皖西白鵝養(yǎng)殖技術(shù)介紹
皖西白鵝養(yǎng)殖技術(shù)介紹
皖西白鵝是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期人工選育和自然馴化而形成的優(yōu)良地方品種，、耐寒耐熱、耐粗飼、合群性強(qiáng)，早期生長(zhǎng)速長(zhǎng)快，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，具有很高的養(yǎng)殖前景。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理皖西白鵝養(yǎng)殖技術(shù)介紹，希望能幫到你。
皖西白鵝養(yǎng)殖技術(shù)
1、放牧補(bǔ)飼：放牧加補(bǔ)飼育肥法是最經(jīng)濟(jì)的一種育肥方法，放牧育肥俗稱(chēng)“騮茬子”，根據(jù)育肥季節(jié)的不同，一般在水稻收獲季節(jié)，將皖西白鵝趕到田間，讓鵝采食收割時(shí)遺留的粒穗，邊放牧邊休息，定時(shí)飲水。放牧歸來(lái)，要在晚上和夜間補(bǔ)喂適量精料，鵝能吃多少就喂多少，直到鵝吃飽為止。補(bǔ)飼精料一般用全價(jià)配合飼料，這樣可以減少飼料浪費(fèi)。
2、填飼育肥：填飼育肥法通過(guò)人為超量地供給熱能、蛋白質(zhì)飼料等手段，使鵝在短期內(nèi)快速增重，達(dá)到上市要求。
①飼料：填飼的飼料是按玉米或碎米或甘薯面60%、米糠或麩皮30%、豆餅粉8%、生長(zhǎng)素1%、食鹽1%的比例配成全價(jià)混合飼料，加水拌成糊狀，用手搓成粗約3～4厘米，長(zhǎng)6厘米的條狀物，放在通風(fēng)的地方陰干后，進(jìn)行強(qiáng)制填鴨式育肥。
?、谔钗梗禾钗箷r(shí)飼養(yǎng)員坐在矮凳上，用膝蓋夾住鵝身，讓鵝站立。左手抓住鵝頭的同時(shí)，用兩指撐開(kāi)鵝嘴，右手拿條狀飼料沾一下水，用食指將飼料填塞進(jìn)鵝的食道，同時(shí)順手在食道外將飼料捋下去。每次每只填3～4條飼料條，以后逐漸增加到5～6條甚至更多。每天填3～5次，并且供給充足的清潔飲水。填飼育肥法一般不需要進(jìn)行放牧，只需要在每次填飼之后，讓鵝進(jìn)行必要的運(yùn)動(dòng)，以便促進(jìn)消化，增強(qiáng)體質(zhì)，這樣在短時(shí)間內(nèi)就可以達(dá)到快速育肥的目標(biāo)了。
3、上市出售：皖西白鵝育肥期的圈舍每天要打掃干凈，料槽、水槽要清洗，鵝要每隔一天下水半小時(shí)左右，這樣可以清潔鵝體。一般經(jīng)過(guò)15～20天的催肥，用手摸鵝的胸肌，感到有豐滿感，背部脂肪增厚時(shí)，就可以上市出售了。
皖西白鵝中鵝的飼養(yǎng)管理
1、放牧：選擇良好的牧場(chǎng)，晴暖天氣可以全天放牧。放牧?xí)r，要定時(shí)趕動(dòng)鵝群，不能讓鵝群固定在一塊草地采食，以免損毀草場(chǎng)。傍晚收牧回鵝舍后再補(bǔ)充一些精料，不要讓鵝群受太陽(yáng)曝曬或遭雨淋。炎熱天氣放牧，應(yīng)該早出晚歸，中午讓鵝群在樹(shù)蔭下休息。為防止鵝群夜間挨餓，除了延長(zhǎng)放牧?xí)r間外，還應(yīng)該把最好的草地和茬田留在傍晚時(shí)放牧采食。牧草不足時(shí)要注意補(bǔ)料，以保證鵝群健康生長(zhǎng)。
2、補(bǔ)料：補(bǔ)料次數(shù)應(yīng)該按鵝的日齡、增重快慢、牧草質(zhì)量和鵝的采食量靈活掌握，一般以糠麩和谷物等蛋白質(zhì)含量高的飼料為主。日糧中還應(yīng)該注意補(bǔ)給1～1.5%骨粉、2%貝殼粉和0.3～0.4%食鹽，以促進(jìn)皖西白鵝骨骼發(fā)育，防止發(fā)育不良或發(fā)生軟骨病等疾病。30～50日齡的鵝每天喂5～6次，51～80日齡每天喂4～5次。皖西白鵝吃飽后，鵝群便會(huì)自動(dòng)停止采食，這時(shí)就該讓它們下水活動(dòng)活動(dòng)了。
