學(xué)生考察報(bào)告格式(2)
經(jīng)過簡化的仿古餐桌椅更適合現(xiàn)代中式餐廳，為了增加舒適的坐感，還可以配置一些附加的軟墊。
對中式餐廳的分析有以下幾點(diǎn)：是以木材為主要建材，中式裝飾講究對稱原則，典型元素的應(yīng)用，色彩應(yīng)用，圖案的應(yīng)用，如今的中式餐廳不再像傳統(tǒng)那樣中規(guī)中矩，餐廳的隨和氣氛更容易為人們所接受。所以餐廳在結(jié)合了實(shí)用和文化功能后，在配飾上要突出更加輕盈的感覺，以緩解風(fēng)格所帶來的重量，我們需要避免堆砌太多的古典元素，否則一個(gè)餐廳只會像古玩收藏室，失去了美感。
1、頂面----應(yīng)以素雅、潔凈材料做裝飾，如漆、局部木制、金屬，并用燈具作襯托，有時(shí)可適當(dāng)降低吊頂，可給人以親切感。
2、墻面----齊腰位置考慮用些耐磨的材料，如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護(hù)墻處理，而且能營造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍，以增加就餐者的食欲，給人以寬敞感。
3、地面----選用表面光潔、易清潔的材料，如大理石、地磚、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫氣氛和神秘感
4、餐桌----方桌、圓桌、折疊桌、不規(guī)則型，不同的桌子造型給人的感受也不同。方桌感覺規(guī)正，圓桌感覺親近，折疊桌感覺靈活方便，不規(guī)則型感覺神秘。
5、燈具----燈具造型不要繁瑣，但要足夠亮度?？梢园惭b方便實(shí)用的上下拉動式燈具;把燈具位置降低;也可以用發(fā)光孔，通過柔和光線，既限定空間，又可獲得親切的光感。
6、綠化----餐廳可以在角落擺放一株你喜歡的綠色植物，在豎向空間上點(diǎn)綴以綠色植物。
7、裝飾----字畫、壁掛、特殊裝飾物品等，可根據(jù)餐廳的具體情況靈活安排，用以點(diǎn)綴環(huán)境，但要注意不可過多而喧賓奪主，讓餐廳顯得雜亂無章。
8、音樂----在角落可以安放一只音箱，就餐時(shí)，適時(shí)播放一首輕柔美妙的背景樂曲，可促進(jìn)人體內(nèi)消化酶的分泌，促進(jìn)胃的蠕動，有利于食物消化。
設(shè)計(jì)原則：
餐廳的設(shè)計(jì)與裝飾，除了整體設(shè)計(jì)相協(xié)調(diào)這一基本原則外，還特別考慮餐廳的實(shí)用功能和美化效果。一般餐廳在陳設(shè)和設(shè)備上是具有共性的，那就是簡單、便捷、衛(wèi)生、舒適。主要有如下幾點(diǎn)： 餐桌上的照明以吊燈為佳，也可以選擇嵌在天花板上的射燈，或以地?zé)艉嫱袣夥铡?不管選擇哪一種燈光設(shè)備，都應(yīng)該注意不可直接照射在用餐者的頭部，否則即影響食欲，也決不雅觀。 餐廳地板鋪面材料，
一般使用瓷磚、木板、或大理石容易清理，而是用地毯則容易沾污油膩污物。 餐廳墻面的裝飾要注意體現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格，既要美觀又要實(shí)用，切不可信手掂來，盲目堆砌色彩，并且要注意簡潔、明快。 餐廳家具宜選擇調(diào)和的色彩，尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩(wěn)重的色彩為佳，盡量避免使用過于刺激的顏色。墻面的顏色應(yīng)以明亮、輕快的顏色為主。 餐桌是餐廳的主要家具，也是影響就餐氣氛的關(guān)鍵因素之一。
對實(shí)地考察的分析：
地處商業(yè)中心，地理位置十分優(yōu)越，是物流，人流的黃金地段，交通也十分便利。
調(diào)查結(jié)果與定性分析：
市場的分布情況
餐飲行業(yè)是市場分割最重要的形式是區(qū)域性。
競爭分析:
無錫市餐飲業(yè)隨改革開房，經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們物質(zhì)文化生活水平的提高而不斷發(fā)展。其主要特點(diǎn);高。中。低檔次幅度大。
