濕氣重的調理方法
濕氣重的調理方法
濕氣重吃什么調理?體內濕氣重，會讓人覺得困倦、身體四支沉重、沒有食欲、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服，甚至出現(xiàn)腸胃炎現(xiàn)象。今天小編為大家推薦濕氣重的調理方法。
濕氣重的調理技巧
1、白術陳皮豬肚湯
材料:陳皮6克,白術30克,鮮豬肚半個,砂仁6克,生姜5片。
制法:先將豬肚洗凈飛水,將全部用料放入湯煲內,加水約2500ml,煲滾后改用文火約1個半小時,然后取出豬肚切件,放回鍋內,再煲30分鐘,調味即可。
功效:故此湯能健脾祛濕開胃,促進食欲。
2、赤小豆粉葛煲鯪魚
材料:赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許,鯪魚500克,生姜3片。
做法:赤小豆、陳皮洗凈;粉葛削皮洗凈,切塊;鯪魚去鱗及內臟,洗凈,慢火煎至微黃。把所有材料一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改為文火煲2小時,放適量食鹽調味便可。
功效:赤小豆有清熱解毒、利水除濕、解毒膿之功;粉葛能除脾胃虛火、生津止渴;鯪魚是四大家魚之首,其味道鮮美,具有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用。
3、淮山扁豆煲雞腳
材料:淮山15克,扁豆15克,芡實15克,薏苡仁15克,鮮雞腳200克(約10只),生姜絲少許。
做法:先將雞腳去衣清洗,切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲內,加水2500ml,武火煲滾后文火煮2小時。煮好后加入食鹽調味即可。
功效:雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用，淮山可以益氣養(yǎng)陰、補脾肺腎;扁豆具有健脾化胃的作用。
4、玉米白果豬肚湯
材料:粟米3條、白果50克、豬肚1個、生姜3片。
做法:玉米洗凈,連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗凈。豬肚沖洗后翻轉,用刀刮去臟雜,再用生粉反復洗凈,并以清水沖凈。一起與生姜放進瓦煲內,加入清水3000毫升,武火煲沸后改文火煲2個半小時,調入適量食鹽和生油便可。
功效:此湯不但營養(yǎng)價值十分高,且能健脾祛濕。
祛濕食物
1、赤小豆
赤小豆味甘,入心、小腸經(jīng),具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱,但利水祛濕作用更強,不但可以治療一般的水腫,甚至可以治療“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。
2、玉米須
玉米須味甘,性平,歸膀胱、肝、膽經(jīng)。功效利水消腫,利濕退黃。同樣可以疏利小便,達到排除壅積的水液和濕氣的作用。另外,它還具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之時,變廢為寶將玉米須一起煎湯煮,代茶飲,十分適合糖尿病患者。
3、薏米
薏米性涼而沉降,是常用的利水滲濕藥。相比燥濕,薏米的特點就是滲濕、安全。
4、芡實
芡實性平和,藥味甘澀,含有豐富的淀粉和蛋白質。芡實有補中益氣、健脾祛濕、滋養(yǎng)強壯的作用,它與蓮子有些相似,但其收斂鎮(zhèn)靜的作用比蓮子強,適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)、夢遺滑精、婦女帶多腰酸等。此外,芡實還可以促進血液循環(huán),使人臉色紅潤、白皙。
5、木棉花
木棉花味甘性涼,歸脾、肝、大腸經(jīng),具有清熱解毒、除濕利水、健胃消暑等功效,對于泄瀉痢疾、咳血吐血、瘡毒濕疹等癥頗有療效。此外,木棉皮還有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效。
6、白扁豆
扁豆有滋補強壯、補脾益氣、消暑化濕以及利水消腫的功效。白扁豆性味平和,一般人群都適合食用。
祛濕茶
1、普洱茶
普洱茶分為生茶與熟茶兩種,生茶性微涼可去火,但對腸胃的刺激性比較大,而熟茶相對要溫和些,體內濕氣重的朋友,如果想祛濕的同時也養(yǎng)胃,溫和的普洱熟茶就是不錯的選擇。
2、烏龍茶
濕氣重的人多數(shù)脾胃功能不太好,也有一些人屬于寒性體質,這時請選擇烏龍茶、大紅袍、紅茶等溫性滋胃的茶來喝。這些茶的特點都有較好的茶氣,可以幫助行氣,當然,不管什么茶都有利尿功能。所以,排濕功能也相當不錯。
3、五花祛濕茶
五花祛濕茶是鄧老涼茶采用科學配方,由金銀花、木棉花等多味藥材熬制而成,針對大眾群體進行日常調理,具有祛濕、清熱功效,特別適合天氣潮濕、身體濕氣重的時候飲用。
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