食品安全會議紀(jì)要范文
食品安全關(guān)系到人民群眾的健康乃至生命,關(guān)系到我國經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展和政治的穩(wěn)定,在認(rèn)識到食品安全的重要性的同時,我國正從各個方面采取能夠保障食品安全的措施。下文是食品安全工作會議紀(jì)要，歡迎閱讀!
食品安全會議紀(jì)要一
20XX年1月5日至6日，全國食品藥品監(jiān)督管理暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議在京召開。會議認(rèn)真貫徹黨的十八屆三中、四中全會和中央經(jīng)濟(jì)工作會議精神，傳達(dá)學(xué)習(xí)國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志重要批示，總結(jié)20XX年工作，深入分析當(dāng)前形勢，部署20XX年重點任務(wù)。國家食品藥品監(jiān)管總局局長、黨組書記張勇和中央紀(jì)委駐總局紀(jì)檢組組長、黨組成員李五四，分別作了工作報告?？偩指本珠L、黨組副書記尹力主持會議，并作總結(jié)講話。
會議指出，20XX年，在面臨食品藥品監(jiān)管任務(wù)繁重、監(jiān)管體制改革仍處于過渡期的形勢下，全系統(tǒng)認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會系列重要講話精神，認(rèn)真落實黨中央、國務(wù)院的決策部署，深入貫徹中央關(guān)于全面深化改革、推進(jìn)法治建設(shè)的要求，充分運用教育實踐活動和作風(fēng)建設(shè)的成果，采取有力措施，狠抓治理整頓和集中執(zhí)法行動，堅決守住了不發(fā)生重大食品藥品安全問題的底線;扎實推進(jìn)機(jī)構(gòu)建設(shè)、法律制度建設(shè)以及審評審批綜合改革，完善一系列新手段、新舉措，著力實現(xiàn)最嚴(yán)格監(jiān)管、落實企業(yè)主體責(zé)任和推動社會共治，保障了飲食用藥總體安全，服務(wù)了經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展大局。
會議指出，20XX年是我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展極其重要的一年。全面深化改革、全面推進(jìn)依法治國、進(jìn)一步促進(jìn)國家治理體系現(xiàn)代化，都對食品藥品監(jiān)管工作提出了新的要求。要清醒認(rèn)識當(dāng)前我國食品藥品安全基礎(chǔ)依然薄弱、新舊風(fēng)險交織出現(xiàn)的嚴(yán)峻形勢，清醒看到監(jiān)管工作中還存在隊伍素質(zhì)、法規(guī)制度、管理方式、技術(shù)手段等方面的不足，充分認(rèn)識現(xiàn)階段抓好食品藥品安全監(jiān)管工作的艱巨性和復(fù)雜性，切實增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感。
會議強(qiáng)調(diào)，20XX年是食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)抓改革、促發(fā)展、打基礎(chǔ)、謀長遠(yuǎn)，深入推進(jìn)治理體系和治理能力建設(shè)的關(guān)鍵一年。總的要求是，以問題導(dǎo)向為統(tǒng)領(lǐng)，切實強(qiáng)化監(jiān)管措施和手段，堅決防控各類風(fēng)險隱患;以深化改革為動力，深入推進(jìn)體制機(jī)制和制度建設(shè)，加快構(gòu)建食品藥品安全治理體系;以強(qiáng)化法治建設(shè)為保障，探索創(chuàng)新監(jiān)管模式，加強(qiáng)監(jiān)管基礎(chǔ)建設(shè)，不斷提高食品藥品安全治理能力;以改進(jìn)作風(fēng)為抓手，加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，嚴(yán)格落實監(jiān)管責(zé)任，構(gòu)建為民務(wù)實清廉的監(jiān)管隊伍。
一是堅持問題導(dǎo)向，切實改進(jìn)監(jiān)管理念和工作方法。要把問題導(dǎo)向貫穿于食品藥品監(jiān)管的全過程和各項業(yè)務(wù)工作之中，建立健全風(fēng)險評估研判、風(fēng)險清單掛賬銷賬、風(fēng)險分級分類等機(jī)制，用好考核評價、資源配置的指揮棒，切實提高發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的主動性、積極性和靶向性、實效性。要強(qiáng)化底線思維，深入開展隱患排查治理，反復(fù)抓、抓反復(fù)，形成整頓、鞏固、規(guī)范良性循環(huán)。各級監(jiān)管部門要根據(jù)各地產(chǎn)業(yè)實際，盯緊盯牢風(fēng)險集中度高的企業(yè)、場所和領(lǐng)域、產(chǎn)品，重點抓、抓重點，堅決防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險。