通過調(diào)查了解到，雖然餐飲業(yè)具有投資少，回報(bào)直接，利潤豐厚的特點(diǎn)，但有的餐飲企業(yè)缺乏特色產(chǎn)品，缺乏文化底蘊(yùn)，忽視服務(wù)特色。還有就是餐廳的設(shè)計(jì)。
四，主題思想定位
本餐廳設(shè)計(jì)靈感來源于中國文化。中式設(shè)計(jì)顯得愈來愈重要。其一，中式的產(chǎn)品有非常高的藝術(shù)觀賞性。二、中式的建筑理念有很高的學(xué)術(shù)性。所以隨著人們生活水平提高。中式的餐廳文化會越來越重視。人們開始尋找曾經(jīng)失去的自我。并著力推廣中國的文化和理念，這而言體現(xiàn)了國人的一種自信。本餐廳的設(shè)計(jì)不僅僅追求藝術(shù)性、文化性、個(gè)性等因素，而且更重視功能性、舒適性。中國人講究的是修心養(yǎng)性，讓消費(fèi)者在此餐廳都能體驗(yàn)生活從而享受生活。
五 、參考文獻(xiàn)
1 趙殿哲 室內(nèi)設(shè)計(jì)原理 中國建筑工業(yè)出版社。
2 王宏建 設(shè)計(jì)學(xué)概論 湖南科學(xué)技術(shù)出版社。
3 俞進(jìn)軍 公共建筑室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)圖典 中國建材工業(yè)出版社。
4 劉東磊 室內(nèi)設(shè)計(jì)資料集 中國建筑工業(yè)出版社。
學(xué)生考察報(bào)告格式三
一、實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月x日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：蘇州、杭州、上海
三、三、實(shí)習(xí)形式：團(tuán)體考察
四、實(shí)習(xí)目的：這次考察的目的主要是開闊我們的視野，讓我們切身體會，從中學(xué)習(xí)到更多的知識。找到傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí)的聯(lián)系和區(qū)別，提高我們的設(shè)計(jì)素養(yǎng)。平面廣告設(shè)計(jì)方向的學(xué)生主要通過參觀博物館藏品、古代建筑室內(nèi)外裝飾因素，了解一些反映古代藝術(shù)設(shè)計(jì)思想的設(shè)計(jì)成分的具體運(yùn)用。學(xué)會以視覺為方式、以平面為元素分析古代設(shè)計(jì)作品的功能與形式。此外，通過對廣告公司、視覺策劃公司以及戶外平面設(shè)計(jì)作品的考察，了解現(xiàn)代設(shè)計(jì)的創(chuàng)意步驟、策劃原理、及作品的時(shí)尚風(fēng)格，通過這些認(rèn)識使學(xué)生把已經(jīng)掌握的基本理論知識鞏固與加深，同進(jìn)補(bǔ)充新的知識點(diǎn)，為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
一〃蘇州藝術(shù)考察
1.蘇州博物館
蘇州博物館新館是著名的建筑設(shè)計(jì)大師貝聿銘先生的封山之作，選址位于歷史保護(hù)街區(qū)范圍，緊靠世界文化 遺產(chǎn)拙政園和全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位太平天國忠王府。該地塊被貝聿銘先生稱為“圣地”，在這一地塊上設(shè)計(jì)博物館是“人生最重要的挑戰(zhàn)”，既要有傳統(tǒng)的東西，但又一定要有創(chuàng)新，傳統(tǒng)的東西就是要運(yùn)用傳統(tǒng)的元素，讓人感到很協(xié)調(diào)、很舒服;創(chuàng)新的東西就是要運(yùn)用新的理念、新的方法，讓人感到很好看，有吸引力。博物館新館的設(shè)計(jì)結(jié)合了傳統(tǒng)的蘇州建筑風(fēng)格，把博物館臵于院落之間，使建筑物與其周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)。博物館的主庭院等于是北面拙政園建筑風(fēng)格的延伸和現(xiàn)代版的詮釋。盡管白色粉墻將成為博物館新館的主色調(diào)，以此把該建筑與蘇州傳統(tǒng)的城市肌理融合在一起，但是，那些到處可見的千篇一律的灰色小青瓦坡頂和窗框?qū)⒈换疑幕◢弾r所取代，以追求更好的統(tǒng)一色彩和紋理。
