酒店合理化建議范文_酒店管理的合理化建議
酒店合理化建議范文_酒店管理的合理化建議
在面臨生存困境的時(shí)刻，適應(yīng)市場(chǎng)變化，積極轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)于酒店而言尤為重要。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了一些酒店合理化建議范文，希望能給你帶來(lái)幫助。
酒店合理化建議范文篇一
酒店整改合理化建議
一、管理 具有目標(biāo)性，規(guī)范化，人性化管理 提升員工整體素質(zhì) 確定明確的工作目標(biāo)，訂立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況，首先從管理人員抓起，并緊跟培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容(工作職責(zé)、管理理論、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程以及物品定位培訓(xùn)與整改)，做好人事管理、物品管理等工作。針對(duì)酒店現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀，為提高員工的工作技能、服務(wù)質(zhì)量、形象素質(zhì)，對(duì)各部員工進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容(儀容儀表、禮儀禮節(jié)、規(guī)范服務(wù)流程)，加強(qiáng)全體員工成本控制意識(shí)，增強(qiáng)全員節(jié)能意識(shí)，對(duì)酒店長(zhǎng)期往來(lái)客戶(hù)增加一個(gè)電話回訪程序，或節(jié)假日慰問(wèn)電話或短信形式表達(dá)。
二、服務(wù) 要細(xì)致入微，永遠(yuǎn)走在客人前面，同行前面
1、服務(wù)英文是Service，從顧客角度出發(fā),了解顧客想追求的東西，或者想要得到的享受?？山忉尀镾--Safe(安全)。顧客來(lái)酒店消費(fèi)，首先追求的是一種安全感，安全感包括：基本的人身安全、心理感受上的安全感和隱私安全等。E--Ease(舒適)?？腿嘶ㄥX(qián)到高檔次酒店消費(fèi)，自然想要追求一種舒適、輕松的感覺(jué)。對(duì)工作壓力越來(lái)越大的白領(lǐng)階層來(lái)說(shuō)，更是如此。R--Recreative(娛樂(lè)、休閑)。現(xiàn)在，來(lái)高檔酒店的顧客，追求一種全身心的享受?，F(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)者越來(lái)越重視娛樂(lè)部的位置，便是順應(yīng)了這種需求。V--Value(價(jià)值)。不僅僅是物有所值，更應(yīng)是物超所值，現(xiàn)代人在消費(fèi)中擺闊、奢侈已不多見(jiàn)，尤其是自己掏腰包時(shí)。I--Impartial(公平、平等)不同的顧客消費(fèi)能力、消費(fèi)觀念也不盡相同，但其所要求的服務(wù)質(zhì)量是不打折扣的，這要求服務(wù)提供者一視同仁。C-Characterful(特色)。從外觀和硬件來(lái)看，國(guó)內(nèi)很多酒店都很雷同，少有大的區(qū)別，其實(shí)客人對(duì)這一方面不是太挑剔?？腿送鶎?duì)酒店的軟環(huán)境要求比較高，求新、求異是客人新的消費(fèi)需求。E--Esteem(尊重)。2、增加排隊(duì)等候區(qū)，與顧客互動(dòng)，增加節(jié)假日活動(dòng)，加入送菜環(huán)節(jié)，例如，每周幾送什么，或每日開(kāi)餐前幾桌送什么。服務(wù)是一種無(wú)形的產(chǎn)品，是維系品牌與顧客關(guān)系的紐帶，隨著酒店硬件設(shè)施同水平化程度的不斷加劇，締造優(yōu)質(zhì)的品牌服務(wù)體系，為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù)越來(lái)越成為企業(yè)差異化品牌戰(zhàn)略的重要武器。
