學習啦 銷售計劃表格明細十篇

銷售計劃表格明細十篇

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銷售計劃表格明細匯總十篇

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銷售計劃表格明細十篇

銷售計劃表格明細篇1

1.技能不過硬,話術還有問題。發(fā)現(xiàn)在跟客戶交流的時候,方法不夠靈活,心急的時候會有點口吃。

2.工作狀態(tài)不穩(wěn)定,比如前兩天狀態(tài)不錯的時候跟客戶聊得非常好,包括打新單時接通率都會高些。但禮拜三時狀態(tài)就很差,拿起電話不知道說些什么。腦子一片漿糊。

3.銷售意識不強,往往是聊了很長時間的客戶都不清楚我到底是要跟他推銷什么。只是從我這里聽消息。

4.過分在乎成敗,急躁,把握不好分寸,常常在不恰當?shù)臅r候推銷產品或者啰嗦過多,讓客戶有所反感。

5.自我要求不強,平時業(yè)余時間沒有充分利用來學習提高自己,總體能力素質不夠強。

對于這些問題,我以后努力改正,下面是我的工作計劃:

1)對于老客戶,和固定客戶,要經常保持聯(lián)系,穩(wěn)定與客戶關系。

2)現(xiàn)在正在嘗試各種工作方法,試圖找出一種適合自己,使用起來得心應手的方式。

3)控制自己的情緒與狀態(tài),盡量保持狀態(tài)穩(wěn)定,保持良好的狀態(tài)。

4)加強銷售意識,加強目的性,有計劃,有步驟的去和客戶交流,戒急戒躁,從容面對挑戰(zhàn)。

5)要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業(yè)務與交流技能向結合。

6)和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務技能。

7)自己多總結工作,看看有哪些工作上的失誤,及時改正。

銷售計劃表格明細篇2

一、店面行政管理

店內日常小事常抓不懈,才能為店面經營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。

1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2.注重店內人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到﹑懂業(yè)務、會管理的高素質人才。

3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

5.以“為您服務我”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。

7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。

二、經營管理

1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

2.明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數(shù)據(jù)分析。

3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

5.知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率,

6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

銷售計劃表格明細篇3

(一)職責心

做任何事情首先要有一個用心向上的心態(tài),對于自我的工作要有職責感、使命感。領導安排的工作對自我是一個考驗同時完成工作也是自我的一種提升。

(二)觀察力

觀察力對于銷售人員十分重要,同時銷售助理也應具備良好的觀察力,這樣能更好的配合部門銷售人員的工作。

(三)良好的人際關系

不管是在公司還是應對我們的客戶,良好的人及關系是十分關鍵的,它能夠提升工作效率。尤其是應對客戶,良好的人際關系能提升客戶對公司的信任度。只有在雙方友好、信任的前提下才能更進一步的發(fā)展與合作。

(四)熟悉部門職責及工作日程

作為銷售助理,首先是要了解本部門的職責、和各個項目的具體狀況,及配合部門領導協(xié)調公司與客戶間的問題與矛盾,日常要協(xié)助部門領導做好本部門的工作。

(五)熟悉業(yè)務流程及各部門之間配合

要熟練掌握業(yè)務流程,如新項目立項、協(xié)議的審批,合同蓋章、數(shù)據(jù)對接、客戶問題的處理等等。部門之間要交流通常,掌握市場運作,醫(yī)療資源部的拓展、產品的創(chuàng)新、服務的對接等等。

