泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)資料視頻教程
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泥鰍又名河鰍、鰍魚等。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩,味道極為鮮美,是一種高蛋白、低脂肪食品,為膳食珍饈,適宜各類人群食用,素有 水中人參的美譽(yù)。但養(yǎng)殖泥鰍也是要花費(fèi)很大心思的，以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)視頻下載，歡迎大家前來觀看!
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泥鰍品種
青鰍
一般稱泥鰍。體為長圓柱形，尾部側(cè)扁，口下位，呈馬蹄形?？陧?對，上頜3對，較大，下頜2對，一大一小。尾鰭圓形，鱗片細(xì)小，埋于皮下。體背及背側(cè)灰黑色，并有黑色小斑點(diǎn)。體側(cè)下半部白色或淺黃色，尾柄基部上方有一黑色大斑。體表粘液較多，頭部尖，吻部向前突出，眼和口較小。
大鱗副泥鰍
分布于長江中下游及其附屬水體。體形酷似泥鰍。須5對。眼被皮膜覆蓋。無眼下刺。鱗片大，埋于皮下。尾柄處皮褶棱發(fā)達(dá)，與尾鰭相連。尾柄長與高約相等。尾鰭圓形。肛門近臀鰭起點(diǎn)。
中華沙鰍
分布于長江中、上游。又稱鋼鰍。吻長而尖。須3對。頤下具1對鈕狀突起。眼下刺分叉，末端超過眼后緣。頰部無鱗。肛門靠近臀鰭起點(diǎn)。尾柄較低。棲居于砂石底河段的緩水區(qū)，常在底層活動(dòng)。
目前國內(nèi)也有很多觀賞用泥鰍，體態(tài)和一般泥鰍一樣，只是顏色更為艷麗，適合用于家庭飼養(yǎng)及觀賞。
泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)大全
(1)養(yǎng)殖條件
泥鰍為多次性產(chǎn)卵魚類。在自然條件下，4月上旬開始繁殖，5～6 月是產(chǎn)卵盛期，一直延續(xù)到9月還可產(chǎn)卵。繁殖的水溫為18～30 ℃ ，最適水溫為22～28 ℃。
雌鰍性成熟較雄鰍遲，體長5厘米時(shí)，雌鰍體內(nèi)有一對卵巢，體長8厘米時(shí)，2個(gè)卵巢愈合在一起，成為1個(gè)卵巢，并由前端向后端延伸，這時(shí)整個(gè)卵巢發(fā)育開始成熟。
雌鰍懷卵量因個(gè)體大小不同而有很大差異。最小性成熟個(gè)體體長8厘米，懷卵量約2000粒左右，10厘米的懷卵量為7000～10000粒，體長12厘米的懷卵量12000～14000粒，體長15厘米的懷卵量為15000～18000粒，體長20 厘米懷卵量為 24000粒左右。懷卵量最多的可以超過 6.5 萬粒。卵圓形，卵徑0.8～1.0毫米左右，吸水后膨脹到1.3～1.5 毫米，卵黃色，為半黏性，黏附力不強(qiáng)。由于卵在卵巢內(nèi)成熟度不一致，每次排卵量約為懷卵數(shù)的50%～60%。
雄鰍最小性成熟個(gè)體體長在6厘米以上，性成熟較雌鰍早，雄鰍精巢一對，位于腹腔兩側(cè)，呈帶狀且不對稱，右側(cè)的精巢比左側(cè)的長而狹窄，重量也輕一些，當(dāng)雄鰍體長為9～11厘米時(shí)，精巢內(nèi)的精子約有億個(gè)。泥鰍產(chǎn)卵喜在雨后晴天的早晨，產(chǎn)卵前，雌鰍在前面游動(dòng).數(shù)尾雄鰍在其后緊追不舍，發(fā)情時(shí)，雌雄鰍多活動(dòng)在水表面和魚巢周圍，當(dāng)發(fā)情達(dá)到高潮時(shí)，雌雄鰍的頭部和軀體互相摩擦并相繼游出水面。雄鰍追逐糾纏雌鰍，并卷曲于雌鰍腹部，以刺激雌鰍產(chǎn)卵，同時(shí)雄鰍也排出精子，進(jìn)行體外受精，這種動(dòng)作因個(gè)體大小不同而次數(shù)也不相等，個(gè)體大的可在10次以上，受精卵先黏附在水草或其他附著物上，隨著水的波動(dòng)，極易從附著物上脫落沉到水底。
(2)池塘養(yǎng)殖
池塘養(yǎng)鰍，一般選用水泥池或三合土池，池深70～100厘米，水深50～60厘米，池底鋪15～20厘米厚的肥泥，池的面積可大可小，以2～3畝為好。池塘應(yīng)排灌方便，進(jìn)出水口均用鐵絲網(wǎng)防逃。放養(yǎng)前應(yīng)進(jìn)行清塘消毒，其方法和用量與魚苗池相同。如無生石灰，也可用漂白粉消毒，每畝用量4～5千克。有條件的話，可在池中央和排水口附近設(shè)置集魚坑，便于日后捕撈。泥鰍苗入池前，也應(yīng)施肥以促使水中浮游生物大量繁殖。待施肥后2～5天，鰍種即可下塘。每畝放養(yǎng)30～50公斤，有豐富水源條件的可增加放養(yǎng)量。要根據(jù)池塘水質(zhì)情況，經(jīng)常投施一些有機(jī)和無機(jī)肥料，以培肥水質(zhì)。