三、產(chǎn)品 針對(duì)市場(chǎng)需要 及時(shí)做出有效整改 要有特色
1、增加菜式吉祥語(yǔ)，為菜品穿上新衣
2、產(chǎn)品升級(jí)加入品牌文化及企業(yè)文化
四、營(yíng)銷(xiāo) 手段要犀利
1. 選擇正確的目標(biāo)市場(chǎng);
2. 不斷了解顧客及市場(chǎng)需要，創(chuàng)造顧客滿(mǎn)意;
3. 酒店?duì)I銷(xiāo)應(yīng)當(dāng)著力于不斷研究顧客的需要，開(kāi)發(fā)能夠滿(mǎn)足顧客需求的產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造特色，要設(shè)法做得比同檔競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更加出色，這樣才能長(zhǎng)久吸引顧客;
4. 市場(chǎng)調(diào)研，公關(guān)策劃，進(jìn)行營(yíng)業(yè)預(yù)算獲取滿(mǎn)意的盈利;
5. 與當(dāng)?shù)馗浇眯猩缜⒄勁c合作，商議并簽署相關(guān)合作協(xié)議。
結(jié)語(yǔ)：不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理，提升服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)酒店競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而吸引客源，配以有效的營(yíng)銷(xiāo)手段，以賺取最大的利潤(rùn)為目標(biāo)。
檢討人：XXX
XXXX年XX月XX日
酒店合理化建議范文篇二
關(guān)于對(duì)酒店的合理化建議
一、對(duì)管理人員的培訓(xùn)
“培訓(xùn)是最好的福利”。培訓(xùn)是使酒店適應(yīng)不斷發(fā)展變化的市場(chǎng)需求，提高管理人員綜合素質(zhì)，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑。管理人員是酒店的核心力量，隨著酒店的發(fā)展對(duì)管理人員的要求越來(lái)越高，多樣化的人才是企業(yè)所必須的。通過(guò)培訓(xùn)可以使管理人員不斷成長(zhǎng)，不斷超越自我發(fā)展。在一成不變的固定環(huán)境下，人的視野越來(lái)越狹窄，酒店可選拔一批人員出外學(xué)習(xí)，這樣可以產(chǎn)生一種精神振奮、朝氣蓬勃、開(kāi)拓進(jìn)取的良好風(fēng)氣，激發(fā)大家的工作熱情。
二、情感激勵(lì)與精神鼓勵(lì)
只有滿(mǎn)意的員工，才有滿(mǎn)意的顧客。酒店應(yīng)成為“員工之家”，對(duì)員工進(jìn)行感情投入，讓員工時(shí)刻感受到家的溫馨。所以酒店要時(shí)刻關(guān)心員工的工作和生活，隨時(shí)幫助員工解決各方面的困難，使員工明白他們對(duì)于所在的部門(mén)和整個(gè)酒店的成功起著至關(guān)重要的作用。要讓員工在工作中開(kāi)心快樂(lè)，就必須尋找他們精神上的家園。有時(shí)給員工一些榮譽(yù)和尊嚴(yán)往往比給員工一些金錢(qián)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的作用更大。所以，我們應(yīng)充分地掌握員工心理，在員工付出了汗水和智慧取得了成績(jī)的時(shí)候，適時(shí)地給予他們一定的榮譽(yù)感和成就感。
三、加強(qiáng)溝通參與
人與人之間最寶貴的是真誠(chéng)、信任和尊重，其橋梁就是溝通?？梢圆欢ㄆ谂e辦員工座談會(huì)，關(guān)心員工，善于聽(tīng)取員工的意見(jiàn)和建議，才能集思廣益。溝通參與要從心靈上挖掘員工的內(nèi)驅(qū)力，為其提供施展才華舞臺(tái)。要充分發(fā)揮總經(jīng)理信箱的作用，而不僅僅是一個(gè)擺設(shè)，縮短員工與管理者間的距離，使員工敢于講真話，充分發(fā)揮員工的能動(dòng)性，為酒店發(fā)展獲得強(qiáng)大的原動(dòng)力。
四、真正做到微笑服務(wù)