二是全面深化改革，加快完善食品藥品安全治理體系。要盡快完成基層體制改革，形成上下貫通、權(quán)責(zé)明確、統(tǒng)一完善的機(jī)構(gòu)體系，使監(jiān)管觸角延伸到位、把網(wǎng)底兜牢。要按照治理體系和治理能力的新思維、新要求，打造一個以監(jiān)管為重心、體現(xiàn)服務(wù)功能，并引入宣傳引導(dǎo)和社會組織功能的主業(yè)突出、互相支撐、良性互動的完整的管理體系，深化內(nèi)部機(jī)制建設(shè)，向管理要效率、要能力;探索創(chuàng)新更豐富的服務(wù)手段，在監(jiān)管中實現(xiàn)服務(wù)、在服務(wù)中加強(qiáng)監(jiān)管。要完善適應(yīng)新體制、有效管用、覆蓋要寬、約束要嚴(yán)的制度體系。要著眼權(quán)責(zé)明確，加強(qiáng)各業(yè)務(wù)流程優(yōu)化再造，完善縱向順暢、橫向協(xié)調(diào)、高效有序、成系統(tǒng)、能協(xié)同的運行體系。
三是不斷探索創(chuàng)新，切實優(yōu)化食品藥品監(jiān)管模式。要把事后查處、被動救火式的監(jiān)管，轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃优挪椤㈩A(yù)防為主的模式，繼續(xù)強(qiáng)化風(fēng)險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢等工作，健全現(xiàn)場檢查、問題核查、飛行檢查、動態(tài)監(jiān)督、隨機(jī)抽檢、明查暗訪等立體風(fēng)險防控體系。要把只重視終端產(chǎn)品的監(jiān)管，轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)口前移、向生產(chǎn)經(jīng)營全過程覆蓋的全鏈條監(jiān)管，加快追溯體系建設(shè)，加大企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量規(guī)范強(qiáng)制實施和推廣力度，逐步在大型企業(yè)推行風(fēng)險信息報告制度，開展風(fēng)險信息分析和交流。要推動監(jiān)管方式由分散化、碎片化轉(zhuǎn)變?yōu)榧苫?、系統(tǒng)化，統(tǒng)籌各類資源、用好多種手段，打好“組合拳”。
四是加強(qiáng)依法行政，努力實現(xiàn)食品藥品最嚴(yán)格監(jiān)管。要加快立法進(jìn)程，提高立法質(zhì)量，增強(qiáng)可執(zhí)行性和可操作性。要嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)法，進(jìn)一步拿起法律武器，依法懲處違法行為，建立健全執(zhí)法全過程記錄制度，積極推進(jìn)執(zhí)法信息公開，規(guī)范執(zhí)法具體操作流程，維護(hù)監(jiān)管部門公正文明的良好形象。要對接司法，建立健全案情會商研判、信息交流共享、聯(lián)合執(zhí)法辦案、線索移交移送、案件成果聯(lián)合發(fā)布等機(jī)制，把行政執(zhí)法和刑事司法更加緊密地銜接起來，確保對違法犯罪行為的法律責(zé)任追究到位。
五是狠抓基礎(chǔ)建設(shè)，著力提高食品藥品監(jiān)管能力和水平。要推進(jìn)監(jiān)管隊伍專業(yè)化，在機(jī)構(gòu)改革中切實吸引人才、留住人才、用好人才，大力加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)，突出操作層面的技術(shù)技能和執(zhí)法程序，使全國的監(jiān)管執(zhí)法人員和專業(yè)技術(shù)人員實現(xiàn)監(jiān)管行為的“標(biāo)準(zhǔn)化”。要推進(jìn)監(jiān)管裝備現(xiàn)代化，加強(qiáng)基層執(zhí)法裝備、應(yīng)急處置設(shè)施等的配置，建立以國家級機(jī)構(gòu)為龍頭、省級機(jī)構(gòu)為骨干、市縣機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ)、第三方機(jī)構(gòu)為補(bǔ)充的食品藥品檢驗檢測體系，進(jìn)一步擴(kuò)大縣級食品檢驗資源整合范圍。要推進(jìn)監(jiān)管手段信息化，按照一個系統(tǒng)、一個平臺穩(wěn)步整合完善，以業(yè)務(wù)和管理的需求為導(dǎo)向，支撐科學(xué)化決策、精細(xì)化管理、人性化服務(wù)。
六是強(qiáng)化應(yīng)急處置，抓緊提升各類風(fēng)險管控水平。建立跨區(qū)域、跨部門的應(yīng)急管理合作機(jī)制，抓緊推進(jìn)市、縣兩級的隊伍和裝備建設(shè)，督促指導(dǎo)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)特別是大型企業(yè)做好隱患排查、事故防范、應(yīng)急報告等工作。推進(jìn)國家食品藥品安全應(yīng)急平臺建設(shè)，建立基層信息直報制度，實現(xiàn)全天候輿情監(jiān)測、全方位搜集信息。組織好應(yīng)急演練，提高快速反應(yīng)、協(xié)調(diào)處置能力。
七是積極宣傳引導(dǎo)，主動改善輿論環(huán)境和社會環(huán)境。要主動搞好信息發(fā)布和科普宣傳，宣傳監(jiān)管措施和取得的成效，傳播科學(xué)知識和正能量。主動發(fā)揮新聞記者、宣傳聯(lián)絡(luò)員和專家學(xué)者作用，及時發(fā)布監(jiān)管信息，說明事實真相，把握主動權(quán);繼續(xù)舉辦好食品安全宣傳周等活動。
