老人腎功能不好應(yīng)吃的蔬菜有哪些

　　老年人更容易腎功能不好，腎臟疾病大多數(shù)發(fā)生在老年人身上，這也是因?yàn)槔夏耆说牡挚沽档土?。因此老年人更要注意飲食了，那么你知道老人腎功能不好應(yīng)吃什么蔬菜嗎?

　　老人腎功能不好應(yīng)吃哪些蔬菜

　　(1)卷心菜

　　卷心菜含有豐富的維生素,多吃涼拌的生菜可以保護(hù)腎臟。

　　(2)果汁或者蔬菜汁

　　果汁和蔬菜汁都可以分解和排泄垃圾,保護(hù)腎臟,幫助排尿。

　　(3)西蘭花

　　西蘭花中不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,而且還含有能夠清除體內(nèi)毒素的作用?？梢越o腎臟減壓,保護(hù)腎臟。

　　老人腎功能不好應(yīng)吃哪些肉食

　　(1)海參

　　海參是一種海產(chǎn)品,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效,而且,海參中含有較多的膠原蛋白,經(jīng)常食用的話,可以起到延緩衰老的作用,所以,建議老年人常吃海參,不僅可以補(bǔ)腎,還可以讓自己變得更年輕。

　　(2)羊肉

　　經(jīng)常吃羊肉可以起到較好的補(bǔ)腎作用,而且羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,非常適合老年朋友食用。羊肉的做法多樣,可以紅燒,也可以做湯喝,此外,涮羊肉也是不錯(cuò)的選擇。

　　(3)魚(yú)肉

　　魚(yú)肉中含有歐米伽3脂肪酸,是一種抗擊炎癥的物質(zhì),防止出現(xiàn)腎炎。

　　老人腎功能不好飲食需要注意什么

　　食用有著高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的優(yōu)質(zhì)蛋白:即蛋白質(zhì)的入量要少并且質(zhì)量要好,少而精。通過(guò)限制蛋白質(zhì)的入量可以阻斷或是減緩慢性腎功能衰竭的過(guò)程。高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蛋白稱為優(yōu)質(zhì)蛋白,其中含必需氨基酸的量高,且在體內(nèi)分解后,產(chǎn)生的含氮物質(zhì)較少,此類蛋白以動(dòng)物性蛋白為代表,如雞、魚(yú)、牛奶、瘦肉等。植物性蛋白質(zhì)一般非必需氯基酸較多,生物效價(jià)低,食用后產(chǎn)生的含氮物質(zhì)多,故應(yīng)限制,尤其是含植物蛋白質(zhì)較高的主食如玉米、面粉,以及干豆類、豆制品,硬果類等,對(duì)腎功能繼續(xù)惡化者,控制應(yīng)更嚴(yán)格。

　　慎食高鉀食品:高鉀可抑制心跳,嚴(yán)重者可導(dǎo)致心跳驟停,鉀主要由食物攝取,由腎臟從尿中排泄,腎功能減退,排泄減少,就會(huì)造成血鉀升高,所以高鉀食物宜忌食。如:香蕉、桔子、味精、醬油、土豆、榨菜、菇類、木耳、紫菜、棗、蓮子、杏仁、火腿、干貝、蝦米等。

　　忌高嘌呤食品:如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、菠菜、菇類等,啤酒亦忌,其可減少尿酸的排泄。

　　慎用各類保健品:慢性腎衰并不是中醫(yī)說(shuō)的“腎虛”不能應(yīng)用補(bǔ)腎的藥物來(lái)治療慢性腎衰,對(duì)市場(chǎng)上名目繁多的各類保健品及滋補(bǔ)品,最好敬而遠(yuǎn)之。