怎樣真正做到“顧客至上”，能主動(dòng)為客戶(hù)創(chuàng)造“賓至如歸”的溫馨氛圍和一流的服務(wù)。微笑給人一種親切、和藹、禮貌的感覺(jué)，加上適當(dāng)?shù)木凑Z(yǔ)，會(huì)使客人感到寬慰。雖然每個(gè)部部門(mén)要求員工面帶微笑服務(wù)，但實(shí)際收效卻不大，原因之一就是這是要求員工這樣做的。應(yīng)該下功夫讓員工懂得，笑要自然，因?yàn)榭腿耸?ldquo;上帝”;笑要甜美，因?yàn)榭腿耸?ldquo;財(cái)神”;笑還要親切，因?yàn)榭腿耸羌钨e的道理。只有這樣，“微笑+舒適=一流的服務(wù)”才有望得以立見(jiàn)成效的實(shí)踐，使每一位走進(jìn)桃李園的顧客都流連忘返，愿當(dāng)回頭客。
五、制作酒店自己的店報(bào)
為了更好的體現(xiàn)酒店獨(dú)特的企業(yè)文化，豐富員工業(yè)余文化生活，提高員工文化素質(zhì)，我們酒店可以每半月辦一份自己的店報(bào)。讓酒店員工積極參與進(jìn)來(lái)，號(hào)召?gòu)V大員工積極投稿，廣泛地征求員工的意見(jiàn)，對(duì)于采用的稿件和好的建議給予獎(jiǎng)勵(lì)。這樣可以更好地反映酒店風(fēng)貌、文化及先進(jìn)事跡，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、主觀能動(dòng)性和革新創(chuàng)造性，為酒店不斷增光添彩，更好地對(duì)外宣傳酒店形象。
六、加強(qiáng)員工社會(huì)公德教育
酒店是社會(huì)中的一個(gè)單位，是社會(huì)文明的窗口，對(duì)酒店員工的基本要求就是要遵守社會(huì)公德，不遵守社會(huì)公德是不可能遵守職業(yè)道德的，因?yàn)榫频晷蜗笫怯缮鐣?huì)來(lái)確認(rèn)的。酒店形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動(dòng)、熱情服務(wù)并由這種服務(wù)造成的社會(huì)效益逐漸在人們心中樹(shù)立起來(lái)的。因此，沒(méi)有社會(huì)公德，就談不上職業(yè)道德;沒(méi)有職業(yè)道德，怎么能做好酒店的服務(wù)工作呢?全體員工要有以店為家的主人翁意識(shí)，在干好本職工作的同時(shí)，在頭腦中時(shí)刻繃緊勤儉節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)這根弦。所以要加強(qiáng)對(duì)員工這方面的培訓(xùn)，讓員工從一點(diǎn)一滴做起。如，節(jié)約用水、用電，不在公共區(qū)域干墻壁上亂寫(xiě)亂畫(huà)，愛(ài)護(hù)酒店公共財(cái)產(chǎn)等。
七、注重日常儀容儀表
儀表端正，衣冠整潔會(huì)給人以朝氣蓬勃、熱情好客、可以信賴(lài)的感覺(jué)，并使客人增強(qiáng)信任感。一個(gè)人的形象代表的不僅僅是自己，是代表了整個(gè)酒店。員工只要身著工裝，無(wú)論上班前或下班后在酒店公共區(qū)域都該儀表端正，衣冠整潔，都必須按上班期間的著裝標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。某些員工不注重小節(jié)，下班后身著工裝在酒店不注重自我形象，這樣會(huì)給客人留下不好的印象。
員工參與的層面是多方面的，員工參與滿(mǎn)意度是一個(gè)多維結(jié)構(gòu)。酒店的發(fā)展與成功離不開(kāi)員工全方位的參與，酒店的決策、經(jīng)營(yíng)方略要想得到員工的支持離不開(kāi)員工參與。愛(ài)我酒店，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的聰明才智。眾人劃槳開(kāi)大船，桃李園這艘大船會(huì)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中越走越遠(yuǎn)。
檢討人：XXX
XXXX年XX月XX日
酒店合理化建議范文篇三
酒店合理化建議管理辦法
