大棚白蘿卜的種植方法
白蘿卜，根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。那么，在田間白蘿卜如何大鵬種植呢？接下來，學(xué)習(xí)啦小編就和大家介紹大棚白蘿卜的種植方法，希望對各位有幫助!
大棚白蘿卜的種植方法
1、整地施肥選擇無污染的地塊，在施足基肥的基礎(chǔ)上，破茬整地，秋季深翻30cm。倒茬復(fù)種地塊的整地要在前茬作物收獲后馬上進行，清除殘茬和雜草，施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45 t/公頃,拌入磷酸二銨或復(fù)合肥300~450 kg/公頃做底肥起壟，壟寬55~60cm,壟高25cm。
為防治地下害蟲，用50%辛硫磷乳油52.5 L/公頃拌成毒土，隨基肥條施在壟溝內(nèi)(禁止用高毒高殘留農(nóng)藥)。施入的有機肥必須充分腐熟，否則易傷害主根，形成岐根而影響產(chǎn)量。蠅蛆是為害蘿卜生長的主要害蟲，有趨向腐臭有機物的習(xí)性，生產(chǎn)上應(yīng)加以注意。
2、播種播種時間為6月25日至7月5日。高壟點播或刨埯坐水種，播量為00~75 kg/公頃;株距23 cm,保苗7.0~7.5萬株/公頃。每穴4~5粒，種子在穴內(nèi)散開，覆土2cm,使種子與土壤緊密接觸，防止干旱致“芽干”和積水致“悶苗”現(xiàn)象，確保苗全、苗壯。
3、田間管理
1)間苗。間苗不宜過早，因為肉質(zhì)根是由下胚軸伸長形成的，適當晚間苗有利于下胚軸伸長，間苗可分2次完成，第1次在3片真葉時間苗，每穴留2株，第2次在5片真葉時定苗，每穴留1株壯苗。
2)中耕。中耕疏松土壤，促進根系生長發(fā)育，使主根扎深。要求深鋤壟溝、淺鋤壟背。濕鋤深、干鋤淺，開頭淺、中間深，不傷主根。
3)水肥管理。進入破肚期，控水蹲苗，肉質(zhì)根膨大期澆水，保持田間持水量約60%,基肥不足時，結(jié)合澆水追肥，追施尿素和硫酸鉀150~225 kg/公頃,距苗10 cm遠扎眼施入，也可噴施0.5%磷酸二氫鉀等葉面肥，增產(chǎn)效果明顯。
4、病蟲害防治
優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)綜合防治技術(shù)，生物防治和物理防治相結(jié)合，科學(xué)合理地應(yīng)用化學(xué)防治方法，盡量減少農(nóng)藥的使用和殘留，生產(chǎn)符合國家標準的無公害產(chǎn)品。
白蘿卜的無公害栽培
1、整地施肥選擇無污染的地塊，在施足基肥的基礎(chǔ)上，破茬整地，秋季深翻30 cm。倒茬復(fù)種地塊的整地要在前茬作物收獲后馬上進行，清除殘茬和雜草，施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45 t/公頃,拌入磷酸二銨或復(fù)合肥300~450 kg/公頃做底肥起壟，壟寬55~60 cm,壟高25 cm。
為防治地下害蟲，用50%辛硫磷乳油52.5 L/公頃拌成毒土，隨基肥條施在壟溝內(nèi)(禁止用高毒高殘留農(nóng)藥)。施入的有機肥必須充分腐熟，否則易傷害主根，形成岐根而影響產(chǎn)量。蠅蛆是為害蘿卜生長的主要害蟲，有趨向腐臭有機物的習(xí)性，生產(chǎn)上應(yīng)加以注意。
2、播種播種時間為6月25日至7月5日。高壟點播或刨埯坐水種，播量為00~75 kg/公頃;株距23 cm,保苗7.0~7.5萬株/公頃。每穴4~5粒，種子在穴內(nèi)散開，覆土2 cm,使種子與土壤緊密接觸，防止干旱致"芽干"和積水致"悶苗"現(xiàn)象，確保苗全、苗壯。
3、田間管理
1)間苗。間苗不宜過早，因為肉質(zhì)根是由下胚軸伸長形成的，適當晚間苗有利于下胚軸伸長，間苗可分2次完成，第1次在3片真葉時間苗，每穴留2株，第2次在5片真葉時定苗，每穴留1株壯苗。
2)中耕。中耕疏松土壤，促進根系生長發(fā)育，使主根扎深。要求深鋤壟溝、淺鋤壟背。濕鋤深、干鋤淺，開頭淺、中間深，不傷主根。