3、放水：每次放水時(shí)間應(yīng)當(dāng)掌握在半小時(shí)左右，讓鵝飲足水。之后上岸休息30～60分鐘，再繼續(xù)放牧。天熱時(shí)每隔半小時(shí)應(yīng)當(dāng)放水一次，以免影響皖西白鵝采食量。飲用水源一定要清潔，以免鵝飲用了受到污染的水引發(fā)鵝病。
4、管理：一要防受驚，中鵝性情膽小，放牧?xí)r要遠(yuǎn)離公路，防止汽車(chē)?yán)嚷曭}擾鵝群。二要防中暑，炎熱天氣，鵝群在棚內(nèi)鳴叫不安時(shí)，應(yīng)該及時(shí)讓鵝群下水。三要防跑傷，放牧?xí)r，要緩慢趕鵝，盡量選擇平坦的道路行走，快趕了容易使鵝跑傷，影響生長(zhǎng)發(fā)育。四要防丟失，放牧和歸牧?xí)r都應(yīng)該注意清點(diǎn)好鵝數(shù)。另外，還要每天清洗飼料槽和飲水盆，更換墊草，搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持鵝舍干爽清潔。
皖西白鵝育雛期飼養(yǎng)管理
1、潮口：雛鵝第1次飲水稱(chēng)為“潮口”或“點(diǎn)水”，通過(guò)“潮口”可以刺激雛鵝的食欲，促使胎糞排出。一般是先潮口，后開(kāi)食。當(dāng)雛鵝絨毛干爽后，能行走自如、有啄食手指和墊料的現(xiàn)象時(shí)，便可以開(kāi)始潮口。“潮口”的方法是：用容器盛水，逐只將雛鵝的喙角按入水中，點(diǎn)上兩到三次，雛鵝就會(huì)到飲水器邊自由飲水了，“潮口”后就可以開(kāi)食了。
2、開(kāi)食：雛鵝開(kāi)食飼料一般以碎米為主，并且添加少量洗凈切碎的菜葉、嫩草、水草等青飼料。值得注意的是碎米一定要用清水淘洗并泡透軟化，這樣有利于雛鵝的消化。飼料撒在飼槽里，讓雛鵝自由啄食。1周內(nèi)的雛鵝，白天喂料不少于7次，夜間補(bǔ)喂2次。隨著日齡的增加，喂料次數(shù)可以逐步減少，但是要逐漸增加喂量。同時(shí)，要保證供給充足的清潔飲水。
3、分群：隨著日齡的增長(zhǎng)，要適時(shí)對(duì)皖西白鵝進(jìn)行合理的分群，使鵝群的生長(zhǎng)發(fā)育整齊一致。一般7日齡內(nèi)以20～30只為一群比較適宜，以后以每周減少5只的數(shù)量遞減就可以。勤觀察雛鵝的生長(zhǎng)狀況，如果發(fā)現(xiàn)體質(zhì)瘦弱、行動(dòng)遲緩、食欲不振、糞便異常的雛鵝，要及時(shí)剔出進(jìn)行隔離，單獨(dú)進(jìn)行特殊的飼養(yǎng)管理，同時(shí)對(duì)病雛鵝進(jìn)行及時(shí)有效的治療。
4、保溫：由于剛出殼的小鵝，體溫調(diào)節(jié)能力差，既怕冷又怕熱，所以1～2周內(nèi)，育雛室要保溫，出殼后7天內(nèi)，育雛室溫度保持在30～32℃，以后每天降低0.5～1℃，逐漸降到常溫。
5、照明：夜間照明可以防獸害和鼠害，并且有利于小鵝夜間采食，在氣溫低時(shí)還可以增加室溫。一般每40平方米鵝舍設(shè)一盞40瓦燈泡就可以，燈泡懸掛應(yīng)該離地面1.5米以上。30天后可以逐步減少照明時(shí)間，直到停止照明。晚間應(yīng)該盡量減少干擾次數(shù)，保持鵝群安靜。
6、防?。涸谕钗靼座Z育雛期間應(yīng)該注意做好小鵝瘟的防疫工作。預(yù)防小鵝瘟可以在小鵝出殼48小時(shí)內(nèi)，用1:50～1:100稀釋的鵝胚化雛鵝弱毒疫苗進(jìn)行免疫，每只雛鵝皮下注射0.1毫升，免疫后7天內(nèi)嚴(yán)格隔離飼養(yǎng)，不要與其他鵝群接觸。
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