為充分調(diào)動(dòng)酒店員工參與管理的主觀能動(dòng)性，更好的發(fā)現(xiàn)酒店在經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中存在的問(wèn)題，進(jìn)而解決問(wèn)題，提高工作質(zhì)量，制定本辦法。
1、合理化建議管理部門(mén)
酒店人力行政辦公室負(fù)責(zé)合理化建議的收集整理工作，并組織相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)合理化建議進(jìn)行評(píng)審，對(duì)具有可操作性的建議予以采納。同時(shí)提出合理化建議的獎(jiǎng)勵(lì)辦法，以促使員工對(duì)參與酒店管理積極性的持續(xù)發(fā)展。
2、合理化建議的提出
人力行政辦公室設(shè)計(jì)合理化建議單發(fā)放至各部門(mén)，員工可隨時(shí)領(lǐng)取。填寫(xiě)完整的合理化建議單由建議者交給人力行政辦公室。
3、合理化建議的評(píng)審
3.1 人力行政辦公室負(fù)責(zé)組織有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人或召開(kāi)合理化建議評(píng)審會(huì)對(duì)員工合理化建議進(jìn)行評(píng)審。
3.2參與評(píng)審人員應(yīng)對(duì)合理化建議的可行性、經(jīng)濟(jì)性、安全性和時(shí)效性等方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，作出采納與否的結(jié)論，結(jié)論應(yīng)填寫(xiě)于合理化建議單中并由評(píng)審人員簽字認(rèn)可。
3.3人力行政辦公室應(yīng)根據(jù)評(píng)審結(jié)果填寫(xiě)評(píng)審意見(jiàn)。當(dāng)合理化建議被采納時(shí)，評(píng)審意見(jiàn)應(yīng)有具體實(shí)施計(jì)劃，以便合理化建議的落實(shí);當(dāng)合理化建議不予采納時(shí)，評(píng)審意見(jiàn)應(yīng)有不被采納的具體原因解釋?zhuān)员阌诮ㄗh者接受。
4、 合理化建議的采納與改進(jìn)工作
4.1對(duì)于可行性、經(jīng)濟(jì)性和安全性檢查效果明顯的建議，由人力行政辦公室制定實(shí)施計(jì)劃(包括實(shí)施時(shí)間、進(jìn)度、方法和責(zé)任人)后轉(zhuǎn)交責(zé)任部門(mén)或責(zé)任人進(jìn)行實(shí)施。
4.2對(duì)于不可明確預(yù)測(cè)實(shí)施效果的建議，人力行政辦公室負(fù)責(zé)制定相應(yīng)的試.驗(yàn)或試行方案，在小范圍內(nèi)對(duì)實(shí)施效果加以驗(yàn)證后確定具體實(shí)施方案。
4.3各責(zé)任部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)合理化建議實(shí)施情況的監(jiān)督和效果跟蹤。不論合理化建議采納與否，人力行政辦公室負(fù)責(zé)在評(píng)審工作完成后，將填寫(xiě)完整的合理化建議單復(fù)印一份交還建議者，以便其了解建議的落實(shí)情況或不采納原因。
5、 合理化建議的獎(jiǎng)勵(lì)
5.1對(duì)于有明確計(jì)算經(jīng)濟(jì)效益的建議一經(jīng)采納實(shí)施，由人力行政辦公室負(fù)責(zé)一次性頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)20-50元，重大改進(jìn)可獎(jiǎng)勵(lì)100-200元。
5.2對(duì)于經(jīng)濟(jì)效益可預(yù)測(cè)的合理化建議，其獎(jiǎng)勵(lì)金額為經(jīng)濟(jì)效益的5%，但最低不少于20元，最高不大于2000元;
合理化建議采納獎(jiǎng)由人力行政辦公室每季度統(tǒng)計(jì)一次，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后從財(cái)務(wù)部領(lǐng)取現(xiàn)金發(fā)放，并張榜向全體員工公布，以便全體員工了解。
檢討人：XXX
XXXX年XX月XX日