吃什么能瘦肚子
瘦肚子最有效的方式 就是運動和飲食的結(jié)合，這樣才是屬于健康科學的減肥，這樣你才會有減肥的效果。下面是瘦肚子的食療方，僅供參考。
瘦肚子最有效的食物
1.雞蛋
不能找到蛋白質(zhì)含量比雞蛋更豐富的食品了。雞蛋很受營養(yǎng)學家的推崇，因為它們含有各種重要的氨基酸，而身體正用這些氨基酸來“生產(chǎn)”從肌肉纖維到大腦化學成分等幾乎所有物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)早餐吃雞蛋的人，他們在一整天里會較少感到饑餓。雞蛋所含的蛋白質(zhì)和脂肪會讓人有過飽的假象。
最佳食用量：如果你的膽固醇不高的話，每天吃一只雞蛋。(一只雞蛋含213毫克的膽固醇)
2.藜谷
從來沒有聽說過嗎?這是一種每半杯含5克纖維素和11克蛋白質(zhì)的全粒谷物。像烹調(diào)其它谷物那樣烹調(diào)藜谷就行了。它的口感像果仁，嚼起來有脆響。
最佳食用量：每天至少一杯半(健康食品店有售)。
3.杏仁
這種美味的果仁含豐富的蛋白質(zhì)、纖維，還有強力的抗氧化劑——維生素E。它所含的礦物質(zhì)鎂，是身體產(chǎn)生能量、塑造肌肉組織和維持血糖的必需品。穩(wěn)定的血糖能有效防止過度饑餓引起的暴食及肥胖。不過，杏仁最神奇的功能是它可以阻止身體對熱量的吸收。研究發(fā)現(xiàn)，杏仁細胞壁的成份可以降低人體對脂肪的吸收。因此，在胃要消化杏仁之前，它已經(jīng)把自己變“瘦”了。
最佳食用量：每天一盎司(大概23粒)，大概160卡路里。
4.鮭魚
海鮮，特別是鮭魚、金槍魚和鯖魚等肥美的魚類都富含歐米加-3脂肪酸。這種脂肪酸可以加速新陳代謝，加快消耗身體的脂肪。一項澳大利亞的研究發(fā)現(xiàn)每天吃魚能提高肥胖者的葡萄糖-胰島素反應系統(tǒng)，這樣意味著消化系統(tǒng)的運作會減慢，讓人對食物的渴望降低。如果上面的發(fā)現(xiàn)都不足以讓你多吃魚的話，下面的事實也許會令你改變主意：海鮮富含的各種的蛋白質(zhì)對保持小腹健康、苗條都很有幫助。
最佳食用量：每周兩餐鮭魚，每餐4盎司左右。野生的鮭魚比飼養(yǎng)的更貴，但所含的歐米加-3脂肪酸更多。如果你真的不碰海鮮，也可以嘗試同樣富含歐米加-3脂肪酸的亞麻子和胡桃。
5.大豆
大豆富含抗物化物、纖維及蛋白質(zhì)。大豆吃法多樣，可以作為零食或者用來做菜、煲湯。豆制品的各類也很多，如豆腐和豆?jié){，都是健康美味又減肥的。美國營養(yǎng)學院期刊的一項研究發(fā)現(xiàn)，用豆?jié){代替牛奶作為正餐飲品的肥胖者能更成功地減肥。
最佳食用量：每天25克的大豆蛋白質(zhì)。(半杯的熟毛豆含130卡路里及11克蛋白質(zhì)。4盎司豆腐含94卡路里和10克蛋白質(zhì))
6.蘋果
很多女性朋友在減肥的時候，都喜歡節(jié)食，然后吃一個蘋果。蘋果里面含有糖分，所以吃了以后糖分可以暫時性的補充人體的能量，這樣就不會覺得太餓了。同時蘋果里面含有大量的維生素，也含有一些纖維素，給人體補充了大量的必需元素。
很久以前就有研究發(fā)現(xiàn)蘋果減肥的功效。