(六)熟悉部門產品

隨著公司的發(fā)展,內部的服務產品也隨之更新,要了解公司與公司的服務產品,這樣能更好的配合部門領導做文案工作。

(七)熟悉公司客戶

熟悉公司已簽約的客戶,尤其要了解本部門的客戶,做好客戶調查工作,掌握客戶的基本信息,了解客戶的實際需求,進行文案的整理以方便銷售人員進行合作的推動。

(八)和部門內人員的配合

配合本門人員做好日常的工作,如會議安排、會議記錄、各部門溝通等事項。

銷售計劃表格明細篇4

一、加深對崗位職責的認識

我明顯的感覺到自己對銷售助理這個崗位的工作職業(yè)認識并不深刻,我必須從深層次去剖析自己的工作職責,我在公司工作半年了,對自己的工作流程還是不是十分的熟悉,更別提應對客戶了,我總是不能很好的像前輩一樣把每一位有意向的客戶留住,這就是我的個人問題了,銷售經理不比銷售部的其他崗位,工作內容單一,這半年以來我是真的體會到了什么叫做手忙腳亂,銷售部的幾乎每個崗位的工作都跟我或多或少的有些許關聯(lián),客戶有訂單來了會需要我去處理,客戶進行投訴了,也要我去了解情況去解決,公司銷售業(yè)績的統(tǒng)計工作,也會落到我的頭上……就是因為我沒有一個工作計劃,才讓我每天的工作這么的手忙腳亂。

1、安排好進行每項工作的時間,比如幾點到幾點處理什么樣的事情,嚴格控制好,要求自己必須在時間內,完成工作。

2、認清自己這個職位在公司的地位,我發(fā)現(xiàn)我是公司和部門的主要樞紐,跟各個部門都有聯(lián)系,所以有時候我在工作時抬頭挺胸,只做自己崗位職責內的工作,其余工作一概不理會,除非是領導刻意安排的。

二、加強跟各部門、客戶的聯(lián)系

上面我也提到過了,我需要跟公司的很多職位的同事們聯(lián)系,不僅跟客戶要有密切的聯(lián)系,銷售部的領導、公司的產品倉庫、公司的業(yè)務員等等我都需要加強聯(lián)系,我要做的就是多聯(lián)系,維持好人際關系,不要讓互相之間存在誤會以及矛盾,是能讓互相之間熟絡起來,這樣十分有利于我的工作開展,會節(jié)省我很多的時間,如此下來不僅能增加我工作的質量,還能增加我工作的數(shù)量,我能利用節(jié)省出來的時候,做其他事情。

三、增加對產品、客戶的認識

公司的產品以及客戶都是我的工作重心,也必須在我的計劃之內,這也是我整個計劃中最應該得到重視的實施的。

1、產品:

公司的產品眾多,我在以前的工作中,只是能粗略的知道公司每件產品的作用以及出產時期,并不能為客戶提供他們想要知道產品信息,這就導致聊不下去,這也就是我客戶流失的重大原因之一,我必須在工作中做到抽時間熟悉公司的所有產品,從功能、制造難度、構成材料、主要的設計師是誰、耗費了多大的物力財力等等方面我都要有個清晰的認識,這樣才能更好的回到客戶,滿足客戶對產品的一切疑惑。

2、客戶:

俗話說的好,客戶都是上帝,跟客戶的關系是需要我們去經營的,不能說忙著當前手頭的客戶就把之前的客戶給拋諸腦后了,也對那些潛在的客戶不理不睬了,怎么處理好跟客戶的關系,是一門極其深奧的學問,我還有待加強,怎么做到不打擾到客戶,而讓他們激起對產品的想法,這是我下半年要思考且做到的。

銷售計劃表格明細篇5

新年到了,在新的一年希望每個人都能工作順利、事事順心,下面是20__年我對公司汽車銷售的一個工作計劃:

一、加強對銷售工作的認識

1、市場分析,根據(jù)市場容量和個人能力,客觀、科學的制定出銷售任務。

2、適時作出工作計劃,制定出月計劃和周計劃。并定期與業(yè)務相關人員會議溝通,確保各專業(yè)負責人及時跟進。

3、注重績效管理,對績效計劃、績效執(zhí)行、績效評估進行全程的關注與跟蹤。

4、目標市場定位,區(qū)分大客戶與一般客戶,分別對待,加強對大客戶的溝通與合作,用相同的時間贏取的市場份額。

5、不斷學習行業(yè)新知識,新產品,為客戶帶來實用的資訊,更好為客戶服務。并結識汽車各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產品提供商,以備客戶需要時能及時作好項目配合,并可以和同行分享行業(yè)人脈和項目信息,達到多贏。