偌大一個(gè)博物館，東鄰太平天國忠王府，北依名勝極品拙政園，西南面對千年古城的小橋流水人家、粉墻黛瓦院落。其風(fēng)韻，其神采，其姿色渾然一體?，F(xiàn)代流派的蘇州博物館，不僅是建筑設(shè)計(jì)的奇跡，也是一種人性關(guān)懷和民族親情的彰顯。
2.蘇州園林
拙政園享有“江南名園精華”的盛譽(yù)。拙政園始建于明朝正德年間。它是江南園林的代表，也是蘇州園林中面積最大的古典山水園林，被譽(yù)為“中國園林之母”，中國四大名園之一。拙政園的布局疏密自然，其特點(diǎn)是以水為主，水面廣闊，景色平淡天真、疏朗自然。拙政園，這一大觀園式的古典豪華園林，以其布局的山島、竹塢、松崗、曲水之趣，被勝譽(yù)為“天下園林之母”。蘇州素有"人間天堂"的美譽(yù)。 作為蘇州古典園林典型例證的拙政園構(gòu)筑精致、藝術(shù)高雅、文化內(nèi)涵豐富而成為蘇州眾多古典園林的典范和代表。這里有寫意的山水藝術(shù)思想，完美的居住條件與生活環(huán)境，豐富的社會文化內(nèi)涵。
拙政園是在人口密集和缺乏自然風(fēng)光的城市中，人類依戀自然，追求與自然和諧相處，美化和完善自身居住環(huán)境的一種創(chuàng)造。拙政園建筑類型齊全，保存完整，系統(tǒng)而全面地展示了蘇州古典園林建筑的布局、結(jié)構(gòu)、造型、風(fēng)格、色彩以及裝修、家具、陳設(shè)等各個(gè)方面內(nèi)容。是明清時(shí)期(14--20世紀(jì)初)江南民間建筑的代表作品，反映了這一時(shí)期中國江南地區(qū)高度的居住文明，曾影響到整個(gè)江南城市的建筑格調(diào)，帶動民間建筑的設(shè)計(jì)、構(gòu)思、布局、審美以及施工技術(shù)向其靠攏，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)城市建設(shè)科學(xué)技術(shù)水平和藝術(shù)成就。它不僅是歷史文化的產(chǎn)物，同時(shí)也是中國傳統(tǒng)思想文化的載體。
這些建造于 16～18世紀(jì)的園林，以其精雕細(xì)琢的設(shè)計(jì)，折射出中國文化中取法自然而又超越自然的深邃意境。蘇州園林在有限的空間范圍內(nèi)，利用獨(dú)特的造園藝術(shù)，將湖光山色與亭臺樓閣融為一體，把生意盎然的自然美和創(chuàng)造性的藝術(shù)美融為一體，令人不出城市便可感受到山林的自然之美。此外，蘇州園林還有著極為豐富的文化底蘊(yùn)，它所反映出的造園藝術(shù)，建筑特色以及文人騷客門留下的詩畫墨跡，無不折射出中國傳統(tǒng)文化中的精髓和內(nèi)涵。
3.烏鎮(zhèn)
烏鎮(zhèn)是典型的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，素有“魚米之鄉(xiāng)，絲綢之府”之稱。碧水蜿蜒，小橋流影，櫓聲唉乃中看水閣畫卷般在眼前徐徐展開，看水鄉(xiāng)人在水閣中起居住行，聽古鎮(zhèn)人鄉(xiāng)音叫喚此起彼伏。烏鎮(zhèn)的水閣正已它獨(dú)特的韻味受到越來越多的人的喜愛。
二〃杭州藝術(shù)考察
1. 西湖
西湖位于杭州城西，舊稱武林水、錢塘湖、西子湖，宋代始稱西湖。湖面南北長3.3公里，東西寬2.8公里，水面原面積5.66平方公里，包括湖中島嶼為6.3平方公里，湖岸周長15公里。水的平均深度在2.27米左右，最濘處有5米多，最淺處不到1米。如今伴隨著“西湖西進(jìn)”擴(kuò)大為