參加這項研究的女性被分為兩組，一組每天吃3個蘋果或者梨子，另一組則用燕麥片來代替水果。三個月后，第一組女性的體重下降得更多。一只蘋果含5克纖維，而且85%都是水分，很容易讓人吃飽。蘋果還含有櫟精，一種抗癌的成分，它還可以降低膽固醇的損害，促進肺部健康。
最佳食用量：每天1到2個蘋果。
7.漿果
漿果飽含纖維素，是每個減肥者的好朋友。你越是多吃纖維素(每天的攝入量最好是25到35克)，你從其它食物那里吸收的熱量就會越少。因為在胃完全消化食物之前，纖維已經(jīng)把它們“運”走了。漿果(和其它水果)的抗氧化物含量也很高，不僅可以預防癌癥等慢性疾病，而且能使你的身體能最大限度地把運動的結(jié)果轉(zhuǎn)化為減肥的成效——通過改進血液流動，讓肌肉的動作更有效率。
最佳食用量：每天至少三杯，或者含30卡路里左右的量。事實上，你可以盡情地吃大量的槳果：草莓、藍莓、樹莓等。
8.綠葉蔬菜
一杯菠菜只含40卡路里熱量，一杯含55卡熱量的椰菜已經(jīng)滿足了你每天20%的纖維素需求，蔬菜的減肥作用是無須置疑的。而且綠葉蔬菜也富含鈣質(zhì)，有助于肌肉協(xié)調(diào)，為運動提供能量。
最佳食用量：每天三餐都要包含蔬菜，做湯、三明治，甚至意大利面都可以加上水煮的蔬菜作為伴碟。
9.酸奶
喜歡酸奶的人群是很龐大的，每天喝點酸奶既可以幫助消化食物，也可以讓我們擁有平坦的小腹。酸奶中含有的一些菌類，可以幫助人體消化，以減少便秘的現(xiàn)象，同時也可以減少腹脹的情況，這樣就可以讓我們的小腹看上去更加的平坦。
最佳食用量：每天1到3杯低脂或脫脂酸奶。選擇不加糖的酸奶，再在上面加一些切好的水果來增加風味。
10.蔬菜湯
用含相等熱量的蔬菜湯來代替零食，每年平均可以多瘦16磅!而且，對于不太喜歡吃蔬菜的人來說，這也是一個多吃蔬菜的簡單方法。
最佳食用量：至少每天一杯低熱量、低鈉含量的蔬菜湯。
要遠離肥胖，保持活力，必須降低體脂肪，只要掌握正確知識，抓到訣竅，讓贅肉優(yōu)雅地消失，并不如想象中那么難。
減肥水果之減肥食譜
荔枝炒牛肉
主料：牛肉，荔枝。
輔料：姜，紅辣椒，青椒。
調(diào)料：鹽，雞精，老抽，生粉，食用油，麻油。
做法：
1、荔枝去皮去核。
2、牛肉洗凈抹干水，切薄片。加老抽，少量生粉，料酒腌半小時。
3、熱鍋涼油，放入姜片，牛肉片翻炒均勻至完全變色。
4、放入青紅椒爆炒，加鹽，雞精調(diào)味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出鍋。
橙味香雞球
原料：去骨雞腿肉500克、新奇士橙子一個、紅辣椒一支。
調(diào)料：百里香、雞精、鹽、紹酒、淀粉、雞蛋、香蔥末。
做法：
1、要用去骨雞腿肉，肉質(zhì)比雞胸嫩，切成小丁，用蛋清、鹽、雞精、紹酒、水淀粉抓勻、腌漬上漿。
2、紅辣椒切小丁，新奇士橙子換一個刀和菜板，60度入刀左一刀右一刀，切至中間連接處切斷。
3、鍋內(nèi)放油，待油溫4成熱時，放入雞丁滑熟撈出待用。
4、鍋中留油，煸香香蔥末、放入紅椒丁煸炒，放入雞丁、擠入新鮮的橙汁、加百里香、鹽、雞精調(diào)味，最后用少許水淀粉勾薄芡即可。
5、將切好的新奇士橙子左右分開碼放，成一個船型的新穎盛器，將炒熟的雞球盛入，隨著熱量，橙子的香味將彌散在餐桌上。
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