最適合男人補(bǔ)腎的湯
男人補(bǔ)腎吃什么好?冬季是補(bǔ)腎佳節(jié),這這個(gè)季節(jié)進(jìn)補(bǔ),是一項(xiàng)不錯(cuò)的選擇。推薦四款男人專屬補(bǔ)腎湯,讓男人好好補(bǔ)補(bǔ)腎。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的最適合男人補(bǔ)腎的湯,供大家參考!
最適合男人補(bǔ)腎的湯
一、狗肉湯
原料:狗肉250克,附片15克,菟絲子10克,食鹽、味精、生姜、蔥、料酒各適量。
制作:1、將狗肉洗凈,整塊放入開水鍋內(nèi)氽透,撈入涼水內(nèi)洗凈血沫,切成3.3厘米長(zhǎng)的方塊。姜、蔥切好備用。
2、將狗肉放入鍋內(nèi),同姜片煸炒,加入料酒,然后將狗肉、姜片一起倒入砂鍋內(nèi);同將菟絲子、附片用紗布袋裝好扎緊,與食鹽、蔥一起放入砂鍋內(nèi),加清湯適量,用武火燒沸,文火煨燉,待肉熟爛后即成。
服法:服用時(shí),揀去藥包不用,加入味精,吃肉喝湯。每日2次,佐餐食。功效:溫腎助陽,補(bǔ)益精髓。適用于陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等癥。
二、雙鞭湯
原料:枸杞子10克,菟絲子10克,肉蓯蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,羊肉100克,母雞肉50克,花椒、老生姜、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。
制作:1、將牛鞭加水發(fā)脹,去凈表皮,順尿道對(duì)剖成兩塊,用清水洗凈,再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥,用溫水浸泡約30分鐘,刷洗干凈。將羊肉洗凈后,再放入沸水鍋內(nèi)氽去血水,撈入涼水內(nèi)漂洗待用。
2、將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內(nèi),加清水燒開,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒母雞肉。再燒沸后,改用文火煨燉,至六成熟時(shí),用潔凈白布濾去湯中的花椒和老生姜,再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好,放入湯內(nèi),置火上繼續(xù)煨燉,至牛鞭、狗鞭酥爛時(shí),取出藥包不用,并將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出,將牛鞭切成3.3厘米長(zhǎng)的條,狗鞭切成1厘米長(zhǎng)的節(jié),羊肉切片,雞肉切塊,然后把它們一起裝在碗內(nèi),加味精、食鹽和豬油調(diào)味即成。
服法:吃肉、喝湯,既可佐餐,又可單食。
三、復(fù)元湯
原料:淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個(gè),瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,蔥白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。
制作:將羊脊骨剁成數(shù)節(jié),用清水洗凈;羊肉洗凈后,氽去血水,再洗凈,切成5厘米厚的條塊;將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好扎緊,生姜拍破,蔥切段。將中藥及食物同時(shí)放入砂鍋內(nèi),注清水適量,武火燒沸,打去浮沫。再放入花椒八角、料酒,移文火繼續(xù)煮,燉至肉粑爛,出鍋裝碗,加胡椒粉、食鹽調(diào)味,即可食用。
服法:佐餐食。
功效:溫補(bǔ)腎陽,適用于腎陽不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無力、早泄等癥。
四、山藥牛肉湯
山藥牛肉湯食材準(zhǔn)備:山藥50g,黨參、黃芪各30g,白術(shù)20g,大棗10枚,浮小麥15g,黃牛肉1000g,豬骨頭500g,調(diào)料適量。
做法:將牛肉洗凈,切塊。豬骨洗凈,剁塊。諸藥布包。在鍋中加清水1500m1,鍋中放入豬骨,加入牛肉煮沸,去浮沫,納入藥包、棗、生姜、料酒、蔥、椒等,旺火燒開后,改文火燉至爛熟,去藥包、食鹽、味精調(diào)服,食肉飲湯。
最適合男人補(bǔ)腎食物
1、多吃芡實(shí),芡實(shí)富含淀粉、維生素和礦物質(zhì),具有補(bǔ)腎養(yǎng)精的作用,可以與枸杞一同煮粥食用。
2、多吃蝦,蝦富含鈣元素、蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)和維生素,能夠補(bǔ)腎壯陽、排除毒素,是很好的壯骨佳品,能夠提高免疫力,強(qiáng)壯體質(zhì),小孩、大人都可放心食用。
3、多吃海參,海參有補(bǔ)血益氣、滋陰壯陽的作用,海參富含碘、鋅等微量元素,能加速新陳代謝,減低血脂,延緩衰老,能夠滋養(yǎng)皮膚,令肌膚光滑細(xì)嫩。
4、多吃動(dòng)物內(nèi)臟,動(dòng)物內(nèi)臟具有補(bǔ)腎益氣的作用,富含蛋白、脂肪及多種維生素,有滋補(bǔ)、壯陽的功效,可以幫助新陳代謝,補(bǔ)充體內(nèi)所需元素,但是不能多食。
5、多吃堅(jiān)果,如核桃、板栗、花生、松子、榛子、蓮子等,具有補(bǔ)腎、健腦、養(yǎng)顏、烏發(fā)等多種功效,冬日食用,益處多多。
6、多吃黑色食品,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、黑菇、烏骨雞、海帶、紫菜等,能夠益腎強(qiáng)身,提高人體免疫功能,延緩機(jī)體衰老過程,冬天食用正合“天時(shí)”。
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