6.5平方公里，基本達(dá)到了300年前西湖的面積。蘇堤和白堤將湖面分成里湖、外湖、岳湖、西里湖和小南湖五個(gè)部分。陽春三月，鶯飛草長。蘇白兩堤，桃柳夾岸。兩邊是水波瀲滟，游船點(diǎn)點(diǎn)，遠(yuǎn)處是山色空蒙，青黛含翠。此時(shí)走在堤上，你會被眼前的景色所驚嘆，甚至心醉神馳，懷疑自己是否進(jìn)入了世外仙境。 而西湖的美景不僅春天獨(dú)有，夏日里接天蓮碧的荷花，秋夜中浸透月光的三潭，冬雪后疏影橫斜的紅梅，更有那煙柳籠紗中的鶯啼，細(xì)雨迷蒙中的樓臺------無論你在何時(shí)來，都會領(lǐng)略到不同尋常的風(fēng)采。 西湖，是我國著名的旅游勝地，也被譽(yù)為“人間天堂”。 它以其秀麗的湖光山色和眾多的名勝古跡而聞名中外，西湖的美不僅在湖，也在于山。山的高度都不超過400米，但峰奇石秀，林泉幽美。南北高峰遙相對臷，高插云霄。西湖，是一首詩，一幅天然圖畫，一個(gè)美麗動人的故事，不論是多年居住在這里的人還是匆匆而過的旅人，無不為這天下無雙的美景所傾倒。杭州之美，美在西湖：西湖依杭州而名，杭州因西湖而盛。西湖之美，美在其如詩如畫的湖光山色;美在湖山與人文的自然相融;更美在人們對她的呵護(hù)及對其歷史文脈的傳承。自古以來就有“天下西湖三十六，此中最美是杭州”。
西湖四周，綠蔭環(huán)抱，山色蔥蘢，畫橋煙柳，云樹籠紗。逶迤群山之間，林泉秀美，溪澗幽深。 西湖不僅獨(dú)擅 山水秀麗之美，林壑幽深之勝，且更有豐富的文物古跡、優(yōu)美動人的神話傳說，把自然、人文、歷史、藝術(shù)巧妙地融為一體。
2.中國美院
中國美術(shù)學(xué)院南山校區(qū)位于西湖湖畔綠樹成蔭的南山路上，學(xué)院沒有圍墻，臵身偌大的校園里，可以發(fā)現(xiàn)中國式的水墨基調(diào)，兩幢樓之間的廊橋會讓人感受江南水鄉(xiāng)建筑風(fēng)格，同時(shí)又充滿了現(xiàn)代氣息。廳中的石鼓墻上的透光格，廊邊的木窗欞，旋轉(zhuǎn)樓梯上的小圓亭，讓我們能充分感受到設(shè)計(jì)者賦予它們的意義。
三〃上海藝術(shù)考察
1.上海博物館
上海博物館新館外圓內(nèi)方和天圓地方的圓頂方體基座夠成了新館不同凡響的視覺效果，整個(gè)建筑把傳統(tǒng)文化和時(shí)代精神巧妙地融為一體，在世界博物館之林獨(dú)樹一臶。這里既有傳統(tǒng)建筑的召喚，也有當(dāng)今時(shí)代的大跨度展示。它從中國青銅器的早期文飾中抽象而出，有以現(xiàn)代構(gòu)圖加以創(chuàng)作，并用現(xiàn)代表現(xiàn)手法讓人耐看，引起遐想。在燈光設(shè)計(jì)方面，涉及無紫外線射燈、無紫外線日光燈、光導(dǎo)纖維射燈和帶紅外自動感應(yīng)調(diào)光控臸器的射燈等多種燈具，強(qiáng)調(diào)燈光的照射間距、高度、角度、照度和色溫等需要精心的計(jì)算和調(diào)試，從而達(dá)到真實(shí)還原文物本來風(fēng)采的目的。從遠(yuǎn)處眺望，圓形屋頂加拱門的上部弧線，整座建筑宛如一尊中國古代的青銅器。四座拱門挺拔聳立，象征向四面八方開放，同時(shí)又有回聚。
2.參觀宜家家居
宜家家居于1943年創(chuàng)建于瑞典,“為大多數(shù)人創(chuàng)造更美好的日常生活”是宜家公司自創(chuàng)立以后一直努力的方向。
上海宜家家居廣場不僅家居產(chǎn)品種類繁多、美觀實(shí)用，而且有很多國內(nèi)外著名室內(nèi)設(shè)計(jì)師的作品。此次來宜家家居參觀的主要目的是觀看國內(nèi)外著名室內(nèi)設(shè)計(jì)師的作品，多多收集素材，了解家居風(fēng)格和設(shè)計(jì)理念，能把所學(xué)專業(yè)與生活更好的聯(lián)系起來，真正“學(xué)以致用”。
2.上海外灘及步行街
來到上海，我們當(dāng)天下午就去南京步行街以及上海外灘去欣賞上海這個(gè)繁華大都市絢爛多姿的風(fēng)采了。當(dāng)然來這最關(guān)鍵的就是東方明珠塔了，它是一座位于中國上海的電視塔，高467.9米，是亞洲第一，世界第三高塔，坐落在中國上海浦東新區(qū)陸家嘴，黃浦江邊，與外灘隔江相望。江這邊則是民國時(shí)期建造的各種風(fēng)格的建筑。外灘這些具有西方復(fù)古主義建筑風(fēng)格的大樓，雖然不是出自一個(gè)設(shè)計(jì)師，也不是建造于一個(gè)時(shí)期，但它們的建筑格調(diào)基本是統(tǒng)一的，整個(gè)建筑輪廓線的處理也是協(xié)調(diào)的，因此成為上海具有“萬國建筑博覽”標(biāo)志性的建筑群之一。上海作為中國最發(fā)達(dá)的城市之一，也是中國大陸的經(jīng)濟(jì)、金融貿(mào)易和航運(yùn)中心。我們在博物館、南京路步行街，體驗(yàn)著真正的上海。