6、先友后單,與客戶發(fā)展良好的友誼,處處為客戶著想,把客戶當成自己的好朋友,達到思想和情感上的交融。

7、對客戶不能有隱瞞和欺騙,答應客戶的要及時兌現(xiàn),講誠信不僅是經商之本,也是為人之本。

8、努力保持友好的同事關系,善待同事,確保各部門在項目實施中各項職能的順利執(zhí)行。

二、銷售與生活兼顧,快樂地工作

1、定期組織同行舉辦沙龍會,增進彼此友誼,更好的交流客戶、同行間雖然存在競爭,可也需要同行間互相學習和交流,本人也曾參加過類似的聚會,也詢問過客戶,都很愿意參加這樣的聚會,所以本人認為不存在矛盾,而且同行間除了工作還可以享受生活,讓沙龍成為生活的一部份,讓工作在更快樂的環(huán)境下進行。

2、對于老客戶和固定客戶,經常保持聯(lián)系,在時間和條件允許時,送一些小禮物或宴請客戶,當然宴請不是目的,重在溝通,可以增進彼此的感情,更好的交流。

3、利用下班時間和周末參加一些學習,學習更多營銷和管理知識,不斷嘗試理論和實踐的結合,上網查本行業(yè)的資訊和產品,不斷提高自己的能力。以上是我這一年的銷售工作計劃,工作中總會有各種各樣的困難,我會向領導請示,向同事探討,共同努力克服,爭取為公司做出自己的貢獻。

銷售計劃表格明細篇6

一、早會儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。

二、在銷售過程中盡量留下顧客詳細資料,資料中應詳細記載顧客電話、生日和所穿尺碼??梢砸赞k理貴賓卡形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買目,店內到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當時間段,盡量避免打擾顧客工作和休息),既是對老顧客尊重也達到促銷目,在做好老顧客維護基礎上發(fā)展新顧客。

三、和導購一起熟知店內貨品庫存明細,以便更準確向顧客推薦店內貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合號碼貨品造成銷售失敗)。及時與領導溝通不沖及調配貨源。

四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調場,保證貨品不是因為賣場擺放位置原因而滯銷。指導導購做好店內滯銷品和斷碼產品適時推薦,并與領導溝通滯銷貨品具體情況以便公司及時采取相應促銷方案。

五、調節(jié)賣場氣氛,適當鼓勵員工,讓每位員工充滿自信,積極愉快投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結才是做好銷售工作基礎。

六、導購是品牌與消費者溝通橋梁,也是品牌形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好工作狀態(tài),深入了解公司經營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定顏色及款式搭配。最主要是要不斷提高導購銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。

七、做好與店員溝通,對有困難店員即使給予幫助和關心,使其更專心投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。

八、工作之余帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugoboss等)相關知識,這樣與顧客交流時會有更多切入點,更大程度贏得顧客信賴。

銷售計劃表格明細篇7

在新一年里,公司也將迎來更大的發(fā)展,為了跟進時代進步的腳伐,我也制度了相應工作計劃并提出一些自己小小的建議。

一、新客戶的開發(fā)21世紀是個信息發(fā)達的世紀,在開發(fā)新客戶中,我們可以通過網絡、報刊、雜志等途徑來尋找新客戶。另外,讓客戶了解到公司也很重要,在此我有點建議,如果有時間的話,大家可以多發(fā)些信息,以便更多的人了解到公司,了解到咱公司的產品,為公司爭取到更多的客戶資源。在客戶跟進方面,我主要負責寄樣品和畫冊,后繼跟進由銷售人員負責,當然我也要了解客戶處于哪個進度,在銷售人員外出的情狀下,我也可以跟進。每個新開發(fā)的客戶,我都將制表統(tǒng)計,在開發(fā)客戶的得失之處我們可以做分析。建議每半個月可以開一次例會來分析近來客戶的狀況,對于未成交的客戶我們可以做一個總結,以便更好地跟進,對于成交的客戶我們也可以拿出來分享以供大家學習。

