2022關于24節(jié)氣之夏至的來歷_夏至有什么民間習俗
夏至,是“二十四節(jié)氣”的第10個節(jié)氣,夏季第4個節(jié)氣。“二十四節(jié)氣”最初是以北斗的斗柄指向確定,斗指午,為夏至。下面是小編整理的關于2022關于24節(jié)氣之夏至的來歷_夏至有什么民間習俗,歡迎閱讀!
24節(jié)氣之夏至的來歷
夏至是24節(jié)氣中最早被確定的一個節(jié)氣。公元前七世紀,古人用土圭量日影,夏至這一天,日影最短,因此把這一天稱作“夏至”。《恪遵憲度抄本》中說:“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也?!毕闹磷顬樽钤绫淮_立的節(jié)氣,被當時的統(tǒng)治者所重視,另外它還是重要的傳統(tǒng)節(jié)日。夏至時值麥收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此夏至作為節(jié)日,納入了古代祭神禮典?!吨芏Y·春官》載:“以夏日至,致地方物魈?!敝艽闹良郎瘢鉃榍宄哪?、饑餓和死亡。
夏至從字面解釋的意思就是夏天到了,但是并不是一年中最熱的時候,恰恰是一年中開始熱的時候。因為,接近地表的熱量,這時還在繼續(xù)積蓄,并沒有達到最多的時候。俗話說“熱在三伏”,真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點計算的。大約在七月中旬到八月中旬,我國各地的氣溫均為最高,有些地區(qū)的最高氣溫可達40℃左右。
夏至有什么民間習俗
1、北京:冬至餃子夏至面
“冬至餃子夏至面”,好吃的北京人在夏至這天講究吃面。在民俗回歸的當下,凡是跟夏至節(jié)令沾邊兒的吃食都賣得不錯。按照老北京的風俗習慣,每年一到夏至節(jié)氣就可以大啖生菜、涼面了,因為這個時候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開胃,又不至于因寒涼而損害健康。
2、浙江紹興:夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫
夏至日照最長,故中國紹興有“嬉,要嬉夏至日”之俚語。舊時,人不分貧富,夏于日皆祭其祖,俗稱“做夏至”。除常規(guī)供品外,特加一盤蒲絲餅。其時,夏收完畢,新麥上市,因有于是日吃面嘗新習俗,諺日“冬至餛飩夏至面”。亦有做麥糊燒者,即以麥粉調糊,攤為薄餅烤熟,亦帶嘗新之意。
諺云:“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”。醮坨由米磨粉做成,加韭菜等佐料煮食,又名圓糊醮。以前,很多農戶將醮坨用竹簽穿好,插于每丘水田的缺口流水處,并燃香祭祀,以祈豐收。小孩子早待此日,以便到各田城摘取醮坨,乘機飽食一頓。
3、江蘇無錫:夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓
夏至這天,無錫人早晨吃麥粥,中午吃餛飩,取混沌和合之意。有諺語說:“夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓?!背赃^餛飩,為孩童秤體重,希望孩童體重增加更健康。
4、嶺南地區(qū):吃了夏至狗,西風繞道走
“吃了夏至狗,西風繞道走”,大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉 ,其身體就能抵抗西風惡雨的入侵,少感冒,身體好。正是基于這一良好愿望,成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。
夏至吃狗肉和荔枝,是嶺南一帶的人以借名想吃的“專利”。廣州粵語地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)的人也是非常喜歡吃夏至的狗肉和荔子的。
5、山東:普遍要吃涼面條,俗稱過水面
夏至這天山東各地普遍要吃涼面條,俗稱過水面,萊陽一帶夏至日薦新麥,黃縣(今龍口市)一帶則煮新麥粒吃,兒童們用麥秸編一個精致的小笊籬,在湯水中一次一次地向嘴里撈,既吃了麥粒,又是一種游戲,很有農家生活的情趣。
6、其它地區(qū)的夏至食俗
在中國西北地區(qū)如陜西,此日食粽,并取菊為灰用來防止小麥受蟲害。在南方,此日秤人以驗肥瘦。農家搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉,祭祖后食用或贈送親友。
中國有些地區(qū),此日多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃飯,舅家必備莧菜和葫蘆做菜,俗話說吃了莧菜,不會發(fā)痧,吃了葫蘆,腿里就有力氣。也有的到外婆家吃腌臘肉,說是吃了就會疰夏。
夏至節(jié)氣如何養(yǎng)生
1、生姜進補
有俗話說:“飯不香,吃生姜”、“冬吃蘿卜,夏吃姜”、“早上三片姜,賽過喝參湯”,都是對生姜所具有的營養(yǎng)價值和醫(yī)療作用所做的精辟的概括。夏季暑熱,多數(shù)人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,對于防暑度夏有一定益處。
2、情志調養(yǎng)
夏季炎熱,宜調息靜心,常如冰雪在心。即“心靜自然涼”。夏對應心,心臟對應喜悅,尤其在夏至這個夏陽極致的節(jié)氣,一定要保持快樂,精神養(yǎng)生方面,切忌懈怠厭倦,惱怒憂郁。
3、宜晚睡早起,多鍛煉
在此時節(jié),為順應自然界陰陽盛衰的變化,一般宜晚睡早起,并利用午休來彌補夜晚睡眠的不足,并且每日溫水洗澡。
夏至節(jié)氣,最重要的養(yǎng)生功課就是睡“子午覺”:晚上在子時(23時至1時)之前進入最佳睡眠狀態(tài),白天在11時至13時午休。子午覺的原則就是子時大睡,午時小憩。
進入夏至,中午盡量午休,但時間不用太長,睡半個小時即可。在這個節(jié)氣把“子午覺”睡好了,就是最好的保養(yǎng)方式。
此時可參加一些戶外活動,參加晨練,以舒緩運動為主,不宜做過于劇烈的運動,避免出大汗,以傷陰陽。
4、注意防病、防暑
做好防暑工作,應避免在強烈的陽光下暴曬,外出時,應采取防曬措施,如打傘、戴遮陽帽、涂防曬霜等。
同時要注意防夏病,老年人更要注意避免氣血瘀滯,以防心臟病的發(fā)作。患病不可輕易運用發(fā)汗之劑,以免汗多傷心。
5、夏至冬病夏治,推薦艾灸養(yǎng)生
夏至還是冬病夏治的好時節(jié)!體質寒涼,易生病的朋友可以多服用紅糖姜湯水,祛濕排寒、溫熱暖胃。暑天服用可等到自然涼下來再喝。
同時也推薦艾灸養(yǎng)生,生病的人大多屬于陽虛體質。艾葉是溫性的,屬于純陽之物。艾灸能夠溫通經絡,祛除寒濕,補益人體陽氣。夏天又正好是自然界陽氣最重的時候,兩者的陽熱合在一起,溫補的作用更強。所以在夏季大自然陽氣最盛的時候艾灸足三里、陰陵泉、中脘、神闕等,補益的效果能夠達到最佳。
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