3)水肥管理。進入破肚期，控水蹲苗，肉質(zhì)根膨大期澆水，保持田間持水量約60%,基肥不足時，結(jié)合澆水追肥，追施尿素和硫酸鉀150~225 kg/公頃,距苗10 cm遠扎眼施入，也可噴施0.5%磷酸二氫鉀等葉面肥，增產(chǎn)效果明顯。
4、病蟲害防治
優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)綜合防治技術(shù)，生物防治和物理防治相結(jié)合，科學(xué)合理地應(yīng)用化學(xué)防治方法，盡量減少農(nóng)藥的使用和殘留，生產(chǎn)符合國家標準的無公害產(chǎn)品。
白蘿卜的食用方法
蜂蜜白蘿卜汁
主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。
取白皮大蘿卜1個，蜂蜜100克。把白皮大蘿卜洗干凈后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗內(nèi)，加清水蒸煮20分鐘，熟透即可食用。每天食用2次，早晚各1次，適量服用。適用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
白蘿卜胡辣湯
取白蘿卜1個，白胡椒5粒，生姜4片，陳皮1片。加清水500毫升，煎煮30分鐘后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖均后分別裝在兩個碗中，備用。可每天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。適用于痰多以及痰黏難以咳出者。
香菜蘿卜生姜湯做法
食材:香菜3根、白蘿卜1個、生姜2大片、冰糖5顆。
做法:
泡菜
【主料】:白蘿卜(5個)
【輔料】:細蔥(100g)，蒜(30g)，生姜(15g)
【調(diào)料】:粗鹽(2/3杯)，蝦醬(3大勺)，辣椒粉(5大勺)
【準備】:
【做法】:
1、把腌好的白蘿卜再洗一遍后，去掉水份。
2、在大的容器里放白蘿卜后，放辣椒粉，再放其他蔥、蒜、生姜、蝦醬等佐料。
3、攪拌好的白蘿卜放在密封盒里，再用蘿卜葉蓋好。
【制作要點】:用面粉煮成粥后，放到泡菜里，這樣可以熟的快，但要盡快吃，因為很快變酸。
【食用】:也可以在制作過程中，拿掉白蘿卜的粗硬的葉子后，切成兩瓣，紅辣椒切成大片。再用粘米煮成粥，然后在粥里放鹽、紅辣椒、蒜、生姜和適當?shù)乃Ｗ詈蟀褦嚢韬玫陌滋}卜放在密封盒里，然后放佐料湯放進去。
番茄蘿卜湯
【主料】:白蘿卜300克，番茄150克
【輔料】:小麥面粉30克
【調(diào)料】:番茄醬50克，鹽3克，味精2克
【做法】:
羊肉蘿卜湯
【主料】:羊肉(瘦)400克，白蘿卜300克
【輔料】:香菜10克
【調(diào)料】:醬油2克，黃酒6克，鹽3克，色拉油15克，大蔥10克
【做法】:
【健康提示】:此湯具有開胃健脾的作用。
蘿卜丸子
【主料】:1.白蘿卜半個;2.煉乳兩大匙;3.火腿一小塊;4.香油一匙;5.淀粉一大匙加適量味精兌成芡汁;6.鹽適量。
【做法】:
燉豬排骨
【主料】:白蘿卜500克，豬排骨(大排)250克
【調(diào)料】:鹽3克，大蔥10克
【做法】:
【健康提示】:
素炒蘿卜絲
【材料】:白蘿卜450克、適量香蔥、姜、鹽、糖、雞精、水、食用油
【做法】:
蘿卜鯽魚湯
【原料】:鯽魚兩條、白蘿卜半個、新鮮香菇五個、生姜三片、蔥兩小段、鹽1/4茶匙、油2大匙、涼水2000毫升。
【做法】:
蘿卜燒肉
【原料】:豬五花肉500克、白蘿卜1根、香蔥、姜適量。
【調(diào)料】:醬油、冰糖、雞精、料酒各適量。
【做法】:
山藥白蘿卜粥
【原料】白蘿卜50克，山藥20克，大米100克。
【做法】
1.將山藥浸泡一夜，切薄片;白蘿卜去皮，切薄片;大米淘洗干凈。
2.將大米、白蘿卜、山藥一同放入鍋內(nèi)，加清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。
【用法】每2~3天食用1次。
【功效】消積、健脾、減肥。
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