二、老客戶的維護

A.回復交期每個訂單下單后我將及時回復的交期,如果交期有問題就和客戶溝通,如果客戶不能接受延期,我將和生產部門協(xié)調好,盡量滿足客戶的要求。

B.貨物的跟進產品生產過程可能會有這樣或者那樣的狀況出現(xiàn),以致延誤了出貨,此時和生產部門的溝通顯得尤為重要。在和生產部門的溝通時,我會盡量協(xié)調好各方便的關系,心平氣好的把事情處理好以保證出貨的及時。出貨后把貨運或者快遞公司電話、發(fā)貨日期、單號等信息反饋給客戶,以便客戶查詢和簽收。

C.產品的改進公司的產品有改進是公司的一種進步,我們在啟用新品時,首先要給客戶送樣,得到他們的承認后方可使用,若他們不接受,我們將作相應的改進滿足他們的需求。

D.回訪和溝通對于老客戶的回訪,我們是不定期的。在節(jié)假日里我們是一定要送出問候和祝福的,在重要的日子里可以送些小禮品以增進感情。在平時,我們也要和客戶保持聯(lián)絡,關心他們的狀況,平??梢酝ㄟ^電話QQEAMI等聯(lián)絡感情。如果方便的話,可以登門拜訪客戶,以便促進我們和客戶之間的關系。對于大客戶反映的問題,我們會作為重點來解決,及時把信息反饋,讓他們有一種被重視的感覺。當然對于一般客戶的問題我們也不會忽略??傊S護客群關系,溝通是關鍵。我們會盡努力把客群關系搞好。

三、建議對于公司的職員來說,熟悉公司的產品是很必要的。為了發(fā)展,公司可能會有產品改進或者新品的推出,建議公司經常作一些產品的培訓,讓我們對咱公司的產品更加了解。此外,工作中學習也是很重要的,如果有時間的話,建議公司開展一些工作技能的培訓,讓大家成長得更快。還有,工作之余我們可以開展一些活動,比方爬山,游泳、乒乓球賽、羽毛球賽等等豐富我們的業(yè)余生活。公司可以有自己的企業(yè)文化,創(chuàng)辦自己的月刊。

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1、銷售顧問培訓:

在銷售顧問的培訓上多花些時間,現(xiàn)在銷售員業(yè)務知識和談話技巧明顯不夠優(yōu)秀,直接的限制到銷售部業(yè)績增長,__年的銷售顧問的培訓是重點,除按計劃每月進行一次業(yè)務培訓以外,按需要多適當增加培訓次數(shù),特別針對不同職業(yè)客戶對車型的選擇上得多下功夫研究,這在培訓中應作重點。

2、銷售核心流程:

完整運用核心流程,給了我們一個很好管理員工的方式——按流程辦理,不用自己去琢磨,很多時候我們并沒有去在意這個流程,認為那只是一種工作方法,其實深入的研究后才知道意義很重,這正式嚴謹管理制度帶來的優(yōu)勢。每個銷售顧問都應按這個制度流程去做,誰沒有做好就是違反了制度,就應該有相應的處罰,而作為一個管理者從這些流程中就可以去考核下面的銷售顧問。有了考核,銷售顧問就會努力的把事情做好,相反如沒有考核,銷售顧問就容易缺少壓力導致動力減少從而直接影響銷售工作。細節(jié)決定成敗,這是劉經理常教導大家的話。在__年的工作中我們將深入貫徹銷售核心流程,把每一個流程細節(jié)做好,相信這是完成全年任務的又一保障。

3、提高銷售市場占有率:

(1)現(xiàn)在萬州的幾家汽車經銷商最有影響的“百事達”“商社”對車的銷售夠成一定的威脅,在去年就有一些客戶到這兩家公司購了車??偨Y原因主要問題是價格因素。價格問題是我們同客戶產生矛盾的一個共同點,其他公司在銷售車是沒有優(yōu)勢的,他們有的優(yōu)勢是價格。再看我們在銷售車時,除個別價格外,幾乎都占優(yōu)勢。怎樣來提高我們的占有率,就是要把我們劣勢轉化成優(yōu)勢,其實很多客戶也是想在4s店購車所以才會拿其他經銷商的價格來威脅,客戶如果來威脅,就_他心中有擔心,總結來說他們的擔心無外乎就是與整車的質量保障、有完善的售后服務、售后的索賠、售后維修的更多優(yōu)惠、銷售顧問的__(更好的使用了解車輛)、公司的誠信度、公司的人員的良好印象等密切相關,這些客戶擔心的因素,也是其他經銷商沒有的,同時也將成為我們的優(yōu)勢。