八是促進(jìn)社會共治，有序凝聚食品藥品安全工作合力。發(fā)揮好企業(yè)自律互律作用和行業(yè)協(xié)會監(jiān)督教育功能，增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識，提高企業(yè)維護(hù)質(zhì)量安全的自覺性。發(fā)揮好社會群防群控作用。通過有獎舉報、“黑名單”、建設(shè)信息員、志愿者隊伍等把監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)延伸到消費者中間。探索建立食品藥品監(jiān)管部門的智庫系統(tǒng)。發(fā)揮好部門聯(lián)合聯(lián)動作用，實現(xiàn)部門間職能良性互補(bǔ)、政策緊密銜接、管理相互支撐，形成監(jiān)管工作合力。
會議對20XX年食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)黨風(fēng)廉政建設(shè)進(jìn)行了部署，要求進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，做到反腐倡廉常抓不懈、拒腐防變警鐘長鳴;要切實把黨組領(lǐng)導(dǎo)班子的主體責(zé)任落實到位，牢固樹立擔(dān)當(dāng)意識，強(qiáng)化管事與管人的一致性，抓緊完善制度規(guī)范。紀(jì)檢隊伍要深化“轉(zhuǎn)職能、轉(zhuǎn)方式、轉(zhuǎn)作風(fēng)”、聚焦“主業(yè)”抓好監(jiān)督執(zhí)紀(jì)問責(zé)，扎實開展廉政風(fēng)險點排查活動，落實紀(jì)檢監(jiān)察部門的監(jiān)督責(zé)任。要持之以恒落實好中央八項規(guī)定要求，堅持不懈深化作風(fēng)建設(shè)，確保改進(jìn)作風(fēng)規(guī)范化、常態(tài)化、長效化。
會議還對做好春節(jié)期間的食品藥品監(jiān)管工作進(jìn)行了具體安排。河北、黑龍江、浙江、山東、河南、湖北、廣西、重慶、甘肅等省(區(qū)、市)局作了大會交流。
食品安全會議紀(jì)要二
武陽鄉(xiāng)食品藥品安全工作會議暨食品藥品安全成員單位協(xié)調(diào)會議于20XX年4月28日上午在鄉(xiāng)政府四樓會議室召開，會議進(jìn)行了一次食品安全知識專題培訓(xùn)，各單位匯報了前一階段及春季食品安全大檢查情況。鄉(xiāng)黨委書記張健明同志到會做了重要講話并參加了培訓(xùn)。會議由分管食品藥品安全生產(chǎn)工作的朱冬友同志主持。會議認(rèn)為：食品藥品安全生產(chǎn)工作是我們當(dāng)前乃至全年的一項重要工作，食品藥品安全工作是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要保障，是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民群眾生產(chǎn)生活和社會的穩(wěn)定。食品藥品安全生產(chǎn)的投入是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長的重要措施。高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，真正做到“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”，創(chuàng)造良好的環(huán)境，為打造平安和諧的武陽做出貢獻(xiàn)。
會議結(jié)合武陽鄉(xiāng)各有關(guān)單位的具體情況，重點對食品藥品安全進(jìn)行了組織學(xué)習(xí)。各有關(guān)單位對春季食品藥品安全生產(chǎn)檢查結(jié)果作了匯報，肯定了成績，客觀上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產(chǎn)隱患，提出了整改措施及下一階段安全生產(chǎn)的工作打算。
會議就當(dāng)前安全生產(chǎn)工作提出了要求：
一、高度重視食品藥品安全生產(chǎn)，加大食品藥品安全生產(chǎn)投入;
二、加強(qiáng)食品藥品安全生產(chǎn)知識培訓(xùn)，樹立食品藥品安全管理至上的理念;
三、嚴(yán)格按規(guī)程操作，按章辦事，依法做好食品藥品協(xié)管工作;
四、建立健全食品藥品安全生產(chǎn)責(zé)任追究制。
會議指出：各單位要積極配合鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管辦公室做好全鄉(xiāng)的食品藥品安全生產(chǎn)工作，加強(qiáng)協(xié)作，狠抓落實，確保工作萬無一失，為武陽鄉(xiāng)創(chuàng)建平安和諧的社會做出自已的貢獻(xiàn)。
報送：各村委會、有關(guān)單位
3縣人民政府關(guān)于20XX年食品藥品安全監(jiān)管工作會議的紀(jì)要
