀念。

二、在經(jīng)營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質(zhì)量合格。

五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

六、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

七、食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。

八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責(zé)任和義務(wù)。

九、積極履行社會責(zé)任，誠信經(jīng)營，接受有關(guān)職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

經(jīng)營者：(印章) 承諾人：

聯(lián)系電話：二0一年月日

本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關(guān)留存，一份由經(jīng)營者張貼于經(jīng)營場所醒目位置。

食品質(zhì)量承諾書3

近期，食品質(zhì)次價高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營帶來極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價高、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾;

一、嚴格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營。

二、履行食品進貨查驗制度。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件

和食品質(zhì)量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件存檔備查，并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進貨渠道。

三、建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購進數(shù)量以

及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。

四、不銷售國家明令禁止的商品和物品：

(一) 假冒偽劣商品，國家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質(zhì)商品;

(二) 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品;

(三) 有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、

畜、獸、水產(chǎn)及其制品。

(四) 低價商品冒充高價商品。

五、實行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對已銷售

的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費安全隱患。

六、超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。

七、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對于顧客投訴，實行先行承諾制。

如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟及法律均由本公司承擔(dān)。

承諾方：日期：

食品質(zhì)量承諾書4

為了確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī),承諾如下：

二、在經(jīng)營場所顯著位置懸掛合法有效的.許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。

四、采購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質(zhì)量合格。

五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

七、食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。

八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責(zé)任和義務(wù)。

九、積極履行社會責(zé)任，誠信經(jīng)營，接受有關(guān)職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

經(jīng)營者：(印章) 承諾人：

聯(lián)系電話：二0一年月日

本承諾書一式兩份，一份交監(jiān)管機關(guān)留存，一份由經(jīng)營者張貼于經(jīng)營場所醒目位置。

食品質(zhì)量承諾書5

是本校所需的食品(商品)的供應(yīng)商，所供應(yīng)食品(商品)的安全性是我們的第一責(zé)任人，我們鄭重承諾、保證做到：

(一) 嚴格遵守《食品(商品)質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)

食品生產(chǎn)許可證條例》、《查處食品標(biāo)簽違法違法行為規(guī)定》、《食品(商品)標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定》、《加強食品(商品)質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關(guān)的法律、法規(guī)的規(guī)定。在供應(yīng)食品(商品)時，確保在取得供應(yīng)許可資質(zhì)的前提下組織供應(yīng)，并保證不供假送假。

(二) 保證配送人員了解與食品(商品)質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識，切實提高對食品

(商品)質(zhì)量安全重要意義的認識，不斷強化“食品(商品)質(zhì)量、安全第一”的意識。保證從事食品(商品)加工和配送的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。

(三) 建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高管理水平。保證在加工、配

送全過程實行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從配送檢驗到售后服務(wù)實施有效的過程質(zhì)量管理。

(四) 保證按照合法有效的食品(商品)標(biāo)準(zhǔn)組織加工配送。食品(商品)質(zhì)量符合相應(yīng)

的強制性標(biāo)準(zhǔn)，對無強制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標(biāo)準(zhǔn)，決不配送非食用性原輔材料。

(五) 保證配送加工食品(商品)所用的原料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，決不

配送非食用性原輔材料。

(六) 保證食品(商品)的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品(商品)的容器包裝、工具、

設(shè)備無毒無害，符合有關(guān)的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。

(七) 保證食品(商品)配送前經(jīng)過嚴格檢驗、確保配送食品(商品)質(zhì)量合格。

(八) 保證食品(商品)標(biāo)識標(biāo)注及食品(商品)市場準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國家有關(guān)規(guī)定。