(2)通過對銷售顧問的培訓對競爭品牌的學習提高市場的占有率。

(3)結合市場部對公司和汽車品牌進行有力的宣傳,提高消費者的知名度和對車的認知度。

(4)當好一個稱職的展廳經理,做到銷售部帶隊的作用,做好公司的排頭兵。發(fā)揚團隊精神,幫助他們做好本職工作完成公司下達的各項任務。

新一年我們團隊的汽車銷售工作計劃以上三點都已列出。在工作中我會做好自己并帶領好團隊去克服種種困難,為公司的效益盡到的努力。

銷售計劃表格明細篇9

一、建立一支團、上進、穩(wěn)定而又訓練有素的銷售隊伍。公司的發(fā)展成長首先是要用銷售業(yè)績來說話的,而要實現(xiàn)更高的銷售目標,銷售人才是關鍵。也許有人認為,現(xiàn)在汽車行業(yè)很火暴,顧客主動找上門來,所以銷售人員也只是走過場,因此對銷售人員的素質沒有太多要求。我要說這其實是個錯誤而危險的觀點,我們應該站在高處看問題?,F(xiàn)在市場競爭其實日益激烈,回望20__及20__上半年汽車市場一直不是很景氣,消費者的購買行為漸趨理智,只有一流的銷售人員才能準確有效將品牌價值、先進技術、品質服務甚至品牌的增值行為等傳遞給消費者,東風風行做為一個國內老字號品牌,它成熟的科技、高標準的品質、可靠的服務。這其中的東西絕不是一個普通人能表達出去的。所以我工作中的第一重點就是要建立一支既有凝聚力,又有殺傷力的銷售團隊,做成泰安汽車行業(yè)服務第一的團隊。

1、人員的挑選我相信貴公司不乏一流的銷售人才。但是優(yōu)勝劣汰,好的人才有更高的標準來衡量。我認為專業(yè)銷售人才必備的五個基本素質缺一不可,那就是:正確的態(tài)度、專業(yè)的知識、銷售技巧、自我約、履行職務。

2、人員的培訓。在這個信息社會,只有不斷地用知識武裝自己,才能在社會上立于不敗之地。我們的銷售人員就要不斷地吸取新的知識,掌握更多的信息。我們要制訂好計劃,定期進行專業(yè)培訓。銷售禮儀、產品知識、銷售技巧、標準銷售流程都是銷售人員的必修課。在培訓的方法上主要注意培訓內容的系統(tǒng)性與連貫性,打造汽車銷售的正規(guī)軍。

3、建立激勵機制,增加銷售人員的動力。具體操作例如將底薪+提成分解為底薪+提成+獎金,銷售人員劃分明確的級別(具體細節(jié)詳細匯報),這樣做能促進員工積極性,提高工作效率,實現(xiàn)公司與員工的雙贏。

二、規(guī)范展廳管理:

1、推行展廳5S管理(整理,整頓,清掃,清潔,修養(yǎng)),打造規(guī)范化現(xiàn)代化展廳(具體細節(jié)制定計劃)

2、人員規(guī)范要有詳細周密的展廳值班計劃分工明確,責任明確,逐漸養(yǎng)成良好習慣。

三、加大對風行品牌的宣傳力度,提高品牌影響力,限度發(fā)揮品牌效應的作用,用品牌推動銷售。我有選擇地調查了數(shù)人,其中有風行車主,也有待購車族,有熟悉汽車品牌的人,也有車盲。果大家對風行這個品牌都沒有過多的了解。確實,本人對風行的深入了解也是近段時間的事,大家都知道,品牌在產品的宣傳中簡單而集中,效果明顯、印象深刻,有利于消費者熟悉產品,激發(fā)購買_,所以,我們日常一定要加強對風行品牌的宣傳:

1、店面宣傳。包括店面里醒目的店招及平面宣傳、銷售人員與顧客面對面的口頭宣傳、印發(fā)廣告資料、品牌店面標志的小禮品等等。

2、戶外廣告宣傳。建議在高速公路連接段或汽車城等位置至少有一個大型的、有震憾效果的東風風行的廣告。

3、汽車展銷。包括每年泰安的重點車展,以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣城巡展。風行一直是一個面向普通消費人群,定位于大眾化的品牌,我們要讓它更加深入人心。(考慮到我們的市場定位及成本投入,廣宣一定要節(jié)約成本花最小的成本起到最有效的效果不一定靠報紙,DM宣傳,可充分利用店內現(xiàn)有資源進行有效的宣傳)

4、讓公司每位員工全員參與宣傳,宣傳店面及品牌,有意識的隨時隨地宣傳,全員宣傳,全員銷售。

四、市場調查、分析與預測

1、知己知彼,百戰(zhàn)不貽。我們應對市場上我們每個車型的主要競品做調查與分析。具體包括品牌、參數(shù)、價格、特點等,掌握這些對于我們有很大的幫助。(對競品信息本人還有待詳細了解)

2、本公司產品的賣點,消費群體及精準的市場定位。

3、對周邊城市特別是同行4S店的價格、政策也應及時了解。

4、開發(fā)二級市場,充分發(fā)揮各個縣城汽貿的作用,前期盡量讓利于二級經銷商,提高公司整體銷量(具體細節(jié)制定詳細計劃)

五、完成銷售目標。根據(jù)公司下達的銷售任務,要做一個具體的布置。在時間與人員的安排都要落到實處。個人的力量是有限的,團隊的力量是無窮盡的,代好團隊就是提高銷量,作為部門經理,要想作好本職工作,首先必須在思想上與公司保持高度的一致。我始終認為,只有認真執(zhí)行公司章程,服從公司領導,才能排除一切干擾,戰(zhàn)勝一切困難,干好管理工作。在工作中,我堅決貫徹執(zhí)行公司領導的各項指示、規(guī)定。時刻不放松學習,始終使自己的思想跟得上公司的發(fā)展。

銷售計劃表格明細篇10

一、店長的使命與工作職責

餐飲企業(yè)門店的全體員工是一個有機協(xié)作的工作團隊,而作為這個團隊的帶頭人——店長,有著非常明確的使命和工作職責。

1.店長的使命:

(1)全面落實貫徹公司的營運規(guī)則,創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績,提供良好的顧客服務。

(2)領導、布置門店各部門的日常工作,在日常工作中深刻理解、把握和弘揚連鎖經營企業(yè)的企業(yè)文化。

(3)限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性,從而營造一個令全體同事心情愉快的工作環(huán)境,使自己成為一名企業(yè)文化最基層的執(zhí)行者和捍衛(wèi)者,可能地為企業(yè)的集體和長遠利益服務。

2.店長的工作職責:

(1)了解連鎖企業(yè)的經營理念;

(2)完成公司下達的各項指標;

(3)制定門店的經營計劃;

(4)督促各部門工作人員貫徹執(zhí)行經營計劃;

(5)組織員工進行教育培訓;

(6)監(jiān)督門店的原料進貨驗收、原料的庫存管理、菜品生產和銷售服務等;

(7)監(jiān)督檢查門店的財務管理;

(8)監(jiān)督人事部門的職員管理以及業(yè)績考核;

(9)執(zhí)行公司下達的促銷活動與促銷計劃;

(10)了解并掌握本店的銷售動態(tài),及時調整菜肴品種和完善菜品質量;

(11)監(jiān)督檢查本店的門面、標識、菜品陳列柜等,維護本店的清潔與衛(wèi)生;

(12)負責處理顧客的投訴與抱怨;

(13)處理日常經營中出現(xiàn)的例外和突發(fā)事件;

3.店長的基本素質要求:

(1)指導能力:能拓展下級的視野,畫龍點睛,高 瞻遠矚,使其人盡其才,提高業(yè)績的指導能力。

(2)培訓的能力:按已有的規(guī)范管理培育下級,傳授可行的方法、步驟和技藝,使其在其職盡其責、勝其任;同時還要有找漏補缺,幫助下級盡快改正并培養(yǎng)他們迅速成長的能力。

