純蘋果醋制作方法是什么

純蘋果醋制作方法是什么

　　蘋果醋，是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 那么，純蘋果醋制作方法是什么?

　　純蘋果醋的做法

　　原料：蘋果500克，白醋500克，冰糖100克。

　　制作：將蘋果洗凈，切成約1公分薄厚的片狀。將蘋果片依次去核，接著備好一瓶白醋，把處理好的蘋果片碼進(jìn)玻璃瓶中，接著放入100克的冰糖，再倒入一瓶白醋，在瓶口封上一層保鮮膜后，將蓋子擰緊，放置在陰涼處，靜置浸泡3個(gè)月即可。

　　蘋果醋開封后，用干凈的筷子將蘋果片夾出，放入保鮮袋儲存在冷凍室。接著用細(xì)紗布過濾一下蘋果醋，然后分裝倒入消過毒的玻璃瓶中密封。飲用蘋果醋時(shí)，要用8-10倍的飲用水稀釋一下后再喝。

　　蘋果醋金黃的色澤美得令人目眩神迷，把蓋子擰開的瞬間，一屋子滿滿都是蘋果與醋的清香，好聞極了。蘋果醋可加入一小匙蜂蜜后用溫開水調(diào)勻后飲用，味道會更好哦。用白醋腌過的蘋果片也不要浪費(fèi)，可以拿來泡水喝，數(shù)量較多的話可裝進(jìn)保鮮袋放入冷凍室儲藏。秋冬時(shí)分可把蘋果醋加熱來喝，可以有效的預(yù)防感冒。

　　蘋果醋注意事項(xiàng)：

　　一.盡量選用純糧釀造的，不含防腐劑和醋酸的白醋(包裝上會寫明是否純糧釀造，或是否含有防腐劑或醋酸)

　　二.白醋的量一定要沒過蘋果片，否則最上面的蘋果有可能會變質(zhì)

　　三.蘋果和白醋的比例為1:1，冰糖的量可根據(jù)自己的口味酌情增減

　　四.飲用時(shí)，溫開水和蘋果醋的比例為8:1或10:1

　　這種純天然蘋果醋的家庭做法就介紹完了，有興趣的朋友趕快試試吧。

　　蘋果醋美容價(jià)值

　　治粉刺

　　按照這樣的比例調(diào)配蘋果醋：純凈水=1:10，然后用醫(yī)用棉簽蘸取蘋果醋跟水混合液涂抹在長有粉刺的部位。一天可以多次使用喲，而且用完后不用清水清洗也可以。

　　護(hù)膚

　　清潔好臉部肌膚后就可以往500ml的水中加入一湯匙的蘋果醋。然后用他們的混合液清洗臉部肌膚即刻。經(jīng)常這樣使用可以令肌膚更加緊致有彈性喲!

　　促進(jìn)消化

　　蘋果醋酸酸甜甜的，吃完飯半小時(shí)后飲用可以促進(jìn)消化，不想吃飯的時(shí)候，飲用它有開胃的作用，但最好不要空腹飲用。

　　蘋果醋養(yǎng)生價(jià)值

　　1、蘋果醋的特點(diǎn)：果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。

　　2、蘋果醋的營養(yǎng)成分：富含多種人體所需的氨基酸成分，以及各種礦物質(zhì)，其中VC含量更是蘋果的10倍之多，補(bǔ)充人體所需的各種養(yǎng)分，改善消化系統(tǒng)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，具有降低血脂，排毒保健的效果。

　　3、蘋果醋還促進(jìn)人體內(nèi)糖代謝，從而消除疲勞;提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體免疫力，減少肝病的發(fā)病率，對傷風(fēng)感冒有一定的預(yù)防作用，緩解喉嚨疼痛不適。