外灘，位于上海市中心區(qū)的黃浦江畔，它是上海的風(fēng)景線，是到上海觀光的游客必到之地。外灘又名中山東一路，全長約1.5公里。東臨黃浦江，西面為哥特式、羅馬式、巴洛克式、中西合壁式等52幢風(fēng)格各異的大樓，被稱為“萬國建筑博覽群”。而外灘夜景卻是絕不可錯(cuò)過的。
南京路和淮海路是上海最繁華的街區(qū),素有“中華商業(yè)第一街”之譽(yù)，東起外灘，西至靜安寺與延安西路交匯，全長5.5公里，兩側(cè)商廈鱗次櫛比，云集著約600多家商店。漫步在步行街上，游客們可以充分體會“以人為本”的設(shè)計(jì)理念，地表路面全部用花崗巖鋪設(shè)，一條大理石鋪就的“金色之帶”匯聚了各類現(xiàn)代化城市公共設(shè)施，其中，有賞心悅目的花壇，可供查詢商品、服務(wù)的電腦亭，造型別致、供游客小憩的椅子等。步行街上不時(shí)駛過既有現(xiàn)代造型又不失古樸特色的觀光車，力求處處為游客提供方便和舒適。 商業(yè)繁榮是南京路永恒的主題。
時(shí)間轉(zhuǎn)瞬即逝，實(shí)習(xí)考察就在美學(xué)的享受中結(jié)束了，給我的影響很大。我直觀的觀察了這些世界上享有盛譽(yù)的建筑和城市文化內(nèi)涵。結(jié)合我們學(xué)習(xí)的理論知識我覺得有一種非常特別的效果，讓我明白了理論和實(shí)踐之間的巧妙結(jié)合。讓我深刻地認(rèn)識到理論和實(shí)踐之間的重要關(guān)系。這次考察實(shí)習(xí)也給了我很多的創(chuàng)作靈感，西湖之美、蘇州園林的畫意、上海的國際都市味道，都給我留下了深刻的印象，我要好好把握這份美好的精神財(cái)富。 從古到今，每一件事物隨著時(shí)間的洗禮，不斷地快速發(fā)展，但原汁原味的舊上海，卻早已成為過去。只能憑著外界的傳播，獲得信息，來加深對它的印象。我們該用審美的眼光，去分析它，解剝它。美也能形容得這么具體。原始在于它的本質(zhì)，那顆純樸的心是永遠(yuǎn)不會老，不會變。依然這么美。美得脫俗，美得可貴。自豪之心，禁不住誘惑，情不自禁地在作怪。敬佩之心油然而生，在心里默許著設(shè)計(jì)師可歌可泣的創(chuàng)作。繁華的南京路，高雅的博物館，每一處不讓人記憶猶新，留連忘返。
總結(jié)
考察結(jié)束了，我們回到了學(xué)校。通過這次的考察，我認(rèn)識到了很多在書本上沒有的知識，同時(shí)也搜集了很多資料和設(shè)計(jì)素材，了解更多的藝術(shù)表現(xiàn)形式，審美得到了提高，培養(yǎng)了自己的造型能力、色彩感覺、繪畫技巧以及和專業(yè)相關(guān)的綜合素養(yǎng)。從實(shí)際觀察，及老師的講解中得到了更多的寶貴的經(jīng)驗(yàn)，不僅拓展了我的專業(yè)視野，學(xué)到了許多關(guān)于視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)的知識;還使我認(rèn)識到了我國現(xiàn)代商業(yè)氛圍發(fā)展趨勢，懂得了藝術(shù)與技術(shù)結(jié)合，才能創(chuàng)造出人們需求的產(chǎn)品。同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)了自己平時(shí)設(shè)計(jì)中所存在的不足之處，以及自己與現(xiàn)實(shí)的差距。在以后的學(xué)習(xí)生活中，我將豐富自己的文化知識，提高了自身文化修養(yǎng);積極自覺地去參加各種實(shí)習(xí)考察活動，不斷地鍛煉自己的社會能力，培養(yǎng)自己團(tuán)隊(duì)合作精神。在實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)自身的問題;在學(xué)習(xí)中，用所學(xué)的知識去解決問題。收獲頗豐，為我以后的設(shè)計(jì)奠定了基礎(chǔ)。
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