(3)資訊、數(shù)據(jù)的駕馭能力:信息資料、數(shù)據(jù)的整理、分析,并使之運用到實踐中去,以揚長避短、查漏補缺,加強管理,提升業(yè)績的能力。

(4)組織領導能力:能有效、合理地組織下級,調動員工的積極性,共同完成總公司的既定目標。

(5)正確的判斷能力:對問題、對事件要客觀地評判、正確地分析,并快速解決問題。

(6)專業(yè)技能:經營餐飲企業(yè)(飯店)的必備技巧和使顧客滿意的能力。

(7)企劃能力:能有計劃地組織人力、物力、財力,合理調配時間和利用空間,整合資源,提高效率。

(8)管理能力:不斷地找出隱患問題,加強管理,防患于未然,使分店整體運營結構更趨合理。

(9)自我提高、自我完善的能力:不斷學習和更新專業(yè)知識,在餐飲企業(yè)發(fā)展過程中能跟上時代的步伐和企業(yè)一起成長,不斷充實自己,完善自己的能力。

10)誠信的職業(yè)道德:有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力,才能有上行下效的效果。

(11)榜樣和承擔責任的能力:領導是榜樣——;遇事要不推諉、劃清責任、勇于承擔。

二、店長的工作流程

1.布置當日工作任務

(1)每天中午開餐前組織員工例會,主要對前一天的工作情況進行總結,及時指出各部門工作中的不足,表揚典型的先進事例;布置當日的工作任務。

(2)傳達公司新的工作理念和工作要求。

(3)宣布對昨天一些事情的處理結果,并提醒各部門防范的具體措施。

2.檢查、督促各部門工作完成情況

(1)定期和不定期地檢查、督促各部門的工作完成情況(或當時的工作秩序情況),并對典型的事例作詳細的記錄。

(2)及時提醒各部門何時應完成哪些工作。

3.了解客人對菜肴、服務質量的評價

(1)及時了解客人對菜肴質量的評價,并及時與行政總廚進行溝通和交流。

(2)及時了解客人對服務質量的評價,并及時與餐廳經理進行溝通和交流。

(3)督促行政總廚對廚房菜品進行創(chuàng)新,并組織相關人員進行評價和驗收,同時組織相關人員對服務人員進行創(chuàng)新菜品知識方面的培訓工作。

4.總結當日工作情況并及時匯報

(1)總結當日的工作情況并及時向總公司相關人員進行匯報。

(2)主動與總公司相關人員進行聯(lián)系,詢問是否有新的工作精神,并作詳細的記錄。

5.根據(jù)本店的經營管理情況向公司提出建設性的建議

(1)對公司的工作計劃提出自己詳細的意見。

(2)如果需要開展新的工作或對原先的工作進行改革,提出詳細的工作計劃書。

三、店長的考核內容

對店長的考核,主要是從“德、能、勤、績”四個方面進行。

1.“德”:具體包括門店店長的政治思想、個人品質、職業(yè)道德和工作作風,這方面的體現(xiàn)主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如,因為連鎖化的特點,很多店長可能面臨要培養(yǎng)新的門店的店長的情況,這樣就要求店長能很好地做到言傳身教,將自己的工作經驗和所知告訴新人,培養(yǎng)新人,為連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展做出一個店長應盡的義務。

2.“能”:主要指人的能力,既包括知識能力和學識水平,又包括實際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如分店在一些緊急情況下,遇到的突發(fā)事件的如何處理和應對,以及在分店的發(fā)展過程中怎樣為總部獻計獻策,提出有利于分店擴張和發(fā)展的方案和計劃等。

3.“勤”:反映出的是店長的工作態(tài)度,包括其工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性及紀律性等各個方面。例如對連鎖餐飲企業(yè)來說,雖然講究統(tǒng)一化的經營行為,但是,因為餐飲企業(yè)是集生產、銷售、提供消費場所和服務為一體的行業(yè),基于行業(yè)的特殊性,要求分店的菜品和服務應具有創(chuàng)新、變化,相應的店長也應當能在變化的市場中隨時把握商機,與時俱進,帶領分店做好生產和銷售服務工作。

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