20XX年3月7日上午，縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會議室主持召開了我縣食品藥品安全工作會議，會上總結(jié)了20XX年我縣食品藥品安全工作情況，表彰了20XX年我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人，并對20XX年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會議共有三項議程，現(xiàn)紀(jì)要如下:
一、李福岸副主任宣讀表彰文件
本次會議對縣公安局等和江福旺同志等20XX年度我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人進(jìn)行了表彰，李福岸副主任宣讀了表彰文件。由莫亞坤對先進(jìn)單位和個人進(jìn)行了頒獎。
二、食安辦主任鐘耀武發(fā)言
縣食安辦主任鐘耀武在會上作了題為《同舟共濟(jì)，開拓進(jìn)取，譜寫食品藥品安全監(jiān)管工作新篇章》的講話。他的講話總結(jié)了我縣20XX年食品藥品安全工作。他說，20XX年我縣在推進(jìn)監(jiān)管體制改革的同時，不放松對食品藥品安全的監(jiān)管，通過各項專項整治和日常監(jiān)督相結(jié)合的方式，不斷提高食品藥品安全水平，通過加強(qiáng)宣傳教育，形成社會共治的格局。同時，講話也強(qiáng)調(diào)20XX年應(yīng)做好以下工作:
(一)深入推進(jìn)監(jiān)管體制改革工作。
(二)針對新的職能，創(chuàng)新監(jiān)管方式。
(三)強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動，提高共治共管能力。
(四)多措并舉，全面加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)。
(五)強(qiáng)化黨風(fēng)廉政建設(shè)，提高黨建科學(xué)化水平。
三、莫副縣長作總結(jié)發(fā)言
縣委、宣傳部長、副縣長莫亞坤同志在本次會議上做了重要講話，他說，過去的一年，我縣食品藥品安全工作成效顯著，全縣沒有重大食品藥品安全事件發(fā)生，是各部門食品藥品安全工作者齊抓共管、共同努力、艱苦奮斗的結(jié)果。同時，也要求各部門充分認(rèn)識當(dāng)前監(jiān)管體制改革的形勢，以及我縣當(dāng)前的食品藥品安全形勢，以重點工作為抓手，全力保障食品藥品安全，進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任，確保食品藥品安全工作落到實處。
出席:XXX
食品安全會議紀(jì)要三
為切實保障20XX年上半年度食品衛(wèi)生安全，20XX年3月14日，堰新社區(qū)召開了20XX年第一季度堰新社區(qū)食品安全會議。會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細(xì)要求：
一、堅持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時，一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況，切實可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負(fù)荷地經(jīng)營。
二、做好兩本臺賬。進(jìn)一步落實食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度，食品進(jìn)貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。
三、嚴(yán)把五道關(guān)口。
一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，食品采購應(yīng)索證索票，并做好食品進(jìn)貨臺賬，向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進(jìn)貨的，還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(檢疫)合格證，嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。
二是嚴(yán)把貯存關(guān)，對食品倉庫及冰箱、冰柜進(jìn)行衛(wèi)生清理，根據(jù)各種原材料的特點分類存放，生熟分開，嚴(yán)格杜絕二次污染，同時還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。
三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口，所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理，不得回鍋加工。
四是嚴(yán)把洗消關(guān)，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔，并認(rèn)真填寫餐具消毒記錄。
五是嚴(yán)把個人衛(wèi)生關(guān)口，重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得健康證后方可上崗就業(yè)，就業(yè)中應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。
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