另外，每日還要投喂一定數(shù)量的人工餌料。投喂的餌料種類有蠅蛆、魚粉、豬血粉、蠶蛹粉、米糠、麥麩、菜餅等。投喂量可根據(jù)不同季節(jié)而不同。5～6月為鰍體重的4%～5%;7～8月為8%～10%;9～10月為5%～6%。池塘內(nèi)要搭設(shè)餌料臺，餌料要投到食臺上，每池可根據(jù)大小設(shè)3～4個(gè)餌料臺。投餌前應(yīng)檢查吃食情況，如發(fā)現(xiàn)未吃完，應(yīng)減少其投量。一般以投餌后2～4小時(shí)吃完為度，還要每隔3～5天清洗一次餌料臺，以防疾病發(fā)生。池塘要經(jīng)常注入新水，以保持良好的水質(zhì)環(huán)境。池水宜保持中性或弱酸性(pH值為6.5～7.2)，并每隔一定時(shí)間(15～30天)用1～2ppm的漂白粉消毒一下，以達(dá)到滅菌防病目的。
1,鰍種放養(yǎng)
每畝投放規(guī)格整齊、體表光滑、無病無畸形、300尾/公斤的泥鰍苗種280～300公斤,放養(yǎng)前用3%～4%的食鹽水,在水溫10～15℃時(shí),浸泡消毒15～25分鐘。
2,水質(zhì)管理
池水水色以黃綠色為宜,透明度20～25厘米,酸堿度為中性或弱酸性,溶解氧2毫克/升以上,并適時(shí)用田螺、微生物制劑改良水體。
3,飼料投喂
要求配合飼料蛋白質(zhì)含量在30%左右,粒徑2.3毫米以內(nèi),水溫15℃時(shí),投喂量為在池泥鰍總體重的2%,水溫20～28℃時(shí),投喂量為在池泥鰍總體重的3%～4%。每天投喂3次,投喂飼料時(shí)遵循“四定”投喂原則。
4,日常管理
每天早、中、晚3次巡塘檢查,觀察水質(zhì)變化以及泥鰍的攝食、活動(dòng)情況,并做好防逃工作。
5,疾病預(yù)防
每公斤飼料添加抗生素2克、三黃粉5克、維生素C 2克,拌勻投喂,每月1次,每次連喂5天,并定期使用微生物制劑改良水質(zhì)。預(yù)防泥鰍氣泡病時(shí),做好對池中各種氣體飽和度的檢測,保證飼料供應(yīng)充足,減少泥鰍吞食氣泡的機(jī)會(huì)。若泥鰍已經(jīng)發(fā)生了氣泡病,可用5毫克/升的食鹽水全池潑灑,并排出一部分老水,添加新水。另外,每立方米水體用0.7克硫酸銅硫酸亞鐵合劑(5:2)溶水全池潑灑防治車輪蟲病和舌杯蟲病。
池塘混養(yǎng)
即和其它魚類混養(yǎng)。如和鰱魚、鳙魚、鯉魚、草魚、鳊魚等混養(yǎng)。該種養(yǎng)殖方式其選塘、清塘，消毒、放養(yǎng)等和池塘養(yǎng)殖相同?；祓B(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)是：不需專門給泥鰍投喂較多餌料，只需給其它魚類投餌。而魚類吃不完的餌料和排出的糞便即為泥鰍的食物來源。故這種養(yǎng)殖方式效益高，水面利用價(jià)值大，值得大力推廣。
(3)稻田養(yǎng)殖
中國南方稻區(qū)廣闊，利用稻田養(yǎng)鰍，既節(jié)約水面，又能獲得糧食，經(jīng)濟(jì)效益顯著，是高效農(nóng)業(yè)良好的種養(yǎng)模式。
?、钡咎镞x擇
養(yǎng)殖泥鰍的稻田以弱酸性、少泥沙，保水性好，降雨時(shí)不溢水的稻田為佳。稻田四周要高筑田埂.進(jìn)排水口要設(shè)二道網(wǎng)，以防泥鰍逃逸。同時(shí)在田中或四角挖些集魚坑，便于日后捕撈。
?、卜硼B(yǎng)與管理
于早稻或中稻插秧活蔸后放入苗種。一般每畝放養(yǎng)4～5萬尾。放鰍前，也要追施有機(jī)肥料，以培養(yǎng)水中浮游動(dòng)植物。為了獲得泥鰍高產(chǎn)，應(yīng)每口或隔日投喂一定的人工餌料。其餌料種類可以農(nóng)副產(chǎn)品為主，搭配少量魚粉、蠶蛹粉即可。后期可在集魚坑多投喂一些餌料，利于集中捕撈。在飼養(yǎng)期間，要經(jīng)常檢查防逃設(shè)施，以防逃跑。養(yǎng)鰍稻田要盡量少施農(nóng)藥或不施。即使萬一需要使用，也應(yīng)分批下藥，且噴頭朝上，不要把藥液噴到水面。另外，也不要使用除草劑。雙季晚稻栽種時(shí)，最好采用免耕法，可避免機(jī)械損傷泥鰍。
(4)坑塘養(yǎng)殖
這種養(yǎng)殖方式是利用房前屋后的小型肥水坑塘養(yǎng)鰍。坑塘面積可大可小。十幾平方米到四五十平方米均可。一般常規(guī)魚類在這種坑塘中會(huì)因有機(jī)質(zhì)過多、溶氧不足而導(dǎo)致缺氧死亡。泥鰍因具有特殊的呼吸器官而在這種坑塘中生長良好?？犹琉B(yǎng)鰍，每平方米可放養(yǎng)120尾左右，其管理方法亦與池塘養(yǎng)殖相同.一般只需投點(diǎn)豬、雞糞一類的有機(jī)肥料和農(nóng)家的殘存剩品，如米糠、菜餅等，即可獲得較高產(chǎn)量。
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