芒果千層蛋糕制作方法是什么

芒果千層蛋糕制作方法是什么

　　芒果千層蛋糕是一種很好吃的甜點(diǎn)。下面我們一起看看看制作方法吧。

　　芒果千層蛋糕制作方法一

　　1.將低筋面粉篩過一次， 然后把雞蛋面粉和糖混合在一起 攪拌均勻

　　2.把攪拌好的2 再篩一次 這個(gè)步驟可以讓面粉更加滑

　　3.把剩下的牛奶都倒入3里攪拌

　　4面煳就這樣完成了5.把平底鍋用小火弄熱 然后幫牛油或者油涂上平底鍋

　　(切記：不要用倒的放法加入油，而是涂的)

　　5把面煳翻過啦 再煎至一到兩分鐘 就可以拿起來了

　　6重復(fù)這個(gè)動(dòng)作大約10次 就可以完成皮的步伐了

　　7這個(gè)分量可以做到大約10個(gè)蛋糕皮

　　8.接下來把芒果切粒狀

　　9.把鮮奶油和糖加入碗里 打至膨發(fā)

　　芒果千層蛋糕制作方法二

　　用料2

　 做法

　　雞蛋打散，加入糖粉打勻(不要打發(fā))

　　加入牛奶拌勻，篩入低粉拌勻成稀面糊

　　黃油隔水溶化成液態(tài)，倒入面糊中拌勻。把該糊過篩，放入冰箱冷藏靜置半小時(shí)

　　平底鍋涂一層薄薄的油，加熱，舀一勺面糊(約70毫升)煎凝固，不要翻面

　　依次煎好面糊。大約煎出12塊。放涼待用

　　取一干凈無油無水的容器，加入冰涼的淡奶油和糖，打發(fā)

　　芒果洗凈，取肉

　　把未煎的一面朝上放于裱花臺(tái)上(沒有裱花臺(tái)也行)，鋪上打發(fā)好的奶油，一次制作兩層，從第三層到第六層每層都鋪上奶油，再鋪些芒果肉，再鋪上奶油，然后把下一塊餅皮鋪上

　　覆蓋最后一片班戟即可